Finans. Vergiler. Ayrıcalıklar. Vergi kesintileri. devlet görevi

Alkollü kokteyl hazırlama yöntemleri. Alkollü kokteyl Shake Daiquiry'nin gözden geçirilmesi (Shake Daiquiry içeceği), bileşimi ve fiyatı Shake alkollü içecek kaç derece

Üretici: LLC "Bravo Premium"

Menşei: Petersburg, Rusya

Yorumunuzda Daiquiry tadında alkollü kokteyl (içecek) Shake var. Uzun zaman önce bu güzel şişeye farklı mağazalarda yakından baktım. Yine de inceleme için seçtim.

Şişeye ve Shake kokteylinin bileşimine genel bakış. Kaç derece var?

İnceleme için, bu neşeli sıvının mükemmel bir şekilde görülebildiği şeffaf camdan yapılmış 0,33 l (330 ml) bir şişe aldım. Görünüm burada dikkate alınacak pek bir şey değil. Hemen kompozisyona dönelim. Ve su, alkol "Lux", şeker, konsantre çoklu meyve suyu (arıtılmış konsantre elma, limon ve portakal suları), asitlik düzenleyici olarak sitrik asit, "Marmix Alco" tatlı gıda karışımı (fruktoz, tatlandırıcılar: asesülfam potasyum, sodyum sakarinat) içerir. , sukraloz), doğal aromalar (asitlik düzenleyici E331 içerir), karmaşık bir gıda katkı maddesi opaklaştırıcısı (antioksidan E307, stabilizatör E414, asitlik düzenleyici E270, koruyucu sodyum sorbat), koruyucu sodyum benzoat, gıda boyaları E129 ve E110 dahil aromalar.

Bu kadroyu yeniden yazmak çok zordu. Hala çok ince ve şeffaf bir etikette, sanki bilerek tüketiciden gizleniyormuş gibi yapılır. Ama Shake Daiquiry alkollü kokteylinden farklı bir şey beklemiyordum. Sonuçta, çok sayıda katkı maddesi hakkında her şeyi anlamak için bu doğal olmayan renklerle bakmak yeterlidir. Bu düşük alkollü içeceğin gücü tam olarak 7 derece yani alkol (alkol) içeriği %7 (yüzde) seviyesindedir. Ama deneyelim.

Daiquiry Tadını ve Aromasını Çalkalayın

Şeffaf bir bardağa çilek asitli bir sıvı döktü. Aroma, son derece doğal olmasa da oldukça hoştur. Limonatayı kızamık, misket limonu, limon, dağ çileği ve çilek tadında hissedebilirsiniz. Ve tüm bunlar bir anda.

Ve düşük alkollü kokteyl Shake Daiquiri'nin tadı tatlıdır ve aromatiklerdekiyle aynı tada sahiptir. Çilek ile daha fazla vermedikçe. Ve bu arada, alkol neredeyse hiç hissedilmiyor. Bu katkı maddeleri onu arka plana itti.

Alkollü bir kokteyl veya Shake içeceği ve fiyatı hakkındaki incelemem

Beğenmediğimi söyleyemem. Yeterince hızlı bir şekilde o 330 ml'yi içtim, asla kaşlarımı çatmadım, bir daha asla tatsız bir şey düşünmedim. İçerken kendimi yanlış bir şey yaptığım için suçlamayacağım. Hiçbir şeyden asla zevk almazsın. Ama sonunda, bunun sürekli bir akışla kimya olduğunu hala anlıyorum. Hiçbir durumda bu tür şeylere kapılmamalısınız. Bu tür kokteyllerden bira içmek daha iyidir.

Shake Daiquiry alkollü içecek fiyatı, mağazalarımızda sunulan benzer kokteyller için standarttır. Böylece deneme satın alabilirsiniz. Beğenmeniz oldukça olası. Bir şişe içmek yasaktır. Sadece lütfen kendini kaptırma. İncelememi bu konuda sonlandırıyorum. Uğradığınız için teşekkürler!

Kokteyl, iki veya daha fazla bileşenden oluşan alkollü veya alkolsüz bir içecektir. Ancak bu, tüm malzemeleri rastgele bardağa döküp lezzetli bir içecek alabileceğiniz anlamına gelmez. Gerçek şu ki, likörler, meyve suları, güçlü alkol ve diğer sıvıların farklı yoğunlukları, tatları ve diğer özellikleri vardır.

Miksolojinin sırları.İyi bir kokteyl, güçlü ve zayıf, ekşi ve tatlı, yoğun ve hafif arasında bir dengedir.

Kokteyllerin ana yüksek dereceli bileşenleri votka, cin, romdur. Daha az güçlü - şarap (köpüklü veya gazsız), likör. Turunçgiller ekşi tattan sorumludur ve şeker ve şuruplar tatlılık katar.

Kokteyl malzemeleri üç kategoriye ayrılır:

  • Baz - votka, viski, rom, brendi vb. gibi güçlü alkol.
  • Bir değiştirici, bazı seyrelten ve tüm bileşimin gücünü azaltan, istenen tadı ve aromayı bukete getiren bir içecektir. Örneğin, vermut, şarap, meyve suyu, bazı kokteyllerde - yumurta sarısı ve / veya beyaz, krema.
  • Tatlandırıcı ajan. Bukete ek notlar ekleyen ve/veya kokteylin rengini değiştiren bir bileşen - örneğin, acı, nar şurubu vb.

Çoğu zaman (tarifte başka bir şey belirtilmedikçe), bu bileşenler belirtilen sırayla, yani güçlü bir bazdan düşük alkollü veya alkolsüz değiştiricilere ve aromalara eklenir.

Kokteyl malzemeleri karıştırma

Yapı

İnşa (inşa, İngilizce "inşa"). En basit yöntem: Kokteyl doğrudan bir bardakta, shot bardağında veya bardakta oluşturulur. Malzemeler, tarife bağlı olarak aynı anda veya sırayla dökülebilir. Yöntem iki alt türe ayrılmıştır:


Katmanlama (Katmanlama, English.layer'dan). Ünlü katmanlı kokteyller ilk etapta bu şekilde yapılıyor tabii. Malzemeler, en kalından en hafife doğru katmanlar halinde düzgün bir şekilde istiflenir. Temel katman genellikle likörlerden oluşur, ardından alkollü içkiler ve / veya meyve suları gelir. İstisnalar vardır: örneğin, sambuca önce bir Hiroşima kokteyline dökülür ve ancak o zaman Baileys - İrlanda Kreması şeffaf alkol yoluyla ince akışlarda bu şekilde sızar ve nükleer bir mantarın minyatür bir yanılsamasını yaratır. Tarzın diğer klasik temsilcileri B-52, "Yeşil Meksikalı".


