Tadımcı, şirketin ürettiği ürünlerin kalitesinin garantisidir.
Her çeşnicibaşı kendi "türünde" çalışır: biri parfüm aromalarını değerlendirir, biri çayda uzmanlaşır, biri tütünde ... Hem ilk hammaddeyi hem de bitmiş ürünü değerlendirebilir.
Şarap yapımında, parfümeri endüstrisinde, harmanlanmış çay veya kahve satan işletmelerde, hem hammadde satın alırken hem de yeni bir karışım geliştirirken ve zaten üretim sürecinde bir tadımcının yardımına ihtiyaç vardır.
Bir çeşnicibaşı, doğası gereği, tat ve kokunun en ince nüanslarını ayırt etme yeteneğine sahip bir kişidir. İstatistiklere göre, insanların %15'inden fazlası profesyonel tatma için doğal bir yeteneğe sahip.
Duyarlılığı öğretemezsiniz, ancak yetenekleriniz varsa onları geliştirebilirsiniz.
Tadımcılar, kokular ve tatlar arasında ayrım yaparak bu amaç üzerinde çalışırlar.
Tat ve koku tonları sadece ayırt edilmemeli, aynı zamanda ezberlenmelidir. Çoğumuz kuş kirazının kokusunu deri evrak çantasının kokusundan ayırt ederiz. Ancak kuş kirazı ve vadi zambağı herkes tarafından ayırt edilmez. Profesyonel parfüm çeşnicibaşı için bu sorun yoktur. Koku yoluyla, yağmurdan sonra çiçekleri sıcak bir günde onlardan kolayca ayırt edebilir.
Tadımcının "hafıza kartında" ne kadar çok tat ve aroma varsa, o bir uzman olarak o kadar değerlidir.
Ayrıca, bir tadım sırasında tasnif etmesi gereken birçok kokuyu hatırlar, karşılaştırır ve kombinasyonlar önerebilir.
Tadımcının nitelikleri, duyusal hafızası ve duyarlılığı yıllar içinde gelişir.
Bu, şarap, kahve, çay vb. değerlendirenler de dahil olmak üzere tüm tadımcılar için geçerlidir.
Örneğin deneyimli bir şarap tadımcısı, nerede ve hangi yılda yapıldığını tadabilir. Bu beceri bir yılda kazanılmaz.
Tatmak çok fazla konsantrasyon gerektirir. Hiçbir şey dikkati dağıtmamalı - ne gereksiz nesneler, ne konuşmalar, ne çok parlak ışık, ne de yabancı kokular. Dahası, tadımcı alıcılarını önceden tatmak için hazırlamaya başlar: keskin kokulardan, keskin tadı olan yemeklerden kaçınır. Gerçek tadımcılar sigara içmez, reseptörlerin hassasiyetini azaltabilecek güçlü alkoller içmez, parfüm kullanmaz.
Ancak, tadımcının görevi sadece en iyisini seçmek değildir. Her tadı ve aromayı analiz etmeli, tanımlamalı ve sınıflandırmalıdır, yani. profesyonel kavramlar sistemi aracılığıyla duyguları ifade edin. Bu olmadan, dezavantajların veya avantajların ne olduğunu ve karıştırırken neden bu tür çay, şarap veya kahveyi birleştirmenin gerekli olduğunu ve diğerlerini değil formüle etmek imkansızdır.
Tadımcı ayrıca görme, duyma ve bazen dokunmaya odaklanır. Örneğin çay yapraklarını değerlendirir, koklar, dokunarak değerlendirir, hışırtılarını dinler. Sonra infüzyonun rengine yakından bakar ve ancak bundan sonra tadına bakar.
Tadımcılar neyden korkar?
çeşnicibaşı yaşayan bir insandır, herhangi bir ölümlü gibi, hastalanabilir veya bir nedenle hassasiyetini kaybedebilir. Bu nedenle, bazı uzmanlar kayıp durumunda yeteneklerini sigortalamaktadır.
