Feijoa แยมกับน้ำตาล เฟยัวถูด้วยน้ำตาล

2014-12-16

Feijoa กับน้ำตาลเป็นสูตรง่ายๆ แต่ยุ่งยากเล็กน้อย มันเกิดขึ้นที่อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมหมักในขวดและทำให้อารมณ์เสีย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ ซึ่งหลัก ๆ คือปริมาณน้ำตาลที่บริสุทธิ์และไร้ยางอาย ฉันมักจะปลอบใจตัวเองอยู่เสมอว่า "แล้วเธอจะไม่กินนี่ด้วยช้อนเหรอ" แม้ว่าที่จริงแล้วฉันรู้ว่าฉันจะทำและ - ด้วยช้อน! ใกล้กับประเด็นมากขึ้น - วันนี้เราจะวิเคราะห์สูตร feijoa ที่มีน้ำตาล

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการร่วมทุนของเราคือการค้นหาเฟยโจว ด้วยน้ำตาลจนถึงตอนนี้ขอบคุณพระเจ้าไม่มีปัญหา! ผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมเติบโตในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่นและชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านเกิดของฉันที่โซซีและในอับคาเซียที่มีแดดจ้าซึ่งอยู่ถัดไป ห่างไกลจากทรานสคาร์พาเทีย Feijoa มาหาเราที่ Beregovo น้อยมากดังนั้นหลังจากได้รับฉันก็บดด้วยน้ำตาลทันทีและพยายามไม่ทำลายทุกอย่างในครั้งเดียว แต่ชาวมอสโกโชคดีกว่า พวกเขาสามารถซื้อผลไม้แปลกใหม่ได้ไม่เพียงแค่ในตลาดเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อในร้านค้าออนไลน์ได้โดยไม่ต้องออกจากบ้านอีกด้วย

Feijoa บดด้วยน้ำตาล สูตรอาหาร

Feijoa ผลเบอร์รี่สุก 1 กิโลกรัม

น้ำตาล 2 กก.

ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและง่ายดาย ฉันได้อธิบายกระบวนการไว้ในบทความแล้ว ให้ฉันเตือนคุณสั้น ๆ เกี่ยวกับสูตรพื้นฐานสำหรับทำ feijoa ด้วยน้ำตาล:

ล้าง, ตัด "จมูก" แห้ง, บดในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า, ในเครื่องปั่น

หรือในทางใดทางหนึ่ง จำเป็นกับเปลือก! เราคลุมด้วยน้ำตาลทันทีคนให้เข้ากัน เราใส่ภาชนะที่มี feijoa ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งวัน คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลายได้อย่างเหมาะสม - เรามีอยู่ค่อนข้างมาก ในระหว่างการดำเนินการเราพัฒนาจิตตานุภาพซึ่งในทางปฏิบัติไม่สมจริง - กลิ่นหอมทรมานความรู้สึกของกลิ่นอย่างไร้ความปราณีผลักมือด้วยช้อนไปที่ปาก ... บางครั้งฉันคิดว่า: "ฉันควรยุ่งกับส้อมไม้ขนาดใหญ่หรือไม่ ?"

เราใส่ feijoa ที่ขูดด้วยน้ำตาลลงในขวดที่ปลอดเชื้อและอย่าปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (ฉันใช้เกลียวปิด) นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุด

วิธีทำ feijoa ด้วยน้ำตาล

และถั่ว

Feijoa ผสมกับถั่วต่างๆ อย่างผิดปกติ (ยกเว้นถั่วลิสง) เราเติมน้ำตาลและถั่วบดลงใน feijoa ในปริมาณที่อนุญาตหรือไม่มาก

เราต้องการ:

เฟยัว 1 กก.

น้ำตาล 1-2 กก.

ถั่วอะไรก็ได้ (ยกเว้นถั่ว) 100-200 กรัม

บดล้างและตัดแต่ง feijoas ในวิธีที่สะดวก บดหรือหั่นถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ รวมผลเบอร์รี่บดกับถั่วและน้ำตาลคนให้เข้ากัน เมื่อน้ำตาลละลาย ให้ใส่ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บในตู้เย็นเท่านั้น เราใช้มันโดยไม่มีความคลั่งไคล้

พร้อมมะนาวและขิง

การเตรียมวิตามินนี้เรียกว่า "เพื่ออายุยืนร้อยปี" ในบ้านเรา

เราต้องการ:

เฟยัว 600 กรัม

มะนาว 1 ลูกใหญ่

น้ำตาล 500-600 กรัม

ขิงสดขูด 1-3 ช้อนโต๊ะ

Feijoa ล้าง, ตัดชิ้นส่วนแห้ง, เช็ด, ผสมกับน้ำตาล มะนาวล้างอย่างถูกต้องด้วยแปรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งปากแข็งอย่างฉันสามารถเอาความเอร็ดอร่อยออกด้วยเครื่องขูด, ปอกมะนาว, ปอกเปลือกแต่ละชิ้นออกจากเปลือก, บดในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ, เพิ่มมะนาว, ความเอร็ดอร่อย, ขิงขูดเพื่อ feijoa ทำอย่างไรถ้าขี้เกียจเลมอนเลอะเทอะ? ฉันแค่ล้างและบดให้ทั่ว

โดยทั่วไปเชื่อกันว่าส่วนผสมนี้มีไว้เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคไวรัสเท่านั้น แต่เช้าจะอร่อยขนาดไหน สุขภาพแข็งแรง ได้กินยาที่ดูเหมือนกับกาแฟ "เบดูอิน" ที่แรงที่สุด (ใส่เมล็ดกระวาน) มองออกไปนอกหน้าต่าง ซึ่งตอนนี้กลายเป็นโคลน เย็นชา และทั่วๆ ไป " ไม่อยู่บ้าน" ...

