Modern dünyada, birçok kadın figürünü korumaya, doğru beslenmeye ve diyete uymaya çalışıyor. Diyete çeşitli tatlıların dahil edilmesinin görünümlerini olumsuz etkileyeceğine inanıyorlar. Ancak süzme peynirden yapılan diyet peynirli kek, en sevdiğiniz inceliği yemenize izin verecek ve daha iyi olmayacak. Yemek hazırlamak, malzemeler için büyük harcamalar gerektirmez. Diyetler sırasında aksamalardan kaçınmak için periyodik olarak diyet cheesecake'lerle kendinizi şımartabilirsiniz.
Fırında pişirilen tatlıların hazırlanması kolaydır ve az zaman alır. Çay için lezzetli ikramlar hazırlamanın popüler diyet yöntemlerinden bahsedelim.
Diyet Cheesecake New York
New York cheesecake diyet tarifinin kalbinde yulaf ve buğday kepeği bulunur - bu, yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve düşük kalorili yapar. Yumuşak yağsız süzme peynir almak da daha iyidir - yaklaşık 200 gram ve 2 yumurta.
Dolgudaki şeker, fruktoz veya diğer tatlandırıcılar ile değiştirilmelidir. Biraz lezzet ve limon suyu ekleyebilirsiniz - sonuçta, narenciye aşırı yağ yakma yetenekleri ile ayırt edilir.
Hamur için tüm malzemeler karıştırılır ve 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir. Bitmiş pastanın üzerine krema tam bulunduğu kalıba yerleştirilir. Hazırlamak için yumuşak süzme peynir, Philadelphia peyniri ve tatlandırıcıyı bir karıştırıcıda veya bir karıştırıcı kullanarak karıştırın, limon suyu, yumurta sarısı ekleyin. En sonunda, elastik bir köpüğe önceden çırpılmış proteinler kremaya eklenir.
Daha sonra yemek fırına geri konmalıdır - 40 dakika 150 - 160 derece sıcaklıkta. Ilımlılıkta böyle bir incelik, şekle hiç zarar vermez.
Muz ikramı
Diyet Muzlu Cheesecake - Bu düşük kalorili tatlı özel bir tada sahiptir. Sadece düşük kalorili değildir, çünkü muzlar ona besin değeri verir ve aynı zamanda süzme peynirden diyet peynirli kek düzgün bir şekilde hazırlanırken rakamı hiç etkilemez.
Yulaf ezmesi ilavesiyle pastanın tabanını yapmak daha iyidir. Sadece 2 protein, biraz kakao ve kabartma tozu ekleyerek 30 ml süt ile seyreltilirler. Dolgu, yağsız süzme peynir, mısır nişastası, 2 muz ve 2 yumurta sarısı ile karıştırılır.
İlk olarak, tatlının temeli yapılır, yulaf ezmesi öğütülür, kakao ve kabartma tozu ile karıştırılır - gerçek bir diyet unu alırsınız. Beyazlar bir köpük halinde çırpılır ve öğütülmüş yulaf ezmesine eklenir. Bu hamur bir fırın tepsisine yayılır ve 180 derecede 10 dakika fırına verilir.
Doldurmak için sadece süzme peynir, nişasta ve yumurta sarısına ihtiyacınız var. İyice karıştırılırlar. Tabanın üzerine iç harcı konur ve tatlı yine aynı sıcaklıkta 40 dakika fırına verilir. Bitmiş yemek hafifçe soğutulmalı ve soğutulmuş servis yapmak için buzdolabına yerleştirilmelidir. 
dut ışığı
Diyet meyveli cheesecake, lor peyniri, bileşimdeki meyvelerin varlığı nedeniyle daha hafif ve düşük kalorili olacaktır. Ek olarak, normal un yerine, biraz tam tahıl unu ekleyerek yulaf ezmesi kullanmak daha iyidir. Alt tabaka için hala ihtiyacınız var: kakao, biraz yağsız süzme peynir ve tatmak için şeker ikamesi. Bütün bunlar karıştırılır, bir kalıba yerleştirilir ve 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Lor tabakası için katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, az yağlı süzme peynir, herhangi bir meyve, jelatin ve şeker ikamesi almanız gerekir. Bileşenler birleştirilir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır, bir blender kullanabilirsiniz. Daha sonra pişen kekin üzerine iç harcı dağıtılır ve aynı sıcaklıkta 10 dakika daha fırına verilir.