Leering

Karıştırmak

Karıştırın (yıkayın, İngilizce "karıştırın"). Bileşenler, artan dereceler ilkesine göre sırayla buzla doldurulmuş bir karıştırma bardağına dökülür. Her şey bir bar kaşığıyla hafifçe karıştırılır ve buzun bardakta kalması için süzgeçten geçirilerek servis için bardağa dökülür. Sonuç, içine buz küpleri eklemeden soğutulmuş bir kokteyldir (eksi buzun erimesi, tadı değiştirmesi ve içeceğin gücünü düşürmesidir). Bu yöntemle yapılan bir kokteyl örneği Dry Martini'dir.


yönlendirmek

Sallamak

Sallayın (sallayın, İngilizce "sallayın"). Bu kokteyl yapma yöntemi, farklı yoğunluktaki bileşenleri karıştırmak için gereklidir. Önce shaker'ı ¾ oranında buzla doldurun, ardından kokteyl malzemelerini ekleyin, kabı kapatın ve 20-30 saniye boyunca sıvının iyice çalkalandığından emin olarak iyice çalkalayın. Son olarak, bitmiş içecek bir bardağa dökülürken, aynı anda bir süzgeç kullanılarak buz parçacıklarından ve meyve özünden süzülür. İşte birçok ünlü kokteyl hazırlanır: Whiskey Sauer, Cosmopolitan, Margarita, Tom Collins, vb.


Sallamak

Açıkçası, içecekleri soda (soda, limonata, şampanya vb.) içeren bir çalkalayıcıda karıştıramazsınız - aktif ajitasyondan, sıvı önce köpürür (barmene kabı açar açmaz bir çeşme döker) ve sonra fışkırır.

Karıştırmak

Karıştır (karıştır, eng. "Karıştır"). Genellikle meyve smoothiesleri veya bebek maması bu şekilde hazırlanır, ancak meyve püresi ile buz kırıntısına biraz alkol ekleyin ve ferahlatıcı bir kokteyl elde edin.

Bir karıştırıcıda, önce içeceğin katı veya yapışkan bileşenlerini (meyveler, sebzeler, buz küpleri, donmuş meyveler, dondurma vb.) Karışım Pina Colada, Çilekli Daiquiri, Muz Margarita, Bahama Mama vb. için uygundur.


Karıştırmak

Ek teknikler

Aşağıdaki adımlar, kokteylleri karıştırmanın bağımsız yolları değildir - daha ziyade, onsuz yapabileceğiniz ek bir dokunuştur.

çamurlu(İngiliz karışıklığından şaşkınlık - "itmek"). Kokteylde yer alan nane yaprakları, meyve ve sebze parçaları özel bir tokmak kaşığı ile bardakta yoğrulur. "Mojito", "Kaipirnja" gibi kokteyllerde kullanılır.


kafa karıştıran

yanan(Fleming, İngilizce "ateşleme"). Usta barmenin zirvesi, etkilemek, aromayı arttırmak veya arka plan aromalarını vurgulamak için alkollü bir içeceğin ateşe verildiği yöntem.

Çoğu zaman, atışlar ateşlenirken, üst katmanın gücü en az% 40 olmalıdır, aksi takdirde alev almaz. Alkol içeren içecekler yanan bir kokteyle eklenmemeli ve içmeden önce söndürülmelidir. Tarzın temsilcileri: "Kabak turtası" kahve çekirdekli sambuca, "arka taslak" vb.


Flaman

"Çalkalayın, iki kez gerdirin, kuru çalkalayın, harricane."

Burada ne yazdığını anlamadın mı? O zaman buradasın.

Bir kokteyl yapma süreci, belirli bileşenlerin basit bir şekilde karıştırılması değil, sürekli iyileştirme gerektiren gerçek bir sanattır.

Kokteyller, devam eden tüm süreçlerin içeceğin kalitesi üzerindeki etkisini dikkate almaya yardımcı olan belirli teknikler kullanılarak hazırlanır. Aralarında ana soğutma, seyreltme ve havalandırma, yani içeceğin hava ile doygunluğu olarak kabul edilir.

Yeni başlayanlar için, Boston'da bir çalkalayıcı kullanmak, doğru kullanımın öğrenilmesi gerektiğinden, hızla felaketle sonuçlanabilir. Metal bir bardak ve bir bardak olmak üzere iki parçadan oluşur. Bardak bardaktan daha küçüktür ve bardağın açıklığında bir delik ile hafifçe eğik olarak yerleştirilir. İçecekleri karıştırmak için bir bardağa buz küpleri ve istediğiniz shake için gerekli malzemeleri doldurun. Sonra bardağı üstüne, çok düz değil, camın ve camın bir tarafı düz bir çizgi oluşturacak kadar eğik olarak yerleştirin.

Sonra cam yanar, böylece her şey yolunda gider. Bu noktada, teoride hiçbir şey sızdırmamalıdır. Şimdi bir elinizle bardağı, diğer elinizle bardağı tutarken sallayın. Ardından çalkalayıcıyı metal bardak aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve bardağı şoktan arındırın.

Kokteyl yapma bilimine göre - miksoloji, kokteyl yapmak için birkaç temel yöntem ve teknik vardır:

  • Yapı
  • Karıştırmak
  • Sallamak
  • kuru sallamak
  • Gerginlik
  • İnce Gerilme / Çift Gerilme
  • Karıştırmak
  • karıştırmak
  • Katmanlama.

Birinin veya diğerinin seçimi, içeceğin içerdiği bileşenlere ve bunların tutarlılığına bağlıdır.

Bir bardakta kaşıkla karışık kokteyller hazırlanabilir. Bu genellikle kokteylleri servis etmeden önce kalır. Bu, konuk camının üzerinde tutulan bir ekran çubuğu gerektirir. Boston Shaker'ın temizlenmesi çok kolaydır, yeni başlayanlar için gereklidir, ancak uygulaması basittir.

Metal bir kap, kapak ve süzgeçten oluştuğu için üç parçalı çalkalayıcı olarak da adlandırılır. Kokteylleri karıştırmak için buz küplerini ve malzemeleri bir bardağa dökün, kapağı ve süzgeci üzerine yerleştirin ve çalkalayın. Çalkalayıcı soğuktan başladığında kapak çıkarılabilir ve kokteyl doğrudan misafirin bardağına doldurulabilir. Shoemaker çalkalayıcıları genellikle küçüktür ve tek elle çalkalanabilir.

