เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงโมหนึ่งผลตลอดทั้งวัน คุณสามารถกินแตงได้มากแค่ไหนต่อวัน: อัตราการบริโภค คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และปริมาณแคลอรี่

เธอตื่นเต้นและมึนเมาด้วยกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอฉันต้องการร้องเพลงสรรเสริญ ... Melon ของเธอนำพาทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไปสู่ความปีติยินดีในการกิน! แม้แต่สัตว์ก็กินผลไม้รสหวานอย่างมีความสุข ส่งเสียงคราง และเลียริมฝีปากของพวกมัน บ้านเกิดของแตงถือเป็นภาคกลางและเอเชียไมเนอร์และเป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงในพระคัมภีร์ แต่ผลไม้สีเหลืองสดใสนี้ไม่เป็นอันตรายอย่างที่เห็นในแวบแรกหรือไม่? คุณจะพบความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของแตงในบทความนี้!

เมล่อนเป็นเบอรี่หรือผลไม้

คำถามแรกที่ควรตอบคือ แตงคือ ผลไม้ เบอร์รี่ หรือโดยทั่วไปคือผัก เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกมันว่าผลไม้ - มีกลิ่นหอมฉ่ำและหวานเหมาะสำหรับสลัดผลไม้ แต่ผลไม่ได้เติบโตบนต้นไม้เหมือนผลไม้ทั่วไป แต่บนพื้นดินเหมือนผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ แตงมีตรงกลางฉ่ำและมีเมล็ดแข็ง

แต่จากมุมมองทางชีววิทยา แตงเป็นผัก เป็นผลไม้ที่กินได้ของไม้ล้มลุกซึ่งเป็นลักษณะของผัก มันมีระบบรากที่คล้ายกับแตงกวา เช่นเดียวกับใบที่มีรูปร่าง สี และเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน

คำถามยอดฮิต

กินได้กี่เม็ดในครั้งเดียว, ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม? ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ใหญ่คือ 300 กรัมสำหรับเด็ก - 100-200 กรัมขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนัก

แตงโมกับตับอ่อนอักเสบ: เป็นไปได้หรือไม่?ในกรณีที่รูปแบบรุนแรงของโรคนี้ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ ในรูปแบบที่ไม่รุนแรงและเรื้อรัง ต้องปรึกษาแพทย์

แตงโมกับโรคกระเพาะได้หรือไม่?นักโภชนาการและแพทย์ไม่แนะนำให้ใส่แตงโมในอาหารสำหรับการวินิจฉัยโรคกระเพาะ คำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามนี้สามารถให้ได้โดยแพทย์ระบบทางเดินอาหารเท่านั้น

สามารถให้เด็กอายุเท่าไหร่?แตงไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะทำความคุ้นเคยกับร่างกายของเด็ก เป็นไปได้ที่จะแนะนำผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมในอาหารตั้งแต่ 1.5-2 ปีหากไม่มีอาการแพ้

แตงเป็นเบอร์รี่หรือผลไม้?ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ในเรื่องนี้ มันเป็นของตระกูลฟักทอง ผลไม้ของมันคือฟักทอง ซึ่งสามารถนำมาประกอบกับผัก แต่ในหลายแหล่งผลไม้เรียกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่

องค์ประกอบของแตงโมและปริมาณแคลอรี่

คำถามที่น่าสนใจต่อไปคือแตงโมมีกี่แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ของแตงต่อ 100 กรัมมีเพียง 33 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยโปรตีน 0.6 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 7.4 กรัม ประกอบด้วยแร่ธาตุดังต่อไปนี้:

• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• แมงกานีส;
• ทองแดง;
• เหล็ก;
• ฟลูออรีน;
• ฟอสฟอรัส;
• โซเดียม.

นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีเส้นใยอาหารอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผักและผลไม้

วิตามินอะไรอยู่ในแตงโม

ประโยชน์ของแตงสำหรับร่างกายส่วนใหญ่เกิดจากการมีวิตามินอยู่ในนั้น แม้ว่าน้ำหนักของผลไม้ส่วนใหญ่จะเป็นน้ำ แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามิน A, กลุ่ม B, C, E, H, PP

เมล่อนสำหรับเด็ก

• วิตามินซีจะช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันของทารกก่อนฤดูใบไม้ร่วง
• วิตามินเอจะเสริมสร้างสายตาโดยเฉพาะถ้าเด็กอ่านหนังสือมากและใช้เวลาอยู่หลังจอ
• แตงโมช่วยรับมือกับอาการท้องผูกช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
• ช่วยเพิ่มอารมณ์สงบระบบประสาท

แตงโมดูดซับไนเตรตได้ง่ายมาก พวกเขามีผลเสียต่อระบบประสาท, ทางเดินอาหาร, และมีส่วนทำให้เกิดอาการแพ้. พบสารดังกล่าวน้อยที่สุดในผลไม้ที่ซื้อในช่วงฤดูท่องเที่ยว

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม

ตอนนี้เรามาดูกันว่าผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร:

1. ความสามารถในการบำรุง เติมพลัง ยกระดับ และปรับปรุงความเป็นอยู่ทางอารมณ์
2. ทำความสะอาดผิว เสริมความแข็งแรงของเส้นผม ผนังหลอดเลือด และเส้นใยประสาท ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณซิลิคอน
3. ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และการย่อยอาหารโดยทั่วไปเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก
4. การฟื้นฟูกระบวนการพลังงานในร่างกายซึ่งให้วิตามิน PP และกรดโฟลิก
5. ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวซึ่งวิตามินบีมีหน้าที่
6. ผลขับปัสสาวะเล็กน้อยของน้ำแตงโม
7. เสริมสร้างระบบประสาทด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม และซิลิกอน
8. ส่งผลดีต่อหัวใจ คุณภาพเลือด โดยได้รับวิตามิน B1 และ B2
9. รองรับระบบภูมิคุ้มกันด้วยวิตามิน A และ C

แยกเป็นมูลค่าการพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของชายและหญิง

แตงมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ชาย

ผู้ชายสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากแตงเพื่อรักษาปัญหาต่อมลูกหมากได้ ทารกในครรภ์ยังมีสังกะสีซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของตัวอสุจิ

ประโยชน์ของแตงโมสำหรับผู้หญิง

กรดโฟลิกในองค์ประกอบช่วยลดปัญหาการตั้งครรภ์และวัยหมดประจำเดือน ด้วยซิลิกอนทำให้สภาพผิวดีขึ้น: ผื่นและการระคายเคืองหายไปริ้วรอยจะเรียบ เหมาะสำหรับผิวและสารต้านอนุมูลอิสระ A - เพิ่มความยืดหยุ่นและป้องกันรอยแตกลาย

เมล่อนลดน้ำหนัก

ผลไม้นี้เหมาะเป็นส่วนประกอบอาหารเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ ผลขับปัสสาวะจะมีประโยชน์เช่นกัน บรรเทาอาการบวมน้ำ เช่นเดียวกับความสามารถในการขจัดสารพิษ

สำคัญ! แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่แตงก็มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งปริมาณรายวันเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบเมื่อลดน้ำหนัก

ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ 90% ดังนั้นจึงอิ่มตัวได้ดีโดยไม่ทำให้ร่างกายได้รับแคลอรีมากเกินไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดผักมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน มีคุณสมบัติอันมีค่าดังต่อไปนี้:

• ใช้ทำความสะอาดตับ ไต และลำไส้
• พวกเขาเป็นยาโป๊ปรับปรุงศักยภาพและการทำงานของต่อมลูกหมาก;
• ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการไอและหลอดลมอักเสบ
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ใช้ในเครื่องสำอางค์ พวกเขามีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยสำหรับผิว
• ช่วยในการรักษาถุงน้ำดีอักเสบ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดแตงโมและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้ในหน้านี้

เป็นไปได้ไหมที่แตงในระหว่างตั้งครรภ์

ผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์และเด็ก เนื่องจากมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้

1. การเพิ่มขึ้นของฮีโมโกลบินซึ่งมีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนและส่งไปยังทารกในครรภ์
2. ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งช่วยขจัดสารพิษและต่อสู้กับอาการท้องผูก
3. ขับของเหลวออกจากร่างกายจึงช่วยลดอาการบวม

อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ในช่วงไตรมาสที่ 1 และ 3 ของการตั้งครรภ์เนื่องจากอาจเกิดอันตรายได้ การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้โทนสีของ myometrium เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะแท้งในระยะสั้นหรือคลอดก่อนกำหนดในไตรมาสที่ 3

เมล่อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์

• ผักมีส่วนช่วยในการผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ซึ่งช่วยให้ผู้หญิงที่คาดหวังว่าลูกน้อยจะมีอารมณ์ดี นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์และลูกน้อยของเธอ ท้ายที่สุดแล้ว อารมณ์และประสบการณ์ด้านลบจะถูกส่งไปยังเด็กในครรภ์
• บรรเทาอาการท้องผูกซึ่งเป็นเรื่องปกติระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะในระยะหลัง ทารกในครรภ์มีขนาดใหญ่และกดทับบางส่วนของลำไส้เนื่องจากการบีบตัวของลำไส้ถูกรบกวน
• เพิ่มปริมาณฮีโมโกลบิน สตรีมีครรภ์มักประสบปัญหาการลดลงของธาตุเหล็กในเลือด
• วิตามินอีและเอในแตงช่วยปรับปรุงสภาพของเล็บ ผม และผิวหนัง ในระหว่างตั้งครรภ์ ทารกในครรภ์จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากมายจากร่างกายของมารดา ผลิตภัณฑ์จะช่วยฟื้นฟูความสูญเสียบางส่วน

หลังคลอดลูกแตงจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย (สำหรับคุณแม่พยาบาลเท่านั้น) เนื่องจากจะทำให้ท้องอืดของทารก

คุณสามารถให้ผักแก่เด็กอายุมากกว่า 1.5-2 ปีโดยเริ่มจากขนาดเล็ก

แตงโมให้นม

มารดาที่ให้นมบุตรสามารถกินแตงได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ:

1. ส่วนแรกควรรับประทานในตอนเช้าและในปริมาณเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็ก
2. ควรรับประทานผลไม้แยกจากอาหารอื่นเป็นมื้อแยกต่างหาก
3. เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินมากเกินไป - แม้แต่อาหารที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดในปริมาณมากก็อาจเป็นอันตรายได้
4. แนะนำให้กินแตงโมในฤดูที่สุก ต้องเลิกใช้ผลไม้นำเข้าเพื่อแลกกับการได้รับผลเมล่อนหวาน