Pişirdikten sonra, meyvelerin biraz soğuması gerekir ve ardından birkaç saat buzdolabına koyun. Bu tarif ısıl işlem içerir ve ayrıca jelatin içerir. Sertleştikten sonra diyet kek üzerinde mükemmel bir yoğun dokulu sufle elde edeceksiniz. 
Elmalı lor tatlısı
Diyet Elma Şarabı başka bir lezzetli diyet cheesecake tarifi. Elmalar onu sulu yapar ve hoş bir tatlı ve ekşi tat verir. Diyet yapanlar için yemek iyi bir kahvaltı, atıştırmalık ve hatta akşam yemeği olabilir - şekle hiç zarar vermez.
Kabuk için 2 ölçü tam buğday unu ve 1 ölçü mısır unu karıştırın, biraz zeytinyağı, bir yumurta, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin. Hamur 20 - 30 dakika buzdolabına konur.
Süzme peynir az yağlı ve yumuşak seçilmelidir. Elmaları soyun ve küçük küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Süzme peynir, sarısı ve mısır nişastası ile pürüzsüz olana kadar karıştırılır, ardından pişmiş elmalar eklenir.
Şimdi hamuru çıkarabilir, şekle sokabilir, üzerine elmalı süzme peynir dolgusunu yerleştirebilir ve 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz. Bitmiş tatlı soğutulur ve buzdolabında soğutulur. 
mermer kek
Düşük kalorili diyet mermer cheesecake yapmak için az yağlı süzme peynir ve doğal yoğurt almalısınız. Şeker yerine şeker ikamesi eklemek daha iyidir. Süzme peynir yoğurtla karıştırılır, tatlandırıcı ve elde edilen kütleye yumurta eklenir. Hamur, biri kakao ile karıştırılarak 2 eşit parçaya bölünür. Kalıba dönüşümlü olarak iki parça dökmeniz ve 180 derece fırında pişirmeniz gerekir. Servis yapmadan önce cheesecake soğumalı ve soğumalıdır. 
Fırınsız diyet tarifleri
Pişirmeden süzme peynirli tatlılar için jelatin nasıl yapılır
Jelatin ile pişirmeye başlamanız, suyla dökmeniz ve 10 dakika şişmeye bırakmanız gerekir.
Cheesecake ve kekler için ortalama 10-15 gram jelatin alınır.Bir yemek kaşığı suda çözünür 15 gr yenilebilir kuru jelatin içerir. Jelatini eriteceğiniz su, meyve suyu veya başka bir sıvı, yaklaşık 100-125 ml = 6-7 yemek kaşığı veya yarım bardak alın.
Daha sonra karışım bir su banyosunda veya düşük ısıda ısıtılır, böylece parçacıkları tamamen çözülür, ancak kaynamamalıdır. Çözelti biraz soğur, yağsız süzme peynir, bal, boyasız doğal yoğurt ve vanilya ile birleşir. Her şey pürüzsüz olana kadar karıştırılır ve daha sonra hamura jelatin eklenir. Beyazlar önce ayrı ayrı hafifçe çırpılır ve ancak daha sonra lor ile birleştirilir.
Elde edilen kütle bir kalıba yerleştirilmeli ve birkaç saat soğutulmalıdır, daha sonra lor peynirli keki tatmak için pişirmeden süsleyebilirsiniz.
Jelatin, özellikleri ve şekli bakımından farklılık gösterir, bu nedenle ürünle ilgili paketin üzerindeki talimatları okumanızı öneririz.
diyet çikolata
Çikolata, tüm tatlı dişlerin en sevdiği inceliktir, ancak diyet sırasında yemek neredeyse imkansızdır. Ancak en sevdiğiniz tadın tadını çıkarmanızı sağlayacak bir diyet çikolatalı cheesecake yapabilirsiniz. Tarif için az yağlı süzme peynir ve en düşük yağ yüzdesine sahip süt almalısınız - genellikle %1. Bu hamur bileşenleri bal ve kakao ile karıştırılır.
Jelatin, yarım saat içinde şişmesi için suyla dökülmelidir. Daha sonra eritmek için ısıtın ve hazırlanan hamura ekleyin. Ayrıca bir blender ile iyice çırpılır. Hamuru bir kalıba yayın ve sertleşmesi için buzdolabına gönderin. Süzme peynirden pişirmeden yapılan bu cheesecake'i herkes sevecek ve sadece tadıyla değil, aynı zamanda figürü tutma yeteneğiyle de memnun kalacak. 
portakallı lor
Düşük kalorili portakallı cheesecake, kilo arayanların vazgeçilmezi olacak. Tarçınlı zengin narenciye kokusu, soğuk kışlarda içinizi ısıtacak.