Örneğin, İngiliz kahve zincirinin baş çeşnicibaşı olan Gennaro Pelizia Kosta kahvesi kahve çekirdeklerini kavurmadan önce atölyede tatmak ve perakende satış noktalarına göndermek. 2009 yılında Gennaro, hassas dilini 10 milyon £ karşılığında sigortaladı. Bunu şu şekilde açıkladı: “On sekiz yıllık tatma deneyimi, binlerce kahve çekirdeği aromasını ayırt etmemi sağlıyor. Çalışmamda, kahve çekirdeklerindeki kusurları öne çıkarmanıza olanak tanıyan tat tomurcukları ve hassasiyetleri belirleyicidir.
Sigorta şirketi bu yaklaşımı çok makul buldu, çünkü "Kahve ustasının tat alma tomurcukları, tenorun ses telleri veya top modelin bacakları kadar önemlidir."
Ve işte Dave Roberts - kahve şirketinin ana çeşnicibaşı Nestle- 2011 yılında burnunu 2 milyon sterline sigortalattı. Gerçek şu ki, kahve çekirdeklerinin kalitesini ve menşe yerini aroma ile belirler.
İş yeri
Tadımcılar yiyecek, çay, kahve, tütün, alkol ve parfümeri üreten fabrikalarda çalışırlar. Tadımcılar, satın alınan ürünlerin kalitesini belirlemek için restoranlarda da çalışır.
12/10/2019 maaşı
Moskova 30.000—50.000 ₽
Önemli nitelikler
Bir çeşnicibaşı mesleği, öncelikle tat ve koku alma reseptörleri olmak üzere reseptörlerin yüksek hassasiyetini, aromalar ve tatlar için iyi bir hafızayı gerektirir.
Dikkati konsantre etme ve dağıtma yeteneği, duygusal istikrar da önemlidir.
Bilgi ve beceriler
Tadımcı, birlikte çalıştığı ürünler hakkında mümkün olduğunca çok şey bilmelidir. Örneğin, şarap tadımcısının şaraptaki en küçük kusurları fark edebilmesi için üzüm çeşitlerini anlaması, nerede yetiştiğini, şarap yapım teknolojisini bilmesi gerekir. Teknolojik işlemlerin şarabın tadını nasıl etkilediğini anlaması gerekiyor.
Aynı zamanda, araştırma sonuçlarının tadım (organoleptik) tanımlarının net bir biçiminde sunulabilmelidir.
Bir çeşnicibaşı olmak için nerede çalışılır
Bazı yiyecek, içecek, tütün, parfüm vb. tadımcıların kurslarını kendileri düzenler.
Kural olarak, birçok öğrenciden sadece birkaçı eğitimin tüm aşamalarını başarıyla geçer, uygun bir diploma ve şirkette çalışma daveti alır.
Mesleğe hakim olmanın bir başka yolu da bir üniversiteden gıda, tütün veya parfüm endüstrisinde teknoloji uzmanı olarak mezun olmaktır. Bu durumda, tatma yetenekleri mevcutsa, teknolojik bilgi ile başarılı bir şekilde birleştirilebilir.
Bazı ülkelerde, tadımcı, özel bir sertifika komisyonunu geçerek yeterlilik seviyesini doğrulamalıdır.
Ayrıntılar Güncellendi: 01.11.2019 12:19 Yayınlandı: 05.08.2017 11:45
Bir çeşnicibaşı, tat ve aromanın tüm nüanslarını ayırt etme yeteneğine sahip bir profesyoneldir. Yiyecek ve içecekleri inceleyerek, uygun kalitelerinin bir tür garantörüdür.
mesleğin tarihi
Yüzyıllardır tüm güçlü hükümdarların düşmanları olmuştur. Soyluların ve ailelerinin ölmemesi için, servis öncesi yiyecek ve içecekleri tatmaları için özel eğitim almış kişiler tutulmuştur. Yiyeceklerin zehirlenmiş olması durumunda, kraliyet değil, çeşnicibaşı öldü.
Zaman değişti, ilerleme durmadı. Çeşitli ürünlerin üretimiyle uğraşan işletmelerin ortaya çıkmasıyla, kalitesiyle ilgili tüm nüansları ayrıntılı olarak inceleyecek uzmanlara ihtiyaç vardı. Bugün talep edilen ve iyi ödenen kategorisine dahil edilmiştir.
mesleğin özellikleri
tadım işi Bir uzman yalnızca hammaddeleri değil, aynı zamanda bitmiş ürünü de değerlendirdiğinde, belirli bir alandaki faaliyetleri sağlar.
