Diyet Neden Artık Çalışmıyor? Diyet ve spor neden kilo vermeye yardımcı olmuyor, sorun nedir? Peki kilo vermek için ne yapıyorsun?

Sanırım hepiniz bir kereden fazla diyet gibi bir kavramla karşılaştınız ve birçoğunuz birkaç (veya belki daha fazla) fazla kilo atmak için etkisini kendiniz üzerinde denediniz.

Peki, sonuçtan memnun musunuz?

Başlangıçta her şey harika görünüyordu ve gereksiz kilolar gitti, ancak diyetten çıktıktan birkaç gün sonra her şey tekrar normale döndü.

İade edilen kilogramcıların yanlarına birkaç arkadaş almaması iyi olur, ancak daha sık onlarla birlikte geri dönerler ...

Neden oluyor?

Sonuçta, iyi düşünülmüş bir diyeti gözlemlemek için çok fazla çaba ve sinir harcandı!

Diyetler Neden Kilo Vermenize Yardımcı Olmaz?

Bugün bu evrensel yanlış anlamanın nedenlerini öğreneceğiz ve ayrıca tartıdaki sevgili figüre yaklaşmak için ne yapılması gerektiği konusunda tavsiyelerde bulunacağız.

Diyet nedir?

Birçoğu diyet gibi bir kavramla karşılaştı, ancak herkes onun gerçek özünü ve amacını anlamıyor.

Sonuçta, diyetoloji gibi bir bilim, başlangıçta belirli hastalıklardan muzdarip insanlar için bir diyet geliştirmeyi amaçlıyordu.

Bu rejim derlenirken hastanın teşhisi, vücudunun işleyişinin bireysel özellikleri ve belirli ürünlerin kullanımının onun üzerindeki etkisi dikkate alındı.

Artık diyet, aşırı kilo ile mücadele etmeyi amaçlayan yeme davranışında bir dizi önlem ve kural olarak anlaşılmaktadır.

Basit bir deyişle, bir diyet, belirli yiyeceklerin belirli bir süre boyunca (gün / hafta / ay), belirli bir öğün sıklığı ve ürünleri işleme yolları ile tüketilmesidir.

Ve bu tür kilo verme diyetleri, 20. yüzyılın ikinci yarısından beri dünyada yaygın olarak uygulanmaktadır. Herkes sevdiği (veya birden fazla) diyeti seçebilir, çünkü bugün birçoğu var.

Açıklamaları ve ayrıntılı talimatları hem moda dergilerinde hem de World Wide Web'de bulunabilir ve bu diyetlerin yazarları, nefret edilen kiloları birkaç gün içinde ve fazla çaba harcamadan kaybetmeyi vaat ediyor.

Ama her şey istediğimiz kadar mutlu değil ...

Sonuçta, böyle bir diyet sırasıyla kısa vadeli bir önlemdir ve sonuç aynıdır.

Kadınlar neden kilo verme diyetlerini takip ediyor?

1. Obeziteden kurtulma arzusu.

Bir kız gerçek bir aşırı kilo sorunuyla karşı karşıya kaldığında (10 veya daha fazla kilo), genellikle bariz kararı verir - diyetini sınırlamak.

Ve burada, İnternetin bağırsaklarında kazılan diyetler, gösterişli isimler ve etkinlikleri hakkında kendinden emin ifadelerle kurtarmaya geliyor.

Ancak bu diyetlerden bir düzine denedikten sonra hala bir sonuç yok ve hatta birkaç kilo (en iyi ihtimalle birkaç) arttı ...

Obezite durumunda, mega etkili bir diyet aramamalı, ancak genellikle tamamen farklı bir hastalığın sonucu veya semptomu olan bu hastalığın temel nedenini bulmaya çalışmalıdır.

2. Daha iyi olma arzusu.

Medeniyetin faydalarından mahrum olmayan her modern kız, fotoğrafları sürekli medyada parlayan referans modeller, sporcular veya ünlüler gibi ideal bir figüre sahip olmak ister.

Topluma dayatılan güzellik kanunları, kadınları, yalnızca istenen ideale yaklaşmak ve sonunda başkalarının tanınmasını sağlamak için katı diyetlere uyulması da dahil olmak üzere umutsuz eylemlere itiyor.