Kalorileri azaltmak için un, yulaf ve buğday kepeği ile değiştirilmelidir.
Kabuk için kepek un haline getirilir, kakao, kabartma tozu ve tarçın ile karıştırılır ve buraya 60 ml süt dökülmelidir. Beyazlar ayrı olarak bir köpük halinde çırpılır ve ancak bundan sonra toplam kütle ile birleştirilir. Artık hamur bir kalıba konabilir ve 180 derecelik fırında 5 dakika pişirilebilir.
Doldurma için az yağlı süzme peynir, yumurta sarısı ve portakal kabuğu ile karıştırılır. Tatlıya tatlılık katmak için tadına bal ekleyebilirsiniz. Dolgu bir kabuk üzerine serilir, üstüne soyulmuş portakal dilimleri ile süslenir ve üzerine tarçın serpilir. Şimdi 160 derecede 50 - 60 dakika pişirin, ardından tatlıyı soğutun. Portakallı süzme peynirden yapılan diyet cheesecake, servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat beklemelidir. 
Video tarifleri
Yukarıdaki tariflerin tümü basittir ve en önemlisi şekle zarar vermez, bu nedenle özel bir diyete bağlı olan insanlar bile bu tür lezzetlerin tadını çıkarabilir.
Tatlı, milyonlarca kalbi kazanan tüm dünyada ünlüdür. Ancak, ne yazık ki, tadı inkar edilemez bir şekilde ilahi olmasına rağmen, herkes sık sık ziyafet çekemez.
Ancak diyet cheesecake seçeneği, doğru beslenmeye bağlı olanlar için oldukça uygundur.
İçindekiler:
Süzme peynir - 500 gr
Krema (krema ne kadar yağlıysa o kadar lezzetli) - 150 ml
şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık (tatlı seviyorsanız şeker ekleyin)
Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
Öğütülmüş yulaf ezmesi - 100 gr
Un - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tereyağı - 50 gr
Çilek (dondurdum) - 500 gr
Meyve suyu (komposto) - 500 ml
Agar-agar - 10 gr
Hazırlık:
Unu öğütülmüş yulaf ezmesi ve şekerle karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve her şeyi kırıntı haline getirin.
Çıkarılabilir bir formun dibine yayıyoruz ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 10-15 dakika koyuyoruz.
Süzme peyniri bir daldırma blender kullanarak püre haline getiriyoruz. 2 çeşit şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı dökün ve tekrar karıştırın.
Tabanımızı fırından çıkarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve üzerine lor kütlesini döküyoruz. Tekrar fırına veriyoruz ve 180-190°C'de 30-40 dakika daha pişiriyoruz.
Agar-agar'ı pakette belirtilen tarife göre meyve suyuyla seyreltin ve cheesecake'e dökün. 30-40 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Çıkarıyoruz, bölünmüş formdan çıkarıyoruz, porsiyonlara ayırıyoruz ve masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!
100 gr başına: 87 kcal, proteinler - 7 gr, yağlar - 1 gr, karbonhidratlar - 13 gr.
İçindekiler:
yağsız süt 250 gr
Yağsız süzme peynir 250 gr
Turuncu 1.5 adet.
Yulaf gevreği 100 gr
jelatin çanta
Hazırlık:
1. Yulaf ezmesini önceden tatlandırılmış sütle dökün, ancak biraz.
2. Bu yapışkan karışımı kalıbın üzerine yayın.
3. Sütün geri kalanını süzme peynirle karıştırın (örneğin bir karıştırıcıda).
4. Stevia ile eritin ve oraya ekleyin.
5. Portakalı iyice yıkayın ve kabuğunu rendeleyin, ancak hafifçe rendeleyin. Yalnızca üstteki turuncu katmanı çıkarmanız gerekir. Jelatin kokusunu geçersiz kılacak portakal kokusu için gereklidir.
6. Jelatini talimatlara göre hazırlayın, sütü pıhtıya dikkatlice dökün ve ardından tüm karışımı kalıba dökün.
7. Jelatinli cheesecake'imizi buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra portakalla süsleyin.
2. Ballı Cheesecake: Tarif armutları soymak kadar kolay!
100 gr başına: 106 kcal, proteinler - 10 gr, yağlar - 0 gr, karbonhidratlar - 16 gr.
