Vaji i farave të lirit është i ngopur me vitamina B, A, E, F, D, PP, si dhe me kalcium, kalium, selen, magnez, zink, mangan, natrium, fosfor, hekur dhe minerale të tjera.
Përmbajtja kalorike e 1 lugë gjelle vaj liri varet nga madhësia e takëmit. Mesatarisht, një lugë gjelle përmban 105 - 115 kcal të produktit. Nutricionistët nuk rekomandojnë të konsumoni më shumë se 2 lugë vaj liri në ditë.
Kaloritë e vajit të lirit për lugë çaji
Kapaciteti mesatar i 1 lugë çaji është 5 g. Kështu, përmbajtja kalorike e vajit të lirit në një lugë çaji është rreth 45 kcal. Norma ditore e produktit është 2 - 4 lugë çaji.
Përfitimet e vajit të lirit
Përfitimet e mëposhtme të vajit të lirit janë të njohura:
- produkti është një nga burimet më të mira të acideve yndyrore të pangopura Omega 3, 6, 9;
- përbërja e pasur me vitamina dhe minerale të vajit e bën atë të domosdoshëm për gratë shtatzëna dhe laktuese;
- vetitë e vërtetuara anti-inflamatore dhe anti-kancerogjene të vajit të lirit;
- vaji normalizon presionin e gjakut, rikthen ekuilibrin hormonal në trup, ul nivelin e kolesterolit të keq;
- në shumë receta mjekësi tradicionale vaji i lirit përdoret si laksativ natyral;
- me përdorimin e rregullt të vajit të lirit, gjendja e thonjve dhe lëkurës përmirësohet;
- acidet që përmbahen në produkt ndihmojnë në uljen e oreksit. Kjo është arsyeja pse vaji i lirit përdoret në ushqimin dietik;
- Përfitimet e njohura të vajit të lirit për forcimin e mureve të enëve të gjakut, si dhe parandalimin e sëmundjeve të zemrës.
Dëmi i vajit të lirit
Dëmi kryesor i vajit të lirit është se për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive për 100 gram, kur e teproni me produktin, ekziston një probabilitet i lartë për të fituar peshë të tepërt.
Gati 100 gram yndyrë në vajin e lirit e bën atë një vakt të rëndë. Nëse një person ka tendencë për fryrje, fryrje, kapsllëk dhe probleme të tjera gastrointestinale, ose do të duhet të braktisni plotësisht produktin ose të reduktoni konsumin e tij në minimum.
Vaji është kundërindikuar kur merrni qetësues kundër dhimbjeve dhe ilaçe për diabetin, me reaksione alergjike ushqimore, çekuilibër të rëndë hormonal, kolecistit, hepatit, kolelitiazë.
Përdorimi i përditshëm i vajit të lirit ka një efekt të dobishëm në funksionimin e të gjithë sistemit tretës të trupit. Vaji i farave të lirit, i cili ka një përmbajtje të lartë kalori, është gjithashtu i pasur në përbërjen e tij kimike. Një kompleks mbresëlënës energjie dhe vitamina-minerale në strukturën e këtij produkti të jep të drejtën ta quajmë atë një eliksir të vërtetë të shëndetit, bukurisë dhe jetëgjatësisë.
Përbërja e dobishme e vajit të lirit
Përbërja kimike e vajit të lirit, tabela e të cilit përmban tregues unikë, e vendos këtë produkt në një hap mbi llojet e tjera të vajrave bimore. Vaji, i cili përdoret gjerësisht për qëllime ushqimore dhe kozmetike, përftohet me shtypje të ftohtë, gjë që bën të mundur ruajtjen e pjesës më të madhe të cilësitë e dobishme, të cilat demonstrojnë farat e lirit, përbërja përfshin:
- minerale: kalium, kalcium, magnez, zink, selen, bakër, mangan, hekur, fosfor, natrium.
Përveç kësaj, përbërja kimike e vajit të lirit është e pasur me acide yndyrore. Ai përfshin:
- acid alfa-linoleik (Omega-3);
- acid linoleik (Omega-6);
- acid oleik (Omega-9);
- acide yndyrore të ngopura.
Vaji i farave të lirit përmban më shumë acide yndyrore se vaji i peshkut. Ata aktivizojnë punën e qelizave - ato ndikojnë në aktivitetin e tyre, si dhe në transmetimin e impulseve nervore.
Tabela e mëposhtme tregon më së miri përbërjen e vajit të lirit:
Liri i farës, përbërja kimike e të cilit përfshin këta përbërës, është më pak kalorike - nga 492 në 534 kcal për 100 g të produktit (farë), në varësi të varietetit të bimës. Kjo është shumë e ndryshme nga sa kalori ka në vajin e lirit - 900 kcal.
