Şeftalili paskalya pastası Malzemeler: 200 gr un, 100 gr bitter çikolata, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı krema, 150 gr tereyağı, 200 gr şeker, 6 yumurta, 150 gr limon marmelatı, 200 gr şeftali Pişirme yöntemi: Ocaktan alın. Karıştırıcının şeklini ve tabakanın altına koyun

Şeftali çayı Malzemeler: 8 çay kaşığı. siyah çay, 1/2 lt su, 3 portakal dilimi, 3 ananas dilimi, 2 şeftali, 2 bardak rom. Hazırlama yöntemi: Güçlü çay hazırlayın, soğutun, buzlu bardaklara dökün. Meyve

Şeftali Sepetleri Hamur için: 500 gr buğday unu, 300 gr margarin, 200 gr şeker, 4 yumurta sarısı, kabuğu ve 1 limonun suyu İç harcı için: 4 yumurta, 200 gr pudra şekeri, 200 gr. badem veya fındık, 1 kg şeftali, gerektiği kadar vanilin Kurabiye hamurunu yoğurun, soğutun, açın,

Şeftali, yaz masasının gerçek bir dekorasyonudur. Bu meyvelerin tatlı nektarla akan ve lezzetli bir aroma yayan yumuşak posaları, taze meyve salatalarında ve ağız sulandıran ev yapımı hamur işlerinde harika görünüyor. Şeftali, tereyağı, puf böreği, kısa hamur işi veya başka herhangi bir hamur işi ile yapılmış olsun, herhangi bir turtaya harika bir lezzet katar. Bu yazıda size yavaş bir tencerede şeftalili turtanın nasıl pişirileceğini anlatacağız, böyle bir yemek için sıra dışı, orijinal ve basit tarifler vereceğiz.

Böyle bir pasta için doğru isim “clafoutis”. Bu Fransız böreğinin hazırlanması hızlıdır, bunun için hamur toplu olarak yapılır, bu da fazla çaba ve zaman gerektirmez. Clafoutis, pişirme yöntemiyle charlotte'a biraz benzer, sadece daha fazla malzeme gerektirir. Öyleyse, yavaş bir tencerede şeftali ve kayısılı Fransız turtasının ne olduğuna bakalım:

• ekşi krema - 100 gr;
• süt - 60 ml;
• un - 200 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• vanilin - bir tutam;
• şeker - 150 gr;
• şeftali - 300 gr;
• kayısı - 300 gr;
• tereyağı - 20 gr;
• tuz - bir bıçağın ucunda;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede şeftali ve kayısı ile Fransız toplu turta şu şekilde hazırlanır:

1. İlk önce meyveyi hazırlamanız gerekir. Onları musluğun altında iyice durulayın ve suyu emmek için bir havluya koyun.
2. Yumurtaları derin temiz bir kaba kırıyoruz, üzerlerine toz şeker ve biraz vanilya ekliyoruz. Yüzeyinde köpük görünene kadar kütleyi bir karıştırıcı ile yüksek hızlarda çırpın.
3. Ekşi kremayı hamura dökün, bir tutam tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile tekrar çırpın, ardından unu bir kaseye eleyin.
4. Malzemeleri kalın, yapışkan bir hamur haline getirin. İçine biraz süt dökün ve tekrar karıştırın.
5. Kayısıları ve şeftalileri ortadan ikiye bölüyoruz, meyvelerin kemiklerini ayıklıyoruz ve yarımları da kendimiz kesiyoruz.
6. Çok pişiricinin kasesini kurulayın ve bir parça soğuk tereyağı ile yağlayın. Ardından altını ve kenarlarını galeta unu serpin.
7. Hazırlanan dilimleri güzel ve düzgün bir şekilde yerleştirin. Yavaş pişiricideki şeftalili turta hazır olduğunda, meyveleri ters çevireceğiz.
8. Şeftalileri kayısı ile meyilli doldurun, kapağı indirin, gösterge panelinde “Pişirme” seçeneğini arayın ve açın. Kase ayarlanan sıcaklıklara ulaşır ulaşmaz 45 dakika geriye sayın ve şeftalili turtayı bu süre zarfında yavaş ocakta pişirin.
9. Programın sonunda kapağı açın ve tatlıyı biraz soğuması için 20 dakika bekletin. Ardından şeftalileri yukarı gelecek şekilde dikkatlice büyük bir tabağa aktarın, pudra şekeri serpin veya başka bir şekilde süsleyin. Daha dekoratif olması için pastanın ortasına birkaç taze nane yaprağı koyabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede şeftali ve çıtır tepesi ile pasta

