Darı lapası kalorilerde yüksek mi? Su üzerinde viskoz darı lapası

Muhtemelen, çoğumuz için çocuklukta, darı lapasının ismine rağmen buğdaydan hiç pişirilmediği bir keşifti. Darı kabuğu çıkarılmış tanelerden hazırlanır ve darı adı verilen evrensel bir tahıl mahsulünün tohumlarından elde edilir.

Darı dünyaya yayıldığı Güneydoğu Asya'da en eski kültürlerden biridir. Antik Çin'de pirincin ortaya çıktığı ana kadar, ana gıda ürünlerinden biri darıydı.

Altın tahıllardan, tatlılardan ve içeceklerden un yapılır, faydaları da uzun zamandır bilinen darı lapası da dahil olmak üzere birinci ve ikinci yemekler hazırlanır. Ve bugün birçok Asya ülkesinde darı ekmeği pişiriyorlar ve darıdan çeşitli yemekler hazırlıyorlar, bu nedenle darı mecazi olarak “Doğu'nun ekmeği” olarak adlandırılması şaşırtıcı değil.

Darı püresinin yararları ve zararları, kalori içeriği

Darıdan elde edilen darı hoş bir tada sahiptir, çabuk kaynar ve besin değeri yüksektir. %70'e kadar karbonhidrat, %11,5 protein, %3,3 yağ, ayrıca lif, amino asitler ve çok miktarda makro ve mikro element içerir. A, PP ve E vitaminlerini içerir ve B vitamini içeriği bakımından darı diğer tahıllar arasında rekoru elinde tutar.

Darıdaki protein miktarı buğdayla hemen hemen aynıdır ve darı gevreği vücuda faydalı yağların varlığı açısından mısır ve yulaf ezmesinden sonra üçüncü sırada yer alır. Fosfor miktarı açısından darı eti bile aşar ve içindeki potasyum içeriği diğer tahıllardan çok daha yüksektir.

Kendi ağırlığını izleyen darı lapası sevenler, şüphesiz şu soruyla ilgileniyorlar: Bu yemekte kaç kalori var? Darı lapasının kalori içeriğinin sütte mi yoksa suda mı pişirildiğine bağlı olduğuna dikkat edilmelidir. Ayrıca, bu gösterge şeker ve diğer ürünlerin eklenmesinden etkilenir: balkabağı, kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı. En yaygın darı lapası türlerinin kalori içeriği aşağıdaki gibidir:

1. Suda kaynatılmış darı lapası - 90 kcal;
2. Kabak ile suda kaynatılmış darı lapası - 50.6 kcal;
3. Sütte pişirilmiş darı lapası - 120 kcal;
4. Sütte şeker ve balkabağı ile pişirilmiş darı lapası - 158 kcal.

Darı kilo kaybı için kullanımı doğru mu yoksa kurgu mu?

Darı lapasındaki önemli besin içeriği, düşük kalorili içeriği ile beslenme uzmanları tarafından fark edilmedi. Bu yemek diyetlere ve beslenme programlarına dahildir. Bu tür diyetler vücuda naziktir, ona zarar vermez ve kontrendikasyonları yoktur.

Darıdan vücut, sağlığı ve düzgün çalışması için gerekli olan tüm vitamin ve mineralleri alır. Darı içeren bir diyet sert, aşırı değildir ve sindirim bozukluklarına neden olmaz. Darı püresinin kilo verenler için faydaları, böyle bir diyetin sağlığı olumsuz yönde etkileyen keskin bir kilo kaybına yol açmaması, aksine vücuda doğru beslenmeyi öğretmesidir.

Darı diyetinin tolere edilmesi çok daha kolaydır, çünkü yiyeceklerde keskin bir kısıtlama gerektirmez ve sürekli bir açlık hissi eşlik etmez. Bu nedenle kilo vermek isteyenler buna özellikle dikkat etmelidir. Bu diyetin bir diğer artısı da pahalı olmamasıdır.

Kontrendikasyonlar

Hem süt hem de su ile yapılan darı lapası yemenin sağlığa faydaları yadsınamaz. Bununla birlikte, bu ürünün neden olabileceği çok az zarar vardır. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek için aşırı tutku, kabızlığın olası bir nedeni olabilir.