กับลูกแพร์และมะรุมขูด

สำหรับผู้ชื่นชอบซอสเปรี้ยวหวานสำหรับเนื้อ เทอรีน และปาเต - ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง ตะลึงงันและแขกสับสนอย่างสิ้นเชิงกับคำถามที่ไม่ออกเสียง: “นี่อะไร? และวิธีการปรุงอาหาร? " และนี่คือลูกแพร์ Feihohren นอกจากนี้ยังมีแครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ คลาวด์เบอร์รี่ - อร่อยจนต้องอับอาย!

เราต้องการ:

เฟยัว 500-600 กรัม

ลูกแพร์ 1 ลูกใหญ่

น้ำตาล 100 กรัม

มะรุมขูดพร้อมรับประทาน 1-2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกด้านข้างของฉัน:

• หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะปรุง feijoa ด้วยน้ำตาลน้อย ให้ตรวจสอบเนื้อหาของเหยือกเป็นระยะๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการหมักเกิดขึ้น
• เพื่อป้องกันแยมดิบจากการเกิดออกซิเดชันของชั้นบนสุดเราทำที่เรียกว่า "ฝาน้ำตาล" - เทเนื้อหาของขวดที่ด้านบนด้วยชั้นน้ำตาลที่ค่อนข้างหนา

Feijoa กับน้ำตาลจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นกลิ่นหอมผิดปกติและให้พื้นที่กว้างสำหรับการทดลอง จะเกิดอะไรขึ้นถ้า ใส่เฟยโจวบด แยมดอกวูด พริกไทยสีชมพูเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับไก่อบหรือเป็ด ความคิดบ้า? แต่ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารยอมให้ทุกอย่างยกเว้นความน่าเบื่อ! ฉันจะขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณสำหรับ feijoa บดกับน้ำตาล!

กระบวนการเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาวเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นทีเดียว เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องความละเอียดอ่อนจะรักษาปริมาณวิตามินไอโอดีนและองค์ประกอบอื่น ๆ ไว้สูงสุด ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้เป็นยา เนื่องจากมีความเป็นกรดเล็กน้อยในผลไม้จึงแนะนำให้เติมน้ำตาลในการเตรียม

มาดูสูตรดั้งเดิมกัน

วิถีคลาสสิค

แนะนำให้ซื้อเบอร์รี่ในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ในเวลานี้มีการเก็บเกี่ยวอย่างแข็งขัน ปริมาณน้ำตาลและ feijoa ใช้ในอัตราส่วน 1: 1 ดังนั้นขนมจึงได้รับความมั่นคงและอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น มาวิเคราะห์สูตร Feijoa บดกับน้ำตาลกัน

สินค้า:

• ส่วนผสมหลัก - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. Feijoa ล้างให้แห้ง ตัดหางม้าออก. เพื่อความสะดวกสามารถตัดเป็นหลายส่วนได้ บดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
2. ใส่ในชามที่เหมาะสมและเพิ่มน้ำตาลทราย ผัด ปิดฝา และวางในที่เย็นเพื่อให้เมล็ดพืชละลายได้ดีขึ้น อย่าลืมคนให้เข้ากันเป็นประจำ
3. เทมวลลงในกระป๋องที่สะอาด ปิดฝาไนลอนแล้วนำไปเก็บในที่เย็น

กับแครนเบอร์รี่

ชื่อที่สองของแยมคือ "สด" ทำไม? มันถูกจัดเตรียมในวิธีเย็น ช่วยให้คุณสามารถเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ในขวดแก้ว พิจารณาสูตรอื่นสำหรับทำ feijoa ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว:

สินค้า:

• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• feijoa - 350 กรัม
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม

1. ล้างส่วนผสมหลักและเทน้ำเดือดเพิ่มเติม ถอดหางม้าออกแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่ในโถปั่นและสับจนเนียน
2. เทมวลที่ได้ลงในภาชนะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาลทราย คลุมด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้จนผลิตภัณฑ์หวานละลายหมด อย่าลืมคนเนื้อหาอย่างสม่ำเสมอ
3. จัดเรียงแครนเบอร์รี่ ล้าง และวางบนผ้าสะอาด ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วใส่ส่วนผสมในภาชนะสำหรับ feijoa คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-15 นาที เทลงในภาชนะที่สะอาด ปิดฝาพลาสติก และใส่ในตู้เย็น
4. แยมเครื่องบดเนื้อ

Feijoa เป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เนื้อฉ่ำ ในการเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวแนะนำให้บดในเครื่องบดเนื้อก่อน จากนี้ อีกทางเลือกหนึ่งคือวิธีการปรุง feijoa สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล:

สินค้า:

• น้ำตาลทราย - 700 กรัม
• feijoa - 700 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ล้างแห้งและลอกส่วนผสมหลัก แบ่งเป็น 4 ส่วน ผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงละเอียด
2. ใส่น้ำซุปข้นลงในชามที่เหมาะสมแล้วผสมกับน้ำตาลทราย ผัด ปิดฝา ทิ้งไว้ 10-30 นาที
3. หลังจากละลายทรายหวานจนหมด เทลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิทด้วยผ้าไนลอน ใส่ในที่เย็น

