İLE Bolotov'un tarifine göre kırlangıçotundan çok tartışmalı yorumlar topladınız, ancak onlara biraz sonra döneceğiz.Şimdi bu içeceğin faydalı özellikleri ve hazırlanma tarifi hakkında konuşalım. Ayrıca, bu kvasın hangi hastalıklar için yararlı olduğunu ve kullanımının kontrendikasyonları olduğunda da öğreneceksiniz.

Birçoğu, kırlangıçotu bitkisine dayanan kvasın doğaüstü iyileştirici özelliklere sahip olduğuna inanıyor. Bu içecek doğru kullanıldığında birçok hastalığı tedavi eder. Kırlangıçotunda hazırlanan kvasları yaklaşık iki hafta tüketirseniz, bağırsak ve mide duvarlarını tamamen eski haline getirebilirsiniz. Bunu yapmak için, yemeklerden önce yarım bardak kırlangıçotundan kvas içmeniz yeterlidir. Ayrıca bu içeceğin kullanılması toksinleri, ağır metalleri ve zararlı maddeleri bağırsaklardan uzaklaştırır.

Bu içeceğin kolesistit için büyük faydaları vardır, tüm iç organları temizler: midenin yüzeyi, nazofarenks, kulaklar, akciğerler. Kırlangıçotundan elde edilen Kvas, kanserdeki tümörlerin büyüme hızını azaltır, cilt hastalıklarında ve hipertansiyonda fayda sağlar. Gastrit, kolit, pankreatiti tedavi eder, görüşü iyileştirir ve daha birçok harika şey yaparlar. Gördüğünüz gibi, kırlangıçotu özellikleri bu içecekte kudret ve ana ile kendini gösterir.

Pişirme zorlukları

Kırlangıçotundan kvas gibi bir içecek hazırlamadan önce, birçoğu bir problemle karşı karşıyadır - uygun hazırlamanın zahmeti. İçeceğin gerçekten tıbbi olması için sürekli antrenman yapmanız gerekir. Düzgün hazırlanmış bir içeceğin, taze elmaları biraz andıran hoş bir aroması vardır, tadı hoş, biraz acı olmalı, ancak itici olmamalıdır. Kırlangıçotu kvanızın tatsız olduğu ortaya çıktıysa, hoş olmayan kokuyor ve hoş görünmüyorsa, yanlış pişirdiğiniz, tarifi veya infüzyon süresini ihlal ettiğiniz anlamına gelir. Böyle bir içeceğin kullanımı sonuçlarla doludur, çünkü yanlış hazırlanırsa özellikler kökten değişir.

Yemek tarifi

Halk şifacı Bolotov, böyle bir kvas yapmak için kendi tarifini önerir. Şeker ekleyerek ve kırlangıçotu peynir altı suyu ile fermente ederek alır. Bolotov, böyle bir içeceğin kullanılmasının ölümsüzlüğe giden yolu açmaya yardımcı olacağına, zararlı bakterileri yok ettiğine, zayıflamış organları onardığına ve vücut hücrelerinin iyileşmesini artıracağına inanıyor. Özellikleri sadece paha biçilemez!

Bolotov, kırlangıçotu peynir altı suyunda fermente edildiğinde toksik özelliklerini kaybettiğini gösteren çalışmalar yaptı. Bu, bu kvayı, sonuçlardan korkmadan kabul edilebilir dozlarda içmenizi sağlar. Tarife geçelim.

Hazırlık

1. Kırlangıçotu önceden hazırlamak gerekir. Bu bitkiyi yalnızca ekolojik olarak temiz alanlarda toplayın.
2. Bir bardak şeker 3 litre peynir altı suyunda seyreltilmelidir. Bu en iyi şekilde bir emaye veya cam kapta yapılır.
3. Taze hasat edilmiş çimen (bir bardak) iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve doğranmalıdır. Kuru ot da kullanılabilir. Bitki bir gazlı bez torbaya konur ve ağırlığı için içine temiz bir çakıl yerleştirilir.
4. Torba, peynir altı suyu ile tabağın altına yerleştirilir. Sağlıklı laktik bakteri içeriğini artırmak için peynir altı suyuna bir çay kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.
5. Tabaklar üç kat gazlı bezle örtülür ve üç hafta boyunca karanlık ve kuru bir yere yerleştirilir. Küf için birkaç günde bir kontrol edilmelidir. Göründüğünde, kalıp çıkarılmalıdır. Bir çökelti ortaya çıktığında, kvas temiz bir tabağa dökülür ve çökelti boşaltılır. Bundan sonra, orijinal hacmi geri yüklemek için serum eklemelisiniz.
6. Her şeyi doğru yaptıysanız, ikinci haftanın sonunda oluşan köpüğü göreceksiniz.
7. Üç hafta içinde Bolotov'a göre kvas hazır.

Gördüğünüz gibi, tarif zor değil, asıl şey her şeyi kesinlikle noktadan yapmak.

Kontrendikasyonlar

Akut lösemiden muzdarip kişiler için böyle bir içeceğin kullanılması önerilmez. Hamile kadınlar kırlangıçotundan kvastan kaçınmalıdır. Süt ürünlerine veya bu bitkiye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için kontrendikasyonlar vardır. Bunlar ana kontrendikasyonlardır, ancak yine de - bu ilacı bir doktora danışmadan kullanmayın, yalnızca kendinize zarar verebilirsiniz.

Nasıl kullanılır?

Optimal dozaj, hasta geri bildirimlerine göre hesaplandı. Uygulamaya küçük dozlarla başlanması ve kademeli olarak arttırılması önerilir. Yemeklerden önce 1 yemek kaşığı ile başlayın. Herhangi bir rahatsızlık hissetmiyorsanız, dozu 100 mg'a yükseltebilirsiniz. İki hafta boyunca böyle bir kvas almanız gerekiyor.

incelemeler

Forumlardaki incelemeler elbette çelişkilidir. Bazı forum katılımcıları, bunun analogları olmayan mucizevi bir çare olduğunu söylüyor, diğerleri ise bu kvasın faydalı olabileceğini savunuyor, ancak bunu kabul etmek şüpheli. Süt sıvısı, kırlangıçotu varlığına rağmen neredeyse bir ay boyunca sıcak kalır - orada çok az iyi vardır, birçok özellik kaybolur. İnsanlar bu mucize kvasın kullanımı konusunda temkinlidir, ancak böyle bir tedaviyi deneyen cesurlar onu mümkün olan her şekilde övüyorlar. Cesaretin varsa - deneyin, sağlığınıza zarar vermemek için küçük dozlarla başlayın. Üstelik, ilk kez herkes doğru tarife uymuyor.

Video

Bunu mutlaka okuyun

Boris Bolotov'un şifalı kvası

Boris Bolotov ünlü bir bilim adamıdır: kimyager, fizikçi, biyolog. Bolotov, insan vücudunun sağlığının en iyi şekilde korunduğundan ve doğal laktik asit ürünleri ve şifalı bitkiler tarafından desteklendiğinden ve en şifalı kvasın bitkilerle hazırlanan kvas olduğundan emindir, çünkü bitkiler tüm canlı organizmalar için en eski doğal şifacılardır. Atalarımız vücuttaki herhangi bir rahatsızlığı şifalı otlarla tedavi etti. Ne de olsa, antik çağlardan beri bizi çevreleyen ve çevreleyen ilaç dünyası değil, bitkidir. Bitkisel kvas için hastalık durumunda, uygun bitki koleksiyonunu veya ayrı bir bitkiyi seçebilirsiniz. Bolotovsky kvasının tarifi basittir: üç litrelik bir kavanoza su veya peynir altı suyu dökün, 1 çay kaşığı koyun. ekşi krema, 1 su bardağı şeker, 0,5 su bardağı kuru veya taze otlar veya meyveler bir gazlı bez torba içinde ağırlıkla. Bu tür kvaslar en az 2 hafta süreyle infüze edilmelidir. Günde 2-3 kez yemeklerden 20-30 dakika önce yarım bardak Bolotovskiy bitkisel kvası içiyorlar. Kvasın bir kısmı içildikten sonra su ekleyebilir ve şeker ekleyebilirsiniz (1-2 yemek kaşığı L. Bir bardak su). Bu tür kvaslar toksinleri, toksinleri, taşları, oksidanları, radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırır, bağışıklık ve sinir sistemlerini normal tutar. Bitkisel kvas ile tedavi süresi en az bir aydır.

Adonis, strophanth, gri sarılık, yüksük otu, vadi zambağı, üzüm, adaçayı bitkisel bazlı Kvas, vücudu gençleştirmeye ve kardiyovasküler hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur.

Adonis'ten gelen Kvas, su gibi herhangi bir miktarda içilebilir, tadı güzeldir ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir, bu nedenle hipertansiyon ve böbrek taşlarının tedavisinde faydalıdır.

Elecampane, menekşe üç renkli, okaliptüs, çam iğnelerinden elde edilen Kvas, gastrointestinal sistem için çok faydalıdır.

Acılık içeren bitkilerden elde edilen Kvas - hardal, su biberi, hindiba, Japon Sophora, elecampane, Hint kamışı - pankreas üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Bezelye, fasulye, fasulye, soya fasulyesi, mercimek, yonca, acı bakla, tatlı yoncadan (azot içeren bitkiler) elde edilen Kvas karaciğeri iyileştirir.

Kestane kvası, endokrin sistem hastalıklarını tedavi eder ve bir bağışıklık uyarıcıdır.

Civanperçemi kvası emziren kadınlar için faydalıdır - anne sütü üretimini arttırır.

Kavak kabuğundan elde edilen Kvas, böbrek rahatsızlıkları için faydalıdır.

Ancak Boris Bolotov'un en ünlü kvası kırlangıçotundan kvas ve muz kabuğundan kvastır.

kırlangıçotundan Kvas

Kırlangıçotundan Kvas, bronşit ve astım için inhalasyon olarak endikedir, kolesistit, pankreatit, kolit, gastrit, kardiyovasküler hastalıklar için miyopi azaltmak için gereklidir. Celandine, belirli mantar hastalıklarının gelişimini azaltır veya önler, antiviral etkiye sahiptir, iyi huylu tümörlerin, papillomların, genital siğillerin vücudunu temizler. Doğru hazırlanmış kvas, taze elma gibi kokmalıdır. Tadı da hafif bir acı ile hoş olmalıdır.

Herhangi bir biçimde kırlangıçotu kullanımına kontrendikasyonlar: akut lösemi, diabetes mellitus, epilepsi, anjina pektoris, bronşiyal astım, nörolojik hastalıklar.

3 l peynir altı suyu

0,5 su bardağı kıyılmış kırlangıçotu (taze veya kuru)

1 çay kaşığı Ekşi krema

Peynir altı suyuna kırlangıçotu ve ekşi krema koyun, otu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 2-3 hafta ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Sonra kvayı süzün ve soğutun. Bitmiş içeceği buzdolabında saklayın. Kvas yemeklerden 10-15 dakika önce 0,5 bardakta tüketilir.

Celandine harika bir bitkidir. Hemen hemen her şeyi tedavi eder - cilt hastalıkları, karaciğer hastalıkları, safra kesesi, nazofarenks ve ağız boşluğu, böbrekler ve idrar yolu, gastrointestinal sistem, metabolizma, alerjilere, hipertansiyona, gut hastalığına iyi gelir. Bakterisidal özelliğinden dolayı yaraların iyileşmesine yardımcı olur, yatıştırır, iltihap ve virüslerle savaşır. Kanserin karmaşık tedavisinde kırlangıçotu kullanımının çok iyi olduğuna dair kanıtlar vardır. Ancak çim zehirlidir, dikkatli kullanmanız gerekir.

muz kvası

Bağışıklığı arttırmak için mükemmel bir yüksek derecede aktif profilaktik ajan.

