Ka ende shumë festa të mrekullueshme pranverore përpara, gjatë të cilave tradicionalisht organizojmë një "festë barku" për veten tonë, saqë receta e ardhshme e sallatës do të jetë shumë e mirëpritur. Sot është një sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër kineze. Një nga variacionet e sallatës së gaforreve, jo më pak e shijshme se paraardhësi origjinal.
Sallata me gaforre me lakër kineze është e shpejtë, e lehtë dhe argëtuese. Rezulton se është shumëngjyrësh dhe e shijshme. Falë një sasie mjaft të madhe të lakrës së Pekinit në sallatë, pjata rezulton të jetë shumë e lehtë, duke mos e rënduar trupin. Dhe e njëjta lakër lejon që sallata e gaforreve të jetë shumë më e butë. Sallata rezulton të jetë disi e ajrosur, dhe edhe pas kombinimit me majonezë, kjo "ajrosje" ruhet ende.
Unë propozoj të gatuaj një sallatë të tillë gaforre me Pekinin, jo vetëm gjatë festave, por absolutisht pa arsye, pasi vetë sallata është mjaft buxhetore dhe e lehtë për t'u përgatitur.
Receta sugjeron veshjen e sallatës me majonezë. Për një rast të tillë përdor majonezë me përmbajtje të ulët yndyre (30%). Sallatën mund ta rregulloni edhe me një përzierje majonezë dhe salcë kosi, e cila gjithashtu do të zvogëlojë përmbajtjen e yndyrës së salcës, por nuk do të ndikojë në shijen. Në përgjithësi, gatuani me kënaqësi, gëzohuni dhe kënaquni të dashurit tuaj.
Koha e gatimit: 15 minuta
Shërbim - 4Përbërësit:
- 200 gr shkopinj gaforre
- 3 vezë
- 1 kanaçe misri i konservuar
- 0,5 pirun lakër Pekini të mesme
- 5 lugë gjelle majonezë
- 0,5 lugë kripë
- 0,25 lugë piper i zi i bluar
Sallatë me lakër kineze dhe shkopinj gaforre. Recetë hap pas hapi me foto
Ziejini tre vezë për 10 minuta, më pas derdhni ujë të ftohtë dhe ftohuni pak. Pastroni vezët dhe pritini në kubikë të mëdhenj.
Lakra e Pekinit nuk është e imja, por i heqim dy ose tre gjethe të sipërme. Kjo do t'ju lejojë të "arritni" gjethet e pastra dhe të padëmtuara. Për kaq shumë përbërës, më duhej gjysmë koke lakër kineze. Në të njëjtën kohë, madhësia e kokës së lakrës ishte mesatare. Por e gjithë kjo është shumë individuale. Nëse jeni një adhurues i madh i lakrës kineze, atëherë mund të prisni me siguri më shumë se sasia e specifikuar në përbërës.
E presim lakrën kineze kështu: fillimisht e presim kokën e lakrës përgjysmë për së gjati, më pas e presim me kujdes gjysmën e kokës së lakrës në shirita me trashësi 0,7-1 cm, del mjaft e lezetshme.
I presim shkopinjtë e gaforres në mënyrë klasike.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh sallate, shtoni misër të konservuar në to. Nga një kanaçe misri, fillimisht duhet të kulloni të gjithë lëngun.
I hedhim kripë dhe piper sallatës, pasi ka shumë ëmbëlsira në sallatën e gaforreve me lakër kineze, por nuk ka absolutisht kripë të mjaftueshme. Dhe speci i jep sallatës së përfunduar pak aromë dhe pikante, pa të cilat sallata do të ishte shumë më e mërzitshme.
E rregullojmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë butësisht.
Publikuar: 28.02.2016
Postuar nga: julia123
Përmbajtja kalorike: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet
Burri im është një dashnor i madh i omëletës, ai është gati ta hajë atë për mëngjes, drekë dhe darkë. Isha pak i zgjuar dhe i sugjerova të hante një omëletë me një sallatë me lakër dhe majonezë për ta bërë më të shijshme. I pëlqeu dhe tani është ushqimi i tij i preferuar. Vendosa t'i kombinoj këto dy pjata në një, rezulton një sallatë e mrekullueshme me lakër me petulla me vezë, unë ju ofroj një recetë me një foto.