Genellikle bu tür kızların aşırı kilolu olmakla ilgili ciddi sorunları yoktur, ancak toplumun ihtiyaçlarını karşılamak için aptalca bir istek, feci sonuçlara yol açabilir. Sindirim sisteminin bozulmasının yanı sıra psikolojik rahatsızlıklar da gözlenebilir.

3. Anne ya da çocukluk alışkanlığının taklit edilmesi.

Bu nedenle, henüz küçük bir kızken ve annesinin kısa süreli diyetlerini takip ederken, çocuk diyetin iyi olduğu, kilo vermesine ve zayıf kalmasına kesinlikle yardımcı olacağı bilincini geliştirir. Sonuçta, annemin söylediği buydu!

Ve zaten ergenlikten (hatta daha erken), kız annesini taklit etmeye başlar ve aynı zamanda ulaşılamaz idealler için çaba gösterir. Sonuç olarak, zaten yetişkin bir insan, aptal bir çocukluk alışkanlığından kaynaklanan birçok hastalık ve yeme bozukluğu ile karşı karşıya kalabilir.

Diyetlerin Kilo Vermenize Yardımcı Olmamasının 7 Nedeni

1. Diyet sırasında yiyeceklerin günlük kalori içeriği normalden çok daha düşüktür.

Düşük kalorili gıdaların kullanımı ile büyük ölçüde azaltılmış bir menü ile vücut enerji tasarrufu moduna girer ve buna bağlı olarak metabolizma hızı düşer.

Kısa süreli ve düşük kalorili bir diyetten sonra normal diyetinize dönerseniz, orijinal ağırlığın birkaç gün içinde geri döneceğini ve hatta birkaç kilogram artışın mümkün olduğunu unutmayın.

Bu nedenle, kilo vermek ve daha sonra kiloyu korumak için beslenme uzmanları, kalorilerinizi normalin %20'sinden daha fazla azaltmamanızı önerir.

Orta düzeyde fiziksel aktiviteye sahip ortalama bir kadın için günlük kalori alımı yaklaşık 2000 kcal'dir. Bu nedenle, kilo vermede olumlu bir sonuç elde etmek için günlük kalori içeriğini 1600 kcal'a düşürmek gerekir. Kalorilerin alt sınırı 1200 kcal sayısıdır.

2. BJU'ya göre dengesiz beslenme.

Vücudun sağlıklı çalışması için dengeli bir diyetin kuralı, protein, yağ ve karbonhidratların oranı 30:20:50 (toplam diyetin yüzdesi olarak) ilkesine göre bir diyet oluşturmayı içerir.

Hemen hemen tüm diyetler, özellikle yaygın mono diyetler (tüm menü tek bir ürüne, örneğin kefir, karabuğday, pirinç, greyfurt) ve tüm besin gruplarını (protein, yağsız) hariç tutan diyetler bu kuralı karşılamaz.

Kilo verenler için, yüksek glisemik indeksli (öncelikle tatlılar) karbonhidrat alımını azaltmanız, karmaşık karbonhidratları (tahıllar, sebzeler ve meyveler) tercih etmeniz, ancak hiçbir durumda onları diyetinizde sıfıra indirmemeniz önerilir. .

3. Öğünler arasında uzun aralar.

Diyetinizin önerdiği öğünler arasındaki önemli zaman aralıkları (üç saatten fazla), vücut bir sonraki öğüne kadar enerji tasarrufu sağlayacağından, metabolik süreçlerin hızını yine olumsuz etkileyebilir.

Daha sık yiyerek (her 2-3 saatte bir), vücut yiyecekleri sindirmek için daha fazla enerji harcayacak ve bu da orta derecede kilo kaybına katkıda bulunacaktır.

Çoğu zaman, hareket halindeki bir kişi, diyet kurallarını ihlal ettiğini düşünmeden, tohumlar, fındıklar, tatlılar, kurabiyeler olsun, bir şeyler kapabilir ve bir ısırık alabilir, yani bu bilinçsizce olur.

Bu nedenle görüş alanınızdan tüm güzellikleri çıkarın, kendinizi kontrol edin ve ağzınıza bir şey koymadan önce durun.

5. İlaç almak.

Kilo alımı da dahil olmak üzere vücut ağırlığını etkileyebilecek ilaçlar vardır. Buna göre, onları alırken, en iyi ihtimalle orijinal kilonuzu korumayı başaramazsınız.

Bu ilaçlar arasında antibiyotikler, antidepresanlar ve hormon düzenleyici ilaçlar bulunur.