2-3 su bardağı ince doğranmış muz kabuğu

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Muz kabuklarını, şekeri, ekşi kremayı durgun suya (veya daha iyisi kaynak suyuna) dökün (ev yapımı ekşi krema almalısınız, yağ içeriği% 15'i geçmemelidir). Her şeyi karıştırın ve üç kat gazlı bezle kaplı oda sıcaklığında 2 hafta bekletin. Yüzeyde oluşan kalıp çıkarılmalıdır. Süzülmüş kvayı buzdolabına koyun. Yemeklerden yarım saat önce günde 3-4 kez 0,5 bardak alın. Kvasın tadını iyileştirmek için fermantasyon sırasında portakal kabuğu veya çavdar ekmeği kabuğu ekleyebilirsiniz.

Muz kvası, muz kabuklarının fermantasyonu sırasında oluşan maddeler - triptofan ve mukopolisakkaritler nedeniyle son derece iyileştiricidir. Triptofan eksikliği, organların ve vücut sistemlerinin işleyişinde bir takım başarısızlıkların nedeni olabilir. Ve mukopolisakaritler, doğal bir kayganlaştırıcı görevi görür.

Üç renkli menekşe kvas

Üst solunum yolu ve akciğer hastalıkları için şifalı kvas.

100 gr kuru veya taze menekşe otu

200 gr şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Menekşe otunu öğütün, ılık kaynamış su ekleyin, şeker ekleyin, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 2-3 hafta mayalanması için ılık bir yerde bırakın. Wort yüzeyinde köpük oluştuğunda, süzün, şişelere dökün, mantarlayın ve buzdolabında saklayın. Yemeklerden 10-15 dakika önce yarım bardak kvas içilir.

Huş tomurcuklarından Kvas

Huş tomurcuklarından elde edilen Kvas, mükemmel bir choleretic, terletici, idrar söktürücü, bakterisit, antiseptik ve antienflamatuar ajandır.

200 gr huş tomurcukları

100 gr bal

1 çay kaşığı Ekşi krema

Huş tomurcuklarının üzerine kaynar su dökün, sarın ve 2-3 saat bekletin. Daha sonra 30-40 dereceye soğutun, bal, ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan karışımı fermantasyon için 2-3 hafta ılık bir yere koyun. Wort, süzün, şişe, mühür üzerinde kalıcı köpük oluştuğunda. Bir günde, kvas hazır. İçeceği buzdolabında saklayın. Yemeklerden 15-20 dakika önce 0.3 bardak için.

kestane kvası

30-40 soyulmamış kestane, ikiye bölünmüş

1 su bardağı şeker

0,5 su bardağı peynir altı suyu veya 1 çay kaşığı. Ekşi krema

Kestane, şeker, peynir altı suyunu suya koyun ve 2 hafta boyunca 25–35 °C sıcaklıktaki ılık bir odada saklayın. Belli bir miktar kvas döktüğünüz anda, hemen aynı miktarda su ve 1-2 yemek kaşığı ekleyin. ben. Sahra. Ertesi gün tekrar kvas içebilirsiniz.

At kestanesi, kanın incelmesine yardımcı olan kumarin içerir: bu nedenle kestane meyvelerinden elde edilen kvas, kanın pıhtılaşmasını azaltır ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.

kuşburnu kvası

Bağışıklığı güçlendirmek için kullanılır.

5 yemek kaşığı. ben. çam iğneleri

1 yemek kaşığı. ben. Kuşburnu

1 yemek kaşığı. ben. soğan kabuğu

0,5 l peynir altı suyu

Çam iğnelerini, yabani gülü, soğan kabuğunu 1 litre su ile dökün ve kaynatın. Karışımı 5 dakika ateşte tutun, ardından 2 litre su, şeker, peynir altı suyu veya 1 çay kaşığı ekleyin. Ekşi krema. Kvas, 3 gün boyunca ılık bir odada tutulur. Tedavi süresince sabahları 1 bardak kvas içmeniz gerekir.

alıç kvası

Bağışıklığı güçlendirmek için kullanılır.

2-3 su bardağı yer alıç

1-2 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Alıç, şeker ve ekşi kremayı suyla dökün ve ılık bir yerde 10 gün mayalanmaya bırakın. Sonra şişeleyin. Buzdolabında saklayın.

İsveç kirazı kvası da yapılır, bu da bağışıklığı arttırır.

Alıç ve kuşburnu, tedavi edici ve önleyici etkileri bakımından harika olan iki meyvedir. Alıç vücuttaki metabolik bozukluklara karşı savaşır, kalp ve kan damarlarının sorunları, ateroskleroz, artan yorgunluk, vücudun genel zayıflaması, tiroid bezinin hiperfonksiyonu, klimakterik nevroz, kronik uykusuzluk ile yardımcı olur. Alıç, kalp atış hızını ve kan basıncını normalleştirir, baş ağrılarını giderir, sinir sistemini uyumlu hale getirir. Alıç hipertansiyon için en mucizevi ilaçlardan biridir! Kuşburnu vücudun tüm organları ve sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Choleretic ve diüretik özelliklere, anti-inflamatuar ve iyileştirici, anti-sklerotik ve antiviral özelliklere sahiptir. Vücut tükendiğinde, beyin dolaşımını iyileştirmek, metabolizmayı iyileştirmek için alınması tavsiye edilir.

Altın bıyıktan Kvas

Altın bıyıktan Kvas, vücudu mükemmel şekilde temizler.

1 su bardağı rendelenmiş altın bıyık

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

2,7 litre su

Altın bıyığı bir gazlı bez torbaya koyun ve 3 litrelik bir kavanozun dibine batırın ve küçük bir ağırlıkla tartın. Kavanozu "omuzlara" kadar suyla doldurun. Şeker, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 2 hafta oda sıcaklığında mayalayın.

Deniz topalak kvası

Kvas'ın genel bir tonik özelliği vardır, mideyi normalleştirir, kadın genital organlarının hastalıkları için mükemmel bir önleyici ve tedavi edici ajandır.

1 su bardağı püresi deniz topalak meyvesi

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Deniz topalakını ezin, şekerle karıştırın, 2-3 saat bekletin. Daha sonra ılık kaynamış su, şeker, ekşi krema ekleyin ve mayalanması için 2 hafta boyunca ılık bir yere koyun. İçeceği buzdolabında saklayın.

Şakayıktan Kvas (Mary'nin kökü)

Kvas, romatizma, gut, mide ve karaciğer hastalıklarına iyi gelir, merkezi sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle nevrasteni, nevroz, depresyon, uykusuzluk ile içilmesi endikedir. Ek olarak, kvas, kan damarlarındaki kan pıhtılarının emilimini arttırır ve ayrıca kanın pıhtılaşmasını yavaşlatır.

1 su bardağı marin kök otu (kuru)

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Marin kökü otunu öğütün, ılık kaynamış su ekleyin, şeker ve ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 2-3 hafta mayalanması için ılık bir yerde bırakın. Wort yüzeyinde köpük oluştuğunda, süzün ve serin bir yerde saklayın. Kvas kısıtlama olmaksızın içilebilir - çok lezzetli ve aromatiktir.

Dzhungarian aconite'den Kvass

Aconite'den gelen Kvas, romatizmal ağrıları iyi giderir.

3 l peynir altı suyu

0,5 su bardağı aconite yaprağı ve çiçekleri (taze veya kuru)

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema

Bitki bir gazlı bez torba ve bir taş platin ile dibe batar. Her şey en az 3 hafta sıcak bir yerde dolaşır. Wort yüzeyinde köpük oluştuğunda, süzün ve serin bir yerde saklayın.

baldıran kvası

Bu kvas öksürük için endikedir. Sadece içmekle kalmaz, aynı zamanda solurlar.

3 l peynir altı suyu

0,5 su bardağı otlar

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Baldıran otu, şeker ve ekşi kremayı peynir altı suyu ile dökün ve ılık bir yerde 14 gün mayalanmaya bırakın. Sonra şişeleyin. Buzdolabında saklayın.

kediotu kvası

Bu tür kvaslar astımla içilir.

2-3 su bardağı doğranmış kediotu kökü

2 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Kediotu kökü, şeker ve ekşi kremayı suyla dökün ve ılık bir yerde 10-14 gün mayalanmaya bırakın. Sonra şişeleyin. Buzdolabında saklayın.

ergot kvası

Sinir bozukluklarının tedavisinde kullanılır.

0,5 su bardağı ergot (kuru)

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Ergot, şeker ve ekşi kremayı suyla dökün ve ılık bir yerde 10-14 gün mayalanmaya bırakın. Sonra şişeleyin. Buzdolabında saklayın.

Adaçayı kvası

Astımlı boğaz ve akciğer hastalıklarına iyi gelir, metabolizmayı iyileştirir, hipertansiyon, böbrek hastalıkları, şeker hastalığı, ateroskleroz, iskemik kalp hastalığına karşı savaşır.

Tarife bakın Aynı bölümde "Metabolizmanın iyileştirilmesi" bölümünde.

safran kvası

Bu tür kvaslar, gastrointestinal sistem hastalıkları, bağırsaklarda ve midede polipler, hemoroidler, kataraktlar, uykusuzluk için endikedir.

1 su bardağı kuru veya çiğ safran otu

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı Ekşi krema

Safran otu, şeker ve ekşi kremayı suyla dökün ve ılık bir yerde 10-14 gün mayalanmaya bırakın. Sonra şişeleyin. Buzdolabında saklayın.

Boris Bolotov, çeşitli cilt hastalıkları için bitkisel kvas kullanılmasını önerir. Bolotov'un kvası nasıl yapılır (ve tek bir şemaya göre yapılır) - “Bolotov'un Şifa Kvası” bölümündeki üçüncü bölüme bakın. Aşağıdakiler tıbbi kvas yapmak için kullanılan bitkilerdir. Boris Bolotov bitkileri şu şekilde sınıflandırır:

Avuç içi deri hastalıkları: aloe, Kalanchoe agav, üzüm, tavşan lahana, mürver, hardal, çiğdem, kaktüs.

Ayak derisi hastalıkları: aloe, Kalanchoe agav, üzüm, tavşan lahana, mürver, hardal, çiğdem, kaktüs, hevea, meşe (yapraklar).

Sırt derisinin hastalıkları: aloe, Kalanchoe agav, üzüm, tavşan lahana, mürver, hardal, çiğdem, kaktüs, huş ağacı (yapraklar), ıhlamur (yapraklar), çam (iğneler), efedra, okaliptüs, sığırkuyruğu, salyangoz, büyük yayın balığı.

Başın derisinin hastalıkları, boyun: aloe, Kalanchoe agav, üzüm, tavşan lahana, mürver, hardal, çiğdem, kaktüs, huş ağacı (yapraklar), ıhlamur (yapraklar), çam (iğneler), efedra, okaliptüs, sığırkuyruğu, gevşek ot, büyük yayın balığı, menekşe, papatya, fireweed, salatalık, zambak, kara turp, huş (katran), keten, kına, dulavratotu (kökler).

Karın ve göğüs derisi hastalıkları: aloe, Kalanchoe agav, üzüm, tavşan lahana, mürver, hardal, çiğdem, kaktüs, huş ağacı (yapraklar), ıhlamur (yapraklar), çam (iğneler), efedra, okaliptüs, sığırkuyruğu, salyangoz, büyük yayın balığı, ahududu, kartopu, kızılcık, menekşe, ateş otu, öksürükotu, adaçayı, biber, belladonna, belladonna, çiğdem, ebegümeci, kül.

Kalça derisinin hastalıkları: aloe, Kalanchoe agav, üzüm, tavşan lahana, mürver, hardal, çiğdem, kaktüs, huş ağacı (yapraklar), ıhlamur (yapraklar), çam (iğneler), efedra, okaliptüs, sığırkuyruğu, salyangoz, büyük yayın balığı, tatlı yonca, yulaf, hemoroid , toprak armut.

Bu metin bir giriş parçasıdır.

