Yumurta likörü Avukat Yeni Yıl veya Noel masası için harika bir hediye. Bir mağazadan bir içki satın alabilirsiniz, ancak el yapımı bir hediye çok daha değerlidir. Evde yemek pişirmek için size basit bir Advocate yumurta likörü tarifi sunuyoruz.
Makalede:
Alkollü yumurta içeceği "Avukat"
Efsaneye göre, Brezilya yerlileri olan Hintliler bal, baharat, alkol ve olgun avokado meyvelerinden alkollü bir içecek yaptılar. İçkiye adını veren bu meyvenin avukatlık mesleği ile hiçbir ilgisi yoktur. Eski Dünya Yeni'yi fethettikten sonra Portekizliler tarifi eve getirdi. Ancak tropik ağaç, kendisi için soğuk olan kıtada kök salmadı, bu yüzden egzotik meyveyi yumurta sarısı ile değiştirmeye karar verdiler, bal yerine şeker kullanmaya başladılar ve alkol yerine onu eklemeye başladılar.
Yumurta likörü Avukat, Eski Dünya'da hızla kök saldı ve herhangi bir tatilin dekorasyonu oldu. Oldukça hafif alışılmadık bir tada sahiptir ve içindeki alkolün etkisi, yumurta sarısının varlığıyla benzersiz şekilde yumuşatılır. Geleneksel olarak, 14-20 dereceden fazla olmayan bir kuvvetle bir karışım yapılır.
içki içmek
Avukata genellikle Noel, Yeni Yıl, Şükran Günü veya Paskalya kutlamaları için masaya servis yapılır. Yumuşak, kıvamlı, hoş tadı olan kadifemsi bir içecek, romantik bir akşam yemeği veya bir ev partisi sırasında da kullanışlı olacaktır. Likör kalın bir yapıya sahiptir, küçük bir kaşıkla veya kokteyl şeklinde servis edilir.
Geniş, alçak bardaklardan yumurta likörü içmek adettendir.. Nasıl içilir, herkes kendisi için karar verir. Ancak çoğu zaman seyreltilmiş bir biçimde servis edilir. Likör bazlı kokteylleri soda, süt, buz küpleri, limon suyu veya normal limonata ile seyreltmek gelenekseldir.
Ayrıca kekler için mükemmel bir emdirme yapar, sadece bu emdirilmiş tatlılar 18 yaşından büyük kişiler tarafından tüketilebilir. Kahveye, meyve salatalarına sos olarak, gözleme şurubu olarak ekleyebilirsiniz, dondurmanın üzerine dökebilirsiniz.
Evde "Avukat" yemek
Evde yumurta likörü yapmak hiç de zor değil. Çeşitli tariflere göre ve iki şekilde hazırlanır: soğuk ve sıcak. Malzemeler olarak, en sevdiğinizi alın. Ancak genellikle karışım alkol, şeker (bal, yoğunlaştırılmış süt), yumurta sarısı ve baharatlardan hazırlanır.
İçeceğin ortaya çıkması için birkaç kurala uymanız gerekir:
- Yumurta akları hazırlanan tabağa girmemelidir, bir damla protein bile tadını bozar, bu nedenle yumurtanın protein kısmını dikkatlice ayırın ve kaseye sadece sarısının girdiğinden emin olun.
- Karışımın hazırlanması için sadece taze ev yapımı yumurta almalısınız. Bir kuluçka makinesinden yumurta kullanmak kesinlikle yasaktır, içlerindeki yumurta sarısı çok sarı değildir ve Advocaat likörünün mükemmel hazırlanması için gerekli özelliklere sahip değildir.
- Bitmiş karışım şişelenmeli ve serin bir yerde soğumaya bırakılmalıdır, ancak buzdolabında değil, sıcaklık farkı içeceğin tadını bozabilir.
- Yiyecekleri ovuştururken, topak kalmadığından emin olmanız gerekir. Veya pişirdikten sonra elde edilen karışımı ince bir elek ile ovalayın.