6. Diyette ağırlığın kaybolmadığı sık stres.

İş yerindeki ve ailedeki sorunlar, maddi zorluklar stres kaynaklarıdır. Evet ve süper katı ve düşük kalorili bir diyet uygulamak da vücut için önemli bir stres.

Ne yazık ki, stres ağırlıktaki değişimi önemli ölçüde etkiler ve daha azını etkilemez. Vücut yağ kütlesi oluşturur, böylece kendisini olumsuz bir ortamdan korur.

Evet ve birçok insan sıkıntılarını “sıkışma” gibi bir bağımlılıktan muzdarip.

Ve tüm diyet boşa gider.

Yeni başlayanlar için sinir sisteminizi düzene sokun ve sakin bir durumda kilo vermeye başlayın.

7. Uyku eksikliği.

Çok sayıda tıbbi araştırma, gece 5 saatten az uyuyan kişilerin kilo alma ve kilo verme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir.

Bunun nedeni, vücudun, özellikle bir kişi uyurken karanlıkta üretilen melatonin hormonundan yoksun olmasıdır.

Öyleyse sağlık ve kilo kaybı için uyuyun!

Diyetler neden kilo vermeye değil de kilo vermeye yardımcı olur?

Daha önce de belirtildiği gibi, sıkı bir diyet uygularken metabolik hızın düşmesi, enerji tasarrufu sürecinin aktivasyonuna yol açar ve vücut, arzına uyum sağlar.

Ve yağdan başka bir şey depolamaz. Gerçekten de vücut için yağ, açlık grevi durumunda onu kurtaracak en iyi enerji ve besin kaynağıdır.

Böyle bir "yedekte depolama" mekanizması, ilkel insanlar arasında, yiyeceklerin genellikle yeterli olmadığı veya bazı günlerde tamamen bulunmadığı eski zamanlardan beri oluşturulmuştur.

Ve modern bir insanın diyeti sırasında, vücut bunun sadece kilo kaybı için yiyeceklerde bir kısıtlama olduğunun farkında değildir. Buna hayatta kalmak için yiyecek eksikliği olarak tepki verir.

Ve bu nedenle, diyet bittikten ve normal diyete devam edildikten sonra, böyle bir “kısıtlamanın” tekrarlanması durumunda bakım veren vücut aktif olarak yağ depolar.

Ayrıca diyet sırasında vücut normal çalışması için gerekli besinleri (beyin dahil) almaz ve onları kas dokusundan almak zorunda kalır.

Sonuç olarak, diyet sırasında kas dokusunun bir kısmı kaybedildi ve tamamlandıktan sonra birkaç gün içinde yeni bir yağ hücresi kaynağı oluşturuldu. Yani, vücut ağırlığının bileşimi değişir - daha az kas ve daha fazla yağ vardır.

Genellikle ağırlık sadece iade edilmez, üstüne birkaç kilogram eklenir. Ek olarak, vücut hacminde önemli bir artış olabilir.

Hiçbir diyet işe yaramazsa ne yapmalı?

1. Yeme alışkanlıklarınızı değiştirin.

Kötü ve gereksiz beslenme alışkanlıklarından kurtulmak ilk bakışta göründüğü gibi hiç de zor değil.

Başlamak için değiştirin:

• ekşi krema için mayonez;
• pişmiş ve haşlanmış için kızarmış yiyecekler;
• bitter için sütlü çikolata;
• ve marshmallow ve marmelat için waffle'lar;
• kurutulmuş meyveler için tatlılar;
• %1 kefir için tatlı yoğurt;
• çavdar üzerinde beyaz ekmek;
• yeşil üzerine siyah çay.

Diyetinizde bu değişiklikleri yaparak, yavaş yavaş sağlıklı bir diyete geçeceksiniz, bu da görünüşünüzü ve refahınızı kesinlikle olumlu yönde etkileyecektir. Ve en önemlisi, diyet yapmadan kilo verebilirsiniz!

2. Sık sık ama azar azar yiyin.

Diyetiniz günde 5-6 öğün içermelidir. Üç ana öğününüz (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği) arasında atıştırma yapın.

Olabilir:

• taze meyve veya sebzeler;
• kurutulmuş meyveler;
• süt ürünleri (kefir, peynir, süzme peynir).