İstatistiklere göre, insanların sadece %15'i profesyonel düzeyde tat alma konusunda doğuştan gelen bir yeteneğe sahiptir. Bilim adamları, duyarlılığı öğretmenin imkansız olduğunu kanıtladılar, doğuştan yeteneğiniz varsa onu geliştirebilirsiniz. Böyle, tadımcı olarak çalışmak mevcut becerilerin sürekli iyileştirilmesini sağlar.
Tat ve koku tonları sadece ayırt edilmemeli, aynı zamanda ezberlenmelidir. Tadımcının "kart indeksi" ne kadar hacimli olursa, yeterlilik seviyesi o kadar yüksek olur. Tatma sürecinin kendisi aşırı ışık, gürültü ve yabancı kokular gibi dikkat dağıtıcı unsurların olmamasını sağlar.
meslek çeşnicibaşı sigara ve alkol kullananlar için uygun değildir. Alıcı duyarlılığında azalmaya neden olabilecek baharatlı yiyecekler de yasaktır. Üçüncü şahıs kokularının tadı alınan ürünün aromasını etkilememesi için parfüm kullanımı da yasaklanmıştır.
Ani bir evrensel yetenek kaybı durumunda geçimlerini kaybetmemek için sigorta yaptıran profesyoneller var. Bunların arasında Costa Coffee zincirinin baş çeşnicibaşısı Gennaro Pelizia, 2009'da damak tadına 10 milyon sterlinlik sigorta ettiren Gennaro Pelizia ve iki yıl sonra burnunu benzer şekilde 2 milyon sterline sigortalayan Nestle'nin önde gelen kahve çeşnicibaşı Dave Roberts da yer almalı. para birimi.
Görevler
Tadımcının ana görevleri:
- kalite standartlarına uygunluk için ürün ve hammadde örneklerinin organoleptik testi;
- ürün formülasyonunda gerektiği gibi gerekli değişiklikleri yapmak;
- ürünün sunumunun değerlendirilmesi;
- çalıştığı işletmenin yapısal bölümlerine metodolojik yardım sağlamak;
- bitmiş ürünlerin, hammaddelerin ve yarı bitmiş ürünlerin tadım değerlendirmesi için bir sistemin geliştirilmesi;
- reklam kampanyalarına, sergilere, fuarlara ve yarışmalara tesisin temsilcisi olarak katılım;
- ürün kalitesi ile ilgili uyuşmazlıklarda davaya teşebbüsün bilirkişi olarak katılması.
Önemli nitelikler
Bir çeşnicibaşının sahip olması gereken nitelikler:
- tat tomurcuklarının yüksek derecede hassasiyeti;
- mükemmel koku alma duyusu;
- aromaları ve tatları ezberleme yeteneği;
- stres direnci;
- kesinlik;
- konsantre olma yeteneği;
- iyi gelişmiş hayal gücü.
Beceri ve bilgi
tadımcı uğraştığı ürünler hakkında her şeyi bilen bir uzman. Ayrıca örnekleme teknolojileri, tadım kuralları, tadımlar arasında kullanılan nötrleştiriciler hakkında bilgi sahibi olmalıdır; Yapılan çalışmalar hakkında rapor hazırlayabilmek, yeterli düzeyde mesleki terminolojiye sahip olmak.
Beklentiler ve kariyer
tadımcı gıda, çay, kahve, alkollü ve tütün ürünleri ve parfümeri üretimi yapan işletmelerde çalışabilen profesyonel. Birçok restoranın kadrosunda, satın alınan ürünlerin kalitesini belirlemekten sorumlu uzmanlar bulunur. En umut verici tadımcılar hizmetlerini yabancı şirketlere sunuyor.
Eğitim
Bir çeşnicibaşı olmayı öğrenebileceğiniz eğitim kurumlarının eksikliği göz önüne alındığında, geleceğin uzmanları bir gıda teknolojisi uzmanı mesleğine hakim olmalıdır. Eğitim sırasında tatma becerilerine hakim olabileceksiniz.