Bitkilerin infüzyonları ve kaynaşmaları, insanlar tarafından hastalıkları tedavi etmek ve sağlığı geliştirmek için her zaman kullanılmıştır ve özellikleri hala araştırılmaktadır. İşte Bolotov'un kırlangıçotu üzerindeki tıbbi kvası, tarifini ayrıntılı olarak anlatacağız, belirgin bir iyileştirici etkiye sahip ve bununla ilgili incelemeler epitetlerle dolu. Bu içecek, şifalı bir bitkinin ve peynir altı suyunun faydalı özelliklerini birleştirir ve etki, karışımlarının fermente süt fermantasyonu ile elde edilir.

Celandine'in faydalı maddeleri ve özellikleri

Celandine tuhaf bir kokuya ve acı, hatta keskin bir tada sahiptir. Flavonoidler (kersetin, rutin, kaempferol), organik asitler, vitaminler (askorbik asit ve provitamin A), tanenler, mukus ve bir dizi alkaloid içerir. Bitkideki maddelerin zengin bileşimi, tıbbi özelliklerini belirler:

• Gastrointestinal sistem hastalıkları, dysbiosis, karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının alevlenmesi için ağrı kesici, yani. antispazmodik özellikler gösterir.
• Sinir sistemi üzerinde görünür sakinleştirici etki.
• İnfüzyonlar ve kaynatmaların kolleretik ve idrar söktürücü etkileri vardır.
• Bitki, bakterisidal bir ajan olarak her türlü cilt lezyonunun tedavisinde özellikle popülerdir.
• Celandine'nin temel amacı, insan vücudunun dış ve iç ortamlarını temizlemektir.

Yanlış hazırlanıp kullanıldığında bitki zehirli hale gelir.

En şaşırtıcı şekilde, kırlangıçotunun tüm bu özellikleri, halk şifacı Boris Bolotov'un kırlangıçotu ile peynir altı suyunda kvasta geliştirilir ve telaffuz edilir.

Bu etkili ilacı yapmadan önce, tedavi sürecini tamamlamış olanların incelemelerine göre, iyileştirici ve sağlığı iyileştirici etkilerini göz önünde bulundurun.

• Nazofarenks, kulaklar, mide, bağırsakların iç yüzeylerinin temizlenmesi.
• Tüm görme mekanizmasını temizleyerek ve güçlendirerek vizyonu, özellikle miyopiyi iyileştirmek.
• Epitel kıllarla kaplı bağırsağın iç mukoza zarları, ağır metallerin reddedilmesi nedeniyle tamamen restore edilir: bizmut, kurşun, cıva, vb.
• Radyonüklid sayısından metaller arasındaki bağlar zayıflar ve çok aktif enzimler nedeniyle kvas parçalanır ve vücuttan atılır.
• Alerji ve bronşiyal astım gibi hastalıkların ortadan kalktığı akciğerleri ve bronşları temizlemek.
• Boris Bolotov'un reçeteli kvası, bu tür hastalıkların tedavisinde yeri doldurulamaz bir ilaçtır: kolit, gastrit, pankreatit, kolesistit.
• Vücudu kanserli ve iyi huylu neoplazmlardan temizler, ancak erken bir aşamada.
• Hipertansiyonu tedavi eder, kalp kasını güçlendirir, tüm kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir.
• Cilt üzerinde etkileyici bir etkiye sahiptir: sivilce ve sivilceler kaybolur ve cildin bütünlüğü geri yüklenir. Yaralar ve kesikler iz bırakmaz.

Kvass, tüm bu nitelikleri, aktif şeker desteği ile peynir altı suyunun enzimleri ve laktik asit bakterileri yardımıyla kırlangıçotu fermantasyonu ile elde eder.

Sonuç olarak, kırlangıçotu biyoaktif bileşenleri bakterileri aktive ederek onları çok daha güçlü hale getirir. Bu simbiyozdan, böyle etkileyici bir iyileştirici etki elde edilir!

Boris Bolotov, bu içeceğin insanlığın ölümsüzlüğe giden yolunu açabileceğine inanıyor. Ancak bu gerçek iksiri elde etmek biraz deneyim gerektirir.

İçindekiler

• Süt peynir altı suyu - 3 l;
• Celandine - yarım bardak;
• Şeker - 1 bardak.

Bolotov'un iksiri için taze veya kuru kırlangıçotuna ihtiyacımız var. Temiz ormanlık alanlarda kendiniz toplayın veya eczaneden satın alın.

1. Ormandaki çimenler yıkanmalı. Bitki materyalini kabaca doğrayın ve gazlı bez torbaya koyun.
2. Bir bardak şekeri 3 litre taze peynir altı suyunda eritin, 1 çay kaşığı ekleyin. az yağlı (%15) taze ekşi krema, karıştırın ve 3 litrelik bir cam kavanoza dökün.
3. Şimdi bitki torbasını kavanozun dibine sabitlememiz gerekiyor. Ağırlık olarak paslanmaz çelik çatal bıçak takımı kullanılabilir (önce kaynatın). Kese kavanozun ağzına kadar gelmemeli, bu yüzden bunu engellemeliyiz.
4. Kavanozun boynunu birkaç kat gazlı bezle kapatıyoruz, zayıf bir elastik bantla sabitliyoruz ve kuru ve ılık bir yere koyuyoruz. Her 2-3 günde bir kvasın yüzeyinde küf olup olmadığını kontrol ediyoruz. Küf bulursak, dikkatlice çıkarırız.
5. 5-7 gün sonra kavanozda bir tortu görünecektir. Kvasın üst tabakasını temiz bir kavanoza (yaklaşık 2 litre) döküyoruz, 3 litre hacme taze peynir altı suyu ekliyoruz ve olgunlaşması için ılık bir yerde bırakıyoruz. Sedimenti dökün. Önümüzdeki iki hafta boyunca, kırlangıçotu iyileştirici gücünün aktarıldığı özel bir tür laktik asit bakterisi oluşacaktır.
6. Her şeyi doğru yaptıysak, 10-14 gün sonra karışım köpürmeye başlar ve bu da bize hazır olduğunu söyler. Doğru hazırlanmış kvas, taze elma aromasına, hafif acılığa sahip hoş bir tada sahiptir.
7. Hazır kvas ile kavanozdan 1 litre dökün ve yarım bardak şekeri seyrelttiğimiz taze peynir altı suyu (oda sıcaklığı) ile hacmi ekleyin. Böylece 3-4 kez doldurabilirsiniz. Ardından, yeni bir başlangıç ​​kültürü koymanız gerekir.
8. İyileştirici içeceği buzdolabında, sıkıca kapatılmış bir cam kapta saklayın.

içeriğe

Bolotov'a göre kırlangıçotu kvas tarifi için açıklamalar

Peynir altı suyunu alırken hangi koşullarda elde edildiğini bilemeyiz.

Aşırı ısıtılmış süzme peynirin bir sonucu olarak elde edildiyse, laktik asit bakterilerinin ezici çoğunluğu aktivitelerini kaybeder veya ölür. Bu durumda, 1 çay kaşığı ekliyoruz. ekşi krema, tercihen keçi sütünden.

Kendi üretiminizden peynir altı suyunuz varsa, ekşi krema eklemenize gerek yoktur - kvas yüksek kalitede olmalıdır.

Bolotov'a göre, kırlangıçotundan gelen kvas suya konabilir. Tarif ve teknoloji aynı, ancak peynir altı suyu yerine kaynamış veya kaynak suyu alıyoruz. Laktik asit bakterileri bileşime ekşi krema verecektir.

İçeriğe

Celandine'den kvas nasıl alınır

Bu tıbbi ilacın, bitkinin bileşenleri ile güçlendirilmiş laktik asit bakterileri içerdiği akılda tutulmalıdır. En düşük dozlardan başlayarak çok dikkatli bir şekilde almanız gerekir. Bolotov'un tavsiyelerine ve iksiri hazırlayan ve tedaviye başlayan cesurların incelemelerine göre, resepsiyona 1 yemek kaşığı ile başlıyoruz. Yemekten 30 dakika önce, yani. aç karnına.

Hoş olmayan bir sonuç yoksa, dozu kademeli olarak 100 ml'ye yükseltin, yani. yarım bardak kadar. Kabul süresi 2 haftadır. Yılda bir kez tekrarlayın.

Bolotov'un kvasının yardımıyla bronşları ve akciğerleri katran, toksinler, radyonüklidler ve ağır metal tuzlarından kalitatif olarak temizleyebilirsiniz. Kompozisyon inhalasyon için kullanılır.

Kvas ile soluma

Küçük bir kvayı geniş bir kapta 40 dereceye ısıtın, başınızı bir havluyla örtün ve kasenin üzerine eğin. Buharları derin ve yavaş bir şekilde içinize çekin, nefesinizi birkaç saniye tutun.

Bu buharı günde 2-3 kez 10 dakika boyunca soluyun, her seferinde taze bir kvas porsiyonu ısıtın. Çok kısa bir süre sonra bronko-pulmoner sistem temizlenmeye başlayacaktır. Balgam ve mukus ile birlikte alerjenler, reçineler, ağır metaller vb.

• Bileşim, akut lösemili kişiler tarafından alınmamalıdır.
• Diabetes mellitus, bronşiyal astımı olan hastalar 1 çay kaşığından başlayarak dikkatli olmalıdır. ve sağlık durumunu yakından izleyin.
• Ayrıca epilepsi, merkezi sinir sisteminin ciddi lezyonları, nörolojik hastalıklar da günlük dozlarda dikkate alınmalıdır.

İncelemelerini makalenin temeli olarak aldığımız Bolotov'a göre kırlangıçotu Kvas, farmakolojik preparatların uzun yıllar başaramadığı şeyi yapabilir. Özellikle önemli olan, Bolotov iksiri ile tüm vücudun sistemik bir temizliğinin olmasıdır.

Sağlıklı olmak!

tvoi-povarenok.ru

Bolotov'a göre Kvas kırlangıçotu

Bolotov'un tarifine göre kırlangıçotundan Kvass çok tartışmalı yorumlar topladı, ancak onlara biraz sonra döneceğiz. Şimdi bu içeceğin faydalı özellikleri ve hazırlanma tarifi hakkında konuşalım. Ayrıca, bu kvasın hangi hastalıklar için yararlı olduğunu ve kullanımının kontrendikasyonları olduğunda da öğreneceksiniz.

Özellikler

Birçoğu, kırlangıçotu bitkisine dayanan kvasın doğaüstü iyileştirici özelliklere sahip olduğuna inanıyor. Bu içecek doğru kullanıldığında birçok hastalığı tedavi eder. Kırlangıçotunda hazırlanan kvasları yaklaşık iki hafta tüketirseniz, bağırsak ve mide duvarlarını tamamen eski haline getirebilirsiniz. Bunu yapmak için, yemeklerden önce yarım bardak kırlangıçotundan kvas içmeniz yeterlidir. Ayrıca bu içeceğin kullanılması toksinleri, ağır metalleri ve zararlı maddeleri bağırsaklardan uzaklaştırır.

Bu içeceğin kolesistit için büyük faydaları vardır, tüm iç organları temizler: midenin yüzeyi, nazofarenks, kulaklar, akciğerler. Kırlangıçotundan elde edilen Kvas, kanserdeki tümörlerin büyüme hızını azaltır, cilt hastalıklarında ve hipertansiyonda fayda sağlar. Gastrit, kolit, pankreatiti tedavi eder, görüşü iyileştirir ve daha birçok harika şey yaparlar. Gördüğünüz gibi, kırlangıçotu özellikleri bu içecekte kudret ve ana ile kendini gösterir.

Pişirme zorlukları

Kırlangıçotundan kvas gibi bir içecek hazırlamadan önce, birçoğu bir problemle karşı karşıyadır - uygun hazırlamanın zahmeti. İçeceğin gerçekten tıbbi olması için sürekli antrenman yapmanız gerekir. Düzgün hazırlanmış bir içeceğin, taze elmaları biraz andıran hoş bir aroması vardır, tadı hoş, biraz acı olmalı, ancak itici olmamalıdır. Kırlangıçotu kvanızın tatsız olduğu ortaya çıktıysa, hoş olmayan kokuyor ve hoş görünmüyorsa, yanlış pişirdiğiniz, tarifi veya infüzyon süresini ihlal ettiğiniz anlamına gelir. Böyle bir içeceğin kullanımı sonuçlarla doludur, çünkü yanlış hazırlanırsa özellikler kökten değişir.