Bir çift için evde yumurta likörü pişirmeye karar verirseniz, burada şu kuralları da izlemeniz gerekir:
- Her şeyden önce, sıcaklığı izlemeli, karışımı aşırı ısıtmamalısınız, aksi takdirde votka ile kızarmış yumurta sarısı elde edersiniz. Matematiksel doğruluk gereklidir, karışım 62 santigrat dereceye kadar ısıtılmalıdır.
- İkinci önemli nokta: içecek bir su banyosunda hazırlanıyor. Tavaya su dökülür, bir sıcaklığa ısıtılır, üzerine gelecekteki likörün temelinin hazırlanacağı bir kase yerleştirilir. Kasenin sıcak sıvıya temas etmemesi için tavaya yeterince su dökün.
- İçeceğin başarılı olması için önceden buzlu bir kap hazırlamalı, 62 dereceye ısıtılmalı, çırpmaya devam ederken karışım hemen soğutulmalıdır.
Şimdi ne yapacağınızı bildiğinize göre, başlayalım.
Tarif Malzemeler
- Parlak sarı sarısı olan birkaç büyük yerli yumurta. Sarıların beyazlardan ayrılması gerekecek. Likör için sadece sarısı gereklidir. Bizim versiyonumuzda 10 adet alıyoruz.
- Tatlı bir bileşen olarak, aşağıdaki bileşenlerden birini almanız gerekir - 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 100 gram bal veya bir bardak şeker (pudra şekeri).
- Bazı tariflerde krema (yağ içeriği en az %10 olan 120 gram) veya 60 dereceye kadar ısıtılan süt kullanılır.
- Alkol. İçki için konyak, rom, brendi veya kullanabilirsiniz. Yukarıdaki tarifteki sıvı hacmi 250 ml'dir.
- Vanilin (1 paket), belirli bir lezzet vermek için baharat olarak eklenebilir.
Advocate likörünü evde pişirme süresi: Malzemelerin olağan şekilde karıştırılması için 15 dakika; Isıtmalı seçenek için 1 saat.
Bitmiş ürün karanlık ve serin bir yerde en az 3 gün süreyle infüze edilmelidir. Buzdolabında da mümkündür, ancak daha iyi kalınlaşma için serin bir mahzen uygundur, bu gibi durumlarda daha yavaş demlenir, ancak gerekli kıvamı elde eder ve daha hoş bir aroma ile doldurulur.
Pişirme işlemi
- İlk aşamada, sarılar proteinlerden ayrılır, bir çırpma teli ile iyice dövülür.
- Daha sonra sarılara tatlılık (şeker, pudra şekeri, bal, yoğunlaştırılmış süt) eklenir ve ayrıca çırpılır.
- Sıcak süt veya soğuk kremayı dikkatlice dökün, vanilin ekleyin, isterseniz en sevdiğiniz aromadan birkaç damla damlatabilirsiniz. Karışım, en küçük topakların bile kalmaması için bir çırpma teli ile tekrar iyice çırpılmalıdır.
- Alkol içeren sıvıyı (votka, rom, konyak, brendi) dökün ve tekrar karıştırın.
- Topaklanmayı önlemek için bitmiş içeceği bir elekten geçirmeniz önerilir.
- Hazırlanmış temiz kaplara dökün ve istenen kalın kıvamı elde etmek için birkaç gün bekletin.
Önemli! Çırpıcı yerine blender kullanmak daha iyidir. Bu durumda, kötü karıştırılmış bileşenler için endişelenmenize gerek yoktur ve karışımı ince bir elek ile öğütmeniz gerekmez.
Sıcak pişirme yöntemi, soğuk olanla aynı şekilde gerçekleştirilir, sadece tüm manipülasyonlar buğulanır.
Artık içecek hazır ve demlenmiş olduğuna göre, bardaklara dökebilir ve eşsiz tadının tadını çıkarabilirsiniz.