ร่างกายของผู้หญิงและเด็กแต่ละคนมีความเป็นปัจเจก ดังนั้น ในกรณีใดกรณีหนึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคำแนะนำของแพทย์

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

แตงเป็นสมุนไพรประจำปี เป็นพืชตระกูลแตงของตระกูลฟักทอง ญาติสนิทของแตงกวา พืชแผ่ไปตามพื้นดินด้วยยอด พวกเขาสามารถเข้าถึง 3 เมตร การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อน ในตอนท้ายของการออกดอกผลไม้จะถูกมัด เขาจะร้องเพลงประมาณสามเดือน เป็นผลให้เกิดผลเบอร์รี่ (ฟักทอง) ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 10 กิโลกรัม ด้านนอกอาจเป็นสีเหลืองหรือสีเหลืองอ่อน
มีพันธุ์ที่มีเปลือกสีเขียวหรือสีขาว ด้านในของผลมีเมล็ดสีเบจอ่อน พวกเขาจะใช้สำหรับปลูกพืชในปีหน้าและยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน แตงเติบโตในช่วงที่อบอุ่นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคือตั้งแต่ +25 ถึง +35 oC เพื่อให้ผลไม้มีขนาดใหญ่และฉ่ำต้องรดน้ำต้นไม้ให้ทันเวลา

แตงเป็นอันตรายต่อตับอ่อนอักเสบหรือไม่?

ด้วยโรคนี้จึงไม่อนุญาตให้รับประทานผลไม้และมีหลายสาเหตุ:

1. ผลิตภัณฑ์เพิ่มปริมาณน้ำย่อยซึ่งเป็นอันตรายต่อตับอ่อน
2. ไฟเบอร์และน้ำตาลทำให้เกิดการหมัก ซึ่งอาจทำให้อุจจาระหนัก มีก๊าซ และรู้สึกไม่สบาย
3. คาร์โบไฮเดรตซึ่งส่วนใหญ่ของทารกในครรภ์ประกอบด้วยโครงสร้างต่อมไร้ท่อของตับอ่อน

ในระยะทุเลา ผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้ในรูปของเยลลี่หรือมูส หากไม่มีผลเสียคุณสามารถบริโภคผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ ได้ แต่ไม่ช้ากว่าหนึ่งสัปดาห์หลังจากการกำเริบ

กฎการเลือกและการเก็บรักษา

คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่มีผิวไม่เสียหาย ผลไม้ไม่ควรเน่า ในกรณีนี้ไม่ควรพิจารณาตัวเลือกในการ "ตัดของเน่าเสีย" พื้นผิวของแตงต้องไม่มีที่ติ

ปริมาณจุลธาตุที่มีประโยชน์หลักพบได้ในผลไม้สด ผลไม้ควรยืดหยุ่นเล็กน้อยเมื่อสัมผัส แตงควรมีกลิ่นที่อุดมสมบูรณ์ หากรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยแสดงว่าแตงเสียแล้ว

จะสามารถเก็บแตงไว้ได้นานก็ต่อเมื่อผิวของแตงไม่บุบสลาย สามารถทำได้ในห้องใต้ดิน บนระเบียง ในห้องมืดและเย็น ระยะเวลาการเก็บรักษาสำหรับพันธุ์ต้นคือ 30 วันสุกกลาง - 90 วันสุกปลาย - สูงสุดหกเดือน เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเปรี้ยว ให้นำแตงที่หั่นแล้วไปใส่ในตู้เย็น ระยะเวลาในการจัดเก็บ - ไม่เกิน 2 วัน

แตงแห้งและแห้งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี ความแตกต่างอยู่ในความจริงที่ว่าความชื้นจำนวนเล็กน้อยยังคงอยู่ในสถานะแห้งในขณะที่ไม่อยู่ในสถานะแห้ง อบชิ้นในเตาอบประมาณ 1 วัน วางชิ้นส่วนบนแผ่นอบทำให้แห้งที่ 80 ° C เป็นเวลา 7 ชั่วโมงจากนั้นจะลดลงเหลือ 55 ° C

แตงเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

ทำไมเมล่อนถึงเป็นทองคำ เพื่อสุขภาพ?

ประโยชน์และโทษของแตงแห้ง

แคนตาลูปแห้งนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าแตงสด: ส่วนประกอบอันมีค่าทั้งหมดยังคงอยู่ในนั้น ขอบคุณพวกเขาที่ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

1. ผลไม้แห้งเหล่านี้จะมีผลดีต่อสภาพของกระดูก ผม หัวใจ และหลอดเลือด
2. ผลิตภัณฑ์มีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้จากของเสีย
3. เอ็นไซม์พิเศษในองค์ประกอบของผลไม้แห้งช่วยให้เกิดความเครียด นอนไม่หลับ ฟื้นฟูความแข็งแรง

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงควรระมัดระวังกับผลไม้แห้ง ผลไม้แห้ง เช่น ผลไม้สด สามารถนำไปสู่การกินผิดปกติเนื่องจากเข้ากันไม่ได้กับอาหารอื่นๆ

พันธุ์ยอดนิยมและลูกผสม

เอธิโอเปีย

เป็นพันธุ์ที่นิยมมากด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ 3-5 กก. ฟักทองมีรสชาติที่ถูกใจ ละเอียดอ่อนและสดใส มีปริมาณน้ำตาลสูง มีลักษณะที่ยอดเยี่ยมและมีคุณภาพทางการค้าสูง ผลไม้เอธิโอเปียไม่แตกในแสงแดด พืชสามารถทนต่อความแห้งแล้งและความชื้นสูง เหมาะสำหรับทั้งชาวสวนมืออาชีพและมือใหม่

ตอร์ปิโด

หนึ่งในพันธุ์แตงที่ดีที่สุดซึ่งมีรูปร่างเป็น "ตอร์ปิโด" มันเติบโตอย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่ในบ้านเกิดของความหลากหลายในอุซเบกิสถาน แต่ยังอยู่ในรัสเซียด้วย ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของแตงโมหวานพร้อมกลิ่นของสับปะรดและดัชเชส รสชาติยังอยู่ในระดับสูง ความหลากหลายนั้นสุกช้าจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับวันที่มีแดดจัดจำนวนมาก ขนาดของผักนั้นน่าประทับใจ

กลุ่มเกษตรกร

ความหลากหลายของแตงที่ผ่านการทดสอบตามเวลา เกษตรกรส่วนรวมยังคงสร้างความพึงพอใจให้เราด้วยความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายเป็นของช่วงกลางฤดูดังนั้นจึงทำให้สุกในหลายภูมิภาคของประเทศของเรา ยิ่งมีแสงแดดมากขึ้นเมื่อชาวนากลุ่มหนึ่งเติบโตขึ้น ผลไม้ที่หอมหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

ที่เดิน

ผลไม้สีเหลืองมะนาวและส้มที่สวยงามของพันธุ์นี้มีวิตามินและสารอาหารมากมาย เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำมีกลิ่นหอมมีรสหวานมาก ความหลากหลายมาช้าผลไม้ถึง 6-8 กก. วอล์กเกอร์เป็นคนพิถีพิถันในการให้น้ำที่เบาและทันเวลา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแตงโม

น้ำแตงโมเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยดับกระหายได้ดีและส่งผลดีต่อร่างกาย:

• ปรับปรุงการทำงานของไต
• ทำความสะอาดร่างกายของผลิตภัณฑ์เคมีบำบัด
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• บรรเทาอาการปวดข้อ

น้ำผลไม้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ส่วนประกอบป้องกันความจำและสมาธิบกพร่อง และฟื้นฟูร่างกาย. น้ำผลไม้ไม่เพียงเตรียมจากเนื้อของผลไม้เท่านั้น แต่ยังเตรียมจากเปลือกด้วย - เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ต้านความเครียดด้วยน้ำมันหอมระเหย

ข้อสรุป

ประโยชน์มากมายของแตงนั้นชัดเจน แพทย์แนะนำให้ทุกคนที่ไม่มีข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งาน และเลือกและจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง แตงโมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันก่อนฤดูใบไม้ร่วง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย และปรับปรุงสภาพของลำไส้ ผลไม้ช่วยถ่ายเทปฏิกิริยาการแพ้เกสร ลดจำนวนสารก่อภูมิแพ้ในร่างกาย และบรรเทาอาการทั่วไป แตงโมยังแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก มีแคลอรีต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตมากพอที่จะทำให้ร่างกายอิ่ม

ให้คะแนนวัสดุ:

การให้คะแนน: 4 (4,75 จาก 5)
แอดมิน

พบข้อผิดพลาด? ไฮไลท์แล้วกด Ctrl + Enter

รายงานข้อผิดพลาด

โหวต

แตงโม

ประโยชน์หรืออันตราย?

Gyrodon merulioides (Gyrodon merulioides): คำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ด

เห็ด lyophillum elm: คำอธิบาย, แอปพลิเคชั่น, สูตร, ภาพถ่าย

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

มาสก์ที่มีเนื้อผลไม้ช่วยฟื้นฟูและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว บรรเทาอาการระคายเคือง และทำให้เส้นผมสวยและมีสุขภาพดี

มาส์กหน้า

เพื่อบำรุงผิว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เยื่อกระดาษบริสุทธิ์ควรผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและทาลงบนผิวหน้า หน้ากากควรเก็บไว้ประมาณ 30 นาที

เพื่อกำจัดการระคายเคือง คุณต้องผสมเนื้อผลไม้บดกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมชีส และ 1 ช้อนชา น้ำมันฟักทอง ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้บนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีและนำออกด้วยสำลีชุบน้ำนม

เมล่อนสำหรับผม

เพื่อให้ผมนุ่มและชุ่มชื้น คุณต้องผสมแตงสองสามชิ้น คอนญัก 100 กรัมและกาแฟดำเข้มข้น 150 กรัม มาสก์ใช้กับผมที่สะอาดและชื้นเล็กน้อยถูลงในราก คุณสามารถล้างผลิตภัณฑ์ออกได้หลังจาก 40 นาที

เพื่อให้เส้นผมแข็งแรงขึ้น คุณสามารถทำมาส์กโดยใช้น้ำแตงโม น้ำมัน และครีมเปรี้ยว ผสมน้ำครึ่งแก้วกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม ผลิตภัณฑ์ถูกนำไปใช้กับผมและทิ้งไว้ 40 นาที

ประโยชน์ต่อร่างกายและสรรพคุณทางยา

สำหรับอาการท้องผูก

• แตงมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

สูตรอาหาร.กินแตงตอนเช้าในขณะท้องว่างในปริมาณที่พอเหมาะ

สลิมมิ่ง

ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นลำไส้ ช่วยสลายไขมันส่วนเกินและขจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว จึงช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้

วิธีใช้.

