Finans. Vergiler. Ayrıcalıklar. Vergi kesintileri. devlet görevi

Çocuk yulaf ezmesi kahvaltı gevrekleri. Bebek mamasında yulaf ezmesi

Sağlıklı yemeklerinizi daha da çeşitlendirmek için kahvaltılık yulaf ezmesi için 10 tarif bulduk.

Kahvaltı için yulaf ezmesi tarifleri

Herkes yulaf ezmesinin faydalarını duydu, kendimi tekrar etmeyeceğim: çocuklar bile bunun her insanın diyetinde olması gereken en faydalı yulaf lapası olduğunu biliyor. Şanslıyım: Yulaf ezmesini seviyorum. Her gün yiyebilirim ve en basit versiyonunda - kaynar suyla buğulanmış - ve hiç sıkılmam. Ama birdenbire çeşitlilik istersen diye yulaf ezmesi pişirmenin en az bir düzine yolunu biliyorum. Bunları bu yazıda sizlerle paylaşıyorum. Tüm tariflerde uzun haşlanmış yulaf ezmesi kullanıyoruz.

1. "Tembel" yulaf ezmesi

Adından da anlaşılacağı gibi tembel olan yulaf ezmesi değil, onu hazırlayandır. Evet, hiçbir yerde daha kolay değil: akşamları, ekşi süt ürünü (kefir, fermente pişmiş süt) veya süt ile yulaf ezmesi dökün, tatmak ve soğutmak için fındık / kuru meyve / bal ekleyin ve sabahları yiyin. Bu yemeğin yalın veya vegan bir versiyonu da var: yaklaşık yirmi yıl önce "İşçi" dergisinde buna "Fransız güzellik kahvaltısı" deniyordu. Bu seçenekte yulaf ezmesini sütle değil suyla dökün, rendelenmiş elma ve biraz bal ekleyin. Sabahları afiyetle yiyin.

2. Buğulanmış yulaf ezmesi


Belki de buğulanmış yulaf ezmesi, hazırlık kolaylığı açısından "tembel" olanla rekabet edebilir: tahılların üzerine kaynar su dökün, yirmi dakika bekletin. Sonra meyve parçaları, fındık, bal ekleyin. Ayrıca pişirme için hindistancevizi gevreği veya damla çikolata eklemeyi seviyorum.

3. Yulaflı krep


Bu neredeyse yulaf ezmesidir, sağlıklı beslenme taraftarları tarafından çok sevilir, ancak krep şeklinde - bu şekilde çevirmek daha kolaydır. Hangisini tercih ederseniz, öğütülmüş gevrek veya yulaf ezmesi ile yapılabilirler.

Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 5 yemek kaşığı;
  • süt - 0,5 su bardağı;
  • yumurta - 1 adet;
  • kızartma için bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir:

Süt ve yumurtayı çatalla karıştırın, yulaf ezmesini ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.Kızartma tavasını önceden ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın. Yulaf ezmesini tavaya dökün, küçük krepler oluşturun. Alt tarafı kızarana kadar kızartın. Ters çevirin ve aynı miktarda diğer tarafı kızartın.

4. yulaf lapası


Efsanevi yulaf lapası, bundan sonra yiyici olağanüstü bir güç kazanır. Bu şekilde hazırlanmış olmasına rağmen, her zamanki yulaf ezmesi değil. Belki şeker ve tuz olmadan, ancak tarifin modern yorumunda bazen eklenirler. Size klasik bir tarif anlatacağım ve siz de onu nasıl geliştireceğinizi kendiniz anlayacaksınız.

Ne istiyorsun:

  • su - 2 bardak;
  • yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

Bir kepçeye su dökün ve kaynatın. Yulaf ezmesini dökün ve ara sıra karıştırarak orta ateşte 15-20 dakika, püresi koyulaşana kadar pişirin.

5. Yulaf ezmeli kurabiye


Yulaflı kurabiye seçeneklerinden birini bankada hediye olarak sunduk. Şimdi size çok daha kolay bir seçenek daha söyleyeceğim.

Ne istiyorsun:

  • muz - 1 adet;
  • yulaf ezmesi - 50 gr.

Nasıl pişirilir:

Patates püresinde muzu çatalla doğrayın ve pullarla karıştırın. Kurabiye şekli verin ve fırın kağıdına yerleştirin. 180 derecede 10-12 dakika pişirin.

6. Granola


Granola veya müsli, bir mağazadan satın almaktansa evde kendi başınıza yapmak daha iyi bir üründür. Granolayı dilediğiniz kuru meyve veya kuruyemiş ile destekleyebilirsiniz. İşte armut granola tarifi.

Ne istiyorsun:

  • armut - 1 adet;
  • bal - 2 yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
  • yulaf ezmesi - 2 su bardağı;
  • susam tohumları, tohumlar, fındık, tarçın, zencefil - isteğe bağlı ve tadı.

Nasıl pişirilir:

  1. 150 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.
  2. Armutu rendeleyin. Armut, bal, yağı karıştırın.
  3. Pulları tüm dolgularla ayrı ayrı karıştırın. İki karışımı birleştirin.
  4. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun ve karışımı fırın tepsisine yayın. 30-35 dakika fırına koyun, periyodik olarak çıkarın ve karıştırın.
  5. Kullanmadan önce soğumaya bırakın.

7. Bir tavada haşlanmış yulaf ezmesi

Bu koleksiyondaki en sıra dışı tariflerden biri. Yulaf ezmesini kıvamından dolayı sevmeyenler için uygundur ve diyetin çeşitlendirilmesine de yardımcı olacaktır.

Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 200 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • tereyağı - 50 gr;
  • otlar karışımı, tadı tuz.

Nasıl pişirilir:

Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın. Soğanları ve havuçları tereyağında kızartın (bitkisel yağ ile değiştirilebilir). Yulaf ezmesini ekleyip bir iki dakika kavurun. Tuz, otlar serpin. Tavaya biraz su (2 yemek kaşığı) dökün, örtün ve 15-20 dakika bekletin.

8. Yulaf ezmesi ile ufalayın


Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 100 gr;
  • buğday unu - 100 gr;
  • şeker - 50 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • reçel, dondurulmuş meyveler, taze meyveler veya meyve parçaları - 200 gr.

Nasıl pişirilir:

Yulaf ezmesini un ve şekerle karıştırın. Tereyağını küpler halinde kesin veya rendeleyin. Kuru karışımla elinizle kırıntılara ezin. Böğürtlenleri, meyveleri veya reçeli fırına dayanıklı bir kaba koyun. Elde edilen kırıntıları serpin ve 20-30 dakika 200 derecede fırında pişirin.

9. Yulaf ezmeli turta


Ne istiyorsun:

  • süt - 200 ml;
  • yulaf ezmesi - 150 gr;
  • süzme peynir - 200 gr;
  • kakao tozu - 50 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • un - 1 yemek kaşığı;
  • nişasta - 1 yemek kaşığı;
  • tereyağı - 100 gr;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • şeker - 200 gr

Nasıl pişirilir:

  1. Sütü bir kepçede yaklaşık 80 dereceye ısıtın (kaynatmayın) ve üzerine yulaf ezmesi dökün. İyice karıştırın ve soğutun.
  2. Tereyağını eritip soğutun.
  3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisini fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın.
  4. Sütlü tahıllara şeker, kakao, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Yumurta ve süzme peyniri karışıma ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
  6. Un, nişasta ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın, kuru malzemeleri yulaf ezmesi karışımına ekleyin.
  7. Elde edilen hamuru bir kalıba aktarın ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Bitmiş pastayı kareler halinde kesin.

10. Müsli barlar


Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 10 yemek kaşığı;
  • muz - 2 adet;
  • bal - 1 yemek kaşığı;
  • kuru meyveler, fındık - tatmak.