Kural olarak, yukarıdaki terimleri yalnızca profesyonel barmenler kullanır, bu nedenle, Akşamlar portalında bu terimlerin kullanımını terk ettik ve bunları tam teşekküllü tariflerle değiştirdik.

Bu yüzden yaptık.

Örneğin klasik Negroni kokteyli 30 ml cin, 30 ml kırmızı vermut ve 30 ml campari içerir.

Kullanımı çok kolay olduğu için özellikle yeni başlayanlar için uygundurlar. Özellikle köpüklü kokteyller hızlı ve ucuza yapılır. Ancak kunduracıyı temizlemek, yerleşik elek nedeniyle daha zordur. Aksi takdirde kunduracı gibi bunlar da biri büyük biri küçük iki metal bardaktan oluşur ve birbirine geçer. Çalkalayıcının özel şekli hızlı çalkalayıcıdır. Adından da anlaşılacağı gibi, her şey hız ile ilgilidir. İçecek en kısa sürede gelmeli. Ancak çalkalayıcı cam kullanılmaz, misafir bardağı kullanılır.

Bu nedenle, hızlı çalkalayıcı reddedilmesi gereken kokteyller için kullanılamaz. Evde böyle bir shaker satın almak istiyorsanız mutlaka sadece çok dayanıklı kokteyl bardakları kullanın. Kelepçeler ve kuvvetli çalkalama sayesinde ince duvarlı camlar kolayca kırılabilir.

Akşamları web sitesindeki tarif şöyle olacak:

  1. 1. Bir kaya bardağını buz küpleriyle doldurun.
  2. 2. 30 ml cin, 30 ml kırmızı vermut ve 30 ml kampari dökün.
  3. 3. Bir bar kaşığıyla karıştırın.

Barmenin tarifi şöyle olacak: İnşa et.

Daha karmaşık kokteyllerde (örneğin "FLY AWAY"), barmenler bir yöntem kombinasyonu kullanır, örneğin: sallama, çift zorlama, kuru sallama, harricane. Nasıl kokteyl yapılacağını anladın mı? Hayır, o zaman kokteyl sayfasına gidin ve pratik, el yapımı tarifi okuyun: FLY AWAY

Bir çalkalayıcı seçtiyseniz, farklı malzemeler ve şekiller arasından seçim yapabilirsiniz. Birçok şekilde paslanmaz çelik kokteyl çalkalayıcılar vardır. Çalkalayıcılar, çalkalayıcı gibi görünmesi gerekmeyen kokteyller için de kullanıldı. Polis kontrolünde, çalkalayıcının göze çarpmayan bir şekle sahip olması gerekiyordu. Çalkalayıcılar model uçaklar, fenerler ve daha birçok motif şeklinde oluşturulmuştur. Bugün artık motif yok, ancak birçok stil arasından seçim yapabilirsiniz. Teklif çoğunlukla ilginç bir çevrimiçi çalkalayıcıdır.

Genellikle benzerleri gibi diğer mutfak eşyaları ile çalkalanır. Evinizi bir ev için tam olarak donatmak istiyorsanız, eşleşen bir set satın alabilirsiniz. Bazen ticarette kokteyl çalkalayıcılara çalkalayıcı da denir. İçki kartının arkasında olma eğiliminde olsalar bile: hemen hemen her barda makak, kokteylsiz seçenek, alkol yok. Bir atış olmadan bile, içecekler sıkıcı değil. Meyve şurupları ve meyve suları ile yaz için ideal bir alternatiftir. Düzenlerin, şurupların ve meyve sularının hazırlanmasında odak noktası şudur: kokulu parfüm eksikliğinden dolayı hayal kırıklığına uğramaları gerekir.

Yöntem ve hazırlama yöntemleri.

Yapı yöntemi("İnşa" - İngilizce'den. İnşa) sadece bir bar kaşığı gerektirir. Kokteyl, servis edildiği bardakta hazırlanır. Tüm malzemeler buzla birlikte bardağa eklenir ve karıştırılır.

Hatta bazıları alkollü içeceklerin ve içeceklerin tadını taklit eder. Muñoz Hoffmann yaz karışımı için 5 cc beyaz şeftali şurubu ve 2.5 cc limon suyunu karıştırır ve 10 taze fesleğen yaprağı ekler. Hafif tuzlu notalar için 10 santimetre zencefilli limonata servis edin. Sonunda kırılmış buzla şık bir hal aldı. Nane ve çilek stili son dokunuşu sağlar. Ancak lezzetli bir karışım oluşturmak için daha küçük bileşenler bile kullanılabilir. Beslenme uzmanı Eva Derndorfer ve şef Elizabeth Fischer, "Bir içeceğin karmaşık olması için en az üç bileşene ihtiyacı var" diyor.

Yönlendirme yöntemi("Karıştır" - İngilizce'den karıştırmak için) bir cam karıştırıcı, bir bar kaşığı ve bir süzgeç gerektirir. Servis yaparken genellikle buz kullanılmaz. Tüm malzemeler buzla birlikte karıştırma bardağına eklenir ve karıştırılır. Daha sonra süzgeçten süzülürler.

Alkolsüz içecekler üzerine bir kitap yazdılar. Tanıdıkların yeniden bir araya geldiği tarifler inanılmaz bir etki sağlıyor. Örneğin, yaban mersini, armut ve kişniş özünden. Yaban mersini ve kişniş içmek için 375 gr kaynar suya bir buçuk çay kaşığı kişniş dökülür, beş dakika bekletilir ve ardından kabuğu soyulur. Soğutulmuş özü yaklaşık 500 gram armut suyu ve 125 gram yaban mersini suyu ile karıştırın.

Ananas Kolada: Hindistan cevizi sütü, krema ve anane suyunu birleştirin, ardından kuvvetlice çalkalayın. Doyurucu yemekler ve peynir yemekleri için de uygundur - bu bir armut içeceğidir. Ayrıca bu düzen için bir alıntı gereklidir. Bunu yapmak için, 300 g kaynar su ile bir çay kaşığı anason ekleyin. Yargılamaya beş dakika izin verin ve gerin. Anason özü soğuduktan sonra 300 gr armut suyu ve 400 gr maden suyu ile karıştırın. Fischer, "Ardından 5 çay kaşığı fesleğen ekleyin, ince doğrayın ve karıştırın" diyor.

sallama yöntemi("Salla" - İngilizce'den. Sallamak için) - bu, çalkalayıcı, jigger ve süzgeç olmadan yapamayacağınız bir kokteyl yapma yönteminin adıdır. Buzlu tüm malzemeler çalkalayıcıya eklenir ve çalkalanır. İçecek aynı anda soğutulur, seyreltilir ve havalandırılır.