3. Oruç günleri yapın.

"Boşaltma" günü, vücudu zararlı maddelerden doğal bir şekilde temizlemek için belirli yiyeceklerin (veya bir ürünün) kullanılmasını içeren bir günlük bir diyet türüdür.

Boşaltma günleri, her seferinde yeni bir boşaltma türü seçilerek ayda birkaç kez gerçekleştirilebilir.

4. Daha fazla saf su için.

Saf su sudur, çay/kahve/meyve suları/çorbalar değil.

Ortalama olarak, bir kişinin günde yaklaşık 2 litre içmesi gerekir ve tam sayıyı bulmak için kilonuzu kilogram olarak 30 ile çarpın. Örneğin, 65 kg ağırlığındaki bir kızın su normu 1,95 litre olacaktır.

5. Kilo vermeye değil, vücudunuzun sağlığına odaklanın.

İdeal kilonuzu hedeflemeyin, sağlıklı, zinde ve enerji dolu olmayı hedefleyin.

Vücudunuz için yüksek kaliteli ve sağlıklı yakıt elde etmek için doğru yiyin ve uzun yıllar aktif yaşam için size geri ödeme yapacaktır.

Güzel ve tonlu bir vücut silüeti, sağlıklı bir yaşam tarzının doğal bir yan etkisi olacak!

Artık hayalinizdeki şekle ulaşmak için ne yapmanız gerektiğini ve diyetlerin neden kilo vermenize yardımcı olmadığını biliyorsunuz.

Genel olarak, bu "diyet" kelimesini unutun, kafanızdan ve hayatınızdan atın. Sağlıklı ve uygun yemek yiyin, sağlıklı ve güzel olun!

İncelik için ileri!

Diyet yapmadan kilo vermek ister misiniz? Sağlıklı ve ince bir vücuda giden yolda yardıma ve manevi desteğe mi ihtiyacınız var?

Ardından e-postanın üzerine "Uyuma ilet" notu ile bir mektup yazın. [e-posta korumalı]- projenin yazarı ve yarı zamanlı sertifikalı diyetisyen-beslenme uzmanı.

• Diyetin reçete ettiği yiyecekleri beğenmediniz.
• Diyetler sevdiğiniz şeyleri yemenize izin vermedi.
• Kendinizi çok sık aç hissettiniz.
• Diyetler yaşam tarzınıza uymuyordu.
• Gerçek hayattan çok uzaklardı, bu yüzden onları harfi harfine takip etseniz bile yine de başaramadınız.
• Kurstan sonra sadık kalabileceğiniz bir beslenme programı geliştirmediler - bu yüzden kısa sürede tekrar kilo aldınız.
• Birkaç başarısızlıktan sonra, sizi asla başaramayacağınız konusunda ikna ettiler.
  Başarısız olduğun tek şey diyetindi, ama sen bir beslenme uzmanı değilsin, o halde hangisinin doğru olduğunu nasıl bildin?

Diyet yapmadan iki hafta içinde kilo vermeyi vaat eden gazete ilanlarına kandınız mı? Haplar, yamalar, zayıflama iksirleri, kulağınızdaki doğru nokta için bir tür “sihirli” küpeler, gece uyurken çalınması gereken özel kasetler aldınız mı? Ve sana da yardım etmediler mi?

Kalori kaybetmeden kilo vermeyi vaat eden tüm ürünler sadece bir aldatmacadır ve vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılamayan diyetler size asla yardımcı olmaz. Bu yüzden kendini suçlamayı ve şişman olmaya mahkum olduğuna inanmayı bırak. Siz de herkes gibi kilo verebilir ve yeni kilonuzu koruyabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, "acımasız" diyetler uygulayarak veya diyet hapları ve bu tür diğer ürünleri satın alarak bir daha asla kilo vermeye çalışmamak için kendinize söz vermektir.

Diyet ve kilo verme konusundaki görüşlerinizi değiştirin

Kilo verme süreciyle doğru bir şekilde ilişki kurmak için üç şeyi anlamanız gerekir:

1. Kilo kaybı, yediğiniz kalori miktarını, fiziksel aktivite düzeyinizi ve yediğiniz yemeğin türünü değiştirmeyi içerir.
2. Bu değişiklikler şiddetli olmamalı ve kesinlikle rahatsız edici olmamalıdır.
3. Birçok insan alışkanlıklarını değiştirmek için zaman ayırır.