Përbërja e vitaminës
Gjithashtu vaji i lirit përmban vitamina A dhe E. Vitamina K ndihmon në proceset e koagulimit të gjakut, vitamina E zgjat rininë, duke qenë një antioksidant i fortë, mbron organizmin nga shfaqja e neoplazmave malinje, stimulon sistemin imunitar, përmirëson rigjenerimin e indeve, merr pjesë në. sinteza e hormoneve, normalizon treguesit e presionit të gjakut, duke përmirësuar qarkullimin e gjakut.
Përveç kësaj, vaji i lirit, në të cilin vitamina E ka shkallën më të lartë në krahasim me vitaminat e tjera - 17,5 mg për 100 g të produktit, falë këtij komponenti, ai ka një efekt pozitiv në sistemin riprodhues dhe është i domosdoshëm për gratë shtatzëna.
Meqenëse më shumë se 70% e kësaj vitamine ekskretohet nga trupi çdo ditë, marrja e vazhdueshme e vajit të lirit do të ndihmojë në rimbushjen e sasisë së humbur. Norma ditore për fëmijët është 3 mg vitaminë E, për të rriturit - 8 mg.
Vaji i farave të lirit, përbërja e vitaminave të të cilit mund të krahasohet për sa i përket vitaminës A me burimet e tij më të mira - vajin e peshkut dhe mëlçinë, përdoret gjerësisht jo vetëm për shëndetin, por edhe për qëllime kozmetike. Vitaminat e grupit B, përkatësisht B4 - kolina, që gjenden në vajin e lirit, luajnë një rol të rëndësishëm në normalizimin e gjendjes mendore të një personi, ndihmojnë në forcimin e rezistencës së tij ndaj stresit.
Sipas një numëruesi të vetëm të kalorive, sa gram në një lugë gjelle vaj liri jep një tregues prej 120 kcal të produktit në masën 16 g në 1 lugë gjelle. l., ndërsa, në 1 lugë. vajra - 5 g dhe 45 kcal. Treguesi se sa gramë në një lugë çaji fara liri tregon 3 g të një substance pa një rrëshqitje. Nga treguesit e mësipërm, mund të konkludojmë se marrja e vajit të lirit me presion të ftohtë është më fitimprurës se fara e lirit. Në një masë peshe, sasia e saj e ndryshme, përbërja e vitaminave dhe kalorive.
Treguesit e peshës mund të ndryshojnë pak për shkak të metodave të ndryshme të prodhimit, përbërësve shtesë në llojet e propozuara të paketimit të vajit të lirit.
Përveç ndryshimeve në peshë, vaji i farave të lirit është më i përshtatshëm për t'u përdorur, pasi nuk ka një efekt agresiv në mukozën e zorrëve, veçanërisht me sëmundjet ekzistuese gastrointestinale.
Karakteristikat e dobishme të vajit të lirit
Vetitë e dobishme të vajit të lirit varen drejtpërdrejt nga energjia, vitamina dhe përbërje kimike. Një përqindje e lartë e acideve yndyrore të pangopura dhe të ngopura, vitaminave dhe mineraleve e bën vajin e lirit të domosdoshëm për trupin:
- Marrja e rregullt e vajit të lirit ndihmon në normalizimin e proceseve metabolike.
- Përbërja e dobishme e vajit ka një efekt anti-aterosklerotik - acidet yndyrore janë në gjendje të zëvendësojnë kolesterolin e dëmshëm në qeliza dhe inde.
- Acidet yndyrore rrisin elasticitetin e enëve të gjakut, hollojnë gjakun, zvogëlojnë viskozitetin e tij, parandalojnë zhvillimin e sëmundjeve të tilla si hipertensioni, ateroskleroza, sëmundjet koronare të zemrës, goditjet në tru, ataku në zemër dhe reduktojnë rrezikun e tromboflebitit dhe venave me variçe.
- Duke pasur një efekt të dobishëm në sistemin tretës, vaji i lirit ndihmon në normalizimin e funksionit të zorrëve, duke ndihmuar në kapsllëk, rritje të fryrjes dhe dhimbje barku të zorrëve.
- Vaji i lirit, për shkak të përmbajtjes së tij të lartë kalorike dhe përmbajtjes së lartë të Omega-3, rekomandohet nga dietologët si një mjet për një dietë vegjetariane për njerëzit që nuk hanë peshk.
- Vitamina E në përbërjen e vajit ndihmon në formimin e sistemit nervor të fetusit gjatë shtatzënisë.
- Në kozmetologji, ky produkt përdoret si një mjet për të ndihmuar në rivendosjen e strukturës së flokëve të dobësuar dhe të çarë, për të përmirësuar gjendjen e lëkurës.