Yaklaşık üç dakika sonra karışım bir elekten geçirilerek küçük bir bardakta servis edilebilir. Sirkeden daha hafiftir ancak taze meyve asiditesi sağlar ve uzman satıcılardan veya şarap imalathanelerinden temin edilebilir. Yaklaşık 230 gr üzüm suyu, 270 gr soğutulmuş karbonatlı maden suyu ve 500 gr bal suyu ile karıştırılır. Derndorfer, "Şişelenmiş kavun suyu yerine olgun bakır kavun suyunu sıkabilir veya karıştırabilirsiniz" diyor. Son adımda ise aşındırmayı yarım portakalla karıştırıyor.

Buna 2 cc limon şurubu ve şeker şurubu ekleyin. Ezilmiş buz ve köpüklü su her şeyi doldurur. Karışım kuvvetlice çalkalanmadan önce tuz rüzgarı da içeceğe dahil edilir. Uzun bir bardakta 200 mililitre buzla en iyi servis edilen tropikal düzen. Beğenirseniz geri dönüp özel ürünler bulabilirsiniz. Derndorfer, kimyon gibi otlar ve baharatların heyecan verici bir düzenini söylüyor. Sıcak yemeklerden hoşlanıyorsanız, zencefil veya acı biber karışımlarınızı geliştirebilirsiniz.

Kuru Sarsıntı yöntemi("Dry Shake" - İngilizce'den. Dry shake) aşağıdaki gibidir: tüm malzemeler çalkalayıcıya buzla eklenir, içecek çalkalanır. Daha sonra süzgeçten (veya süzgeç ve süzgeçten geçirilerek) içecek boş bir bardağa dökülür, buz atılır, içecek tekrar shakera boşaltılır ve tekrar iyice çalkalanır ama bu sefer buzsuz .

Dekoratif buz küplerini kendiniz yapın

Bardaktaki asıl yakalayıcı, donmuş meyve veya yapraklı buz küpleridir. Bu, buzun donduğunda kristal berraklığında olmasını sağlar. Su soğuduktan sonra buz küplerinin yarısına kadar doluyor ve donuyor. Dondurucuda birkaç saat geçirdikten sonra içine meyve parçaları veya örneğin nane yaprağı ekleyebilirsiniz.

Mükemmel süt köpüğü nasıl yapılır?

Ardından buz küplerini suyla doldurun ve dondurun. Sıcak veya soğuk, temiz veya ilave aromalı: neredeyse hiçbir içecek kahve kadar çok yönlü değildir. İpuçlarımızın ve püf noktalarımızın size ilham vermesine izin verin. Kar beyazı ve kremsi yumuşak: kahve makineleri, cafe latte, cappuccino veya latte macchiato'daki süt köpüğü gibi. Ama en iyi nasıl çalışır? Az yağlı süt köpüğü daha güçlü ve kremsi hale getirir. Köpürtme sırasında sütün içinde çok fazla hava olduğundan emin olun.

Bu nedenle kuru sallama adı - buzsuz sallayın. Kural olarak, bir yumurta ile bir Boston çalkalayıcıda kuru bir çalkalama yapılır (bu, bir Avrupa çalkalayıcısından daha uygundur - çalkalayıcının yarısı boş bir bardak olduğu için boş bir bardak almanıza gerek yoktur). Kuru çalkalama, içeceği hava ile daha iyi doyurmanıza ve "köpük" elde etmenize olanak tanır.

Süt köpürtücüsüz süt köpüğü?

Havadar, serbest süt köpüğü için özel bir köpürtücüye ihtiyacınız yok. Ayrıca bir blender veya blender kullanabilirsiniz. Mikseri en yüksek seviyeye getirin. Bir blender için, çok fazla hava sağlamak için cihazı süt yüzeyine yakın bir yere yerleştirin. Sesi yudumlayarak doğru mesafeyi anlayabilirsiniz. Süt hacmi belirgin şekilde artarsa, köpüğü güçlendirmek için blender panelini daha derine indirin.

French press de süt köpüğü hazırlamak için uygundur. Bunu yapmak için sürahiye süt ekleyin. İstenen köpük görünene kadar metal filtreli kahve fincanını aşağı ve ardından dönüşümlü olarak aşağı ve aşağı doğru çekin. Spor mutfağına hazır mısınız? Sonra bir kar şapkası alın. Sütü güçlü, hızlı hareketlerle krema gibi çırpın. Yaklaşık üç dakika sonra kremsi bir süt köpüğü oluşana kadar biraz dayanıklılık gerekir.

Ev partileri Avrupalılar arasında o kadar popüler ki neredeyse her hafta yapılıyor. Lezzetli yemekler, hoş bir şirket, bolca müzik ve tabii ki çeşitli renkli kokteyller kesinlikle herkesin hoşuna gidiyor. Tüm bu faktörlerin birleşimi sayesinde, herhangi bir partinin başarılı olması garanti edilir.

Bir ev partisinin eğlencesi, arkadaş sayısıyla doğrudan ilişkilidir. A priori iki kişilik temalı bir olay kışkırtıcı olamaz. Bu söylenmemiş kuralı hizmete alın. Unutulmaz bir eğlence mi yaşamak istiyorsunuz? Mümkün olduğunca çok arkadaşınızı davet edin. Ve akşama orijinal atıştırmalıklar sağladığınızdan emin olun. Ve büyük bir ürün yelpazesinde kaybolmamak için, bir parti için en popüler alkollü içeceklerin yanı sıra alkol içermeyen kokteyllerin bir derecelendirmesini sizin için derledik. O halde başlayalım.

Buhar nozulu süt köpüğü

Buhar ağızlı bir kahve makineniz varsa, metal bir sürahiye biraz süt ekleyin. Bunun için buhar sistemini süt yüzeyinin altından dışarı çekin. Keyifli patlama sesleri size doğru yolu gösterir. Süt hacmi yaklaşık yarı yarıya arttığı anda buhar sistemini derinlere daldıracaksınız. Hareket etmek için bir sürahi kullanın.