Kilo vermeyi diyet gibi düşünmeyin. Diyetin işe yaraması için sabahları moral bozucu düşünceyle uyanmanız gerekmez: "Aman Tanrım, diyette başka bir gün!"

Evet, kilo vermeye karar veren, diyet yapan, kilo veren ve ardından eski yaşam tarzına devam eden birçok insan var. Sizin durumunuzda, belirli bir süre içinde belirli sayıda kilo vermek zorunda hissetmenize gerek yok.

"Diyet zihniyetinin" üstesinden gelmek için yapmanız gerekenler:

• Sabahları, acımasız diyetlerle kendilerine işkence eden insanların özelliği olan kasvetli bir hisle kalkmamak için nazikçe başlayın.
• Kilo verme hızınızı kendiniz belirleyin ve diyet yapan arkadaşlarınızın ne dediğine aldırmayın.
• Diyetinizdeki yağ miktarını kademeli olarak sınırlayın, ancak aç kalmayın. Doyduğunuzu yemek, kilonuzu sürekli kontrol etmenizi sağlayan koşullardan biridir. İngiltere'de yapılan son araştırmalar, günde 1600 kalori tüketen kişilerin, bunun sonucunda günde 1000 kalori ile hayatta kalmaya çalışanlara göre daha fazla kilo verdiğini göstermiştir. Bunun nedeni, günde 1.000 kalori tüketen kişilerin böyle bir rejimi uzun süre sürdürememeleridir.
• Kalori tüketimi, tüketimini aştığı sürece, kişi çok fazla olmasa bile kilo verir.
• Kendinize makul hedefler belirleyin. Çok fazla kilo vermeniz gerekiyorsa, kendiniz için birkaç ara hedef belirlemek daha iyidir, örneğin önce 6 veya 3 kg kilo verin). Kendinizi belirli bir zaman dilimiyle sınırlamanıza gerek yok. Er ya da geç, yine de nihai hedefinize ulaşacaksınız. Kendinize sözler vermek kolaydır. Ancak daha sonra sadece 400 gram kaybettiğinizi öğrendiğinizde, ister istemez hayal kırıklığına uğrayacak ve tekrar başarısız olduğunuza karar vereceksiniz. Bu durumda, girişiminizden tamamen vazgeçme olasılığınız çok yüksektir.

Er ya da geç fazla kilo almaya meyilli olan herkes kilo vermeyi düşünür ve vücut yağından kurtulmak ister. Belki de birçok farklı diyet, antrenman programı, az yağlı yiyecekler denediniz. Ancak hala diyet yapıyorsanız ve sonuç yoksa, bunun nedeni düşündüğünüzden çok daha banal olabilir. Ve bu, aşırı kilo vermenizi engelleyen karmaşık bir hormonal bozukluk değildir. Vakaların% 90'ında, bu aşağıda tartışılacak nedenlerden biridir. Diyetle egzersizi birleştirmenin son derece önemli olduğunu da unutmamalısınız. Bu şekilde, kilo verme ve vücut yağını azaltma şansınızı büyük ölçüde artırırsınız.

İlk sebep seninkine çok uzun süre bağlı kalmamandır. Örneğin, birkaç haftadır diyettesiniz ve ilk çiftte birkaç kilo veriyorsunuz. Ama gelecek hafta, aynı çabayı göstererek tek bir gram kaybetmezsiniz. Öyle düşünüyorsun. Bu tür bir diyet size uygun değil ve bir sonrakine geçin. Ve böylece birer birer. Sonuçta, tüm bu zaman, ağırlık büyük ölçüde değişmez. Sorun, seçtiğiniz diyetin işe yaramaması değil. Bu senin ona yaklaşımınla ilgili. Garip gelebilir, ancak mucize diyet diye bir şeyin olmadığı gerçeği, muhtemelen yemek planınızı takip etmenizi sağlayacaktır. Yağ kaybetmek çok yavaş bir süreç olabilir, ancak gerçek şu ki (uzun vadeli sonuçlar istiyorsanız) sadece birkaç haftadan daha fazla çaba göstermeniz gerekiyor. Bir gecede kilo almadın, değil mi? Bu yüzden hemen gitmesini beklemeyin.

