Deniz İnci Salatası, hızlı ve zahmetsizce yapılabilen inanılmaz lezzetli bir deniz ürünleri yemeğidir. Orijinal haliyle olmasına rağmen, bu salata sadece güzelce dilimlenmiş ve dizilmiş deniz ürünlerinden oluşan bir mezeydi. Ancak kısa süre sonra tasarımı değişti ve özel bir sos ve sos, ayrıca tuz ve karabiber ile doldurulmasına karar verildi. Bundan sonra bağımsız bir yemek olarak servis edildi.
Her salatanın kendine has bir tadı olmalıdır. Bu salatada, salataya ilk bakışta hemen gözünüze çarpan inci oldu. Evet, haşlanmış tavuk, salatanın üstüne konulan sert bir yumurtada, çünkü genellikle bu salata bir slaytta yayılır. Ve incimizi bu dağa yerleştiriyoruz.
Sizin için birkaç Deniz İncisi salatası tarifi hazırladık, her birini pişirip en iyisini seçebilirsiniz.
Size yemek pişirmede başarılar diliyoruz!
Salataya daha keskin bir tat vermek için karidesleri limon suyuyla hafifçe dökün.
Deniz inci salatası nasıl yapılır - 15 çeşit
Salataya kırmızı havyar ve somon ekleyerek salataya ciddi bir görünüm kazandıracaksınız.
Bu yiyecekleri özel bir şekilde servis edelim. Vurgumuz, büyük bir incinin rolünü oynayan pürüzsüz bir bıldırcın yumurtası olacak. Tarif çok güzel, hadi başlayalım.
İçindekiler:
- somon (hafif tuzlu) - 300 gr;
- zeytin (çekirdeksiz) - 150 gr;
- yumurtalar (bıldırcın) - 1 adet;
- yumurtalar (tavuk) - 5 adet;
- peynir (sert) - 150 gr;
- havyar (kırmızı) - 1-2 yemek kaşığı;
- portakal - 1 adet;
- tatmak için tuz;
- tatmak için mayonez;
- zevkinize biber;
- soğan (yeşil) - tatmak;
Hazırlık:
- Bütün katı haşlanmış yumurtaları kaynatın (kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin). Portakalı soyun ve posayı küpler halinde kesin.
- Hafif tuzlu somon aynı parçalar halinde kesilmelidir.
- Tavuk yumurtalarını ikiye bölün, bıldırcın yumurtasına dokunmayın.
- Sarıları beyazlardan ayırın ve ayrı ayrı ince dilimler halinde kesin.
- Salatamızı şekillendirmeye başlıyoruz, bunun için proteinlerimizin yarısını bir tabağa koymanız ve küçük bir mayonez katmanı sürmeniz gerekiyor.
- Sarıları orta rende, biber, tuz ile proteinlerin üzerine sürün ve birkaç damla mayonez ekleyin.
- Somonun yarısını alın ve bir sonraki katmanı üzerine koyun.
- Zeytinlerimizi çıkarıp ince halkalar halinde kesiyoruz.
- Bir sonraki topu zeytin halkalarının yarısı ile örtün. İnce bir mayonez filesi uyguluyoruz. Somonumuzun ikinci yarısını üstüne koyun. Kalan zeytin halkalarını mayonezli bir sonraki katmana koyun.
- Peyniri (sert) orta veya kaba bir rende üzerine sürün. Mayonezin üzerine portakal dilimlerini koyun.
- Yumurta aklarını portakalla karıştırın ve salatanın ortasında kırmızı havyar için küçük bir oyuk bırakarak salatanın üzerine koyun.
- Kırmızı havyarın ortasına incimizi yani geride bıraktığımız bıldırcın yumurtasını koyuyoruz.
- Yeşil soğanı doğrayın ve daha parlak bir kontrast için salatanın etrafına serpin.
Salata hazır. Buzdolabında demlenmesi için birkaç saati kaldı, bunlardan önce bir cam kapakla kapatılması gerekiyor. Salatanın demlenmesine izin veremezsiniz, ancak hemen şenlikli masaya servis yapın, çünkü yine de çok lezzetli olacaktır.
Alışılmadık, akılda kalıcı bir tada sahip bu salata, her misafirin hoşuna gidecek. Bu salata herkes tarafından yapılabilir, çünkü gerçekten bütçelidir, ancak şenlikli bir masada çok iyi görünecek. Gerçekten besleyici bir yemek olduğu için tek başına bir yemek olarak kullanılabilir.
Yumurtayı temizlemeyi kolaylaştırmak için piştikten sonra bir kaba konulmalı ve 5-7 dakika soğuk su basıncına maruz bırakılmalıdır. Bunu bir alışkanlık haline getirin ve artık bu sorunun farkında olmayacaksınız.