Bu durumda, zaten geleneksel hale gelen bir tarif, gerçek darı bilenleri için kurtarmaya gelecek: balkabaklı darı lapası. Müshil etkisi ile bilinen bu sebze, darı ile mükemmel bir uyum içindedir ve yemeğe birçok kişi tarafından sevilen bir tat verir.

Bu ürünün çocukların bağırsaklarında sindirilmesi zor olduğundan, iki yaşın altındaki küçük çocuklara tamamlayıcı gıdalar için darı lapası verilmemelidir. Doktorlar, kardiyovasküler, gastrointestinal hastalıkların ve ayrıca böbrek hastalığının alevlenmesi sırasında darı yemekten kaçınmayı önerir.

lezzetli darı tarifleri

Pişirmeden önce darı ayıklanır ve şeffaf hale gelene kadar soğuk suda iyice yıkanır. Son kez sıcak suyla durulayın. Darı lapası su veya sütte pişirilebilir. Su üzerinde gevşek darı lapası, aşağıdaki oran gözetilerek elde edilir: iki bardak su için bir bardak tahıl.

Sütlü darı lapası hazırlamak için, kabuğu çıkarılmış taneler önce az miktarda kaynar su ile dökülür, tuzlanır ve ocağa yerleştirilir. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın ve darı kaynayana kadar suyu hızla buharlaştırın. Daha sonra üzerine sıcak sütü dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce bir tabak yulaf lapasına ghee veya tereyağı eklenir.

Her ev hanımı, sağlık yararları şüphesiz olan darı püresi de dahil olmak üzere herhangi bir yemeği pişirmenin kendi sırlarına ve mükemmel tadına sahiptir. Birkaç basit ipucu kullanarak, sıradan darı kabuğu çıkarılmış tanelerden çok lezzetli bir yulaf lapası pişirebilirsiniz:

1. Darı alırken gölgesine dikkat edin: Tahıl ne kadar sarı olursa, yulaf lapasının tadı o kadar iyi olur.
2. Parlak sarı renkli darıdan, yulaf lapası çok ufalanır ve soluk tonlu darı kabuğu çıkarılmış tane püresi yapmak için mükemmeldir.
3. Tahılın son kullanma tarihine dikkat edin. Darı uzun süre saklanamaz ve bir süre sonra acı bir tat almaya başlar. Darı tanelerini kaynar su ile haşlayarak acılığını giderebilirsiniz.
4. Darı püresini suda pişirirseniz, hazırlanması için temiz, yumuşak içme suyu kullanın: artezyen, kaynak, arıtılmış veya filtrelenmiş. Sert klorlu musluk suyu yemeğinizin tadını bozar.
5. Ufalanan bir yulaf lapası pişirmek için darı kaynar su ile dökülür ve dağınık bir yulaf lapası yapmak istiyorsanız, suyun soğuk olması gerekir.
6. Yulaf lapasının viskozitesi, suyun tahıllara oranından da etkilenir. Ufalanan yulaf lapası için bir kısım tahıl ve iki kısım su ve sıvı, viskoz yulaf lapası için - bir kısım tahıl ve üç kısım su alın.

Darı da dahil olmak üzere yulaf lapasının atalarımızın diyetindeki ana yemeklerden biri olması tesadüf değildir. Ve bugün darı, dengeli bir beslenme sisteminin önemli bir parçası olarak kabul ediliyor. Vücuda ihtiyaç duyduğu tüm besinleri sağlayan ve enerji sağlayan lezzetli, doyurucu bir yemektir.

Darı lapası, geleneksel Rus mutfağı ile güçlü bir şekilde ilişkili olan yemektir. Veya başka bir mutfakla - büyükannenin. Genellikle yulaf lapası ile beslenmesi zor olan çocuklar bile "darı" reddetmeyeceklerdir. Yetişkinler için sadece sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı değil, aynı zamanda diyetin ayrılmaz bir parçası olabilir. Kalorilere ek olarak, hakkında ayrı bir konu okuyabilirsiniz.

darı lapasında kaç kalori var

Altın darı taneleri hazırlamanın ana yöntemi, tercihe bağlı olarak su veya sütte kaynatmaktır. Yulaf lapası tereyağı ile tatlandırılır, oraya fındık ve kuru meyveler eklenir. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, balkabaklı darı lapası tarifi çok popülerdir, ancak süzme peynirli seçenek de yaygındır. olarak servis edilebilir ana dil- "saf" halde veya sebze ve meyvelerle karıştırılarak. Ayrıca "darı" mükemmel olacak garnitür et ve ciğer veya çorbadaki bir bileşen - ancak tavuk suyunda bile pişirilebilir.