Bu turtanın tarifi, en başarılı mutfak kombinasyonlarından birini kullanıyor - bademli şeftali. Öğütülmüş bademler hamurun bir parçasıdır ve badem yaprakları tatlının üstünü süsler. Böreğin üzerine serpilen kıtır kıtır hamur ve kuruyemişlere "streusel" denir.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta yapımında kullanılan ürünlerin ayrıntılı bir listesine bakalım:

• yumurtalar - 2 adet;
• süt - 4 yemek kaşığı;
• şeker - 150 gr;
• un - 100 gr;
• tereyağı - 150 gr;
• sönmüş soda - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş badem - 100 gr;
• büyük taze şeftali - 4 adet.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta için tepesi aşağıdaki malzemelerden yapılır:

• şeker - 75 gr;
• un - 75 gr;
• su - 1-2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 30 gr;
• badem yaprakları - 50 gr;
• çam fıstığı - 50 gr.

Şimdi yavaş bir tencerede şeftalili turta pişirmeye çalışalım:

1. Hamur için hazırlanan tereyağını buzdolabından çıkarıp parçalara ayırıp derin bir kaba alıyoruz. 20-30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
2. Tereyağı biraz yumuşadığında içine şekeri dökün ve bir kaşıkla ovalayın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve bir çırpma teli ile karıştırın.
3. Unu ayrı bir kaseye eleyin, üzerine öğütülmüş badem ve söndürülmüş soda ekleyin. Kuru malzemeleri yumurta karışımıyla birlikte kaseye dökün.
4. Sütü küçük bir metal kapta ateşte ısıtın. Sıcaklığı biraz ılık olmalıdır. Sütü hamurun içine dökün, ürünleri iyice karıştırın.
5. Gıda parşömeninden, kasenin çapını yaklaşık 5-7 cm aşan bir çapa sahip bir daire kesiyoruz, kalıbın altını bu parşömenle kaplıyoruz, biraz bitkisel yağ ile yağlıyoruz.
6. Bitmiş hamuru çok pişiriciye daldırın, elinizle yoğurun, yüzeyde düzleştirin.
7. Şimdi yavaş ocakta şeftalili turta için dolguyu hazırlıyoruz. Ocağa bir tencereye su koyun, kaynatın. Yıkanmış şeftalileri 30 saniye kaynar suya batırın, ardından kabuğu onlardan çıkarın.
8. Daha sonra meyveleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Yarımları dilimler halinde kesiyoruz ve yavaş bir ocakta hamuru güzelce yerleştiriyoruz.
9. Şimdi üst malzemeyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tereyağını rende üzerine rendeleyin, un serpin ve kırıntılara sürün. Şekeri dökün ve 1 yemek kaşığı dökün. soğuk su. Yeterli su yoksa ve kütle bir topak halinde birbirine yapışmazsa, 1 yemek kaşığı daha ekleyin. sıvılar. Ayrıca gelecekteki tepeye çam fıstığı ve badem yaprakları da ekliyoruz. Kütleyi bir bıçakla parçalara ayırdık ve pastanın üzerine eşit olarak dağıttık.
10. "Pişirme" programını etkinleştiriyoruz ve 60-70 dakika boyunca yavaş bir ocakta şeftalili turta pişiriyoruz. Tatlıyı formda soğutuyoruz ve ardından parşömenin serbest kenarlarından kaldırarak çıkarıyoruz.
11. Pastayı bir tabağa aktarın ve biraz sıcak servis yapın.