Kur i dashuri im pa këtë gjellë, ai ishte në qiellin e shtatë. Dhe kur shijoi shijen e saj të shkëlqyer, filloi të lavdëronte sallatën dhe më kërkoi ta gatuaja çdo ditë. Isha i lumtur që i dashuri im vlerësoi përpjekjet dhe zgjuarsinë time. Surprizoni shpirtin tuaj binjak duke i bërë një sallatë me lakër dhe petulla me vezë. Përgatitet shumë thjeshtë, në mënyrë që nëse qëndroni vonë në punë, burri juaj mund ta përgatisë lehtësisht vetë.
Pra, produktet e nevojshme për të bërë një sallatë nga petullat e lakrës dhe vezëve:
- 1 vezë pule,
- një copë lakër të bardhë ose të kuqe, shkoni lakër Pekini,
- 1-2 lugë majonezë ose salcë kosi,
- kripë (përdor kripë guri të rregullt).
Recetë hap pas hapi me foto:
Së pari, rrihni një vezë pule (mundësisht të bërë vetë) në një tas qelqi. E rrahim me kamxhik ose pirun. 
Ngrohni një tigan dhe derdhni vezën e rrahur mbi të. Meqë ra fjala, nuk keni nevojë të hidhni vaj ose sallo në tigan, kryesorja është të jetë e lyer me teflon.
Skuqni një petull me vezë. 
Lakrën e lani dhe e prisni me thikë të mprehtë.
Vendoseni në një tas sallatë të thellë të bukur.
Shtoni majonezë dhe kripë, përzieni.
Më pas vendosni sipër fetat e petullës. Sallata me petullat me lakër dhe vezë është gati.
Nga rruga, ka një burim interesant, hidhini një sy
1. Lani mollët, qëroni, hiqni bërthamat dhe pritini në copa të vogla. I spërkasim me lëng limoni që të mos errësohen dhe i përziejmë që të mbulohen me të nga të gjitha anët.
2. Pritini copat e filetos të lara nën ujë të rrjedhshëm dhe të thara me një peshqir në kubikë të vegjël, duke mos harruar të hiqni lëkurën. Skuqini deri në kafe të artë, duke e përzier vazhdimisht mbi nxehtësinë mesatare. Mjaftojnë 7-10 minuta në tigan që mishi të piqet mirë dhe të mos thahet.
3. Thyejmë vezët në një tas, shtojmë kripë, piper dhe nja dy lugë majonezë, i rrahim me rrahje derisa të bëhet shkumë e lehtë, si një omëletë.
4. Në një tigan të nxehur mirë dhe të lyer me vaj piqni petullat me vezë. Hedhim gjysmën e lugës në sipërfaqe duke e kthyer tiganin, e shpërndajmë, e skuqim si omëletë. Pancakes nuk do të grisen ose ngjiten në një tigan të mirë, kështu që mund t'i skuqni nga të dyja anët.
5. Rrotulloni çdo petull dhe prisni. Ju duhet të merrni kërmij të lezetshëm. Mund t'i prisni petullat e vezëve në shirita.
6. Për lakrën kineze, hiqni gjethet e sipërme të dëmtuara ose të pista. Pritini disa herë kokën e lakrës për së gjati dhe më pas e prisni në kubikë të vegjël.
7. Shtoni lakrën e skuqur fileto pule, mollë. Lërini disa nga kërmijtë e vezëve për dekorim.
8. E rregullojmë sallatën me majonezë, kripë dhe piper sipas shijes.
9. Llokoçis sallatën. E shijojmë. Shtoni në shijen tuaj.
10. Shërbejeni në një pjatë ose në një tas sallate, duke e dekoruar me petulla me vezë.
11. Sallata e lakrës së Pekinit me petulla me vezë është gati. Dekoroni me boronica të kuqe ose kokrra shege.
Shihni edhe video recetat:
Sallata me lakër kineze është më e shijshme
Si të bëni sallatë me lakër kineze
Sallata me lakër kineze me shkopinj gaforre ka variacione të ndryshme gatimi. Lakra e Pekinit është shumë e shëndetshme. Falë strukturës së saj delikate, sallata do të jetë e ajrosur dhe e lehtë. Në kombinim me shkopinj gaforre, marrim jo vetëm kënaqësi estetike, por edhe një shije të veçantë të paharrueshme.