Alternatif olarak, çeşnicibaşı ve şarap garsonlarının kurslarını tamamlama sertifikası alabilir, ustalık sınıflarına, seminerlere katılarak ve özel edebiyat okuyarak mevcut becerilerinizi geliştirebilirsiniz.
Tadımcı, duyusal analizde uzmandır. Ürünün (çay, şarap vb.) kalitesini tat ve kokuya göre belirler.
Tadımcı, şirketin ürettiği ürünlerin kalitesinin garantisidir.
Her çeşnicibaşı kendi "türünde" çalışır: biri parfüm aromalarını değerlendirir, biri çayda uzmanlaşır, biri tütünde ... Hem ilk hammaddeyi hem de bitmiş ürünü değerlendirebilir.
Şarap yapımında, parfümeri endüstrisinde, harmanlanmış çay veya kahve satan işletmelerde, hem hammadde satın alırken hem de yeni bir karışım geliştirirken ve zaten üretim sürecinde bir tadımcının yardımına ihtiyaç vardır.
Bir çeşnicibaşı, doğası gereği, tat ve kokunun en ince nüanslarını ayırt etme yeteneğine sahip bir kişidir. İstatistiklere göre, insanların %15'inden fazlası profesyonel tatma için doğal bir yeteneğe sahip.
Duyarlılığı öğretemezsiniz, ancak yetenekleriniz varsa onları geliştirebilirsiniz.
Tadımcılar, kokular ve tatlar arasında ayrım yaparak bu amaç üzerinde çalışırlar.
Tat ve koku tonları sadece ayırt edilmemeli, aynı zamanda ezberlenmelidir. Çoğumuz kuş kirazının kokusunu deri evrak çantasının kokusundan ayırt ederiz. Ancak kuş kirazı ve vadi zambağı herkes tarafından ayırt edilmez. Profesyonel parfüm çeşnicibaşı için bu sorun yoktur. Koku yoluyla, yağmurdan sonra çiçekleri sıcak bir günde onlardan kolayca ayırt edebilir.
Tadımcının "hafıza kartında" ne kadar çok tat ve aroma varsa, o bir uzman olarak o kadar değerlidir.
Ayrıca, bir tadım sırasında tasnif etmesi gereken birçok kokuyu hatırlar, karşılaştırır ve kombinasyonlar önerebilir.
Tadımcının nitelikleri, duyusal hafızası ve duyarlılığı yıllar içinde gelişir.
Bu, şarap, kahve, çay vb. değerlendirenler de dahil olmak üzere tüm tadımcılar için geçerlidir.
Örneğin deneyimli bir şarap tadımcısı, nerede ve hangi yılda yapıldığını tadabilir. Bu beceri bir yılda kazanılmaz.
Tatmak çok fazla konsantrasyon gerektirir. Hiçbir şey dikkati dağıtmamalı - ne gereksiz nesneler, ne konuşmalar, ne çok parlak ışık, ne de yabancı kokular. Dahası, tadımcı alıcılarını önceden tatmak için hazırlamaya başlar: keskin kokulardan, keskin tadı olan yemeklerden kaçınır. Gerçek tadımcılar sigara içmez, reseptörlerin hassasiyetini azaltabilecek güçlü alkoller içmez, parfüm kullanmaz.
Ancak, tadımcının görevi sadece en iyisini seçmek değildir. Her tadı ve aromayı analiz etmeli, tanımlamalı ve sınıflandırmalıdır, yani. profesyonel kavramlar sistemi aracılığıyla duyguları ifade edin. Bu olmadan, dezavantajların veya avantajların ne olduğunu ve karıştırırken neden bu tür çay, şarap veya kahveyi birleştirmenin gerekli olduğunu ve diğerlerini değil formüle etmek imkansızdır.
Tadımcı ayrıca görme, duyma ve bazen dokunmaya odaklanır. Örneğin çay yapraklarını değerlendirir, koklar, dokunarak değerlendirir, hışırtılarını dinler. Sonra infüzyonun rengine yakından bakar ve ancak bundan sonra tadına bakar.
Tadımcılar neyden korkar?