Yavaş bir tencerede şeftali kremalı çikolatalı turta

Bu turtada bütün şeftali kullanılmaz, tatlının koyu kahverengi çikolatalı keklerine batırılmış lezzetli tatlı kremanın bir parçasıdır. Böyle bir pasta daha çok bir pastaya benziyor ve üst kısmını güzelce dekore ederseniz, tatlı masaya şenlikli bir ikram olarak servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta için yumuşak bir hamur hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• bitter çikolata - 140 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• un - 150 gr;
• ceviz - 50 gr;
• tereyağı - 140 gr;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.

Şeftali kreması aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:

• süt - 200 ml;
• şeker - 120 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 60 gr;
• şeftali - 0,5 kg.

Yavaş bir tencerede şeftali kremalı turta birkaç aşamada yapılır:

1. İlk olarak kremayı hamur hazırlanırken biraz soğuması için hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için küçük bir metal tencere alın ve içine süt dökün. 2 yumurtayı sürüyoruz, 60 g beyaz buğday unu ve şekeri döküyoruz. Ürünleri iyice karıştırın ve yavaş ateşe verin.
2. Şeftalileri musluğun altında yıkar ve bir dakika kaynar suya batırırız. Kaynar sudan çıkarın ve cildi soyun. Meyveyi ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve şeftalileri küçük küpler halinde doğrayın.
3. Ocaktaki krema kaynamaya başlayınca doğranmış şeftalileri içine daldırın ve karıştırın. Yeterince kalın bir kıvam elde edene kadar kütleyi pişirmeye devam ediyoruz. Ardından kremayı ocaktan alın ve soğutun.
4. Şimdi pasta için hamur yapabilirsiniz. İlk olarak, 2 derin kuru kase hazırlayın. Yumurtaları dikkatlice kırın ve beyazları ve sarıları ayırın. Beyazları ilk kaseye, sarıları ikinci kaseye dökün. Buzdolabında bir süre protein içeren kabı çıkarıyoruz.
5. Bitter çikolatayı parçalara ayırıyoruz, metal bir kaseye koyuyoruz ve bir su banyosunda eritiyoruz. Somunları bir karıştırıcıda, harçta veya bir oklava kullanarak öğütün. Yağı ateşe koyun ve erimesine izin verin.
6. Tereyağını sarılarla birleştirin ve homojen bir kütleye sürün. Bu kütleye çikolata dökün, elenmiş un ve fındıkları ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Proteinleri buzdolabından çıkarıyoruz, üzerlerine bir tutam tuz ekliyoruz ve temiz kuru bir karıştırıcı ile dik bir köpük haline getiriyoruz.
8. Protein köpüğünü yumurta sarısı kütlesi ile bir kaseye kaydırıyoruz ve bir kaşıkla çok dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz.
9. Çok pişirici formunu rafine bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru içine kaydırıyoruz, düzleştiriyoruz, “Pişirme” programını açıyoruz. Şeftali turtasını yavaş bir tencerede 40 dakika pişirin.
10. Kekin hazır olup olmadığını kuru bir kibritle kontrol ediyoruz, içi ıslak değilse, multicooker'i kapatın, kapağı hafifçe açın ve keki soğumaya bırakın.
11. Daha sonra bir tabağa alıp yatay olarak 2 ince keke bölüyoruz.
12. Her parça, soğutulmuş şeftali kreması ile cömertçe bulaşır. Tatlının üstünü pudra şekeri serpin.