- Ndihmon në rikthimin e aktivitetit të muskujve pas sforcimeve të rënda fizike.
- Përbërja e vajit ndihmon në zbërthimin më të mirë të yndyrave, prandaj përdoret si përbërës në dietat gjatë sportit.
Pavarësisht përbërjes së pasur, vaji i farave të lirit mund të jetë i dëmshëm për shëndetin nëse përdoret për sëmundje të tilla si:
- kolelitiaza në gjendje të përkeqësimit;
- pankreatiti kronik;
- hepatiti;
- ulçera në stomak, gastrit;
- aciditeti i rritur i lëngut të stomakut;
- rritja e koagulimit të gjakut.
Vlen të refuzohet përdorimi i vajit të lirit gjatë terapisë antivirale.
Mos përdorni vaj për të pirë pije të nxehta ose për ta avulluar atë.
Mos u vetë-mjekoni. Nëse ka nevojë për përfshirjen e vajit të lirit në dietë, duhet të konsultoheni me një nutricionist ose gastroenterolog.
Vlen të kujtohet se kur ndërvepron me oksigjenin, vaji i lirit oksidohet, kur ekspozohet ndaj dritës së ndritshme të diellit, mund të dekompozohet. Në bazë të këtyre karakteristikave, vaji i lirit nuk mund të zihet apo ngrohet mbi 150 gradë.
Në artikull diskutojmë vajin e lirit, flasim për përbërjen dhe vetitë e dobishme të tij. Do të mësoni se si të përdorni saktë një ilaç popullor, nëse ndihmon në përmirësimin e shëndetit, përmirësimin e ngjyrës dhe gjendjes së flokëve, nëse vaji i farave të lirit mund të përdoret gjatë shtatzënisë dhe çfarë kundërindikacionesh ka ky produkt.
Përbërja dhe vetitë e dobishme të vajit të lirit
Vaji i farave të lirit është yndyror vaj perimesh që përftohet nga farat e lirit. Produkti klasifikohet si vaj me tharje të shpejtë - pas kontaktit me ajrin, në sipërfaqen e tij formohet një film i dendur dhe produkti thahet. Për këtë arsye, vaji duhet të ruhet në një enë të mbyllur mirë.
Përbërje kimike:
- acid linolenik (Omega-3);
- acid linoleik (Omega-6);
- acid oleik (Omega-9);
- acid folik;
- tokoferolet, duke përfshirë vitaminën E;
- fitohormone të ngjashme me strogjenin.
Vetitë e dobishme të vajit të lirit janë për shkak të përbërjes së tij të vlefshme. Prania e acideve yndyrore të pangopura jo vetëm që plotëson nevojën e trupit për Omega - 3, 6 dhe 9, por gjithashtu përmirëson shëndetin.
Përfitimet e vajit të lirit:
- zvogëlon nivelin e kolesterolit të keq në gjak dhe nxit prishjen e pllakave;
- përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular, stabilizon presionin e gjakut;
- eliminon proceset inflamatore;
- promovon heqjen e gurëve nga veshkat;
- normalizon punën e sistemit nervor qendror, ka një efekt qetësues;
- zvogëlon mundësinë e zhvillimit të kancerit;
- përmirëson tretjen, ndihmon me kapsllëkun dhe hemorroidet;
- përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve.
BJU dhe përmbajtja kalorike e vajit të lirit
Përmbajtja kalorike e vajit të lirit për 100 gram të produktit është 898 kcal.
100 g të produktit përmban 99.8 g yndyrë, pa proteina, karbohidrate - deri në 0.2 g.
Si të ruani vajin e lirit
Vaji i farës së lirit është i rëndësishëm për t'u ruajtur siç duhet, përndryshe jo vetëm që do të humbasë vetitë e tij kuruese, por mund të jetë edhe i dëmshëm për shëndetin.
Blini produktin në një enë të bërë prej xhami të errët ose plastike të cilësisë së lartë për ushqim. Drita zbërthen përbërjet e acideve yndyrore. Është më mirë të blini vaj në farmaci ose dyqane të specializuara; produkti duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët.
Afati i ruajtjes së vajit të lirit është 8 muaj. Pas hapjes së shishes, duhet të konsumohet brenda 1 muaji, të ruhet në frigorifer.
Format e dozimit të vajit të lirit
Ilaçi është në dispozicion në formën e vajit të lëngshëm, si dhe në formën e kapsulave.
Në formë të lëngshme vajin mund ta gjeni në shishe 200, 350 dhe 500 ml.
Kapsulat kanë një guaskë xhelatine, shiten në pako 30, 60 dhe 120 copë.