Nasıl pişirilir:

Muzu çatalla patates püresinde doğrayın ve kuru meyveler, fındık, bal ve yulaf ezmesi ile karıştırın. Bir çörek tepsisine yerleştirin, yüzeyi düzeltin. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Soğutun, dikdörtgenler halinde kesin.

Fotoğraf: Anna Atai, yemek tariflerihubs.com

Yulaf ezmesi belki de en popüler ve sağlıklı kahvaltı yemeğinin yanı sıra gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Ancak bir yulaf ezmesi üzerinde, daha doğrusu, versiyonlarından birinde uzun sürmeyeceksiniz.

Ve bugün, günün en önemli öğününü çeşitlendirmeyi ve bu tahıldan lezzetli yemekler için basit tarifleri paylaşmayı öneriyoruz.

1. Elmalı ve yulaflı krep

İçindekiler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 orta boy elma
  • 1 yumurta
  • Şeker

Hazırlık:

  • Pişirmeden 1 saat önce pulların üzerine 2/3 su bardağı su dökün ve şişmelerini sağlayın. Bunun için vaktiniz yoksa hazır yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
  • 1 yumurtayı şişmiş pullara ayırın, bir tutam tuz, şeker ve elma ekleyin, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun ve kızartın.
  • Krep ekşi krema veya bal ile servis edilebilir.

2. Kavanozda yulaf ezmesi

İçindekiler:

  • 1/4 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sade yoğurt
  • şeker veya bal
  • meyveler, meyveler, fındık

Hazırlık:

  • 0,4 veya 0,5 ml'lik bir cam kavanoza yulaf ezmesi, süt, yoğurt, şeker (veya başka bir tatlandırıcı) ve meyve veya çilek ekleyin.
  • Kavanozu bir kapakla kapatın ve malzemeleri birleştirmek için sallayın.
  • Üzerine meyve veya çilek ekleyin, hafifçe karıştırın.
  • Kavanozu sıkıca kapatın ve gece boyunca soğutun.

3. Fırında yulaf ezmesi

İçindekiler:

  • 2 elma
  • 75 gr yulaf ezmesi
  • 85 gr şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 çay kaşığı Tarçın
  • 300 ml süt
  • 40 ml bitkisel yağ
  • 1 yumurta

Hazırlık:

  • Elmaları soyulmuş, küpler halinde kesin.
  • Bunları bir kapta tarçın, mısır gevreği, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurta, süt ve bitkisel yağı birleştirin.
  • Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın.
  • Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
  • Güveç soğuk olarak servis yapın.

4. Yulaf ezmeli ve muzlu kurabiye

İçindekiler:

  • 2 muz
  • 1 su bardağı anlık yulaf ezmesi

Hazırlık:

  • Muzları çatalla püre haline gelene kadar yoğurun, yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.
  • İsteğe göre çikolata, kuru üzüm ve fındık ekleyin.
  • Fırını 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri parşömen kağıdına koyun.

5. Hindistan cevizi sütünde yulaf ezmesi ve meyve güveci

İçindekiler:

  • 95 gr kaba yulaf ezmesi
  • 240 ml hindistan cevizi sütü
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
  • 2 orta boy olgun muz
  • 30 gr ceviz
  • 100 gr yaban mersini (150 gr çilek veya 120 gr ahududu yerine kullanılabilir)
  • 30 gr şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özü isteğe bağlı
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı Tarçın
  • 1 tutam tuz

Hazırlık:

  • Yulaf ezmesini, cevizin yarısını, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırın.
  • Ayrı ayrı şeker, hindistancevizi sütü, bitkisel yağ, yumurta ve vanilya özünü karıştırın (isteğe bağlı). Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
  • Muzları soyun, dilimler halinde kesin ve kalıbın altına koyun. Formu bitkisel yağ ile önceden yağlayın. Muzların üzerine yaban mersini koyun.
  • Kuru malzemeleri meyvelerin üzerine koyun, eşit şekilde dağıtın. Yumurta-süt karışımını tüm kuru malzemeleri tamamen kaplayacak şekilde doldurun. Üzerine kalan fındıkları serpin.
  • 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika, üzeri altın rengine dönene ve güveç tamamen sertleşene kadar pişiriyoruz.

6. Ev yapımı granola

İçindekiler:

  • 180 gr elma püresi
  • 40 gr tereyağı
  • 400 gr kaba yulaf ezmesi
  • 5 yemek kaşığı. ben. sıvı bal
  • 1 elma
  • 35 gr yer fıstığı
  • 35 gr hindistan cevizi gevreği
  • 1 çay kaşığı Tarçın

Hazırlık:

  • Bal, eritilmiş tereyağı, tarçın ve elma püresini birleştirin.
  • Yulaf ezmesini ekleyip karıştırın.
  • Yulaf ezmesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
  • Üzerine küçük küpler halinde kesilmiş bir elma serpin.
  • 170 derecelik fırında 40-50 dakika pişiriyoruz.
  • Her 10 dakikada bir yulaf ezmesini çıkarıyoruz ve her şeyin eşit şekilde pişmesi için karıştırıyoruz.
  • Hazır olmadan 10 dakika önce yulaf ezmesini çıkarıyoruz, talaşları ve yer fıstığını ekliyoruz, karıştırıyoruz ve tekrar fırına gönderiyoruz.

7. Çikolatalı muzlu güveç

İçindekiler:

  • 2.5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 su bardağı süt
  • 3 muz
  • 2 yumurta
  • 0,5 su bardağı kakao
  • 0.3 su bardağı şeker
  • 0.3 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlık:

  • Muzları ezin ve yumurta, kakao tozu, şeker, tuz, kabartma tozu ve vanilya (isteğe bağlı) ile karıştırın.
  • Karışımı sütle dökün ve kakao topakları kalmayacak şekilde karıştırın.
  • Yulaf ezmesini doldurun, karıştırın ve kalıba dökün.
  • Üzerine muz dilimleri koyabilirsiniz.
  • 180 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Servis yapılırken parçalara ayrılıp üzeri süt veya yoğurtla kaplanabilir.

8. Granola çubukları

İçindekiler:

  • 100 gr yulaf ezmesi
  • 100 gr kuru meyve
  • 50 gr fındık
  • 1-2 yemek kaşığı. ben. bal
  • 1-2 yemek kaşığı. ben. kokusuz bitkisel yağ

Hazırlık:

  • Balı ısıtın, yağı ekleyin ve karıştırın.
  • Oraya pulları, doğranmış kuru meyveleri ve kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş bir kalıba yayıyoruz ve 180 derecede altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.

9. Bal, tarçın ve muz püresi ile yulaf ezmesi

İçindekiler:

  • 1 bardak su
  • 1/2 yemek kaşığı. ben. bal
  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • tatmak için tarçın
  • 1 muz
  • 1 yemek kaşığı. ben. reçel

Hazırlık:

  • Bir bardak su kaynatın, bal, yulaf ezmesi ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Muzu 2 eşit parçaya bölün. Bir parçayı kesip diğerinden patates püresi yapıyoruz.
  • Yulaf lapası kaynar kaynamaz ısıyı azaltın, tarçın ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
  • Muz püresini karıştırın, muz dilimlerini yayın ve reçel yapın.

10. Vegan yulaflı waffle

İçindekiler:

  • 2.5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1.5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
  • 1,5 su bardağı soya sütü
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlık:

  • Tüm malzemeleri, hamur yumuşak, kremsi bir doku elde edene kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
  • Waffle demirini ısıtın ve waffle'ları pişirin.

Yulaf ezmesi, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir seçenektir. Bu tür yulaf lapası, tüm gün boyunca güç ve enerji kazanmaya yardımcı olur. Yulaf ezmesinin kullanımı nedir, nasıl doğru kullanılır, özel bir malzemede daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Yulaf ezmesi sizin için neden iyi?

