Armut, vitamin ve diğer birçok mikro element deposu olan tatlı bir meyvedir. Olgun meyveler lif, karoten, fruktoz, demir ve folik asit açısından zengindir.
Armut gibi bir kültürün ilk sözleri, eski Çin'in yıllıklarında bulundu. Yavaş yavaş, birçok ülkeye yayıldı ve olağanüstü tadı ve yüksek dekoratifliği için aşık oldu.
Herkes onu sever ve herhangi bir ekleme yapmadan basitçe yer, meyve şekerlemeleri, salatalar, turtalar yapmak ve ayrıca meyve suyu ve reçel yapmak için kullanılır. Bazen meyve kurutulur ve lezzetli komposto ve jöle yapılır.
Fayda
Meyvenin sulu posası canlandırıcı, canlandırıcı bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda tonu yükseltir ve ruh halini iyileştirir.
Armutun faydaları çok büyüktür - tüm vücut sistemlerinin tam çalışması için gerekli olan çok miktarda aktif madde kaynağıdır. Yani, bileşiminde bir düzineden fazla vitamin var. Bunların arasında A, tüm B, C, E, PP vitaminleri grubu vardır. Hamurda ayrıca birçok mineral vardır. Bakır, selenyum, demir, manganez, çinko, silikon ve diğerleri gibi eser elementler arasında not edilmelidir. Ayrıca, kimyasal bileşim makrobesinler sodyum, kalsiyum, potasyum, fosfor açısından zengindir. Ayrıca pektin bileşikleri, organik asitler, lif, tanenler ve kateşinler bulunur.
Böyle zengin bir kimyasal bileşimin böbrekler, karaciğer ve mide üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Aynı zamanda, tüm bileşenler mümkün olduğunca verimli bir şekilde emilir, bu da bu meyveleri kullanırken refahta önemli bir iyileşme sağlar. Bu kültürün hamurunun, analog glikozdan çok daha faydalı olan çok fazla fruktoz içerdiğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle, pankreas ve hatta diyabet ile ilgili problemler için onlardan meyve ve meyve suyunun diyete dahil edilmesi önerilir.
Kontrendikasyonlar
Unutulmamalıdır ki, armut sağlık açısından muazzam faydalarına rağmen, gastrit, ülser gibi bazı hastalıkların varlığında da yemeniz zararlı olabilir. Ayrıca, mide ve bağırsaklarda başka inflamatuar süreçler varsa ürünü kötüye kullanmayın. Ayrıca, aç karnına meyveyi çiğ su ile birlikte yiyemezsiniz, çünkü bu rahatsızlığa neden olabilir.
Kullanım kurallarını bilmek önemlidir: sabahları yemek yiyemez, su içemez ve yağlı yiyecekler yiyemezsiniz. Aksi takdirde mide bulantısı meydana gelebilir. Ayrıca olgunlaşmamış meyvelerden ve gastrointestinal hastalıkların alevlenmesinden kaçınmaya değer.
kilo vermek için
Armut, kalorisi düşük olması ve aynı zamanda vücuda enerji vermesi ve tokluk hissi vermesi nedeniyle mükemmel bir diyet ürünüdür. Bu nedenle, bir kişi bir diyete bağlı kalırsa ve kontrendikasyon yokluğunda kilo verirse, meyvenin günlük diyete dahil edilmesi önerilir. Ancak diğer ürünler gibi kötüye kullanılmamalıdır.
Ballı ve aromalı hamur, iyi durumda olanlar için harika bir atıştırmalık olabilir.
besin değeri
Birçoğumuz bir armutta kaç kalori olduğu ile ilgileniyoruz ve kilolarını dikkatlice izleyenler tarafından tüketilebilir mi?
Bu sağlıklı tedavi, düşük bir enerji değerine sahiptir. Tek parçanın ortalama ağırlığı yaklaşık 136 g iken, bir armutun kalori içeriği yaklaşık 42 kcal'dir.
100 g başına besin değeri:
- Kalori değeri: 57 kcal
- Proteinler: 0.4 g
- Yağ: 0,3 gr
- Karbonhidratlar: 10.9 gr
Düşük kalorili içeriği nedeniyle armut birçok diyette yer alır.
Kalori içeriği, çeşitliliğe bağlı olarak biraz değişebilir. Bu nedenle, Çin armut çeşitleri, enerji değeri sadece 42 kcal olan kalorilerde en düşük olarak kabul edilir. Bu nedenle, en diyet ürünü tüketmek istiyorsanız, onları tercih etmelisiniz.
Armut, elma ile birlikte uygun fiyatlı ve çok yönlü bir meyvedir. Aynı zamanda, birçoğu sulu bal özüne, tatlı meyveli aromasına karşı koyamayan armutları tercih eder.
Birleştirmek
Armut, zengin bir kimyasal bileşim ile karakterize edilir ve bu da onu insan vücudu için en faydalı meyvelerden biri yapar. A, C, PP, P, K vitaminlerini ve B grubu vitaminlerini içerir. Mineral bileşimi çinko, magnezyum, manganez, demir, fosfor, bakır, iyot gibi mikro ve makro elementlerle temsil edilir. Bu elementlerin çoğu, armut hacminin %90'ından fazlasını kaplayan suda çözülür. Suya yapılandırılmış demek doğru olur, özellikleri itibariyle insanın iç organlarını yıkayan sulara yakındır.