Yumurta likörü Advocaat, zengin hafif bir tada, kremsi aromaya ve kalın dokuya sahip bir Hollanda alkollü içeceğidir. Noel'de servis edilen klasik yumurta ikramı olan eggnog'un bir çeşididir. İçeceğin temeli brendi, şeker, yumurta içerir. Kale 14 ila 20 ° arasındadır. Birçok Avrupa şirketi içeceğin üretimi ile uğraşmaktadır.
İçeceğin tarihi
Efsaneye göre, Brezilya Kızılderilileri de benzer bir içecek hazırladılar: avokado küspesini alkol, bal ve baharatlarla karıştırdılar. Güney anakaraya gelen Hollandalılar, tatlı yerli içkiye o kadar aşık oldular ki, benzer bir şey yaratmaya karar verdiler. Ancak sorun, avokadoların, Avrupa ikliminde yetişmek istemeyen, sıcağı seven bir ürün olmasıydı. Hollandalılar sorundan bir çıkış yolu buldular - güney meyvesini yumurta sarısı ile değiştirdiler. İçeceğe sarı bir renk, yumuşak, kalın, düzgün bir doku verdi. Avrupalılar böyle bir değiştirmede durmadılar: tadı iyileştirmek için hafif üzüm brendi ve krema kullanmaya başladılar.
Sonuç olarak, likör ailesi bir temsilci daha ile dolduruldu. Adın iki menşe versiyonu vardır. İlk versiyona göre, bu çarpık bir "avokado" kelimesidir. İkinci versiyona göre, içki Hollandalı avukatlar tarafından sevildi, çünkü uzun mahkeme duruşmalarından çok önce boğazı nemlendirdi ve yumuşattı, başlangıçta Advocatenborrel olarak adlandırıldı.
Tatlının anavatanı Hollanda'dır, ancak bugün birçok Avrupa ülkesi tarafından üretilmektedir. İngiliz, Alman, Belçikalı şirketlerin ürünleri popülerdir.
Evde yumurta likörü avukatı
Evde yumurta likörü Avukatı yapmak kolaydır. Alkollü eggnog'un bir çeşidi olarak adlandırılabilir.
Advocate likörünün bileşimi şunları içerir:
- 10 yumurta sarısı;
- 200 gr şeker;
- 250 ml (cam) brendi (rom kullanabilirsiniz);
- tatmak için baharatlar (tarçın, hindistan cevizi, vanilya).
Ev yapımı likör Advocaat şu şekilde hazırlanır:
- Sarılar proteinlerden ayrılır (çok dikkatli bir şekilde sıvıda protein topakları kalmaz).
- Malzemeler bir kapta birleştirilir, homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çırpılır.
- Elde edilen kütle, karıştırılarak düşük ısıda ısıtılan bir su banyosuna yerleştirilir. Kremsi bir kıvama gelince çıkıyor. Hızlı ateşte ısıtmak imkansızdır, aksi takdirde sarılar kıvrılır ve ürün bozulur.
- Hazırlanan likör soğutulur, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba dökülür. 3 - 5 gün demlendi. Depolama için buzdolabında saklar.
Elde edilen alkolün gücü 16 - 18 ° dir. Raf ömrü 3 aydır.
Talimatlar
Sarılar beyazlardan ayrılır
Malzemeler bir kapta birleştirilir, homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çırpılır.
Elde edilen kütle, karıştırılarak düşük ısıda ısıtılan bir su banyosuna yerleştirilir. Kremsi bir kıvama gelince çıkıyor. Hızlı ateşte ısıtmak imkansızdır, aksi takdirde sarılar kıvrılır ve ürün bozulur.
Hazırlanan likör soğutulur, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba dökülür. 3 - 5 gün demlendi. Depolama için buzdolabında saklar.
Hoş kremsi bir tada sahip Advocate likörü tarifi var.