โดยไม่ต้องปรุงกับส้ม

วิธีทำแยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? แม่บ้านหลายคนถามคำถามนี้ เราเสนอให้พิจารณาถึงกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องปรุงและเสริมวิตามินซี กระบวนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ

สินค้า:

• feijoa - 500 กรัม
• ส้ม - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 80 กรัม

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ล้างผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสะอาด แบ่งส้มออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน เอาเมล็ดออก สำหรับแอปเปิ้ล ให้ตัดกล่องเมล็ด และสำหรับ feijoa ให้ใช้ก้าน เพื่อความสะดวกในการเตรียมอาหาร แนะนำให้หั่นอาหารเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์ที่สะดวก
2. ใช้เครื่องบดเนื้อบดให้เนียน ใส่ในภาชนะที่เหมาะสมใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน บรรจุในกระป๋องที่สะอาด ปิดฝาพลาสติกและปล่อยให้อบอุ่นประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้เมล็ดน้ำตาลละลายได้ดีขึ้น หลังจากเวลาผ่านไปแนะนำให้ใส่ feijoa ขูดด้วยน้ำตาลด้วยการเติมส้มและแอปเปิ้ลในที่เย็น

ห้านาทีจากผลไม้แปลกใหม่

ชื่อของสูตรมาจากการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว ผลเบอร์รี่ถูกต้มเพียง 5 นาที ซึ่งช่วยให้พวกเขารักษาวิตามิน ไมโครและองค์ประกอบมาโคร รสชาติไม่ธรรมดา

Feijoa เป็นผลไม้จากต้นไม้ขนาดเล็กที่เติบโตในที่ราบสูงของอเมริกาใต้ เป็นครั้งแรกที่ชาวยุโรปเห็นพืชชนิดนี้ในบราซิล ผลไม้ได้รับการตั้งชื่อตามผู้ค้นพบซึ่งเป็นนักธรรมชาติวิทยาชาวโปรตุเกสชื่อ Juan da Silva Feijo เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19

ประโยชน์ของผลไม้เฟยโจว

Feijoa มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เนื่องจากไอโอดีนมีปริมาณสูง (ตั้งแต่ 2 ถึงเกือบ 4 มก. ต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม) ให้เราเตือนผู้อ่านว่าคนที่มีรูปร่างปานกลางต้องการสารนี้เพียง 0.15 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตาม มีผลไม้ที่มีปริมาณไอโอดีนสูงกว่านั้น ขึ้นอยู่กับว่าต้นไม้เติบโตจากทะเลได้ไกลแค่ไหน ยิ่งใกล้ชายฝั่งผลไม้ยิ่งมีค่า ผลไม้อุดมไปด้วยไอโอดีนไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอินทรีย์และน้ำตาลที่มีประโยชน์อื่น ๆ ด้วย

ตอนนี้แพทย์แนะนำให้ผู้ที่มีระดับฮอร์โมนไม่เพียงพอที่ผลิตโดยต่อมไทรอยด์ให้กินอาหารที่มีไอโอดีนมากขึ้น Feijoa ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดและในขณะเดียวกันก็อร่อย

แอปพลิเคชั่นทำอาหาร

ผลไม้ Feijoa ใช้ในรูปแบบต่างๆ คุณสามารถกินมันดิบ ทำสลัด และอบพายที่ยัดไส้ด้วยผลไม้นี้ ปรุงผลไม้แช่อิ่ม เติมน้ำมะนาว แยมและแยมทำจากผลไม้เฟยโจว คุณสามารถผสมโดยผสมกับผลไม้อื่น ๆ มันมีประโยชน์มากที่จะกิน feijoa ขูดกับน้ำตาล เราจะอธิบายสูตรในบทความในภายหลัง

คุณสามารถผสมน้ำซุปข้นผลไม้กับน้ำผึ้ง บนพื้นฐานของช่องว่างจะทำเยลลี่แสนอร่อยและเพิ่มลงในซูเฟล่ใส่ชาแทนแยม แนะนำให้กินวันละสองสามช้อนเพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยไอโอดีนไม่เพียงเพิ่มระดับฮอร์โมนเท่านั้น แต่ยังทำให้บุคคลมีความกระตือรือร้นและร่าเริง ต่อไปให้พิจารณาสูตรสำหรับ feijoa กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้เรายังจะได้เรียนรู้วิธีการสร้างชิ้นงานและควรจัดเก็บไว้ที่ไหนดีที่สุด

การเตรียมผลไม้

เมื่อซื้อ feijoa คุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของผลไม้ ผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีจุดด่างดำ ความเสียหายทางกล สีควรสม่ำเสมอ สีไม่ควรเป็นสีเขียวเข้มเกินไป ปกติสำหรับผลไม้ที่ยังไม่สุกซึ่งมีรสฝาดและขมมาก แม้แต่ส่วนผสมของ feijoa กับน้ำตาล (อ่านสูตรด้านล่าง) ก็ไม่สามารถแก้ไขรสชาติของขนมได้

ผลไม้ควรเป็นสีเขียวเหมือนในรูปแรกในบทความของเรา มีรสชาติเหมือนส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่และกีวี หลังจากซื้อ คุณต้องทำการเก็บเกี่ยวในวันเดียวกัน เนื่องจากผลไม้อาจเสื่อมสภาพได้

เนื่องจากเปลือกของ feijoa มีสารที่มีประโยชน์มากที่สุดจึงไม่สามารถตัดออกได้ ขั้นแรกให้ล้างผลไม้ให้สะอาดจากนั้นคุณต้องตัดยอดด้วยกลีบเลี้ยง จากนั้นคุณต้องใส่ผลไม้ลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป

วิธีที่ดีที่สุดในการบดผลไม้คืออะไร?