Ek olarak, meyve diyet lifi ve pektinler, tanenler içerir. Meyvenin tatlı tadı, içeriği armut çeşidinin özelliklerine, büyüme yerine ve olgunluk derecesine bağlı olan şekerlerden kaynaklanır. İlginç bir şekilde, şekerler çoğunlukla glikoz ile değil, fruktoz ile temsil edilir. Bu, fruktozun emilmesi için insüline ihtiyaç duymaması açısından önemlidir.
Meyveler ayrıca biyolojik olarak aktif flavonoidler, özellikle antioksidan etkisi ile bilinen kersetin içerir. Bileşimdeki uçucu yağlar hoş bir meyve aroması sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.
besin değeri
Daha önce de belirtildiği gibi, taze armutun kalori içeriği 42 kcal, 1 adet armut, bunu unutmamalıyız, meyvenin ağırlığı belirtilen 100 g'ı aştığı için daha fazla kalori içerir BJU 10.9 / 0.4 / gibi görünüyor 0,1 g, daha düşük şeker içeriği nedeniyle, çeşitli armutlar için genellikle aynı göstergelerin biraz altındadır.
Bileşimin ana kısmı karbonhidratlardır. 100 gr taze meyve için yaklaşık 10.9 gr'dır, farklı meyve çeşitlerinde sayıları biraz değişebilir. Bazılarında 15.9 g'a ulaşır, bunlardan üçte biri şekerdir (esas olarak fruktoz ile temsil edilir) ve bir kısmı diyet lifidir.
Kalori içeriği ve glisemik indeks
Taze armutlar diyet meyveleri olarak kabul edilebilir. 100 gram soyulmuş armutta 40 kaloriden (kcal) biraz fazla bulunur. Çok az insan yemeği yemeden önce tartar, bu nedenle orta boy bir öğünde kaç kalori olduğunu bilmek her zaman yararlıdır.
Ortalama olarak, bir armutun ağırlığı 130-140 g'dır, bu nedenle kalori içeriği 47-57 kcal'a ulaşır. Daha büyük meyveler 75 kcal'a kadar kalori değerlerine sahip olabilir. Meyvelerin glisemik indeksi düşüktür - 33 birim, bu da onları tip 2 diyabet ve obezitede tüketmeyi mümkün kılıyor.
Meyveyi ileride kullanmak üzere saklamak, onu kuru meyveye dönüştürmenizi sağlar. Kuru armutlar, kurutma teknolojisini takip ederseniz, taze muadillerine göre kullanışlılıklarından daha düşük değildir. Bununla birlikte, kurutma sürecinde su kaybederler, bu nedenle şeker konsantrasyonu ve bununla birlikte kalori içeriği artar. 100 gr kuru meyvenin enerji değeri yaklaşık 250 kcal'dir.
Ancak taze armut pişirirseniz, kalori içeriği neredeyse değişmeden kalır ve 100 g başına 46-50 kcal'dir.Aynı zamanda, diyet lifi daha yumuşak hale gelir, bu nedenle bu tür meyveler sindirim sorunları olan kişiler tarafından tercih edilir (kaba lif neden oluyorsa). karın ağrısı).
Şeker, bal ve fındık ile kavurma, yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde artırır. Ayrıca bazı insanlar armutları baharatlarla pişirmeyi sever. İkincisi, tatlının enerji değerini önemli ölçüde artıramaz, ancak iştahı canlandırabilirler.
Taze sıkılmış armut suyunun kalori içeriği taze meyvelerle aynıdır. Doğru, çok daha az lif içerir. Belirtilen göstergeler doğal taze için geçerlidir. Mağazadan satın alınan muadilleri uzun süre saklanmalıdır, bu nedenle bileşimlerinde en iyi ihtimalle kalori içeriğini artıran koruyucular ve şekerler bulunur.
Armutlardan reçel ve şekerlenmiş meyvelerin yüksek kalorili içeriği. Ancak, uygun ısıl işlemle, taze olan hemen hemen tüm faydalı elementleri koruduklarını belirtmekte fayda var. Reçelin enerji değeri ortalama 273 kcal / 100 g, şekerlenmiş meyveler - aynı hacim için 343 kcal.
Armut, elma gibi sarı, kırmızı ve yeşil olabilir. Ancak onlardan farklı olarak, her zaman yaklaşık olarak aynı kalori içeriğine sahiptir, 42-45 kcal / 100 g'a eşittir, yani şeker ve organik asit dengesi değiştiğinde, meyvenin besin değeri değişmeden kalır. Örneğin, daha ekşi "Konferans" kruzha, tatlı "Sonbahar" ile aynı kalori içeriğine sahiptir.
Tek istisna, daha çok Kudüs enginarı olarak bilinen toprak armutudur. 100 g ikincisi 73 kcal içerir.
Bir diğer önemli nokta: En faydalı armut mevsimliktir. Ayrıca her bölge için bu bölgelerde yetişen en büyük değere sahiptir.
Nasıl faydalıdır?
Demir, potasyum ve magnezyum, PP vitaminleri ve biyolojik olarak aktif flavonoidlerin varlığı, armutun kalp ve kan damarları için faydalarını belirgin hale getirir. Meyve kalp kası üzerinde güçlendirici bir etkiye sahip olmayı reddeder, iletkenliği artırır.
PP vitamini de dahil olmak üzere diğer bileşenler, kan damarlarının elastikiyetini, kılcal geçirgenliği arttırır. Sonuç olarak, kan dolaşımı, kan damarlarının durumu iyileşir ve "kötü" kolesterol seviyesi düşer. Meyve demir içerdiğinden armudu sevenlerin hücre ve dokuları yeterli miktarda oksijen alır. Bu, optimal kan hemoglobin seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
B vitaminleri, kırmızı kan hücrelerinin içeriğinde bir artışa katkıda bulunan hematopoez sürecinde yer alır. Onların yardımı ile vücuttaki K vitamininin etkisi altında kanın viskozitesini düzenlemek de mümkündür. Magnezyum antikonvülsan etki gösterir, kas hipertonisini önlemeye ve rahatlatmaya yardımcı olur.