İçindekiler:
200 gr yağsız süzme peynir
125 ml doğal yoğurt
3 yemek kaşığı. ben. bal
9 gr jelatin
75 ml limon suyu
Hazırlık:
Limon suyunu 75 ml su ile karıştırın, jelatin ekleyin ve 5 dakika bekletin.
Daha sonra bu karışımı jelatin eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, soğutun.
Bir kapta süzme peynir, yoğurt ve balı çırpın.
Limon ve jelatin karışımını dökün.
Yumurta aklarını bir köpüğe çırpın, ardından lor karışımına dikkatlice ekleyin.
Lor karışımını bir kalıba dökün ve en az 4 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
İlk önce, örneğin bir kuru meyve ve kuruyemiş tabanı yapabilirsiniz (sadece karışımı dökün), ancak onsuz yapmak oldukça mümkündür, daha az kalori olacaktır.
3. Çilekli lor-yoğurtlu cheesecake: tatlı sevinç!
100 gr başına: 90 kcal, proteinler - 9 gr, yağlar - 3 gr, karbonhidratlar - 7 gr.
İçindekiler:
Yulaf ezmesi - 5 yemek kaşığı. ben
Doğal yoğurt - 100 ml
Yumurta - 1 adet
Hazır kahve - 2 çay kaşığı
Kakao - 1 saat ben
soda - 1 saat ben
Tatlandırıcı - tatmak
Lor tabakası:
Yağsız süzme peynir - 500 gr (yumuşak)
Doğal yoğurt - 150 ml
Yumurta - 3 adet
nişasta - 1 yemek kaşığı. ben
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Tatlandırıcı - tatmak
Doğal yoğurt - 500 gr
Meyveler - 100 gr (kuş üzümü var)
Hazırlık:
Kabuk için tüm malzemeleri karıştırın, çırpın, bir silikon kalıba dökün, önceden 180 derecede ısıtılmış bir fırına koyun - 20 dakika pişirin (kuru bir eşleşme olup olmadığını kontrol edin). Bu sırada, lor tabakası için tüm malzemeleri karıştırın, havadar bir kütle oluşana kadar iyice çırpın. Kek piştikten sonra kalıba eşit şekilde dökün. 30 dakika boyunca 180 C'ye koyun. Yoğurdu tatlandırıcı ile çırpın. Meyveleri çözün (donmuşsa). Yoğurt dolgusunu lor tabakasına dökün, pürüzsüz, çilek serpin - 10 dakika daha fırına koyun. Hemen yiyebilirsiniz, ancak bir gece buzdolabında bekletmek (ve ancak o zaman kalıptan çıkarmak) çok daha lezzetlidir.
4. Limonlu cheesecake "lokumu": Hiç bu kadar lezzetlisini tatmadınız!
100 gr başına: 94 kcal, proteinler - 11 gr, yağlar - 2 gr, karbonhidratlar - 9 gr.
İçindekiler:
Temel bilgiler için:
Yulaf gevreği - 100 gr
Yumurta - 1 adet
Kabartma tozu - 2 gr
Doldurmak için:
Yağsız süzme peynir - 500 gr
Doğal yoğurt - 350 gr
limon kabuğu rendesi - 1 adet
limon suyu - 1 adet
jelatin - 18 gr
Su - 50 ml
Tatlandırıcı - tatmak
Hazırlık:
Tabanı hazırlayın, yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Süre geçtikten sonra yumurta ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın ve önceden 200C'ye ısıtılmış bir fırında 10-15 dakika boyunca bölünmüş bir şekilde (altını parşömenle kaplayın) pişirin.
Lor tabakasını hazırlayın: Lor, yoğurt, meyve suyu ve bir limonun kabuğunu karıştırın, tatlandırıcıyı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile iyice karıştırın. Jelatini soğuk suyla dökün ve jelatin eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın. Lor kütlesine ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Tabanı elde edilen kütle ile dökün ve gece boyunca buzdolabına gönderin.
5. Portakallı cheesecake: Belinizi şımartmak için!
100 gr başına: 102 kcal, proteinler - 13 gr, yağlar - 2 gr, karbonhidratlar - 9 gr.
Temel bilgiler için:
Yulaf gevreği - 100 gr
Erik püresi - 70 gr (veya elma)
Proteinler - 1 adet
Kakao - 5 gr
Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
Tatlandırıcı - tatmak
Peynirli kek için:
portakal - 1 adet
Sarısı - 1 adet
Yumurta - 1 adet
Yağsız süzme peynir - 750 g (yumuşak)
irmik - 10 gr
Tatlandırıcı - tatmak
Hazırlık:
Taban için, her şeyi karıştırın, 20 cm'lik çıkarılabilir bir şekle koyun, pişirme kağıdıyla kaplayın, sıkıştırın ve 190C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. 15 dakika pişirin.