Bu tahılla deney yapmak, daha sık diyete dahil etmek mümkün ve gereklidir. Başta, çünkü açılmış bir darı torbasının uzun süre saklanması tavsiye edilmez - elde eder ekşi tat. ikinci olarak, darı lapası çekirdekler için vazgeçilmezdir, alerjisi olanlar için güvenlidir ve genel bir tonik olarak herkes için faydalıdır. VE, üçüncü, bu ürün yağ birikimini önler ve bu nedenle şekli takip eden herkes için endikedir.

Darı lapası kalori içeriği pişirme yöntemine ve katkı maddelerinin türüne bağlı olarak değişebilir. Kuru tahılların, ondan yapılan yulaf lapasından daha yüksek kalorili olduğunu belirtmekte fayda var.

Diyetetikte uygulama

Darı kabuğu çıkarılmış tane olduğundan lipotropik etki yani vücut yağının büyümesini engeller, fazla kilolarla mücadele edenler tarafından sıklıkla müttefik olarak alınır. Ürün, özel bir "darı" mono-diyetinde, altı tahıllı bir diyette kullanılır ve oruç günlerinin menüsüne dahil edilir. Kilo vermek için en etkili olanı, darı ile sebze ve meyveler, mantarların yanı sıra az yağlı ve az yağlı süt ürünleri kombinasyonudur. Tabii bunun için yulaf lapası yağsız suda pişirilir.

Darı ile yemek tarifleri ve kalori içeriği

Tavuklu darı çorbası

• ham - 800 gr;
• darı kabuğu çıkarılmış tane - 1,5 su bardağı;
• - 2 parça;
• - 1 parça;
• - 1 kafa;
• tuz - bir yemek kaşığı;
• su - 2 litre.

Doyurucu ama hafif bir yemek. Tavuktan et suyu hazırlamanız gerekir, kaynattıktan sonra bir tencereye soyulmuş bir bütün soğan koyun. Süzülen et suyuna rendelenmiş havuç, patates ve darı eklenir ve yumuşayana kadar kaynatılır. Kemiksiz ve doğranmış et ile servis edilir.

Yemeğin kalori içeriği, 100 gramlık porsiyon başına sadece 57 kilokaloridir.

Darı püresi krep

• haşlanmış darı kabuğu çıkarılmış tane - 200 g;
• %1 kefir - 240 ml;
• - 1 parça;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı;
• bir tutam tuz.

Kahvaltı için ideal - özellikle hazır yulaf lapası stokunu yok etmeniz gerekiyorsa. Kızartmak için bitkisel yağa ihtiyacınız var (yaklaşık 3 yemek kaşığı).

Malzemeleri karıştırın, elde edilen kütleyi parçalara ayırın ve ısıtılmış yağ içeren bir tavaya koyun. Kreplerin her iki tarafı da iyice kızarmalıdır. 100 gram bir yemeğin yaklaşık 250 kalorisi olacaktır.

Elma ve havuç ile darı lapası

• darı kabuğu çıkarılmış tane - 1,5 su bardağı;
• su - 600 ml;
• taze - 200 gr;
• haşlanmış havuç - 80 gr;
• - 2 yemek kaşığı;
• tatmak için tuz.

Bu tarif, tüm malzemeleri bitki kökenli olduğu için vejetaryenler tarafından gerçekten takdir edilecektir. Acemi şefler için not almaya değer.

Yulaf lapasını pişirin ve kapalı bir kapağın altında biraz "karartmaya" hazır olduktan sonra. Ardından bal ve doğranmış havuç ve elmaları ekleyin. 100 gramda sadece 139 kilokalori!