İçindekiler:
- Lahana (deniz) - 150g.;
- pirinç - 0,5 yığın;
- yengeç çubukları veya karidesler - 300 gr;
- havuç - 3 adet;
- yumurtalar (tavuk) - 3 adet;
- tatmak için tuz;
- tatmak için mayonez;
- zevkinize biber.
Hazırlık:
Yumurta, havuç ve pirinci kaynatın. Yengeç çubuklarını eşit küpler halinde kesin ve bir kaseye dökün.
Lahanayı (deniz ürünleri) doğrayın ve yengeç çubuklarımıza ekleyin.
Havuç ve yumurtalar soğuyana kadar bekleriz, ardından küpler halinde keser ve kalan malzemeleri ilave ederiz.
Pirinç soğuduktan sonra kasemize ekleyin.
Ve şimdi en kolay şey kalmış gibi görünüyor, her şeyi karıştırmak kolay, ancak lahana (deniz) eşit olarak karıştırmayı sevmiyor, bu yüzden o kadar kolay olmayacak. Bundan sonra tadına biraz mayonez, karabiber ve tuz eklemek küçük bir mesele olarak kalacaktır. Tekrar iyice karıştırın ve salatamız hazır. 15 dakika demlenmesine izin verdik ve masaya servis edilebilir.
Bu salatayı hazırladıktan sonra inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Ayrıca vücudumuzda çok iyi emilir. Oruca bağlı olanlar da yiyebilir, sadece yumurtaları tariften çıkarmanız yeterlidir.
Mayonezi bir çorba kaşığı ile eşit şekilde yaymak en kolayıdır.
İçindekiler:
- Lahana (deniz) - 300g.;
- pirinç - 1 yığın;
- su ¬- 1.5 yığın.;
- karides (kaplan) - 1 paket;
- havuç - 1 adet;
- yumurtalar (tavuk) - 5 adet;
- mayonez - 5 yemek kaşığı. ben.;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.
Hazırlık:
- İlk önce tüm malzemeleri kaynatmanız gerekir, yani: yumurta, havuç, tavuk yumurtası, pirinç ve kaplan karidesleri. Karidesleri haşlarken paketin üzerindeki talimatları izleyin.
- Malzemelerimizi soğumaya bırakalım.
- Havuç, tavuk yumurtası ve temiz kaplan karideslerini öğütün.
- Artık salatamızın katmanlarını halledebiliriz. Deniz yosunu ile başlıyoruz, üstüne bir mayonez ağı uyguluyoruz.
- Bir sonraki katman havuçları dizmek ve tekrar mayonez ağı ile yağlamak.
- Yeni bir pirinç tabakası eklemeden önce, karabiber ve tuzlayın. İnce bir mayonez tabakası uygulayın.
- Tüm kırılmış yumurtalarımızı eşit şekilde yerleştirin.
- Kaplan karidesleri güzelce yerleştirilmelidir, çünkü bu, yemeğinizin yüzüdür.
Salata hazır, servis yapmadan önce 25-30 dakika demlenmelidir, böylece malzemeler mayonez ile iyice doyurulabilir, çünkü salatanın hassasiyeti ve sululuğu çok daha iyi hale gelecektir.
Afiyet olsun!
Bu tarif çok basittir ve tarif kitabına bakmadan çabucak ustalaşırsınız. Her durumda masanızı çok iyi dekore edecek ve misafirler böyle enfes bir yemek gördüklerinde çok şaşıracaklar.
İçindekiler:
- Lahana (deniz) - 100g.;
- pirinç - 40 gr;
- karides - 200 gr;
- havuç - 2 adet;
- yumurtalar (tavuk) - 2 adet;
- mayonez - 150 gr;
- tatmak için tuz.
Pirinci pişirirken su kaynamışsa ve pirinç hala az pişmişse cesaretiniz kırılmasın. Sadece gazı kapatmanız ve kapağı kapalı olarak pirinci 30 dakika bırakmanız gerekiyor. Ancak hiçbir durumda pirince su eklememelisiniz, bu sadece daha da kötüleştirecektir, çünkü pirinç anında kaynamaya başlayacaktır.
Hazırlık:
- Karidesleri biraz tuzlu suda kaynatarak başlamanız ve ardından soyup kesmeniz gerekir. Yengeç çubukları karides yerine kullanılabilir.
- Pirinci tamamen pişene kadar pişirmek gerekir, tuzlamayı unutmayın ve hiçbir durumda sindirmeyiz, çünkü ona ufalanan bir formda ihtiyacımız var.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
- Havuçları kabuğuyla birlikte pişirin, ardından soyun ve küpler halinde kesin.
- Lahanayı kavanozdan çıkarıyoruz ve 3 cm'ye kadar küçük parçalar halinde kesiyoruz.
- Bir kase alıp tüm malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz, salatayı mayonezle tatlandırıyoruz ve güvenle masaya servis edebiliriz.