Një sallatë e tillë është e përshtatshme si për tryezën e përditshme ashtu edhe për atë festive. Tek përbërësit kryesorë shtoni misrin, ananasin, kastravecat, domatet dhe çfarëdo që ju do zemra. Kjo sallatë me siguri do të jetë e shijshme.
Duhet theksuar se kjo sallatë mund të përgatitet gjatë gjithë vitit. Dhe në stinën e ftohtë, pasurohuni me një buqetë vitaminash.
Si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe shkopinj gaforre - 15 lloje
E mira e kësaj recete është se përgatitet shumë lehtë. Dhe produktet që ju nevojiten mund t'i gjeni në çdo shtëpi.
Përbërësit:
- lakër kineze - 1 kaçan
- shkopinj gaforre - 1 pako.
- vezë - 3 copë.
- majdanoz
- qepë e gjelbërt
- majonezë
Përgatitja:
Së pari ju duhet të zieni vezët.
Për të qëruar lehtë vezët, shtoni një lugë gjelle kripë në ujin e zier. Dhe pasi vezët të jenë zier, duhet t'i ulni në ujë me akull.
Prisni lakrën, më pas zarzavatet. I presim edhe shkopinjtë dhe vezët e gaforres në mënyrë të rastësishme. Kripë për shije. Mbushim me majonezë.
Doli një sallatë buxhetore, por shumë e shijshme. Ju bëftë mirë.
Sallatë me lakër Pekini me shkopinj gaforre "Ushqyese"
Kjo sallatë ka një kombinim të mrekullueshëm të produkteve. Prandaj, ka një shije interesante dhe pikante.
Përbërësit:
- lakër kineze - 1/2 kachana
- shkopinj gaforre - 200 g.
- kallamar - 100 g.
- misër-1 kanaçe
- zarzavate
- presh
- vaj ulliri
Përgatitja:
Ziejeni kallamarin.
Për ta bërë kallamarin të butë dhe të shijshëm, gatuajeni jo më shumë se tre minuta. Nëse gatuhet shumë, do të bëhet e fortë dhe do të prishë shijen e sallatës.
Pritini në shirita të vegjël. Prisni në mënyrë arbitrare lakrën, gaforren dhe përbërësit e tjerë. Hidhni gjithçka në një tas sallate. Kripë për shije. Mbushni me vaj dhe përzieni.
Sallata e përzemërt e lakrës kineze me shkopinj gaforre është gati!
Pika kryesore e kësaj sallate është djathi. Do t'i shtojë një prekje të veçantë kombinimeve klasike të ushqimeve.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 300 g.
- vezë të ziera - 4 copë.
- djathë - 200 g
- misër-1 kanaçe.
- lakër kineze - 1 kaçan
- majonezë
Përgatitja:
Fërkojeni djathin në një rende të imët. Pritini imët lakrën. Presim gaforren dhe vezet. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas. Sallatën e mbushim me majonezë pak para se ta servirim.
Kjo sallatë rezulton të jetë shumë e butë dhe e lehtë.
Sallatë e freskët, e lehtë. I përshtatshëm për ata që monitorojnë me kujdes figurën e tyre.
Përbërësit:
- lakër Pekini - 1 kaçan
- domate - 1 pc.
- shkopinj gaforre - 200 g.
- kastravec i freskët - 1 pc.
- majdanoz
- vaj perimesh
Përgatitja:
Pritini imët lakrën. Pritini gaforren në shirita të hollë. Kastraveci gjithashtu duhet të pritet në shirita. Pritini domatet në feta. I bashkojmë të gjitha produktet në një tas sallate dhe i rregullojmë me vaj vegjetal.
Sallata e shijshme dhe e lehtë është gati.
Specat zile janë një shtesë e kësaj sallate. Ai jep një përbërje interesante shije. Të gjithë duhet ta provojnë.
Përbërësit:
- lakër kineze - 1/2 kachana
- shkopinj gaforre - 250 g.
- misër - 1/2 kanaçe
- piper bullgar - 1 copë.