Kahvaltıda lezzetli yulaf ezmesi, PP veya diyet yapanlar için mükemmel olan çok yönlü bir yemektir. İstisnasız herkes sabahları bu yulaf lapasını yiyebilir: çocuklar, ergenler, yetişkinler ve yaşlılar. Sabahları yulaf ezmesi kadar basit bir alışkanlıkla sağlıklı bir diyete kolayca sadık kalabilirsiniz. Bu yulaf lapası bütün gün için güç verir, enerji verir ve elbette vücudu bir miktar vitamin ve faydalı elementlerle doyurmaya yardımcı olur.

Tahılın faydası, içerdiği çok miktarda vitamin ve elementte yatmaktadır. Sağlığın bir kısmını almak için sabahları böyle bir yemek yemek daha iyidir. Bu tür yulaf lapasının düzenli tüketimi vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, tahıllar kandaki kötü kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca vücudun temizliği var, yulaf ezmesi toksinlerden ve toksinlerden kurtulmaya, kabızlıkla savaşmaya, sindirimi ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur.



Biyotin ve çinko gibi faydalı maddeler sayesinde bu yulaf lapası bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve vücudun genel durumunu iyileştirir. Yulaf ezmesinde bulunan çok sayıda vitamin, genitoüriner sistemin işleyişini normalleştirir, kanın durumunu iyileştirir, cilt, saç ve tırnakların gençliğini ve güzelliğini korumaya yardımcı olur. Ayrıca magnezyum ve B vitaminleri sayesinde sinir sisteminin işleyişi normalleşir, hafıza ve dikkat konsantrasyonu iyileşir.

Bu ürünü kahvaltıda kullanan herkes, ruh halini iyileştirebilir ve tüm gün boyunca pozitif, enerjik bir şekilde şarj olabilir. Ayrıca yulaf ezmesi doldurmak için harikadır ve çok çabuk acıkmazsınız. Ve meyveler veya meyvelerle birlikte bir tahıl tabağı kullanırsanız, faydaları önemli ölçüde artacaktır.



Potansiyel zarar

Bu tür yulaf lapasının aşırı tüketimi, herhangi bir kişinin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çeşitli beslenmek de önemlidir. Her zaman sadece bir yulaf ezmesi yiyemezsin. Büyük miktarlarda, bu ürün vücutta sözde fitik asit birikimine katkıda bulunur. Sonuç olarak, yararlı enzimler vücuttan atılmaya başlar.

Ayrıca bu tür yulaf lapasını fazla tüketirseniz vücuttan kalsiyum atılımına katkıda bulunacaktır ve bu da sağlığı olumsuz yönde etkileyecektir. Bu, osteoporoz veya diğer tıbbi durumlara yol açabilir.



Yulaf ezmesi alerjisi olanlar, bu ürüne veya proteinlere karşı bireysel intoleransı olanlar için kullanmayın. Şeker hastalığı gibi bir hastalık durumunda yulaf ezmesi tüketilmesi önerilmez. Belirli bir türdeki diyabet, bu tür yulaf lapasının kullanılmasına izin verir, ancak önce doktorunuza danışmanız zorunludur.

Tatlandırıcılar ve diğer zararlı katkı maddeleri içeren hazır yulaf ezmesi, vücut üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir. Obezite ile süt ve tereyağında pişirilmiş yulaf lapası yememelisiniz. Ancak bu ürünü kalp ve böbrek yetmezliği ile de kullanamazsınız.



Kullanım kuralları

Kullanılan ürünün vücuda gerçekten fayda sağlaması için, anında yulaf lapasından vazgeçerek tam tahılları tercih etmeye değer. Pişirmesi daha uzun süren tam tahıllar, vücudunuza ihtiyacınız olan sağlık yararlarını sağlar ve gerçekten de öyledir.

Bildiğiniz gibi bu yulaf lapasını çok sık kullanmamalısınız. Yulaf ezmesini haftada iki ila üç kez yiyebilirsiniz. Bu durumda, sadece vücuda fayda sağlayacaktır. Aynı zamanda pürenin faydalarını ve lezzetini zenginleştirmek için her seferinde yeni bir tarife göre pişirebilirsiniz. Yulaf lapasının vücuda maksimum fayda sağlaması için sadece suda pişirilmesi tavsiye edilir.

Yetişkin kısmını küçük tutmaya çalışın. Kahvaltıda yetmiş ila seksen gram yulaf lapası yenmelidir ve bu, vücudu doyurmak ve bir miktar besin almak için yeterli olacaktır.





Tarifler

Birçok insan yulaf lapası tatsız olduğunu düşünüyor. Ama bu gerçekten yulaf ezmesini kahvaltıda nasıl hazırladığınıza bağlı. Örneğin, kaynatmadan pişirebilir, yani akşamları bir termosta buharda pişirebilir ve sabahları tatmak için meyve ve çilek ekleyebilirsiniz. Muz, bal, yoğurt, yumurta ve süzme peynir ve hatta peynirle pişirebilirsiniz. Birisi bir karıştırıcıda mısır gevreğini öğütür ve yulaf ezmesinden gözleme yapar. Her durumda, kanıtlanmış bir tarifi izlerseniz, lezzetli bir yemek alacaksınız ve size nasıl hızlı bir şekilde pişirileceğini söyleyeceğiz.

Lezzetli bir yulaf lapası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: elli gram tahıl, üç yüz elli miligram süt veya su, bir çorba kaşığı doğal yoğurt ve tadı biraz bal. Pulları bir tencereye koyun, sıvı ile doldurun ve bir tutam tuzla tatlandırın. Her şeyi kaynatıyoruz ve ısıyı azaltarak yumuşayana kadar pişiriyoruz. Aynı zamanda, yulaf lapasını karıştırmayı unutmayın. Servis yapmadan önce kalan malzemeleri ekleyin ve lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltının tadını çıkarın. Aynı tarif meyvelerle de yapılabilir, bal onlarla değiştirilir.

muz ile

bal ile

Birçok sporcu proteinli yulaf lapası pişirmeyi tercih eder. Ve lezzetli bir tarifimiz var. Tüm malzemeleri doğru bir şekilde ölçmek için iki yüz elli miligram hacimli bir bardak alın. Yulaf lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: çeyrek fincan tahıl, yarım fincan süt (hindistan cevizi veya badem yapabilirsiniz), çeyrek fincan peynir altı suyu proteini, çeyrek fincan öğütülmüş badem ve aynı miktarda doğranmış hurma meyveleri. Yulaf lapasını pişene kadar her zamanki gibi pişirin.

Pişirme sırasında hemen fındık ekleyebilirsiniz. Yulaf lapası hazır olur olmaz tarihleri ​​ekleyin. Biraz soğumaya bıraktıktan sonra proteini ekleyin. Sıcak yulaf lapasına ekleyemezsiniz.

Sabahları sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için vaktiniz yoksa akşamları halletmek oldukça mümkün. Büyük ve olgun bir muz alıyoruz, çatalla dikkatlice yoğuruyoruz ve normal bir kavanoza koyuyoruz. Elli gram yulaf ezmesi, otuz gram kıyılmış fındık ekleyin ve her şeyi sütle doldurun. Sütün yüz elli mililitreye ihtiyacı olacak.

Kavanozu kapatıp iyice çalkalıyoruz ki tüm malzemeler birbirine karışsın. Bir gece buzdolabında bırakıyoruz ve sabahları lezzetli ve çok sağlıklı yulaf lapasının tadını çıkarıyoruz. Dilerseniz süt ile biraz daha seyreltebilirsiniz. Çocuklar bile böyle bir kahvaltıyı reddetmeyecek.

Bu arada, bu tarifte herhangi bir fındık alabilir, muzu bir elma ile değiştirebilir ve sütü doğal yoğurtla değiştirebilirsiniz.



Aşağıdaki tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım bardak mısır gevreği, bir bardak arıtılmış su, bir olgun muz, iki çay kaşığı bal ve biraz tarçın. Suyu kaynatın ve ardından tahılları koyun. Yulaf lapası kaynar kaynamaz, ısıyı azaltın, tarçın ekleyin ve hazır hale getirin. Bitmiş yulaf lapasına yarım muzdan bal ve patates püresi ekleyin. Muzun geri kalanını dilimler halinde kesin ve yulaf lapasını süsleyin.