Përbërja e guaskës së kapsulës: plastifikues - glicerinë.
Përfitimet e vajit të lirit për njerëzit
Vaji i lirit përdoret kudo në formë natyrale aditiv ushqimor. Produkti rekomandohet për përdorim nga mjekët për parandalimin, rritjen e efektivitetit të trajtimit, si dhe për rivendosjen e shëndetit gjatë periudhës së rehabilitimit pas sëmundjeve të rënda. Vaji i farave të lirit përdoret gjerësisht në kozmetologji, duke e aplikuar atë brenda dhe jashtë.
Përfitimet e vajit të lirit për trupin e njeriut:
- Për aparatin tretës - përmirëson tretjen, përshpejton rigjenerimin e indeve të stomakut dhe zorrëve në sëmundjet inflamatore dhe erozive (gastriti, ulçera), pastron zorrët, normalizon prodhimin e acidit klorhidrik, ka një efekt të dobishëm në mëlçi dhe ka një efekt antihelmintik. efekt.
- Për sistemin kardiovaskular - rrit elasticitetin e mureve të enëve të gjakut, nxit prishjen e pllakave të kolesterolit dhe ul nivelin e LDL në gjak, normalizon presionin e gjakut, parandalon zhvillimin e angina pectoris dhe hipertensionit.
- Për trajtimin e sëmundjeve inflamatore - vaji i lirit ndihmon në trajtimin e lupusit eritematoz, përdhes, mastopatisë fibrocistike dhe sëmundjeve të tjera inflamatore. Produkti natyral redukton inflamacionin, zvogëlon dhimbjen dhe ka një efekt qetësues në sistemin nervor.
- Për shëndetin e grave - normalizon nivelet hormonale, zvogëlon dhimbjen gjatë menstruacioneve, përmirëson mirëqenien gjatë menopauzës.
- Për humbje peshe - vaji plotëson marrjen ditore të acideve yndyrore të pangopura, përmirëson metabolizmin, zvogëlon urinë dhe nxit ndarjen e yndyrës së akumuluar.
Për fytyrën
Vaji i farave të lirit rinovon lëkurën. Kur gëlltiten dhe përdoren nga jashtë, substancat e dobishme kontribuojnë në rigjenerimin dhe rinovimin e shpejtë të qelizave të lëkurës. Omega-3, 6 dhe 9 aktivizojnë prodhimin e kolagjenit dhe elastinës.
Vaji i lirit krijon një shtresë mbrojtëse në lëkurë, ruan lagështinë dhe normalizon prodhimin e yndyrës nënlëkurore, si dhe mbron nga faktorët e jashtëm. Ilaç popullor eliminon proceset inflamatore në lëkurë, trajton aknet dhe aknet. Përdorimi i vajit të lirit jep ton dhe një çehre të bukur.
Vaji i farave të lirit për fytyrën mund të përdoret në formë fërkimi, kompresash ose si pjesë e maskave të ndryshme.
Për ta fshirë, lagni një copë pambuku me një sasi të vogël vaji dhe aplikoni një shtresë të hollë në fytyrë, duke shmangur zonën rreth syve. Vajin në këtë mënyrë mund ta përdorni çdo ditë natën në vend të kremit të zakonshëm.
Nëse shfaqen acarim, skuqje, puçrra, qërim i lëkurës dhe defekte të tjera, njomni një shtupë pambuku me vaj liri dhe aplikojeni në drejtim të pikës në zonën e problemit. Mjetin mund ta përdorni edhe për plagë, djegie. Aplikoni vajin e farës së lirit tri herë në ditë deri në shërim të plotë.
Mund të bëni edhe kompresa për lëkurën e fytyrës. Për ta bërë këtë, ngrohni vajin e lirit në një banjë me ujë, por mos e zieni. Lagni një garzë në një produkt natyral, shtrydhni dhe aplikojeni në fytyrë. Shtrihuni dhe pushoni për pesë minuta.
Për flokët
Vaji i farave të lirit është gjithashtu efektiv për flokët. Produkti normalizon prodhimin e yndyrës nënlëkurore, forcon folikulat e flokëve. Kur aplikoni vaj në të gjithë gjatësinë e flokëve, ato bëhen të lëmuara, të menaxhueshme dhe me shkëlqim. Përdorimi i një produkti natyral do të ndihmojë në heqjen e majave të çara dhe për të mbajtur të gjitha substancat e dobishme brenda flokëve.
Vaji i lirit për flokë mund të përdoret në formën e tij të pastër dhe si pjesë e maskave të ndryshme.