Amacınız, yaşam tarzınıza en uygun yemek planı oluşturmak ve buna sürekli olarak bağlı kalmaktır. Kilo vermenin daha iyi bir yolu olup olmadığını sormayı bırakın. Sadece planını takip et. Kilo kaybı söz konusu olduğunda tutarlılık en önemli unsurdur.

ikinci sebep kalori açığıdır. Bu nokta biraz mantık dışı görünebilir, ancak birçok insan sadece çok yedikleri için kilo vermediğine inanır. Böylece daha da az yemeye başlarlar. Bu, bazı durumlarda doğru yol olsa da, uzun vadede önemli ölçüde kalori azaltma işe yaramaz.
Kalori alımınızı ciddi şekilde kestiğinizde, vücut yağını ve kas kütlesini kaybetmenin yanı sıra, vücudunuzu zorlu hayatta kalma moduna sokabilir, metabolizmanızı yavaşlatarak bir kalori açığına uyum sağlamaya zorlayabilirsiniz.

Kendinizi aç bırakmak yerine, en az bir ila iki hafta boyunca yediğiniz yiyeceklerin ayrıntılı ve doğru bir listesini tutmaya başlayın. Bu durumda, her gün ne yediğinize dair doğru bir resme sahip olacaksınız. Daha sonra diyetinizde küçük ayarlamalar yapabilirsiniz. Bu sayede kas kaybını en aza indirerek kilo vermeye başlayacaksınız. Bunu yapmak için, haftada mevcut kilonuzun % 0,5 - 1'inden fazlasını kaybetmeme hedefini belirleyin. Bu, 80 kg ağırlıkla haftada 400 ila 800 gram kaybetmeye çalışmanız gerektiği anlamına gelir.

Üçüncü sebep- diyetin aşırı süresi. En son ne zaman diyet yapmadığınızı veya kilo vermek için bir şeyler yapmadığınızı hatırlıyor musunuz? Şüpheniz varsa, büyük olasılıkla çok uzun süre kilo vermeye odaklanmışsınızdır. Kural olarak, yağlardan kurtulmakta zorluk çeken insanlar, farklı diyetler denerler, birinden diğerine atlarlar. İnsan vücudunun ağırlık ve yağ seviyeleri için belirlenmiş bir hedefi vardır ve bunları ne pahasına olursa olsun korumaya çalışacaktır. Örnek olarak bir termostatı ele alalım. Uzun süre yeterli kalori almazsanız, vücudunuz kendini düzenlemeye başlar ve metabolizmanızı yavaşlatır. Termostat, ev çok sıcaksa da çalışır.

Vücudunuza bir mola verin. İki aydan uzun süredir diyet yapıyorsanız ve hala rahatsız hissediyorsanız, ara verin. Bazen diyetin sonu, ondan daha hızlı kilo kaybına katkıda bulunur.

Atkins,... 20 yıl süren bir araştırmanın gösterdiği gibi, tüm kilo verme diyetleri hayal kırıklığından başka bir şeye yol açmaz.

Minnesota Üniversitesi'nden psikoloji profesörü Traci Mann, ABD Sağlık ve Beslenme Laboratuvarı'nda diyetler ve yeme davranışları üzerine 20 yıl araştırma yaptı ve kararı temyize tabi değil. Diyetler etkisiz olduğu için değil, hepsi daha sonra kilo alımına katkıda bulunduğu için.

"Birçok ülkede insanlar yağ kıvrımlarıyla başarısız bir şekilde mücadele ediyor. Mesele şu ki, vücudumuzun ve zihnimizin yiyeceğe direndiği insan genlerinde yazılı değil. Tam tersine bu koşulsuz hayatta kalma refleksimize aykırı", - Nisan 2015'te yayınlanan "Beslenme Laboratuvarının Sırları" adlı kitabında bilim insanını açıklıyor.

İrade gücü cevap değil

Araştırması sırasında bilim adamı, insanın yiyecekle olan ilişkisini dikkatlice inceledi. "İnsanlar çok fazla kilo sorunu yaşıyor ve bununla çok mantıksız bir şekilde başa çıkmaya çalışıyorlar - işe yaramayan diyetlerle, diyor Dr. - İlk başta, kilo vermek isteyenlerin hiçbirinin hayatı boyunca diyet yapma niyetinin olmamasına şaşırdım. Bununla birlikte, diyetten kısa bir süre sonra insanların tekrar kilo alması, ne iradelerinin zayıflığından ne de kendilerinin suçlaması değildir, çünkü bilim bu fenomenin başka bir nedeni olduğunu defalarca kanıtlamıştır. Gerçek şu ki, diyet sırasında vücutta aktif olarak kilo alımına katkıda bulunmaya başlayan birçok biyolojik değişiklik meydana gelir.