Yulaf ezmesinin faydaları için bir sonraki videoya bakın.

Sağlıklı yemeklerinizi daha da çeşitlendirmek için kahvaltılık yulaf ezmesi için 10 tarif bulduk.

Kahvaltı için yulaf ezmesi tarifleri

Herkes yulaf ezmesinin faydalarını duydu, kendimi tekrar etmeyeceğim: çocuklar bile bunun her insanın diyetinde olması gereken en faydalı yulaf lapası olduğunu biliyor. Şanslıyım: Yulaf ezmesini seviyorum. Her gün yiyebilirim ve en basit versiyonunda - kaynar suyla buğulanmış - ve hiç sıkılmam. Ama birdenbire çeşitlilik istersen diye yulaf ezmesi pişirmenin en az bir düzine yolunu biliyorum. Bunları bu yazıda sizlerle paylaşıyorum. Tüm tariflerde uzun haşlanmış yulaf ezmesi kullanıyoruz.

1. "Tembel" yulaf ezmesi

Adından da anlaşılacağı gibi tembel olan yulaf ezmesi değil, onu hazırlayandır. Evet, hiçbir yerde daha kolay değil: akşamları, ekşi süt ürünü (kefir, fermente pişmiş süt) veya süt ile yulaf ezmesi dökün, tatmak ve soğutmak için fındık / kuru meyve / bal ekleyin ve sabahları yiyin. Bu yemeğin yalın veya vegan bir versiyonu da var: yaklaşık yirmi yıl önce "İşçi" dergisinde buna "Fransız güzellik kahvaltısı" deniyordu. Bu seçenekte yulaf ezmesini sütle değil suyla dökün, rendelenmiş elma ve biraz bal ekleyin. Sabahları afiyetle yiyin.

2. Buğulanmış yulaf ezmesi


Belki de buğulanmış yulaf ezmesi, hazırlık kolaylığı açısından "tembel" olanla rekabet edebilir: tahılların üzerine kaynar su dökün, yirmi dakika bekletin. Sonra meyve parçaları, fındık, bal ekleyin. Ayrıca pişirme için hindistancevizi gevreği veya damla çikolata eklemeyi seviyorum.

3. Yulaflı krep


Bu neredeyse yulaf ezmesidir, sağlıklı beslenme taraftarları tarafından çok sevilir, ancak krep şeklinde - bu şekilde çevirmek daha kolaydır. Hangisini tercih ederseniz, öğütülmüş gevrek veya yulaf ezmesi ile yapılabilirler.

Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 5 yemek kaşığı;
  • süt - 0,5 su bardağı;
  • yumurta - 1 adet;
  • kızartma için bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir:

Süt ve yumurtayı çatalla karıştırın, yulaf ezmesini ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.Kızartma tavasını önceden ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın. Yulaf ezmesini tavaya dökün, küçük krepler oluşturun. Alt tarafı kızarana kadar kızartın. Ters çevirin ve aynı miktarda diğer tarafı kızartın.

4. yulaf lapası


Efsanevi yulaf lapası, bundan sonra yiyici olağanüstü bir güç kazanır. Bu şekilde hazırlanmış olmasına rağmen, her zamanki yulaf ezmesi değil. Belki şeker ve tuz olmadan, ancak tarifin modern yorumunda bazen eklenirler. Size klasik bir tarif anlatacağım ve siz de onu nasıl geliştireceğinizi kendiniz anlayacaksınız.

Ne istiyorsun:

  • su - 2 bardak;
  • yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

Bir kepçeye su dökün ve kaynatın. Yulaf ezmesini dökün ve ara sıra karıştırarak orta ateşte 15-20 dakika, püresi koyulaşana kadar pişirin.

5. Yulaf ezmeli kurabiye


Yulaflı kurabiye seçeneklerinden birini bankada hediye olarak sunduk. Şimdi size çok daha kolay bir seçenek daha söyleyeceğim.

Ne istiyorsun:

  • muz - 1 adet;
  • yulaf ezmesi - 50 gr.

Nasıl pişirilir:

Patates püresinde muzu çatalla doğrayın ve pullarla karıştırın. Kurabiye şekli verin ve fırın kağıdına yerleştirin. 180 derecede 10-12 dakika pişirin.

6. Granola


Granola veya müsli, bir mağazadan satın almaktansa evde kendi başınıza yapmak daha iyi bir üründür. Granolayı dilediğiniz kuru meyve veya kuruyemiş ile destekleyebilirsiniz. İşte armut granola tarifi.

Ne istiyorsun:

  • armut - 1 adet;
  • bal - 2 yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
  • yulaf ezmesi - 2 su bardağı;
  • susam tohumları, tohumlar, fındık, tarçın, zencefil - isteğe bağlı ve tadı.

Nasıl pişirilir:

  1. 150 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.
  2. Armutu rendeleyin. Armut, bal, yağı karıştırın.
  3. Pulları tüm dolgularla ayrı ayrı karıştırın. İki karışımı birleştirin.
  4. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun ve karışımı fırın tepsisine yayın. 30-35 dakika fırına koyun, periyodik olarak çıkarın ve karıştırın.
  5. Kullanmadan önce soğumaya bırakın.

7. Bir tavada haşlanmış yulaf ezmesi

Bu koleksiyondaki en sıra dışı tariflerden biri. Yulaf ezmesini kıvamından dolayı sevmeyenler için uygundur ve diyetin çeşitlendirilmesine de yardımcı olacaktır.

Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 200 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • tereyağı - 50 gr;
  • otlar karışımı, tadı tuz.

Nasıl pişirilir:

Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın. Soğanları ve havuçları tereyağında kızartın (bitkisel yağ ile değiştirilebilir). Yulaf ezmesini ekleyip bir iki dakika kavurun. Tuz, otlar serpin. Tavaya biraz su (2 yemek kaşığı) dökün, örtün ve 15-20 dakika bekletin.

8. Yulaf ezmesi ile ufalayın


Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 100 gr;
  • buğday unu - 100 gr;
  • şeker - 50 gr;
  • tereyağı - 100 gr;
  • reçel, dondurulmuş meyveler, taze meyveler veya meyve parçaları - 200 gr.

Nasıl pişirilir:

Yulaf ezmesini un ve şekerle karıştırın. Tereyağını küpler halinde kesin veya rendeleyin. Kuru karışımla elinizle kırıntılara ezin. Böğürtlenleri, meyveleri veya reçeli fırına dayanıklı bir kaba koyun. Elde edilen kırıntıları serpin ve 20-30 dakika 200 derecede fırında pişirin.

9. Yulaf ezmeli turta


Ne istiyorsun:

  • süt - 200 ml;
  • yulaf ezmesi - 150 gr;
  • süzme peynir - 200 gr;
  • kakao tozu - 50 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • un - 1 yemek kaşığı;
  • nişasta - 1 yemek kaşığı;
  • tereyağı - 100 gr;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • şeker - 200 gr

Nasıl pişirilir:

  1. Sütü bir kepçede yaklaşık 80 dereceye ısıtın (kaynatmayın) ve üzerine yulaf ezmesi dökün. İyice karıştırın ve soğutun.
  2. Tereyağını eritip soğutun.
  3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisini fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın.
  4. Sütlü tahıllara şeker, kakao, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Yumurta ve süzme peyniri karışıma ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
  6. Un, nişasta ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın, kuru malzemeleri yulaf ezmesi karışımına ekleyin.
  7. Elde edilen hamuru bir kalıba aktarın ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Bitmiş pastayı kareler halinde kesin.

10. Müsli barlar


Ne istiyorsun:

  • yulaf ezmesi - 10 yemek kaşığı;
  • muz - 2 adet;
  • bal - 1 yemek kaşığı;
  • kuru meyveler, fındık - tatmak.