- 8 sarısı;
- 200 gr şeker;
- 125 ml ılık krema;
- 500 ml brendi;
- vanilin.
Yemek pişirme:
- Sarısı ve şeker karıştırılır. Yavaş ateşe verilir, buhar banyosunda kremsi bir kıvamda ısıtılır.
- Ortaya çıkan kütle ateşten çıkarılır. İçine krema yavaş yavaş dökülür, sürekli çırpılarak vanilin dökülür.
- Hızlı soğutma için kütleli yemekler soğuk suya konur. Ürün soğuyana kadar çırpma işlemine devam edilir.
- Sürekli karıştırarak soğutulmuş kütleye brendi dökülür.
- Tatlı yaklaşık bir hafta demlenir. Buzdolabında saklanır.
Avukat likörü ile kokteyller
Advocaat likörü, Noel veya diğer bayram yemeklerinden sonra bağımsız bir tatlı olarak iyidir. Onları soğuk mevsimde yemek güzeldir.
Advocaat'ın yumurta likörünün nasıl içileceğine dair birçok seçenek var. En popüler tarifler:
- Muhallebi - yumurta likörü katmanları, Grenadine şurubu, votka (3:3:1 oranında);
- Krem likör - eşit oranlarda Advocate ve Baileys;
- Joker - eşit oranlarda votka, yumurta ve herhangi bir portakal likörü karışımı (buz küpleri eklenir);
- Kazablanka - 1.5: 2: 1: 1: 1 oranında Advocate, votka, Sambuca, ananas ve portakal suyu karışımı (buz küpleri eklenir);
- Mercan resifi - yumurta alkolü, limon ve ananas suları 1: 1: 2 oranında karıştırılır (buz eklenir);
- Japonya - 2: 1: 1: 1 oranında (buzlu) Advocate, Sherry likörü, nar şurubu, soda suyu karışımı.
Barmenler, erkek ve kadın izleyiciler için likör kullanarak çeşitli kokteyller ürettiler. Örneğin, şeftali ve kahverengi likörler kullanılarak evde hazırlanabilen harika bir tada sahip bir içecek. özellikle kadınlar için yaratılmıştır.
Yumurta likörü nasıl içilir avukat
Avukat, bağımsız bir yemek olarak popüler olan hoş ve tatlı bir tatlıdır. İçecek geniş bir bardakta servis edilir, üzerine krem şanti dökülür, damla çikolata serpilir. Kaşıkla içilir veya yenir. Yumuşak ve zengin tadın tadını çıkararak yavaş yapılmalıdır.
Avukat likörü ne içilir
Advocaat likörü içmek için birçok seçenek var. Süt, limonlu soda ile seyreltebilirsiniz. Krema yerine yumurta alkolünün eklendiği kahveden zengin ve pürüzsüz bir tat elde edilir. İçeceğe göre hamur işleri, dondurma ve diğer tatlılar hazırlanır.
En iyi üreticiler Hollandalı şirketler Bols ve De Kuyper'dir. Ağırlıklı olarak bu markaların ürünleri Avrupa ve Amerika barlarında satılmaktadır.
avukat(Advocaat - gol.) - şeker veya bal ile cömertçe tatlandırılmış, üzüm ruhu veya sıradan konyak brendi bazlı yumurta sütü likörü. İçeceğin gücü 14-20 derece arasında değişmektedir. Endüstriyel likör çeşitlerinin zengin sarı rengi, sadece içinde yeterli miktarda yumurta sarısının bulunmasıyla değil, aynı zamanda özel boyaların eklenmesiyle de elde edilir.
İçeceğin ana üreticileri: Warniks, Lucas Bols, De Kuyper ve Verpoorten.
Avukat içeceğinin tarihi
17. yüzyılın ortalarında, Surinam'a yerleşen Hollandalı sömürgeciler, Portekiz Brezilya'sının bir parçası olan bir dizi komşu bölgeyi kısaca ele geçirmeyi başardılar.