Darı ve darı püresinin besin değeri ve kimyasal bileşimi

Diyet ürünü olarak darı lapasının faydalarından biri de uzun süre tokluk hissi sağlamasıdır. Bunun nedeni, içindeki yüksek bitki lifi ve kompleks karbonhidrat içeriğidir. Ve yeni cilt ve kas hücrelerinin oluşumu için gerekli amino asitlerin varlığı, vücudu güçlendirmek için çok yararlı olan yulaf ezmesi ve karabuğday lapası ile "darı" eşitler.

Darı gevreği, kalp kasının düzgün çalışmasını sağlayan potasyum açısından çok zengindir. Ayrıca normal yaşam için önemli olan birçok vitamin (A, B1, B6, E, PP), makro ve mikro elementler (fosfor, demir, magnezyum, kobalt, manganez, bakır, flor) içerir.

Birçok insan diyetlerini izler. Sadece sağlıklı ve doğru ürünleri seçerler. Bu tür insanların hastalanma ve kendilerini daha iyi hissetme olasılıklarının daha düşük olduğu unutulmamalıdır. Doğru yemek, kilo vermenize ve vücudunuzu iyi durumda tutmanıza yardımcı olabilir. Bu makale size darı püresinin sizin için iyi olup olmadığını söyleyecektir. Bu ürünün kalori içeriği hakkında da bilgi edineceksiniz.

Darı püresi: nasıl faydalıdır?

Darı son yıllarda biraz unutuldu. Pirinç ve karabuğday çok daha popüler. İyi mi? Beslenme uzmanları ve deneyimli beslenme uzmanları, bir kişinin darı püresine ihtiyacı olduğunu söylüyor. Nasıl faydalıdır?

Bu ürün birçok vitamin ve besin içerir. Vücut üzerinde özel bir etkisi vardır. Darı püresinin ne kadar yararlı olduğunu ayrıntılı olarak ele alalım.

Yavaş karbonhidratlar

Doktorlar genellikle şeker hastalığı olan veya kilo vermek isteyenlere darı tavsiye eder. Kahvaltıda darı lapası yerseniz, sonraki 4-5 saat içinde yeni bir yemeğe başlamak istemeyeceksiniz. Pirincin bu kaliteye sahip olmadığına dikkat edilmelidir. Bu yüzden darı pirinç lapasından çok daha sağlıklıdır.

Selüloz

Bir insan neden darı püresine ihtiyaç duyar? Nasıl faydalıdır? Bu yemek büyük miktarda sindirilemeyen lif içerir. Bu sayede ürün, bağırsakların doğru işleyişini geri yükleyebilir.

Darı lapası genellikle kabızlık, şişkinlik veya artan gaz üretiminden muzdarip kişiler tarafından tüketilmesi önerilir. Darı lapasının içerdiği lif bu problemlerle mükemmel bir şekilde savaşır. Darı ile birkaç gün düzenli beslenmeden sonra, olumlu bir sonuç göreceksiniz.

B vitaminleri

Darı lapası bir kişiye nasıl yardımcı olur? Bu tahıl nasıl faydalıdır? Yukarıdaki avantajlara ek olarak, bu ürün aynı zamanda çok miktarda B vitamini içerdiği için de iyidir.İnsanlar üzerinde faydalı etkileri vardır.

Kalbin doğru çalışması için bir kişi için potasyum gereklidir. Birçok hasta için kardiyologlar buna bağlı kalmayı önerir.Sık darı lapası tüketimi ile kan basıncı ile ilgili problemlerin olasılığı azalacaktır.

Temizleme fonksiyonu

Birçok doktor, güçlü ilaçlarla tedavi edildikten sonra darı içeren yiyecekleri yemeyi önerir. Bu nedenle, bir kişi çok miktarda antibiyotik veya diğer toksik maddeler tüketirse, bu yemek onun için sağlıklı olacaktır. Darı lapasında aynı anda ne işe yarar?

Darı sadece bağırsakları değil, dolaşım sistemini de temizler. Karaciğer vücudun sözde filtresidir. Darı lapası günlük kullanımı ile organ hızla iyileşir ve orijinal durumuna geri döner.