Nasıl pişirilir:

Muzu çatalla patates püresinde doğrayın ve kuru meyveler, fındık, bal ve yulaf ezmesi ile karıştırın. Bir çörek tepsisine yerleştirin, yüzeyi düzeltin. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Soğutun, dikdörtgenler halinde kesin.

Fotoğraf: Anna Atai, yemek tariflerihubs.com

  • Etiketler:
faydalı ipuçları

Bütün beslenme uzmanları sabahları yulaf lapası yemenin çok faydalı olduğunu söylüyor. Belki de en sağlıklılarından biri yulaf ezmesidir. Yulaf ezmesini sevmiyor musun? Yani nasıl pişireceğinizi bilmiyorsunuz!

Yulaf ezmesi, eski zamanlardan beri nitelikleriyle bilinir. Yulaf ezmesinde bol miktarda bulunan vücut için gerekli maddeler vücuda muazzam faydalar sağlar.

Kahvaltıda yulaf ezmesi, diyet yapanlar ve doyurucu yemek sevenler tarafından tüketilen çok yönlü bir besindir. Tahıllarda bulunan faydalı bileşikler, yağlar, vitaminler ve protein bileşikleri vücudu doyurur ve bunun sonucunda kişi uzun süre tok hisseder.

Bu yulaf lapası şunları içerir:

  • Demir;
  • magnezyum;
  • fosfor;
  • flor;
  • kalsiyum;
  • nikel vb.

Bu bileşenlerin yararlı bir etkisi vardır ve tüm organ ve sistemlerin normal işleyişini sağlar.

Yulaf ezmesinin kahvaltıdaki faydaları

Temel eser elementler ve vitaminlerin yüksek içeriğine ek olarak, yulaf ezmesinin bir dizi başka avantajı vardır. Vücuda girdikten sonra, kolesterol seviyelerini düşürmek için "çalışır", kan pıhtılarının oluşumunu engeller, kas kütlesinin büyümesini sağlar, toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

https://i2.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/71282755.jpg "align =" "src-orijinal =" genişlik = ">

Kolit, kabızlık, hazımsızlık çekiyorsanız, kahvaltıda yulaf ezmesi ihtiyacınız olan şey! Bu sağlıklı yulaf lapasını tüketerek, yakında hoş olmayan rahatsızlıklardan kurtulacak, hafızada ve vücudun genel durumunda bir iyileşme hissedeceksiniz. Ürün her yaştan insan tarafından kullanılması tavsiye edilir.

Yulaf ezmesinin zararı. Bunu bilmeniz gerekiyor!

Yulaf ezmesi zararlı olabilir mi? Evet, yadsınamaz faydalarına rağmen bu yulaf lapası bazı insanlar için zararlı olabilir. Sorunun ne olduğunu anlayalım.

https://i0.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/62972467.jpg "align =" "src-orijinal =" genişlik = ">

Yulaf ezmesinin sürekli kullanımının arka planına karşı, vücuttan kalsiyum atılabilir, bu da osteoporoz gelişimine ve kemik dokusunun deformasyonuna yol açabilir. Bu tür sorunların ortaya çıkması, gliadin içeren ürünler, yani yulaf ezmesi ve irmik lapası, çocuğun diyetine dahil edildiğinde bebeklerde gözlemlenebilir.

4-6 aylık bir bebek bu tür yiyeceklerle sık sık beslenirse 6-8 aylıkken çölyak hastalığına yakalanma riski artar. Bu durumda hastalık, bağırsak enfeksiyonları ve akut solunum yolu viral enfeksiyonları ile alevlenme aşamasına dönüşebilir, ayrıca psikomotor gelişim, apati ve diğer bozuklukların sürecini yavaşlatabilir. Bu tür vakaların nadir olduğuna dikkat edin, bu nedenle yulaf lapasının faydalı özellikleri güvenle ağır basar.

Kahvaltı için yulaf ezmesi tarifleri

Yulaf ezmesinin diyet ve tıbbi bir ürün olduğunu hepimiz biliyoruz, bu nedenle insanlar yukarıda bahsettiğimiz kalıtsal hastalığa sahip değilse, kilo kaybı, tıbbi ve bebek maması diyetine dahil edilir.

Kahvaltı yulaf ezmesi "Miss Perfection"

Bu yulaf lapasının adı kendisi için konuşur. Bu, ince, formda bir vücuda ve güzel bir figüre sahip olmak isteyen tüm daha adil seks için kahvaltı yulaf ezmesidir.

Yulaf lapası yapmak için şunları almalıyız:

  • yulaf ezmesi - 50 gr;
  • süt veya su - 50 ml;
  • doğal yoğurt - 1 yemek kaşığı;
  • Tadımlık bal;
  • tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

  1. Kalın tabanlı bir tencere alıyoruz, yulaf ezmesi koyuyoruz, içine su veya süt döküyoruz (eşit oranlarda da karıştırabilirsiniz), tuz, bir tutam tuz kullanarak kaynatın. Sonra ısıyı azaltıyoruz ve sürekli karıştırarak yulaf lapasını 4-5 dakika pişiriyoruz.
  2. Mikrodalga fırın kullanarak yulaf lapası pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için derin bir mikrodalga pişirme kabı alın ve içindeki tüm malzemeleri karıştırın. Kaseyi fırına koyduk ve yüksek sıcaklık modunu ayarladık. 3-5 dakika sonra yulaf lapası hazırdır, bundan sonra kullanmadan önce 2 dakika "dinlendirebilirsiniz".
  3. Yulaf ezmesine katkı maddesi olarak bal veya yoğurt kullanabilirsiniz.
    Yulaf lapası yemeye hazır!

Kuru kayısı, kuru üzüm ve kurabiye ile kahvaltı yulaf ezmesi

Bir çocuk veya bir yetişkin için lezzetli bir kahvaltı hazırlamak için şunları almalıyız:

  • 150 gram yulaf ezmesi;
  • 100 gr kuru kayısı;
  • 50 gr kuru üzüm;
  • 600 ml süt;
  • 1.5 çay kaşığı Sahra;
  • 2 adet favori kurabiyeler;
  • tuz (tatmak için).

Pişirme işlemi:

  1. İlk önce kuru kayısı ve kuru üzümleri ıslatmanız gerekir.
  2. İçine sütü döktüğümüz ve kaynattığımız bir tencerede yulaf lapası pişireceğiz. Yulaf ezmesini dökün, sütü kuvvetlice karıştırın, ısıyı azaltın ve yulaf lapasını sürekli karıştırarak 4-5 dakika pişirin.
  3. Kuru meyvelerin suyunu süzün ve kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin. Kuru kayısı, kuru üzüm, şeker ve kurabiyeleri, parçalara ayrılması gereken hazır yulaf lapası içeren bir tabağa koyun.

Bu, bir çocuğun zevkle yiyebileceği gerçek lezzetli ve sağlıklı bir tatlı!

Kahvaltıda bir kavanozda yulaf ezmesi

Hazırlaması kolay kahvaltı kavanozu yulaf ezmesi 5 dakikada 5 malzemeyi hazırlıyor!

Yani, ihtiyacimiz var:

  • 1 muz (diğer meyveler, meyveler),
  • yarım bardak süt (yoğurt veya fındık sütü),
  • 30 gr bütün yulaf ezmesi
  • tatlılık için bal veya akçaağaç şurubu
  • fıstık ezmesi 1 yemek kaşığı,
  • isteğe bağlı chia tohumu

Pişirme işlemi:

  1. Bir kavanoza veya bardağa yulaf ezmesi, yoğurt ekleyin.
  2. Kapağı kapatın ve her şey karışana kadar iyice çalkalayın.
  3. Doğranmış meyve dilimlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  4. Kapağını kapatıp 6 saat buzdolabına koyuyoruz, bir gecede yapabilirsiniz. Sabah kahvaltısı hazır.

