Dolmalık biberli sulu tavuk göğsü çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, zor bir iş gününden sonra bile hazırlamaya cesaret edebilirsiniz. Göğüs, soya sosunda önceden marine edilir ve ardından doğranmış biberle bir tavada pişirilir. Çanağı aydınlatmak için kırmızı veya sarı biber kullanmak en iyisidir.
Kompozisyon:
- Tavuk göğsü - 600 gr
- Bulgar biberi - 1 adet
- soya sosu - 3 yemek kaşığı kaşıklar
- kırmızı biber - 1 yemek kaşığı. kaşık
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı kaşık (isteğe bağlı)
Hazırlık:
Tavuk göğsünü yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Pipetler ne kadar ince olursa, tavuk o kadar lezzetli ve doygun olur.
Tavuklara soya sosu ve kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın ve 30-40 dakika marine etmeye bırakın.
Tavuk göğüsleri marine olurken, biberleri yıkayın, soyun ve kısa ince şeritler halinde kesin. Çubuklar ince olmalıdır, çünkü tavuk çok çabuk pişer ve biber büyük parçalar halinde kesilirse pişirmeye vakti olmaz.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve marine edilmiş tavuk filetoyu ekleyin. Isıyı maksimuma yükseltin ve tavuğu 3-5 dakika daha açık bir renk alana kadar kızartın. Tavuğu yanmaması için sürekli karıştırın. Böylece tüm meyve suları içeride tutulur ve tavuk göğsü sulu kalır.
Dilimlenmiş biberleri tavaya koyun, karıştırın, örtün ve tavuk göğsü ve biberi 15 dakika pişirin.
Ocağı kapatın ve balzamik sirke ekleyin. Bana göre bu yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayan hafif bir ekşilik veriyor. Dolmalık biberli tavuk göğsü hazır, herhangi bir garnitürle birlikte sıcak servis yapın, ancak en uygun garnitür pilavdır. Yemeği Çin yemek çubuklarıyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Aşağıdan komik bir video izleyebilirsiniz:
Sulu dolmalık biberli tavuk göğsü - bu yemek normal bir günde ve beklenmedik misafirler kapıda göründüğünde hazırlanabilir. Bu hem fırında hem de multicooker'de yapılabilir.
Fayda
Tavuk yemeyi tercih edenler vücuda faydalarının farkındadır. Bu tür et, özellikle göğüs, figürünü takip edenler için yiyecek olarak kullanılabilir. Sonuçta, sadece vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilmez, aynı zamanda zararlı maddelerin ondan uzaklaştırılmasına da yardımcı olur. Buna ek olarak, tavuk eti, proteinler ve diğer faydalı mikro elementler açısından zengin olduğu için insan saçının yanı sıra cilt için de iyidir.
Ancak, her gün sadece meme yerseniz, sonunda sıkılacaktır. Bu durumda yemek farklı sebzeler veya garnitürlerle çeşitlendirilebilir. Dolmalık biberli tavuk göğsü özellikle lezzetli ve sağlıklıdır.
Tarifler
Biberli tavuk pişirmek için birkaç seçenek var. Bu fırında, tavada ve yavaş bir ocakta yapılabilir. Ek olarak, kremalı tavuk fileto bile pişirebilirsiniz.
Biber ve narenciye soslu tavuk lezzeti
Böyle bir yemek hazırlamak için, çalışmak veya ders çalışmak için yanınıza alabileceğiniz küçük bir kavanoz bulmanız gerekir.
Gerekli bileşenler:
- 400 gr - küçük makarna;
- 400 gr - tavuk göğsü;
- 1 soğan;
- 2 dolmalık biber;
- küçük bir demet ıspanak;
- 40 gr - yoğurt;
- yarım portakal suyu;
- 10 gr - balzamik sirke;
- 40 ml - zeytinyağı;
- bir tutam ince tuz;
- bir tutam karabiber.
Adım adım tarif, birkaç adım içerir.