หลังจากการแปรรูปต้องสับผลไม้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ทั้งเครื่องบดเนื้อและเครื่องปั่น ขึ้นอยู่กับปริมาณเฟยโจวกับน้ำตาลตามสูตรที่คุณตัดสินใจทำ เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มขึ้นขอแนะนำให้ส่งผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้ง หากคุณกำลังทำส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้อย่างปลอดภัย เมื่อใช้เครื่องปั่น คุณสามารถควบคุมความหนาแน่นของน้ำซุปข้นและเลือกความสม่ำเสมอที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ ถ้าคุณชอบส่วนผสมที่เข้มข้น ให้ตีผลไม้เป็นเวลาสั้นๆ และถ้าคุณต้องการมวลของเหลว ให้ใช้เครื่องปั่นเป็นระยะเวลานานขึ้น

เครื่องปั่นสะดวกกว่าเพราะคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นระหว่างขั้นตอนการตี ผลึกน้ำตาลจะละลายได้ดีขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเชิงกลและส่วนผสมจะไม่มีก้อน ไม่สามารถทำได้ในเครื่องบดเนื้อ เมื่อบดผลไม้ด้วยความช่วยเหลือของหน่วยนี้ ให้ใส่น้ำตาลในภาชนะหลังจากที่ทุกอย่างถูกบดแล้ว และตีส่วนผสมด้วยช้อนหรือที่ตี ด้วยการผสมเช่นนี้ ผลึกน้ำตาลอาจยังคงอยู่ แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา ต่อมาพวกมันก็จะละลายอยู่ดี

สามารถเพิ่มอะไรในสูตรได้บ้าง?

Feijoa บดด้วยน้ำตาลตามสูตรช่วยให้มีองค์ประกอบนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมใด ๆ (วอลนัทพื้นแอปเปิ้ล) รสเปรี้ยวหวานของ feijoa ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของผลไม้ น้ำผลไม้ และเนื้อเหล่านี้ได้

ตามสูตร feijoa บดกับน้ำตาลเข้ากันได้ดีกับลูกแพร์และขิง แม่บ้านบางคนถึงกับทดลองใส่เมล็ดทับทิมและกลีบกุหลาบ คุณยังสามารถฝันถึงและลองผสมกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนทำ feijoa บดกับน้ำตาลตามสูตรคุณต้องวัดสัดส่วนที่จำเป็น ตามเทคโนโลยีการทำอาหารพวกเขามักจะใช้ 1: 1 นั่นคือบริโภคน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม แต่บางคนไม่ชอบส่วนผสมที่หวานเกินไปจึงลดส่วนน้ำตาลลง อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก 700-800 กรัมเพื่อจัดเก็บมันฝรั่งบดได้ดี หากคุณไม่แพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถใช้องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์นี้แทนน้ำตาลได้

หลังจากบดผลไม้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วให้ใส่น้ำตาลในส่วนที่เป็นผลลัพธ์และผสมให้ละเอียดจนเนียน ก่อนเริ่มงานยังต้องเตรียมภาชนะแก้ว ธนาคารถูกล้างและทำให้แห้งอย่างดี ส่วนผสมถูกเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อและเก็บไว้ในที่เย็น ในเขตเมืองธนาคารควรอยู่ในตู้เย็นและในภาคเอกชน - ในห้องใต้ดิน

Feijoa น้ำซุปข้นกับน้ำตาล (ตามสูตร - โดยไม่ต้องปรุงอาหาร) จะถูกเก็บไว้ไม่เกินสามเดือนในที่เย็น เพียงพอที่จะเติมเต็มการขาดวิตามินตามฤดูกาลในฤดูหนาว มันฝรั่งบดกินในส่วนเล็ก ๆ คุณสามารถเพิ่มลงในชาผลไม้แช่อิ่ม

Feijoa กับมะนาวและน้ำตาล: สูตร

สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้เตรียมผลไม้ feijoa ที่แปลกใหม่ในเครื่องบดเนื้อด้วยมะนาวที่เราคุ้นเคยอยู่แล้ว ค่าพลังงาน 100 กรัมของน้ำซุปข้นนี้คือ 250 กิโลแคลอรี การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จนี้เป็นขุมสมบัติของวิตามิน แม้แต่วันละหนึ่งช้อนโต๊ะก็ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ และในกรณีที่เป็นหวัด ซึ่งมักจะตามหลอกหลอนผู้คนในสภาพอากาศหนาวเย็น ก็มีส่วนช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็วที่สุด