Për të aplikuar produktin, ngroheni atë në një banjë uji në 45-50 gradë. Asnjëherë mos e zieni. Fërkoni vajin në rrënjët e flokëve, nëse dëshironi, shpërndajeni përgjatë gjithë gjatësisë dhe lyeni majat. Vendosni një kapak plastik dhe mbështillni kokën me një peshqir. Lëreni maskën për 1-2 orë. Më pas lani flokët me shampo.
Vaji i farave të lirit është mjaft i dendur, kështu që në formën e tij të pastër nuk është i përshtatshëm për t'u përdorur në flokë me vaj. Në këtë rast, produkti duhet të hollohet me vajra më të lehta - bajame ose kokosi.
Për të vërejtur një rezultat pozitiv nga përdorimi i një ilaçi popullor, përdorni vajin 2-3 herë në javë. Bëni një kurs për 6-8 javë dhe më pas lërini flokët tuaj të pushojnë për 3 muaj. Nëse është e nevojshme, pas një pushimi, kursi mund të përsëritet.
Per femijet
Vaji i farave të lirit lejohet për përdorim nga fëmijët. Për të përmirësuar shëndetin e foshnjës, mund t'i jepni vajin në formën e tij të pastër, ta mbushni me ushqim dhe ta përdorni nga jashtë. Ilaçi popullor rrit mbrojtjen imune të trupit të fëmijës, përmirëson përqendrimin dhe kujtesën, jep energji.
Kur aplikohet në lëkurë, vaji i farave të lirit do të ndihmojë në eliminimin e skuqjes së pelenave, acarimit, dermatitit dhe ekzemës.
Fëmijët mund të përdorin vaj liri brenda që nga lindja, por sigurohuni që të konsultoheni me një pediatër përpara se të përdorni produktin.
Foshnjave u jepet vaj së bashku me qumështin e shtrydhur, duke shtuar disa pika të produktit (numri i pikave varet nga mosha e foshnjës). Fëmijët e moshës 6 muaj - 1 vjeç mund të shtojnë 15 pika vaj liri në ushqim.
Nga 1 deri në 3 vjeç, një fëmije mund t'i jepet gjysmë luge çaji me ilaç. Nga 3 deri në 7 vjeç, doza rritet në 1 lugë çaji dy herë në ditë. Adoleshentët nga mosha 14 vjeç mund të marrin vaj liri 1 lugë ëmbëlsirë dy herë në ditë.
Vaji i farave të lirit ka një shije të hidhur mjaft specifike, ndaj është më mirë që fëmijët ta shtojnë atë në sallata, drithëra, gjizë dhe pjata të tjera.
Për kapsllëk
Vaji i farave të lirit është efektiv në trajtimin e kapsllëkut. Produkti natyral forcon muret e zorrëve dhe përmirëson funksionin e tij motorik. Promovon tretje më aktive dhe largon butësisht mbetjet e ushqimit nga trupi.
Për të trajtuar kapsllëkun, merrni 1 lugë çaji vaj gjatë natës. Pini 1-2 gota ujë të ngrohtë në mëngjes.
Si të merrni vajin e lirit
Vaji i farave të lirit është përshkruar për përdorim si një shtesë diete dhe një burim shtesë i acideve yndyrore të pangopura të klasës Omega. Vaji ul viskozitetin e gjakut, normalizon nivelin e yndyrave në gjak, parandalon zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe gastrointestinale, diabetin.
Një ilaç natyral mund të përdoret si për të parandaluar sëmundje të rënda ashtu edhe për të përmirësuar pamjen e lëkurës së fytyrës, flokëve dhe thonjve.
Të rriturit u përshkruhen një lugë çaji me bar në mëngjes me stomak bosh ose 1 lugë çaji 3 herë në ditë pesëmbëdhjetë minuta para ngrënies.
Ilaçi në formën e kapsulave përdoret 3 copë 2 herë në ditë. Kohëzgjatja e kursit është një deri në dy muaj, pastaj ata bëjnë një pushim për 3-6 muaj.
Gjatë shtatzënisë
Vaji i farave të lirit mund të konsumohet nga gratë shtatzëna. Produkti do të forcojë imunitetin e nënës së ardhshme, do të qetësojë sistemin nervor dhe do të përmirësojë mirëqenien e përgjithshme dhe do të ketë një efekt të dobishëm në zhvillimin e fetusit.
Udhëzimet për përdorimin e vajit të lirit gjatë shtatzënisë lejojnë përdorimin e 20 gramëve të barit në ditë për 1 muaj. Vaji rekomandohet të merret në mëngjes me stomak bosh, pas 10-15 minutash të pini ujë dhe vetëm më pas të hani mëngjes.
Bisedoni me mjekun tuaj për përdorimin e vajit të farës së lirit.