- Yapılması gereken ilk şey makarnayı yumuşayana kadar haşlamaktır.
- Sonra aynısını meme ile yapın. Daha sonra soğutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
- Bundan sonra, bir tavada küçük küpler halinde kesilmiş biberleri kızartmanız gerekir.
- Sonra soğanları küpler halinde kesmeniz gerekir.
- Ardından, yakıt ikmali yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, ıspanak hariç kalan tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın ve 4 parçaya bölün.
- Daha sonra dört kavanoz almanız ve sosu katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekir, sonra kızarmış dolmalık biber, sonra bir kat doğranmış soğan, sonra makarna ve son katman göğsü serilir.
Üzerini ıspanak yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Kavanozlar kapaklarla kapatılmalıdır, işe giderken yanınıza alabilirsiniz. Bu yemek mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek.
Dolmalık biber ile haşlanmış İtalyan usulü tavuk göğsü
Hazırlanması için aşağıdaki bileşenleri kullanabilirsiniz:
- 600 gr - tavuk göğsü;
- 1 soğan;
- 20 ml - zeytinyağı;
- 4 taze veya konserve domates;
- 100 ml - tavuk suyu;
- 2 diş taze sarımsak
- bir dal kekik;
- 2 küçük dolmalık biber.
Adım adım bir tarif düşünün.
- İlk önce biberleri pişirmelisin. Bu fırında yapılabilir. Kalay kaplı bir forma aktarılmalı ve yaklaşık 12-20 dakika pişirilmelidir.
- Bundan sonra hazırlanmış bir tavaya aktarılmalı ve hemen bir kapakla kapatılmalıdır. Biberler 12-15 dakika daha oturmalıdır. O zaman tohumları ve sapı onlardan çıkarmanız gerekir.
- Ardından, doğranmış soğanı ve sarımsağı bir tavada kızartmanız gerekir. Bu zeytinyağında yapılmalıdır.
- Onlara küçük parçalar halinde kesilmiş, ince kıyılmış kekik serpilmiş tavuk eti ve tuz eklemeniz gerekir.
- Bundan sonra tavuk suyu eklemeniz ve her şeyi kaynatmanız gerekir. Eklenecek sonraki malzemeler, küçük küpler halinde kesilmiş domatesler ve pişmiş biberlerdir.
- Her şey 25 dakika boyunca haşlanmalıdır.
Domates ve biberle pişirilmiş tavuk eti tüm aile üyelerine hitap edecek.
Dolmalık biber ile yavaş bir tencerede pişmiş tavuk eti
Yavaş bir tencerede pişirirseniz tavuk göğsü çok lezzetli ve sağlıklı olur.
Gerekli bileşenler:
- 1 büyük tavuk göğsü;
- 3 küçük domates;
- 2 dolmalık biber;
- 1 soğan;
- az yağlı mayonez;
- 200 gr - sert peynir;
- bir tutam ince tuz;
- en sevdiğiniz baharatlardan bir tutam.
- Önce göğsü ikiye kesmeniz, sonra dövmeniz, pişmiş baharatlarla baharatlamanız ve ayrıca tuzda yuvarlamanız gerekir.
- Bundan sonra, yavaş bir tencereye aktarılmalıdır. Üstüne yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları, ardından şeritler halinde kesilmiş domates dilimlerini ve biberi yerleştirmeniz gerekir. O zaman her şeyin az yağlı mayonez ile yağlanması gerekir.
- Sonra her şey kalın bir sert peynir tabakası ile serpilir.
- Yemeğin "Pişirme" modu kullanılarak 35 dakika pişirilmesi gerekir.
Bu yemek hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için idealdir.
Dolmalık biberli kızarmış tavuk
Hazırlamak için birçok farklı bileşene ihtiyacınız olacak:
- 1 büyük tavuk göğsü;
- 1 soğan;
- 1 büyük dolmalık biber;
- 40 gr - ayçiçek yağı;
- birkaç diş sarımsak;
- 80 ml - soya sosu;
- yarım portakal suyu;
- bir demet yeşillik;
- bir tutam biber;
- biraz tuz.