Portakalı yumuşayana kadar kaynatın.Bu, mikrodalgada tam güçte yaklaşık 5-6 dakika yapılabilir. Portakal yumuşak olmalı ama dağılmamalı. Hafifçe soğutun ve bir karıştırıcıda iyice doğrayın. Portakal püresini diğer malzemelerle karıştırın. Tabanın üzerine dökün ve 1 saat 160C'de fırına gönderin. Fırına göre pişme süresi uzayabilir. Kenarlardan kavradığını ve ortada biraz hareketli kaldığını görün.
Bitmiş cheesecake'i soğutun ve en az 4 saat, tercihen daha fazla, gece için mükemmel olan buzdolabına koyun!
6. İnce bir bel için çikolatalı cheesecake!
100 gr başına: 108 kcal, proteinler - 16 gr, yağlar - 2 gr, karbonhidratlar - 7 gr.
İçindekiler:
Yağsız süzme peynir - 400 gr
Süt %1 - 100 gr
Bal - 20 gr
jelatin - 15 gr
Kakao tozu - 50 gr
Hazırlık:
Jelatini bir bardak su ile 30 dakika bekletin. Şişmiş jelatini (varsa) boşaltın. Kısık ateşte koyun, süt, süzme peynir, kakao ve bal ekleyin. Her şeyi bir blender ile homojen bir kütleye karıştırın. Bir kalıba dökün ve katılaşana kadar soğuğa koyun.
7. Lor Masalı: PP Cheesecake
100 gr başına: 97 kcal, proteinler - 10 gr, yağlar - 3 gr, karbonhidratlar - 8 gr.
İçindekiler:
Yumurta 5 adet
Doğal yoğurt 100 gr
Yağsız süzme peynir 500 gr
portakal 2 adet
nişasta 4 yemek kaşığı
Hazırlık:
Sarıları proteinlerden ayırın.
Süzme peynir, yumurta sarısı, yoğurt, stevia ve 2 yemek kaşığı nişastayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Beyazları köpürene kadar çırpın ve süzme peynirle hafifçe karıştırın.
Hazırlanan lor kütlesini bir fırın tepsisine koyun ve pürüzsüz hale getirin.
Portakalları, çekirdekleri ve beyaz bölmeleri soyun, bir karıştırıcıya aktarın, kalan nişastayı ekleyin ve iyice çırpın. Lor kütlesinin üstüne dökün.
180 derece önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
Doğrudan tavada soğutun ve porsiyonlar halinde kesin.
8. Fırınsız kuş üzümü ile cheesecake
100 gr başına: 186 kcal, proteinler - 11 gr, yağlar - 8 gr, karbonhidratlar - 18 gr.
Bu cheesecake doğru yemek yiyenler için adeta bir nimet, inanılmaz lezzetli!
Temel bileşenler:
Badem - 150 gr
kuru üzüm - 1 yemek kaşığı
Hindistan cevizi gevreği - tatmak
Doldurma için Malzemeler:
Yağsız süzme peynir - 400 gr
Süt% 1 - 2 yemek kaşığı. ben
jelatin - 10 gr
Tatlandırıcı - tatmak
Jöle tabakası için malzemeler:
Şekersiz elma suyu - 200 ml
kuş üzümü - 50 gr (dondurulabilir)
jelatin - 10 gr
Tatlandırıcı - tatmak
Hazırlık:
İlk önce bademleri bir karıştırıcıda öğütün, ardından kuru üzüm ve hindistancevizi ekleyin. Sonra her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün, gerekirse bir çorba kaşığı su ekleyin. Elde edilen kütle ile bölünmüş formun altını hizalayın.
Doldurmak için jelatini ılık suyla dökün. Süzme peyniri bir karıştırıcıda öğütün, tatlandırıcıyı, sütü ve çözünmüş jelatini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Her şeyi tabana dökün ve lor tabakası ayarlanana kadar soğutun.
Suyu ısıtın, jelatin ekleyin ve tamamen çözün. Jöle tabakasını lorun üzerine dökün ve çileklerle süsleyin. 5-6 saat tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun.
Afiyet olsun!