Meyve, büyük ölçüde bileşimdeki yüksek B vitamini içeriği nedeniyle sinir sisteminin strese ve depresif ruh hallerine karşı direncini arttırır, bu da sinir uyarılarının iletimini iyileştirmeye, sinirleri güçlendirmeye ve uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olur. Narin hamur ve meyvemsi, hafif tatlı aroması şüphesiz sizi neşelendirecektir. Başka bir deyişle, armut bir antidepresan olarak kabul edilebilir.
Erkekler için yüksek B vitamini, çinko içeriği ve ayrıca armutun antibakteriyel etkisi üreme sistemi ve hormonal seviyeler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. B vitamini ve çinkonun etkisi altında testosteron üretilir.
Armutun düşük kalorili içeriği ve yüksek miktarda lif içermesi, armutun kilo vermek için tüketilmesini sağlar. Sindirimi iyileştiren ve hızlandıran organik asitler içerir. Lif, bağırsak hareketliliğini uyarır ve ondan atıkları ve toksinleri çıkarmaya yardımcı olur. Bu da metabolik ve lipid süreçlerini hızlandırmanızı sağlar. Ancak, bir dizi hastalığın ve aşırı kilo ile ilgili sorunların ana nedenlerinden biri haline gelen metabolik bozukluktur.
Armutta bulunan antioksidanlar sayesinde toksinleri uzaklaştırır, hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatır ve bir miktar antitümör etkisi vardır. Antibakteriyel özelliklerinde meyveler geniş spektrumlu antibiyotiklerle karşılaştırılabilir ve ayrıca hafif bir ateş düşürücü etki gösterir. Organik asitler içeren birçok meyvenin aksine, armut midede hidroklorik asitte keskin bir artışa neden olmaz ve bu nedenle ülser ve gastrit ile bile tüketilebilir. Ayrıca kolesistitin erken evrelerinde hastanın durumunu hafifleten doğal bir ürün olarak kullanımları gösterilmiştir. Armut, meyveyi tiroid bezi için faydalı kılan çok miktarda iyot içerir. Vücuttaki tüm hayati süreçleri düzenlediği bilinen hormonların üretiminden sorumludur.
Meyvelerin idrar söktürücü etkisi vardır ve vücuttaki fazla nemi gidermeye yardımcı olur. Armutun antibakteriyel etkisini hatırlayacak olursak, bu meyvelerin idrar ve üreme sistemi hastalıklarına karşı profilaktik ürünler olarak kullanılabileceğini söyleyebiliriz. Armutta B1, -2, -5, -6, -9 gibi vitaminler bulunur. İkincisi folik asit olarak bilinir. Fetal sinir sistemi, beyin ve omuriliğin oluşumunda yer aldığı için hamilelik aşamasında hayati önem taşır. Ek olarak, armutun bağışıklık sistemini uyarıcı özellikleri, sindirimi iyileştirme ve hemoglobini artırma yeteneği de pozisyondaki bir kadın için çok faydalıdır.
Armut fruktoz içeriğinden dolayı tatlı olduğundan pankreası olumsuz etkilemez. Bu, fetüsün tüketiminden sonra insülin dalgalanmalarının hariç tutulduğu anlamına gelir. Ayrıca yüksek miktarda lif, şekerin kan dolaşımına hızlı emilimini engeller. Bu da armutların tip 2 diyabette tüketilmesine olanak sağlar.
Doğru, ilk başta bir doktora danışmak daha iyidir. Elmalar gibi armutlar da nadiren alerjiktir çünkü salisilat ve benzoat içermezler.
Kontrendikasyonlar
Sert kabuklu ve posalı armutlar çok miktarda lif içerir, bu nedenle zayıf bağırsakta karın ağrısına ve ağırlık hissine neden olabilirler. Gastrit, ülser, pankreatit, armut alevlenmesi döneminde yasaktır.
Bu meyveleri ana yemekten hemen sonra tatlı olarak servis etmeyin. Su ile içilmesi tavsiye edilmez. Bütün bunlar, bağırsaklarda paslandırıcı süreçlerin ortaya çıkması, şişkinlik hissi ve hazımsızlık görünümü ile doludur. Armut için ayrı bir yemek ayırmak daha iyidir.
Olgunlaşmamış armutlar, olgunlaşmamış, hasar görmüş, çürüme izleri ile bir kişiye fayda sağlamaz, sadece zarar verir. Kompozisyonları bilinmiyor, bu da sezon dışında tezgahta görünen ithal armutların faydaları hakkındaki gerçeğin de tartışmalı olduğu anlamına geliyor. Meyvelerin güzel, parlak bir yüzeye sahip olup olmadığını da satın almayı reddetmelisiniz. Armutların kimyasal olarak işlenmesiyle elde edilir ve uygulanan bileşim sıcak suda bile tamamen yıkanmaz.
Kullanım özellikleri
Armut, askorbik asit ve lif kütlesini içerdiğinden kabuğu ile yenmelidir. Bir yetişkin için maksimum dozaj günde 2 meyveden fazla değildir. Armutlar tutulmamalı, özellikle soğuk su ile yıkanmamalıdır.
