Patlamış mısır başta olmak üzere çeşitli lezzetler satın almadan eğlence etkinliklerini ziyaret etmek imkansızdır. Ev yemekleri için hazır veya poşetli olarak satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, giderek daha fazla insan patlamış mısırın şekle zarar verip vermediğini ve patlamış mısırda kaç kalori olduğunu merak ediyor.

patlamış mısırda kaç kalori var

Patlamış mısır kendi başına az miktarda kalori içerir, ancak birçok üretici hazırlama işlemi sırasında belirli miktarda aroma katkı maddesi ekler. şeker şurubu veya tuz. Bu durumda, enerji değeri biraz artar.

Kural olarak, patlamış mısırın kalori içeriği 300 ila 500 kilokalori arasında değişir. Kalori içeriğinin doğrudan ek türüne bağlı olduğunu anlamak önemlidir.

Ürün BJU

İncelik katkı maddesi olmadan hazırlandıysa, popülaritesine yansıyan pratikte tadı yoktur. Kamu kurumlarında - sinemalarda, deneysel tiyatrolarda, eğlence parklarında pratikte satın almıyorlar. Böyle bir inceliğin ortalama kalori içeriği 367 kcal'dir, bu oldukça fazladır ve bu nedenle rakamla ilgili sorunlar olabilir. Bu tür mısırın bileşimi, yağları (13.5), proteinleri (7.3) ve karbonhidratları (62.7) içerir.

Bununla birlikte, katkı maddeleri eklerken, tuzlu patlamış mısırın veya tatlı muadilinin kalori içeriği önemli ölçüde artar. Ne tür patlamış mısır talep edildiğini, kalori içeriğinin ne olduğunu görelim.

Kalori incelik tuzlu ve tatlı

tuzlu patlamış mısır 407 kcal içerir. Genel olarak, bu tür patlamış mısır pratik olarak diğer türlerden farklı değildir, ancak yedikten sonra bir kişi bir sinemada, sirkte veya başka yerlerde köpüklü suyla söndürülen bir susuzluk geliştirir.

Evde, bu tür mısırlar genellikle bira ile tüketilir, bu nedenle kalori içeriği birkaç kat artar. Vücutta tuz birikmesi sıvı tutulmasına yol açar ve yağların parçalanmasını engeller. Bu tür patlamış mısır kullanırken en iyi seçenek, bitki veya yeşil çay veya maden suyu gibi içecekler satın almaktır.

Birçok insanın tatlı patlamış mısırın kalori içeriği hakkında bir sorusu var. Çocuklar arasında en popüler olanıdır. İçindeki kalori sayısı, eklenen şurup miktarına ve çeşitli dolgu maddelerinin varlığına bağlıdır. Genel olarak, bu tür mısırın kalori içeriği 400 ila 700 kcal arasında değişebilir.

Figürün mikrodalga fırında pişirilmiş bir ürünü kullanması en iyisidir. Bu tür tatlı patlamış mısır, diğer türlerle karşılaştırıldığında minimum kalori içeriğine sahiptir. Bu ürünün maliyeti düşüktür ve bu nedenle üreticiler buna nadiren şurup ekler. Tadı arttırmak için, ürüne az miktarda püskürtülen pudra şekeri kullanılır.

Karamel ikramlarının kalori içeriği

karamelli patlamış mısır sadece çocuklar tarafından değil, yaşlılar tarafından da sevilir. Enfes bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Kalori içeriği pratik olarak diğer patlamış mısır türlerinden farklı değildir ve 100 g başına 405 kcal'dir. Ürünlerin bileşimi:

1. Bu şeker miktarındaki karbonhidratlar 77 gram içerir.
2. Yağ içeriği - 8.9.
3. Toplam protein miktarı 5.5 gramdır.

Peynirli mısırın enerji değeri

Bu tür en yüksek kalorili olanıdır. Bu incelik bir peynir karışımı içerir ve 100 gramı 500 kcal'den fazla içerir. Bu tür mısırları satın almak çok zordur ve çoğu zaman peynir karışımı içermeyen, ancak çeşitli aromalar, kimyasal katkı maddeleri ve aroma arttırıcılar içeren bir ürün satın alabilirsiniz. Bu nedenle, satın almadan önce kompozisyonunu önceden okumak daha iyidir. Genel olarak peynirli patlamış mısırın kalori içeriği diğer türlere göre yüksektir, ancak bu popülaritesini hiç etkilemez.

güzellik türleri

Bugüne kadar, bu inceliğin birçok türü vardır. Perakende satış mağazalarının raflarında pastırma, peynir, kırmızı biber veya karamel ile tatlandırılmış patlamış mısırları görebilirsiniz. Bu ürün aşağıdaki gruplara ayrılabilir:

• Patlamış mısır tuzlu. Tuz veya tuzlu baharatların eklenmesiyle patlamış mısırdır.
• Karamelli patlamış mısır. Bu şişirilmiş mısır, şeker şurubu ile dökülür ve soğutulduktan sonra pulların yüzeyinde bir karamel kabuğuna dönüşür.
• Farklı tatlar ile mısır. Bu tür patlamış mısır, yüksek konsantrasyonda lezzet arttırıcılar, katkı maddeleri ve boyalar içerir.