กินแตงโม 2-3 กีบวันละหลายๆ ครั้ง

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

• แตงช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจเนื่องจากองค์ประกอบที่ประกอบด้วย: โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ธาตุเหล่านี้มีความจำเป็นต่อการรักษาโทนสีของผนังหลอดเลือด
• ลดความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง
• ผักมีส่วนเกี่ยวข้องในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายมนุษย์

สูตรอาหาร:กินสองสามชิ้นต่อวัน

ระบบสืบพันธุ์

• ช่วยกำจัดก้อนหิน ทรายในไต และกระเพาะปัสสาวะ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะและช่วยขจัดเกลือและทรายออกจากร่างกาย

สูตรอาหาร:ผักสดเพียงวันละสองสามชิ้นจะช่วยละลายนิ่วในไตทีละน้อย คุณสามารถดื่มน้ำผัก

สำหรับผู้หญิง

• ช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ในสตรีช่วยให้ตั้งครรภ์

สูตรอาหาร:ดื่มน้ำแตงโมในปริมาณที่พอเหมาะ หรือกินเบอร์รี่สกีบ็อกสักสองสามผล

สำหรับผู้ชาย

• เมล็ดแตงโมถือเป็นยาโป๊สำหรับผู้ชาย

วิธีใช้:เทเมล็ดผลไม้ 330 กรัมกับน้ำ 1.6 ลิตร ต้มจนของเหลวเหลือ 1 ลิตร ถัดไปกรองน้ำซุปและเย็น ดื่มน้ำอุ่น 100 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

ประโยชน์ของแตงต่อระบบประสาท

• วิตามินบีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มอารมณ์และกระตุ้นการผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ช่วยรับมือกับความเครียดและหลุดพ้นจากภาวะซึมเศร้า

สูตรอาหาร:แตงโมสองสามชิ้นต่อวันสามารถช่วยให้คุณอารมณ์ดีได้

ระบบไหลเวียน

• ปรับปรุงสภาพของเลือดและการทำงานของการสร้างเลือดเนื่องจากมีธาตุเหล็กอยู่ในนั้น ใช้สำหรับภาวะขาดธาตุเหล็กและภาวะโลหิตจางจากการขาด B12

วิธีใช้:เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำผักที่ทำจากเยื่อกระดาษ

ระบบภูมิคุ้มกัน

• วิตามินซีซึ่งมีจำนวนมากในผลไม้เล็ก ๆ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ยังช่วยรับมือกับการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน มีฤทธิ์ต้านฮิสตามีนลดปฏิกิริยาต่อละอองเกสร

สูตรอาหาร:เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันแตงโมสามารถบริโภคได้ในทุกรูปแบบ: น้ำผลไม้, ยาต้ม, เงินทุน, เยื่อกระดาษเอง เพื่อบรรเทาอาการแพ้ผิวหนัง ให้เติมน้ำผลไม้หนึ่งแก้วลงในน้ำอาบ ขั้นตอนจะใช้เวลา 15-20 นาที

เมแทบอลิซึม

• ด้วยโรคเกาต์ แตงมีประโยชน์ โดยช่วยขจัดเกลือของกรดยูริกออกจากร่างกาย

สูตรอาหาร:รวมผักในอาหาร

วันถือศีลอด

สำหรับโรคอ้วน ตับและโรคหลอดเลือดหัวใจ นักโภชนาการแนะนำให้จัดวันอดแตงโม โดยที่ปริมาณแตงที่บริโภคควรเป็น 2 กิโลกรัมต่อวัน มวลทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 7 ออกงาน 300 กรัมต่อครั้ง

ด้วยโรคไต

ยาขับปัสสาวะสำหรับโรคไต: เทเมล็ดแตงโมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 0.5 ลิตร ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้นกรองของเหลวให้เย็น ดื่มน้ำชาในปริมาณที่เท่ากันตลอดทั้งวัน

การใช้แตงในการปรุงอาหาร

ส่วนใหญ่มักรับประทานผลิตภัณฑ์สดเป็นอาหารอิสระ นอกจากนี้ คุณสามารถทำแยม แยม แยมจากแตง ผลไม้แช่อิ่มยังปรุงจากเนื้อของผลไม้และผลไม้หวานก็เตรียมจากเปลือก แยมผิวส้มก็อร่อย

ความสนใจ! การรับประทานแตงกับผลิตภัณฑ์นมหมักและแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง ซึ่งจะทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ต่อกระเพาะและลำไส้

การใช้เมล็ดพืช

ทั้งเนื้อแตงโมและเมล็ดของมันมีคุณสมบัติเป็นยา คุณสมบัติการรักษาของพวกเขาเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน องค์ประกอบของวิตามินเหมือนกัน แต่มีความเข้มข้นต่ำกว่า การรับประทานเมล็ดทานตะวันเป็นยาธรรมชาติเป็นที่นิยมในปัจจุบันเช่นเดียวกับในสมัยโบราณ

ประโยชน์ของเมล็ดพืช:

1. พวกเขาทำให้ลำไส้เป็นปกติช่วยตับและมีผลในการทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร
2. พวกเขาทำงานเป็นเจ้าอารมณ์และยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ
3. ในช่วงโรคหลอดลมอักเสบ อาการไอ และโรคระบบทางเดินหายใจ พวกมันจะส่งเสริมการหลั่งเสมหะและเร่งการฟื้นตัว
4. ตั้งแต่สมัยโบราณ เมล็ดแตงโมถือเป็นยาโป๊และยารักษาที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถรักษาโรคต่างๆ ของผู้ชายได้ สำหรับสิ่งนี้ เมล็ดถูกผลักอย่างประณีตและกินใน 1 ช้อนเล็ก ๆ วันละ 3 ครั้ง
5. เมล็ดพืชมีแคลอรีค่อนข้างสูง (550 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) แต่เนื่องจากความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือด การบริโภคจึงช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควบคุมน้ำหนักได้
6. สามารถให้เมล็ดแตงโมแก่ทารกได้ เนื้อหาของธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบมีผลดีต่อพัฒนาการของเด็กช่วยปรับปรุงความจำและกระบวนการคิด

ปรากฎว่าเมล็ดแตงโมมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อสุขภาพของคุณ! วิธีการใช้งาน?

แม้ว่าประโยชน์ของเมล็ดจะค่อนข้างสูง แต่ก็มีข้อห้ามในการบริโภค:

1. ห้ามรับประทานเมล็ดพืชในขณะท้องว่างโดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเรื่องม้าม
2. การบริโภคอย่างต่อเนื่องและไม่สม่ำเสมอสามารถกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน อย่าใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด
3. เมล็ดแตงที่แตกหน่อจะก่อให้เกิดอันตรายได้เท่านั้น เนื่องจากมีอัตราส่วนของธาตุขนาดเล็กต่างกัน
4. ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่ควรบริโภคเมล็ดพืช เนื่องจากมีกรดโฟลิกซึ่งส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์และจะไม่เป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์
5. ไม่แนะนำให้กินเมล็ดพืชสำหรับแผลหรือโรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร
6. อย่ากินเมล็ดแตง น้ำผึ้ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์จากนม พร้อมกัน

ข้อควรระวัง: ห้ามมิให้กินเมล็ดผลไม้ที่ไม่สุก

วิธีการเลือกแตง

ในการเลือกผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ควรพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เปลือกควรไม่มีรอยบุบและคราบ
2. กลิ่นหอมของผลสุกหอมหวานไม่ฉุนเหมือนหญ้า
3. ถ้าเป็นไปได้ แนะนำให้ดูสีของเนื้อ - ยิ่งสมบูรณ์ ผลไม้ยิ่งสุกและมีสุขภาพดี
4. ผลไม้คุณภาพสูงจะให้เสียงทุ้มและหนักแน่นหากคุณตบผิวมันเบาๆ
5. ก้านและที่ยึดต้องแห้ง

เปลือกผลไม้ที่ด้านหลังของก้านควรกดง่าย นี่แสดงให้เห็นว่าแตงสุกบนแตงแล้วและยังไม่ได้เก็บเป็นสีเขียว ทางที่ดีควรซื้อผลิตภัณฑ์ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนในสถานที่ที่เชื่อถือได้

ข้อมูลทั่วไป

แตงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เพียงแต่มีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวใดๆ องค์ประกอบประกอบด้วยกรดอะมิโนอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เอ็นไซม์และเส้นใยอาหาร แร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด รสหวานแตกต่างกันไปในเฉดสีที่แตกต่างกัน ได้แก่ น้ำผึ้งลูกจันทน์เทศแอปเปิ้ลวานิลลาหรือลูกแพร์

นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายแล้ว เปลือกก็มีเนื้อสัมผัสและสีต่างกัน เนื้อของผลมีสีเหลือง ขาว แดง ส้ม และแตงเองก็มีรูปร่างและขนาดต่างกันไป กลิ่นหอมและรสชาติอันงดงามผสมผสานพันธุ์ต่าง ๆ เข้าด้วยกันซึ่งมีมากกว่า 7,000 ชนิด

แตงโมเป็นของผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ ถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และหวาน ในเวลาเดียวกัน บางครั้งก็ถูกจัดวางให้เป็นผลเบอร์รี่ เนื่องจากมีลักษณะตรงตามลักษณะทั้งหมด - เป็นผลไม้หลายเมล็ดที่มีเนื้อฉ่ำ

แต่ถ้าเราพิจารณาการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ แตงก็คือฟักทอง เป็นชื่อไม้ล้มลุกซึ่งประกอบด้วยเมล็ดจำนวนมาก มีเปลือกแข็ง เนื้อฉ่ำ สามารถเติบโตได้ขนาดใหญ่ แม้จะมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ แต่แตงมักถูกเรียกว่าเบอร์รี่หรือผลไม้ ชื่อครัวเรือนเหล่านี้ประสบความสำเร็จในหมู่ชาวสวน ชาวฤดูร้อน และผู้ชื่นชอบผลไม้รสหวาน