Yulaf ezmesi

Aktif bir yaşam tarzı sürüyorsanız ve kas kütlesi oluşturmak istiyorsanız, bu yulaf lapası kahvaltı için ideal olacaktır.

İçindekiler:

  • 0,5 yığın yulaf ezmesi;
  • 30 gr fındık;
  • 2 yemek kaşığı az yağlı süzme peynir;
  • birkaç muz halkası;
  • 1 yığın. Su.

Nasıl pişirilir:

  1. Pullar suyla dökülür ve 7 dakikadan fazla olmayana kadar ateşte tutulur.
  2. Yulaf lapası kaynarken fındıklar hazırlanır (soyulmuş, doğranmış).
  3. Hazırlanan yulaf lapası biraz tuzlanır, fındıklar oraya atılır ve karıştırılır. Ardından süzme peyniri ekleyin.

İdeal olarak, şeker lapası yoktur.

https://i1.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/34969345.jpg "align =" "src-orijinal =" genişlik = ">

Yulaf ezmesini kahvaltıda nasıl çeşitlendirirsiniz?

Birçok insan, her gün kahvaltıda yulaf ezmesinin monoton tadı nedeniyle çabucak sıkılacağını ve "boğazını aşacağını" düşünme eğilimindedir. Aslında, durum böyle değil! Sizi yeni bir tatla memnun edecek çok sayıda tarif var. Biraz hayal gücü gösterin ve her gün masanızda lezzetli bir kahvaltı olsun!

  • Yulaf ezmesi çeşitli sebzeler, meyveler, kuruyemişler ve hatta mantarlarla desteklenebilir. Bu durumda damak zevkinize göre farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.

https://i1.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/30267210.jpg "align =" "src-orijinal =" genişlik = ">

  • Bütün çocukların canı tatlıya düşkün olduğundan, bir çocuk için kahvaltı lapası, çocuğunuzun kesinlikle seveceği lezzetli bir tatlı şeklinde hazırlanabilir.

https://i0.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/40619238.jpg "align =" "src-orijinal =" genişlik = ">

https://i0.wp.com/ona-znaet.ru/statii/da/2/127/ovsianka7.jpg "genişlik =" %100 ">

Herkese merhaba! Son zamanlarda tamamen sağlıklı bir diyete geçmeye karar verdim. Bunun için uzun süre bu konuyu araştırdım ve bilgi topladım. Blogumda beslenme ile ilgili 2 makalem var, bunlardan hangilerine sadık kalacağımı ve gün içinde ne yenir örneklerinin olduğu ve yemek saatine bağlı olarak gıdaların nasıl birleştirileceği hakkında konuştuğum. Sağlıklı beslenme yolunda tıpkı benim gibiyseniz bu yazıları mutlaka okuyun.
Benim için dürüst olmak gerekirse, bu karar o kadar kolay değildi. Küçük yaşlardan itibaren ne istersem ve ne zaman istersem onu ​​yedim. 25 yaşıma kadar fazla kilonun ne olduğunu bilmiyordum ve ancak bu yaş eşiğini geçtikten sonra her şey değişti. Şu anda yüzde 50 doğru diyetteyim. Geçişim kademeli ve pürüzsüz. Bu aşamada lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri arıyorum. Kendimi formda tutmak ve sağlıklı olmak için herhangi bir byaka'da boğulmak istemiyorum. Bu yüzden kesinlikle uzun sürmeyeceğim! Bugün yulaf ezmeli kahvaltı tarifleri ile ilk yazım.

Kavanozda hızlı yulaf ezmesi

Üçüncü tarif, bir öncekine biraz benziyor, ancak yine de önemli farklılıklar var. Belirli bileşenler kullanır. Özellikle çocuklarım muzlu yulaf ezmesini çok seviyor. Onlara bu mısır gevreğini yedirsem de çoooook uğraşmam gerekiyor. Muz ve tarçın kombinasyonu çok ferahlatıcı ve yemeği çok lezzetli yapıyor. Hazırlamak için bir muz alın ve halkalar halinde kesin. İkinci muz yulaf ezmesi, bal veya şeker, süt, ceviz ve tarçın ile karıştırılmalıdır. Yağlanmış fırın tepsisinin tabanına bu karışımı koyun ve üzerine muz halkalarını yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. Eminim aileniz muzlu güveci beğenecektir. Ve çocuklar için bir dilim dondurma ile servis edilebilir. O zaman kesinlikle yemeyi reddetmeyecekler.

Yulaf ezmesi ile pişmiş elma

Bu tarif, basitçe pişmiş elmaların karmaşık bir versiyonu olarak adlandırılabilir. Onları sevenler ayrıca çok sağlıklı ve besleyici bir mısır gevreği ile takviye edebilirler. Bu yemek kahvaltıda yenebilir veya yemek olarak kullanılabilir.
Elmalar yıkanmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Tarçın ile hafifçe serpin. Bu meyvenin tatlı çeşitlerini almak daha iyidir. Bir kapta 2 ölçü yulaf ezmesi ve 1 ölçü sütü birleştirin, kuru üzüm, vanilya ve bal ekleyin. Her şeyi karıştırın. Elmaların ortasını bu karışımla doldurun ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Elmaları yaklaşık 20 dakika yulaf ezmesi ile pişirin.Ayrıca çocuklar için bu yemek dondurma veya az yağlı yoğurt ile servis edilebilir. Kahvaltı için bir elma bana yeter. Tokluk hissi çok çabuk gelir ve bu bileşenlerin kombinasyonu sayesinde yemeğin tadı harikadır.

Havuçlu yulaf ezmeli kurabiye

  • 1 su bardağı buğday unu
  • yarım su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/3 su bardağı kuru üzüm veya fındık karışımı
  • 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç veya bir karıştırıcıda daha iyi doğranmış
  • tarçın, vanilya ve zencefil fısıltıları
  • 2 yemek kaşığı keten veya susam
  • 1/2 su bardağı şeker veya başka bir tatlandırıcı
  • çeyrek çay kaşığı tuz ve kabartma tozu

Hamuru yoğurun ve havuçlar çok kuruysa ve meyve suyu vermiyorsa biraz süt ekleyin. Hamur gevşek ve sıkı olmalıdır. Toplar haline getirip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlamayı unutmayın. Çok lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmeli kurabiyeler çıkıyor. Bu, koruyucuların sıklıkla konulduğu mağaza sürümü için harika bir alternatiftir.

Kahvaltıda yulaf ezmesinin değiştirilmesi

Ve son olarak 5 dakikada hazırlanabilen kahvaltılık tarifi video izlemenizi öneririm. Bu seçenek, yulaf ezmesinin tadına dayanamayan, ancak vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri almak için gerçekten yemek isteyenler için uygundur. Genel olarak, bak ve BAĞ İŞTE!

Değer kahvaltıda yulaf ezmesi antik çağlardan beri herkes ve herkes tarafından bilinir. Çocuk menüsünde yulaf ezmesi bulunmalıdır. Sadece büyüyen vücut için yararlı olan sütlü tahıllar değil, aynı zamanda yulaf ezmeli kurabiye, müsli ve hatta çorba olabilir. Yulaf ezmesinin sağlığa faydaları ve çocuklar, sağlıklı bir yaşam tarzı olanlar ve mide sorunları olanlar için bazı basit tarifler aşağıdadır.

masanın üzerinde eczane

Benim zamanımda kahvaltıda yulaf ezmesi Antik Yunan ve Roma'nın en seçkin imparatorlarının masasındaydı. Hipokrat, vücudu güçlendirmenin bir yolu, yorgunluk tedavisi için yulaf ezmesi infüzyonunu tavsiye etti. Rusya'da, yulaf ezmesinden pişirilen jöle popülerdi, bu sadece tüm gün için enerji değil, aynı zamanda güzellik de verdi. Yulaf karbonhidrat açısından zengindir, ancak sağlıklıdır. Ek olarak, bu doğal ilaç eser elementler, lif, antioksidanlar içerir. Yulaf ezmesi, sindirimi kolay, iyileştirici ve tadı güzel olan tam bir "eczane"dir.