Amino asitler

Darı kabuğu çıkarılmış tane büyük miktarda faydalı amino asit içerir. Bu maddeler sayesinde vücut tüm faydalı elementleri uygun şekilde özümseyebilir. Bu özellikle B, D, kalsiyum ve diğer grup vitaminleri için geçerlidir.

Darı lapası, ağır fiziksel emek veya profesyonel spor yapan kişiler için gereklidir. Bu ürünün düzenli kullanımı ile vücut gerekli tüm maddelerle doldurulur ve hızla iyileşir.

Darı püresinde başka ne yararlıdır?

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, darı lapasının yetişkinler ve çocuklar için ne kadar yararlı olduğunu öğrenelim. Ürün aşağıdaki bileşenleri içerir:

• çok miktarda protein (yaklaşık 12 gram);
• az miktarda yağ (yaklaşık 3 gram);
• karmaşık karbonhidratlar (neredeyse 65 gram);
• lif (yaklaşık 1 gram);
• çok miktarda vitamin PP, B1, B2, B6 ve diğerleri.

Ürünün kalori içeriği

Yulaf lapasının nasıl hazırlandığına bağlı olarak kalori içeriği farklı olabilir.

Bu nedenle, tahılları suda kaynatırsanız, yemeğin 100 gram ürün başına yaklaşık 350 kalorilik bir enerji değeri olacaktır. Pişirme sırasında şeker veya meyve eklerseniz, bu sayı çok daha yüksek olacaktır. Yulaf lapasına eklenen tereyağı da kalori içeriğini arttırır.

Darı sütte kaynatırken, ürünün yağ içeriğini ve miktarını dikkate almaya değer. Ayrıca yulaf lapası sebze veya et suyunda pişirilebilir. Ayrıca, ilk durumda ikinciden daha az kalori olacaktır.

Çözüm

Artık darı lapası için neyin iyi olduğunu biliyorsunuz. Büyük miktardan dolayı, böyle bir yemek sabahları veya yatmadan en geç üç saat önce tüketilmelidir. Yulaf lapası ayrı bir yemek olarak servis edilebilir veya sebzelerle desteklenebilir. İstenirse az miktarda yağsız et ekleyin (bu durumda tarçın, hindi veya sığır eti kullanmak daha iyidir).

Tatlı bir yemek istiyorsanız, kuru meyve veya şeker kullanın. Yulaf lapasına reçel veya yoğunlaştırılmış süt de ekleyebilirsiniz.

Darı lapası, uzun ve yorucu bir antrenmandan sonra harika bir besindir. Doğru yiyin ve her zaman sağlıklı ve güzel olun!

Darı en eski kültür bitkilerinden biridir. Tohumları, iyi bilinen darı kabuğu çıkarılmış taneleridir. Eski günlerde "altın taneler" olarak adlandırılıyordu ve sadece parlak güneşli rengi için değil, aynı zamanda besleyici özellikleri ve vücut için faydaları nedeniyle. Aynı zamanda, darı lapasının kalori içeriği oldukça düşüktür, bu da onu şekli takip edenler ve doğru beslenme ilkelerine bağlı olanlar için değerli bir ürün haline getirir.

Yulaf lapasının bileşimi ve besin değeri

Darı bir bitkisel yağ ve amino asit kaynağıdır. Uygun sindirime yardımcı olmak için lif bakımından yüksektir. Bu ürünün değeri, ağır metallerin tuzlarını ve birikmiş toksinleri vücuttan atabilmesidir.

Bu nedenle, elverişsiz bir ortamda yaşayan insanların diyetine darı lapası dahil edilmelidir.

Tahıl bileşimi

Darı içerir:

• Kan damarlarını güçlendirmeye ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan potasyum ve magnezyum.
• Bakır, kırışıklıkları düzelten ve cilt durumunu iyileştiren bir elementtir.
• Silikon - dişleri, saçları ve eklemleri güçlendirir.
• Demir, kan formülünü iyileştiren ve kırmızı kan hücrelerinin üretimine katılan bir elementtir.
• İyot, tiroid bezinin çalışması için gerekli bir eser elementtir.
• B1 - Bağışıklık sistemini güçlendirir, depresif durumların üstesinden gelmeye yardımcı olur.
• PP, cildi ve mukoza zarlarını koruyan bir vitamindir.