Bazı beslenme uzmanları bu ürünün insan vücuduna iyi geldiği görüşünde. Bununla birlikte, hazırlanmasında boya, dolgu ve aroma arttırıcılar şeklinde çeşitli katkı maddelerinin kullanılması, midenin tıkanması ve bunun sonucunda metabolizmanın çok daha yavaş çalışmaya başlaması nedeniyle inceliği insanlar için zararlı hale getirir. , sırayla, aşırı kilo yol açar.

En faydalısı katkı maddesi içermeyen bir üründür. Sindirimi uzun süre midenin açlık hissetmesine izin vermeyen karbonhidratlar içerir.

Ayrıca, bu tür şişirilmiş mısır, midenin normalleşmesine katkıda bulunan önemli miktarda lif içerir.

Böyle bir inceliğin kullanılması, içinde potasyum bulunması nedeniyle insan kalbinin yanı sıra sinir ve sindirim sistemleri üzerinde olumlu bir etkisi olan B vitamini eksikliğini telafi etmenizi sağlar. ayrıca fazla sıvı atıldığı için ödemden kurtulmanızı sağlar.

Çok hafif ve ağırlıksız olduğu için kalorisinin düşük olduğuna dair tehlikeli bir efsane var. Ama değil!

Büyük bir paket patlamış mısır, Hemen hemen her sinemadan satın alınabilen, 1.800 kalori. Ne yazık ki, birçok film severin bundan haberi bile yok. Uzmanlar, insanların bilmeye hakkı olduğuna inanıyor.

İngiliz Gıda Standartları Ajansı, patlamış mısır poşetlerinin, plastik soda kaplarının ve dondurmanın şunları içermesi gerektiğine inanıyor: yüksek kalorili uyarılar, fabrikada üretilen diğer yiyeceklerde bulunur.

Beslenme uzmanları, sinemaseverlerin son zamanlarda "at" dozlarında "abur cubur" denilen yiyeceklerle beslenmesinden endişe duyuyor. Sonuçta, büyük bir paket patlamış mısır kalori neredeyse bir yetişkinin tüm günlük diyetinin yerini alır. Ancak bu porsiyonu aldıktan sonra oluşan tokluk hissi çok çabuk geçer.

Uzmanlar, büyük bir porsiyon tuzlu patlamış mısırın içerdiğini hesapladı: 1.779 kalori.Üç porsiyon pizza, sarımsaklı ekmek veya tiramisu.

Sinema sahipleri, büyük bir paket patlamış mısırın paylaşılmasının geleneksel olduğunu söyleyerek kendilerini haklı çıkarıyorlar. Ne yazık ki, izleyici genellikle iki saatlik bir seans sırasında onu tek başına yer.

Porsiyonlar her zaman büyüyor, şimdi inanılmaz büyük paketler satılıyor. Bence bunlar düşürülmeli. Ayrıca, tüm paketlere porsiyon başına yaklaşık kalori içeriği hakkında bir uyarı yerleştirilmelidir. Ama bizi ilgilendiren sadece patlamış mısır değil. Standart bir sosisli sandviç 650 kalori, nachos adlı popüler bir Meksika yemeği 716 kalori ve büyük bir bardak Coca-Cola 328 kalori içerir.

Patlamış mısır ayrıca şişirilmiş mısır olarak da adlandırılır - bu gerçekten, ısıl işlem nedeniyle taneleri kelimenin tam anlamıyla patlayan ve bir film izlerken veya diğer eğlencelerde her zaman atıştırmalık olarak seçmeyi sevdikleri bir inceliğe dönüşen bir tür mısırdır. Etkinlikler.

Katkısız patlamış mısırın kalori içeriği 100 gram ürün başına 367 kaloridir.

Ancak bunun çok besleyici bir ürün olduğunu unutmayın, bu yüzden onunla taşınmamalısınız.

Tatlı veya tuzlu patlamış mısır kaç kalori içerir?