Bu salata inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli, sadece lüks görünüyor. Çeşitli restoranlarda popülerdir, gerçekten şenlikli masanızı süsleyecek bir şeydir. Tüm konuklar böyle bir yemekten memnun kalacaklar. Bu yemeğin önemli bir bileşeni kırmızı havyardır, çünkü onsuz yemeğin görünümü ve tadı tamamen farklı olacaktır.
İçindekiler:
- havyar (kırmızı) - 60g.;
- kalamar (taze dondurulmuş) - 100 gr;
- karides (dondurulmuş) - 100 gr;
- yumurtalar (bıldırcın) - 2 adet;
- yumurtalar (tavuk) - 2 adet;
- mayonez - 3 çay kaşığı;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
- En başta kalamar ve karidesi haşlamamız gerekiyor. 7 dakika sonra suyu boşaltın.
- Kalamarı küçük küpler halinde kesin ve karidesin kabuğunu çıkarın.
- Yumurtalar kaynatılıp temizlendikten sonra bir yumurta kesiciden geçirilir veya küçük küpler halinde kesilir.
- Derin bir kase alın ve içine kalamar, karides ve tavuk yumurtası dökün. Bundan sonra kırmızı oyun 1.5 çay kaşığı uygularız. Ve salatayı mayonez ile baharatlayın. İyice karıştırın ve zevkinize göre tuz ekleyin.
- Salata hazır, süslemek için kalıyor, bunun için salata kaselerine koyuyoruz ve 1 çay kaşığı kırmızı havyarı daire şeklinde koyuyoruz.
- Bıldırcın yumurtası fotoğrafta görüldüğü gibi ortasına yerleştirilmelidir. Artık lezzetli salatamızı masaya servis edebiliriz.
Bu salata sizin için seçtiklerimiz arasında en hafifi, çok hızlı bir şekilde salata hazırlamanız gerekiyorsa misafirleriniz de salatanızdan memnun kalsın. O zaman iyi beslenmeli ve çok lezzetli olmalıdır. Ve bizim için asıl mesele, bunun mümkün olan en kısa sürede yapılmasıdır, çünkü konukların yola çıktığı zamanlar vardır, ancak salatada başarılı olamadılar ve yeni bir şey düşünmemiz gerekiyor. Bu nedenle bu salatayı bir yere not edin ki çabucak hazırlayasınız.
İçindekiler:
- lahana (deniz ürünleri) - 500g;
- salatalık (taze) - 3 adet;
- domates -3 adet;
- yumurtalar (bıldırcın) - 2 adet;
- yumurtalar (tavuk) - 5 adet;
- mısır (konserve) - 1 kutu
- tatmak için mayonez;
- dereotu - tatmak;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
Salatalık, dereotu, yumurta ve domatesleri doğrayın ve bir kaseye koyun. Mısır suyunu süzün ve kasemize ekleyin. Tüm bu malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın, tadına tuz ekleyin.
Yumurta pişirirken kabukların çatlamaması için tavaya tuz eklemelisiniz. Tuz saklamayın, çünkü hiçbir şekilde kabuğun altına girmez, ancak yumurtayı bütün tutabildiği sürece.
Bu salata çok büyük miktarda vitamin içerir, inanılmaz sağlıklıdır, bu yüzden denemelisiniz. Ucuz malzeme içermese de buna değer. Bu salata kraliyet olarak adlandırılabilir! Mutlaka yapmayı deneyin.
İçindekiler:
- karides - 200gr;
- kalamar - 200gr;
- salatalık (taze) - 1 adet;
- midye - 200gr;
- ahtapot - 200gr;
- halibut filetosu - 200 gr;
- yengeç eti - 200 gr;
- pirinç (haşlanmış) - 200 gr;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.;
- hardal - 1 yemek kaşığı. ben.;
- havyar (kırmızı) - 100g.;
- mayonez
Hazırlık:
Önce deniz ürünlerini ve balıkları tuzlu suda kaynatmanız, ardından büyük parçalara ayırmanız gerekir. Limon suyu ve hardal karışımı ile marine edin. Malzemelerimiz soğuduktan sonra üzerlerine pirinci ilave edin. Üzerine peynir ve salatalık rendeleyin, ardından salatayı mayonezle baharatlayın. Salatanın üstünü küçük yığınlar halinde havyarla süsleyin veya bir porsiyonla birlikte tabaklara ayrı olarak koyun.
Salata çok güzel görünüyor, tasarımı ve sunumu ile gerçekten her misafiri kendine çekiyor. Marulun renk yelpazesi göze iyi gelir, bize sunduğu parlak renklerin miktarı çok fazladır ve bu nedenle vücudumuzda özel bir enerji dalgası hissederiz.
İçindekiler:
- yengeç çubukları 240g;
- yumurtalar (tavuk) - 4 adet;
- kalamar - 500gr;
- havyar (kırmızı) - 100g.