Vaji i farës së lirit për humbje peshe
Vaji i farave të lirit gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës. Një ilaç natyral plotëson ekuilibrin e yndyrave të shëndetshme në trup, redukton urinë dhe aktivizon metabolizmin. Merrni një lugë çaji nga suplementi dietik në mëngjes dhe në mbrëmje me stomakun bosh. Në mbrëmje vaji duhet pirë jo më vonë se 8 orë.
Mos harroni se marrja e vajit të lirit duhet të kombinohet me ushqyerjen e duhur, aktiviteti fizik dhe respektimi i regjimit të pirjes. Për të humbur peshë më lehtë, drejtoni një mënyrë jetese të shëndetshme dhe bëni gjumë të mjaftueshëm.
Kundërindikimet për marrjen e vajit të lirit
Pavarësisht nga veçoritë e dobishme nëse përdoret si duhet, produkti mund të dëmtojë trupin. Ju nuk duhet të merrni vaj liri në kushtet dhe sëmundjet e mëposhtme:
- diarre e vazhdueshme;
- volvulus;
- kolecistiti;
- pankreatiti;
- hepatiti;
- gurë në veshka;
- inflamacion i kornesë së syrit.
Përdorimi i vajit të farave të lirit duhet të braktiset kur kontracepsioni hormonal, duke marrë barna antivirale.
Çfarë duhet mbajtur mend
- Vaji i farave të lirit është një produkt natyral i shëndetshëm me një përmbajtje të lartë të acideve yndyrore të pangopura.
- Një ilaç popullor përdoret për të parandaluar sëmundje të rënda dhe për të përmirësuar pamjen e lëkurës së fytyrës dhe flokëve.
- Vaji i farave të lirit është i aprovuar për fëmijët dhe gratë shtatzëna, konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të përdorni produktin.
Shumë njerëz janë të interesuar për A ka vërtet një efekt të tillë si humbja e peshës? Si funksionon ky proces - humbja e peshës me vaj liri? Në çfarë sasie dhe kur duhet konsumuar? Cila është përbërja unike e vajit të lirit? Në këtë artikull do të gjeni përgjigje për këto pyetje dhe më e rëndësishmja - përcaktoni si të merrni vajin e lirit vetem per ty.
Përbërja e vajit të lirit.
Natyra e ka pajisur vajin e lirit me një përbërje unike. Ai përmban shumë vitamina të nevojshme për organizmin e njeriut, si vitaminat A, E, K, B. Por acidet yndyrore omega 3, omega 6, omega 9 kanë një vlerë të veçantë në vajin e lirit. Përmbajtja e acideve yndyrore omega 3 në vajin e lirit është afërsisht 60%. Dhe kjo është më shumë se në vajin e peshkut. Acidi linoleik Omega 6 rreth 20% dhe acid oleik Omega 9 rreth 10%. Një tjetër 10% janë acide yndyrore të tjera.
Këto acide yndyrore janë thelbësore për njerëzit. Ato janë të përfshira në shumë procese të trupit, por në të njëjtën kohë nuk prodhohen nga vetë trupi. Ne i marrim ato vetëm nga ushqimi.
Humbni peshë me vaj liri.
Acidet yndyrore unike që përbëjnë vajin kanë aftësinë të zbërthejnë depozitat e yndyrës në glicerinë dhe ujë. Pas kësaj, ndodh procesi natyror i heqjes së këtyre përbërësve, pasi ato nuk absorbohen nga trupi. Me një sasi të mjaftueshme të acideve yndyrore në trup, metabolizmi normalizohet, metabolizmi përshpejtohet, gjë që gjithashtu kontribuon në procesin e humbjes së peshës. Mënyra të tjera për të përshpejtuar metabolizmin në këtë. Vaji i farave të lirit ofron një ndihmë të pazëvendësueshme në funksionimin e mëlçisë. Dhe ky është trupi kryesor që punon për të hequr qafe yndyrën e tepërt.
Përveç faktit se vaji i farave të lirit ndihmon në mënyrë aktive në humbjen e peshës, ai ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës, flokëve dhe gjithashtu ka një efekt rinovues. Pas përdorimit të rregullt, rezultati nuk do t'ju mbajë në pritje.
Si të merrni vajin e lirit për humbje peshe.
Për të marrë një rezultat të qëndrueshëm, duhet të përdorni rregullisht vaj liri me cilësi të lartë.
Në mëngjes, para ngrënies (15-20 minuta më parë) - 1 lugë çaji. Kështu, ju aktivizoni metabolizmin e të gjithë organizmit, duke përshpejtuar kështu procesin e humbjes së peshës.