Kilo verirken
Kilo vermek, metabolizmayı normalleştirmek ve bağırsakları temizlemek isteyenler düzenli olarak diyetlerine armut ekleyebilirler. Bunu yapmak için, ayrı bir yemek seçmek ve armutları kabuğuyla ve mümkünse tohumlarıyla birlikte yemek daha iyidir. Kontrendikasyonların yokluğunda, az miktarda şekerli çeşitler seçerek günde 1-2 meyve tüketilmesine izin verilir (tadı daha sert ve ekşidir).
Daha etkili ve verimli bir kilo kaybı için armutta oruç günlerine başvurabilirsiniz. İncelemelerin dediği gibi, böyle bir diyette bir hafta boyunca, açlık hissetmeden ve vücudu akut vitamin ve mineral eksikliğine maruz bırakmadan 3-4 kg'a kadar "atabilirsiniz".
Birçok diyet vardır, ancak aşağıdakiler en popüler olanıdır. Bu beslenme sisteminin özü, hemen hemen her öğünün öğle yemeğinden önce (tabii ki doğru beslenme çerçevesinde) tüketilebilmesinde yatmaktadır. Bu durumda beslenme uzmanları, az miktarda protein (süzme peynir, yumurta) içeren yavaş karbonhidratlardan (yulaf lapası) oluşan bir kahvaltı almanızı önerir.
Lif ve yağ asitlerine (zeytinyağı, kuruyemiş, tohum, bir avuç kuru meyve ile tatlandırılmış sebze salatası) ara öğün verilebilir. Öğle yemeği için karbonhidratlara (porsiyonun %40'ı) "yaslanmanız" gerekir. Gerisi proteinler ve lif ile temsil edilmelidir (karabuğday, pirinç, haşlanmış göğüslü sert spagetti veya buğulanmış balık ve büyük bir sebze salatası porsiyonu mükemmeldir).
Akşam yemeğinden sonra sadece çiğ armut yenir. İlk kısım yemekten en geç 2-3 saat sonra yenilmelidir. Resepsiyonlarından birini armut suyu, armut salatası ve az yağlı yoğurt ve pişmiş meyvelerle değiştirerek armut diyetini çeşitlendirebilirsiniz. Su dengesine dikkat etmek önemlidir.İçecek olarak, belirtilen taze meyve suyuna ek olarak, maden suyu, bitki çayları, az yağlı kefir uygundur.
Gördüğünüz gibi, bu diyet türü günlük kalori alımında güçlü bir azalma ile ilişkili değildir. Daha etkileyici sonuçlar için, 7-9 fazla kilodan kurtulabileceğiniz iki haftalık bir diyet uygulayabilirsiniz. Buradaki kahvaltılar, küçük bir dilim tam tahıllı ekmek veya armutlu suda bir parça yulaf ezmesi ile temsil edilir. Öğle yemeği - karabuğday, haşlanmış göğüslü yabani pirinç. Akşam yemeği - sebzeler ve otlar. Öğün aralarında 1-2 armut yenir.
Diyet yaparken, sonuç ne kadar arzu edilirse edilsin, kısa sürede aşırı kilo kaybının vücut için stres olduğunu unutmamak önemlidir. Ve kilolar o kadar hızlı düştü ki, genellikle yanlarında yenilerini "getirerek" geri döndüler.
pankreatit ile
Pankreatit menüsü, hastalığın özelliklerine ve evresine bağlıdır. Hastalığın alevlenmesi sırasında ve ondan sonraki iyileşmenin ilk günlerinde özellikle katı bir diyete uyulmalıdır. Pankreatitin alevlenmesi sırasında armut tüketimi yasaktır. Remisyon döneminde 7-8. günde bazı meyve ve sebzelerin hastanın diyetine katılmasına izin verilir.
Asidik olmayan elmalar tercih edilir. Daha fazla organik asit içermelerine rağmen, armutlardan daha iyi emilirler. İkincisi, hasta bir kişinin midesi tarafından sindirilmeyen kimyasal elementleri (kütin, kalsiyum karbonat) konsantre edebilen taşlı hücreler içerir. Varlıkları, armut hamurunda bulunan yoğun lekeler ile tahmin edilebilir.
Kronik pankreatit ile haftada bir kez 1 meyve yemesine izin verilir. Bu durumda 3-4 parçaya bölüp birkaç güne dağıtmak daha iyidir. Yani, en iyi seçenek 1-2 günde bir çeyrek taze armuttur. Tabii ki, meyveleri pişirmek daha iyidir, çünkü bu şekilde yukarıdaki taşlı hücreleri yumuşatmak mümkündür.
Ayrıca armutlardan komposto ve kaynatma yapabilirsiniz. Bu durumda, kötü şöhretli taşlı bileşikler tabağın dibine yerleşecektir. Bunları içmemelisiniz, ancak kullanmadan önce komposto veya et suyunu filtrelemeniz önerilir.
Hamilelik sırasında
Hamilelik sırasında armut, kadının vücuduna folik asit sağlayacak, bağışıklık sistemini ve kardiyovasküler sistemi güçlendirecektir. Ek olarak, genellikle "ilginç pozisyonun" birinci ve üçüncü üç aylık döneminde ortaya çıkan kabızlıkla başa çıkmaya yardımcı olurlar.
Hamilelik sırasında, her gün 1-2 meyve yemesine izin verilir. Kahvaltıdan önce ve ana yemekten hemen sonra yemeyin. Meyveyi ikindi atıştırmalığı veya ikinci kahvaltı olarak kullanmak iyi bir seçenektir. Ancak idrar söktürücü etkileri nedeniyle bu meyveleri gece yemeyi reddetmek daha iyidir.
Kış için bütün armut kompostosu nasıl yapılacağı hakkında bilgi için bir sonraki videoya bakın.