Ne içerir

Yulaf ezmesi kadın sağlığı için çok faydalıdır, endokrin ve genitoüriner sisteme yardımcı olur. Yulaf ezmesi mutluluk hormonu serotonin üretir. Yulaf ezmesinde hangi maddeler bulunur:

1. B, A, E, PP grubunun vitaminleri.

2. Eser elementler: çinko, magnezyum, potasyum, bakır, kalsiyum, demir, iyot, flor. Kalsiyum özellikle menopoz sırasında kadınlar için önerilir.

3. Proteinler kasları güçlendirir ve ince bir figür oluşturur.

4. Yulaf ezmesi sayesinde sindirim sisteminin işleyişini iyileştirdiği için kolayca sindirilebilir. Toksinleri uzaklaştıran yulaf ezmesi kilo kaybına katkıda bulunur.

5. Vücudu hızla doyuran ve kilogram eklemeyen faydalı kompleks karbonhidratlar.

6. Vücudu zararlı çevresel etkilerden ve stresten koruyan antioksidanlar.

7. Cilt için iyi olan biotin. Eksikliği çeşitli dermatit türlerinin gelişmesine yol açar.

Çok farklı

Birçok insan yulaf ezmesini pul şeklinde bilir, ancak bunların yanında yulaf ezmesi ve tahıllar vardır. Aralarındaki fark işleme teknolojisindedir:

1. Kabuğun mikroptan ayrılması tam bir yulaf ezmesi verir. Hemen hemen tüm faydalı özellikleri bu tür yulaf ezmesinde korunur.

2. Buğulanmış tahılın kabuğu soyularak elde edilen ürüne yulaf ezmesi denir.

3. Tam yulaf ezmesi, tam tahıllarla aynı işleme adımında üretilir. Tek fark, onları ince bir plaka haline getirmek için düz silindirler ile işliyor. Bütün pullar 5 dakikadan fazla pişirilmemelidir. Sağlığı ve tonu uzun süre iyileştirir.

4. Anında yulaf ezmesi, derin buharda pişirildiği kadar sağlıklı değildir. Müsli böyle pullardır.

5. Yulaf ezmesine yulaf ezmesi denir. İşleme süreci şunları içerir - buharda pişirme, kurutma, kızartma, temizleme. Son aşama - tahıllar dövülür. Un, normal unla yapılan çöreklerden çok daha sağlıklı olan çeşitli unlu mamuller yapmak için kullanılabilir. bu kahvaltıda yulaf ezmesi, çorba, yulaf lapası, jöle pişirebilir, turta pişirebilirsiniz.

Lezzetli tarifler:

1. Müsli. Yulaf lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 3 yemek kaşığı. kaşık yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı kefir, süt veya ekşi krema, 2 çay kaşığı bal, bir avuç ceviz, kuru meyve veya taze meyve (kayısı, şeftali). Hazırlanışı: Pulları kaynamış suya batırın, kayısıları küçük parçalar halinde kesin, fındıkları doğrayın, her şeyi pullarla birleştirin, kefir ile baharatlayın, bal ekleyin.

2. Yulaf lapası. Yulaf lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 3/4 fincan mısır gevreği, her biri bir bardak su ve süt, tuz, kuru üzüm. Hazırlanışı: Suyu sütle karıştırın, kaynatın, yulaf ezmesi ekleyin. Yulaf lapası kalınlaşana kadar pişirin, sürekli karıştırın. İstenirse, tereyağı ile dökün, kuru üzüm ekleyin, tatlım.

3. Çerezler. Lezzetli kurabiyeler hazırlamak için yulaf ezmesi gerekir: 2 su bardağı tahıl gevreği, 3/4 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı. bir kaşık un, 100 gr tereyağı, 2 yumurta, yarım bardak fındık, limon veya portakal kabuğu. Hazırlanışı: Şeker, yumurta ve tereyağı beyazlaşana kadar öğütülür. Buğday unu ve kıyılmış fındık ile karıştırılmış pulları yavaş yavaş ekleyin. hamur yap. Bir çay kaşığı ile fırın tepsisine koyun, 170-200 ° C sıcaklıkta pişirin. 15 dakika içinde.

4. Çorba. Tahıl çorbası yapmak için ihtiyacınız olacak: 0,5 litre su ve süt, 2 elma, 8 yemek kaşığı. yemek kaşığı yulaf ezmesi, tuz, şeker ve tarçın. Hazırlanışı: Suyu kaynatın (şeker, tuz ve tarçın ekleyerek), sütü dökün ve pulları ekleyin. Ateşten alın, porsiyonlara dökün. Elmayı rendeleyin ve çorbaya ekleyin.

Yulaf ezmesi belki de en popüler ve sağlıklı kahvaltı yemeğinin yanı sıra gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Ancak bir yulaf ezmesi üzerinde, daha doğrusu, versiyonlarından birinde uzun sürmeyeceksiniz.
Elmalı ve yulaflı gözleme

İçindekiler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 orta boy elma
1 yumurta
tuz
Şeker
Pişirmeden 1 saat önce pulların üzerine 2/3 su bardağı su dökün ve şişmelerini sağlayın. Bunun için zaman yoksa, anında yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.Şişmiş pulları 1 yumurtayı kırın, bir tutam tuz, şeker ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurup kızartıyoruz.Krepler ekşi krema veya bal ile servis edilebilir.
Kavanozda yulaf ezmesi


İçindekiler:
1/4 su bardağı yulaf ezmesi
1/3 su bardağı süt
1/4 su bardağı sade yoğurt
şeker veya bal
meyveler, meyveler, fındık
0,4 veya 0,5 ml'lik bir cam kavanoza yulaf ezmesi, süt, yoğurt, şeker (veya başka bir tatlandırıcı) ve meyve veya çilek ekleyin.Kavanozu bir kapakla kapatın ve malzemeleri birleştirmek için sallayın. Üzerine meyve veya çilek ekleyin, hafifçe karıştırın. sıkıca kavanoza koyun ve gece boyunca buzdolabına koyun.
Fırında Yulaf ezmesi


İçindekiler:
2 elma
75 gr yulaf ezmesi
85 gr şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay kaşığı Tarçın
300 ml süt
40 ml bitkisel yağ
1 yumurta
Elmaları soyup küp küp doğrayın.Bir kapta tarçın, mısır gevreği, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın.Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı karıştırın.Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın.Formu yağlayın. tereyağı ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
Güveç soğuk olarak servis yapın.
Yulaf ezmeli ve muzlu kurabiye


İçindekiler:
2 muz
1 su bardağı anlık yulaf ezmesi
Muzları püre haline gelene kadar çatalla ezin, yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.İsterseniz çikolata, kuru üzüm ve fındık ekleyin.Fırını 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri parşömen kağıdına koyun.
Hindistan cevizi sütü ile yulaf ezmesi ve meyve güveç


İçindekiler:
95 gr kaba yulaf ezmesi
240 ml hindistan cevizi sütü
1 yumurta
1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
2 orta boy olgun muz
30 gr ceviz
100 gr yaban mersini (150 gr çilek veya 120 gr ahududu yerine kullanılabilir)
30 gr şeker
1 çay kaşığı vanilya özü isteğe bağlı
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı Tarçın
1 tutam tuz
Yulaf ezmesi, yarım ceviz, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birleştirin.Şeker, hindistancevizi sütü, bitkisel yağ, yumurta ve vanilya özünü ayrı ayrı karıştırın (isteğe bağlı). Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın, muzları soyun, dilimler halinde kesin ve kalıbın dibine yerleştirin. Formu bitkisel yağ ile önceden yağlayın. Muzların üzerine yaban mersini koyun, kuru malzemeleri meyvelerin üzerine yayın, şeklin üzerine eşit şekilde dağıtın. Yumurta-süt karışımını tüm kuru malzemeleri tamamen kaplayacak şekilde doldurun. Kalan fındıkları da üzerine serpin.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-40 dakika, üzeri altın rengi olana ve güveç tamamen pişene kadar pişirin.
Ev yapımı granola