- tatmak için mayonez
- tatmak için tuz
Hazırlık:
Kalamarları pişirin, soğumaları için zaman verin ve şeritler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını ince doğrayın.
Yumurtaları kaynatın ve sarılarını beklerden ayırın, ardından beyazları rendeleyin. Kabımızı çıkarıp kalamar, yengeç çubukları, havyar ve proteinleri karıştırıyoruz. Karıştırın, mayonez ekleyin ve tatmak için salatamızı tuzlayın.
Salata oldukça sıradışı, çok yumuşak ve parlak ve aynı zamanda çok tatmin edici.
Bu tarifi yazmanızı öneririz çünkü gerçekten harika ve çok şık görünüyor.
İçindekiler:
- Karides (taze dondurulmuş) - 300 gr;
- yumurtalar (tavuk) - 5 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- kalamar (konserve) - 240g;
- havyar (kırmızı) - 140g.
- tatmak için mayonez;
- zeytinler (çekirdeksiz);
- dereotu ve maydanoz.
Hazırlık:
- Öncelikle yumurtaları haşlayalım, soğutalım ve kabuklarını soyalım. Sadece tavuk yumurtalarını sarılarına ve beyazlarına bölün ve ince bir rende üzerinde birbirlerinden ayrı olarak ovalayın.
- Karidesleri satın alınan ambalajın üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayın. Bundan sonra, onları soğutun ve soyun.
- Konserve kalamarları şeritler halinde kesin. Marul katmanlarının sırasını ele alalım.
- İlk önce kalamar koyun. Bundan sonra, yumurta sarısını eşit bir tabaka halinde sürün ve mayonez ağı ile yağlayın. Karidesin ilk yarısını alın ve bir sonraki katmanı yerleştirin. Yukarıda, yine tek tip bir yumurta akı ve mayonez tabakası. Ve son katmanla kırmızı havyarımızı düzeltiriz.
- Karideslerin diğer yarısını salata kasemizin kenarlarına yerleştirin. Salatanın tam ortasına, salatanın incisi olan soyulmuş bir bıldırcın yumurtası koyun. Salatayı maydanoz ve dereotu ile süsleyin ve salatamızın kenarlarını da zeytinlerle süsleyin.
Başyapıt hazır, masaya sunulabilir.
Balık bilenler bu salataya bayılır. Bu salatanın sadece tatiller için tasarlandığını söylemelerine rağmen, çok zarif, ancak kimse boş zamanlarımızda pişirmemizi ve tarif edilemez hassas tadı kadar görünümüne hayran olmamızı yasaklamıyor. Salatanın bir diğer büyük artısı da çok çabuk pişmesi.
İçindekiler:
- yumurtalar (tavuk) - 4 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- yengeç çubukları - 250g;
- kalamar - 500gr;
- havyar (kırmızı) - 100g.
- mayonez - 150gr;
Hazırlık:
- Kalamarları haşlayın, soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarımızı küçük parçalar halinde kesin.
- Yumurtaları kaynatın ve salata için sadece proteinleri bırakın. Onları ince doğrayın.
- Bir kase alıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz, tadı tuzu.
- Düzgünce kırmızı havyar yaydık (salatayı süslemek için 20 gram havyar bırakın). Salatayı tekrar iyice karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Bir salata kasesine koyuyoruz ve tam ortasına kırmızı havyar kuruyoruz, üstüne bıldırcın yumurtası koyuyoruz (alttan üste gelecek şekilde).
Bu salatanın bu çeşidini denemelisiniz çünkü en basiti bu. 7 dakikada pişiyor ve tadı tek kelimeyle harika.
İçindekiler:
- kalamar - 500gr;
- yumurta (tavuk) - 4 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- yengeç çubukları - 240g;
- havyar (kırmızı) - 100g.
- mayonez - 150gr;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
- Suyu kaynatın, kalamarları tam olarak 3 dakika içine koyun, ardından soğutun ve şeritler halinde kesin.
- Haşlanmış yumurtadan sadece rendelenmesi gereken proteine ihtiyacımız var.
- Tüm malzemelerimizi bir kapta toplayıp mayonez, tuz ile tatlandırıyoruz. Salatayı bir salata kasesine koyun ve kırmızı havyarla süsleyin.
- Bu havyarın içine 1 yumurta koyun, salataya harika bir görünüm kazandıracak bir inciyi simgeleyecektir.
Bu inanılmaz ve çok güzel salata herkes tarafından bilinmeli, çünkü sadece herhangi bir masada harika görünmeyecek. Ve misafirlerinizi anında anında öldürür. Dekor harika ve tüm konuklar buna bayılacak.
İçindekiler:
- kalamar - 500gr;
- karides - 300 gr;
- yumurta (tavuk) - 4 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- yengeç çubukları - 250g;
- havyar (kırmızı) - 100g.