- Kopra
- qepë e gjelbërt
- sheqer
- majonezë
Përgatitja:
Hidheni misrin në një tas sallate. Pritini gaforren dhe piperin. Prisni lakrën. Pritini imët zarzavatet. Hidhni gjithçka në një tas sallatë. Kripë. Shtoni pak sheqer. I përziejmë. Sezoni me shumë majonezë.
Sallatë "Tasty Slide" me lakër kineze me shkopinj gaforre
Një sallatë e tillë duket e bukur në një tryezë festive. Dhe shija përputhet me pamjen.
Përbërësit:
- Lakra kineze -1/2 kachana
- misër-1 kanaçe
- shkopinj gaforre - 250 g.
- Djathë rus - 100 g.
- majonezë
Përgatitja:
Prisni pjesën e sipërme të gjetheve të lakrës dhe vendosini në një pjatë. Lërini mënjanë dy shkopinj gaforre (do t'ju duhen për servirje) Pjesën tjetër të shkopinjve të gaforreve i prisni në kubikë të vegjël. Pritini imët lakrën. Në një tas, përzieni së bashku gaforren, lakrën dhe misrin. I rregullojmë me pak majonezë. E shtrijmë në fletën e lakrës së përgatitur në formë rrëshqitjeje. Fërkojeni djathin në një rende të imët sipër. Pritini shkopinjtë e vendosur të gaforreve në tre pjesë. I shpërndajmë rreth rrëshqitjes. Sallata gati. Ju bëftë mirë!
Një sallatë e lehtë për t'u përgatitur, por me një paraqitje të pazakontë.
Përbërësit:
- lakër kineze - 250 g.
- shkopinj gaforre - 250 g.
- karota - 250 g.
- misër -340 g.
- majonezë 3 lugë gjelle
Përgatitja:
Hidheni misrin në një tas sallate. Tre karota në një rende të imët. Pritini imët lakrën. Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë. Të gjithë përbërësit i përziejmë në një tas sallate. Mbushim me majonezë. Kripë për shije.
Për të shërbyer sallatën në mënyrë origjinale në tryezën festive, mund të përdorni lëkurën e portokallit. Pritini portokallin në gjysmë, hiqni tulin. Mbushni me sallatë.
Sallatë me lakër dhe shkopinj gaforre të Pekinit "E preferuara"
Kjo sallatë ka një frymë deti në formën e një salmoni. Dashamirët e peshkut do ta vlerësojnë atë.
Përbërësit:
- lakër kineze - 250 g.
- shkopinj gaforre - 200 g.
- vezë të ziera - 3 copë.
- misër - 200 g.
- salmon - 150 g.
- majonezë
- majdanoz.
Përgatitja:
Pritini shkopinjtë dhe vezët e gaforres në kubikë. Pritini salmonin në feta. Prisni lakrën. Vendoseni në një tas në shtresa: lakër, vezë, salmon, lakër, vezë, gaforre, misër. I lyejmë të gjitha shtresat me një sasi të vogël majonezë. Dekoroni me majdanoz.
Një sallatë e shijshme është gati.
Sallatë pranverore me lakër kineze dhe shkopinj gaforre
Veshja interesante e kësaj sallate e bën atë të pazakontë. Dhe përbërësit patjetër do të kënaqen.
Përbërësit:
- lakër - 200 g.
- djathë i përpunuar - 100 g.
- shkopinj gaforre - 8-10 copë.
- 1 kastravec i freskët
- vezë - 3 copë.
- qepe te njoma
- majonezë
- salcë kosi
Përgatitja:
Prisni lakrën. Pritini vezët dhe kastravecin në gjysmë unaza. I presim shkopinjtë e gaforres në shufra. Vendosni gjithçka së bashku në një tas sallate. Pritini djathin në kubikë të vegjël.
Për të parandaluar ngjitjen e djathit në thikë, duhet ta ulni thikën në ujë me akull për një kohë. Kjo do të parandalojë që djathi të ngjitet shumë në çelik.
Shtoni në sallatë. Sipër spërkatni qepë të gjelbra. Mbushim me majonezë, salcë kosi. Kripë për shije. E trazojmë dhe sallata është gati.