ในแง่ของรสชาติ อาหารจานนี้มีประโยชน์เท่านั้น: มะนาวช่วยให้แยมมีความน่าสนใจ ลองพิจารณาเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำมะนาว, feijoa และแยมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว อ่านสูตรด้านล่าง:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น - ผลไม้ feijoa 1 กก., มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 1.2 กก. และน้ำบางส่วน (ประมาณ 80 มล.)
2. ผลไม้จะต้องล้างและปอกเปลือกตัดหางทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ต้องปอกเปลือกมะนาวออกจากผิว เลือกเมล็ดทั้งหมด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ตามที่ระบุในสูตรทำเฟยโจวด้วยน้ำตาล)
4. บดส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อ ครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วเนื่องจากโครงสร้างของพาสต้าจะเปลี่ยนไประหว่างกระบวนการทำอาหาร
5. ใส่ส่วนผสมในชามเคลือบแล้วเติมน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยการเติมน้ำ
6. หลังจากนวดแล้วข้าวต้มจะถูกนำไปตั้งบนไฟอ่อน ๆ และคนตลอดเวลานำไปต้ม
7. ส่วนผสมที่ต้มสุกเพียง 5 นาที
8. หลังจากปิดไฟแล้วแยมจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันทีและปิดผนึกด้วยฝาที่ต้มในกระทะเคลือบฟันเป็นเวลา 10 นาที

อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับทำ feijoa ด้วยน้ำตาลนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว

อีกรุ่นหนึ่ง

เราจะเสนอทางเลือกอื่นให้ผู้อ่านทำขนมที่ทำจากผลไม้สองชนิดนี้ มะนาวไม่เพียงเพิ่มวิตามิน แต่ยังช่วยลดความหวานของผลิตภัณฑ์ด้วยเนื่องจากกรดของมัน นอกจากนี้ ความเป็นกรดของผลไม้รสเปรี้ยวยังมีคุณสมบัติในการถนอมอาหารได้ดีที่สุด

มันฝรั่งบดหนึ่งเสิร์ฟใช้ feijoa 700 กรัม, มะนาว 200 กรัม (บางคนชอบผสมกับส้ม), น้ำตาล - 700 กรัมเช่นกัน

ผลไม้จัดทำในลักษณะเดียวกับวิธีก่อนหน้า: ล้างทำความสะอาดยอดและกลีบเลี้ยงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากมีการกระแทกหรือบริเวณที่มีสีเข้มขึ้นเมื่อทำการตัด จะต้องตัดออก Feijoa ตามสูตรสำหรับทำอาหารด้วยน้ำตาลก็บดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรนี้กับสูตรก่อนหน้าคือการเตรียมมะนาว ต้องต้มในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีก่อนผสม หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกส้มแล้วบดแล้วเทลงในส่วนผสมด้วย feijoa ยังคงเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการและผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นน้ำซุปข้นจะบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนระเบียงในฤดูหนาว

เครื่องดื่มเฟยโจว

ผลไม้วิตามินที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วยนี้สามารถเติมลงในเครื่องดื่มได้ แม้แต่การหั่นเฟยโจวสดๆ สักสองสามแก้วลงในชาร้อนก็เป็นเครื่องดื่มที่ส่งเสริมสุขภาพที่อร่อย

คุณยังสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแยกกันได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลไม้ครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลสองแก้วน้ำ 3 ลิตรและกรดซิตริกเล็กน้อย (หนึ่งในสามของช้อนชา)

ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีจนละลายหมด จากนั้นปอกเปลือกและล้างผลไม้ feijoa หั่นเป็น 4 ส่วนลงในน้ำเชื่อม กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 5 นาที สุดท้ายเติมกรดซิตริก

ผลไม้จะถูกโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมที่ผลไม้แช่อิ่มสุกแล้วรีดด้วยฝาโลหะ อาหารกระป๋องคว่ำและห่อด้วยผ้าห่ม สิ่งนี้ทำเพื่อให้การระบายความร้อนของกระป๋องค่อยๆ เย็นลง และส่วนบนของชิ้นงานได้รับการอุ่นและฆ่าเชื้ออย่างดี วันรุ่งขึ้นคุณสามารถเอาผ้าห่มออกแล้วพลิกกระป๋องไปที่ด้านล่างแล้ววางในที่มืดและเย็น ในฤดูหนาวเครื่องดื่มวิตามินดังกล่าวจะมีความจำเป็นต่อร่างกายของคุณ

บทสรุป

บทความอธิบายรายละเอียดสูตรอาหารสำหรับปรุง feijoa ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ผลไม้มหัศจรรย์มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับปริมาณไอโอดีนสูงเท่านั้น แม้ว่ามันจะเป็นข้อได้เปรียบหลักเหนือผลไม้อื่นๆ แต่ยังช่วยปรับสีให้สมบูรณ์และเพิ่มภูมิคุ้มกันในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามินเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

Feijoa เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่หลายคนชื่นชอบ ถือว่าเป็นฤดูกาลและขายเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง สูตร Sugar feijoa ช่วยทำอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาวและรักษาประโยชน์และรสชาติของผลไม้บดที่คุณโปรดปราน

ประโยชน์ของเฟยโจวบดกับน้ำตาล

ผลไม้แปลกใหม่นี้กำลังได้รับความสนใจจากแพทย์ มันมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีผลหลายแง่มุมต่อร่างกาย

ประโยชน์หลักมีดังนี้:

• เติมเต็มการขาดสารไอโอดีนและช่วยให้มีโรคไทรอยด์
• เพิ่มภูมิคุ้มกันและเติมวิตามินและแร่ธาตุ
• มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย:
• ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• ปรับปรุงองค์ประกอบและคุณสมบัติของเลือด
• ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ดังกล่าวสามารถใช้ได้กับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ เด็ก และสตรีมีครรภ์ ในทางปฏิบัติไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ในกรณีของการแพ้ของแต่ละบุคคลควรใช้ความระมัดระวัง