Kısa saltanatları sırasında, Hollandalılar yerel Kızılderililerden ateş suyu, süt ve avokado küspesini karıştırarak yapılan bir içeceğin tarifini benimsediler.
Fikir hızla Surinam'da kök saldı ve ardından likör metropole ulaştı.
Ancak Hollandalılar ne kadar çalışkan olurlarsa olsunlar, kendi ülkelerinin serin ikliminde denizaşırı meyve yetiştirmeyi başaramadılar.
Bu bağlamda, bazı halk ustaları avokadoyu yumurta sarısı ile değiştirmeyi düşündü ve bu büyük bir başarı ile yapıldı.
Bununla birlikte, avokado tarifin kendisinden kaybolmasına rağmen, likör adına kaldı.
O zamanlar yaygın olan bu egzotik meyvenin İspanyolca adı: Avrupa kulağı için "aguacate", hukuk mesleğinin olağan adıyla uyumlu olduğu ortaya çıktı.
19. yüzyılın sonlarına ait resmi ansiklopedilerde bile, likörün "yasal" adının, avukatların mahkemede uzun konuşmalar yapmasına izin vererek boğaz üzerindeki faydalı etkisi ile açıklanması komiktir.
likör Çeşitleri Avukat
İlgilendiğimiz içecek iki kategoriye ayrılır:
Kalın Avukat Hollanda'da ve likörün daha sonra bir sonraki anavatanını bulduğu Avusturya Tirol'de popülerdir. Yoğunluğu, tüketildiğinde genellikle bir çay kaşığına ihtiyaç duyulacak kadardır.
Liquid Advocate genellikle ihraç edilir. Tutarlılığında Baileys'i andırıyor.
Avukat nasıl ve ne ile içilir
Bu klasik tatlı içeceği, kalın enkarnasyonunda tatlıyı bile değiştirir, yemeğin sonunda saf haliyle tatlı dişin tadını çıkarır. Bu durumda, sıradan likör bardakları ve gerekirse küçük bir kaşık kullanılır. Seyreltilmemiş Danışman oda sıcaklığında veya hafif buzdolabında saklanabilir; ama buzsuz.
Saf bir içecek çok şekerli görünüyorsa, geniş bir bardakta, krema ile karıştırılarak ve rendelenmiş çikolata serpilerek servis edilebilir.
Ayrıca bu likörün kahve ve sıcak çikolataya eklenmesi yaygın olarak uygulanmaktadır.
Son olarak, Advocaat birçok tatlı kokteylinde arzu edilen bir bileşendir, örneğin: Ukrayna bayrağı.
Yukarıdaki tüm durumlarda, dondurma, çikolata ve tatlı kurabiyeler hoş bir katkı görevi görecektir.
Liquor Advocaat (Advocaat, defendnborrel), bir tür eggnog (geleneksel Noel yumurta içeceği) olarak kabul edilen, yumurta, şeker ve brendi bazlı Hollanda alkollü içeceğidir. Likör zengin bir bukete ve kadifemsi bir tada sahiptir, doku ve aroma bakımından muhallebiye benzer. Kale 14 ila 20 derece arasında değişir. İçeceğin bileşimi yumurta sarısı, aromatik alkollü içecekler, şeker, bal, brendi, vanilya ve bazen krema içerir. Marka tek bir üreticiye ait değil, Bols, DeKuyper, Verpoorten, Warninks gibi şirketler tarafından üretiliyor.
Etimoloji ve tarih. Advokaat, Hollandaca'da elbette "avukat" anlamına gelir. Gerçek şu ki, likör ilk olarak savunucu olarak adlandırıldı - “avukatların içeceği”, çünkü dokusu uzun süreli topluluk konuşmaları sırasında “boğazı ıslatmak” için idealdir. Zamanla, telaffuz edilmesi zor olan isim basit bir “avukat” a indirgendi.