Çünkü Patlamış mısırın hiçbir katkı maddesi içermeyen olağan haliyle kesinlikle tadı yoktur., mümkün olan her şekilde çeşitlendirmeye çalışıyorlar ve şunları ekliyorlar:

• tuz;
• tuzlu baharatlar;
• tatlı sır;
• toz şeker;
• Tereyağı.

Tüm bu bileşenler, bu ürünün besin değerini önemli ölçüde, bazen iki katına kadar artırabilir.

Katkı maddeleri içeren patlamış mısırın kalori içeriği, 100 gram ürün başına 400 ila 700 kalori arasında değişmektedir.

Bu nedenle, bu ikramın bir kısmı ile fazladan kalori almak istemeyen insanlar için, normal tuzlu patlamış mısırı seçmek daha iyidir - yukarıdaki tüm seçenekler arasında minimum besin değerine sahiptir.

Ev yapımı patlamış mısır en besleyicidir(yani yağda kızartılmış olan) karamel şurubu ilavesiyle. Böyle bir muamele 900 kaloriye kadar ulaşabilir - elbette, bu durumda besin değeri, tahıllara ne kadar şurup döküldüğüne bağlı olacaktır.

Bir bardak patlamış mısırda kaç gram ve kalori var?

Sinema salonlarında ve eğlence etkinliklerinde patlamış mısır genellikle bardaklarda veya kovalarda satılır. Bu durumda, ürünün verimi (ağırlığı) nadiren belirtilir ve satıcıların kendileri bunu bilmeyebilir, gözle dökerek ve görerek bir muamele satabilirler - bir bardak (büyük veya küçük), bir kova vb. Ancak, yediklerinizin kalori içeriğini doğru bir şekilde hesaplamak için, beyan edilen hacimlere kaç gram patlamış mısırın sığdığını bilmeniz gerekir. Geleneksel olarak, bunlar dört kaptır:

• küçük bir bardak - 50 gram - 185 kaloriden;
• orta boy cam - 70 gram - 257 kaloriden;
• büyük bir bardak - 100 gram - 367 kaloriden;
• kova - 130 gram - 478 kaloriden.

patlamış mısırın faydaları nelerdir

Patlamış mısır, kültürel etkinliklerde geleneksel bir atıştırmalıktır, bu nedenle onu kullanan çoğu insan bu ürünün herhangi bir faydası olup olmadığını düşünmez bile. Her şeyden önce, kullanılabilirliği nedeniyle seçilir. ve bu tuzlu veya şekerli tahılları ezmek hoş olduğu için. Ancak bunun yanında, bu besinden bazı faydalar elde edebilirsiniz.

100 gram patlamış mısırda (dolgusuz) ne olduğunu düşünün:

• proteinler - 7.3 gram;
• yağlar - 13,5 gram;
• karbonhidratlar - 62.7 gram.

Bu nedenle, en besleyici hızlı atıştırmalık seçeneklerinden biridir. Bununla birlikte, ürünün büyük bir hacmi ile aynı zamanda çok hafiftir, bu nedenle bu muamelenin en büyük kısmı 150 gramı geçmeyecektir.

Ayrıca şişirilmiş mısır, vücudumuzun sağlıklı çalışması için çok önemli olan potasyum, iyot, magnezyum ve çinko - eser elementleri içerir.

Burada ayrıca sinirlerin düzenlenmesinden sorumlu olan ve bağırsak fonksiyonuna olumlu etkisi olan liflerden B vitaminini de bulabilirsiniz. Dahası, bu incelik canlandırıcı.
Yani bu ürün tamamen işe yaramaz olarak adlandırılamaz.

patlamış mısırın zararı

Patlamış mısır kötüye kullanılmamalı ve buradaki nokta bu ürünün besin değerinde çok fazla değil (ki bu arada, herkes için bir eksi değil, bu kilo almak isteyenler için büyük bir artı), ancak Aslında:

1. Katkı maddeleri içeren patlamış mısır, boyalar, aroma arttırıcılar ve diğer kimyasalları içerebilir.
2. Bu incelik diş etlerine ve dişlere zarar verir.
3. Sindirim sorunları olanlar için uygun değildir.

Bu yüzden özenle tedavi edilmeleri gerekir.

12.11.2015 yönetici

Patlamış mısır Bu, yürüyüşte veya sinemada bir şeyler atıştırmak için mükemmel bir seçenektir. Bu atıştırmanın popülaritesi bize, sinemaya her zaman bir parça patlamış mısırın eşlik ettiği Batı'dan geldi. Aynı zamanda, birçok insan böyle bir atıştırmanın şekle zarar vermeyeceğini düşünüyor çünkü patlamış mısırın kendisi hacimli ve hafif.