Armut posası sevenler, enfes hassas tadı ve olağanüstü faydaları için onu takdir ediyor. Armutun faydaları açıktır - meyve, vücut için gerekli olan, bağışıklığı artıran ve sağlık üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan maddeleri içerir. Ürün antibakteriyel, antienflamatuar, güçlendirici etkiye sahiptir. Armut hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen meyvelerdir. Denizaşırı egzotik temsilcilerin aksine uygun fiyatlılar.
Ağaç sürgünü
Bitkinin ekimi eski Yunan topraklarında başladı. Pembe ailesinin ağaçları Pers kralının bahçelerinde yetişirdi. İmparatorluk masasında taze servis edilen inanılmaz lezzetli meyveler taşıyorlardı. Diğer bir görüş ise armutun anavatanının Transkafkasya yani Orta Asya olduğudur. Bugün armut kültürü tüm ülkelerde yaygındır ve bu harika meyvelerin binden fazla çeşidi vardır. Örneğin, ünlü Rus meyve yetiştiricisi ve yetiştiricisi L.P. Simirenko 1123 çeşit tanımladı. Ve bugün, ıslah çalışmaları sürekli devam ediyor, dünyada yeni lezzetli meyve çeşitleri ortaya çıkıyor. Ortak armut yetiştiriciler tarafından bilinmektedir. Bitki kolayca Avrupa topraklarında yetiştirilmektedir.
Armutun şekli tanıdık bir ampulü andırıyor. Onu çocuk bilmecelerinde ve masallarında tanımak kolaydır. Kabuğun renk paleti çeşitlidir. Kırmızı, sarı, yeşil çeşitleri vardır. Meyvenin rengi tekdüze değildir. Hamurun dokusu çeşitliliğe bağlıdır. Bazı meyveler etli ve sert, bazıları ise sızdırıyor.
armutta kaç kalori var
Bir armutun kalori içeriği meyvenin boyutuna bağlıdır. 100 gram meyvede 42 kcal vardır. Meyvenin düşük enerji değeri ürünü diyet ürünü yapar. Hızlı kilo vermek ve metabolizmayı iyileştirmek için armut kullanmak faydalıdır. Meyvenin kalori içeriği düşüktür ve cilt altındaki yağ birikimini etkilemez.
Meyvenin ortalama ağırlığı 140 gr, kalori içeriği 57 kcal olacaktır. Düşük kalorili içeriğin faydalarını azaltmamak için beslenme uzmanları yağlı etlerle birlikte tatlı yemeyi önermezler. Meyveleri kahvaltıdan veya öğle yemeğinden yarım saat sonra ayrı ayrı yemeniz tavsiye edilir. Sadece olgun ve sulu meyveleri seçmek daha iyidir. Meyveleri aşırı kullanmayın - bunların çoğu ishale ve sindirim sisteminin diğer bozukluklarına neden olabilir.
Kırmızı, sarı ve yeşil çeşitlerinde
Kırmızı armutta kalori içeriği 100 g başına sadece 57 kaloridir. Meyvenin kalori içeriğinin kabuğun rengine ve çeşidine bağlı olmaması dikkat çekicidir. Sarı ve yeşil armutta kırmızı armut kadar kalori vardır - 50-57 kcal.
Çok lezzetli bir çeşit sarı Abbot'tur. Meyveler hassas bir hassas tat ve hoş aroma ile ayırt edilir. (kalori içeriği) - aynı 57 kalori. Kalori içeriğini meyve çeşitlerine göre düşünürsek, enerji değeri açısından sadece toprak yayılır. - 100 gramda 74 kalori. Düşes armutunda kaç kalori var? Sonuçta, bu çeşitlilik en tatlı olarak kabul edilir. Cevap yine 57 kalori. 100 gram Williams armutunun kalori içeriği farklı değildir ve ayrıca 57 kcal'dir.
Yoğun bir şekilde kilo vermeye başlamak için günde 1-2 meyve yemelisiniz. Ürünün düşük kalorili içeriği, birçok diyete dahil edilmesini sağlar. Salatalar ve diğer yemekler vücut tarafından iyi karşılanır.
Kurutulmuş, kurutulmuş armutta
Kurutma işlemi, bazı bileşenleri hamurdan uzaklaştırır. Kurutma, meyveyi bazı besinlerden mahrum eder. Ancak kuru meyve vitamin ve mineraller açısından da zengindir, bu nedenle sağlık için çok faydalıdır. Taze meyve ile karşılaştırıldığında, kurutma kalori içeriğini arttırır. Bu, teknolojinin kullanımıyla gerçekleşen çeşitli süreçlerden kaynaklanmaktadır. Kuruduktan sonra 100 gramdaki kalori içeriği 250 kcal'dir.
Kurutulmuş veya kurutulmuş meyveler diyet için uygun değildir. Yüksek kalori içeriği, maddelerin metabolizmasını ve kilo kaybını olumsuz etkiler. Böyle yüksek kalorili bir ürünle güzel bir figür modellemek işe yaramaz. Kuru armut sadece açlığı gidermek için tüketilebilir. Bunu yapmak için, birkaç dilim kuru meyve yavaşça ağızda emilir ve yavaş yavaş çiğnenir. Planlanan yemekten önceki zamanı bitirmek için herhangi bir diyetle benzer bir atıştırmalık mümkündür.
konserve meyve
Olgunlaşmamış yoğun meyveler koruma için uygundur. Kış için, birçok ev hanımı meyveleri koruyarak hasat eder. Beslenme uzmanları bu tür lezzetleri çok fazla yemeyi önermezler. İnceliğin kalori içeriği aynı seviyede kalır - 43 kalori. Ürün, atıştırmalık ve tatlı için harika bir seçenektir. Bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir ve salatalara, etlere, muhallebilere eklenebilir. Ürünü bir et yemeği ile birleştirmemek daha iyidir.
armut suyu
Sağlıklı meyve suyu, beslenme uzmanları tarafından kilo vermeye uygun olarak kabul edilmektedir. Meyve püreleri veya elmalar ile kullanılabilir. Bir meyve sıkacağı kullanarak meyve suyunu hamurdan sıkabilirsiniz. 100 mililitre meyve suyu 46 kalori içerir. Bu rakam oldukça düşüktür.