แตงโม: ประโยชน์และโทษ

อันตรายและข้อห้ามของแตงโม

นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ผลิตภัณฑ์ยังสามารถทำร้ายร่างกาย:

1. ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเป็นภาระในการย่อยอาหาร ทำให้อาหารไม่ย่อย
2. ผลไม้อาจทำให้เกิดการหมักซึ่งนำไปสู่อาการท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อ
3. ผลิตภัณฑ์นี้ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคติดเชื้อในทางเดินอาหาร
4. การบริโภคทารกในครรภ์มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะ hypervitaminosis ซึ่งอาจทำให้ลำไส้และหัวใจเสียหายได้

โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้รสอร่อยนี้มีประโยชน์มากกว่าผลเสีย สิ่งสำคัญคือการสังเกตมาตรการและคำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้

คุณสมบัติการใช้งานสำหรับผู้หญิง

เมล่อนเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับสาวๆ ที่ต้องการคงความงามภายนอกไว้เป็นเวลานานและรู้สึกมีสุขภาพที่ดีตลอดชีวิต

แต่นอกเหนือจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ สำหรับร่างกายของผู้หญิง:

1. การบริโภคเนื้อในอาหารเป็นประจำส่งผลดีต่อสภาพของเส้นผมและผิวหนัง
2. เนื่องจากปริมาณซิลิกอนที่เพิ่มขึ้น ทำให้ร่างกายของผู้หญิงเป็นเหมือนยาเม็ดแห่งความเยาว์วัย
3. สำหรับสตรีมีครรภ์ การบริโภคเยื่อกระดาษในระดับปานกลางมีประโยชน์: เป็นยาระบายตามธรรมชาติ ช่วยรับมือกับอาการบวม (เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะ) และมีผลดีต่อทารกในครรภ์
4. ด้วยความช่วยเหลือของแตงคุณสามารถ "อร่อย" และลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายเพียงไม่กี่กิโลกรัม (กระบวนการเผาผลาญดีขึ้น)
5. กรดโฟลิกมีผลดีต่อร่างกายในช่วงมีประจำเดือน
6. ผลไม้ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและภาวะซึมเศร้าการบริโภคช่วยเพิ่มอารมณ์
7. แตงสองสามชิ้นในเวลากลางคืนจะช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น
8. ปรับปรุงหน่วยความจำและความเข้มข้น

จะเกิดอะไรขึ้นหากเมล็ดฟักทองงอกทุกวัน

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ชื่นชอบการบำบัดด้วยแสงอาทิตย์ จำเป็นต้องรวมผลไม้ไว้ในอาหารประจำวันของพวกเขา จากการศึกษาพบว่าผิวสีแทนสามารถแพร่กระจายไปทั่วร่างกายได้ดีกว่าและอยู่ได้นานขึ้น

ช่วยรับมือปัญหาอะไรบ้าง

การปฏิบัติได้แสดงให้เห็นว่าแตงสามารถจัดการกับอาการและแม้กระทั่งสาเหตุของปัญหาสุขภาพบางอย่างได้สำเร็จ เธอช่วยให้ผู้หญิงรักษาความงามและความเยาว์วัยไว้ที่บ้าน ต้องขอบคุณการที่มันได้พบการนำไปใช้อย่างกว้างขวางในด้านความงาม

เพื่อการรักษาโรค

ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณและทางการแนะนำให้ดูแตงเพื่อ:

• การกระตุ้นการเผาผลาญ
• ต่อสู้กับพยาธิสภาพของไต, ทางเดินปัสสาวะ, ทางเดินอาหาร;
• บรรเทาอาการอักเสบ;
• การทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด, หน่วยความจำ;
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• เพิ่มความแรง;
• เสริมฤทธิ์ของยา
• การกำจัดโรคซึมเศร้า;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน

ในคลังสูตรอาหารพื้นบ้าน คุณสามารถหาวิธีการรักษาสำหรับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย ตัวอย่างเช่น:

1. สำหรับอาการบวมน้ำ ให้ต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดแตงโมใน 1 ช้อนโต๊ะ นม.
2. สำหรับอาการท้องผูก ให้กินแตงประมาณ 2 กิโลกรัมในระหว่างวัน - เนื้อประมาณ 400 กรัมต่อมื้อ นอกเหนือจากอาหารปกติของคุณ
3. ถ้าน้ำตาลในเลือดสูง ให้หั่นแตงโมแล้ว ¾ ช้อนโต๊ะ ล. ผสมแป้งนี้กับ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำเดือดและทิ้งไว้จนเย็นสนิท รับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

เพื่อความงาม

Melon ใช้ในการสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อความงามต่างๆ:

1. ในการทำโลชั่นให้ความชุ่มชื้น ผสมเนื้อแตงโมบดกับน้ำองุ่นในสัดส่วนที่เท่ากัน ใช้ส่วนผสมประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ผลิตภัณฑ์นี้ให้โทนสีและให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว
2. มาสก์บำรุงผิวจะช่วยให้ผิวนุ่มและเนียนนุ่ม ในการจัดเตรียม นวดเนื้อแตงโม ใช้ข้าวต้มกับผิวเป็นพอกหน้า ค้างไว้ 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทำซ้ำขั้นตอนทุกๆ 2 ถึงสองวัน
3. มาสก์ปรับสีที่เบาที่สุดถือเป็นเปลือกแตงโมที่ปอกเปลือกออกจากเนื้อ เพียงแค่ทาลงบนใบหน้าโดยให้ส่วนที่ชุ่มฉ่ำลง หลังจาก 10 นาที ลอกเปลือกออกแล้วล้างด้วยน้ำอุ่น

กินแตงยังไงและเท่าไหร่

หากต้องการบริโภคแตงโดยไม่มีผลกระทบด้านลบ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง

เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของการกินคุณควรเรียนรู้การเลือกผลไม้สุกก่อน:

• แตงควรเป็นสีเหลืองสดใสโดยไม่มีเส้นสีเขียว
• หางควรแห้งเหมือนฐาน
• เปลือกโลกควรปราศจากความเสียหายและรอยบุบ
• ผักที่โตแล้วควรมีกลิ่นหอมแรงและน่าพึงพอใจ

เมื่อเลือกผลสุกแล้ว คุณควรล้างมันให้สะอาดเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์จากมีดที่ตัดเปลือกออกก่อนจะได้ไม่ติดเนื้อ มันจะดีกว่าที่จะหั่นแตงเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้เคี้ยวได้ทั่วถึง

ประโยชน์ของเนื้อแตงสำหรับร่างกายของผู้หญิงนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ

มันคุ้มค่าที่จะกินเนื้อที่อร่อยเท่านั้นยกเว้นสถานที่ที่แข็งและไม่สุก บริเวณใกล้เปลือกโลก เนื้ออาจยังไม่สุกและมีสารอันตราย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!คุณควรเลือกเวลาที่เหมาะสมในการบริโภคแตง เป็นที่พึงประสงค์ว่าอาหารจะเกิดขึ้นหลังจาก 2-3 ชั่วโมงและ 1 ชั่วโมงก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ไม่แนะนำให้กินแตงโมในขณะท้องว่าง

หากดื่มน้ำเย็นหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวแล้วอาจทำให้ปวดท้องได้ อีกด้วย ไม่แนะนำให้ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์... หากต้องการแตงโมสามารถล้างด้วยน้ำอุ่นได้

ลักษณะและลักษณะ

พืชทั้งสองชนิดเป็นไม้ล้มลุกจากตระกูลฟักทอง พืชผลทั้งสองมีเถาเลื้อยที่แข็งแกร่ง ดอกมีสีเหลืองเหมือนกัน พวกเขามีข้อกำหนดคล้ายกันสำหรับดิน แสงสว่าง ความร้อน สภาพการเจริญเติบโต

แตงโมเป็นพันธุ์ในสกุลเดียวกัน แตงมาจากสกุลแตงกวา เนื่องจากความแตกต่างนี้ พืชผลทั้งสองชนิดจึงสามารถวางในพื้นที่ใกล้เคียงได้ โดยจะไม่ถูกคุกคามด้วยการผสมเกสรข้าม กระบวนการทางชีววิทยานี้เกิดขึ้นในตัวอย่างของสายพันธุ์เดียวกัน

สิ่งสำคัญคือสิ่งที่สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีอยู่ในแต่ละผลิตภัณฑ์และมีข้อห้ามสำหรับโรคบางชนิดหรือไม่

ทั้งแตงและน้ำเต้ามีมาโครและไมโครอิลิเมนต์ วิตามิน ไฟเบอร์ ในการพิจารณาว่าผลไม้ชนิดใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น แตงโมหรือแตงโม หลายคนเชื่อมโยงคุณค่ากับปริมาณแคลอรี่และน้ำตาล

แตงโม

บ้านเกิดของเขาคือแอฟริกา แม้กระทั่งเมื่อ 3 พันปีที่แล้ว พืชชนิดนี้ก็ยังถูกเลี้ยงโดยชาวอินเดียนแดงและชาวอียิปต์โบราณ ข้อพิสูจน์นี้คือเมล็ดพืชที่วางอยู่ในหลุมฝังศพของตุตันคามุน ชาวยุโรปค้นพบแตงโมในเวลาต่อมามากเมื่อยุคกลางมาถึง

โครงสร้างโรงงาน:

• ลำต้น - ปีนเขายาวสูงสุด 3 เมตรปกคลุมด้วยเส้นใยที่ระเหยความชื้น
• ใบ - ผ่า, ไม่ค่อยสมบูรณ์, มีดอกคล้ายขี้ผึ้ง;
• ดอกไม้ - ตัวผู้, ตัวเมียและกระเทย;
• ผลไม้ - เบอร์รี่ที่มีผิวสีเขียวลายหนาหรือด่างและเมล็ดจำนวนมาก

น้ำหนักของแตงโมสามารถเข้าถึง 35-40 กก. ผลไม้ส่วนใหญ่มักจะโค้งมนและไม่ค่อยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สำหรับการขนส่งแบบกะทัดรัด ชาวญี่ปุ่นได้สร้างสภาพเทียมขึ้น ได้เรียนรู้การปลูกตัวอย่างแบบสี่เหลี่ยมและสามเหลี่ยม