Peki ya irade gücü ve zorlukların bilinçli olarak üstesinden gelinmesi? "Bazı yaşam durumlarında, bu gerçekten bir itici güç olabilir ve bir kişiyi motive edebilir, ancak yemek ve beslenme söz konusu olduğunda irade yardımcı olmaz", bilim adamı cevap verir.

Zayıflık göstermek kabul edilemez

Bir örnek düşünün: işte meslektaşlarınızdan biri kek getirdi. Diyet yapıyorsanız, büyük bir irade ve öz kontrol gerektiren onları yeme dürtüsüne direnmek zorunda kalacaksınız, çünkü arzu sadece kekler odaya getirildiği anda değil, aynı zamanda her gördüğünüzde de kendini gösterir. onlara. Bu yaklaşık 19 ila 90 kez. Ve yine de vazgeçerseniz, ne kadar dayandığınızın ve ne tür bir ayartmanın -yirminci ya da ellinci- yine de yediğinizin bir önemi kalmayacak.

Başka herhangi bir alanda, sabır ve azim kesinlikle bir fark yaratacak ve kesinlikle sizin lehinize bir rol oynayacaktır. Ancak beslenme açısından bu kesinlikle hiçbir şey ifade etmez, çünkü sabrın süresinin kilonuzla hiçbir ilgisi yoktur.

Bir sınava hazırlanırken ve yoğun bir şekilde bir konu üzerinde çalışırken, iki dakikalık bir ara daha önce öğrendiğiniz bilgileri geçersiz kılmaz. Diyete gelince, yemek yemedeki en ufak bir zayıflık belirtisi, önceki tüm sonucu tamamen reddeder.

Fizyoloji diyetlerin ana düşmanıdır

Dr. Mann'a göre, bir diyet sırasında vücutta üç tür değişiklik meydana gelir: nörobiyolojik, hormonal ve metabolik.

Nörobiyolojik değişiklikler, diyet sırasında bir kişinin daha bilinçli yiyecek seçmeye başlamasıyla ilişkilidir. Aynı zamanda, sözde "yasak" yiyecek ona eskisinden daha da baştan çıkarıcı ve iştah açıcı görünmeye başlar ve bunun için özlem her geçen gün daha karşı konulmaz hale gelir.

Vücut yağ kaybetmeye başladığında vücutta hormonal değişiklikler oluşmaya başlar. Yani tokluk hormonlarının seviyesi azalırken, açlık hormonlarının seviyesi artar. Sonuç olarak, bir insanda açlık hissi daha sık ortaya çıkar.

Diyet sırasında metabolizma yavaşlar. Bunun nedeni, vücudun her zaman kalorileri mümkün olduğunca verimli bir şekilde harcamaya çalışmasıdır. Bu nedenle, daha az gıda alımı ile vücut, kalorilerin bir kısmını vücut yağı şeklinde "yedekte" tutmaya meyilli hale gelir.

Diyetisyen yardımcı olmuyor

Dr. Mann, her iki durumda da vücut benzer koşullarda olduğundan, diyetin fiziksel düzeyde yorgunluktan yavaş bir ölüm gibi olduğuna inanıyor. Bilim adamı beslenme uzmanlarına inanmamaya çağırıyor, çünkü onun görüşüne göre asıl görevleri gerçeği söylemek değil, müşterilerinden daha fazla para kazanmak. Bu alandaki tüm şirketler, müşterilerinin başarısından değil, başarısızlıklarından yararlanır. Sonuçta, ilk tedaviden sonra başarılı bir şekilde kilo vermiş olan müşteriler onlar için kârlı değildir.

Yine de bazı insanlar diyet yardımı ile kilo vermeyi başarır. "Bu olduğunda herkes buna başarı diyor. Ve bir kişi kısa süre sonra tekrar kilo alırsa, bunun nedeninin diyet olduğu hiç kimsenin aklına gelmez. İnsanlar ilk etapta kendilerini suçlamaya meyilliler, ama durum hiç de öyle değil. Aslında, bu tezahür herhangi bir diyetin bir yan etkisidir".

Diyetler neden işe yaramıyor?