BZHU darı lapası

• Proteinler - 4, 65 gr.
• Yağlar - 2, 21 gr.
• Karbonhidratlar - 23, 77 gr.

Satışta birkaç çeşit darı vardır. Çeşitliliğe bağlı olarak beyaz, gri ve kırmızı taneler olabilir, ancak daha sıklıkla mağazalarda hala sarı tane görebiliriz.

Darı aşağıdaki türlerdendir:

• Ezilmiş - vücut tarafından diğer türlere göre daha hızlı emilir ve daha hızlı hazırlanır.
• Shingle - granülleri sarı, parlaktır. Bu tür tahıllardan yapılan garnitür ufalanır. Mide için ağır yiyecekler.
• Cilalı tahıl - çoğu zaman satışta bulabilirsiniz. Granüller mat bir yüzeye sahiptir. Bu tahıl iyi kaynatılır ve kolayca sindirilir.

Sütlü darı lapası: kalori içeriği, tarif

Sütte pişirilen darı lapası 100 g'da 103 kcal içerir.:

• Darı - 1 yemek kaşığı.
• su - 2 yemek kaşığı.
• Süt - 2 yemek kaşığı.
• Tuz.
• Tereyağı.

1. Darıyı güzelce yıkayarak hazırlayın.
2. Tahılların üzerine kaynar su dökün ve sıvı kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
3. Sıcak sütü dökün, tuz ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
4. Yağ ile tatlandırıp servis yapın.

Süt döküldükten sonra, bir saat boyunca 180 ° 'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirilirse, süt lapası daha da lezzetli hale gelecektir.

Su üzerinde darı lapası

Sudaki darı lapasının kalori içeriği 100 gram başına 95 kaloridir. Tarif oldukça basit:

• Darı - 1 yemek kaşığı.
• Su 2 yemek kaşığı.
• Tuz.

Pişirme işlemi tahılların hazırlanmasıyla başlar.:

• Darı iyice ayıklayın ve temiz su olana kadar soğuk suda durulayın. Daha sonra sıcak suda durulayın. Tahıl ekşi bir tat aldıysa, son ıslatma sırasında kaynar su dökülerek "canlandırılabilir". Aynı zamanda, tahılın kendisini bir elek içine koyun.
• Hazırlanan darıyı bir tencereye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Su buharlaşmalıdır.

Hazırlanan yulaf lapasını, istenirse tuz veya şekerle baharatlayın ve tereyağı ile baharatlayın. Üzerine süzme peynir, çilek veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.

Kabak ile darı lapası

Balkabaklı darı, diyeti sağlıklı ve lezzetli bir şekilde çeşitlendirmek için iyi bir seçenektir.:

• Kabak - 0,5 kg
• Darı - 1 yemek kaşığı.
• su - 3 yemek kaşığı.
• Süt - 2 yemek kaşığı.

1. Kabak hamurunu 2x2 cm'lik küpler halinde kesin, suyu çıkana kadar bekletin. Daha sonra yumuşayana kadar kaynatın.
2. Darı hazırlayın, sıcak su dökün ve sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte kaynatın.
3. Sıcak süt ve haşlanmış tahılları dökün ve ocakta 15 dakika daha bırakın.
4. Darı ve haşlanmış balkabağı karıştırın, kaynatın ve servis yapın.

Yulaf lapası yeterince tatlı görünmüyorsa, tadı iyileştirmek için fruktoz kullanılabilir.

Kalori içeriği 100 g başına 123 kcal'dir.

Bir multicooker içinde darı

Çok pişiricide yemek pişirmek hızlı ve kullanışlıdır, tadı bir Rus fırınındaki gibidir ve kalori içeriği bir tencerede pişirilen yulaf lapasından farklı değildir - 100 g başına sadece 95 kcal:

• Darı - 2 yemek kaşığı.
• su - 4 yemek kaşığı.
• Yağ - 30 gr.
• Tuz.