Yemek tarifi

Halk şifacı Bolotov, böyle bir kvas yapmak için kendi tarifini önerir. Şeker ekleyerek ve kırlangıçotu peynir altı suyu ile fermente ederek alır. Bolotov, böyle bir içeceğin kullanılmasının ölümsüzlüğe giden yolu açmaya yardımcı olacağına, zararlı bakterileri yok ettiğine, zayıflamış organları onardığına ve vücut hücrelerinin iyileşmesini artıracağına inanıyor. Özellikleri sadece paha biçilemez!

Bolotov, kırlangıçotu peynir altı suyunda fermente edildiğinde toksik özelliklerini kaybettiğini gösteren çalışmalar yaptı. Bu, bu kvayı, sonuçlardan korkmadan kabul edilebilir dozlarda içmenizi sağlar. Tarife geçelim.

Hazırlık

1. Kırlangıçotu önceden hazırlamak gerekir. Bu bitkiyi yalnızca ekolojik olarak temiz alanlarda toplayın.
2. Bir bardak şeker 3 litre peynir altı suyunda seyreltilmelidir. Bu en iyi şekilde bir emaye veya cam kapta yapılır.
3. Taze hasat edilmiş çimen (bir bardak) iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve doğranmalıdır. Kuru ot da kullanılabilir. Bitki bir gazlı bez torbaya konur ve ağırlığı için içine temiz bir çakıl yerleştirilir.
4. Torba, peynir altı suyu ile tabağın altına yerleştirilir. Sağlıklı laktik bakteri içeriğini artırmak için peynir altı suyuna bir çay kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.
5. Tabaklar üç kat gazlı bezle örtülür ve üç hafta boyunca karanlık ve kuru bir yere yerleştirilir. Küf için birkaç günde bir kontrol edilmelidir. Göründüğünde, kalıp çıkarılmalıdır. Bir çökelti ortaya çıktığında, kvas temiz bir tabağa dökülür ve çökelti boşaltılır. Bundan sonra, orijinal hacmi geri yüklemek için serum eklemelisiniz.
6. Her şeyi doğru yaptıysanız, ikinci haftanın sonunda oluşan köpüğü göreceksiniz.
7. Üç hafta içinde Bolotov'a göre kvas hazır.

Gördüğünüz gibi, tarif zor değil, asıl şey her şeyi kesinlikle noktadan yapmak.

Kontrendikasyonlar

Akut lösemiden muzdarip kişiler için böyle bir içeceğin kullanılması önerilmez. Hamile kadınlar kırlangıçotundan kvastan kaçınmalıdır. Süt ürünlerine veya bu bitkiye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için kontrendikasyonlar vardır. Bunlar ana kontrendikasyonlardır, ancak yine de - bu ilacı bir doktora danışmadan kullanmayın, yalnızca kendinize zarar verebilirsiniz.

Nasıl kullanılır?

Optimal dozaj, hasta geri bildirimlerine göre hesaplandı. Uygulamaya küçük dozlarla başlanması ve kademeli olarak arttırılması önerilir. Yemeklerden önce 1 yemek kaşığı ile başlayın. Herhangi bir rahatsızlık hissetmiyorsanız, dozu 100 mg'a yükseltebilirsiniz. İki hafta boyunca böyle bir kvas almanız gerekiyor.

incelemeler

Forumlardaki incelemeler elbette çelişkilidir. Bazı forum katılımcıları, bunun analogları olmayan mucizevi bir çare olduğunu söylüyor, diğerleri ise bu kvasın faydalı olabileceğini savunuyor, ancak bunu kabul etmek şüpheli. Süt sıvısı, kırlangıçotu varlığına rağmen neredeyse bir ay boyunca sıcak kalır - orada çok az iyi vardır, birçok özellik kaybolur. İnsanlar bu mucize kvasın kullanımı konusunda temkinlidir, ancak böyle bir tedaviyi deneyen cesurlar onu mümkün olan her şekilde övüyorlar. Cesaretin varsa - deneyin, sağlığınıza zarar vermemek için küçük dozlarla başlayın. Üstelik, ilk kez herkes doğru tarife uymuyor.

Video

Sorularınız mı var ve cevaplara mı ihtiyacınız var? Bir uzmana soru sorun

ylik.ru

Bolotov'un kvası: kırlangıçotundan kvas. Bolotov peynir altı suyu nasıl pişirilir

Kırlangıçotu

Oyma yaprakları ve sarı çiçekleri olan iddiasız bir bitki olan kırlangıçotu, diğer yabani otlar gibi Rusya'nın hemen her bölgesinde yetişir, bahçelerde, sebze bahçelerinde veya bir çitin altındaki bir evin yanında, hendeklerde yabani otlar arasında bulunabilir, nehirlerin ve göllerin kıyıları boyunca, ormanların kenarları boyunca. Birçok insan şifalı özelliklerini duymuştur, ancak onunla ne yapacaklarını ve nasıl kullanacaklarını tam olarak bilmiyorlar. Botanikçiler bu bitkiye büyük kırlangıçotu (Chelidonium majus) diyorlar ve insanlar arasında pek çok ismi var, bunların arasında: püre, glechkopar, sarı süt otu, yaban domuzu, temizlik, podtinnik ve kırlangıç ​​otu. Latince'de kırlangıçotuna "chelidonium" denir.

Ot kırlangıçotu bütün bir eczanedir. Bazen buna Rus ginsengi denir ve 250'den fazla hastalığı tedavi eder. Celandine zehirli bitkilere aittir, ancak onunla iletişim kurmak için tüm kurallara uyulursa, yalnızca olumlu sonuçlar elde edilir.

Celandine, hastalığın kökenini bulma ve ona göre hareket etme konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahiptir. Çok yönlülüğü açısından, neredeyse hiç eşiti yoktur.

Celandine en zengin kimyasal bileşime sahiptir. 20'den fazla alkaloid içerir. Bunlardan kolidin, homohelidonin ve metaxiche lidonine alkaloidleri, tümörlerin büyümesini engelleyebilen mitotik zehirlerdir.

Kırlangıçotu ayrıca eser miktarda uçucu yağ, çok miktarda askorbik asit (C vitamini) (1000 mg'a kadar), karoten (A Vitamini), flavonoidler, saponinler, acılık, organik asitler: şelidonik, malik, sitrik ve süksinik, reçineli maddeler içerir. .

Kırlangıçotu iç kullanımı ile peristalsis, safra kesesi tonunda bir artış, safra sekresyonunun artması var. Celandine, anti-inflamatuar, idrar söktürücü, yara iyileştirici, antipruritik, müshil, analjezik, antihistamin, choleretic, antikonvülsan ve koterize edici etkilere sahiptir.

Malign tümörlerin büyümesini geciktirirler, tüberküloz mikrobakterileri ile ilgili olarak fungistatik ve bakteriyostatik özelliklere sahiptirler, belirli mantar hastalıklarının gelişimini önemli ölçüde azaltır ve önlerler, antiviral, antimikrobiyal ve böcek öldürücü etkileri vardır.

Bolotov'un yöntemi, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye dayanmaktadır. Birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için bitkisel infüzyonlar kullandı. Bu durumda, kırlangıçotuna çok dikkat edildi. Kırlangıçotu ile Kvas iyidir çünkü fermantasyon sırasında kırlangıçotu toksik özelliklerini önemli ölçüde kaybeder.

İlaç - Bolotov'un kvası - kırlangıçotu bitkilerinin, şekerin ve peynir altı suyunun fermantasyonu sürecinde yapılır. Araştırmacı, güçlü bakterilere dayalı bir tedavi ve iyileştirme yöntemi geliştiriyordu. Tıbbi bitki kırlangıçotu belirli bir ortama yerleştirdi ve seyreltilmiş laktik asit bakterilerini. Celandine, zehirli maddeler alkaloid içerir, bu nedenle böyle bir ortamda sadece güçlü bakteriler bulunabilir. Peynir altı suyunun enzimlerinin bir fermantasyon reaksiyonunun etkisi altında bakterilerle birleşmesi sonucunda, sağlık için çok faydalı ve iyileştirici özelliklere sahip maddeler üretilir. Keçi peynir altı suyundan elde edilen laktik bakteriler, bu olumsuz ortamla baş etmede özellikle iyidir. Bolotov, bu tür bakterilerden oluşan enzimlerin, düştükleri tüm yüzeyleri (cilt, gastrointestinal sistem, göz, nazofaringeal, kulak, akciğer, boşluk) yenileme ve temizleme yeteneğine sahip olduğunu buldu. Bu tür kvasların düzenli olarak kullanıldığı tedavi sonucunda aşağıdaki olumlu değişiklikler gözlenir:

• Cilt etkili bir şekilde temizlenir;
• Görme ve işitme organlarının çalışması iyileşir;
• Solunum yolu ve nazofarenksin mukoza zarları temizlenir;
• Böbrek fonksiyonunu iyileştirir;
• Bezlerin hormonal aktivitesi artar.

Akademisyen Bolotov'un tarifine göre kırlangıçta kvas pişirme Düzgün hazırlanmış, sağlam, yüksek kaliteli kvas, taze elma aromasını andıran bir kokuya sahip olmalıdır. Tadı da hafif bir acı ile hoş olmalıdır (greyfurt gibi) Üç litre su hazırlayın - kaynak suyu, süzülmüş veya yoğurt veya keçi sütünden peynir altı suyu. Kaynatın ve soğutun. Lor sırasında peynir altı suyu aşırı ısınırsa (süt çubukları öldü), her zaman sağlıklı süt bakterileri içeren bir çay kaşığı ekşi krema ekleyin. Yağ içeriği% 15'ten fazla olmayan 1 çay kaşığı ekşi krema ve 1 bardak şeker çözülür. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Bütün bunları temiz üç litrelik bir kavanoza döküyoruz. Yarım bardak kırlangıçotu alıyoruz (taze veya kuru - önemli değil, asıl şey temiz ve küfsüz). Gazlı bez torbaya koyup cam bilye, çakmaktaşı, paslanmaz çelik çubuk vb. olabilen bir platin kullanarak kavanozun dibine boğduk. Kavanozun boynunu gazlı bezle üç kat halinde bağlarız, böylece şarap tatarcıkları başlamaz. Sıcak, gölge bir yerde saklanmalıdır.

Peynir altı suyu ile Bolotov kvası

Her gün kavanozun içindekileri karıştırıyoruz ve yüzeyde oluşan küfü çıkarıyoruz. Genellikle beşinci gün civarında bir çökelti oluşur. Kvası dikkatlice başka bir kavanoza dökün. Tortuyu dökün ve su miktarını önceki seviyeye kadar doldurun. İkinci haftanın sonunda kvas biraz köpürür. Bu doğru. 2 - 3 hafta içinde çok güçlü laktik asit bakterisi bireyleri oluşur. Atık ürünleri insan vücudunun tüm yüzeylerini yenileme ve temizleme özelliğine sahiptir. Kvas 14. güne kadar hazır olduğunda, tüketim için bir litre kvas döküyoruz. Bu miktar yaklaşık üç gün için yeterlidir. Bu döküm kvayı buzdolabının alt kısmında saklayabilirsiniz. Ve üç litrelik bir kavanozda, dökme litre kvas yerine aynı miktarda su (veya peynir altı suyu) ekleyin. Üç gün sonra kvas tekrar hazır. 4 defa bu şekilde döküp ekliyoruz. Daha sonra, yeni çim ile kvas hazırlanır. Kırlangıçotundan kvas alımı. Bolotov serumu nasıl doğru şekilde alınır? Küçük dozlarda almaya başlıyoruz - yemeklerden 30-40 dakika önce günde 3 kez bir çorba kaşığı. Hoş olmayan bir his yoksa, yavaş yavaş tek bir kvas dozunu yarım bardağa yükseltin. Bunu iki haftalığına kabul ediyoruz. Ortaya çıkan kvas iki hafta boyunca, yemeklerden yarım saat önce yarım bardak tüketilirse, mide ve bağırsakların epitel yüzeyleri neredeyse tamamen temizlenecek ve restore edilecektir. Ve sonra, kırlangıçotu ile kvas almanın etkisini pekiştirmek için, günde 1 kez bir ay daha alıyoruz.