İçeceğin Karayipler veya Güney Afrika kökenli orijinal bir versiyonu var ve bunu yapmak için avokado meyveleri kullanıldı. Zamanla bu bitkinin adı bozulan likörün adı oldu. 17. yüzyılın sonunda Hollandalılar, avokadoları yumurta sarısı ile değiştirerek tarifi Avrupa'ya getirdi. İlginç bir şekilde, Hollandalı Advocaatpeer'de "avokado" geliyor, bu nedenle sürüm o kadar temelsiz değil.
likör nasıl içilir avukat
Belçika ve Hollanda'da sadece yumurta sarısına dayalı kalın bir likör satılır, bu varyasyonun küçük miktarları Almanya ve Avusturya'ya ihraç edilir. İçecek o kadar yoğun ki içmiyorlar, dondurma gibi tatlı kaşığıyla yiyorlar. Böyle bir "Avukat", onu saf haliyle tüketmek için çok şekerlidir: daha sıklıkla waffle veya hamur işlerine yayılırlar.
İhracat “Avukat” çok daha az kalındır, hazırlanması için bütün bir yumurta (sarısı ve protein) kullanılır. Likör soğutulur ve saf haliyle bardaklardan sindirim veya aperatif olarak içilir, kokteyllerde de kullanılır. Bazen saf liköre tarçın ve hindistan cevizi eklenir.
Avukat DeKuyper Advocate likörlü kokteyller
- Kartopu (Kartopu). İki buçuk ölçü "Avukat", yarım ölçü konyak, 6 ölçü karbonatlı limonata, tadına göre limon suyu. Her şeyi bir çalkalayıcıda karıştırın.
- Kabarık Ördek (Kabarık ördek). Eşit parçalar Avukat, beyaz rom, krema, limonata tadı. Her şeyi büyük bir kokteyl bardağında karıştırın, buzla servis yapın.
- bombardino. İtalyan kayak merkezlerinde popüler bir içecek. 2 kısım "Avukat", bir kısım brendi, krem şanti, tatmak için kış baharatları. Bir kupa içinde sıcak servis yapın.
ev yapımı likör avukatı
“Avukat” menşei ile korunmayan bir isimdir, bir ticari marka veya marka bile değildir. Türüne göre, içecek Slav yumurta likörüne çok benzer, sadece alkolle. Evde hazırlamak kolaydır.
İçindekiler:
- yumurta sarısı - 10 adet;
- şeker - 200 gram;
- konyak (brendi) - 250 ml;
- baharatlar - tatmak.
Konyak, rom veya viski ile değiştirilebilir (ancak İskoç turba füme değil). Küçük hindistan cevizi, tarçın ve vanilya baharat olarak uygundur.
Klasik tarif
1. Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın, aksi takdirde likörde topaklar görünecektir.
2. Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın veya pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
3. Elde edilen karışımı bir su banyosunda yavaşça ısıtın, sıvı kalın bir krema haline gelene kadar karıştırın.
Çok hızlı ısıtılırsa, sarılar kıvrılabilir!
4. Bitmiş likörü ocaktan alın, oda sıcaklığına soğutun ve saklama için şişelere dökün. Hermetik olarak kapatın.
5. Buzdolabına koyun. Tadı iyileştirmek için içeceğin tadına bakmadan önce 3-5 gün demlenmesi tavsiye edilir.
Ev yapımı likör "Avukat" raf ömrü - 3 aya kadar (mutlaka buzdolabında). Kale - %15-18.
Pazarda kendini kanıtlamış ürünlere güvenerek, yeni karizmatik tatlar ve aromalarla kendinizi memnun edin.
Bugün birçok tanınmış şirket tarafından yaratılan Liqueur Advocaat, bu durumda, özellikleri size her durumda keyifli bir deneyim yaşatacağı garanti edilen bir referans derleme örneğidir.