Ama aslında, bu gevrek muameleyi kötüye kullanarak kolayca birkaç kilo daha alabilirsiniz.

patlamış mısır nedir?

Patlamış mısır kelimesi İngilizce'den şu şekilde çevrilir: patlamış mısır. Ve bu tesadüf değildir, çünkü beyaz havadar pullar, ısıtıldığında, su buharlaştıkça kelimenin tam anlamıyla içten patlayan, patlamış mısır adı verilen bir mısır tanesinden elde edilir, nişasta ile etkileşime girer ve tahılın kabuğunu kırar.

Bu mezenin hazırlanması için kabuğu hem ince hem de sert olan özel bir mısır çeşidi kullanılır. Böyle bir mısır tanesi boyutunu on kat artırabilir. Bu çeşitlilikten çıktıda en fazla patlamış mısır elde edilir.

Bu inceliğin tarihi çok zengindir, mısır tanelerini ısıtmak birkaç bin yıl önce icat edildi. Tarihsel kaynaklar, böyle bir fikrin ilk olarak eski Hintlilere geldiğini söylüyor.

Mısır tanelerinin patlayıp beyaz kabarık pullara dönüşebileceğini anladıklarında, patlamış mısır hemen diyetlerinin ayrılmaz bir parçası oldu. Onlar için bir çeşit fast food gibiydi, uzun yürüyüşlerde ezilmiş tanelerini yanlarında götürdüler. Onlar için ideal bir seçenekti - sadece hafif, lezzetli ve tatmin edici değildi, aynı zamanda tüm özelliklerini uzun süre koruma yeteneğine sahipti.

Bazen Hintliler patlamış mısırı sadece normal kuru formda değil, aynı zamanda sıcak suyla demlediler.

Başka bir versiyona göre, mısır rezervleri bakımından zengin olan Meksika, patlamış mısırın doğum yeri olarak kabul edilir. Patlamış mısır her zaman ve her yerde yenir, taneleri saça, elbiseye ve boncuklara aksesuar olarak bile kullanılırdı.

Bu ürün popülaritesinin zirvesine Büyük Buhran döneminde ulaştı, patlamış mısır istisnasız herkesin ulaşabileceği ucuz bir üründü. Onun endüstrisi bu süre içinde gelişti.

Bu arada, bugün Amerikalılar patlamış mısır kullanımında şampiyon.

patlamış mısır türleri

Bugün çok sayıda farklı patlamış mısır türü var.

Peynir, domuz pastırması, kırmızı biber aromalı patlamış mısır veya renkli karamel aromalı gevrek gevrekler görebilirsiniz.

Nispeten üç büyük gruba ayrılabilirler:

• tuzlu patlamış mısır(tuz serpilmiş patlamış mısır veya çeşitli tuzlu baharatlar);
• karamelli patlamış mısır(katılaştığında beyaz patlamış mısır gevreği yüzeyinde karamel bir kabuk oluşturan çok miktarda şeker şurubu ile doldurulmuş patlamış mısır);
• Farklı tatlar ile patlamış mısır(boyalar, gıda katkı maddeleri ve lezzet arttırıcılar içeren patlamış mısır).

Patlamış mısırın vitaminleri, mineralleri ve besin değeri

Patlamış mısır oldukça yüksek kalorili bir üründür, esas olarak basit karbonhidratlar içerir - 100 gram ürün başına 80 gram. Patlamış mısırın kalori içeriği yaklaşık 400 kaloridir.

Mısırın kendisi çok miktarda mineral ve vitamin içerir, patlamış mısırın inanılmaz bir özelliği, ısıl işlemden sonra şişirilmiş mısırda depolanmasıdır. B vitaminleri, C vitamini, PP, fosfor, potasyum, flor, molibden, bakır, iyot, ayrıca faydalı lif ve polifenoller vardır.

patlamış mısırın yararları ve zararları

Orijinal haliyle mısır, zarardan çok daha fazla yarar sağlar:

• Mısır antioksidanlar açısından zengindir- vücudu erken yaşlanmadan koruyabilen polifenoller.
• Patlamış mısır da lif bakımından yüksektir., faydası kan şekerini yükseltmeden hızlı tokluk verme yeteneğinde yatmaktadır. Lif, mısır kabuğu bakımından zengindir.
• Patlamış mısır B1 ve B2 vitaminleri, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum içerir. Kemik dokusu, tırnak plakaları ve saçın koruyucu işlevini yerine getirebilirler.
• Patlamış mısır nişastada yüksektir. Sinir hücrelerini besleyen, kas kütlesinin büyümesini uyaran, B vitaminleri, PP (nikotinik asit) ve E içerir. Patlamış mısır yüksek miktarda karbonhidrat içerdiğinden bize belli bir miktarda enerji sağlayabilir.