เนื้อของผลเบอร์รี่มีสีแดงหรือชมพูสดมีโครงสร้างเป็นเม็ดละเอียดหรือเป็นเส้น ๆ คนจีนกินเปลือกแตงโมตุ๋นหรือผัดเป็นเครื่องเคียง

ประโยชน์ของแตงโมสามารถตัดสินได้จากองค์ประกอบ

แตงโม

บ้านเกิดของพืชชนิดนี้เป็นประเทศในสมัยโบราณตะวันออก

ในภาคกลางและเอเชียไมเนอร์ วัฒนธรรมได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 2 พันปี ในยุโรป ในที่สุดก็หยั่งรากในศตวรรษที่ 16

โครงสร้างโรงงาน:

• ราก - หนึ่งหลักลึกและผิวเผินมากมาย
• ลำต้น - เหมือนเถาวัลย์มีขนยาวสูงสุด 2.5 ม. มีกิ่งเพิ่มเติมมากมาย
• ใบ - รูปไข่หรือรูปหัวใจตั้งอยู่บนก้านใบยาว
• ดอกไม้ - 3 ชนิดเช่นแตงโม
• ผลไม้เป็นฟักทองทรงกระบอกหรือกลมที่มีผิวหนา
• เปลือกมีสีเหลือง น้ำตาล ขาวหรือเขียว ปิดด้วยลายหรือจุด

ผลไม้ที่มีเมล็ดจำนวนมากสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 18-20 กก. เนื้อแน่นและมีกลิ่นหอมเด่นชัด สีอาจเป็นสีขาว ครีมซีด สีเขียว

ในแง่ของปริมาณสารอาหาร แตงไม่ได้ด้อยกว่าแตงโม

การจัดหาและการเก็บรักษาวัตถุดิบยาจากแตง

การเก็บเกี่ยวแตง- กระบวนการที่สามารถดำเนินการได้ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ผลไม้แรกวางจำหน่ายจนถึงสิ้นสุดการขาย แตงสามารถทำให้แห้งทั้งเป็นชิ้นแยกหรือหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ ซึ่งถักและห่อด้วยพลาสติก

ในระหว่างการทำให้แห้ง ไม่ควรปล่อยให้ตัวต่อ แมลงวัน หรือแมลงอื่นๆ นั่งบนวัตถุดิบ ดังนั้นคุณจึงสามารถคลุมวัสดุนั้นด้วยผ้ากอซหรือผ้าอื่นๆ ที่ระบายอากาศได้ สำหรับช่องว่าง คุณต้องเลือกวัสดุคุณภาพสูงจากผลไม้สุกและมีสุขภาพดี

สำคัญ! คุณสามารถเก็บแตงไว้ได้ แต่ด้วยวิธีการเตรียมวัตถุดิบนี้ อย่าลืมว่าผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติทางยาส่วนใหญ่ไป

มันจะดีกว่าที่จะตากแตงในบ้านหรือใต้ร่มเงา คุณยังสามารถใช้เครื่องขจัดน้ำออก

ต้องเอาเมล็ดแตงโมออกจากผล ปอกเปลือกออกจากเนื้อแล้วตากให้แห้ง

คุณต้องเก็บวัสดุนี้ไว้ในกระเป๋า ควรทำจากผ้าธรรมชาติ

เมื่อลดน้ำหนัก เมื่ออดอาหาร

เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ แตงจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ รวมทั้งใช้สำหรับอาหารโมโน ไฟเบอร์สร้างความรู้สึกอิ่มและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ "บำรุง" ร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลานานกว่าสามวัน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ รอบการรับประทานอาหารเดียวไม่เพียงพอ ดังนั้นเพื่อกำจัดไม่เพียง แต่น้ำที่สะสมในร่างกาย แต่ยังรวมถึงเนื้อเยื่อไขมันที่มีน้ำหนักเกินจึงจำเป็นต้องทำซ้ำหลายครั้ง แนะนำให้ใช้แตงโมโมโนไดเอทในช่วงฤดูของผลไม้นี้ ในเวลานี้แตงมีประโยชน์และฉ่ำที่สุด คุณต้องเปลี่ยนการอดอาหาร 2 วัน หลังจากรับประทานอาหารปกติ 5 วันเป็นเวลาสองเดือน

นอกจากอาหารโมโนแล้ว ยังมีตัวเลือกอีกมากมายที่สามารถทดแทนอาหารแตงโมบางส่วนได้ ที่นิยมมากที่สุดคือแตงโมแตงโมแตงโมคีเฟอร์การทำให้บริสุทธิ์และแตงโมซีเรียล

สูตรแตงโม: สูตร

เมนูแตงโมมีหลากหลาย ตั้งแต่แยมเบาๆ ไปจนถึงเครื่องดื่มที่ซับซ้อน แตงสามารถใช้ทำแยมง่ายๆ การทำเช่นนี้ต้มเนื้อกับน้ำตาล ในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มสดชื่น คุณจะต้องการน้ำ เนื้อ น้ำมะนาว เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็นเล็กน้อย

พายและมัฟฟินหลากหลายชนิดทำด้วยแตง สลัดทำจากผลไม้รสหวาน พวกเขาสามารถเป็นผลไม้หรือผัก ของหวานแช่แข็งหรือไอศกรีมก็ทำได้เช่นกัน สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน สูตรแยมผิวส้มก็เหมาะ ขอบคุณฟรุกโตสของหวานจะหวานมากและจะมีกลิ่นหอมเผ็ด

สำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง การค้นหาที่ดีที่สุดคือสมูทตี้ เนื่องจากผลไม้มีแคลอรีต่ำ สมูทตี้จึงสามารถรับประทานเป็นของว่างได้ แตงโมชุบแป้งทอดเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดาสำหรับโต๊ะเทศกาล

ผลไม้หวาน

ผลสุกเหมาะแก่การประกอบอาหาร หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกออกจากเปลือก สิ่งนี้ต้องใช้เยื่อกระดาษปอนด์ เตรียมน้ำเชื่อมในกระทะแยกต่างหาก หลังจากเดือด ใส่เมลอนฝานแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน วางชิ้นในเตาอบอุ่นถึง 100 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาไหม้ควรใช้กระดาษโดยวางช่องว่างให้ห่างจากกัน จากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบให้แห้ง

เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่น การจัดเก็บความเย็นจะขยายได้ถึง 6 เดือน

มี 355 แคลอรีต่อ 100 กรัม สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์แบบสแตนด์อโลน ตกแต่งเค้ก และเพิ่มเค้ก.

แตงหวานเก็บกรดโฟลิกและแอสคอร์บิก การใช้ความหวานดังกล่าวสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้

ผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องมีเนื้อหนึ่งกิโลกรัม น้ำ 1.5 ลิตร มะนาวสามวง และน้ำตาล 200 กรัม ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำน้ำตาลและมะนาว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ เสิร์ฟเย็น. ผลไม้แช่อิ่มมีสารอาหารจำนวนมาก เหมาะที่สุดสำหรับโรคของไต ตับ ตับอ่อนอักเสบ เนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมในการขจัดสารพิษและน้ำดี มี 97 แคลอรีต่อ 100 มล. ของผลิตภัณฑ์

แยมแตงโมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ช่วยในการฟื้นฟูเส้นผมและเล็บทำให้เลือดและความดันโลหิตเป็นปกติในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับการขาดวิตามิน

ในการทำแยมใช้เยื่อกระดาษและน้ำตาล ใส่ชิ้นในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล ปล่อยให้เคี่ยว เป็นที่น่าจดจำว่าหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนสารอาหารจำนวนหนึ่งจะหายไป

ค็อกเทล

เนื้อผลไม้ 200 กรัม น้ำมะนาว 150 กรัม ผสมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในเครื่องปั่น เสิร์ฟเย็น ประดับด้วยใบสะระแหน่ เครื่องดื่มแตงโมจะช่วยขจัดความกระหาย เติมเต็มสมดุลของน้ำในร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน รักษารูปร่าง และส่งผลดีต่อเส้นผมและเล็บ

วิดีโอ:

สูตรไอศกรีมเมล่อน Expand

สมูทตี้

สมูทตี้เป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่อ่อนไหวต่อรูปร่าง สำหรับสมูทตี้ คุณต้องมีเนื้อ 300 กรัมและโยเกิร์ตดื่ม 250 กรัม ทั้งหมดจะต้องผสมจนเนียน

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 58 แคลอรี เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถดับกระหายเท่านั้น แต่ยังมีความหิวอีกด้วย

ไวน์

ขอบคุณฟรุกโตสและกรดแอสคอร์บิก แตงถูกใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับไวน์โฮมเมด สำหรับไวน์ คุณจะต้องใช้เนื้อแตงโมประมาณ 9 กก. น้ำตาลทราย 2 กก. น้ำ 1 ลิตร กรดซิตริก ลูกเกด 200 กรัม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มน้ำคั้นลงในถังหมัก เติมได้ไม่เกิน 70% เพิ่มลูกเกดและกรดซิตริก ควรเก็บไวน์ไว้ในห้องมืดและอบอุ่นที่อุณหภูมิ 23 องศา เพิ่มน้ำตาลหลังจากสองสามวัน หลังจาก 3 สัปดาห์ ไวน์จะพร้อม เกิดตะกอนสีขาวที่ด้านล่าง เทไวน์ลงในภาชนะที่สะอาดปราศจากตะกอน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและวอดก้าเพื่อความแข็งแรง ไวน์ดังกล่าวควรถูกโอนไปยังห้องมืดที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 18 องศา เทลงในภาชนะที่สะอาดทุกๆ 10 วัน ทำซ้ำขั้นตอนจนไม่มีตะกอนที่ด้านล่าง ความแรงของเครื่องดื่มจะไม่เกิน 12% สีจะขึ้นอยู่กับชนิดของแตง ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทสามารถเก็บได้นานถึง 1.5 ปี

น้ำผลไม้

สำหรับน้ำผลไม้คั้นสดจะใช้เฉพาะผลสุกเท่านั้น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกลไกหรือแบบอัตโนมัติเพื่อรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ให้ได้มากที่สุด น้ำผลไม้สำเร็จรูปมีรสน้ำผึ้งและกลิ่นหอมสดใส เมื่อน้ำผลไม้เย็นลงอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีประโยชน์สำหรับโรคไต สามารถขจัดยูเรียและเกลือหนัก และเป็นยาขับปัสสาวะที่เป็นธรรมชาติและปลอดภัยซึ่งไม่ขับสารอาหารออกจากร่างกาย ด้วยวิตามินทำให้เครื่องดื่มสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและคุณสมบัติของเลือด

มี 47 แคลอรีต่อน้ำ 100 มล.