Në mbrëmje, pas vaktit të fundit, 1 lugë çaji. Kështu, përgatiteni trupin për gjumë dhe rrisni shkallën e djegies së yndyrës. Është gjatë gjumit që ndodh djegia e konsiderueshme e yndyrës. Detajet mund t'i lexoni në këtë.
Gradualisht, gjatë një deri në dy javë, përpiquni të rrisni sasinë e vajit në 1 lugë gjelle për dozë.
Do të ndjeni një efekt pozitiv pas disa ditësh përdorimi. Kohëzgjatjen e aplikimit e përcaktoni vetë. Preferohet të paktën 6 javë.
Mund të blini vaj liri në një farmaci në qytetin tuaj.
Për ata që numërojnë kalori. Përmbajtja kalorike e vajit të lirit është 898 kk për 100 gram. POR! 2 lugë gjelle vaj liri në ditë nuk mund të llogariten fare! Kjo është një dhuratë!
Vaji i farave të lirit ka një shije të pazakontë. Do të shijojë drithërat, sallatat, enët me perime. Vetëm mos ekspozoni vajin e lirit trajtimit të ngrohjes. Meqenëse të gjitha vetitë e dobishme humbasin gjatë procesit të ngrohjes.
Për ta përmbledhur: keni mësuar Si të merrni vajin e lirit për humbje peshe. Çfarë është unike në përbërjen dhe si ndodh procesi i humbjes së peshës me ndihmën e kësaj dhunti të natyrës.
Për më shumë informacion rreth vajit të lirit, mund të shikoni këtë video:
Komentet, komentet dhe shtesat tuaja janë të rëndësishme! Presim me padurim!
Tetor-8-2017
Rreth vajit të lirit:
Ky produkt fillimisht rus u zëvendësua përfundimisht nga vajra bimore më të lira. Sidoqoftë, vaji i farave të lirit ende i tejkalon shumë prej tyre në vetitë e tij.
Ai përmban acide yndyrore të pangopura omega-3 dhe përmban dy herë më shumë se në vajin e peshkut.
Raporti i acideve yndyrore omega-3 dhe omega-6 në vajin e lirit (1 lugë gjelle):
omega-3 - 7,195 mg (4,2 herë më shumë se omega-6);
omega-6 - 1.715 mg.
Sipas vlerës së tij biologjike, vaji i lirit zë një nga vendet e para midis vajrave ushqimorë. Ky produkt vlerësohet edhe për përmbajtjen e vitaminës F dhe vitaminave A dhe E dhe është një profilaktik i shkëlqyer për sëmundjet vaskulare dhe mpiksjen e gjakut.
Vaji i farave të lirit jep një efekt anti-inflamator, mbështjellës, diuretik, laksativ dhe baktericid. Përdoret për të trajtuar inflamacionin dhe gurët në veshka dhe fshikëz.
Shkencëtarët kanë vërtetuar se përdorimi i vajit të lirit në ushqim redukton gjasat e një goditjeje me 37%. Përveç kësaj, përdorimi i vajit do të ndihmojë në shmangien e diabetit, aterosklerozës, sëmundjeve koronare të zemrës etj.
Pak njerëz e dinë që vaji i farave të lirit jo vetëm që pastron në mënyrë të përsosur trupin nga toksinat, por gjithashtu ka një efekt të dobishëm në të, duke stimuluar dhe mbështetur procese të rëndësishme fiziologjike. Është shumë e dobishme.
Vaji i farave të lirit ndihmon trupin të përballojë efektet e dëmshme të pesticideve dhe helmeve të tjera industriale. Ky vaj konsiderohet një prej tyre. mjeti më i mirë për pastrim. Një lugë gjelle vaj liri një ose dy herë në ditë është një domosdoshmëri për të gjithë.
Ndihmon në parandalimin e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës, artritit, osteokondrozës dhe madje edhe kancerit dhe forcon membranat qelizore, pasi është i pasur me acide yndyrore omega-3. Përdorni vajin e farave të lirit kur përgatitni sallata dhe pjata të tjera të ftohta - ky zëvendësim do të forcojë shëndetin tuaj. Nëse nuk ju pëlqen shija e tij, provoni vajin e lirit të kanellës.
Vaji i lirit është një anti-alergjen i mirë, rekomandohet për përdorim nga pacientët me astmë bronkiale.
Vaji normalizon presionin e gjakut, zvogëlon rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru dhe kontribuon në normalizimin e metabolizmit të lipideve. Ka një efekt të dobishëm në funksionimin e zorrëve.
Vaji i farës së lirit ushqen qelizat nervore, kryesisht qelizat e trurit. Përmirëson sistemin endokrin, përmirëson funksionin e organeve gjenitale.