Diğer şifalı bitkileri de aynı şekilde fermente edebilirsiniz.

Kırlangıçotu nasıl iyileşir Herhangi bir dozaj biçiminde kırlangıçotu almak, lenfatik sistemi mümkün olduğunca aktive ederek verimliliğini 5 veya daha fazla kat artırır. Böbreklerin çalışması değiştirilir ve normal koşullar altında dalağa gönderilen toksinleri ve toksinleri vücuttan atmaya başlarlar. Böbrekler üzerindeki yük büyüktür, ancak içlerinde iltihaplanma süreci yoksa, başa çıkarlar. Celandine zehirli bir bitki olarak kabul edilse de bu durumda kanser hücrelerini öldürmez. Lenfatik sistem onları emer ve vücut dışına maksimum hızda tahliye eder.

Aynı şekilde herhangi bir yabancı kimyasal, herhangi bir ilaç da vücutta emilir ve atılır.

Tedavinin özellikleri ve kontrendikasyonları Sadece kırlangıçotu kontrendikasyonlarını dikkate almak gerekir - hiçbir durumda dozaj aşılmamalıdır! Aksi halde mide bulantısı, kusma ve hatta solunum felci meydana gelir. Doğru dozda kırlangıçotu faydalı olacaktır.

Kırlangıçotundan kvas almak için kontrendikasyonlar akut lösemi ve diabetes mellitustur. Celandine zehirlidir. Suyu mukoza zarını tahriş eder. Göz ile teması halinde bol su ile yıkayınız. Tekrarlanan yüksek konsantrasyonlu kırlangıçotu alımı ancak tamamen sağlıklı böbrekler ile mümkündür. İdrar söktürücü özelliği vardır. İlk 1-2 gün içinde kırlangıçotu almaya başladıktan sonra dalak iltihabı olabilir.

Kırlangıçotu zehirlenmesi için ilk yardım, acil mide yıkama ve kan dolaşımına mümkün olduğunca fazla sıvı verilmesidir.

Celandine ilacı epilepsi için kontrendikedir. Anjina pektoris, alerji, bronşiyal astım ve nörolojik hastalıklarda büyük bir özenle kullanılır.

Hiç kırlangıçotu almadıysanız, dozun yarısında veya daha azında almaya başlayın ve konsantrasyonu 2-3 gün içinde kademeli olarak normale yükseltin.

Celandine, herhangi bir ilacın etkilerini azaltır. Kemoterapi ile uyumsuzdur. Kemoterapi kursunun bitiminden sonra, en geç 2-3 gün sonra almaya başlayabilirsiniz.

Kırlangıçotu ve altın bıyıkların birlikte kullanılmasına izin verilir.

kırlangıçotu toplamak

Kırlangıçotu toplamak ve kurutmak için en iyi zaman Mayıs ayının ikinci yarısı ve çiçek açtığı Haziran ayının ilk yarısıdır. Ayrıca tohumlarının olgunlaşmakta olduğu bitkileri de hasat edebilirsiniz. Bu, tıbbi özelliklerde sadece hafif bir bozulma sağlar. Güneşli havalarda kırlangıçotu toplanması tavsiye edilir. Kırlangıçotu toplama ve kurutma sırasında özellikle göz ve dudaklar olmak üzere ellerinizle yüzünüze dokunmamalısınız.

İşi bitirdikten sonra ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

Bu bitki toplanır ve bütün bütünlüğü içinde kullanılabilir, ancak yine de sapları kökten 5-10 santimetre kopararak hasat etmek daha uygundur.

Kırlangıçotu ile kvas yardımı ile bronşları ve akciğerleri temizleyebilirsiniz. Bu inhalasyonla yapılır: 10 dakika boyunca ısıtılmış kvas üzerinde nefes alırlar. Teneffüs sırasında, derin nefes alın, nefesinizi periyodik olarak birkaç saniye tutun. Birkaç inhalasyondan sonra akciğerler temizlenmeye başlayacaktır. Tüm zararlı ve toksik maddeler balgamla çıkacaktır.

kollegatv.ru

Celandine'den Bolotov'un kvasının gözden geçirilmesi

• 17 Eylül
• 739 görüntüleme
• 27 değerlendirme

• Belirteçler
• Faydalı özellikler
• Yemek tarifi
• uygulama modu
• Kontrendikasyonlar

Bitkisel tedaviyle ilgilenen kişiler, halk şifacısı Bolotov'un metodolojisi hakkında bilgi sahibi olmayı çok yararlı bulacaktır. Fermente bir süt ürününün ve tıbbi bir bitkinin özelliklerini tek bir araçta birleştirmeyi önerdi. Bu, normal insan yaşamı için gerekli olan bu tür bileşenlerin gerçekten mucizevi bir kombinasyonudur. Ek olarak, fermantasyon sürecindeki laktik asit bakterileri, bitki lifinin fermantasyonuna neden olarak, şifalı bitkinin aktif maddelerinin daha fazla mevcudiyetini sağlar ve istenmeyen yan etkilerini nötralize eder. Bu, özellikle güçlü alkaloidler açısından zengin bitkileri tedavi etmek için kullanıldığında geçerlidir. Bolotov'un yöntemine göre kırlangıçotundan kvasın nasıl yapılacağı, nasıl kullanılacağı ve iyileştirici özellikleri hakkında olacak.

Belirteçler

Büyük kırlangıçotu, niteliklerinde çok yönlü bir şifalı bitkidir. Çeşitli lokalizasyondaki iyi huylu ve kötü huylu tümörler, viral ve bakteriyel nitelikteki enflamatuar süreçler, cilt hastalıkları, endokrin, sindirim sistemleri ve diğerleri gibi bir dizi hastalığın önlenmesi ve tedavisi için başarıyla kullanılır.

Celandine'nin sırrı, benzersiz kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Bilimsel olarak kanıtlanmış antineoplastik, analjezik, antispazmodik, antiviral ve bakterisidal etkiye sahip 20'den fazla alkaloid içerir. Gram pozitif flora ve tüberkül basili ile mücadelede aktiftir. Celandine suyu, sindirim sularının atılımını arttırır ve bağırsak düz kaslarının tonunu normalleştirir. Kvass, rahim fibroidleri, karaciğer kanseri, bağırsak polipleri, soğuk algınlığı ve grip, dysbiosis, gastrit, safra taşı hastalığı, bakteriyel ve viral enfeksiyonlar için endikedir.

Kvas: Bu içeceğin yararları ve zararları çok eski zamanlardan beri bilinmektedir. Rusya'nın vaftizi sırasında bile, Prens Vladimir insanlara sarhoş edici kvas muamelesi yaptı. Oruç sırasında, kvas köylülerin ana diyetiydi ve ilkbaharda iskorbüt öfkelendiğinde, insanları bu hastalıktan kurtaran kvastı. Birinci Dünya Savaşı sırasında hastanelerdeki ilaçlarla birlikte kvas, tonik ve antiseptik ilaç olarak kullanılmıştır.

Birçok kvas çeşidinden ekmek kvası en lezzetli ve en sevilenidir.

Kvasın faydaları birçok faktörden oluşur ve her şeyden önce zengin vitamin ve mineral bileşimindeki kvasın faydaları. Geniş B vitamini yelpazesi, bu içeceği stres, yorgunluk ve tahrişi gidermek için vazgeçilmez kılar. Sindirim sistemi için, kvasın faydaları, bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahip olma kabiliyetinde kendini gösterir ve hafif bir müshil etkisi yaratır. Isıda susuz kalan vücut için kvas kullanımı, su-tuz dengesini hızlı bir şekilde geri kazanma ve vücuttaki nemi tutma yeteneğidir. Kvasın mükemmel tadı sadece içmek için değil, aynı zamanda yaz yemeklerinin hazırlanmasında da kullanılır.

Kvas'taki hızla sindirilebilir karbonhidratların ve amino asitlerin içeriği, onu sadece susuzluğu gidermekle kalmayıp aynı zamanda vücudu doyuran, enerjik olarak değerli bir içecek haline getirirken, kalori içeriği 100 g'da 20-30 kcal olan kvas, düşük kalorili bir içecek. Gıda. Yeşil elma veya salatalık, kvasta bulunan kalori kadar kalori içerir. Bu nedenle, insanların kvastan kurtulduğu görüşü yanlıştır. Kvasın kendisinden değil, iştahı artırma yeteneğinden kilo alırlar.

Bu kadar geniş bir faydalı özellik listesiyle birlikte, kvasın zararlı özellikleri de vardır.

İçeceğin içindeki laktik asit bakterilerinin içeriği, özellikle gastritli ve yüksek asitli kişilerde mide ekşimesine neden olabilir. Şişkinlikten muzdarip kişilerin kvas içmeleri de önerilmez, böylece bağırsaklarda ağrılı gaz oluşumu olmaz.
Ve ürolitiazisden muzdarip herkes, vücudun büyük bir şişmesine sahip olabileceğinden kvas içmemelidir. Bu insanlar yulaf, elma, pancardan kvas içebilir. Böyle bir kvas hazırlamak zor değil. Bu kvas türleri farklı bir tada ve farklı bir vitamin bileşimine sahiptir, ancak hepsi susuzluğu eşit derecede iyi giderir, tadı güzeldir ve vücut için faydalıdır.

Denemekten korkuyorsanız, normal ekmek kvasını zevkle ve zevkle için ve "Kvas yararlı mı, zararlı mı?" diye düşünmeyin.

Ekmek kvası tarifi

Yaz sıcağında soğuk kvastan daha iyi bir içecek yoktur. Tadı bira gibi ama aynı zamanda çocuklar, hamileler ve sürücüler tarafından da tüketilebilecek alkolsüz bir içecek olmaya devam ediyor. Kvas'ı kendiniz yapabilirsiniz, bu işlemin birçok yöntemi vardır ve tarifi oldukça basit olan ekmek kvası, ev yapımı içecekler listesindeki ilk satırlardan biridir.

Evde ekmek kvası yapmak için ürünlerin tam oranlarını ölçmenize gerek yoktur, tüm malzemeler yaklaşık olarak eklenir.

İlk önce doğru ekmeği seçmeniz gerekir. Çavdar ekmeği kvas için en uygun olanıdır, içeceğe zengin, güzel bir renk verir ve daha lezzetli hale getirir, ancak gri veya beyaz ekmek kullanabilir veya hatta karıştırabilirsiniz.

Seçilen ekmeği parçalara ayırın. Burada da belirli kurallar ve düzenlemeler yoktur, küçük, büyük veya orta boy olarak kesilebilir - bu hiç önemli değil. Kvası renkle doyurmak için doğranmış parçaları fırında kurutun. İçeceği ne kadar koyu almak istersen, ekmeği o kadar sert kızartırsın, ama kıskanmana gerek yok, bu kadar çok kızarmış parça olmamalı.

Kvas üretimi, ekşi maya hazırlanmasına dayanmaktadır. Bunu yapmak için, krakerleri sıcak suyla dökün ve şeker ekleyin, yarım litre kavanoz için 2 yemek kaşığı. Krakerleri homojen, orta kalınlıkta bir bulamaç haline gelene kadar şişmeye bırakın. Bu yulaf ezmesini soğutun ve üzerine bir tutam kuru maya ekleyin, karıştırın, pamuklu bir bezle örtün ve 2-3 gün ılık bir yerde bırakın.

Maya hazır olduğunda ekmekten kvas yapabilirsiniz. 3 litrelik bir kavanoza yaklaşık 3 avuç kraker ve 4 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı şeker, hepsini suyla doldurun ve ekmek mayası ekleyin. Fermantasyon için 1-2 gün bekletin.