ซุป

ในการเตรียมซุปคุณจะต้อง: หอมแดง 4 ลูก, มะกอกและเนย, น้ำซุป, แตงสุก 1 ลูก, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หัวหอมควรทอดในน้ำมันมะกอกด้วยการเติมเนย ทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง ผสมหัวหอมกับเนื้อแตงโมน้ำซุปเนื้อ ผัดในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟเย็น. ตกแต่งซุปสำเร็จรูปด้วยใบสะระแหน่

ซุป 100 กรัมมี 165 แคลอรี่

สลัด

สำหรับสลัดคุณต้องใช้เนื้อ 400 กรัม, หัวหอมแดง 30 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, เฟต้าชีส 100 กรัม ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมหอมแดงสับละเอียดกับเนื้อ สับชีส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดสำเร็จรูป 100 กรัมมี 335 แคลอรี

การเก็บเกี่ยวแตงสำหรับฤดูหนาว: สูตร

การเตรียมการที่พบบ่อยที่สุดคือแยม ในรูปแบบที่ง่ายที่สุดต้องใช้น้ำตาลและแตงเท่านั้นในการปรุงอาหาร สำหรับรสชาติที่หลากหลาย มักจะใส่ผลไม้อื่นๆ เข้าไป แม้กระทั่งเครื่องเทศ

ตัวเลือกการเตรียมการนี้มีหลายแง่มุมมาก: สามารถนำเสนอแตงแห้งสำหรับชา เสิร์ฟแทนของหวาน เครื่องสำอางเตรียมจากมันด้วยความช่วยเหลือในการลดน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรี่ของแตงแห้งนั้นสูง - 341 kcal ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์สด องค์ประกอบของสารอาหารเหมือนกับผลไม้สด ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูก แรงต่ำ ผิวหย่อนคล้อย แตงแห้งใช้สำหรับปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

การทำแตงแห้งเป็นเรื่องง่าย:ผลไม้บาง ๆ วางบนแผ่นแล้วตากแดด สามารถทำให้แห้งในการติดตั้งพิเศษหรือเตาอบ

แตงโมสับด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วเทลงในถาดทาน้ำมัน ชั้นไม่ควรเกิน 5 มม. การอบแห้งพาสเทลเกิดขึ้นในเครื่องอบพิเศษตามคำแนะนำที่แนบมา

ในเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ +60 ... +70 ° C และกระบวนการทำให้แห้งโดยเปิดประตู นี้เป็นเวลาประมาณ 12 ชั่วโมง มาร์ชเมลโล่ที่ทำเสร็จแล้วไม่ติด ขณะอุ่นก็ม้วนขึ้น

แยมผิวส้มธรรมชาติ

การทำแยมผิวส้มที่บ้านจะต้องใช้น้ำตาล อบเชย และวานิลลิน

แตงสับละเอียดวางในกระทะและปิดด้วยน้ำล้างด้วยชิ้น ควรปรุงให้สุกนิ่มแล้วจึงสะเด็ดน้ำ ชิ้นที่เย็นแล้วบดในมันฝรั่งบด เติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมลงในน้ำที่ระบายออกแล้วทำน้ำเชื่อม ถัดไปรวมมันฝรั่งบดกับน้ำเชื่อมและต้ม 2 ครั้ง

แยมผิวส้มร้อนจัดวางในภาชนะที่เตรียมไว้และปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงปิดฝา

พันธุ์แตงโม

ความสุกของแตงโมบ่งบอกถึงความชุ่มฉ่ำและความหวาน พันธุ์ไม้หลายชนิดมีลักษณะเฉพาะ แตงหอมที่นิยมมีหลายประเภท ได้แก่ :

• "อัลไตสกายา"... ระยะเวลาสุกค่อนข้างสั้น ผลเป็นวงรี ผิวบาง ความแตกต่างที่สำคัญคือกลิ่นหอมแรง
• "สัปปะรด"... ความหลากหลายในช่วงต้น แตงวงรีมีสีส้มทอง เนื้อมีสีชมพูระเรื่อ
• "มัสค์"... แตงลูกเล็กๆ มีลักษณะกลม ค่อนข้างแบน เปลือกจะหนาขึ้น อาจเป็นสีขาว สีเทาอมฟ้า สีเขียว สีเหลือง เยื่อกระดาษยังมีสีต่างๆ ตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีส้ม
• "ผมบลอนด์"... รูปร่างแบน ผิวสีเทาอมเขียวบาง เนื้อนุ่ม ผลสุกจะได้สีเบจและมีกลิ่นที่เด่นชัด
• กาลิเลโอ... ระยะสุกกลางต้น แตงโมที่มีเนื้อสีเขียวและมีกลิ่นหอม

เมล็ดแตงโมเหมาะกับใครบ้าง?

แนะนำให้ใช้เมล็ดแตงโมสำหรับโรคต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน;
• โรคและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• การติดเชื้อทางเดินหายใจ
• กระบวนการอักเสบในไต
• ต่อมลูกหมากอักเสบ;
• โรคพยาธิ;
• รบกวนการนอนหลับ;
• ภาวะซึมเศร้า;
• โรคระบบทางเดินปัสสาวะ

ขอแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารสำหรับผู้หญิงที่มีอาการปวดอย่างรุนแรงในช่วงมีประจำเดือน เมล็ดจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาผิวแห้ง ผมเปราะ จะต้องอยู่ในเมนูของสตรีมีครรภ์ นักกีฬา เด็ก และผู้สูงอายุ

แอปพลิเคชัน

เมล็ดแตงโมมีผลซับซ้อนต่อร่างกายตัวอย่างเช่น ยาต้มสำหรับทำความสะอาดตับช่วยกำจัดพยาธิสภาพอื่นๆ การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องจะส่งผลดีต่อร่างกายเท่านั้น

เมล็ดจะถูกใช้ทั้งแห้งหรือบดเป็นแป้ง ใช้สำหรับเตรียมเงินทุน ยาต้ม ค็อกเทล อย่าใช้เมล็ดจากแตงที่ยังไม่สุกและแตกหน่อพวกเขามีสารพิษและส่งผลเสียต่อร่างกาย

ในการเตรียมแป้ง เมล็ดแห้งจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟหรือบดในครกเครื่องเทศ ผงใช้เวลาหนึ่งช้อนชาในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ใช้รักษาโรคเบาหวานและทำความสะอาดลำไส้

ในการทำนม ให้เทน้ำ 500 มล. ลงบนเมล็ดแตงโมสด ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เครื่องดื่มช่วยขจัดเสมหะได้อย่างมีประสิทธิภาพในกรณีของโรคหลอดลมและปอด

สูตร

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากร่างกาย คุณสามารถเขย่าโดยหั่นเนื้อและเปลือกออก และนำเมล็ดมาบดเป็นผงและใช้เป็นยาปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศชาย นี่คือสูตรบางอย่าง

เมล็ดพืชและค็อกเทลนม

ในการทำค็อกเทลคุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดแตงโม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม.

บดเมล็ดด้วยเครื่องปั่นและปิดด้วยนม ต้มห้านาทีแล้วปล่อยให้เย็น กรองส่วนผสมและบริโภควันละหนึ่งแก้ว

แช่เมล็ดพืช

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดบด
• น้ำต้มสุก 3 ลิตร

เติมเมล็ดด้วยน้ำทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง คุณสามารถใช้การแช่แทนน้ำได้หลายครั้ง

ร่างกายของเด็กพร้อมที่จะรับแตงตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ ในช่วงก่อนหน้านี้ไม่มีเอนไซม์พิเศษที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ในเรื่องนี้แม้ว่าแตงจะค่อนข้างมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เด็กอาจมีอาการจุกเสียด, ภูมิแพ้, ท้องร่วง, อาเจียนและปัสสาวะบ่อย

หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถให้ทารกลองชิมแตงได้เล็กน้อย ในกรณีที่ไม่มีอาการเชิงลบสามารถให้เยื่อกระดาษได้ทุกวัน ในกรณีนี้ ร่างกายของเด็กจะเต็มไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน เพกติน ไอโอดีน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม

ตั้งแต่อายุสองขวบ อัตราการบริโภคเนื้อแตงโมถึง 50 กรัมต่อวัน แตงโมจะช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูก ปัญหาผิว ทำให้ฮีโมโกลบินเป็นปกติ บำรุงไตและตับ

หลังจาก 3 ปีคุณสามารถให้ลูกและแตง 200 กรัม โดยธรรมชาติแล้วผลไม้จะต้องสุกเต็มที่

1. แตงสุกมีกลิ่นหอมหวาน ไม่ควรรับประทานผลไม้ไม่มีกลิ่น
2. ด้วยเสียงคุณสามารถกำหนดวุฒิภาวะของทารกในครรภ์ได้ สุกจะทำให้เสียงทื่อถ้าคุณตบเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ
3. คุณสามารถกำหนดวุฒิภาวะได้โดยใช้เปลือก หากกดลงสักนิดก็จะฟื้นขึ้นมาทันที แตงสุก หากเปลือกถูกกดผ่านแสดงว่าผลไม้สุกเกินไปและไม่พึงปรารถนาที่จะใช้
4. สีของผลยังบอกถึงความสุกงอมของมันด้วย ควรสม่ำเสมอไม่มีจุดด่างดำ
5. หางม้าต้องแห้ง
6. ไม่ควรซื้อแตงจากเต๊นท์ที่ตั้งอยู่ใกล้ถนน ฝุ่นจากรถยนต์สามารถทะลุผิวหนังของผลไม้และแบคทีเรียสามารถพัฒนาได้ที่นั่น
7. อย่าซื้อผลเบอร์รี่ตัด อาจมีแบคทีเรียอยู่ในนั้น
8. เมื่อซื้อแตงโมต้องเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
9. เมล็ดควรแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

หากเมล็ดแห้งและแห้ง ควรทิ้งผล นี่แสดงให้เห็นว่าเขาได้รับการปฏิสนธิด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีที่แรงที่สุด การกินอาหารสามารถทำให้เกิดพิษได้

ผลไม้ทั้งผลสามารถเก็บไว้ได้นานหากปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษา อุณหภูมิจะต้องเก็บไว้ตั้งแต่ 0 ถึง 3 องศา แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจดจำว่าการเก็บรักษาในระยะยาวที่อุณหภูมิ 0 องศาจะทำให้ทารกในครรภ์แข็งตัวและจะสูญเสียสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายจำนวนหนึ่ง

ผลไม้ที่หั่นแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานานเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปเยื่อกระดาษจะเริ่มผลิตก๊าซที่เป็นอันตรายซึ่งอาจก่อให้เกิดพิษได้

หยุดได้ไหม

วิดีโอ:

วิธีการเลือกแตงที่สุกหวานและปราศจากไนเตรท Expand

ฤดูกาลของแตงน้ำผึ้งหอมกรุ่นกำลังมาแรง เราจะบอกคุณว่าพวกเขามีประโยชน์อย่างไร คุณสามารถกินแตงได้มากแค่ไหนต่อวัน วิธีเลือก จัดเก็บ และเก็บเกี่ยวแตงสำหรับฤดูหนาว

เมล่อนดีสำหรับอะไร?

