Amvisat e shkathëta, duke bërë ndryshime të vogla në recetën e zakonshme të tavës me gjizë, marrin shije krejtësisht të reja. Sot në rendin e ditës është një tavë gjizë-kokosi. Është e mahnitshme se si shtimi i pak thekoneve të kokosit e çon tavën e zakonshme të gjizës në nivelin tjetër. Sigurisht që do të vlerësohet si nga brezi i vogël i zhurmshëm ashtu edhe nga brezi i vjetër.
Provojeni, kjo ëmbëlsirë me gjizë do të bëhet një nga të preferuarat e familjes.
Tavë me gjizë me thekon kokosi: një recetë hap pas hapi
Përbërësit:
- Gjizë - 350 g;
- Sheqeri - 2 lugë gjelle. l.;
- Thekon kokosit - 100 g;
- Vezë pule - 2 copë;
- bollgur - 0,5 gota;
- Qumësht - 1 gotë.
Si të gatuajmë tavë me gjizë kokosi në furrë
Përgatitni gjithçka që ju nevojitet.
Vendosni gjizën dhe kokosin në një tas të përshtatshëm.
Shtoni bollgurin dhe sheqerin. Lëreni për spërkatje nga një lugë çaji për secilën prej copave dhe sheqer të grirë.
Fërkoni gjithçka me një pirun. Thyeni vezët.
Hidhni në qumësht.
Përziejini derisa përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Në këtë rast, tava e kokosit do të dalë me kokrra. Nëse dëshironi të keni një strukturë të lëmuar dhe delikate, duhet të shponi gjithçka me një blender derisa masa të bëhet si një krem. Lëreni të qëndrojë për të paktën gjysmë ore. Kjo është e nevojshme në mënyrë që bollguri të fryhet.
Një enë pjekjeje (është më e përshtatshme për të marrë një të ndashme, në këtë rast një diametër prej 20 cm) lyejeni me perime ose gjalpë, spërkatni me bollgur. Mbajeni në furrë të parangrohur për 2-3 minuta.
Shtroni përzierjen e gjizës-kokosit, lëmoni.
Sipër spërkatni thekonet e mbetura të kokosit dhe sheqerin. Kjo i jep tavës një sipër të bukur dhe krokante.
E dërgojmë në furrë të nxehur më parë dhe e pjekim në shkallën e sipërme në 170 gradë për 30 minuta. Më pas fikni furrën dhe lëreni tavën brenda për të paktën një orë, ose më mirë, derisa të ftohet plotësisht.
Ëmbëlsirë mund të pritet bukur dhe në mënyrë të barabartë vetëm të ftohet; tava e nxehtë e kokosit thjesht mund të copëtohet kur përpiqeni ta hiqni atë nga myku. Shërbejeni me çaj, qumësht të ngrohtë. Nëse dëshironi, shtoni salcë kosi, reçel.
Për ata që duan gjizë dhe ushqime të pjekura me kokos, ky opsion 2 në 1 do të jetë sipas dëshirës së tyre. Tava rezulton e butë dhe shumë e shijshme. Mund të marrësh çdo kokrra të kuqe, unë e bëra me qershi dhe rrush pa fara të zeza, mendoj se edhe mjedrat, boronicat, manaferrat ose rrush pa fara e kuqe janë perfekte.
Tava me gjizë-kokosi me manaferra do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.
Kjo tavë mund të piqet lehtësisht në një tenxhere me shumë tenxhere: modaliteti i pjekjes për 45-50 minuta.
Kësaj radhe bëra një tavë me rrush pa fara të zezë, manaferrën e nxora fillimisht nga ngrirja.
Matni përbërësit e kërkuar.
Ndani vezët në të bardhat dhe të verdhat. Në gjizë shtoni sheqerin, të verdhat dhe qumështin.
E rrahim masën me mikser. Nëse gjiza është kokërr, atëherë me një blender.
Shtoni miellin dhe thekonet e kokosit.
I trazojmë me një shpatull.
Rrahim të bardhat derisa të bëhen me gëzof.
Shtoni në masë, përzieni butësisht me një shpatull.
Mbuloni kokrra të kuqe me sheqer, përzieni pak.
Lyejmë pak kallepin me gjalpë. Shtroni gjysmën e masës së gjizës së kokosit.
Përhapeni kokrra të kuqe me sheqer sipër.
Mbulojeni me përbërjen e mbetur. Sipër lyeni feta të holla gjalpë.
E pjekim tavën në 170 gradë deri në kafe të artë, rreth 35 minuta.
Tava me gjizë-kokos me manaferra është gati. Mund të pritet në feta kur të jetë ftohur pak ose plotësisht.
Ju bëftë mirë.