İki gün içinde kvasınız neredeyse hazır olacak. Elde edilen sıvıyı süzmeniz, üzerine birkaç kuru üzüm eklemeniz ve başka bir gün bırakmanız yeterlidir. Kalan yulaf ezmesini atmayın, ileride maya olarak kullanabilirsiniz.
Ekmek kvasının nasıl yapıldığının tüm sırrı bu!

Bolotov'a göre pancar kvası

Bolotov'a göre pancar kvası, fermantasyonla hazırlanan bir içecektir. Laktik asit fermantasyonunun etkisi altında, biyoaktif enzimleri azaltmaya başlayan çözeltide sadece en dirençli bakteriler kalır. Bolotov'a göre, bu enzimler pancar kvasına muazzam bir iyileştirme gücü veriyor.

Süt peynir altı suyu ile bir tarif kullanarak Bolotov'a göre pancar kvası yapabilirsiniz.

Bolotov'a göre 3 litre pancar kvası hazırlamak için 1,5-2 kg'a ihtiyacınız var. taze kırmızı pancar. Soyulmuş ve doğranmış taze pancarları 5 litrelik bir kaba koyun. Kalan peyniri çıkarmak için taze peynir altı suyunu süzün. Peynir altı suyu endüstriyel üretim ise, ona yarım çay kaşığı ekşi krema eklemek gerekir. Ekşi krema, laktik asit fermantasyon sürecini katalize etmek için gereklidir.

100 gr ılık peynir altı suyuna dökün. şeker, yarım çay kaşığı ince ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın ve bu sıvıyı pancarların üzerine dökün. Kabı gazlı bezle örtün ve ılık bir odada mayalanmaya bırakın.

İkinci gün sıvının yüzeyinde köpük belirir. Bu, fermantasyon sürecinin iyi gittiği anlamına gelir.
Kvas yüzeyindeki küflenmeye dikkat edin. Küf genellikle 2. veya 3. günde ortaya çıkar. Çıkarılmalı ve bu işlem 2-3 günde bir tekrarlanmalıdır.

Bir hafta sonra, pancar kvasının Bolotov'a göre çok aktif bir şekilde mayalanmaya başladığı anlaşıldığında, serin bir yere (kiler, kiler ve yaz aylarında bir gün boyunca buzdolabına konulmalı ve geceleri çıkarıldı).
Bolotov'a göre pancar kvası 10-12 gün içinde pişene kadar kazanılacak. Bitmiş kvas aromalı, hafif köpüklü ve lezzetli olmalıdır.

Günde üç kez çeyrek bardak olan Bolotov'a göre pancar kvası alın. Kvasın aç karnına alınması ve tentürü aldıktan sonra (2-3 saat) mümkün olduğunca uzun süre yemek yememeniz önerilir.

Bolotov'a göre pancar kvası, çok çeşitli vitaminler (B C PP A E), makro besinler (Mg Fe K Ca), antioksidanlar ve biyoflavonoidler içeren eşsiz bir sağlıklı içecektir.

Bolotov'a göre, hipertansiyon, anemi ve obeziteden muzdarip hastalar için pancar kvası önerilir.
Bolotov'a göre pancar kvasının bir ilaç olduğunu unutmayın, bu nedenle almaya başlamadan önce doktorlarınıza danışmanız gerekir.

Pancar turşusu

Büyükannelerimiz de biliyordu: kan basıncı için pancar kvası en iyi ilaçtır. Bu içecek hipertansif hastalar için paha biçilmezdir. Pancar kvası neredeyse anında çalışır ve sabit oranlarda alınması kan basıncını uzun süre normalleştirir. Bu içecek sadece hipertansif hastaları memnun etmek için icat edilmedi, aynı zamanda sindirim sistemi, kalp ve kan damarları için de faydalıdır.

Pancar kvasının hazırlanması diğer kvas türleri kadar kolaydır; Hazırlanması için elbette pancarlara ihtiyacınız olacak ve ne kadar koyu olursa, kvas o kadar lezzetli olur.

Pancarlar yıkanmalı, soyulmalı ve kaba rendelenmeli veya ince doğranmış olmalıdır. Kvas pişireceğiniz bir yemek seçin ve doğranmış pancarla yarısını doldurun. Diğer yarısını soğuk kaynamış su ile doldurun, kabı gazlı bez veya pamuklu bir bezle örtün ve fermantasyon başlayana kadar serin ama soğuk olmayan bir yerde bırakın. Su yüzeyinde kabarcıklar belirir belirmez kvas içebilirsiniz.

Bir miktar hazır kvas içtikten sonra boş alana soğuk su ilave edin. Bu, içeceğin rengini tamamen kaybedene kadar yapılabilir, bu olur olmaz - mayayı değiştirme zamanı.

Fermantasyonu hızlandırmak için kvasa basit bir çavdar ekmeği kabuğu eklenir.

Pancar kvası tarifi basit ve hazırlaması çok kolaydır ve faydaları paha biçilmezdir. Günümüzde, sadece yaşlılar yüksek tansiyondan muzdarip değil. Gençler arasında bile hipertansif hastalarla çok sık karşılaşılmaktadır. Pahalı ve her zaman etkili olmayan ilaçları yutmak yerine, pancar kvası için zaman içinde test edilmiş bir tarifle kendinize yardımcı olabilirsiniz.

Bu içecek sade veya su ile seyreltilerek tüketilebilir. Pancar kvasını kefir veya sebze suyu ile seyreltmek ve buna tuz, baharat, baharat ve doğranmış otlar eklemek de çok lezzetlidir.

Kvas tarifi

Rusya'da kvas her zaman büyük bir onur duymuştur ve tüm yıl boyunca tüketilmiştir. Ortodoksların çokça sahip olduğu oruçlar sırasında, ana vitamin kaynağıydı. Hastanelerde kvas, hastaların diyetinin sadece bir parçası olarak kabul edilmedi, iyileştirici ajanlarla eşitlendi. Atalarımızın vücudun sağlığını ve gücünü korumanın birçok yolu vardı ve tarifi bugün mevcut olan ev yapımı kvas onlardan biriydi.

Eski Rus geleneklerini restore etmeyi ve kendiniz kvas yapmayı öğrenmeyi öneriyorum.

Kvasın hazırlanması maya kullanımını içerir, ancak bu zorunlu bir kural değildir: mayanın sıradan yulafın yerini aldığı bir tarif vardır. Bu nedenle, 3 litrelik bir kavanozun 1/3'ünü yıkanmış yulafla doldurun. Aynı kavanoza 5 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı şeker ve istenirse 5 kuru üzüm. Kavanozun kalan tüm alanını soğutulmuş kaynamış su ile doldurun ve iki gün bekletin. Kvasın nasıl yapılacağının tüm sırrı bu. İlk infüzyon koyu olacak ve yulaf kokusu ile tüketilebilir veya dökülebilir, aynı yulafları suyla dökebilir, bal veya şeker ekleyebilirsiniz. Bir sonraki infüzyon hafif ve karbonatlı olacaktır. Bu marş yaklaşık 1,5 ay sürecek; kvas içerken yulaflara su ve şeker ekleyin ve tekrar köpüklü içeceğin tadını çıkarın.

Bu tarif sadece basitliği için değil, aynı anda iki soruyu cevaplaması için de yararlıdır: "kvas nasıl yapılır" ve "kalın kvas nasıl yapılır". Az miktarda yulaftan, size bir aydan fazla lezzetli karbonatlı kvas sağlayacak bir başlangıç ​​kültürü elde edersiniz.
Slav ev kadınları için evde kvas yapmak, pancar çorbası veya köfte yapmak kadar basit olmalıdır, çünkü kvas, haklı olarak gurur duyabileceğimiz geleneksel bir üründür. Yaz aylarında, ev yapımı kvas susuzluğunuzu giderecek ve kışın okroshka için mükemmel bir pansuman olacak - bir vitamin kaynağı.

Bolotov'a göre kırlangıçotundan Kvas

Bolotov'a göre, kırlangıçotundan Kvass, kırlangıçotunun laktik asit bakterileri yardımıyla fermantasyonu ile elde edilen tıbbi bir içecektir. Böyle bir ortamda fermente edildiğinde, kırlangıçotu toksik özelliklerini kaybeder ve kendi biyoaktif maddelerini üretmeye başlayan bakterilerin çoğalmasını teşvik ederek, tentürü güçlü tıbbi özelliklerle donattığına inanılır.

Bolotov'a göre kırlangıçotundan kvas yapma tarifi aşağıdaki gibidir:
... 3l. taze süt peynir altı suyu
... 1 su bardağı şeker
... 1 su bardağı taze veya 0,5 kuru kırlangıçotu
... 1 çay kaşığı ekşi krema.

Kırlangıçotu bir gazlı bez torbaya bir ağırlıkla koyun ve kabın dibine indirin, şekeri peynir altı suyunda eritin ve kırlangıçotu dökün, ekşi kremayı peynir altı suyu ile sıvı kıvama gelinceye kadar seyreltin ve karışıma ekleyin. Kabı 3 kat gazlı bezle örtün ve odada bırakın. Konteyner üzerinde doğrudan güneş ışığından kaçınılması tavsiye edilir. Bolotov'a göre kırlangıçotundan kvasta 2-3 hafta ısrar edin.

5-6 gün sonra tentürün işlenmesi gerekir: kalıp tabakasını yüzeyden çıkarın, kavanozda tortu bırakmak için sıvıyı dikkatlice başka bir kaba boşaltın. Kavanozu durulayın, tortuyu atın. Temiz bir kaba bir torba kırlangıçotu (eski, yeni değil) koyun, sıvıyı geri dökün ve orijinal hacme temiz su veya peynir altı suyu ekleyin. Bolotov'a göre, kırlangıçotundan hazır kvas buzdolabında sıkıca kapatılmış olarak saklanır. Yemeklerden önce 0,5 bardak alın (30-40 dakika). Kabul süresi 1 aydır, kurslar arasında bir mola 2-4 haftadır.

Bolotov'un kırlangıçotu kvası aşağıdaki kullanım endikasyonlarına sahiptir: cilt tedavisi, mide, bağırsaklar ve solunum yollarının mukoza zarlarının restorasyonu ve tedavisi, genitoüriner hastalıkların tedavisi, ağır metal tuzlarının ve radyonüklidlerin vücuttan uzaklaştırılması.

Bolotov'un kırlangıçotu üzerindeki kvası hakkında, insanlardan gelen incelemeler yalnızca coşkulu ve olumlu geliyor. Sonuçta, bu kvas birçok hayat kurtardı ve sağlığı geri kazandı. Ana şey kalbini kaybetmek değil, savaşmak ve yardım bulmaktır. Sağlıklı olmak!

BOMBA - BOLOTOV ÜZERİNDEKİ ARITICIDAN KVASS

01 Nisan 2017 Cumartesi 11:11 + teklif defterine

Adı "kırlangıçotu!" Bu bitkinin etkisinin yönünden bahseder - temizlik. Ayrıca, temizlik o kadar güçlüdür ki, birçok bitki uzmanı kanser için bile kırlangıçotu tavsiye eder.

Çavdar unundan Kvas

Büyük bir şehrin her sakini, giderek daha fazla ev istediği gerçeğine kendini kaptırdı - ev yapımı yiyecekler, içecekler, hamur işleri. Mağaza ürünlerinin tüm tadı ve çeşitliliği ile vücut doğal olanı gerektirir. Satın alınan yiyecekler daha parlak bir tada sahip olsa bile, bu tat, hiç de yararlı olmayan çeşitli tatlardan kaynaklanmaktadır ve vücut ısrarla talep etmektedir: Ev yapımı yemek istiyorum. Marketlerde, otobüs duraklarında veya diğer yerlerde şişelerde bir çeşit hafif sıvı satan büyükannelerin tıkanıklığını birçok kez fark etmiş olmalısınız. Ve bu sadece bir sıvı değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir içecek - çavdar unundan yapılan kvas.

Böyle bir kvas'ı bir mağazada bulamazsınız, sadece kendi ellerinizle yapabilir veya aynı büyükannelerden satın alabilirsiniz. Ancak çavdar unundan kvas tarifi, kendiniz yapmak için yeterince basittir.