การรับประทานผลไม้สดช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้เหล่านี้ แต่ด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานานผลไม้จะเสื่อมสภาพและไม่สามารถใช้งานได้ วิธีหลักในการถนอมอาหารคือการบดด้วยน้ำตาล

ชิ้นงานกราวด์ดังกล่าวเตรียมได้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน Feijoa ที่บดด้วยน้ำตาลสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่มักจะอยู่ในตู้เย็น เท่านั้นจึงจะคงไว้ซึ่งประโยชน์ กลิ่นหอม และรสหวานทั้งหมด อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถรับประทานกับชา ขูดในขนมอบ หรือทำน้ำมะนาวเพื่อสุขภาพ

การเลือกและการเตรียมผลเบอร์รี่

ความสดและความสุกของผลไม้แปลกใหม่มีความสำคัญอย่างยิ่ง ส่วนผสมที่มีคุณภาพต่ำอาจทำให้รสชาติของอาหารที่ผ่านการขูดหรือทำให้เสียรสชาติได้ เมื่อซื้อในตลาดหรือร้านค้า คุณควรเลือกอย่างระมัดระวัง

คุณสมบัติของทางเลือก:

1. ควรให้ความสำคัญกับผลไม้ขนาดใหญ่ มีความสุก ฉ่ำ และมีสารอาหารมากกว่า
2. ผิวหนังของ feijoa จะต้องไม่บุบสลาย ปราศจากความเสียหายใดๆ สีเป็นสีเขียวเข้ม จุดด่างดำขนาดใหญ่บ่งบอกถึงการเน่าเสียของผลไม้ จุดเล็ก ๆ ถือว่าเป็นเรื่องปกติ
3. Feijoa ควรกระชับและแน่นหนาเมื่อสัมผัส ผลไม้ที่แข็งเกินไปจะไม่สุก และอ่อนเกินไปแสดงว่าสุกเกินไปและจำเป็นต้องบริโภคโดยเร็วที่สุด
4. ผลไม้ที่ไม่สุกสามารถวางไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องได้หลังจากผ่านไปสองสามวันผลไม้จะสุก
5. จำเป็นต้องขอให้ผู้ขายผ่าผลไม้เพื่อตรวจสอบแกน ผลสุกมีเนื้อเป็นครีม สีขาวแสดงว่าผลยังไม่สุก และสีน้ำตาลแสดงว่าสุกเกินไปและอาจเน่าเสียได้

นอกจากการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแล้ว การเตรียม feijoa ก่อนปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน การไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าผลไม้บดกับน้ำตาลหมัก

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. อีกครั้งให้คัดแยกผลไม้ทั้งหมดอย่างระมัดระวังและเลือกเฉพาะผลไม้ที่สุกแล้วเท่านั้น
2. ล้าง feijoa ให้สะอาดโดยเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง
3. ลบหางและกลีบเลี้ยง

ผลไม้ที่มีข้อบกพร่องสามารถตัดและบริโภคสดได้ คุณยังสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือแยมจากเศษอาหารดังกล่าว การอบชุบด้วยความร้อนจะช่วยลดความเสี่ยงของการหมักและการเน่าเสีย

คุณจะบด feijoa ได้อย่างไร

ในการเตรียม feijoa เปล่าบดกับน้ำตาลคุณต้องบดผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้นก่อน สามารถทำได้หลายวิธี:

สูตรน้ำตาล Feijoa แบบดั้งเดิม

สูตรการทำอาหารขั้นพื้นฐานที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือการผสมเฟยโจวกับน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนของผลไม้ ด้วยเหตุนี้คุณจึงรักษาคุณประโยชน์และรสชาติของผลไม้สดทั้งหมดไว้ได้

การเตรียมการนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน:

1. คุณต้องล้างและบด feijoa ให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ใส่น้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 คนรักหวานได้รับอนุญาตให้เติมน้ำตาลมากขึ้น
3. ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงให้น้ำตาลละลาย
4. บดให้ละเอียดอีกครั้ง
5. เทลงในขวดแก้วและปิดฝาให้สนิท

สำคัญ! คุณไม่สามารถลดปริมาณน้ำตาลได้เพราะจะทำให้กระบวนการหมัก

Feijoa สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลและวอลนัท

สำหรับคนรักถั่วสูตร feijoa ที่บดด้วยน้ำตาลก็เหมาะ ส่วนผสมนี้มีสารอาหารและวิตามินมากยิ่งขึ้น สูตรนี้คล้ายกับสูตรดั้งเดิม:

1. ล้างและสับผลไม้ feijoa
2. ใส่น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
3. เพิ่มถั่วสับลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส 200 ถึง 400 กรัม
4. บดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วใส่ในขวด

สำคัญ! สามารถเพิ่มถั่วใดก็ได้ วอลนัททำงานได้ดีที่สุด ถั่วลิสงสามารถทำให้เสียรสชาติและนำไปสู่การหมักได้

Feijoa ขูดกับส้มและถั่ว

ส้มและวอลนัทเป็นอีกหนึ่งรูปแบบที่มีประโยชน์ของสูตร feijoa ที่ขูดด้วยน้ำตาล ส่วนผสมนี้มีประโยชน์มากในช่วงที่เป็นหวัดและไวรัสเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ล้าง feijoa 1 กิโลกรัมแล้วสับจนน้ำซุปข้น
2. ใส่น้ำตาล 1กก.
3. สับหรือสับถั่ว 200 กรัมแล้วใส่ลงในส่วนผสม
4. ล้างเปลือกและเมล็ด 1 ส้มสับและเพิ่มชิ้นงาน
5. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
6. หลังจากละลายน้ำตาลแล้วให้ใส่ในขวดและใส่ในตู้เย็น