çeşnicibaşı yaşayan bir insandır, herhangi bir ölümlü gibi, hastalanabilir veya bir nedenle hassasiyetini kaybedebilir. Bu nedenle, bazı uzmanlar kayıp durumunda yeteneklerini sigortalamaktadır.
Örneğin, İngiliz kahve zincirinin baş çeşnicibaşı olan Gennaro Pelizia Kosta kahvesi kahve çekirdeklerini kavurmadan önce atölyede tatmak ve perakende satış noktalarına göndermek. 2009 yılında Gennaro, hassas dilini 10 milyon £ karşılığında sigortaladı. Bunu şu şekilde açıkladı: “On sekiz yıllık tatma deneyimi, binlerce kahve çekirdeği aromasını ayırt etmemi sağlıyor. Çalışmamda, kahve çekirdeklerindeki kusurları öne çıkarmanıza olanak tanıyan tat tomurcukları ve hassasiyetleri belirleyicidir.
Sigorta şirketi bu yaklaşımı çok makul buldu, çünkü "Kahve ustasının tat alma tomurcukları, tenorun ses telleri veya top modelin bacakları kadar önemlidir."
Ve işte Dave Roberts - kahve şirketinin ana çeşnicibaşı Nestle- 2011 yılında burnunu 2 milyon sterline sigortalattı. Gerçek şu ki, kahve çekirdeklerinin kalitesini ve menşe yerini aroma ile belirler.
Tadımcılar yiyecek, çay, kahve, tütün, alkol ve parfümeri üreten fabrikalarda çalışırlar. Tadımcılar, satın alınan ürünlerin kalitesini belirlemek için restoranlarda da çalışır. Bir çeşnicibaşı mesleği, öncelikle tat ve koku alma reseptörleri olmak üzere reseptörlerin yüksek hassasiyetini, aromalar ve tatlar için iyi bir hafızayı gerektirir.
Dikkati konsantre etme ve dağıtma yeteneği, duygusal istikrar da önemlidir.
Vasıf: Yüksek lisans
Ustaların profesyonel faaliyet alanı şunları içerir: rasyonel, kaynak tasarrufu sağlayan ve rekabetçi tasarım ve üretim teknolojileri ...
Hafif Sanayi Ürün Teknolojisi Kalifikasyonu: LisansLisansların mesleki faaliyet alanı şunları içerir: rasyonel,
kaynak tasarrufu, rekabetçi tasarım teknolojileri, üretim ...
Ustaların mesleki faaliyet alanı şunları içerir: catering işletmelerinde gıda hammaddelerinin işlenmesi, işlenmesi ve depolanması;
yarı mamul üretimi...
Bekarların mesleki faaliyet alanı şunları içerir: catering işletmelerinde gıda hammaddelerinin işlenmesi, işlenmesi ve depolanması;
yarı mamul üretim...
Mevcut birçok meslek arasında o kadar ilginç seçenekler var ki, ilk bakışta iş değil, tam bir zevk gibi görünebilir. Özü, farklı türdeki ürünlerin ve onlardan hazırlanan yemeklerin kokularını, tat kalitelerini test etmek ve değerlendirmek olan bir çeşnicibaşı mesleğinin de onlara atfedilebileceğini düşünüyorum.
Profesyonel bir çeşnicibaşının hizmetleri büyük talep görüyor ve her zaman yüksek ücret alıyor. Aslında, bu şaşırtıcı değil - insanların sadece% 15'i doğal olarak özel tat duyarlılığına sahiptir. Ürünlerin en hassas lezzet nüanslarını hissetmeyi öğrenmek imkansızdır, ancak zaten böyle bir hediyeye sahip olduğunuzda, onu belirli bir seviyeye kadar geliştirebilirsiniz.
İyi bir iş bulmak deneyimli bir profesyonel için bile kolay değildir. Jobius web sitesinde, istihdam sorununu hızlı bir şekilde çözebilirsiniz. Burada gerçek işverenlerden en uygun tekliflerle Melitopol'da bir İş var. Herhangi bir uzmanlık alanında kendinize uygun seçenekleri kolayca bulabilirsiniz.