Spiral çırpıcı, köpük sürahi veya süt köpüğü ile köpüren süt

Entegre buhar ağızlı kahve makinelerine ek olarak, sütü elemek için özel spiral fırçalar, süt köpüğü sürahileri veya küçük elektrikli damarlar da bulabilirsiniz. İşlem genellikle kendi kendini açıklayıcıdır. Şüpheniz varsa, kullanım talimatlarını izleyin.

alkollü kokteyller

1. Long Island Kokteyli

"Long Island" adlı ünlü kokteyl, Yasak döneminde icat edildi. Dıştan, buzlu çayı çok andırıyordu, bu nedenle içeceğe genellikle Long Island Ice Tea denir. İlk olarak, adını aldığı New York'taki Long Island'da ortaya çıktı.

Genellikle aşağıdaki şekilde hazırlanır:

Açıklığa kavuşturmak için kahvenize 2-4 çay kaşığı şurup ekleyin. Ev yapımı kakao maskeleriyle fermuarlı hızlı süslemeler çağırabilirsiniz. Plastik veya metal gibi kolayca silinebilen su geçirmez malzemeler seçin. Plastik versiyon için, kolay işlenebilen dayanıklı ve ince bir malzeme isteyin. Kahve düğmesinden biraz daha geniş olması gereken boş şablona istediğiniz deseni çizin. Ardından kaydedilen deseni makas veya kesme bıçağı ile kesin. Metal kalıp için teneke kapaklar uygundur.

Şık ve gerçekten profesyonel şablonlar ince alüminyum levhadan yapılmıştır. Testere için başlangıç ​​noktası olarak ince bir matkapla levhada küçük bir delik açarsınız. Oradan bir çizim görmelisiniz. Bu en iyi taşlama testeresi ile yapılır. Metal şablonlar sonsuza kadar dayanır, ancak yapımı plastik versiyon kadar kolay değildir. İki sol eliniz varsa veya zamanınız kısıtlıysa, hazır kapuçino şablonlarını çevrimiçi sipariş edebilirsiniz.

  • 15 ml votka,
  • 15 ml cin
  • 15 ml beyaz rom,
  • 15 ml tekila
  • 15 ml Üçlü Seca (portakal likörü),
  • 15 ml şeker şurubu
  • Kola,
  • Limon dilimi,

Tüm malzemeler standart bir highball içinde karıştırılır. Votka, cin, rom, tekila, Triple Sec ve şeker şurubu jigger ile ölçülebilir, ardından her şey Cola ve buz ile karıştırılır. Dekorasyon olarak bir dilim limon ve birkaç tüp kullanılır.

Iced Coffee Hot Tip, ev yapımı kahve buz küpleridir. Soğutulmuş buz küplerini buz küpleriyle doldurun. Kahveli buz küplerinin tadı dondurmanın yanı sıra milkshake, kremalı likör ve yaz tatlıları gibi. Normal buz küplerinin aksine, buz eridiğinde lezzetli içeceğin soğumasını engellerler.

Buz küplerine şurup da ekleyebilirsiniz, böylece buzlar erir erimez kahvenin tadı özel olur. Ardından buzlu kahveyi veya ev yapımı kahveden buz küplerini uzun bir bardağa dökün ve sütle kapatın. Buz maymununun İtalyan versiyonu da çok popüler bir yaz favorisidir. Önce bardağı soğuk olarak yerleştirin. Sıcak espressoda eritmek için biraz şeker karıştırın. Bir çalkalayıcıya veya vidalı başka bir kaba 3-4 buz küpü veya ev yapımı kahve buz küpleri içeren bir espresso koyun.

2. Kokteyl Tom Collins


Tom Collins kokteylinin tarihi, John Collins adlı bir garsonun, dünyadaki tüm barmenler tarafından halen kullanılan malzemeleri ilk kez karıştırdığı Londra'daki Limmer's restoranında başladı. Bu arada, kokteylin adı farklı kuruluşlarda farklı şekilde kullanılıyor ve "Tom" adı "John" olarak değiştiriliyor. Bu durumda, bileşim değişmez.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 60 ml cin,
  • 50 ml soda,
  • 30 ml şeker şurubu
  • Limon,
  • Garnitür için kokteyl kiraz ve portakal dilimi.

Tüm bileşenler bir çalkalayıcıda karıştırılır, limon suyu bir narenciye presinden sıkılır. Kokteyl daha sonra bir highball'a dökülür ve üstüne bir kiraz ile süslenir. Bardağın kenarı portakal dilimi ile süslenebilir.

3. Pina Colada kokteyli


Pina Colada, gerçek korsanların bir kokteylidir. 1820'de gemilerdeki korsanlar tarafından içildi ve onu ilk icat eden Kaptan Roberto Cofresi'ydi.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  • 50 ml beyaz rom,
  • 50 ml hindistan cevizi şurubu
  • 100 ml ananas suyu
  • Kireç,
  • Süslemek için ananas dilimi ve yaprakları,
  • Kırık buz
  • Tüp.

Malzemeler bir çalkalayıcı veya karıştırıcıda karıştırılır, asıl görev, kıvamın homojen hale gelmesi için onları öğütmektir. Servis için "sling" adı verilen bir bardak kullanılır. Ananas dilimi ve yaprağı bardağın kenarında süs görevi görür.

4. Kozmopolit kokteyl


Son derece modaya uygun kokteyl, kahramanların partilerde içki içtiği "Sex and the City" dizisinin yayınlanmasından sonra yaygın olarak tanındı. Ve 70'lerde Amerika'dan bir miksolog olan Dale de Gough onu icat etti.

Kokteyl malzemeleri:

  • Narenciye aromalı votka - 30 ml,
  • Üç Saniye - 15 ml,
  • Kızılcık suyu - 30 ml,
  • Kireç,

Malzemeler bir süzgeç ile bir çalkalayıcıda karıştırılır, kireç elle veya bir narenciye presi kullanılarak sıkılır. Kokteyli bir portakal diliminden aldığınız lezzet ile süsleyebilirsiniz. Yüksek bir sap üzerinde bir kokteyl bardağında servis yapın.

5. Kokteyl Margarita


Ünlü sosyetik Margarita Sams, 1948'deki partisi için yeni bir kokteyl istedi. 22 Şubat - kendi "doğum günü" bile olan eşsiz "Margarita" böyle ortaya çıktı.