- tatmak için mayonez;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
- Kalamarı pişirin, filmden soyun ve şeritler halinde kesmek için soğumasını bekleyin.
- Karidesleri temizleyip üzerine su döküp birkaç dakika bekletiyoruz. Sonra bir kevgir içine koyun.
- Yengeç çubuklarını ince doğrayın.
- Yumurtalarımızı pişiriyoruz, sarısına ihtiyacımız olmadığı için, sadece beyazları bırakıyoruz, ardından orta bir rende üzerine sürüyoruz.
- Bir kase alıp tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz, mayonez ve tuzunu damak zevkinize göre ekliyoruz.
- Salata kasesini çıkarıp salatayı içine koyuyoruz, üzerini havyarla süsleyip sembolik inciyi (bıldırcın yumurtası) salata kasesinin ortasına, havyarın üstüne yerleştiriyoruz.
Salata servise hazır, afiyet olsun!
>
Böylesine muhteşem, narin, parlak, uyumlu ve tek kelimeyle en iyi salatayı ortaya çıkaran mutfak sanatı muhtemelen bize kötü bir şaka yaptı. Hazırlanması çok kolay ve bileşenlerinin kombinasyonu, bu şaheserin tarifsiz lezzetiyle herkesi eşsiz anılarla bırakacak.
İçindekiler:
- kalamar - 500gr;
- karides - 400 gr;
- yumurta (tavuk) - 4 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- havyar (kırmızı) - 120g.
- tatmak için mayonez;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
- Kalamarları 3 dakika pişirin, folyoyu çıkarın, soğutun ve şeritler halinde kesin.
- Karidesleri kabuğundan temizlemeden önce kaynar tuzlu su ile doldurmanız gerekir (pişirmenize gerek yoktur).
- Yengeç çubuklarını ince tabakalar halinde kesin.
- Yumurtaları pişirin, dondurun ve soyun. Beyazlar ince bir rende üzerine rendelenmeli ve bu salata için sarılara gerek yoktur.
- Derin bir kaba alıp içine tüm malzemelerimizi ekliyoruz. İyice karıştırıp mayonez ile tatlandırın, ardından havyarı ekleyin ve salatamızı nazikçe karıştırın.
- Düz bir tabak alıp salatamızı bir slayta yerleştiriyoruz. Dağın tepesine haşlanmış bir bıldırcın yumurtası konulmalıdır.
Afiyet olsun.
Sadece şu şahesere bakın, kıyaslanamaz. Bayram sofrasında bu salatayı gören herkes çıldıracak. Bu tarifi mutlaka not edin, kendine has bir pişirme sırrı var.
İçindekiler:
- kalamar - 500gr;
- karides - 400 gr;
- yengeç çubukları ¬- 240 gr.;
- yumurta (tavuk) - 4 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- havyar (kırmızı) - 100g.
- tatmak için mayonez;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
- Kalamarları tuzlu kaynar suda 3 dakika haşlayın.
- Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyup mavi rengini veriyoruz. Bunu yapmak için kırmızı lahana yapraklarını bir karıştırıcıda öğütün, tülbent içine koyun ve sıkın. Proteinleri bir kevgir içine koyup hafifçe lahana suyuyla döktükten sonra rendeleyin, biraz karıştırın ve suyunun akmasına izin verin.
- Kalamar ve yengeç çubukları rendelenip derin bir kaba alınır.
- Üzerine renkli proteinlerimizi, mayonezi ve kırmızı havyarı ekleyip nazikçe karıştırın.
- Büyük yassı kasemizi çıkarıyoruz, altına herhangi bir yeşillik yaprağı koyuyoruz ve üstüne bir slayt ile salata koyuyoruz. Salatanın en üstüne birkaç kaşık kırmızı av eti koyun ve bıldırcın yumurtasını oraya koyun.
Başyapıt hazır, herkese afiyet olsun!
Bu salata, bildiğimiz gibi çok lezzetli ve yumuşaktır, ancak herkes bunu karşılayamaz. Ancak yılda iki kez güvenle pişirebilirsiniz, çünkü gerçekten mükemmel olduğu ortaya çıkıyor. Herkes denemek isteyecek, o yüzden yap ve kesinlikle pişman olmayacaksın.
İçindekiler:
- kalamar - 500gr;
- karides - 1kg.;
- yengeç eti - 300gr;
- yengeç çubukları ¬- 100 gr.;
- yumurta (tavuk) - 3 adet;
- yumurta (bıldırcın) - 1 adet;
- havyar (kırmızı) - 100g.
- tatmak için mayonez;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
- İlk önce karidesleri hazırlayın ve soyun. O zaman yengeç etini doğramalısın.
- Tavuk yumurtalarımızı haşlıyoruz ve proteini ufalayarak ayırıyoruz.