Adım adım tarif:
- göğsü şeritler halinde kesin, ardından marine etmek için üzerlerine 12 dakika soya sosu dökün;
- bu arada bitkisel yağı bir tavada ısıtmak ve yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları kızartmak gerekir;
- daha sonra şeritler halinde kesilmiş biberleri ekleyin, 2-3 dakika daha kızartın;
- bundan sonra etteki tüm sıvıyı boşaltın, kızarmış sebzelere aktarın, 9 dakika daha pişirin;
- sonra portakal suyunu dökün, doğranmış sarımsak ve ince doğranmış otlar ekleyin ve her şeyi tuzlayın;
- bundan sonra, yemeği birkaç dakika daha kızartmanız gerekir.
Böyle bir tavuk lezzetini hem patates hem de haşlanmış pirinçle servis edebilirsiniz.
Lezzetli ve diyet tavuk çeşitli şekillerde hazırlanabilir. dolmalık biberle iyi gider. Tüm bu tarifler kesinlikle hem deneyimli ev hanımlarının hem de genç kızların ilgisini hak ediyor.
Dolmalık biberli Teriyaki tavuk tarifi için aşağıdaki videoyu izleyin.
Bu tarife göre, basit tavuk göğsü çok sulu, Bulgar biberinin aromasıyla doymuş ve ayrıca çok renkli güzel bir kabuğa sahip. Bitmiş yemek çok iştah açıcı ve şenlikli görünüyor ve hazırlık için minimum yatırım gerektiriyor.
Fırında tavuk göğsü yapmak için malzemeler:
tavuk göğsü - 2 adet.
tatlı dolmalık biber - 2 adet.
ekşi krema - 100 gr
ketçap - 100 gr
tuz, karabiber - tatmak
Fırında Tavuk Göğsü Tarifi:
Tavuk göğüslerini suyla iyice durulayın, cildi çıkardığınızdan emin olun. O zaman onları kurutmanız gerekir. Fotoğrafta gösterildiği gibi her memede derin kesikler yapın.
Biberdeki tohumları ve kuyrukları çıkarın, durulayın ve kurulayın. Biberleri rastgele şeritler halinde kesin (İpucu: Fırında pişmiş tavuk göğsü, çok renkli biberlerle daha iştah açıcı ve iştah açıcı görünecektir). Tavuk göğsünde yapılan her kesime yavaşça bir biber şeridi yerleştirin.
Bir sonraki adım, ketçapı ekşi krema, biber (öğütülmüş siyah), tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırmaktır. Tavuk göğüslerini önceden bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Tavukları hazırlanan sos ile yağlayın.
Fırını önceden ısıtın (ilk önce 200 dereceye kadar). Göğüs ve biber kabını fırına koyun. Formun üstünü yirmi ila otuz dakika boyunca folyo ile kapatabilirsiniz (daha sonra folyonun çıkarılması gerekir). Tavuğun üstünü kapatmazsanız üzerine sosu dökmeyi unutmayın. Yarım saat sonra, sıcaklığı 180 dereceye düşürün. Toplamda, bu tür tavuk göğüslerinin 40-45 dakika pişmesi yeterlidir, aksi takdirde kolayca kururlar.
Fırında pişmiş tavuk göğsü hazır! Bu yemek taze sebzeler, otlar, haşlanmış pirinç ile servis edilebilir.
Bir arkadaşınıza veya kız arkadaşınıza verecek hiçbir şeyiniz yok mu? Bu sorunu çözmek istiyor musunuz?
Güven bana - konuşan hamster EN İYİ HEDİYE! İçindeki özel bir cihaz yanında söylediğiniz herhangi bir cümleyi kaydedecek ve birkaç saniye sonra hamster komik bir çizgi film sesiyle tekrarlayacaktır. Neşelenmek için harika bir oyuncak. Stresi bir veya iki kez giderir.