Bir dakikalığına mısırın faydalı özellikleri konusunda hiç şüphe yok, makul miktarlarda kullanıldığında vücuda belirli mineral ve vitaminleri sağlayabiliyor.

Ancak çok fazla yağ, şeker veya yapay katkı maddeleri ile yapılan patlamış mısır kesinlikle insan vücudu için iyi değildir. Ancak, mağaza raflarında ve sinemalarda en sık bulunan mısır türüdür.

Karamelli patlamış mısır, içindeki çok miktarda şeker nedeniyle kolayca alerjik reaksiyona neden olabilir, bu da sadece diş problemlerine değil, aynı zamanda şeker hastalığına da yol açabilir. Ayrıca, çeşitli tatlar sağlık üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir, tuzlu patlamış mısır neredeyse her zaman insan vücudunda sıvı tutulmasına yol açar.

Üstelik bir porsiyon patlamış mısır yedikten sonra kesinlikle içmek isteyeceksiniz. Sade su seçerseniz sorun değil, ancak çoğu durumda patlamış mısır, insan vücudu üzerindeki olumsuz etkileri artıran tatlı soda suyuyla yıkanır. Sık sık patlamış mısır tüketimi kilo alımına ve obeziteye neden olabilir.

patlamış mısır kalorisi

Pişirme sırasında, patlamış mısır üreticileri mısıra çeşitli tatlar, şeker şurubu veya tuz ekleyebilir. Bu durumda, enerji değeri artar, ancak çok fazla değil. Patlamış mısırın türü ne olursa olsun, kalori içeriği 300 ila 500 kalori arasında değişir.

100 gram ürün başına patlamış mısırın besin değeri:

• 357 kalori katkı maddesi içermeyen patlamış mısırda bulunur;
• 401 kalori tatlı patlamış mısırda bulunur;
• 407 kalori tuzlu patlamış mısırda bulunur;
• 506 kalori peynirli patlamış mısırda bulunur.

Gördüğünüz gibi, sade patlamış mısır mevcut en düşük kalorili seçenek, yani bu diğer patlamış mısır türlerine göre bir başka avantaj.

Figürü takip edenlerin diyetinde patlamış mısır

Çok sık olarak, kilo vermek zararlı cips ve krakerlere bir alternatif bulmaya çalışır, bunun yerine patlamış mısırı seçerler. Sonuçta, onların görüşüne göre, patlamış mısırın hazırlanmasında yağ kullanılmadığından mısır taneleri sağlıklı ve tamamen düşük kalorilidir. Ancak kalori içeriğini analiz ettikten sonra, figürü takip eden kişilerin diyetindeki patlamış mısırın sık sık misafir olmaması gerektiğini güvenle söyleyebiliriz.

Bir alternatif, biraz tuz veya baharatla tatlandırılabilen ev yapımı patlamış mısır kullanmaktır. Bu tür patlamış mısırın orta düzeyde tüketimi hiçbir şekilde zarar vermez. Az miktarda mısır, açlık hissini hızla giderebilen ideal bir atıştırmalıktır.

Çikolatalar, cipsler, krakerler, çikolatalar arasında - patlamış mısır, ikramlar için çok güvenli bir üründür.

Ancak sirkte veya sinemada sunulan patlamış mısırın çok miktarda yapay katkı maddesi, tuz ve şeker içerdiğini unutmayın. Tatlı patlamış mısır, hızlı kilo almaya ve şeker hastalığına yatkın kişiler için önerilmez. Buna karşılık, tuzlu patlamış mısır vücutta suyu tutar ve böylece su-tuz dengesini bozarak eklemlere, omurgaya ve böbreklere zarar verir.

Ayrıca bilim adamları, mısır taneleri ısıtıldığında özel maddeler açığa çıktığı için patlamış mısırın doğrudan akciğer hastalıkları ile ilgili olduğunu kanıtladılar.

Patlamış mısır, günümüzün en popüler atıştırmalıklarından biridir. Ama vücut ve sağlığınızı takip ederseniz, evde kolayca pişirebileceğiniz katkı maddesi içermeyen patlamış mısır seçin. Daha az kalori içerir ve bileşimi mineraller ve vitaminler açısından zengindir.

Örneğin bir sinemada veya sirkte sunulan patlamış mısırın çok miktarda tat, tuz ve şeker içerdiğini, bu da yararlı özelliklerinin tamamen sorgulanabileceği anlamına geldiğini unutmayın.