Her profesyonel tadımcının kendi uzmanlık profili vardır. Bazı insanlar çayın tüm lezzetlerini mükemmel bir şekilde hissedebilirken, bazıları da zeytinyağını değerlendiriyor. Şarap tadımcıları özellikle onurlandırılır. Hatta kendi ayrı meslekleri var - sommelier. Mükemmel bir şekilde ustalaşmak için özel bir eğitimden geçmeniz ve bir sommelier okulundan mezun olmanız gerekir. İlginç bir şekilde, parfüm tadımcılarına "koklayıcı" veya sadece "burun" denir.
Tecrübeli bir tadımcı, dedikleri gibi, gözleri kapalı, yemeğin tüm bileşenlerini veya parfüm aromasının en ince tonlarını tanıyabilecektir. Tüm bileşenleri doğru bir şekilde adlandıracak, nerede, ne zaman ve hatta kim tarafından yetiştirildiğini, toplandığını ve nasıl işlendiğini size söyleyecektir. Profesyonel tadımcıların hafızalarında geniş bir tat ve koku "kart indeksi" vardır, herkes için en büyük değeri olan uzmanlardır.
Tadımcının çalışmasında, soğukkanlılık ve dış dikkat dağıtıcıların olmaması önemlidir. Tatmadan önce iyi bir şekilde hazırlanmalı ve alıcılarınızı hassasiyetlerini etkileyen yabancı tatlardan arındırmalısınız. Parfüm kullanamazsınız, kahve ve alkol içemezsiniz, sigara içemezsiniz ve baharatlı yiyecekler yiyemezsiniz.
Burun ve tat alma tomurcuklarındaki hassasiyet kaybı, tüm tadımcıların temel korkularıdır. Bu nedenle birçoğu sağlıkları konusunda son derece dikkatlidir ve işin kalitesini etkileyebilecek soğuk algınlığından kaçınmaya çalışır. Bir çeşnicibaşı mesleğinin bu tür inceliklerini ve karmaşıklıklarını bilmek artık size çok kolay görünmeyecek, tam tersi olacak.
7 seçti
Çoğu zaman ideal meslekler ve işler olmadığını düşünürüz. Belki de onları bilmiyoruz? İşte nadir ve olağandışı faaliyetlere bazı örnekler. Bazıları bir rüya işi gibi görünebilir, diğerleri - tam bir kabus.
Gizli müşteri
Gerçek alışverişkolikler için rüya gibi bir meslek. Bir kişinin alışverişe gittiğini (bankalar veya araba galerileri) ve bunun için para aldığını varsayar. Sadece böyle değil elbette. Hizmet kalitesini değerlendirir, bazen ses kaydını veya çekin fotoğraf raporunu yükler. Gizli müşteriler, tanıtımcılar gibi tasarım çalışanlarıdır. Şirketin çalışanlarını değerlendirebilmesi ve sonuç olarak hizmet kalitesini artırabilmesi için bunlara ihtiyaç vardır. Onlar için elbette bu ana faaliyet değil, yarı zamanlı bir iş.
Tabii ki en iyi şey barlarda veya restoranlarda gizemli bir müşteri olmaktır: ye, iç, rahatla ve bunun için para al.
yapıcı toplayıcı
Ve bu, çocukken Lego setlerini inşaat setlerinden birleştirmeyi seven ve o zamandan beri biraz değişmemiş olanlar için ideal bir iş. Bu inşaat setine sahip mağazalarda, genellikle çok renkli küplerden toplanmış dağlar, kaleler ve gökdelenler ile çok ilginç vitrinler var. Birinin bu güzelliği yaratması mı gerekiyor? Sonuç - Görev başında bir tasarımcıdan evler, arabalar, şehirler ve tüm ülkeleri toplayan Lego mühendisleri veya Lego mimarlarının bir çalışması var. Ve en iyisi Lego-mobil, Lego-gemi, Lego-ormanı ve Lego-kopyalarının bulunduğu Legoland'da bir iş bulmaktır.