Vaji i farave të lirit duhet të përfshihet në dietën e fëmijëve, veçanërisht nëse fëmija konsumon një sasi të vogël të varieteteve yndyrore të peshkut të detit. Vaji mund të shtohet në qull ose Pure patatesh. Përdorimi i vajit në sallata - menyra me e mire plotësoni vitaminat e tretshme në yndyrë që gjenden në perime dhe ngopni trurin me acid linolenik.
Vaji i lirit është i paqëndrueshëm. Mbajeni larg rrezeve të diellit dhe temperaturat e larta. Mos blini vaj të ruajtur në dritë dhe në një enë transparente. Në një temperaturë jo më të lartë se + 10 ° C, vaji ruhet për 1 vit.
Pas hapjes së enës së fabrikës, është më mirë të ruani vajin në frigorifer dhe ta përdorni brenda 1-1,5 muajsh. Precipitimi i fosfolipideve (dylli) është i pranueshëm. Prodhuesit pretendojnë se një shije e lehtë e hidhur është e natyrshme për vajin e papërpunuar të farës së lirit të shtypur në të ftohtë.
Sa kalori ka vaji i farave të lirit?
Përmbajtja kalorike e vajit të lirit është:
898 kcal për 100 gram produkt
Për më tepër, proteinat, yndyrat dhe karbohidratet (BJU) të vajit të lirit për 100 gram:
Proteinat, g - 0,0
Zhirov, qyteti - 99,8
Karbohidratet, g - 0,0
Nga rruga, përmbajtja kalorike e një lugë çaji vaj liri (5 gram) është:
45 kcal
Dhe përmbajtja kalorike e një lugë gjelle vaj liri (16 gram) është:
120 kcal.
Recetë? Receta!
Vaji i farave të lirit është ideal për salcat e sallatave dhe smoothies.
Tre sallata dimërore me bazë lakër turshi:
- Pritini lakrën e freskët me karotat, grijeni në mënyrë që të dalë lëngu. Shtoni të njëjtën sasi lakër turshi, qepë jeshile dhe vaj liri. Kjo sallatë është edhe më e shijshme dhe më e shëndetshme se sa lakër turshi.
- Shtoni panxhar të papërpunuar të grirë imët, bizele të njoma ose fasule të ziera paraprakisht, qepë, zarzavate në lakër turshi. Mbushni me vaj liri. (Varianti Vinaigrette.)
- Shtoni gjysmë qepë të grirë hollë në një grusht lakër turshi dhe përzieni plotësisht. Më pas shtoni të prerë në kubikë: 1 piper të kuq të ëmbël, 1 panxhar dhe 1/2 avokado. Spërkateni me vaj liri dhe spërkateni me bollëk me majdanoz. (Një tjetër version shumë i shijshëm i vinaigrette.)
Sallatë me alga deti:
Përbërësit:
Alga deti të thata (1 qese 100 g), salce soje- 2 lugë gjelle. l., natyrale Uthull molle- 1 lugë gjelle. l., vaj vegjetal (kedri, gjembaku i qumështit, farë liri ose susam) - 1 des. l., një përzierje erëzash - nga 1/2 në 1 lugë.
Gjëja më e rëndësishme në këtë recetë është që të shpëlani tërësisht algat e detit disa herë, duke ndryshuar ujin çdo herë. Procedura për përgatitjen e sallatës është si më poshtë. Lyejeni algat e detit në ujë të ftohtë të filtruar për 5-10 minuta. Pas kësaj, shpëlajeni tërësisht disa herë, çdo herë duke e ulur në një enë me ujë dhe duke e transferuar në një kullesë (3-4 herë derisa rëra të ndalojë të vendoset në fund). Gjatë shpëlarjes së fundit, uji duhet të filtrohet, i pijshëm. Vendoseni në një kullesë, lëreni ujin të kullojë, mund ta shtrydhni edhe me duar, vendoseni në një tas. Shtoni erëza, salcë soje, uthull molle, vaj.
Përzierja e erëzave zakonisht përgatitet paraprakisht. Për të mos kërkuar një recetë erëzash, ne japim përshkrimin e saj këtu.
Erëza universale:
Piper i ëmbël - 2 lugë; hudhër të thatë - 2 lugë; arrëmyshk- 1/2 lugë; shafran i Indisë - 1 lugë; kerri - 1 lugë; koriandër - 1 lugë; shamballa - 1 lugë; qimnon i zi - 2 lugë; thatë piper zile(thekon) - 2 lugë gjelle. l.; kokrrat e kajsisë - 7 copë.
Farat e plota të erëzave dhe thekonet e specit bluhen në një mulli kafeje, pastaj të gjitha erëzat përzihen. Mos ruani për një kohë të gjatë.