"Margarita" yı şu şekilde hazırlayabilirsiniz:

  • 50 ml tekila,
  • 25 ml portakal likörü,
  • 10 ml şeker şurubu
  • Kireç,
  • Tuz,

Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir Margarita bardağına dökülür. Tuz bardağının kenarlarını ve limon dilimini unutmayın.

6. Akşam yemeği kokteyli


Bu kokteyl, James Bond'un efsanevi sevgilisi Vesper Lind'in adını taşıyor. 007'nin kalbinde ikamet eden tek kadındı.

O içerir:

  • 45 ml cin,
  • 15 ml votka,
  • 5 ml vermut
  • Limon,
  • Dekorasyon için lezzet.

Burada her şey basit: Malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir kokteyl bardağına dökülür. Kokteyli limon veya limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.

7. Bloody Mary kokteyli

Adıyla bile korku uyandıran, ancak aynı zamanda popülaritesini kaybetmeyen "Bloody Mary" kokteyli, Protestanların sayısız katliamı için "kanlı" olarak adlandırılan İngiliz kraliçesi Mary Tudor'un onuruna verildi. Paris'teki Harry's New York Bar'dan bir barmen olan Fernand Petiot tarafından icat edildi.

Kokteyl şu şekilde hazırlanır:

  • 50 ml votka,
  • 100 ml domates suyu
  • Tabasco sosu,
  • Worcester sosu,
  • Öğütülmüş tuz ve karabiber,
  • Limon,
  • Dekorasyon için kereviz sapı.

Kokteyl bir çalkalayıcıda karıştırılmalı, limon suyunu elinizle sıkın. Bir highball'a dökün, karabiber ve tuz serpin ve kereviz sapı ile süsleyin. Önemli bir nokta: çalkalayıcı aktif olarak çalkalanamaz, sadece hafifçe sallamanız gerekir.

8. Kokteyl "Beyaz Rus"


Bu kokteyl 80'lerde diskoların kralıydı ve 1998'de yayınlanan "The Big Lebowski" filmi sayesinde içeceğin popülaritesi yeni bir seviyeye ulaştı.

Kompozisyonu:

  • 30 ml votka,
  • 30 ml kahve likörü,
  • 30 ml krema

Servis için bir bardak "Eski Moda" veya küçük bir çekim yapabilirsiniz. Malzemeler bar kaşığıyla bir bardakta karıştırılır ve kokteyl bir yudumda içilir.

9. Kokteyl B-52


Kokteyl ilk kez Malibu'da bulunan Alice'in barmenleri tarafından servis edildi. Hiçbir zaman tamamlanamayan Rus gizli bombacısının adını taşıyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

  • 15 ml kahve likörü,
  • 15 ml "İrlanda Kreması",
  • 15 ml Üçlü Seca.

Kokteyli katmanlar halinde çekime yerleştirmek için bir bar kaşığı kullanın. Önce likörü dökün, ardından kaşığın sapı boyunca nazikçe "İrlanda Kreması" ve son olarak Üçlü Sec. Sonunda, içecek etkili bir şekilde ateşe verilir.

10. Daiquiri kokteyli


Daiquiri ilk olarak Küba'da, Jenning Cox adında bir adamın rom, şeker ve limonu bir bardakta buzla karıştırmaya karar verdiği yerde ortaya çıktı. Kokteyl, adını icat edildiği Daiquiri köyünden almıştır.

Şu şekilde hazırlanır:

  • 60 ml beyaz rom,
  • 15 ml şeker şurubu
  • Kireç,

Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir bardağa dökülür. Genellikle kokteyl hiçbir şeyle süslenmez, ancak bardağın kenarlarını kahverengi şekerle süsleyebilirsiniz.

11. Kokteyl İskender


İskender kokteylinin efsanesi, büyük askeri lider Büyük İskender ile ilişkilidir ve bu içeceğin taşıdığı isimdir. Kokteylin kendisi ilk olarak İngiltere'de bir barmen tarafından mahkemeye sunuldu ve bu sayede "efendim" unvanını aldı.

Kokteyl şu şekilde hazırlanır:

  • 30 ml cin,
  • 30 ml kahve likörü,
  • 30 ml ağır krema,
  • Garnitür için öğütülmüş hindistan cevizi.

Tüm malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir kokteyl bardağına dökülür. Kokteyli hindistan cevizi ile üstüne serpin.

12. Tekila Sunrise kokteyli


Efsaneye göre, Teotihuacan kasabasında 60 metrelik bir piramit olan ekinoks gününde şafakta inanılmaz enerji kazanabileceğiniz kutsal bir yer var. Tekila Sunrise kokteyli, bu enerjiyi kazanmak için bir ritüelin parçası olarak yaratılmıştır ve bu bölgede Ateş Suyu olarak adlandırılır.

Yemek pişirmek için gerekenler:

  • 50 ml tekila,
  • 10 ml grenadin
  • 150 ml portakal suyu
  • Dekorasyon için portakal dilimi,
  • tübül,

İçecek doğrudan highball'da karıştırılır, daha sonra buzla doldurulur, portakal dilimi ve pipetle süslenir.

13. Kokteyl Medusa


Katmanlı Medusa kokteyli, Medusa ve Yengeç bulutsularını ancak birkaç kokteyl içtikten sonra ayırt edebilen astronom Paul Fischer sayesinde ünlendi.

Bir kokteyl için gerekenler:

  • 10 ml pelin,
  • 20 ml kakao likörü,
  • 20 ml Üçlü Seca,
  • 5 ml İrlanda Kreması.

Katmanlar halinde bir bardağa dökülür: kakao likörü, daha sonra bir çubuk kaşık yardımıyla Üçlü Sec ve pelin dikkatlice dökülür ve sonunda - İrlanda Kreması, bir tüpten damla damla.

14. Kokteyl Cin ve Tonik


Hindistan'daki sıtmadan kaçan İngiliz ordusunun askerleri çok miktarda tonik kullandı. Ancak bu içeceği çeşitlendirmek için içine cin eklendi. Bu kokteyl sadece havayı yükseltmekle kalmadı, aynı zamanda sıcakta mükemmel bir şekilde tazelendi.

Kokteyl şu şekilde hazırlanır:

  • 50 ml cin,
  • 150 ml tonik
  • Kireç,

Malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır, bir dilim kireç sıkılır. Daha sonra kokteyl süzgeçten geçirilerek yüksek topun içine dökülür.

15. Sahilde Kokteyl Seks


Pekala, kışkırtıcı adı "Sahilde Seks" olan popüler kokteyl olmadan nereye gidebiliriz! "Santa Barbara" dizisinin kahramanlarının çok düşkün olduğu kışkırtır ve cezbeder.