1. Hazırlanan mısır gevreğini multicooker kasesine koyun ve kalan malzemeleri ekleyin.
2. Ekipmanın modeline bağlı olarak "Yulaf lapası" veya "Kabuğu çıkarılmış tane" modunu ayarlayın ve programı başlatın. Bip sesinden sonra yulaf lapası hazır.

Bu garnitür güveç, balık veya et ile servis edilebilir.

Çok pişiricideki yulaf lapası, ufalanandan sıvıya kadar farklı şekillerde pişirilebilir. Her şey su miktarına bağlı:

• Gevşek - bir bardak darı için 2 bardak sıvı.
• Viskoz - bir bardak darı başına 4 bardak su.
• Bebek maması için sıvı yulaf lapası - Bir bardak mısır gevreği için 6 bardak sıvı.

Bu sayfada yayınlanan materyaller bilgilendirme amaçlıdır ve eğitim amaçlıdır. Site ziyaretçileri bunları tıbbi tavsiye olarak kullanmamalıdır. Teşhisin belirlenmesi ve tedavi yönteminin seçimi, ilgilenen hekiminizin münhasır ayrıcalığı olarak kalır.

benzer makaleler

Arpa lapası, karabuğday ve pirinçle birlikte bir diyet yemeğidir. Mükemmel bir tada ve faydalı maddelere sahip olan arpa, düşük ...

Krep, orijinal bir Rus yemeğidir. Uzun zamandır süt, yoğurt, peynir altı suyu veya sudaki undan hazırlanırlar. O sırada kreplerin yüksek kalorili içeriği ...

Pirinç, tüm dünyada büyük talep gören en eski tahıl ürünüdür. Araştırma sonuçlarına göre, her bir kişi tarafından ortalama pirinç tüketimi ...

Şiş kebap, yaz piknikleri için geleneksel ve favori bir yemektir. Sıradan kızarmış etin aksine kolesterol içermez, gelişimini engeller ...

Kashi, ulusal Rus mutfağında onurlu bir yere sahiptir. Uzun zamandır çoğu insanın temel gıdası olmuştur. Sağlıklı beslenmenin savunucuları da tahıllara diyette önemli bir yer veriyor. Darı, lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası yapmak için kullanılabildiği için en popüler tahıllardan biridir. Genellikle bütün aile için kahvaltı için hazırlanır. Su ve sütte pişirilen darı lapası kalori içeriği nedir? Bu sorunun cevabı kilo vermek isteyen birçok diyet yemeği severin ilgisini çekecektir.

Darı püresi

Aşırı kilo sorunu birçok modern insan için geçerli hale geldi. Yulaf lapası birçok popüler ve etkili diyetin menüsünü oluşturur. Tüm sağlıklı tahıllar her zaman mevcuttur. Çeşitli tarifleri kullanarak onlardan hızlı bir şekilde yulaf lapası pişirebilirsiniz. Yemeği sütte veya suda pişirebilirsiniz, hazır yemek tatlı veya tuzlu olabilir.

Darı en uygun fiyatlı ve en ucuz tahıldır. Tahıl mahsulünden elde edilen bu tarımsal ürün darıdır. Darı lapası hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, çoğu zaman kahvaltıda pişirmek gelenekseldir. Tadı güzel olduğu için yetişkinler ve çocuklar tarafından severek tüketilmektedir.

Darı birçok ürünle iyi gider, bu nedenle aşağıdakileri ekleyerek pişirmek gelenekseldir:

• kurutulmuş meyveler;
• sebzeler;
• taze meyve:
• mantarlar;
• et.

Darıdan sadece yulaf lapası pişiremezsin, ondan başka yemekler de elde edilir:

• çorbalar;
• köfteler;
• turtalar;
• güveç.

Çeşitli tarifler kullanarak, sağlıklı tahıllar pratik olarak sıkılmaz ve vücudu en faydalı maddelerle doldurur.

Darı püresi kalori içeriği

Darı farklı şekillerde pişirilebilir ve bitmiş yemeğin kalori içeriği buna bağlı olacaktır. Bazıları buna kuru erik, diğer fındıklar, su veya sütte kaynatın. Bir tahılın kendisinin düşük bir enerji değeri vardır - 100 gramda 348 kcal, onlardan:

• proteinler - 11.5 g;
• yağlar - 3.3 g;
• karbonhidratlar - 69.3 gr.