Meyve suyunun düşük kalorili içeriği, diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmasına izin verir. Ürün, zararlı maddeleri kandan uzaklaştırır, vücuttaki cüruf oluşumunu ortadan kaldırır ve kademeli olarak güvenli kilo kaybına katkıda bulunur.
armut reçeli
Bu lezzetli muamele hem çocuklara hem de yetişkinlere verilebilir. Pişirme işlemi sırasında, hamur belirli bir oranda vitamin ve mineral kaybeder. Ancak bu, lezzetli reçellerden vazgeçmek için bir neden değildir. Armut reçeli hoş bir tada sahiptir, iştahı açar, gün boyu enerji ile dolar. Reçel hazırlamak için yaz sert çeşitleri almanız gerekir, sonbahar kullanılabilir. İncelik, kas zayıflığı, sık soğuk algınlığı için önerilir,
Bununla birlikte, yemek pişirirken kalori içeriği artar. 100 gram reçel 273 kalori içerir. Diyet yaparken bu dikkate alınmalıdır. Fazla kilolarınızdan kurtulmaya çalışıyorsanız armut reçelinden vazgeçmelisiniz.
şekerlenmiş meyvelerde
Mutfak pratiğinde, meyvenin özünden şekerlenmiş meyveler yaygın olarak kullanılmaktadır. Pastane ürünlerine, tatlılara, dondurmaya eklenebilirler. Armut dilimleri özel bir teknoloji kullanılarak şekerlenir. Küçük parçalar ve çekirdek alın. Meyve parçalarının üzerine kaynar su döktükten sonra her birini bir çubukla delin. Armutlar işlendikten sonra kaynayan su boşaltılır ve ondan şurup yapılır. Şekerlenmiş meyveler soğutulur. Tüm adımlar birkaç kez tekrarlanmalıdır. Şeffaf camsı armut parçaları hazır. Bir fırın tepsisine serilir ve balkonda kurutulur.
Şekerlenmiş meyvelerin kalori içeriği 343 kaloridir. Bu nedenle, bir kişi diyet yapıyorsa da kullanılmazlar.
Meyvenin kimyasal bileşimi ve besin değeri
Armuttaki vitaminler, uzun ömür ve sağlığın garantisidir. Meyvelerde retinol, tiamin, kolin, riboflavin, askorbik asit bulunur. Bütün bu maddeler vücudu harekete geçirir. B vitaminleri görme, hafıza ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
100 gr. meyve hesapları:
- B1 - 0.012 mg,
- B2 - 0.026 mg,
- B3 - 0.157 mg,
- B4 - 5.2 mg.
- B6 - 0.028 mg,
- B5 - 0.049 mg.
Armutların hangi vitaminleri içerdiğini bilerek diyetinizi planlayabilirsiniz.
Armutun bileşimi eser elementler açısından zengindir. Armutun mineral bileşimi, bir kişiye tüm faydalı maddeleri sağlayacaktır.
Meyveler şunları içerir: folik asit, çinko, magnezyum, florür, kalsiyum, demir, potasyum, selenyum, bakır, sodyum. Yararlı mineraller, çeşitli bileşiklerin üretiminde yer alır ve tüm vücudun işleyişini etkiler. Bir kişinin ayrıca bir armutun enerji değerini bilmesi gerekir - kalori içeriği yukarıda belirtilmiştir.
Ürünün besin değeri:
- 0.38 gr protein
- 0.13 gr yağ
- 15.45 gr karbonhidrat
- 83 gr su
- 3 gr glikoz
- 0.78 g sakaroz.
Armutun Sağlığa Faydaları
Armutun vücut için faydaları, meyvelerin sindirim süreci üzerinde faydalı etkisi olan çok sayıda tanen ve organik bileşik içermesi gerçeğinde yatmaktadır. Meyve tiroid bezinin işlevini iyileştirir. Armutun içerdiği vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirir.
KADIN
Uzmanlar, armutun kadınlara özel faydalarının altını çiziyor. Meyveler üreme fonksiyonlarını iyileştirir, çocuk anlayışını kolaylaştırır. Meyvenin zengin olduğu asitler, uterus epitelinin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Meyve posası kadın genital organlarının yapılarını yeniler ve tüm vücudu iyileştirir.
Büyük miktarda folik asit, başarılı doğum ve teslimatı destekler. Anne adayının düzenli olarak günde 1-2 meyve yemesi gerekir. Dışkı bozukluklarına neden olmamak için meyveler kötüye kullanılmamalıdır. Emzirme döneminde lezzetli meyveler yemeye devam edebilirsiniz. Ancak bu konuda meyve miktarını sınırlamak daha iyidir. Aksi takdirde bebeğin karnı şişmeye başlayacaktır. Bebeklere dikkat etmeli ve meyveleri çok az yemelisin.