Koku Uzmanı
Ve burada parfüm severler gitmekten mutluluk duyacaktır. Kural veya genel tabirle, koklayıcı nadir, ancak talep edilen ve yüksek ücretli bir meslektir. Bu tür uzmanlar günde üç saat çalışır - bu, burnun kokuları iyi ayırt edebildiği maksimum süredir. Ancak bu mesleğe sahip olmak o kadar kolay değil. İlk olarak, bunun için benzersiz bir koku alma duyusuna ve kokular için iyi bir hafızaya sahip olmanız gerekir: profesyonel bir koklayıcı, 4000'e kadar ezbere hatırladığı 7000'e kadar kokuyu ayırt edebilir. Uzmanlar, herhangi bir kokunun tüm bileşenlerini ve ince notalarını ayırt edebilir. İkincisi, bu uzmanlık alanında yüksek öğrenim yalnızca Fransa'da ve o zaman bile zaten bir kimyager diplomasına sahip olarak alınabilir. Ama bir koku uzmanından, bir koku bilimci büyüyerek bir parfümcüye dönüşebilir.
Çeşnicibaşı
Bu arada, sadece parfümeride değil, diğer birçok alanda da tadımcılara ihtiyaç var: çay, kahve, puro üretimi, şarap yapımı. Görünüşe göre iş tozlu değil - zevkiniz için kahve veya şarap için ve bunun için para alın. Ama bu o kadar basit değil. İlk olarak, tat tonlarını iyi ayırt edebilen çok fazla insan yok - diyorlar ki, en fazla %15. Ayrıca, doğal verileri değiştirmek imkansızdır, mevcut yetenekleri sadece biraz geliştirebilirsiniz. İkincisi, profesyonel tadımcılar kendilerini çok fazla inkar etmelidir: çok parlak tada sahip yiyecekler, güçlü içecekler, sigara ve parfümeri. Genel olarak, alıcıların hassasiyetinin körelebileceği her şeyde. Bazı uzmanlar bundan o kadar korkarlar ki, tat alma tomurcuklarını sigortalarlar. Ve aynı şarap tadımcıları, düşünüldüğü gibi işte içmiyorlar, ancak içeceği ağızlarında çalkalayıp tükürüyorlar. Eğlenceli değil.
Ayrıca, lezzetler farklıdır. Örneğin bazı insanlar kedi ve köpekler için yemek tatmak zorundadır. Öyleyse ne kadar şanslısın.
futbol stratejisti
Ülkenin yarısına sahibiz - futbol uzmanları. Hepimiz Kerzhakov'un "bulaştığını", Arshavin'in kibirli olduğunu, Pavlyuchenko'nun yorgun olduğunu biliyoruz. Sahada sadece Dzagoev serbest bırakılsaydı daha iyi olurdu, herkese gösterirdi! Ve genel olarak, Dick Advocaat'ı buraya gönderin, şimdi ona futbolun stratejisi ve taktikleri hakkında her şeyi çabucak anlatacağız ...
Bu tür uzmanların bir yerde eğitildiği ortaya çıktı. Yani - Köln Fiziksel Kültür ve Spor Yüksek Okulu'nda. Koçların aksine, mezunlar güçlü teorisyenlerdir. Yıl boyunca çeşitli maçları izler, oyun stratejilerini analiz eder ve inceler, analiz etmeyi ve en etkili olanları seçmeyi öğrenirler. Bana öyle geliyor ki böyle bir uzman ekibimiz için faydalı olacaktır.
Erkekler bu mesleği sevmeli. Maç izliyorsunuz, yorum yapıyorsunuz, herkese nasıl doğru oynanacağını söylüyorsunuz - belki bira hariç her şey her zamanki gibi. Ve en iyi yanı, kimse seninle futbol hakkında tartışamaz. Siz sadece bir hayran değil, aynı zamanda sertifikalı bir uzmansınız.
kukla doktor
Tüm modern bebekler tek kullanımlık plastik biblolar değildir. Yazarın, koleksiyonluk ve antika oyuncakları var. Böyle bir oyuncak bebek bozulursa, atılmaz, durumu düzeltebilecek bir restoratöre taşınır.