แตงเริ่มปลูกในอียิปต์โบราณตั้งแต่ 2000 ปีก่อนคริสตกาล ถึงอย่างนั้นผู้คนก็รู้ว่าผักหวานนี้มีประโยชน์สำหรับ:

• แตงมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย
• สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องดวงตาและผิวหนังจากความเสียหายจากแสงแดด
• แตงช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด
• เป็นการดีที่จะกินมันสำหรับหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ
• แตงช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
• ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนังเนื่องจากมีซิลิกอนในปริมาณสูง
• กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของไต

แตงโมมีผลเสียอย่างไร

แตงโมมีน้ำตาลสูงจึงอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ คุณไม่ควรนำแตงโมไปใช้กับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอ่อนแอและโรคทางเดินอาหาร เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการกำเริบได้

แตงโมเป็นอาหารย่อยยาก ไม่แนะนำให้ผสมกับอาหารอื่น ดื่มกับนม แอลกอฮอล์ และน้ำ หรือรับประทานทันทีหลังอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน ทางที่ดีควรกินแตงโมหลังอาหาร 2-3 ชั่วโมงและทีละน้อย

เมล่อนลดน้ำหนัก

หลายคนคิดว่าแตงมีน้ำหนักเกิน อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลย - แตงมีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและให้ความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก: กินแตงสองสามชิ้นดีกว่าช็อกโกแลตแท่ง

เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงในแตงจึงช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยล้างสารพิษ และคุณสมบัติต้านความเครียดจะช่วยให้คุณมีอารมณ์ดีขณะอดอาหาร

กินได้กี่แตงต่อวัน

เนื่องจากแตงย่อยค่อนข้างยาก จึงไม่แนะนำให้รับประทานในปริมาณมากในคราวเดียว ปริมาณแตงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคนที่มีสุขภาพคือ 300-500 กรัมต่อวัน คุณต้องกินมันหลายขั้นตอนเพื่อไม่ให้เป็นภาระต่อระบบทางเดินอาหาร

แน่นอนว่ามีอาหารแตงโมแบบพิเศษ ซึ่งคุณสามารถกินแตงได้มากถึง 1-1.5 กิโลกรัมต่อวัน แต่ควรทำหลังจากพบแพทย์เท่านั้น ไม่เช่นนั้น ร่างกายของคุณอาจทำอันตรายร้ายแรงได้

วิธีเลือกและเก็บแตง

ในของเรา แตงอุซเบกประมาณ 7 สายพันธุ์เราได้บอกคุณถึงวิธีการเลือกอย่างถูกต้อง ชาวนาจากโกกันด์ที่ปลูกแตงเองได้แบ่งปันคำแนะนำกับเรา และนี่คือสิ่งที่เขาบอกเรา:

• คุณต้องเลือกแตงที่หาง - ควรแห้ง แต่ไม่แห้งเกินไป
• แตงโมไม่ควรมีรอยบุบ ผิวของแตงโมควรเต่งตึง
• แตงต้องไม่เรียบอย่างสมบูรณ์ แตงต้องมีลายตาข่ายหยาบ ผิวยาง หรือสิ่งผิดปกติเล็กน้อย แตงเรียบและแม้แตงจะไม่อร่อย
• จุด "ไม่ไหม้" สีขาวบนแตงไม่ได้หมายความว่ามันเสื่อมโทรม หมายความว่าตลอดเวลาที่ผลสุก แตงจะนอนอยู่บนพื้นโดยหันด้านหนึ่งไปรับแดดร้อน แตงดังกล่าวมีไนเตรตต่ำ - มันสุก "ด้วยตัวเอง" และไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีอันตราย
• หากแตงมีเนื้อด่าง ไม่ควรรับประทาน การทำให้เข้มขึ้นอาจหมายความว่าแตงเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว ดังนั้นอย่าเสี่ยงและตัดแตงที่เน่าเสียออก - ดีกว่าที่จะทิ้งแตงทั้งตัว
• หากคุณเก็บแตงไว้ในตู้เย็นก็ไม่ควรห่อด้วยถุงหรือพลาสติกแรป แตงสับควรคลุมด้วยผ้าก๊อซแห้งเพื่อให้หายใจ - แตงสามารถ "หายใจไม่ออก" ในถุงได้

วิธีเก็บแตงไว้หน้าหนาว

หากคุณต้องการรับประทานแตงหอมในฤดูหนาว เคล็ดลับของเราจะเป็นประโยชน์

• วิธีที่หนึ่ง แช่แข็งตัดแตงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่แข็งบนพาเลทแล้วเทลงในถุง หลังจากการละลายน้ำแข็ง ชิ้นงานจะเสียรูปทรง ดังนั้นจึงควรใช้สำหรับทำสมูทตี้ คุณยังสามารถทำไอศกรีมแตงโม - บดเนื้อ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำมะนาวลงไป ใส่ในภาชนะแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
• วิธีที่สอง แยมแน่นอนว่าวิตามินส่วนใหญ่จะถูกทำลาย แต่กลิ่นและรสชาติของแตงจะยังคงอยู่ ในการทำแยม ให้ต้มน้ำเชื่อมกับน้ำ 50 มล. น้ำมะนาว 1 ลูก และน้ำตาล 700 กรัม ใส่แตงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กิโลกรัมลงในน้ำเชื่อม ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง จากนั้นต้มแยมอีก 2 ครั้ง ช่วงเวลา 10 ชั่วโมงแล้วม้วนเป็นขวดโหล
• วิธีที่สาม แตงแห้งสิ่งนี้จะเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้และแตงเองก็จะหวานยิ่งขึ้น ตัดแตงเป็นก้อนหรือเสี้ยว แล้ววางในแถวเดียวบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ตากแตงในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด - จะใช้เวลานานมาก ประมาณ 40 ชั่วโมง แตงแห้งจะมีความยืดหยุ่น แน่น หนึบเล็กน้อย หลังจากการอบแห้ง ทิ้งแตงไว้หลายชั่วโมงในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท แล้วใส่ลงในจานแก้วแล้วปิดฝาให้สนิท คุณสามารถเก็บชิ้นงานดังกล่าวไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นและมืด

ก่อนหน้านี้ เราได้เผยแพร่เนื้อหาเกี่ยวกับคุณสมบัติ และในวันนี้ ในส่วนความต่อเนื่องของหัวข้อนี้ เราก็มีข่าวสำคัญไม่แพ้กัน อ่านต่อไปเพื่อหาวิธีกินแตงอย่างถูกต้อง

ระดับ

ในวันศุกร์ที่ 6 กันยายน เวลา 10.00 น. ช่อง Inter TV จะออกอากาศรายการ Useful Program ฉบับใหม่ ซึ่งอุทิศให้กับ ผู้ที่มีข้อห้ามวิธีการใช้อย่างถูกต้องและประโยชน์ที่จะได้รับได้รับการบอกเล่าจากผู้เชี่ยวชาญด้านทอล์คโชว์ Natalia Dyachenko ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่คุณก็ควรระมัดระวังการใช้ผลไม้ที่ทุกคนโปรดปราน

แตงมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน PP, E, B และ C และธาตุต่างๆ เช่น แคโรทีน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม และอื่นๆ มีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวถึง 20 เท่า และซิลิคอนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองและระบบประสาทนั้น มากกว่าในนมถึง 17 เท่า ขอบคุณพวกเขาแตงโมเป็นวิธีการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดทำให้ระบบประสาทส่วนกลางสงบลง

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ "โปรแกรมที่มีประโยชน์" แตงโมสามารถใช้ในอาหารของคนที่มีสุขภาพได้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับความแตกต่างบางอย่าง:

คุณไม่ควรกินแตงโมในขณะท้องว่าง เนื่องจากในแตงมีไฟเบอร์จำนวนมากจึงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์หนักและคุณต้องกินแตงระหว่างมื้อหลัก (2 ชั่วโมงหรือ 2 ชั่วโมงหลังอาหาร) มิฉะนั้นจะมีอาการ ความหนักเบาในกระเพาะอาหาร

ไม่สามารถกินแตงโมกับน้ำผึ้ง แอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์จากนมได้ หากคุณผสมแตงกับแอลกอฮอล์ รับรองว่าอุจจาระจะคลายตัวเป็นเวลานาน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ไม่ควรล้างแตงด้วยน้ำเย็น โดยเฉพาะนมเปรี้ยว คีเฟอร์ และโยเกิร์ต การหมักในกระเพาะอาหารอาจเพิ่มขึ้น

แตงมีข้อห้ามในเบาหวาน แผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้น อย่าทำให้สถานการณ์แย่ลงด้วยแตงในกรณีที่ลำไส้ผิดปกติ และนอกจากนี้ - คุณต้องตรวจสอบส่วนต่างๆ อัตราการบริโภคประจำวันสำหรับของหวานนี้ไม่เกิน 2-3 skibbles (300 กรัม) ต่อวัน แตงโมประกอบด้วยกลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส ซึ่งรับประกันดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากสามารถสะสมในรูปแบบของไขมันสะสม ไม่เพียงแต่ที่ด้านข้าง แต่ยังรวมถึงในตับ ตับอ่อน หลอดเลือด และทำให้อวัยวะเหล่านี้เสียหาย

แพทย์ระบบทางเดินอาหารยังได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีเลือกและเก็บแตงอย่างถูกต้อง:

เลือกเฉพาะผลไม้ทั้งผลที่มีผิวไม่บุบสลาย แตงโมไม่ควรเน่า แตงที่ดีควรมีกลิ่นหอมเด่นชัดและสัมผัสที่ยืดหยุ่นได้เล็กน้อย หากคุณสังเกตเห็นความแตกต่างที่ไม่พึงประสงค์ในกลิ่นของมัน แสดงว่ามันสุกเกินไปหรือเน่าเสียแล้ว หลังจากที่คุณซื้อแตงแล้วจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและสบู่ เมื่อหั่นที่อุณหภูมิห้อง แตงจะมีอายุการเก็บเพียง 4-6 ชั่วโมงเท่านั้น ในตู้เย็น - นานถึง 3 วัน

เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับแตงเพิ่มเติม ดูที่ "โปรแกรมมีประโยชน์" ทาง "อินเตอร์" ในวันศุกร์ที่ 6 กันยายน เวลา 10.00 น.