Bu tavuğu da beğeneceğinize eminim! Listeye göre ürünler hazırlayacağız.
Öncelikle tavuk göğsünün derisini çıkarın. Fotoğrafta gösterildiği gibi memenin yüzeyi boyunca sığ kesimler yapacağız.
Göğsüne tuz ekleyin, baharat ve karabiber serpin. Baharatları ve tuzu kesiklerin üzerine iyice dağıtın.
ÖNEMLİ: Birkaç renkte dolmalık biber almak daha iyidir, yeşil biber almamak daha iyidir, pişirdikten sonra parlaklığını kaybeder. Sarı, kırmızı, turuncu - hepsi bu!
Dolmalık biberi halka halka kesin. Tüm tohumları ve zarları çıkarıyoruz.
Her kesime, değişen renklerde bir dolmalık biber halkası yerleştirin.
Mayonez, yoğurt, sarımsak, kırmızı veya tütsülenmiş kırmızı biber ve soya sosundan tavuk göğsü için marine kaplama hazırlayın. Kaplamanın tüm bileşenlerini iyice karıştırın.
Elde edilen karışımla tavuk göğsünü hem dıştan hem de içten hafifçe kaplayın.
Folyo ile kapladıktan sonra fırın tepsisine aktarın.
Folyonun kalan kenarlarıyla memeyi sıkıca sarın. Dolmalık biberli tavuk göğsünü önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 30-35 dakika gönderiyoruz (tavuk göğsünüz 500 gr'dan az ise 5-7 dakika daha az pişirin). Daha sonra folyoyu açıp tavuk göğsünü 190-200 derece sıcaklıkta ızgara altında 10 dakika pişiriyoruz.
Biberli bitmiş tavuk göğsünü bir tabağa koyun ve şenlik masasına servis yapın. Garnitür olarak sebze salatası, haşlanmış pirinç veya patates püresi uygundur.
Afiyet olsun!
Bu tarife göre, basit tavuk göğsü çok sulu, Bulgar biberinin aromasıyla doymuş ve ayrıca çok renkli güzel bir kabuğa sahip. Bitmiş yemek çok iştah açıcı ve şenlikli görünüyor ve hazırlık için minimum yatırım gerektiriyor.
İhtiyacın olacak:
Tavuk göğsü - 2 adet.
- Tatlı Bulgar biberi - 2 adet.
- Ekşi krema - 100 gr
- Ketçap - 100 gr
- Tuz, karabiber - tatmak
Pişirme metodu:
Tavuk göğüslerini suyla iyice durulayın, cildi çıkardığınızdan emin olun. O zaman onları kurutmanız gerekir. Fotoğrafta gösterildiği gibi her memede derin kesikler yapın.
Biberdeki tohumları ve kuyrukları çıkarın, durulayın ve kurulayın. Biberleri rastgele şeritler halinde kesin (İpucu: Fırında pişmiş tavuk göğsü, çok renkli biberlerle daha iştah açıcı ve iştah açıcı görünecektir). Tavuk göğsünde yapılan her kesime yavaşça bir biber şeridi yerleştirin.
Bir sonraki adım, ketçapı ekşi krema, biber (öğütülmüş siyah), tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırmaktır. Tavuk göğüslerini önceden bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Tavukları hazırlanan sos ile yağlayın.
Fırını önceden ısıtın (ilk önce 200 dereceye kadar). Göğüs ve biber kabını fırına koyun. Formun üstünü yirmi ila otuz dakika boyunca folyo ile kapatabilirsiniz (daha sonra folyonun çıkarılması gerekir). Tavuğun üstünü kapatmazsanız üzerine sosu dökmeyi unutmayın. Yarım saat sonra, sıcaklık 180 dereceye düşürülmelidir. Toplamda, bu tür tavuk göğüslerinin 40-45 dakika pişmesi yeterlidir, aksi takdirde kolayca kururlar.
Fırında pişmiş tavuk göğsü hazır! Bu yemek taze sebzeler, otlar, haşlanmış pirinç ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!