Bu tür içeceklerle, yoğun bir günün ardından iyi bir dinlenmenin yanı sıra bir partide aydınlık bir akşam geçirebilirsiniz. Uzun süre damak tadından ayrılmayan zarif bir tatlılık ve uyum sağlarlar.
Biliyor musun? Advokaat, Hollandaca'da elbette "avukat" anlamına gelir.
Advocaat likörü, bugün neredeyse tüm Avrupa'da üretilen çeşitli aromatik bileşimlerdir. Önde gelen markalar üretimine katılıyor, bu nedenle ürünlerin popülaritesi sistematik olarak artıyor.
Alkolün bileşimine gelince, geleneksel olarak yumurta sarısı, şeker ve vanilya karışımına dayanır. Ek olarak, her üretici bağımsız olarak belirli bileşenlerin oranını seçer.
Renk
Advocaat'ın hemen hemen her temsilcisinin çekici bir sarı-krem rengi vardır.
aroma
Aromatik fondötenin kalbinde her zaman yumurta likörü ve badem taşmaları ile zenginleştirilebilen etkileyici bir vanilya notası duyacaksınız.
Damak zevki
Gastronomik tutkular tamamen şekerle çırpılmış bir yumurtanın yumuşaklığı ve ipeksiliği üzerine kuruludur.
Orijinal nasıl seçilir
Alkol seçimi sürecinde, her modern tüketici son derece dikkatli olmalıdır, çünkü pazar çok sayıda sahte ile aşırı doygundur ve bugün sahte ürünler kelimenin tam anlamıyla herhangi bir markada bulunabilir.
Bunun başınıza gelmemesi ve enfes bir Alman, Hollanda veya İtalyan likörünün tadını çıkarabilmeniz için, seçim sürecinde aşağıdaki nüanslara dikkat etmenizi öneririz:
- Satın alma yeri. Yabancı alkolü yalnızca tavsiyelere ek olarak, her müşterinin izinlere aşina olmaya güvenebileceği özel alkol butiklerinde satın alın. Yani mağazaların satışa sunulan ürünler için kalite belgelerine sahip olması gerekir.
- Konteyner. Her modern üretici, Advocate yumurta likörünü orijinal şişelerde şişeler. Bu nedenle, bir mağazada bir ticari markaya karar verdiyseniz, üreticinin resmi web sitesini ziyaret etmenizi ve markalı bir şişenin gerçekte nasıl görünmesi gerektiğini öğrenmenizi öneririz.
- Tasarım kalitesi. Markalı alkolün kusurları olmamalıdır ve bu durumda sadece alkolün yapısından değil, aynı zamanda dış dekorasyonundan da bahsediyoruz. İyi tasarlanmış bir kapta asla tutkal izleri, cam kırıntıları, düzensiz dikişler ve diğer fabrika kusurları bulamazsınız.
- Tutarlılık. Orijinal içeceğin yapısına saflık hakimdir. Safsızlıklar, tortu ve diğer neoplazmaları içermemelidir. Böyle hoş olmayan anları fark ederek şişeyi rafa geri koyun.
Avukat nasıl içilir
Kullanım - evde yumurta likörü tarifi her tüketicinin elindedir, ancak ürünle ilk tanışma en iyi fabrika ürünleri ile yapılır.
Yani, orijinal bir karışım satın alma ve tadını inceleme fırsatını ihmal etmeyin ve ancak o zaman kendi topluluğunuzu yaratın. Özellikle içilen içkinin yoğunluğu yüksek olduğu için kötüdür.
Genellikle dondurma gibi bir tatlı kaşığıyla yenir veya hamur işlerine veya waffle'lara sürülür. Likörün daha sıvı bir versiyonunu aldıysanız, lale şeklindeki özel bardaklara dökün. İçecek pürüzsüz bir yudumda içilir.
Yumurta likörü ne içilir Avukat
Klasik Lawyer, aşırı viskozitesi nedeniyle sadece tatlılar veya peynirlerle içilir.