Bu oldukça basit ama çok lezzetli bir muamele genellikle krem peynirden yapılır, bu nedenle düşük kalorili demek zordur. Diyet cheesecake yapar mısınız? Hangi tarif en çok tanınmayı hak ediyor?
Fırınsız diyet cheesecake
Yemeği hazırlamak için proteinlere (2 adet), Jelatin (10 gr), az yağlı yoğurt (100 gr) ve yumuşak süzme peynire (200 gr) ihtiyacınız var. Ayrıca 75 ml limon suyu ve su, 30 gr bal alın.
Suyu suyla seyreltin, jelatin ile doldurun. 5 dakika sonra bir su banyosunda ısıtın. Süzme peyniri yoğurt ve sıvı bal ile birleştirin, sıvı jelatine dökün. Yumurta beyazlarını güzelce çırpın. Bunları toplam kütleye porsiyonlar halinde ekleyin. Yavaşça karıştırın. Kalıbın dibine farklı meyve parçalarını koyun, elde edilen kütle ile doldurun ve soğutun.
Süzme peynir üzerinde cheesecake
Diyet cheesecake tarifi genellikle krem peynir yerine düşük kalorili süzme peynir içerir. Baz olarak bir kurabiye (250 g) kullanın. Ayrıca 1.5 yemek kaşığı gerekir. nişasta, elma ve limon suyu (her biri 50 ml), yoğurt (100 gr), lezzet, süzme peynir (600 gr), 3 yumurta ve 3-4 yemek kaşığı. Sahra.
Ufalanmış kurabiyeleri elma suyuyla dökün, karıştırın, bir kalıba sıkıştırın, kenarlarını ve altını oluşturun (gerekirse daha fazla meyve suyu ekleyin). Limon suyu, yoğurt, şeker, lezzet, yumuşak süzme peyniri ayrı ayrı birleştirin. Nişasta ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Her şeyi düzgünce bir araya getirin, kurabiyelerin üzerine koyun. Kalıbı folyo ile örtün. Bir su kabına koyun, tüm yapıyı fırına gönderin (170 derece), 80 dakika pişirin.
Çikolatalı Cheesecake
25 gr mısır nişastası, 1-2 çay kaşığı alın. sıvı stevia ve 1 yemek kaşığı. kakao. Ayrıca yumurtalara (3 adet), Süzme peynire (300 g) ve sodaya (bir tutam) ihtiyacınız olacak.
Yumurtaları tatlandırıcı ile çırpın, rendelenmiş süzme peynir, soda, nişasta ekleyin. Kütleyi ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyin. Çikolatalı hamuru hazırlanan kalıba dökün, beyazı üstüne yayın. 170 derecede 40 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede peynirli kek
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: 3 yumurta, 2 çay kaşığı. sıvı stevia özü, 10 ml limon suyu, 100 gr tereyağı, 400 gr süzme peynir (yumuşak), 200 gr un, bir paket kabartma tozu.
Yumuşak tereyağı (normalin yarısı) sıvı stevia özü (belirtilen miktarın yarısı), 2 yumurta, vanilya, kabartma tozu, limon suyu ve unu karıştırın. Her şeyi karıştırın ve hazırlanmış bir kaseye koyun, kenarlar oluşturun. Lor, kalan tereyağı ve stevia ve yumurtayı ayrı ayrı birleştirin. İyice çırpın ve tabanın üzerine yerleştirin. 40 dakika pişirin (Pişirin).
yulaf ezmeli cheesecake
Cheesecake'in diyet versiyonu yulaf ezmesi bazında hazırlanabilir (bu ürünün 100 g'ı gerekli olacaktır). Ayrıca 2 protein, 800 gr yumuşak süzme peynir, 20 gr jelatin ve biraz kiraz alın. Yemeğinize tatlılık eklemek için şeker yerine kullanın.
Öğütülmüş pulları bir kalıba toz haline getirin ve fırında 10 dakika (180 derece) kurutun. Jelatin hazırlayın (ıslatın, eritin). Elde edilen kütlenin 3/4'ünü tatlandırıcı ile tatlandırılmış süzme peynire dökün. Daha sonra çırpılmış yumurta akı ile yoğurdu karıştırın. Lor kütlesini yulaf ezmesinin üzerine koyun, 2 saat soğutun. Bundan sonra, turtanın yüzeyini kirazlarla süsleyin, jelatinli bir kütle ile örtün ve buzdolabına geri dönün.
Diyet cheesecake sıkıcı bir diyet menüsünü canlandıracak. Bu yemek tadı ile mükemmel bir şekilde doyurur ve memnun eder.