Yavaş bir tencerede şeftali ve muz ile hızlı pasta

Bu şipşak turta aslında bir charlotte, sadece geleneksel elmalar yerine muz ve kokulu taze şeftali ile doldurulur. Tatlı çok çabuk pişirilir, minimum hazırlık ve küçük bir ürün seti gerektirir. Yavaş bir tencerede hızlı bir şeftalili turta yapmak için gerekenler:

• beyaz un - 2 su bardağı;
• yumurtalar - 7 adet;
• sönmüş soda - 2 çay kaşığı;
• şeker - 1 su bardağı;
• muz - 2 adet;
• büyük şeftali - 2 adet;
• tarçın, vanilin - her biri 1 tutam;
• ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede şeftali ve muzlu turta son derece basittir, tüm süreç birkaç adımdan oluşur:

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın, üzerlerine toz şeker ekleyin ve taneler eriyene kadar mikser ile çırpın.
2. Elenmiş unu hamura dökün, söndürülmüş sodayı koyun ve baharat ekleyin: tarçın ve vanilya. Yine, her şeyi bir mikser ile yüksek hızlarda çırpın.
3. Kuru multicooker formunu yağla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
4. Şeftalileri iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Muz soyulur ve daireler halinde doğranır ve şeftaliler güzel eşit dilimler halinde kesilir.
5. Meyveleri dikkatlice ekmek kırıntılarının üzerine yayın. Hamuru yavaş pişiriciye dökün, bir kaşıkla düzleştirin, güzellik için öğütülmüş tarçın serpin.
6. Cihazı "Pişirme" moduna getirdik ve 25-30 dakika yavaş bir ocakta şeftali ve muzlu hızlı bir pasta pişiriyoruz. İşlemin sonunda kuru bir kürdan ile hamurun hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
7. Tatlıyı multicooker kasesine alıp bir tabağa alıp çayla servis ediyoruz.

Yavaş bir tencerede şeftali ve yaban mersini ile lavanta turtası

Bu tarif, her şeyden önce, olağandışı kokusu nedeniyle ilginçtir, çünkü yemeğin bileşenleri arasında alışılmadık bir bileşen - kurutulmuş lavanta vardır. Pasta yapma işlemi basittir, ayrı hamur hazırlama ve doldurma gerektirmez. Tüm ürünler tek bir kütle halinde karıştırılır ve ayarlanan sıcaklıkta pişirilir. Yavaş bir tencerede lavanta şeftalili turtanın neyden yapıldığına daha yakından bakalım:

• un - 170 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• sönmüş soda - 2 çay kaşığı;
• tereyağı - 170 gr;
• büyük şeftali - 3 adet;
• yaban mersini - 200 gr;
• kurutulmuş lavanta - 1 yemek kaşığı bir slayt ile;
• pudra şekeri - 200 gr;
• dekorasyon için pudra şekeri - 2 yemek kaşığı;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı;
• limon kabuğu.

Yavaş bir tencerede şeftali ve yaban mersini ile lavanta turtası şu şekilde pişirilir:

1. Hamurun tereyağı yumuşak olması gerektiği için buzdolabından önceden çıkarılmalı, parçalara ayrılmalı ve 1 saat ılık bırakılmalıdır.
2. Hamuru hazırlamaya başlayalım. Derin kuru bir kap seçip içine pudra şekeri döküyoruz. Buğday ununu oraya eleyin, içine sönmüş soda, yumuşak tereyağı, vanilin ve yarım porsiyon kuru lavanta ekleyin.
3. Yumurtaları bir kaseye sürüyoruz ve homojen bir kütle oluşana kadar hepsini bir karıştırıcı ile karıştırıyoruz.
4. Ocağa bir tencereye su koyun, kaynatın. Şeftalileri yıkayın ve 1 dakika kaynar suya batırın. Kabuğu meyveden çıkarırız, şeftalileri ikiye böleriz, çekirdekleri çıkarırız ve posayı küpler halinde doğrarız. Yaban mersini bir kevgir içine dökün ve akan su altında durulayın.
5. Hamura meyve ve çilek ekleyin, bir kaşıkla hafifçe karıştırın, böylece parçalar hamur içinde eşit olarak dağılır.
6. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Hamuru forma alıp kaşıkla üzerini düzeltiyoruz.
7. Pastayı serpmek için lavanta şekeri hazırlayın. Tatlıyı süslemek için kurutulmuş lavanta kalıntılarını pudra şekeri ile birleştiriyoruz. Limonu musluğun altında yıkayıp kurutuyoruz ve kabuğunu ince bir rende üzerine sürüyoruz. Lezzetini lavanta şekerli kaseye ekleyin, malzemeleri karıştırın ve yavaş pişiricideki şeftalili turtanın üzerine serpin.
8. Kapağı kapatın ve "Pişirme" programını ayarlayın. Şeftali ve yaban mersini ile lavanta turtasını yavaş bir tencerede 40 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta: hızlı bir tarif