Diyetler yardımcı olmuyor - iki ve iki kadar açık. Son yıllarda sizi inanılmaz sayıda diyetin etkinliğine ikna eden reklam akışını hatırlayın. Bir an için düşünün: En azından biri işe yarasaydı, aşırı kilo sorunu ortadan kalkacaktı. Ve bu kitabı yazmak zorunda kalmazdım ve sen de okumak zorunda kalmazdın. Şimdi sadece diyetlerin neden yardımcı olmadığını anlamak için kalır. Kilo kaybı için yeni çıkmış bir iksir ile yapılan deneylerde şans ummayacaksınız.

Bu bölümde "diyet" kelimesini sık sık kullandığımı, ancak "tayın" veya "belirli bir kişi veya grup tarafından tüketilen bir dizi yiyecek" anlamında değil, "yeme kısıtlamaları" anlamında kullandığımı vurguluyorum. . İşte tüm diyetlerin eksikliği. Sınırlısın! İstediğinizi ve herhangi bir miktarda yemenize izin vermeyin.

Diyette değilseniz, istediğiniz zaman istediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz. Yemek hayatınıza hükmetmez, ama ona çekicilik verir. Ama “daha ​​az yemelisin ya da yiyecekleri daha dikkatli seçmelisin” sözlerini söylediğinde, kelimenin tam anlamıyla fedakarlık yapıyorsun. Bu yüzden kendinizi mutsuz ve yoksun hissedersiniz. Yiyecekler anında rutinini kaybeder. Değeri on kat artar. Yiyecekler size ne kadar çekici görünürse, kendinizi mutsuz ve yoksun hissetmek o kadar zor olur. Kendiniz giderek büyüyen bir sebep-sonuç zinciri yaratırsınız, kötü bir alışkanlıktan gönüllü yöntemle kurtulmaya çalışan sigara içenlerle neredeyse aynı şekilde acı çekersiniz. Er ya da geç kararlılığınız tükenecek ve sonuna kadar gideceksiniz.

Diyet yaparken sürekli aç kalırsınız. Tüm düşünceleriniz tek bir şey hakkındadır - en sonunda bir sonraki yemek ne zaman. Önce yemek yiyemediğiniz için üzülürsünüz, sonra akşam yemeği vakti geldiğinde ya porsiyon çok küçük ya da yemek damak tadınıza uygun olmadığı için üzülürsünüz. Ek olarak, muhtemelen diyetin öngördüğünden daha fazla yiyecek tükettiğiniz için pişmanlık duyuyorsunuz.

Paradoks: Diyette olmadığınızda, bir öğünü güvenle reddedebilir, hatta kayıp hissi yaşamadan öğün atlayabilirsiniz. Ancak diyetteyken öğün atladığınızda, bir dahaki sefere telafi etmeye karar verirsiniz. Henüz hiç kimse bir diyette izin verilen kadar kaloriyi tam olarak tüketemedi, aksine neredeyse herkes izin verilen kalori sınırını aşıyor.

Vakaların büyük çoğunluğunda diyetlerin insanlar üzerinde uzun vadeli bir etkisi olduğu ve kilonun azalmadığı, aksine arttığı iyi bilinmektedir. Diyetlerin psikolojik arka planını analiz edersek bu şaşırtıcı değildir.

Demir iradeniz olsun, kendinizi nasıl kontrol edeceğinizi bilin, diyet programını kesinlikle takip edin ve sonunda hedefinize ulaşın - istediğiniz kiloyu alın. Sonra ne olur? Diyet bitti. Sonunda, ne istersen ve ne zaman istersen tekrar yiyebilirsin ve aniden - maviden bir cıvata: yine diyetten önceki kadar kilolusun! Asırlar gibi gelen uzun haftaların tüm çalışmaları, tüm disiplin, talihsizlik ve yoksunluk birkaç gün içinde boşa çıktı.

Kabul edelim: Diyetlerin tek sonucu, onlardan sonra yiyeceklerin bir değer haline gelmesi ve yeme sürecinin bir kabus olmasıdır. Sadece kilo verme düşüncesinde bile bizi böylesine dehşete düşüren şey, kökleşmiş diyet uygulaması ve bununla bağlantılı yoksunluk, keder ve hayal kırıklığı duygularıdır.

Bunu hafife alın: DİYETLER YARDIM ETMEZ. Bizim sorunumuz beslenme alışkanlıkları. Değiştirilmesi gereken bir şey varsa o da

yeme alışkanlıklarımız