- Bir kase alıp her şeyi içine koyuyoruz, havyarı ekleyip mayonezle baharatlıyoruz.
Alışılmadık derecede lezzetli, narin, parlak ve çok şenlikli salata!
Kalamar konservesi yerine taze veya dondurulmuş kalamar filetolarını haşladıktan sonra kullanabilirsiniz.
Taze dondurulmuş karides - 300 gr.
kalamar - 1 kutu (240 gr.)
tavuk yumurtası - 5 adet
kırmızı havyar - 1 kutu (140 gr.)
mayonez
dekorasyon için:
bıldırcın yumurtası - 1 adet
çekirdeksiz zeytin
maydanoz ve dereotu
Hazırlık:
Bıldırcın ve tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun ve soyun. Tavuk yumurtalarını beyazlarına ve sarılarına bölün ve ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.
Bir tencereye su dökün, kaynatın, tuzlayın, defne yaprağı ve yenibahar bezelye ekleyin. Karidesleri kaynar suya batırın. Karidesler hemen griden pembeye renk değiştirmeye başlar.
Karidesleri 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra kaynatın.
Suyu boşaltın, karidesleri soğutun. Karidesin kabuğunu soyun. Ve arkadaki bağırsak damarını çıkarmayı unutmayın.
Konserve kalamardan sıvıyı boşaltın ve şeritler halinde kesin.
Kalamar filetosu kullanıyorsanız, önce filmden soyulmalı, kaynar tuzlu suya batırılmalı ve 3 dakika pişirilmelidir. Sonra soğutun ve şeritler halinde kesin.
Salatayı katmanlar halinde yerleştirin:
- kalamar
Yumurta sarısı
mayonez
- yarım karides
Yumurta akı
mayonez
- Kırmızı havyar
Karidesleri salata kasesinin kenarlarına dizin. Salata kasesinin ortasına bir bıldırcın yumurtası koyun - bu inciyi alacağız. Salatayı dereotu ve maydanozla süsleyin.
Tavuk, patates ve mantarlı monoton salatalardan bıktıysanız ve alışılmadık ve çok lezzetli bir şeyle kendinizi şımartmak istiyorsanız, Sea Pearl salatası tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Bu salatanın tadı sadece lüks. Her malzemenin kendine özgü ve olağanüstü lezzetli renkleri vardır, bu da salatayı olağanüstü lezzetli kılar. Deneyin ve kesinlikle beğeneceksiniz.
İçindekiler:
- kalamar - yarım kilogram;
- haşlanmış karides - 300 gram;
- yumurtalar - 5 adet;
- kırmızı havyar - 150 gram;
- mayonez - 150 gram;
- zevkinize biber;
- bıldırcın yumurtası - 1 adet.
Deniz inci salatası. Adım adım tarif
- İlk önce karidesleri haşlayın. Suyu hafifçe tuzladığınızdan emin olun. En fazla 3 dakika pişirin. Pişmiş karidesleri bir kevgir içine atın ve soğuk suyla durulayın. Tüm su boşalana kadar çıkıyoruz. Dilerseniz kağıt havlu ile kurulayabilirsiniz.
- Karideslerimiz kuruduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
- Yumurtaları kaynatın, soğutun ve beyazı sarısından ayırın. Salatamızı hazırlamak için sadece proteinlere ihtiyacımız var. Kaba bir rende üzerine rendelenmeleri gerekir.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, oraya havyar ekleyin.
- Biber tadı ve mayonez ile baharatlayın. Her şeyi karıştırıyoruz.
- Bitmiş salatası üstüne havyar serpin. Salatanın üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtası koyun.
"Yemek yapmayı seviyorum" size afiyet olsun! pişirmenizi öneririz
Zhemchuzhina salatası adını sadece görünümünden değil, aynı zamanda yemeğin bileşiminden de almıştır: balık ve havyar istemeden denizi hatırlatacaktır. Tarife bağlı olarak, "İnci" farklı deniz ürünleri ile hazırlanır: balık, kalamar, karides.
Klasik tarif, Sea Pearl salatasında hafif tuzlu somon veya alabalık, kalamar içerir ve Black Pearl, kuru erik ve fındık ile hazırlanır. Tarifler tamamen farklıdır, ancak hepsinin ortak bir noktası vardır - inanılmaz derecede hassas ve eriyen bir tat. Bu tür salatalar bayram sofralarında uzun sürmez.
"İnci" salatası hazırlamak oldukça basittir, asıl şey katmanlı bir salata olduğu için aşamalı eylemleri takip etmektir, ancak malzemeleri de deneyebilirsiniz. Her durumda, böyle bir salata inanılmaz ve etkili görünecek ve masanızda bir yeri hak edecek.
İnci salatası nasıl yapılır - 15 çeşit
Bu salatanın basit ve çok pahalı olmayan bir versiyonu sadece muhteşem görünmeyecek, aynı zamanda yemesi çok lezzetli olacak!