Bu rakam kilo vermek isteyenleri korkutmasın, çünkü pişirme işlemi sırasında herhangi bir yulaf lapası gibi, hacmi birkaç kez artar. Bu nedenle 100 gramlık pişmiş darı taneleri, kuru tanelere göre daha düşük bir enerji değerine sahiptir. Darı lipotropik özelliklerde diğer ürünlerden farklıdır, yağ dokusunun birikmesini önler. Vücut tarafından asimilasyon sürecinde birikmiş yağların tüketimini artırır.

Çoğu, yemeği hazırlamak için hangi ürünlerin kullanıldığına bağlıdır. Suda hafif yulaf lapası pişirmek bir şey ve ondan bir tatlı şeklinde tam teşekküllü bir akşam yemeği veya kahvaltı yapmak için oldukça başka bir şey. Su üzerinde viskoz bir yemek hakkında konuşursak, düşük kalorili içeriğe sahiptir, sadece 90 birim, bunlardan:

• proteinler - 3.0 g;
• yağlar - 0.7 g;
• karbonhidratlar - 17.0 gr.

Yemeğin daha ufalanan bir versiyonunu pişirirseniz, kalori sayısı 100 gram bitmiş yemek için 135 kcal olacak... Bu bileşimin %78'inin hızlı karbonhidratlar olacağını belirtmekte fayda var. Yağa dönüşmemeleri çok önemlidir. Sorun şu ki, çok az insan taze ve tatsız yiyecekleri sever, bu yüzden ona lezzet katmaya çalışırlar. Herkes tatlı darı püresini sevmez. Et, mantar, güveç ve diğer yüksek kalorili yiyeceklerle birlikte suda kaynatılır.

Süt kalori içeriği ile darı lapası

Sütte pişirilen yulaf lapası, sütün yağ içeriğine bağlı olarak kalori içeriğinde farklılık gösterebilir. Böyle bir yemeğin daha kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak daha yüksek kalorili içeriğe sahip. Sütte 100 gram hazır darı başına 135-170 kalori vardır, ancak ancak süte ek olarak başka malzemeler eklenmediyse. Şeker genellikle süt lapasına eklenir, ne kadar fazla şeker, o kadar fazla kalori.

Süt lapasında bulunması gereken ikinci bileşen, Tereyağı... İstenirse farklı şekillerde de eklenebilir. Bir çay kaşığında 5 gram tereyağı var ve bu 37 kalori olacak. Ghee veya ayçiçek yağı, 45 kalorilik bir kalori değerine sahip olacaktır.

Bitmiş ürünün faydaları

İnce ve güzel bir vücuda sahip olmak isteyenler, darı lapasının mükemmel bir diyet ürünü olduğunu bilmelidir. Yararlı özellikler, tahılın kimyasal bileşimi ile ilişkilidir. Çok miktarda hayati eser elementler ve vitaminler içerir:

• B, A, E, PP grubu vitaminleri;
• potasyum ve demir;
• flor ve magnezyum;
• manganez ve silikon;
• bakır.

Doktorlar, insanların darıyı daha sık pişirmelerini tavsiye ediyor, kalp hastalığından muzdarip, anemi ile. Darı kabuğu çıkarılmış tane potasyum bakımından zengindir ve bu element, ağır metallerin, tuzların ve antibiyotiklerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olacaktır.

Diyetetikte, vücutta yağ birikmesine ve kolesterol birikimine izin vermediği için darı kabuğu çıkarılmış tane kullanılması tavsiye edilir. O çok karaciğer ve kan dolaşımı hastalıklarında faydalıdır... Üründe bulunan amino asitler, kaslar ve cilt hücreleri için iyi yapı taşlarıdır.

Süt ve suda pişirilen darı lapasının ne kadar kalori içerdiğini ve faydalı özelliklerini bilerek çeşitli darı yemekleri ile kendinizi şımartabilirsiniz. Şimdi geriye kalan tek şey, yemeği mümkün olduğunca en faydalı şeyleri koruyacak şekilde hazırlamak. Bunun sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olacak ve ince bir rakamın korunmasına yardımcı olacaktır.