Asnjëherë mos kini frikë të bëni atë që nuk dini të bëni. Mos harroni, arka u ndërtua nga amatorë. Profesionistët ndërtuan Titanikun. Një ëmbëlsirë pa djathë është si një bukuri pa një sy - Jean-Anthelme Brillat-Savarin. Kapeni momentin. Mendoni për të gjitha ato gra nga Titaniku që hoqën dorë nga ëmbëlsirat - Erma Bombek Dobësitë e mia janë ushqimi dhe burrat. Në atë rend. - Dolly Parton Nëse keni shkuar në dyqan për të blerë bukë, shanset që të dilni vetëm me një copë bukë janë një në tre miliardë. - Erma Bombek Gjithçka që na duhet është dashuria, por as pak çokollatë aty-këtu nuk do të dëmtojë. - Charles Schultz Mos e shtyni deri në darkë atë që mund të hani në drekë. - A.S. Kam frikë nga urthi "Hennessy" ose alergjia ndaj havjarit se në një apartament të madh në Rublevka do të humbas natën dhe do të vdes. - Kënga e KVN-ovskaya Gjithçka që më pëlqen në jetë është ose imorale, ose të bën të trashë. - François de La Rochefoucauld Unë përdor verë kur përgatis ushqimin. Ndonjëherë e shtoj edhe në vaktet e mia. - V.S. Fushat. Si mund të qeverisësh një vend në të cilin ka 246 lloje djathi? "- Charles de Gaulle Çfarë i neveritshëm, sa i neveritshëm është ky peshku juaj pelte! - Hippolyte në filmin "Ironia e fatit "Unë thjesht nuk mund të ha havjar, por unë duhet ta detyroj veten.- Heroina Audrey Thoth në filmin "Bukuria Fatale" Në telashe të mëdha, i mohoj vetes gjithçka përveç ushqimit dhe pijes. Oscar Wilde Si ndryshon një burrë nga i dashuri? Tridhjetë paund! - Cindy Garner Camembert.. Ky është një mik tjetër i njeriut në një moment të vështirë. - Georges Clemenceau E ke humbur mendjen? Një mik i dashur vjen nga larg për një minutë - dhe ti nuk ke tortë! - Carlson, i cili jeton në çati. Në rrugën tonë ka një furrë buke që quhet "Bonjour, croissant!" Përshëndetje, dolli! "- Fran Lebowitz. Dhe unë do të hap një furrë buke në Uashington" Dreqin! - Marina R. Ushqimi këtu është absolutisht i tmerrshëm dhe porcionet janë shumë të vogla. - Roboti Woody Allen nuk do të zëvendësojë kurrë një njeri! - Kanibal Nëse doni të më njihni, ha me mua. - James Joyce Uh-uh, i dashur! Çfarë është një pallua-mawlin i tillë? Nëse nuk e shihni - ne po hamë ... - Genie nga Mf "Aventurat e Munchausen" Nëse vendi nuk ka të paktën pesëdhjetë lloje djathi dhe verë të mirë, atëherë vendi ka arritur kufirin e tij. Salvador Dali Përtypja e ushqimit ndihmon tërësisht shoqërinë. - Ilya Ilf dhe Evgeny Petrov, "12 karrige" Asgjë nuk e pikturon një tryezë si një fishekzjarr në Olivier! - Mençuria popullore. Nëse të ftuarit vijnë papritur tek ju, dhe nuk ka asgjë në shtëpi, zbritni në bodrum dhe merrni një këmbë qengji. - Elena Molokhovets Dhe mjaltë ... Unë thjesht nuk e kuptoj se cili është sekreti ... Zemër, nëse ka ... atëherë nuk është aty menjëherë! - Winnie the Pooh Unë do të fotografohem sot për Revistën Skillful Culinary. Më duhet urgjentisht të laj dhe të blej shtroja të reja! - Zonja Bok Unë nuk kam ngrënë karavidhe për tre ditë. - Një zyrtar i zemëruar (shaka KVN) Uria nuk është teze - ai nuk do të ikë në pyll. - Mençuria Popullore Asgjë nuk e përmirëson shijen e pjatave të bëra në shtëpi si studimi i çmimeve në një restorant. - Mençuria popullore
1. Bashkoni vezët në një enë të thellë dhe grijini mirë, shtoni gjalpin e shkrirë.
2. Përbërësit i rrahim me mikser ose blender dore derisa të jenë të lëmuara.
3. Hidhni në brumë sheqerin, bollgurin dhe kokosin. Lëreni brumin të qëndrojë për 10-15 minuta, në mënyrë që bollguri të fryhet. Për ëmbëlsirë, mund të merrni copa të bardha të palyera, më pas tava do të rezultojë të jetë krem klasik i bardhë. Ne donim të shtonim pak shkëlqim në këto produkte të pjekura dhe zgjodhëm thekon kokosi të verdhë dhe portokalli.
4. Brumi nuk duhet të jetë shumë i lëngshëm, si për petullat.
5. Lyejmë me gjalpë formën rezistente ndaj nxehtësisë dhe e spërkasim me thërrime buke. Nëse nuk ka bukë në shtëpi, mund të përdorni thërrime biskotash ose edhe disa lugë bollgur. Hidheni brumin në një kallëp, rrafshoni sipërfaqen me një lugë.
6. Piqeni për 20-25 minuta në 180 gradë. Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme që masa e gjizës të piqet.
7. Tava me gjizë me bollgur dhe kokos është gati! Ëmbëlsirë mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë. E dekorojmë me çokollatë të shkrirë, manaferra ose copa frutash. Ah, doli një shije e tillë! Ndihmoni veten për shëndetin tuaj!
Shihni gjithashtu video receta se si të gatuani tavë me gjizë me kokos:
1. Si të gatuajmë tavë me gjizë me thekon kokosi
2. Tavë e shijshme me gjizë me kokos