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 200 gr
- Yumurtalar - 3 adet.
- Pirinç - 100 gr
- salatalık - 2 adet.
- Konserve mısır - 1 kutu
- Karides - 150 gr
- Kırmızı havyar - 100 gr
- mayonez
- Yeşillik
Hazırlık:
Karides, yumurta ve pirinci kaynatın. Karidesleri ve yumurtaları soyun, beyazları ve sarıları peynirle ayrı ayrı rendeleyin. Yengeç çubuklarını ve salatalıkları küp şeklinde kesin.
Salatayı katmanlar halinde yerleştirin:
- Bir parça pirinç + mayonez.
- Yengeç çubukları + mayonez.
- Salatalıklar.
- Sarısı + mayonez.
- Başka bir parça pirinç + yengeç çubukları + mayonez.
- Mısır + salatalık.
- Peynir + protein + mayonez.
Salatayı karides ve kırmızı havyarla süsleyin.
İnci salatasının bu versiyonu, hafif tuzlu veya hafif tütsülenmiş somon veya alabalık ile hazırlanır.
İçindekiler:
- Hafif tuzlu alabalık - 150 gr
- Tavuk yumurtası -3-4 adet.
- Turuncu - 1 adet.
- Zeytin - 20-30 gr
- Peynir - 30-40 gr
- mayonez
- kırmızı havyar - 1-2 yemek kaşığı ben.
- bıldırcın yumurtası - 1 adet.
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
Yumurtaları kaynatın, beyazları ve sarıları ayrı ayrı rendeleyin. Portakalı küpler, zeytinleri halkalar, somonu küpler halinde soyun ve kesin.
- Yarım protein + mayonez + tuz ve karabiber.
- Sarısı + mayonez + tuz ve karabiber.
- Yarım somon.
- Zeytin.
- Kalan somon.
- Rendelenmiş peynir + mayonez.
- Turuncu.
- Proteinlerin geri kalanı + mayonez + tuz ve karabiber.
Salatayı havyar, zeytin ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin.
İmkansız derecede lezzetli ve çok şenlikli bir salata hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek.
İçindekiler:
- Karides - 300 gr
- Kalamar - 240 gr
- Tavuk yumurtası - 5 adet.
- Kırmızı havyar - 1 kutu
- bıldırcın yumurtası - 1 adet.
- çekirdeksiz zeytin
- Yeşillik
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Tavuğu, ayrı olarak rendelenmiş beyaz ve yumurta sarısı olarak bölün. Karidesleri ve kalamarları kaynatın, ardından kalamarları şeritler halinde kesin.
Katmanlar halinde düzenleyin:
- Kalamar + tuz ve karabiber.
- Sarısı + mayonez.
- Yarım karides + protein.
- Kırmızı havyar + mayonez.
Karides, bıldırcın yumurtası ve zeytin ile süsleyin.
Hiç kalamar pişirmediyseniz, umutsuzluğa kapılmayın, çünkü çok basit. Fileto filmden soyulmalı, tuzlu kaynama dakikasına batırılmalı ve 3 dakika pişirilmelidir. Sonra çıkarın ve soğutun.
Kırmızı havyarlı hassas kalamar filetosu, bu "deniz" salatasında deniz ürünlerinin ideal bir birleşimidir!
İçindekiler:
- Patates - 2 adet.
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Kalamar - 0,5 kg
- Peynir - 100 gr
- mayonez
- kırmızı havyar
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
Patatesleri ve yumurtaları kaynatın ve soğutun. Patatesleri, peyniri, beyazları ve sarıları ayrı ayrı rendeleyin. Kalamarları kaynatın ve halkalar halinde kesin.
- Patates + mayonez + tuz ve karabiber.
- Kalamar + mayonez.
- Proteinler + mayonez.
- Peynir + mayonez.
- Sarısı.
Salatayı kırmızı havyar ve peynirle süsleyin.
Bu enfes ve lezzetli tarifi hazırlamak kolaydır ve yumuşak kuşkonmaz ile kremalı karidesin birleşimi her gurme çıldıracaktır.
İçindekiler:
- Karides - 200 gr
- kuşkonmaz - 100 gr
- havuç - 1 adet.
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- Zeytin - 1 adet.
- mayonez - 1 yemek kaşığı. ben.
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. ben.
Hazırlık:
- Yumurtayı ve karidesi kaynatın. Yumurta, havuç ve kuşkonmazı ince ince doğrayın.
- Mayonezi ekşi krema ile karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı baharatlayın ve zeytinle süsleyin.
Narin dolgulu çok sıra dışı bir deniz kabuğu salatası porsiyonu, tadına bakan herkese hitap edecek.
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Tavuk fileto -1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Zeytin - 1 adet.
- Lahana yaprağı - 2 adet.