Bunu şu şekilde hazırlayabilirsiniz:

  • 50 ml votka,
  • 25 ml şeftali likörü,
  • 40 ml ananas suyu ve kızılcık suyu,
  • Süslemek için ananas ve ahududu,

Bir çalkalayıcıda, tüm malzemeleri karıştırmanız, bir askı bardağından bir süzgeçten geçirmeniz ve bir ananas kaması ve ahududu ile süslemeniz gerekir.

Alkolsüz kokteyller

Alkol almak yerine arkadaşlarıyla ciddi bir eğlence ve hoş bir iletişim kurmayı tercih edenler, cephaneliğinizde alkolsüz kokteyller varsa, sizi kesinlikle bir barmen olarak çok daha fazla takdir edeceklerdir. Süt, dondurma, olgun meyveler ve çileklerin yanı sıra şuruplar, meyve suları ve hatta yumurtalara dayanırlar.

16. Kokteyl Gökkuşağı

Örneğin, "Gökkuşağı" adlı bir kokteyl alkol içermez, şunları içerir: 70 ml portakal ve şeftali suyu, sprite, nar şurubu ve Blue Curacao şurubu. İlk olarak, nar şurubu bir sapan veya yüksek top bardağa dökülür, daha sonra meyve suları bir çubuk kaşık kullanılarak katmanlar halinde serilir ve sonunda - mavi Curaçao şurubu. Doldurmadan önce bardağa buz dökmeniz gerekir ve bir portakal dilimi ve bir şemsiye ile bir pipetle süsleyebilirsiniz.

17. şenlik


Fiesta içeceği şunları içerir: 2 ml ahududu şurubu, 8 ml çarkıfelek ve portakal suları, 2 ml krema. Tek yapmanız gereken buzlu bir çalkalayıcıda çırpmak ve bir atışa dökmek. Tek yudumda veya küçük yudumlarda içebilirsiniz.

18. Kokteyl Kırmızı Ok


Red Arrow kokteyli İrlanda Kahvesi bardağında servis edilir. Hazırlamak için bir karıştırıcıda karıştırmalısınız: 20 ml limon suyu, 10 ml karamel ve vanilya şurubu, 100 ml kızılcık suyu, biraz zencefil ve tatmak için çilek. Malzemeler iyice öğütülür ve ısıtılır, yani kokteyl sıcak içilir. Bardağın kenarları şekerle süslenebilir, limon dilimi ile yağlanabilir.

19. EggNog kokteyli


Ünlü içecek "EggNog", "Gogol-mogul" un bir çeşididir, hem alkollü hem de alkolsüz olabilir. 2 su bardağı süt, küçük hindistan cevizi ve 1 su bardağı kremayı alın. Karışım düşük ısıda ısıtılmalıdır. Ve şu anda, 5 yumurta ve şekerin sarısını öğütmeli, ardından ateşe vermeli ve kütle beyazlaşana kadar ısıtmalısınız. Sarıları süt karışımına yavaşça ekleyin ve iyice çırpın. Kokteyl biraz soğutulmalı ve hindistan cevizi ile süslenmiş fincanlarda veya yüksek toplarda servis edilmelidir.

20. Kokteyl Çikolatalı Shake


Yetişkinler ve çocuklar arasında oldukça popüler olan süt boyunları, süt ve dondurma bazında hazırlanır. Örneğin, çikolatalı bir shake için ihtiyacınız olacak: ¼ fincan çikolata şurubu, 1 fincan süt ve birkaç top vanilyalı dondurma. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda veya çalkalayıcıda çırpın ve pipetle uzun bir bardağa dökün. Tatmak için içeceğe rendelenmiş muz, çilek, ahududu ve diğer meyveleri ekleyebilirsiniz.

21. Alkolsüz mojito kokteyli


Gençler arasında çok popüler olan Mojito'nun romlu ve romsuz olmak üzere iki versiyonu da bulunuyor. Serinletici alkolsüz "Mojito" şu şekilde hazırlanabilir: bardağın dibine buz koyun, ¾ "Sprite" ve biraz şeker şurubu dökün. Ayrı bir kapta nane yapraklarını, limonu ve misket limonu dilimlerini bir maddler ile ovun. Karışımın tamamı bardağa eklenir ve bir çubuk kaşıkla karıştırılır, ardından limon dilimi ve pipetle süslenir.

22. Alkolsüz yumruk


"Punch" adlı bir kokteyl, bir kompostoya çok benziyor. Özellikle derin bir kapta servis edildiğinden, bardaklara döküldüğü yerden hazırlanması çok basittir. Bu, herkese yetecek kadar kokteyl olduğu anlamına gelir. 0,5 litre elma suyu, 0,5 litre zencefilli limonata, tadına göre şeker, elma dilimleri ve isteğe göre diğer meyveleri alın. Her şey kaynama noktasına kadar ısıtılmalı, daha sonra ocaktan alınmalı ve soğutulmalıdır.

23. Blue Lagoon Kokteyli


Harika Blue Lagoon içeceği sadece şık görünmekle kalmaz, aynı zamanda yaz sıcağında mükemmel bir şekilde ferahlatır. Alkolsüz bir kokteyl için yapmanız gerekenler: highball'u ¾ buz küpleriyle doldurun, Blue Curacao likörünün yarısını dökün, soda ve limon suyu ekleyin ve bir bar kaşığıyla karıştırın. Kokteylinizi limon dilimi veya kokteyl kirazı ve pipetle süsleyebilirsiniz.

24. Shirley Temple Kokteyli


Arkadaşlarınıza da lezzetli bir Shirley Temple kokteyli ısmarlayın. Aşağıdaki gibi hazırlayın: Bir highball'a buz dökün, zencefilli limonata dökün ve nar şurubu ekleyin. Sprite ekleyin ve bir kokteyl kirazı veya portakal dilimi ile süsleyin.

25. Kokteyl Balayı


"Mükemmel ve en önemlisi - sağlıklı bir kokteyl, arkadaşlarınız kesinlikle beğenecektir. Bileşimindeki balın yanı sıra yarım limon suyu ve biraz bal sayesinde romantik "Balayı" adını taşır. Karışımı iyice çalkalayın ve bir Şampanya flüt bardağına dökün. Elde edilen içecek bir kokteyl kirazı ve portakal kabuğu ile süslenebilir, bir çubuk bıçağıyla spiral şeklinde çıkarılabilir.