Bu içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 8-10 litre su, 500-600 gram çavdar unu, 10-15 gram maya ve 0,5 su bardağı şeker.
Ardından, çok basit bir kvas yapma süreci başlar. Unu kaynar suyla dökün ve kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar bir hamur gibi yoğurun. Ortaya çıkan hamuru 30-35o'ye soğutun. Kaynar suyla seyreltin, şeker ve maya ekleyin, bir gün ılık bir yerde bırakın. Bir gün sonra, neredeyse bitmiş kvası süzüyoruz, şişeliyoruz ve 1.5-2 gün daha bırakıyoruz, ancak zaten buzdolabında.

Eski teknoloji ayrıca unun suyla hafifçe serpilmesini ve ılık bir yerde bir yere bırakılmasını ve ardından ondan kvas hazırlanmasını sağladı.

Pişirme işlemi sırasında bile kvasa kuru üzüm ve nane ekleyebilirsiniz.

Ülke beyaz kvası çok sağlıklı bir içecektir. Vitaminler, mikro elementler ve proteinler açısından zengindir, birçok hastalığa yardımcı olur. Çavdar kvası, diğer birçok eski tarif gibi, sadece yemek pişirmeye değil, geleneksel tıbba da güvenle atfedilebilir.

Huş ağacı sapından Kvas

Yetersiz bir kış diyetinden sonra, vücudu vitaminler ve mikro elementlerle beslemek yeterlidir. Erken ilkbahar bunun için en iyi zamandır, çünkü huş ağacı özsuyu toplamanın zamanı geldi: çok sağlıklı, ferahlatıcı ve tonik bir içecek. Ancak huş ağacından kvas yaparak daha da lezzetli ve sağlıklı yapabilirsiniz.

Bu içecek için her zevke ve renk için birkaç tarif var. Huş kvası ile ilgileniyorsanız, nasıl yapılır - aşağıda okuyun.

Klasik huş kvası.
İlk olarak, huş ağacı sapı kaynatılmalıdır, böylece suyun bir kısmı ondan buharlaşır. Daha sonra soğutulur ve maya eklenir. Huş ağacı kvasının fermantasyon süreci yaklaşık iki gün sürer, bundan sonra içecek şişelenmeli, sıkıca kapatılmalı ve serin bir yere konulmalıdır.

Bal ve limonlu huş kvası.
10 litre su için su ile seyreltilmiş 50 gr maya, 200 gr bal ve 3 limon suyuna ihtiyacınız olacak. Bütün bunlar karıştırılır ve 2 gün boyunca fermantasyon için ılık bir yerde bırakılır. Sonuç olarak, olağanüstü, tarif edilemez bir tada, bal aromasına ve biraz ekşiliğe sahip köpüklü bir içecek elde edeceksiniz. Bu kvas, en sıcak günde bile vücudu enerji verici enerji ile yenileyecek ve dolduracaktır.

Narenciye ile huş kvası.
Bu tarif ayrıca huş ağacı sapının ön kaynatılmasını sağlar. Meyve suyu kaynar kaynamaz sitrik asit ve çeyrek çay kaşığı şeker eklenmelidir. Sonra soğutun ve üç litrelik bir kavanoza dökün. İki limon ve portakalı dilimler halinde kesin ve meyve suyuna ekleyin. Bir günlüğüne bırakıyoruz - ve kvas hazır.

Evde huş kvası yapmak için tarif oldukça basittir. Bu içeceği hazırlayın ve tadının ve faydalarının tadını çıkarın. Sonuçta, sadece kendi elinizle bir ürün hazırlayarak, doğallığından ve kalitesinden tamamen emin olabilirsiniz.

ev yapımı kvas

Günümüzde, çeşitli serinletici ve susuzluğu gideren içecekler giderek daha alakalı hale geliyor. Niye ya? Her şey çok basit: yaz geliyor ve onunla birlikte ısı ve çok miktarda soğuk sıvı dökme ihtiyacı. Ek olarak, yaz aylarında serin bir ilk kurs - okroshka - çok popüler hale geliyor. Ev yapımı kvas, yaz dönemi için ideal bir çözümdür. Susuzluğunuzu giderecek ve okroshka için mükemmel bir pansuman olacak.

Ev yapımı kvas yapmak özel beceriler gerektirmez, herhangi bir ev hanımı veya sahibi bu içeceği yapabilir. Ev yapımı Kvas tarifi sadece uygun fiyatlı ve ucuz bileşenlerden oluşur ve bu onun lehine başka bir argümandır.
Yani, ev yapımı kvas tarifi.

İlk önce çavdar ekmeği kırıntılarını kurutmanız gerekir. Kvas için krakerler, sıradan olanlarla aynı teknoloji kullanılarak yapılır - fırında kurutulur. Çavdar ve beyaz ekmek karışımı da iyidir.
Ardından, galeta unundan ekşi maya hazırlayın. Krakerleri üç litrelik bir kavanoza, alanın yarısını kaplayacak şekilde koyarız, kavanozu 2/3 oranında kaynar suyla doldururuz. Krakerlerin şişmesi ve suyun soğuması için birkaç saat bekletin, sonra maya ve birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin, karıştırın. Fermantasyon işleminin yoğunluğuna bağlı olarak tüm karışımı 1-2 gün bırakıyoruz.

İçindekiler kesinlikle kaçmaya çalışacak, bu yüzden kutuyu havzaya koymak gereksiz olmayacak.

Fermantasyondan sonra sıvıyı boşaltın ve posayı elle yoğurun - bu hamur mayası.

Okroshka için kvas hazırlıyorsanız, biraz daha az şeker ekleyin, ancak daha uzun süre saklayın, 48 saat yeterlidir.
Fermantasyon sürecini hızlandırmak için pencereye bir kavanoz kvas koymak daha iyidir.
Lezzetli ev yapımı kvasın nasıl yapılacağına dair tüm tarif bu!

evde Kvas

Kvas sadece lezzetli, susuzluğu gideren bir içecek değildir, aynı zamanda vücut sağlığını iyileştirmeye, yorgunluğu azaltmaya ve verimliliği artırmaya yardımcı olur. Bu köpüklü içeceğin tadını çıkarmak için en yakın mağazaya koşmanıza gerek yok, evde kvas yapmak hiç de zor değil.

En lezzetli okroshka sadece ev yapımı kvastan elde edilir. Ek olarak, kvas yapmak için mevcut birçok tariften zevkinize uygun olanı seçebilirsiniz.

Kvas, elmalardan veya başka herhangi bir meyveden yapılabilir, ancak ekmek kvası en popüler olmuştur ve olmaya devam etmektedir.

Bu nedenle, kendi başınıza kvas yapmaya karar verirseniz, zamana ve yaşlı akrabalarımıza göre test edilmiş bir tarif sunuyoruz: Borodino ekmeğinden ve kuru üzümden kvas.

Borodino kvasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
... 3 litre su
... 15 gram maya
... 1 çay kaşığı un
... 2 adet borodino ekmeği
... bir avuç kuru üzüm

Öncelikle şerbeti hazırlayalım, bunun için Borodino ekmeğini dilim dilim kesip fırında biraz kurutuyoruz. Elde edilen krutonları kaynar su ile dökün ve 3 saat bekletin.

Mayayı ve unu birlikte seyreltin ve önceden elde edilen şıraya ekleyin. 24 saatliğine ayrılıyoruz. Bir gün sonra süzüyoruz, şişeliyoruz, her birine birkaç kuru üzüm ekliyoruz, 3 saat sıcak tutuyoruz, sonra buzdolabına koyuyoruz.
3-4 gün sonra kvas tamamen kullanıma hazır olacaktır.

Birçok insan bu kvasın tarifine bir sebepten dolayı aşık oldu. İlk olarak, hazırlanması çok kolaydır ve ucuz ve kolayca bulunabilen malzemelerden oluşur. İkincisi, hafif bir tada ve aromaya sahiptir. Bu içecek kahverengi renkte olup, ağızda tatlı bir tat bırakır, satın alınan kvas gibi köpürmez, bu nedenle mide ve vücut için çok daha faydalı bir içecektir. Soğutulmuş ekmek kvası, en sıcak yaz günlerinde bile susuzluğunuzu giderecek ve vücudunuzu serinletecektir.

Kvas için başlangıç ​​kültürü

Herhangi bir - elma, kızılcık, ekmek veya sebze - köpüren kabarcıklarla burnuna çarpan ve dili sıkıştıran keskin ve hafif sarhoş bir içecek hazırlamak için, kvas için bir mayaya ihtiyacınız var. Sadece mağazada listelenen kvaslardan herhangi birini satın alabilir ve ekşi hamur yapmakla aldanmayın, ardından içeceğin demlenmesi için birkaç gün daha bekleyebilirsiniz, ancak hepimiz ev yapımı yiyecekleri çok severiz - tadı daha iyidir.

Garip bir şey, o kadar çok tarif var ki, kvas için maya nasıl yapılır ve ev hanımlarının mayalarını bir kavanozda nasıl birbirlerine aktardıklarını sık sık gözlemleyebilirsiniz: nedense biri başarılı olmadı, diğeri çok başarılı oldu. kuyu. Muhtemelen, bu hostes kvas için mayanın nasıl yapılacağının sihirli sırrını bilir, böylece uzun süre oynar ve kvas lezzetli olur.

Kvas için maya ne için?
Kvass starter kültürü, yiyecekleri alkole dönüştüremeyen, ancak ekmek ürünlerinin fermantasyonunu etkili bir şekilde artırabilen, onları midemiz tarafından kolayca emilen amino asitlere ve vitaminlere dönüştürebilen bir tür maya kültürü içerir. Basitçe söylemek gerekirse, maya, ekmeği (elma, pancar, ahududu vb.) ve şekeri ilahi bir içeceğe dönüştüren şeydir - kvas.
Öyleyse, kvas için nasıl maya yapılacağını öğrenelim, böylece en iyisi bu.
Kvas için yüksek kaliteli maya tarifi:
... ılık su - 1 bardak.
... ½ bardak) şeker.
... 100 gram (iki orta boy dilim) kızarmış ve doğranmış çavdar ekmeği.
... 50 gr. preslenmiş maya.
İlk sır. Maya.
Kvas marşınızı iyi yapmak için kuru maya kullanmayın, sadece preslenmiş maya alın. Kuru maya, kvasın tadını bozacak, sirke gibi ekşi hale getirecek ve ekşi maya böyle olacak, içecek uzun süre duracak, fermente olacak ve "oynamaya" başladığında kvas ekşi olacak .
İkinci sır. Çavdar ekmeği
Ekmek, maya veya penisilin gibi kokmamalı, hafif ekşi bir aromaya sahip olmalı, orta sertlikte olmalı ve en önemlisi dilimlenirken parçalanmamalıdır.
Üçüncü sır. teknoloji.
Şekeri vücut sıcaklığından biraz daha yüksek bir sıcaklıkta suda eritin - 38-40 С0. Önce şekeri eritin ve ardından ekmeği bu tatlı suya batırın. Bu hapishanenin bir saat demlenmesine izin verdik. Aynı zamanda mayayı başka bir kapta eritin: biraz ılık su, bir tutam şeker, mayayı biraz yoğurun ve bir saat suda bekletin. Bir saat sonra gale ve mayayı karıştırın, karışımı elinizle veya tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Şimdi an meselesi. Bu karışım ılık ve karanlık bir yerde 2 gün ısrar edilmelidir. Kvas için maya hazır. Kendi ev yapımı kvasınızı yapın ve sağlığınıza için!

Yulaftan Kvas

Yulaftan Kvas, ilkel bir Rus içeceğidir. Eski tariflerde bu harika içeceği yapmanın birçok yolu var.

Modern zamanlarda yulaf kvası popülaritesini kaybetmiş ve yerini ekmeğe bırakmıştır. Yazık, çünkü yulaf içeceği sadece susuzluğu gidermiyor ve tadı güzel. Biyolojik olarak aktif bileşenlerin varlığı nedeniyle, yulaf kvası tüm vücut için faydalıdır.
Bu içeceğin hazırlanması çok fazla zaman ve özel beceri gerektirmez. Klasik bir yulaf kvası yapmak için en basit tarifi alabilirsiniz.