Sallatë me lakër dhe karkaleca kineze "Pallto leshi kinez"
Estetika dhe shija janë thurur së bashku në këtë sallatë. Dhe ata krijuan një duet të shkëlqyeshëm të kuzhinës.
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 200 g.
- sallatë - 1 tufë
- shkopinj gaforre - 8 copë.
- vezë të ziera - 3 copë.
- djathë - 150 g.
- havjar i kuq - 2 lugë gjelle
- majonezë
Përgatitja:
Ne përgatisim produkte. Pritini lakrën, vezën dhe djathin në rripa. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kubikë të mëdhenj. I vendosim këta përbërës në një tas sallate dhe i përziejmë me majonezë. Më pas mbulojeni enën me gjethe marule. Vendos sallatën mbi të. Dekoroni pjesën e sipërme me havjar. Rregulloni shkopinjtë e gaforreve në të dyja anët.
Sallata është gatuar dhe gati për t'u shërbyer.
Lëkura e kësaj sallate janë ullinjtë. Ata i shtojnë erëz dhe origjinalitet kësaj pjate.
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 1 pc.
- shkopinj gaforre - 140 g.
- misër - 200 g.
- vezë - 3 copë.
- ullinj - 50 g.
- karota - 1 copë.
- hudhra
- majonezë
- sheqer.
Përgatitja:
Hidhni 1/2 lugë në një tas. kripë, 1 lugë. sheqerin, misrin dhe përziejmë gjithçka me majonezë. Le menjane. Ndërkohë presim ullinjtë në rrathë
Ju këshilloj që menjëherë të merrni ullinj të mëdhenj dhe pa koriza. Në këtë mënyrë do të kursejmë kohë për përgatitjen e sallatës.
Shija e ëmbël dhe e thartë e shegës bën punën e saj, duke plotësuar të gjithë paletën e shijeve.
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 200 g.
- shkopinj gaforre - 200 g.
- karkaleca - 6-8 copë.
- djathë i përpunuar - 1 copë.
- Garnet
- majonezë
Përgatitja:
Grisni gjethet e lakrës në një tas. Shtoni shkopinj gaforre të prera në kubikë dhe djathin. Zieni karkalecat dhe shtoni në sallatë. Mbushim gjithçka me majonezë dhe sipër e spërkasim me kokrrat e shegës.
Sallata gati. Ju bëftë mirë!
Sallatë "Ylli i Lindjes" me lakër kineze dhe shkopinj gaforre
Djathi i shkrirë në gojën tuaj i jep kësaj sallate një delikatesë. Dhe lëng limoni për freski.
Përbërësit:
- lakër - 400 g
- vezë të ziera - 3 copë.
- shkopinj gaforre - 200 g.
- misër -1 kanaçe
- djathë për sanduiçe - 1 pako.
- limon-1/2 lugë
- majonezë
Përgatitja:
Tre vezë në një rende të trashë. Pritini imët shkopinjtë e gaforres dhe lakrën. E grisim djathin me duar. Ne përziejmë gjithçka. Sezoni me majonezë dhe lëngun e gjysmë limoni. Kripë dhe piper për shije.
Një servirje e bukur e kësaj sallate do të ndriçojë çdo tryezë festive.
Përbërësit:
- lakër - 200 g.
- shkopinj gaforre - 6 copë.
- sallatë
- salcë hudhër
Përgatitja:
Vendosni një gjethe marule në një tas. Prisni lakrën. Presim shkopinjtë e gaforres. E shtrojmë në tasa dhe e rregullojmë me salcën e hudhrës.
Sallatë "Polyanka" me lakër kineze dhe shkopinj gaforre
Sallatë me flakë me një strukturë delikate të ajrosur.
Përbërësit:
- lakër - 250 g.
- shkopinj gaforre -250 g.
- misër - 200 g.
- vezë të ziera - 4 copë.
- djathë - 150 g.
- majdanoz
- majonezë
Përgatitja:
Prisni lakrën. Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë. Grini djathin dhe vezët. Shtroni shtresat në rendin e mëposhtëm: lakër, shkopinj gaforre, djathë, misër, vezë. Çdo shtresë e lyejmë me majonezë. Dekoroni sallatën me feta shkopinj gaforre, misër dhe majdanoz.