สูตรรักษาขิงและมะนาว

สูตรสำหรับ feijoa ที่บดด้วยน้ำตาลนี้เรียกว่าส่วนผสมที่ยืนยาว ขิงและมะนาวที่เติมลงในส่วนผสมช่วยเพิ่มสุขภาพและรสชาติ

ความคืบหน้าการทำอาหาร:

1. ตะแกรง feijoa น้ำซุปข้น 1 กก.
2. ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาล 1 กก.
3. ขูด 2-3 ช้อนโต๊ะบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล. ขิง (คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. พร้อมบด)
4. บดมะนาว 1-2 ลูกแล้วใส่ลงในเครื่องปรุง

สำคัญ! มะนาวสามารถสับได้ทั้งเปลือกและเมล็ด แต่หลังจากล้างและทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกอย่างทั่วถึงเท่านั้น

ย้ายส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังและจัดเรียงในขวดโหล เก็บใส่ตู้เย็น.

สูตรไม่ธรรมดากับแครนเบอร์รี่

ค่อนข้างผิดปกติสามารถเรียกได้ว่าเป็นการเตรียม feijoa บดกับน้ำตาลและแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบการผสมผสานของรสนิยมนี้ แต่มีประโยชน์และวิตามินมากมายในองค์ประกอบ

สูตรอาหาร:

1. ล้าง ปอกเปลือก และสับผลไม้ feijoa 1 กก. ให้ละเอียด
2. ล้างแครนเบอร์รี่ 0.5 กก. เช็ดให้แห้งแล้วถูผ่านตะแกรง
3. ผสม feijoa และน้ำซุปข้นแครนเบอร์รี่
4. ใส่น้ำตาล 1.5 กก. ทิ้งไว้จนส่วนผสมละลาย
5. โอนชิ้นงานไปที่ไห

Feijoa บดด้วยน้ำตาล: สูตรกับลูกแพร์

ส่วนผสมของ feijoa ขูดกับลูกแพร์นั้นสว่างและฉ่ำมาก ไวน์ขาวให้สัมผัสพิเศษ แต่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน สูตรนี้ต้องใช้ความร้อน

ลำดับการทำอาหาร:

1. ล้าง feijoa 1 กิโลกรัมแล้วสับจนน้ำซุปข้น
2. ใส่น้ำตาล 1 กก.
3. ล้าง 2 ลูกแพร์ขนาดใหญ่ปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นสุ่มแล้วเพิ่มลงในส่วนผสม
4. เติมไวน์ขาวกึ่งหวาน 150 มล. ลงในส่วนผสม สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและสัมผัสที่ขี้เล่น
5. นำส่วนผสมไปต้มและปล่อยให้เย็นสนิท
6. โอนไปยังขวด

กฎสำหรับการจัดเก็บช่องว่างจาก feijoa

หลังจากทำ feijoa jam ดิบๆ ที่อร่อยแล้ว เช็ดด้วยน้ำตาลแล้ว คุณควรเก็บไว้อย่างเหมาะสม การปฏิบัติตามเงื่อนไขจะคงความสดของผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลานานและหลีกเลี่ยงการหมัก

เคล็ดลับการจัดเก็บพื้นฐาน:

1. เก็บในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเท่านั้น การหมักเริ่มต้นอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิห้อง
2. ชิ้นงานจะต้องไม่ถูกแช่แข็ง
3. ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง +2 ° C สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +5 ... +8 ° C - สูงสุด 3 เดือน

สีของชิ้นงานอาจเข้มขึ้นจนเป็นสีน้ำตาล อย่ากลัวสิ่งนี้ เนื่องจากมีธาตุเหล็กและไอโอดีนเป็นจำนวนมาก จึงเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและการเปลี่ยนสี หลังจากเตรียมชิ้นงานแล้ว จำเป็นต้องใส่ในขวดโหลให้แน่นที่สุดแล้วปิดให้สนิท

บทสรุป

สูตร Sugar Feijoa นั้นง่ายต่อการเตรียมและมีให้เลือกหลายแบบเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม การเตรียมนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาความสดและประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่ได้เป็นเวลานาน

กระทู้ที่คล้ายกัน

ไม่มีกระทู้ที่เกี่ยวข้อง

สูตรสำหรับฤดูหนาว feijoa กับน้ำตาลคือการเตรียมที่มีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรได้ มันทำด้วยน้ำตาลเนื่องจากเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก จะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้ในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคมในช่วงเก็บเกี่ยว สัดส่วนของ feijoa jam ควรเป็น 1: 1 จากนั้นความสม่ำเสมอจะออกมาตามต้องการและจะไม่เสื่อมลงก่อนเวลา

สินค้าที่ต้องการ:

• กิโลกรัม feijoa;
• น้ำตาล - กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลกับน้ำเล็กน้อยส่งไปที่เตาแล้วเก็บไว้จนละลายหมด คุณควรทำน้ำเชื่อม
2. เราล้างผลไม้แยกกันตัดหางออกจากพวกมันแล้วบดทันทีพร้อมกับผิวหนังในเครื่องปั่นหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. เราใส่ส่วนผสมนี้ลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงต่ออีกห้านาทีหลังจากนั้นเราก็ใส่ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