3 litrelik bir kaba 400-500 gr dökün. yıkanmış yulaf, 3-4 yemek kaşığı şeker ekleyin, soğuk arıtılmış su dökün, kabı kapatın ve yulafları fermente etmek için 3-4 gün oda sıcaklığında bırakın. Kvasın keskin tadını seviyorsanız, ilk kısmı dökebilirsiniz. Kalan yulaflara tekrar şeker ve su ekleyin ve 4 gün sonra sıvıyı boşaltın - kvas hazır. Yulaf kültürü üç ay süreyle saklanır.

Tarifi kuru üzüm ve doğal bal içeren yulaftan kvas yapabilirsiniz. Kvasın hazırlanması klasik tarife benzer, sadece 50 g şeker değiştirilir. kuru üzüm ve 1-2 yemek kaşığı bal. Kuru üzüm, kvasın rengini koyulaştırır ve içeceğe aroma katar.
Yararlı özellikleri uzun zamandır bilinen yulaftan Kvas, herkes, hatta çocuklar tarafından içilebilir.

Yulaf ezmesi kvası, sabah kahvesi için mükemmel bir alternatiftir. Yulafta bulunan nişasta sayesinde kişi kafeinsiz enerji ve canlılık kazanır.

Yulaftan kvas için başka yararlı olan şey, vücudun metabolik süreçlerini iyileştirme, vitamin eksikliğini hızla ortadan kaldırma ve diş minesini güçlendirme yeteneğidir.

Bolotov'un kvası

Bolotov'un kvası genellikle Bolotov'un laktik asit peynir altı suyu olarak adlandırılır, çünkü üretimi, bitkisel şifalı bitkilerin eklenmesiyle laktik asit fermantasyonuna dayanmaktadır.

Bolotov'un kvası, kronik hastalıkları ve hatta polipopodları iyileştirmeye yardımcı olan enzimatik bir içecektir.

Tarifi herhangi bir hastalık için ortak olan Bolotov'un kvası evde bağımsız olarak yapılabilir. 3 litre süt ev yapımı peynir altı suyu için, herhangi bir tıbbi bileşen, yarım bardak kuru madde veya bir bardak taze oranında eklenir. Tıbbi madde, kavanozun dibine bir ağırlık maddesi içeren bir bez kap içine daldırılır, serumla dökülür ve bir bardak şekerle dökülür. Kavanozu birkaç kat gazlı bezle örtün ve birkaç hafta mayalanması için ılık bir yerde bırakın.

Her üç günde bir, kalıbı yüzeyden çıkarmak (yüzeyde sadece küçük bir dantele izin verilir) ve ayrıca tentürü tortudan filtrelemek gerekir. Hazır kvası boşaltmak gerekli değildir, sadece serin ve karanlık bir yere yerleştirilir. Yemeklerden 20 dakika önce günde iki kez yarım bardak alın. Akşamları sırasıyla peynir altı suyu veya şekerli su ile başlangıç ​​kültürünü tamamlamanız gerekir. Sabah kvas tekrar içmeye hazır olacak.

Bolotov'un kvasının kontrendikasyonları olmadığı bilinmektedir. Alma için ana koşul, aynı anda iki farklı kvas almamaktır (farklı tıbbi katkı maddeleri ile).

Bolotov'un kvası ile tedavi süresi bir aydır. Ardından, yine bir ay süren bir ara verilir ve tıbbi kvas alımına devam edilir.
Bolotov'un kvası, saf kuyu veya kaynak suyu kullanılarak hazırlanabilir: enzim içeceğinin tıbbi özellikleri, peynir altı suyu kullanımıyla aynı kalır.

İyileştirici kvas, akademisyen Boris Vasilyevich Bolotov'un yöntemine göre muz kabuklarından hazırlanabilir (portakal kabuklarından da mümkündür).

İçeceğin içerdiği triptofan toksinlerin atılmasına ve vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, kronik ve akut hastalıkları tedavi etmek için bazı kvas türleri kullanılabilir. Örneğin muz kabuğundan yapılan efervesan bir içecek kanserden korunma aracıdır. Ayrıca, muz kvası susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve minimum kalori içerir; bu, özellikle hızlı bir şekilde kilo vermek ve ideal bir figürü korumak isteyenler için önemlidir.

Muz kvası, kanserin önlenmesi ve onkolojik hastalıkların ilk evresinin tedavisi için içilir ve ayrıca bir bütün olarak vücudun iyileşmesine katkıda bulunur. Akademisyen Bolotov'a göre, fermantasyon sırasında muz kabuklarından triptofan elde ediliyor. Triptofan vücutta reddedilmeyi ve hastalıklı hücrelerin vücuttan atılmasını teşvik eder. beğendim! | | |

Bir kişi birçok rahatsızlığın tedavisinde ne kadar ilerlerse ilerlesin, yine de kökenlerine - vücut üzerinde bu kadar yararlı bir etkiye sahip olan doğaya ve bileşenlerine geri döner. Tanrı'nın sadece eski şifacı tariflerini incelemekle kalmayıp, aynı zamanda kendileri üzerinde deneyler yaparak yeni, daha etkili olanları bulan meraklıları var. Bu tür yenilikçiler arasında Boris Bolotov da var. Tentür tarifleri, çeşitli bitkilerden içecekler, hastalıktan etkilenen insanlar arasında ilgi çekicidir.

Doktorlara göre, Bolotov'un kvasına çok dikkat edilmelidir, çünkü kullanıldığında iyileştirici özellikler açıkça ortaya çıkar ve sonuç olarak çoğu rahatsızlığı tedavi eder. Bolotov'un kvasının değeri nedir? Özellikleri nelerdir? Evde yapmak gerçekçi mi ve almak için herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Halk hekimliğinde şifacılar ve şifacılar, çare olarak çeşitli bitkilerden kaynatma ve tentür kullanırlar. Bolotov'un kırlangıçotundan gelen kvası, önce toksisiteyi, sonra bitkinin faydası hakkında düşünmenizi sağlar. Ancak ünlü antik bilim adamı Theophrastus Paracelsus, incelemelerinde hiçbir şeyin zehirlilikten yoksun olmadığını savundu. Bu nedenle her şey zehir ve aynı zamanda ilaçtır. Özellikler doza ve doğru olanı pişirme yeteneğine bağlıdır. Ve ancak bu, ilacı ya bir ilaç ya da bir zehir yapar.

Peynir altı suyu ile kırlangıçotundan kvas nasıl yapılır?

Ana bileşen kırlangıçotu... Mayıs ayında çimleri kendiniz hazırlayabilirsiniz. Oldukça dikkatli bir şekilde toplanmalı ve karanlık bir yerde kurutulmalıdır. İşten sonra ellerinizi iyice yıkayın. Şimdi doğrudan tıbbi ve sağlığı iyileştirici özelliklere sahip bir iksir tarifi.

Gerekli Malzemeler:

• yarım 200 gram kuru ot veya ince kıyılmış taze;
• üstüne doldurulmuş 3 litre peynir altı suyu kutusuna değil;
• 180-200 gram şeker;
• bir çay kaşığı ekşi krema veya krema, daha önce peynir altı suyu ile sıvı halde seyreltildi.

Bir kavanozda sıvı bileşenleri şekerle karıştırın ve oraya ince kıyılmış ot içeren bir gazlı bez torba koyun. Çantanın altta kalması için içine ağır başka bir şey koymak gerekir. Kavanozun ağzını temiz bir bez veya gazlı bezle örtün. Sürekli olarak içeceğin olgunlaşmasına bakarak sıcak bir yere koyduk. Yüzeyde küçük beyaz bir kaplama belirirse, dikkatlice çıkarın. Bir süre sonra dikkatimizi bankada bir tür tortunun ortaya çıktığı gerçeğine çeviriyoruz. Bu yüzden sıvıyı dökmeniz ve çıkarmanız gerekir.

Yavaşça yeni bir kavanoza dökün ve aynı hacmi elde etmek için tekrar biraz serum ekleyin. İçeceğimizin olgunlaşmasına bakmayı unutmayın. 10-14 gün sonra, kullanıma hazır olduğunu gösteren köpürmeye başlayacaktır. Bu tarife göre doğru şekilde hazırlanan kırlangıçotu kvası, narin bir elma kokusuna ve hoş bir tada sahip olacaktır. Eğer durum böyle değilse, emeğinizi boşa harcamayın ve bu sıvıyı dökün. Tarifi aynen uygulayın ve yenisini daha iyi hazırlayın.

Artık kırlangıçotundan hazır kvas tüketilebilir. Günde iki kez bir kaşıkla başlayın ve vücudunuzu dinleyin. Herhangi bir sapma hissetmiyorsanız, dozu günde iki kez yüz ila yüz yirmi grama yükseltin. Yemeklerden önce tüketin.

Böylece kendimize 1 litre döküp buzdolabına koyuyoruz ve kırlangıçotu ekşi mayalı 3 litrelik bir kavanoza yarım bardak şekerle bir litre peynir altı suyu ekliyoruz. Kendinizi tekrar sıcak bir yerde dolaşın ve faydalı özellikler kazanın. Hatta bunu üç defaya kadar yapabilirsiniz.

Kırlangıçotu kvası hangi hastalıklar için yararlıdır?

• karaciğer hastalıkları (kolelitiazis, kolesistit, hepatit);
• bronşiyal astım, anjina pektoris (düz kas spazmının neden olduğu tüm hastalıklar);
• bakteriyostatik olarak bir tüberkül basili üzerinde etki eder;
• siğiller, sedef hastalığı kaybolur;
• sindirim sistemini temizlemek.

Kısacası bu iksir, tüm insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve şaşırtıcı iyileştirici özellikler gösterir.

Celandine'den gelen Kvas, hastalıklarda kontrendikedir:

İlerleyici akut lösemi, diyabet, epilepsi.

Pancar turşusu

İnsanların pancar kvası hakkındaki yorumları sadece olumlu. Birçoğu hipertansiyonlarını iyileştirdi ve şimdi basınç "atlamıyor", normale döndü. Halk hekimliğinde hipertansiyon için birçok tarif var, ancak Bolotov'un kvasının dünyada benzerleri yok.

Pancar kvas tarifi

Bu tür içeceği hazırlarken hiçbir şeyden korkmanıza gerek yoktur. Sadece kalıbı çıkarmazsanız ekşi olur.

3 litrelik kavanozumu yıkayıp soyulmuş ve orta boy kırmızı pancarları içine daldırıyoruz. Parçaları yaklaşık üçte iki oranında doldurur. Üstüne temiz su doldurun ve gazlı bezle örtün, ılık bir yere koyun. Zaman zaman kalıbı çıkarın. 10-12 gün sonra içecek hazır. Günde 2 kez yarım bardak içilir. Kvas buzdolabında saklanır.

Muz Kabuğu İçecek

Muz kabuklarından yapılan Bolotov kvası, onkolojik hastalıkların iyi bir şekilde önlenmesidir. Hazırlanması kolaydır. Meyveleri temiz, çürümeden ve zarar vermeden alıp iyice yıkayıp soymalısınız. Muz yiyin ama kabuklarını atmayın. Lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlamak için onlara ihtiyacımız var.

Muz kabuğu kvas tarifi

Üç litrelik bir kavanozu yıkayın, 1 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı ince kıyılmış kabukları ekleyin. En üste su dökün. Daha iyi fermantasyon için kaba bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz. Gazlı bezle örtün ve ılık bir yerde olgunlaştırın. Kalıbı periyodik olarak çıkarmayı unutmayın. Birkaç hafta sonra muz kvası kullanıma hazırdır. Olağanüstü tıbbi özellikleri yadsınamaz ve tarifi çok basittir.

Hapa uzanan eli durdurun. Kvask iç ve sağlıklı ol!

Bir hata mı buldunuz? Vurgulayın ve basın Üst Karakter + Enter veya