Üründe bulunan maddeler saçı, tırnakları güçlendirir ve cildin durumunu iyileştirir. İncelik vücudu gençleştirir, iyileşme süreçlerini başlatır ve yaşlanmayı önler. Armut özü birçok kozmetik üründe kullanılır: kremler, losyonlar, maskeler. Maskeler ve kremler cildi temizler, dermisi vitaminlerle doyurur. Ancak armut bileşenine dayalı maskelerin çok hassas ciltler için uygun olmadığını hatırlamakta fayda var.
Bir kadının düzenli olarak, ancak ölçülü olarak diyetine meyve eklemesi faydalıdır. Meyvenin düşük kalorili içeriği, lezzetli meyvenin avantajı olan ince kalmanızı sağlar.
erkekler
Armutun erkekler için faydalarını dikkate almak gerekir. Meyveler tüm gün boyunca enerji sağlar ve güçlü fiziksel çalışma ve spor aktiviteleri için vazgeçilmezdir. Meyve, tüm erkek vücudunun işleyişini iyileştiren faydalı bir vitamin kaynağıdır. Meyveler, virüslerle aktif olarak savaşan doğal bir antibiyotik olan arbutin içerir.
Meyvelerin kullanımı gücü artırmaya yardımcı olur. Meyve, ereksiyonu arttırmak için vazgeçilmez bir araçtır. Eski zamanlarda bile erkekler şifacılara döndü - onlara armut yaprakları da dahil olmak üzere infüzyonlar verdiler.
Çocuklar
Armut çocuklar için nasıl faydalıdır? Bütün çocuklar tatlılardan hoşlanır. Düşük kalorili içerik ve çok miktarda karbonhidrat, meyvenin ayırt edici özellikleridir. Armuttaki kalorilerin hesaplanması, çocuk için doğru diyetin oluşturulmasına yardımcı olacaktır.
Bağırsakları normalleştirmek için çocuğa kurutulmuş armut meyveleri kaynatma verilebilir. Bu kabızlıkla mücadeleye yardımcı olacaktır.
Soğuk algınlığı mevsiminde, vücudun virüslere ve enfeksiyonlara karşı direnç göstermesi için çocuk mönüsünde armut bulundurmakta fayda var. Meyve kan oluşumunu iyileştirir ve vücudu demirle doyurur.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Düşük kalorili meyvelerden en iyi şekilde bitkinlik ve iştahsızlık durumunda kaçınılır. Ortak armut sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da verebilir. Yaşlıların beslenmesinde sert meyve türleri önerilmemektedir, vitamin yönünden zengin ve aynı zamanda düşük kalorili sulu olgun posa tercih edilmelidir.
Düşük kalorili içeriğine rağmen ürünü mide ekşimesi, ishal, dispeptik bozukluklar, şişkinlik ile kullanamazsınız. Meyvenin müshil etkisi vardır, bağırsak hareketliliğini arttırır. Meyveler mide ülseri, gastrit için yararlı değildir. Yenmiş armut suyla yıkandıktan sonra da karında rahatsızlık oluşabilir. Bağırsakta, ağırlığa ve gaz birikmesine neden olan aktif bir fermantasyon süreci gelişir.
Armut, atıştırmalık bir meyvedir. Ürünün düşük kalorili içeriği vücudu tamamen doyuramaz. Tam bir sağlıklı beslenme için meyve en iyi ana gıdadan ayrı olarak tüketilmelidir. Bir kişinin günde bir veya iki meyve yemesi gerekir. Çok fazla armut ishal, geğirme, bağırsak ve pankreas sorunlarına neden olabilir.
Armutun düşük kalorili içeriği, çocuklar ve yetişkinler zayıfsa kilo almaya yardımcı olmaz. Düşük kilolu kişilerin düzenli olarak daha yüksek kalorili yiyecekler yemesi gerekir.
Armut, elmadan sonra en popüler ikinci meyvedir. Bununla birlikte, faydalı özelliklerde ondan daha düşük değildir.
Armutun faydalı özellikleri
- Armut kompostosu prostat ile tüketilmesi tavsiye edilir, doğal olarak bu içecek korunma amacına müdahale etmez.
- gösterilen armut pankreas hastalıkları, obezite ve diabetes mellitus için... Mesele şu ki, diğer meyvelerin çoğunun aksine, armut glikozdan daha fazla fruktoz içerir... Ve insülin olmadan vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir.
- Düzenli armut tüketimi ideal hematopoezin anahtarıdır. Sayesinde yüksek demir ve folik asit yetersiz yara iyileşmesine direnmeye ve soğuğa karşı aşırı duyarlılığı azaltmaya yardımcı olacaktır.
- Kalbin ve diğer kasların çalışması üzerinde olumlu bir etkisi vardır. tüm teşekkürler yüksek potasyum içeriği... Sık sık kaslarının kramp olduğu gerçeğinden muzdarip olanları kurtaracak.
- Armut metabolizmayı ve sindirimi iyileştirir... Bunun nedeni, organik asitlerin yüksek içeriğidir.
- Karaciğer hastalıkları, kolesistit ve gastrit için bu meyve bağırsaklarda rahatsızlıktan kaçınmaya yardımcı olur... Bunu yapmak için her sabah iki meyve yemelisiniz.
- Tiroid bezine iyi gelir, demiri emmeye ve fazla suyu çıkarmaya yardımcı olur ve ayrıca hemoglobin oluşumuna katılır... Hepsi, sadece 100 gram meyvede bulunan kobaltın günlük değeri nedeniyle.
En yaygın çeşitler arasında Çin, Konferans, Williams ve Pakham (Güney Amerika ve Afrika çeşitleri) bulunur.