Tatlı güzellikler olmadan hayat grileşir ve hüzünlenir, ruh hali düşer ve karakter bozulmaya başlar. Ancak, cazip hamur işleri nedeniyle rakam büyük ölçüde kayboluyor! Görünüşte çekici kalmak ve edinilmiş sinirlilik nedeniyle başkalarının sempatisini kaybetmemek için bazen bir diyet cheesecake hazırlayarak kendinizi şımartmanızı öneririz. Orijinal versiyonunda, bu incelik, keklerin neredeyse en yüksek kalorilisi olarak kabul edilir. Bununla birlikte, standart tariften biraz saparsanız ve ustalıkla biraz hayal gücü gösterirseniz, gereksiz kilo verme riski birkaç kez azalacaktır.
zamansız klasikler
Başlangıç olarak, en sevdiğinize mümkün olduğunca yakın olan düşük kalorili bir cheesecake düşünün. Yumurta iyice dövülür, içine yulaf kepeği ve süzme peynirden yapılan iki yemek kaşığı un eklenir - yumuşak ve kesinlikle yağsız. Bütün bunlar, bir kaşık dolusu kabartma tozunun üçte biri ilave edilerek yoğrulur. İsterseniz bir kaşık diyet kakao ekleyin. Hamur, bir düzine dakika fırına sürülen silikon bir kalıba (yağsız! Ve öyle yapışmaz) ince bir şekilde dağıtılır. Bu süre zarfında, 20 gram jelatini yarım bardak sütte eritmek için zamanınız var ve şişecek. Aroma için biraz limon suyu ve vanilya ekleyebilirsiniz. Karışım jelatin eriyene kadar ısıtılır ve 150 gram sıfır yağlı kremsi süzme peynir ve tatlandırıcı ile karıştırılır. Elde edilen kütle soğutulmuş bir kabuğa dökülür ve diyet peynirli kek buzdolabına yerleştirilir. Birkaç saat içinde tutulacak, ancak istenen yoğunluğu elde etmek için yemeği bütün gece serin tutmak daha iyidir.
En kolay tarif
Fırınla uğraşmak istemeyenler için pişirmeden diyet cheesecake sunabiliriz. Hâlâ sabaha kadar beklemek zorundasın, ama gerçekten daha az telaş. Beş yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu eşit miktarda su ile karıştırılır; bu bileşimde dokuz gram jelatin ıslatılır. Yaklaşık beş dakika sonra, jelatin çözüldüğünde sıvı ısınır - soğur. Ayrı olarak, yarım bardak doğal az yağlı yoğurt, üç yemek kaşığı sıvı bal ve bir paket (200 gr) süzme peynir ile çırpılır (yağsız alındığını unutmayın). Her iki kütle birleştirilir, son olarak, köpürene kadar çırpılmış iki beyaz çok dikkatli bir şekilde eklenir. Kalıbın tabanı çilek-meyve ile serilir, karışım üstüne dökülür - ve soğuğa.
"New York"
Aşağıdaki diyet cheesecake, baz olarak "Dr. Corner" gibi yüz gram düşük kalorili cips içerir. Ellerinizle ufalanır ve iki yumurta ile karıştırılır. Eşit olarak dağıldıklarında, karışım bir karıştırıcıdan geçirilir, bir fırın tepsisine yerleştirilir ve 180 santigrat derece standart sıcaklıkta bir çeyrek saat pişirilir. Doldurma için, dört protein stabil bir köpük oluşana kadar çırpılır, daha sonra bir tatlandırıcı eklenir (tercihen stevia özü gibi sıvı) ve ancak o zaman - biraz daha fazla süzme peynir. Jelatin talimatlara göre hazırlanır ve kütleye enjekte edilir. Bir saatin üçte biri için fırına gönderilen bitmiş pastanın üzerine yerleştirilir. Diyet cheesecake'i tam orada, kapısı aralık olarak soğutun. Bu çatlamayı önleyecektir.
çilekli cheesecake
Burada kek için 10 gram yulaflı kurabiye alınır, kırıntıları çırpılmış yumurta ile karıştırılır; elde edilen "hamurdan" bir kek oluşturulur ve 10 dakika pişirilir. 600 gram süzme peynir, iki yemek kaşığı fruktoz ile karıştırılır, yaban mersini dökülür (yaklaşık 400 g, daha fazlası mümkündür), 10 proteinin son köpüğü verilir. Dolgu tabana serilir ve toplanan diyet cheesecake yaklaşık yarım saat fırına geri gönderilir. Soğuduktan sonra, yoğun bir dolgu yapısı elde etmek için en az 2 saat buzdolabında tutulmalıdır.