Tabii ki, et yemekleri veya peynir kesimlerinin yanı sıra servis yapabilirsiniz, ancak benzersiz canlı izlenimler şeklinde istenen etkiye güvenmemelisiniz.
Enfes toplulukların birçok uzmanı, içeceğin atıştırmalıklar olmadan en iyi temiz sarhoş olduğunu iddia ediyor.
Biliyor musun? Bugün, De Kuyper'in portföyü 70'den fazla farklı alkollü grup içermektedir ve yumurtalardaki alkol, bunların arasında sonuncusu olmaktan çok uzaktır.
Advocate likörlü kokteyller
Hollandalı yumurta karışımları için alışveriş yaparken veya İrlanda likörlerini seçerken, tadım akşamınızı çeşitlendirebilecek etkileyici kokteyl listesine dikkat ettiğinizden emin olun.
Bu durumda en ilginç tarifler Bombardino, Fluffy Duck, Snowball, Bulldog, Peace, Coffee Jamaika, Aztek ve İrlanda kreması karışımlarını içerir. Her birinde enfes neşenizi ve eşsiz zevkinizi kolayca bulabilirsiniz.
Bu içeceğin çeşitleri nelerdir?
Yumurta sarısı likörü seçeneklerini düşünürken, oldukça geniş bir ürün yelpazesiyle tanışmaya hazır olun.
Bugün bu alkollü ürünler sadece Hollanda'da değil, sınırlarının çok ötesinde de üretiliyor. Almanya, Çek Cumhuriyeti ve diğer Avrupa ülkelerinden temsilciler var.
Özellikle, piyasadaki en popüler markalar şunları içerir:
- Fruko Schulz Avukatı. Aromada hoş vanilya notaları ve tadı kalın yağlı doğaya sahip sarı alkol. Bitiş uzun ve eşit.
- De Kuyper Advocaat. Aromada belirgin bir vanilya notası ve damakta ferahlatıcı bir doku ile sarı-krem karışımı. Sonrası hoş ve sıcak.
- Martens Advocaat. Yumurta ile çırpılmış tonlarca şekerle karıştırılmış hoş bir vanilya aromasına sahip açık sarı alkol. Gastronomik göstergeler, yumurta likörü, vanilya ve badem tonlarıyla doludur.
Geçmiş referansı
Enfes bir yumurta içeceği yaratmanın en yaygın versiyonlarından biri, alkolün Karayipler'e atfedildiği versiyondur.
Doğrulanmamış raporlara göre, tarif ilk olarak Karayipler veya Güney Afrika'dan geldi.
Avokado bazlı içecek uzun süredir burada yapılıyor. 17. yüzyılın sonunda, Hollandalı tüccarlar içkiye ilgi duymaya başladılar ve tarifini anavatanlarına geri getirdiler.
Avokado o zamanlar oldukça egzotik ve nadir bir ürün olduğu için yerini yumurta sarısı aldı. Herkesin favori içeceği Advocate böyle ortaya çıktı.
Bu versiyonun gerçekçiliğine ek olarak, Hollandaca "avokado"nun kulağa Advocaatpeer gibi gelmesi gerçeğidir.
Biliyor musun? Avrupa'nın en büyük üreticilerinden biri olan De Kuyper, enfes yumurta karışımının üretimi için yılda 40 milyondan fazla yumurta satın alıyor.
Kendine özgü doğası olan içecekler
Advocate serisinin her temsilcisi, kendi tanınabilir doğası olan bir üründür. Ürünler, nispeten basit ama aynı zamanda tat tutkusu sofistike bir alkol uzmanının bile kalbini kazanabilecek büyüleyici bir tarifi saklıyor.
Bu tür ürünler kişisel barınızda bulunmalıdır, çünkü onların yardımıyla eski arkadaşlarınızla bir toplantıya her zaman mükemmel bir eşlik düzenleyebilirsiniz.
Bugün size en yakın alkol butiğini ziyaret edin ve yumurta likörleri arasında referansınızı alın.