26. Berry güler yüzlü


"Rendelenmiş meyveler ve meyveler, sadece lezzetli bir kokteyl değil, aynı zamanda son derece sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için harika bir içecek olan klasik" smoothie "de iyi gider. Kural olarak, smoothie'ler şekersiz yapılır, standart tarif şunları içerir: meyve veya çilek, bir karıştırıcıda rendelenmiş ve limon veya elma suyu. İsteğe bağlı olarak, kokteyle yoğurt, dondurmalı süt veya bal ekleyebilirsiniz.

27. Zencefilli Limonata


Zencefilli limonata, bir partide birçok alkolsüz içecek için harika bir üstür. Yemek yapmak oldukça basittir: doğranmış zencefil kökü, şeker, limon dilimleri almanız ve bir narenciye presinden sıkılmış limon suyu eklemeniz gerekir. Karışım ateşe verilmeli ve kaynatılmalı, sonra soğumalı ve zencefili çıkardıktan sonra bir saat demlenmesine izin verilmelidir.

28. Kokteyl "Frappe"


Süt ve dondurmaya dayalı başka bir kokteyl, belli belirsiz sütü andırıyor, ancak farklı bir adı var - "Frappe". Ana malzemelere kahve, sıcak çikolata, muz, çilek, vanilya veya rendelenmiş çilek ekleyebilirsiniz. İşte lezzetli bir muz-çikolata "Frappe" tarifi: Bir bardak süt, birkaç top dondurma ve bir muzu bir karıştırıcıda homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Kokteyli bir highball'a dökün ve ardından bir bar kaşığını yavaşça sokun ve sıvı çikolatayı bardağın dibine dökmek için sapını kullanın. Bu işlem, bir kokteyl tüpünden çikolata dökülerek basitleştirilebilir.

29. Yeşil çay kokteyli


Yeşil çay bazlı içeceği mükemmel bir şekilde tonlar ve tazeler. Bütün bir vitamin kompleksi içerir ve şüphesiz vücudun genel durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacak bir canlılık artışı sağlar. Kokteyl yapmak için şunları alın: 1 bardak taze demlenmiş yeşil çay, yarım bardak elma suyu ve buz. Bir çalkalayıcıyı buzla doldurun, tüm malzemeleri ekleyin ve iyice çalkalayın. İçecek bir kamışla bir highball'da servis edilir, istenirse bir limon dilimi ile süslenebilir.

30. Kayısı Sarsıntısı


Ev barının doldurulmasını dikkatlice düşünürseniz, benzersiz, kışkırtıcı ve orijinal partiler her zaman eğlenceli olacaktır. Misafirlerinize iyi bakın: onlara heyecan verici bir program, iyi müzik ve ev yapımı kokteyller sunun ve kesinlikle size tekrar tekrar geleceklerdir.

Modern yemek pişirmede, yaz sıcağında susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek lezzetli alkolsüz içecekler için birçok tarif var. Kokteyl yapma sanatı geleneksel yemek pişirmenin resmi bir dalı haline geldiğinden, kokteyllerin hazırlanması son zamanlarda hafife alındı. En popüler olanın sallama içeceği olduğunu belirtmekte fayda var, çünkü hazırlanması minimum zaman, çaba ve malzeme gerektiriyor. Bu kokteyli yapmanın özüne bir göz atalım ve onu oluşturmak için çeşitli tarifleri açıklayalım.

Shake: Bu içecek nedir?

Bu doğal meyve suları, alkol ve meyvelerden yapılmış lezzetli bir kokteyl. Ancak alkolsüz de olabilir. Shake içeceği, adını İngilizce shake kelimesinden almıştır. Kelimenin tam anlamıyla tercüme, "sallamak", "sallamak", "sallamak" ve benzerleri anlamına gelir. Bundan, fotoğrafını bu makalede bulacağınız sallama içeceğinin özel bir yöntemle hazırlandığı sonucuna varabiliriz: tüm malzemeler sadece karıştırılmaz, çalkalanır, çırpılır. Bu hazırlama yöntemi, içeceği oluşturan tüm ürünlerin tadını maksimumda hissetmeye yardımcı olur.

Çalkalayıcı adı verilen özel bir cihaz kullanılarak bir çalkalama içeceği oluşturulur. Kokteylin tüm bileşenlerini homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmak uygundur.

Alkollü shake nasıl yapılır?

Shake içeceği hem alkollü hem de alkolsüz olabilir. Alkollü bir sallamanın alkolsüz bir kokteylden daha popüler olduğu söylenmelidir, çünkü insan sinir sistemini rahatlatır ve böylece istenen etkiyi verir. Bu nedenle, içkiyi çeşitli tatiller ve partiler için hazırlamayı severler. Dünyada alkollü shake "Mary" olarak bilinir. Şimdi bu içeceğin nasıl hazırlanacağına bir göz atalım.

Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  • 50 gram votka;
  • yarım bardak domates suyu;
  • Tabasco sosu;
  • Worcestershire sos;
  • yeşillikler, maydanoz;
  • tuz, öğütülmüş biber;
  • limon suyu;
  • buz küpleri.

Domates suyunu tabasco ve bir tutam tuz ve öğütülmüş siyah meyve suyu ve buz küpleri ile birleştirin. Prosedürü bir çalkalayıcı ile gerçekleştirin. Malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırıldığında, bir bardağa dökün. Karışıma votka ekleyin, dikkatlice bir bıçağın bıçağının üzerine dökün. İçeceği otlar ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Gördüğümüz gibi, yukarıda bulacağınız içecek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ana koşul, emrinizde bir çalkalayıcıya sahip olmaktır.

Alkolsüz shake nasıl yapılır?

Alkolsüz bir sallama hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir:

  • Turuncu;
  • bir ananas;
  • elma, ananas, limon suları;
  • buz küpleri.

Tüm meyveleri küçük küpler halinde kesin, ancak içeceği süslemek için bir portakal dilimi ayırın. Ananas ve limon suyunu bir çalkalayıcıda buzla karıştırın. Elde edilen sıvı bir bardağa aktarılmalı, ardından elma suyuna dikkatlice dökülmelidir. Ardından, kokteyle birkaç dilim ananas ve portakal atın. Bitmiş kokteyli bir narenciye dilimi ile süsleyin.

Alkolsüz shake içeceği sadece lezzetli değil, aynı zamanda güçlü bir vitamin kaynağına sahip sağlıklı bir kokteyl.