Diyet Çikolatalı Cheesecake
Birçokları için tatlılar çikolata olmadan pek neşe getirmez. Ve bildiğiniz gibi, düşük kalorili yiyecekler için geçerli değildir. Ancak bir çıkış yolu var: hazır çikolatayı şekersiz kakao ile değiştirin. Bileşenler arasında ikincisi hiç olmamalıdır: yerine fruktoz olarak kullanılan bir tatlandırıcı ile değiştirilir.
İlk olarak, baz diyet cheesecake için hazırlanır. Bardak dört yemek kaşığı kakao ve iki fruktoz ile karıştırılır. Kütleye iki büyük yumurta sürülür. Hamur pürüzsüz hale getirilir ve şeklin üzerine dağıtılır. Kek fırına konur, bir saatin üçte biri kadar pişirme için standart 180 santigrat dereceye ısıtılır.
Dört yumurtadan doldurmak için beyazlar ayrılır ve kalıcı zirvelere kadar yoğun bir kütle halinde çırpılır. İki yemek kaşığı daha tatlandırıcı ve aynı miktarda kakao ile birlikte gram olarak dikkatlice karıştırılır. Dolgu kekin üzerine serilir ve incelik tekrar 20 dakika fırına döndürülür.
"Spor keyfi"
Süzme peynirden yapılan, katmanlar halinde yapılan Berry diyet cheesecake çok güzel ve lezzetlidir. Bisküvi onun için hızlı bir şekilde yapılır: bir karıştırıcıdan yarım bardak yulaf ezmesi geçirilir (bir kıyma makinesinden geçebilirsiniz, ancak birkaç kez), iki yumurta ve bir tatlandırıcı ile birleştirin - bir hamur elde edilir, dağıtılır ve gönderilir 10-15 dakika fırına verin. Bu arada, tarifin yazarı stevia'yı tatlandırıcı olarak kullanmanızı önerir, ancak alıştığınızı alabilirsiniz.
Kek soğurken, talimatların tüm kurallarına göre, 20 gramlık bir jelatin torbası seyreltilir: çözülür, ısınır, soğur. Elde edilen sıvının dörtte üçü 800 gram süzme peynir ve şeker ikamesi ile karıştırılır. Bu karışım temel alınır - ve gelecekteki diyet peynirli kek en az birkaç saat soğukta tutulur. Daha sonra meyveler bir tabaka üzerine serilir (donmuş olanlar varsa, önce çözülmeleri gerekir), kalan jöle üstüne dökülür ve tatlı nihayet katılaşana kadar buzdolabına geri alınır.
mermer peynirli kek
Kendine güvenenlere çok şık, mermer renkli ve inanılmaz lezzetli olan bu tarif için daha komplike bir cheesecake sunulabilir. Doğal yoğurt (yarım bardak), (400 gram) kalın ekşi kremaya kadar bir karıştırıcı ile çırpılır. Ardından üç yumurta ve bir tatlandırıcı eklenir. İki kaşık kakao kütlenin yarısına müdahale eder, ikincisi hafif kalır. Hamur, şeritler ve daireler oluşturacak şekilde sırayla dökülür. Cheesecake yaklaşık bir saat pişecek; ondan sonra buzdolabında yaklaşık üç saat beklemeniz gerekir.
"Kürt masalı"
Ve son olarak - portakallı diyet süzme peynirli cheesecake. Onun için beş yumurta beyazları ile sarılara bölünmelidir. İlki yarım bardak doğal az yağlı yoğurt, yarım kilo süzme peynir, tatlandırıcı (tadına bakılır) ve iki yemek kaşığı nişasta ile iyice çırpılır. Son olarak, ayrı çırpılmış proteinler bir kaşıkla yavaşça eklenir. "Hamur" formda düzleştirilir.
İki portakal iyice soyulur: kabuğu, tohumları ve beyazımsı bölümleri çıkarmanız gerekir - tüm bunlar son yemekte acı bir tada sahip olacaktır. Dilimler bir karıştırıcıya yerleştirilir ve iki yemek kaşığı nişasta ile çırpılır; dolgu, tesviye edilen kütlenin üzerine dökülür. Portakallı diyet cheesecake fırına atılır; pişirme yaklaşık kırk dakika sürecektir. Doğrudan kalıpta soğur ve zaten tamamen soğutulmuş kısımlar halinde kesilir.