Bazen onarım için sadece tahsil edilebilir bebekler değil, aynı zamanda çocuk oyuncakları da verilir. Sonuçta, birçok çocuk oyuncak arkadaşlarını canlandırıyor ve onlara gerçekten bağlanıyor. Muhtemelen bu yüzden restoratörlere genellikle kukla doktorlar deniyor ve atölyelerine genellikle hastaneler deniyor. "Ne oldu Jesse kolunu kırdı? Ağlama, şimdi onu hastaneye götüreceğiz ve doktor onu iyileştirecek!"- muhtemelen anneler çocuklarını böyle sakinleştirir.
Arkadaş
Hayır, bu profesyonel bir psikolog veya psikiyatrist değil. Muhatabın çalışması özel eğitim gerektirmez. Belki de Japonca bilgisi, çünkü sadece bu ülkede bu tür uzmanlar ortaya çıkabilir. Daha spesifik olarak, hızlı tempolu, kalabalık Tokyo'da. Mega şehirlerde sıklıkla olduğu gibi, çok sayıda insan var ve konuşacak kimse yok. Bu nedenle şehrin en işlek caddelerinde herkesin güvenebileceği insanların olduğu stantlar var.
Bu henüz çılgın dünyamızdaki en şaşırtıcı şey değil. Örneğin New York'ta profesyonel bir kucaklayıcı olarak çalışan bir kız var. Böyle bir şey yok - bu tamamen arkadaşça bir sarılmayla ilgili. Bu arada, dakikası bir dolara mal oluyor.
eğlence test cihazı
Ancak bu kesinlikle bir rüya işidir - belirli bir Tommy Lynch profesyonel olarak su atraksiyonlarını test etmekle uğraşmaktadır. Bilgisayar başında sıkıcı bir şekilde oturmak yerine yalnızca en baş döndürücü dönüşleri fethetmekle kalmıyor. Ayrıca büyüleyici hizmeti için tüm dünyayı dolaştı.
Genel olarak, bir testçi olmak bazen kötü değildir - neyin test edileceğine bağlıdır. Örneğin, lüks yatakları test eden biri olmak harikadır - sadece üzerlerinde uyur ve ardından deneyimi anlatırsınız. World of Warcraft hayranları, tüm çalışma saatlerini tamamen yasal bir temelde kesmek için muhtemelen bu oyunun testçileri olarak çalışmaktan çekinmezler.
sokolnik
Sokolniki, Moskova'da sadece bir metro istasyonu değil. Aynı zamanda nadir bir meslektir. Bu, şahinleri ve şahinleri şahincilik için yetiştirenlerin adıdır. Rusya'da, bu tür uzmanlar bir yandan sayılabilir.
Yabani kuş eğitimi çok zor ve elbette ilginç. Ancak şahinlik (prensipte avlanmanın yanı sıra) acımasız bir şeydir, bu nedenle herkes için uygun değildir.
Endüstriyel tırmanıcı
Bu meslek çok nadir değildir, ancak birçok insan hala onu şaşırtıcı bulmaktadır. Endüstriyel tırmanıcıların, popüler bir Sovyet filmindeki yüksek irtifa montajcıları olduğu söylenebilir. Üç ila 300 metre yükseklikte halatlar üzerinde çalışırlar. İşler çeşitli tarafından gerçekleştirilir: onarım, kurulum, boyama. Ancak çoğu zaman, cam ve betondan yapılmış modern gökdelenlerde reklam yapıları kurar veya pencereleri yıkarlar. Sıradan işçilerden önemli ölçüde daha fazla maaş alıyorlar. Sonuçta özel becerilere ve donanıma sahip olmaları ve ayrıca sürekli risk almaları gerekiyor.
Bence bunun kendi romantizmi var - sıkıcı bir ofiste değil, şehrin kuşbakışı görünümünde çalışmak. Doğru, endüstriyel dağcıların kendileri sadece yükseklikten korkmuyorlar, sanırım artık buna dikkat etmiyorlar. Meslek maliyetleri.
Bu arada, bazen endüstriyel dağcılar romantik görevler üstlenirler. Örneğin, hangi katta yaşarsa yaşasın bir kızın pencere pervazına çiçek ve kartpostal koyabilirler.
Hayalinizdeki işi nasıl bir iş olarak değerlendiriyorsunuz? Kendi mesleğiniz dışında bir meslek denemek ister misiniz?