Ailenize lezzetli bir şeyler ısmarlamak istiyor ancak günlük aktiviteler arasında karmaşık yemekler pişirmek için zaman bulamıyorsanız, size yavaş bir tencerede hızlı bir şeftalili turta tarifi sunuyoruz. Satın alınan puf böreğinin üzerine tatlı yapılır, içi taze şeftali ve tatlı yoğurt kullanılır. Hazırlama hızına rağmen, şeftalili turta lezzetli, yumuşak ve güzel çıkıyor. Ürünlerden aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• mayasız hazır puf böreği - 1 paket;
• şeftali - 0,5 kg;
• yumurtalar - 1 adet;
• yoğurt - 0,5 l;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 4 yemek kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 poşet.

Gerekli ürünleri hazırladıktan sonra, yavaş bir tencerede şeftalili turta pişirmeye başlayabilirsiniz:

1. Dondurulmuş hamuru 1 saat oda sıcaklığında bırakın. Masayı un serpin, hamuru üzerine aktarın ve bir oklava ile 7 mm kalınlığa kadar bir tabaka halinde yuvarlayın.
2. Bu katmandan, çapı çok pişirici kasenin çapından biraz daha büyük olması gereken bir daire kesiyoruz.
3. Multicooker formunu yağ ile yağlayın ve hamuru içine koyun.
4. Şimdi pasta için dolguyu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için küçük bir kapta yumurta, irmik, şeker ve yoğurdu birleştirin. Bir torba vanilya şekeri de ekleyin ve karıştırın.
5. Şeftalileri güzelce yıkar, çekirdeklerini çıkarır, meyvelerin yarısını dilimler halinde keseriz. Hamurun üzerine güzelce şeftali dilimleri koyun ve tatlı bir yoğurt kütlesi ile doldurun.
6. Panelde “Pişirme” programını arıyoruz, açıp şeftalili turtayı yavaş ocakta 30 dakika pişiriyoruz.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta. Video

- yavaş bir tencerede şeftalili turta (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek ve diğer modeller). Yavaş pişiriciler için inanılmaz derecede kolay bir şeftalili turta tarifi. Taze veya konserve şeftali kullanabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta için malzemeler:

• şeftali (taze veya konserve);
• tereyağı - 120 gr;
• şeker - 1 ölçü kabı (160 g);
• un - 1 ölçü kabı (160 g);
• yumurtalar - 2 adet;
• limon suyu - 1/3 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Yavaş bir tencerede şeftalili turta: tarif

Yavaş bir tencerede şeftalili turta nasıl pişirilir (pişirilir)? Yıkanan şeftalileri kurutun. Kemikleri çıkarın. Şeftalileri dilimler halinde kesin. İki yumurtayı mikserle köpürene kadar çırpın. Şeker ekle. Biraz daha çırpın.

Eritilmiş tereyağını şeker ve yumurta karışımına ekleyin. Hızla çıkarmak. Sodayı limon suyuyla söndürün ve çırpılmış karışıma ekleyin. Unu (parçalar halinde) azar azar ilave ederek karıştırın.

Çok pişiricinin altını parşömen kağıdıyla kenarlardan bırakarak hizalayın. Hamuru çok pişiriciye dökün. Şeftalileri hamurun üzerine dizin.

Yavaş bir ocakta şeftalili turtanın hangi modda (program, işlev) ve ne kadar sürede pişirileceği. Kapağı kapat. Bir şeftalili turta, Pişirme programında 65 dakika boyunca yavaş bir ocakta pişirilir. Pişirme modunun analogları - Pasta, Cupcake. Mutlu çay!

Yavaş bir tencerede şeftalili turta tarifi videosu