Armutun kalori içeriği
Armutların kalori içeriği 42 ila 48 kcal arasında değişmektedir..Konferansın en düşük enerji değeri ve Çin... İhale ve sulu Williams ve Pakham'dan daha sert ve daha az tatlıdırlar. Ancak ikincisi bebek püresi yapmak için harikadır. Nedeni sadece yumuşaklıklarında değil. Bu çeşitler en az alerjik olarak kabul edilir, bu nedenle çocuklara taze vermek daha iyidir.
Bir armutun ortalama ağırlığı 200 gramdır. 1 armutun kalori içeriği ortalama 90 kcal'dir.
Armuttan en iyi şekilde nasıl yararlanılır
- Armut yemekten 30-60 dakika sonra yenilmesi tavsiye edilir.
- Meyve çok su içerir, bu yüzden ondan sonra bir saat içmemelisiniz.
- Ayrıca ağır yiyecekler, özellikle et yemeden önce armut yemeyin.
- Mide rahatsızlığı veya sindirim sisteminin kronik hastalıklarının alevlenmesi ile.
Armut kullanımı için kontrendikasyonlar
Armut, vitamin ve diğer birçok mikro element deposu olan tatlı bir meyvedir. Olgun meyveler lif, karoten, fruktoz, demir ve folik asit açısından zengindir.
Armut gibi bir kültürün ilk sözleri, eski Çin'in yıllıklarında bulundu. Yavaş yavaş, birçok ülkeye yayıldı ve olağanüstü tadı ve yüksek dekoratifliği için aşık oldu.
Herkes onu sever ve herhangi bir ekleme yapmadan basitçe yer, meyve şekerlemeleri, salatalar, turtalar yapmak ve ayrıca meyve suyu ve reçel yapmak için kullanılır. Bazen meyve kurutulur ve lezzetli komposto ve jöle yapılır.
Fayda
Meyvenin sulu posası canlandırıcı, canlandırıcı bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda tonu yükseltir ve ruh halini iyileştirir.
Armutun faydaları çok büyüktür - tüm vücut sistemlerinin tam çalışması için gerekli olan çok miktarda aktif madde kaynağıdır. Yani, bileşiminde bir düzineden fazla vitamin var. Bunların arasında A, tüm B, C, E, PP vitaminleri grubu vardır. Hamurda ayrıca birçok mineral vardır. Bakır, selenyum, demir, manganez, çinko, silikon ve diğerleri gibi eser elementler arasında not edilmelidir. Ayrıca, kimyasal bileşim makrobesinler sodyum, kalsiyum, potasyum, fosfor açısından zengindir. Ayrıca pektin bileşikleri, organik asitler, lif, tanenler ve kateşinler bulunur.
Böyle zengin bir kimyasal bileşimin böbrekler, karaciğer ve mide üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Aynı zamanda, tüm bileşenler mümkün olduğunca verimli bir şekilde emilir, bu da bu meyveleri kullanırken refahta önemli bir iyileşme sağlar. Bu kültürün hamurunun, analog glikozdan çok daha faydalı olan çok fazla fruktoz içerdiğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle, pankreas ve hatta diyabet ile ilgili problemler için onlardan meyve ve meyve suyunun diyete dahil edilmesi önerilir.
Kontrendikasyonlar
Unutulmamalıdır ki, armut sağlık açısından muazzam faydalarına rağmen, gastrit, ülser gibi bazı hastalıkların varlığında da yemeniz zararlı olabilir. Ayrıca, mide ve bağırsaklarda başka inflamatuar süreçler varsa ürünü kötüye kullanmayın. Ayrıca, aç karnına meyveyi çiğ su ile birlikte yiyemezsiniz, çünkü bu rahatsızlığa neden olabilir.
Kullanım kurallarını bilmek önemlidir: sabahları yemek yiyemez, su içemez ve yağlı yiyecekler yiyemezsiniz. Aksi takdirde mide bulantısı meydana gelebilir. Ayrıca olgunlaşmamış meyvelerden ve gastrointestinal hastalıkların alevlenmesinden kaçınmaya değer.
kilo vermek için
Armut, kalorisi düşük olması ve aynı zamanda vücuda enerji vermesi ve tokluk hissi vermesi nedeniyle mükemmel bir diyet ürünüdür. Bu nedenle, bir kişi bir diyete bağlı kalırsa ve kontrendikasyon yokluğunda kilo verirse, meyvenin günlük diyete dahil edilmesi önerilir. Ancak diğer ürünler gibi kötüye kullanılmamalıdır.
Ballı ve aromalı hamur, iyi durumda olanlar için harika bir atıştırmalık olabilir.
besin değeri
Birçoğumuz bir armutta kaç kalori olduğu ile ilgileniyoruz ve kilolarını dikkatlice izleyenler tarafından tüketilebilir mi?
Bu sağlıklı tedavi, düşük bir enerji değerine sahiptir. Tek parçanın ortalama ağırlığı yaklaşık 136 g iken, bir armutun kalori içeriği yaklaşık 42 kcal'dir.
100 g başına besin değeri:
- Kalori değeri: 57 kcal
- Proteinler: 0.4 g
- Yağ: 0,3 gr
- Karbonhidratlar: 10.9 gr
Düşük kalorili içeriği nedeniyle armut birçok diyette yer alır.
Kalori içeriği, çeşitliliğe bağlı olarak biraz değişebilir. Bu nedenle, Çin armut çeşitleri, enerji değeri sadece 42 kcal olan kalorilerde en düşük olarak kabul edilir. Bu nedenle, en diyet ürünü tüketmek istiyorsanız, onları tercih etmelisiniz.