การปรุงอาหารด้วยมะนาวสำหรับฤดูหนาว

Feijoa กับมะนาวกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีมากขึ้น อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาในวันที่อากาศหนาวเย็น

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาล 0.5 กก.
• มะนาว;
• น้ำประมาณ 0.1 ลิตร
• เฟยโจวครึ่งกิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งมะนาวออกเป็นเปลือกและน้ำผลไม้ จากนั้นปอก feijoa จากหางแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มน้ำกับน้ำตาลให้เดือด เก็บส่วนผสมไว้จนใสและมองไม่เห็นน้ำตาล เติมน้ำมะนาวและผิวเลมอน ปรุงเป็นเวลาห้านาที
3. เรานำออกจากเตาแล้วเกลี่ย feijoa ที่สับแล้วไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือปล่อยให้เย็นแล้วปรุงต่ออีกห้านาทีหลังจากเดือดโดยตั้งระดับความร้อนต่ำ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรีดได้

พร้อมน้ำตาลและส้ม

อีกวิธีในการทำแยมให้อร่อย อย่าลืมเลือกผลไม้เนื้ออ่อน

สินค้าที่ต้องการ:

• feijoa หนึ่งกิโลกรัมและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
• แก้วน้ำ;
• ส้มหนึ่งอัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่เอาหางออกแล้วผ่าครึ่ง หากมีขนาดใหญ่มากสามารถหั่นเป็นสี่ชิ้นได้
2. ใส่ในภาชนะปรุงอาหาร เทน้ำ และเปิดไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
3. จากนั้นใส่น้ำตาลใส่ส้มสับและหลุม ขั้นแรก เรารอให้น้ำตาลละลายโดยรักษาระดับความร้อนต่ำสุด นำมวลทั้งหมดไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นเราวางขนมไว้ในขวดและม้วนขึ้น

กับวอลนัท

แยมตามสูตรนี้น่ารับประทานมากและวอลนัทยังเสริมคุณค่าด้วยวิตามินและคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำ 0.5 ลิตร
• กรดซิตริกหนึ่งช้อน
• วอลนัทหนึ่งแก้ว
• กิโลกรัม feijoa;
• ส้มหนึ่งอัน;
• น้ำตาล 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท feijoa และส้มลงในน้ำร้อน นำหางออกจากผลเบอร์รี่แล้วหั่นทุกอย่างเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำตาลและปล่อยให้ยืนประมาณ 60 นาที
2. รวมมวลนี้กับกรดซิตริกและน้ำปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
3. ผัดถั่วในกระทะเบา ๆ หากต้องการก็สามารถทำให้เล็กลงได้
4. เพิ่มลงในแยมปรุงอาหารอีกห้านาทีหลังจากเดือดและสามารถโอนไปยังขวดที่ปิดสนิท

สูตรง่ายๆ ในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องปรุง

ถ้าคุณไม่อยากยุ่งและเสียเวลามาก ลองทำ feijoa jam โดยไม่ต้องต้ม ปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่านั้นและผลเบอร์รี่ยังคงรักษาวิตามินได้มากกว่าโดยไม่ต้องให้ความร้อน

สินค้าที่ต้องการ:

• feijoa หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลเบอร์รี่อย่างดีแนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปเพราะเตรียมแยมโดยไม่ใช้ความร้อน เรายังตัดหางและทำให้ผลไม้แห้ง
2. เราส่งไปยังเครื่องปั่นหรือผสมแล้วบดจนเนียน
3. ผสมกับน้ำตาลแล้วรอให้ละลายหมด ในช่วงเวลานี้ต้องผสมองค์ประกอบ คุณสามารถเพิ่มถั่วเพื่อลิ้มรส ใส่แยมสำเร็จรูปในขวดและเก็บในตู้เย็น

Feijoa กับน้ำตาล "ผ่านเครื่องบดเนื้อ"

ที่เรียกว่า "แยมสด" หรือห้านาที มันปรุงเร็วมากมันออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเมามัน ระบุจำนวนส่วนผสมโดยประมาณต่อขวด หากจำเป็น ให้เพิ่มส่วนผสมโดยจำไว้ว่าต้องรักษาอัตราส่วน 1: 1 ให้ถูกต้อง

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาล 0.3 กก.
• เฟยโจว 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้าง feijoa แล้วเทด้วยน้ำเดือดเพราะเตรียมแยมโดยไม่ต้องเดือด เราเอาหางออกและปล่อยให้ผิวเหมือนเดิม - มันมีประโยชน์มาก เราบิดผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อการสับที่ง่ายขึ้น คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้
2. เราเติมน้ำตาลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ละลายในน้ำได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นเราจัดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

Feijoa กับน้ำตาลและลูกแพร์

สูตรที่น่าสนใจซึ่งสร้างรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษโดยใช้ไวน์

สินค้าที่ต้องการ:

• ไวน์ขาวแห้ง 0.1 ลิตร
• 0.3 กก. feijoa;
• สองลูกแพร์;
• น้ำตาล 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกลูกแพร์และ feijoa หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วราดด้วยไวน์ เราเก็บความร้อนต่ำไว้ประมาณ 15 นาทีกวนเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง
2. เราเติมน้ำตาลรอให้ละลายจนหมดนำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาทีหลังจากนั้นเราแจกจ่ายในขวดโหลแล้วปิด