İçindekiler:
180 gr elma püresi
40 gr tereyağı
400 gr kaba yulaf ezmesi
5 yemek kaşığı. ben. sıvı bal
1 elma
35 gr yer fıstığı
35 gr hindistan cevizi gevreği
1 çay kaşığı Tarçın
Bal, eritilmiş tereyağı, tarçın ve elma püresini karıştırın.Yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.Yulaf ezmesini pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyun.Üslerine küçük küpler halinde kesilmiş elma serpin.170 derece fırında 40 derecede pişirin. 50 dakika Her 10 dakikada bir yulaf ezmesini çıkarıyoruz ve her şey eşit pişecek şekilde karıştırıyoruz. 10 dakika pişene kadar yulaf ezmesini çıkarıyoruz, talaşları ve yer fıstığını ekliyoruz, karıştırıp tekrar fırına gönderiyoruz.
Çikolatalı muzlu güveç


İçindekiler:
2.5 su bardağı yulaf ezmesi
2 su bardağı süt
3 muz
2 yumurta
0,5 su bardağı kakao
0.3 su bardağı şeker
0.3 çay kaşığı kabartma tozu
Muzları patates püresinde ezin ve yumurta, kakao tozu, şeker, tuz, kabartma tozu ve vanilin ile karıştırın (isteğe bağlı) Karışımı sütle dökün ve kakao topakları kalmayacak şekilde karıştırın.Yulaf ezmesini ekleyin, karıştırın ve bir kalıba dökün Üzeri yayılabilir muz dilimleri 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Servis yapılırken parçalara ayrılıp üzeri süt veya yoğurtla kaplanabilir.
Diyet bisküvi


İçindekiler:
100 gr yulaf ezmesi
100 gr kuru meyve
50 gr fındık
1-2 yemek kaşığı. ben. bal
1-2 yemek kaşığı. ben. kokusuz bitkisel yağ
Balı ısıtın, yağı ekleyin ve karıştırın, pulları, doğranmış kuru meyveleri ve kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.Parşömen kağıdıyla kaplı bir kalıba koyun ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Bal, tarçın ve muz püresi ile yulaf ezmesi


İçindekiler:
1 bardak su
1/2 yemek kaşığı. ben. bal
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
tatmak için tarçın
1 muz
1 yemek kaşığı. ben. reçel
Bir bardak suyu kaynatın, bal, yulaf ezmesi ekleyin ve kaynamaya bırakın, muzu 2 eşit parçaya bölün. Bir parça doğrayın, diğerinden patates püresi yapın, lapası kaynayınca altını kısın, tarçın ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin, muz püresi ile karıştırın, muz dilimlerini yayın ve reçel yapın.
Vegan Yulaf Waffle


İçindekiler:
2.5 su bardağı yulaf ezmesi
1.5 su bardağı su
3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
1,5 su bardağı soya sütü
1/2 çay kaşığı tuz
Tüm malzemeleri hamur yumuşak ve kremsi olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.Waffle demirini ısıtın ve waffle'ları pişirin.

Kendi yaptığınız lezzetli bir tatlıdan daha lezzetli ne olabilir? Sizin için lezzetli yulaf ezmeli kahvaltılar için yedi kolay tarifi bir araya getirdik!

Herhangi birini seçin ve lütfen ailenizi!)

Bir kavanozda yulaf ezmesi

İçindekiler:

  • 1/4 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sade yoğurt
  • şeker veya bal
  • meyveler, meyveler, fındık

İşlem:

1. 0,4 veya 0,5 ml'lik bir cam kavanoza yulaf ezmesi, süt, yoğurt, şeker (veya başka bir tatlandırıcı) ve meyve veya çilek ekleyin.

2. Kavanozu kapakla kapatın ve malzemeleri karıştırmak için sallayın.

3. Üzerine meyve veya çilekleri hafifçe karıştırarak ekleyin.

4. Kavanozu sıkıca kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.

Yulaf Ezmeli Muzlu Kurabiye


İçindekiler:

  • 2 muz
  • 1 su bardağı anlık yulaf ezmesi

İşlem:

1. Muzları çatalla püre haline gelene kadar ezin, yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın. İsteğe göre çikolata, kuru üzüm ve fındık ekleyin.

2. Fırını 180 dereceye ısıtın, kurabiyeleri parşömen kağıdı üzerinde yumuşayana kadar pişirin.

Ev yapımı granola


İçindekiler:

  • 180 gr elma püresi
  • 40 gr tereyağı
  • 400 gr kaba yulaf ezmesi
  • 5 yemek kaşığı. ben. sıvı bal
  • 1 elma
  • 35 gr yer fıstığı
  • 35 gr hindistan cevizi gevreği
  • 1 çay kaşığı Tarçın

İşlem:

1. Bal, eritilmiş tereyağı, tarçın ve elma püresini birleştirin. Yulaf ezmesini ekleyip karıştırın.

2. Yulaf ezmesini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine küçük küpler halinde kesilmiş bir elma serpin.

3. 170 derecelik fırında 40-50 dakika pişirin. Yulaf ezmesini her 10 dakikada bir karıştırın, böylece her şey eşit şekilde pişirilir.

4. Pişirmeden 10 dakika önce hindistan cevizi ve yer fıstığı serpin, karıştırın.

Çikolatalı muzlu güveç


İçindekiler:

  • 2.5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 su bardağı süt
  • 3 muz
  • 2 yumurta
  • 0,5 su bardağı kakao
  • 0.3 su bardağı şeker
  • 0.3 çay kaşığı kabartma tozu

İşlem:

1. Muzları ezin ve yumurta, kakao tozu, şeker, tuz, kabartma tozu ve vanilya (isteğe bağlı) ile karıştırın.

2. Karışımın üzerine sütü dökün ve kakao topakları kalmayana kadar karıştırın.

3. Yulaf ezmesini ekleyin, karıştırın ve kalıba dökün. Üzerine muz dilimleri koyabilirsiniz.

4. 180 derecede 40–45 dakika pişirin. Servis yapılırken parçalara ayrılıp üzeri süt veya yoğurtla kaplanabilir.

Bal, tarçın ve muz püresi ile yulaf ezmesi


İçindekiler:

  • 1 bardak su
  • 1/2 yemek kaşığı. ben. bal
  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • tatmak için tarçın
  • 1 muz
  • 1 yemek kaşığı. ben. reçel

İşlem:

1. Bir bardak suyu kaynatın, bal, yulaf ezmesi ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.

2. Muzu 2 eşit parçaya bölün. Bir parçayı doğrayın, diğerinden patates püresi yapın.

3. Yulaf lapası kaynadığında, ısıyı azaltın, tarçın ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.

4. Muz püresini karıştırın, muz dilimleri ile süsleyin ve reçel yapın.

Vegan Yulaf Waffle


İçindekiler:

  • 2.5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1.5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
  • 1,5 su bardağı soya sütü
  • 1/2 çay kaşığı tuz

İşlem:

1. Hamur yumuşak ve kremsi olana kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.

2. Waffle makinesini ısıtın ve waffle'ları pişirin.

Elmalı ve yulaflı gözleme


İçindekiler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 orta boy elma
  • 1 yumurta
  • Şeker

İşlem:

1. Pişirmeden 1 saat önce pulların üzerine 2/3 su bardağı su dökün ve şişmelerini sağlayın. Bunun için vaktiniz yoksa hazır yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.

2. 1 yumurtayı şişmiş pullara ayırın, bir tutam tuz, şeker ve elma ekleyin, kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kızartın. Krep ekşi krema veya bal ile servis edilebilir.

7 lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmesi kahvaltısı güncellendi: 20 Nisan 2019 yazar tarafından: Evgeniya Sokolova