- mayonez
Hazırlık:
- Yumurtaları ve havuçları kaynatın ve soyun. Yumurtaları, havuçları ve salatalıkları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Filetoyu parçalara ayırın ve kızartın. Sebzelere ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.
- İki lahana yaprağını bir kabuk şeklinde sabitleyin ve salatası oraya koyun, zeytinle süsleyin.
Daha fazla güzellik için pancardaki lahana yapraklarını renklendirebilir, böylece güzel bir pembe kabuk elde edebilirsiniz.
"İnci" nin başka bir versiyonu, bu sefer sebzeli - diyet ama çok doyurucu bir salata.
İçindekiler:
- Karides - 200 gr
- salatalık - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Sert peynir - 100 gr
- mayonez
- zeytin
- Tuz ve biber
Hazırlık:
- Karidesleri ve yumurtaları kaynatın. Yumurtaları, salatalıkları ve domatesleri küp şeklinde kesin. Karides ekleyin ve mayonez ile baharatlayın.
- Peynir ve zeytin ile süsleyin.
Kalamar ve yengeç çubuklarının hassas kombinasyonu, deniz atmosferini getirecek ve herhangi bir masanın gerçek bir dekorasyonu olacak.
İçindekiler:
- Kalamar - 500 gr
- Yengeç çubukları -240 gr
- Kırmızı havyar - 100 gr
- Tavuk yumurtası - 4 adet.
- mayonez
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
- Kalamarları ve yumurtaları kaynatın ve soğutun. Kalamarları şeritler halinde kesin, yumurta beyazını ince bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
- Kalamar, yengeç çubukları, yumurta ve kırmızı havyarı karıştırın. Mayonez ile tatlandırıp tuz ve karabiber ekleyin.
- Kırmızı havyar ve yarım yumurta ile süsleyin.
Mango, deniz yosunu ve yengeç çubuklarının egzotik kombinasyonu, ilginç tadıyla herkes tarafından hatırlanacak.
İçindekiler:
- Kırmızı havyar - 100 gr
- Mango - 1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Deniz yosunu - 150 gr
- Peynir - 100 gr
- mayonez
- bıldırcın yumurtası - 1 adet.
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
- Yumurtaları kaynatın ve peynirli kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mango ve salatalığı küpler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Bıldırcın yumurtası ve havyar ile süsleyin.
Yosun, karides ve pilavın kullanıldığı bir başka ilginç salata tarifi - hızlı ve lezzetli!
İçindekiler:
- Karides - 200 gr
- Deniz yosunu -100 gr
- Pirinç -100 gr
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- havuç - 2 adet.
- mayonez
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
- Karides, pirinç, yumurta ve havuçları kaynatın. Karidesleri ve yumurtaları soyup rendeleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.
- Salata ve dereotu ile süsleyin.
Hafif ve düşük kalorili bir salata, kilo veren herkese hitap edecek.
İçindekiler:
- somon - 200 gr
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Elma - 2 adet.
- salatalık - 2 adet.
- Kırmızı havyar - 100 gr
- Ekşi krema - 100 gr
- Zeytin - 1 adet.
Hazırlık:
- Yumurtaları kaynatın ve rendeleyin. Elmaları soyun ve salatalıklarla küpler halinde kesin. Somonu küpler halinde kesin.
- Her şeyi karıştırın, ekşi krema ile baharatlayın ve tuz ve karabiber ekleyin. Zeytin ve havyar ile süsleyin.
Çok yaratıcı bir çözüm - lezzetli bir salata ile bir peynir sepeti - bu mutfak sanat eserini gören herkesi çıldırtacak.
İçindekiler:
- rendelenmiş peynir - 100 gr
- Konserve fasulye - 50 gr
- Bulgar biberi - 2 adet.
- jambon - 70 gr
- salatalık - 1 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- mayonez - 1 yemek kaşığı. ben.
- hardal - 1 yemek kaşığı ben.
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık:
- Rendelenmiş peyniri bir tavaya koyun, sıkı bir daire oluşturun ve bir gözleme pişirin. Soğumasını bekleyin ve kavanozu kullanarak sepete şekil vermeye çalışın.
- Biber, salatalık, peynir ve jambonu şeritler halinde kesin, onlara fasulye ekleyin.
- Mayonez, hardal ve limon suyu ile bir sos hazırlayın. Her şeyi karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
- Salatayı sosla baharatlayın ve peynir sepetine koyun. Marul yapraklarıyla süsleyin.
Kırmızı havyarlı çok güzel ve zarif bir salata, herhangi bir büfe masasını süsleyecek ve tüm deniz ürünleri severleri memnun edecektir.
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Patates - 2 adet.
- salatalık - 2 adet.
- kırmızı soğan - 1 adet.
- Karides - 200 gr
- mayonez
- kırmızı havyar
- bıldırcın yumurtası - 1 adet.