แตงโมสามารถเรียกได้ว่าเป็นคลังเก็บวิตามินสารอาหารสารออกฤทธิ์ของน้ำผึ้งอย่างแท้จริง มันมีอนุภาคทองคำแม้แต่ขนาดเล็กที่ย่อยง่าย! เศษส่วนมวลหลักของแตงเป็นน้ำและน้ำตาล แต่ถึงอย่างนั้นแตงก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แตงมีประโยชน์หรือไม่ และผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าเท่าไร?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม

แตงโม- นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมซึ่งในรัสเซียใช้สำหรับโรคกระเพาะ, วัณโรค, ให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคไขข้อ, เป็นยาแก้อักเสบและยาแก้พยาธิ น้ำผลไม้หวานจะช่วยให้มีอาการท้องผูกแนะนำให้ดื่มยาต้มเมล็ดแตงโมกับนมพร้อมกับปัสสาวะหรือการก่อตัวของนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ การแช่เมล็ดในน้ำมีประโยชน์สำหรับโรคไต โรคตับ

แตงใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องสำอาง: มาสก์หน้า, แชมพูและล้าง, ครีม เนื้อแตงโมอิ่มตัวด้วยวิตามินเอซึ่งจะช่วยให้ผิวยืดหยุ่น อ่อนนุ่ม สวยและอ่อนเยาว์ กำจัดจุดด่างอายุ สิว กระ สระผมด้วยน้ำมันเมล็ดแตงโมหรือน้ำแตงโมจะรู้สึกนุ่มเป็นมันเงา

สารอาหารแตงโม:

• โมโน - และไดแซ็กคาไรด์;
• ใยอาหาร;
• กรดอินทรีย์
• เถ้า;
• วิตามินเอ;
• วิตามินบี
• วิตามิน PP;
• วิตามินอี;
• วิตามินซี;

มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก:

• โพแทสเซียม;
• เหล็ก;
• โซเดียม;
• ทองแดง;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• คลอรีน;
• กำมะถัน;
• ฟอสฟอรัส;
• โคบอลต์;
• ฟลูออรีน;
• แมงกานีส;
• สังกะสี.

แตงดีสำหรับสตรีมีครรภ์หรือไม่?

ในระหว่างตั้งครรภ์มักมีการกำหนดกรดโฟลิกซึ่งมีมากในแตงในรูปแบบธรรมชาติ วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ที่เสริมสร้างผม เล็บ ให้ผิวแข็งแรง ไม่ทำร้ายใคร จำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์และธาตุที่มีอยู่ในแตง - ซิลิกอน, เหล็ก, โพแทสเซียม พวกเขาจะช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด

แตงโมเป็นยารักษาความเครียด นอนไม่หลับ หงุดหงิดได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยเอนไซม์ superoxide dismutase ซึ่งช่วยป้องกันกระบวนการทำลายเนื้อเยื่อของร่างกาย

นอกเหนือจากข้อบ่งชี้จำนวนมากสำหรับการใช้แตงโดยหญิงตั้งครรภ์แล้วยังมี "แต่" เล็ก ๆ หนึ่งอัน: แตงเป็นยาขับปัสสาวะซึ่งสามารถสร้างปัญหามากมายสำหรับสตรีมีครรภ์ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก

แตงโมดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?

อาหารแตงโมเป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ นี่คืออาหารที่เรียกว่าโมโนซึ่งไม่แนะนำเป็นเวลานาน ประโยชน์ของการกินแตงเพื่อลดน้ำหนักมีดังนี้:

1. แตงมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและจับไขมันได้ดี

2. แตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

แตงโมดีต่อตับหรือไม่?

ประโยชน์ของแตงขยายไปถึงด้านขวาทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างเป็นระบบ การทำงานและประสิทธิภาพของตับที่อยู่ทางด้านขวาจะดีขึ้นและฟื้นฟู

การแช่น้ำจากเมล็ดแตงโมเป็นยาขับปัสสาวะที่ได้ผลและเป็นยาระบายอ่อนๆ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโรคตับ

แตงโมมีข้อห้าม:

1. พยาบาลมารดา;
2. ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์จากนม
3. ด้วยโรคเบาหวาน
4. ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหารที่เกิดจากการติดเชื้อ
5. ด้วยโรคกระเพาะและแผลพุพอง

กินแตงได้วันละเท่าไหร่

เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจึงสามารถจัดวันถือศีลอดได้ อย่างไรก็ตามทุกอย่างมีประโยชน์ในปริมาณที่พอเหมาะจึงไม่แนะนำให้กินแตงเกิน 3 วัน

วิธีเลือกและเก็บแตง

ผลไม้ที่ดีมีกลิ่นหอมหวาน

หลังจากใช้ฝ่ามือตบแตงแล้วจะมีเสียงทื่อ ๆ ออกมา

บีบเปลือกด้านข้างของผลตรงข้ามกับก้าน มันควรจะผลิผลสุกเล็กน้อย แตงสุกเป็นเรื่องยาก

สูตรแตงโมเพื่อสุขภาพ

เชอร์เบทแตงโม

ตัดเนื้อของแตงครึ่งเป็นชิ้นใหญ่ พับไว้ในถุงพลาสติก มัดให้แน่น แล้วแช่ช่องฟรีซข้ามคืน นำแตงโมออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลาย บดเนื้อ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) ผสมกับผิวมะนาวหนึ่งลูกและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน แบ่งส่วนออกเป็นแจกัน

แตงดอง

เมื่อถูกถามว่าเมล่อนหมักมีประโยชน์หรือไม่ ก็ควรตอบอย่างแจ่มแจ้ง - ใช่ ถ้าคุณไม่ใช้มันในทางที่ผิด ในการปรุงอาหารคุณต้องต้มน้ำส้มสายชู (น้ำ 2 ลิตรและน้ำส้มสายชู 200 กรัม) เพิ่มน้ำตาล 400 กรัม, ใบกระวาน 10 ใบ, เกลือ 100 กรัม, อบเชย 2 ช้อนชา, กานพลูและพริกไทยในปริมาณที่เท่ากัน ทำให้น้ำดองเย็นลงแล้วเทแตงโมที่หั่นแล้วใส่ในขวด ม้วน.

อร่อย!

ระยะสุกของแตงและน้ำเต้า- เหตุผลที่ชอบกินแตงแสนอร่อย ชำระล้างร่างกาย และผอมเพรียวขึ้นมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงในอาหารนั้นแทบจะไม่สามารถประเมินได้ มันไม่เพียงแต่ทำให้อารมณ์ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณส่วนผสมพิเศษในองค์ประกอบอีกด้วย

แตงเป็นไม้ล้มลุกประจำปีของตระกูลฟักทอง น้ำหนักของผลเบอร์รี่ปลอมมีตั้งแต่ 200 กรัมและถึง 20 กิโลกรัม ผลไม้ที่รู้จักมีลักษณะเป็นทรงกลม กลับกลอก ยาวหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เปลือกมีสีเขียว ขาว เหลืองหรือน้ำตาล แอฟริกาและเอเชียไมเนอร์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของแตง และตามตำนานกล่าวว่าทูตสวรรค์ได้นำผลไม้สีทองจากสวรรค์มาสู่ผู้คนโดยตรง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม

แตงมีข้อดีมากมายรวมอยู่ในอาหาร

ตามคำรับรองของผู้เชี่ยวชาญ มีผลดีต่อทุกระบบของร่างกาย:

• กรดโฟลิกยืดอายุเยาวชนฟื้นฟูโครงสร้างของผิวหนังและเส้นผม
• ทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ
• ขจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์เน่าเสีย
• บรรเทาอาการท้องผูก;
• มีฤทธิ์ต้านพยาธิ;
• ฟื้นฟูพลังงาน
• ปรับปรุงหน่วยความจำ
• ป้องกันการก่อตัวของอาการบวมน้ำ;
• ยับยั้งการพัฒนาของหลอดเลือด;
• ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ทางเดินน้ำดี

ด้วยการบริโภคผักหวานเป็นประจำ ร่างกายจึงเริ่มผลิตเซโรโทนินหรือ "ฮอร์โมนแห่งความสุข"

แคลอรี่แตงโม

ในการพิจารณาว่าสามารถกินแตงเพื่อลดน้ำหนักได้หรือไม่ คุณจำเป็นต้องค้นหาเนื้อหาแคลอรี่ของแตง เบอร์รี่ปลอมประกอบด้วย 38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงจัดเป็นอาหารแคลอรีต่ำ

สำหรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสม มันจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ก็ต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมด้วย เป็นการเหมาะสมที่สุดที่จะกินชิ้นที่มีกลิ่นหอมและในตอนบ่ายกินผักและผลิตภัณฑ์โปรตีน

วิธีการเลือกแตง?

บนชั้นวางขายแตงโมเพียงสองประเภทเท่านั้น - ผลไม้เอเชียกลางที่มีกลิ่นหอมและกลมกล่อมที่ไม่มีใครเทียบ (เช่น "กลุ่มเกษตรกร") พร้อมเนื้อหวานฉ่ำ

ทุกคนเลือกตามใจชอบ แต่คุณต้องรู้ถึงความสลับซับซ้อนของการเลือกผลไม้สุก:

มันคุ้มค่าที่จะละเว้นจากการซื้อแตงที่ตัดแล้วแบคทีเรียกำลังพัฒนาในเนื้อของมันอย่างแข็งขัน ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะอนุญาตให้ผู้ขายทำการกรีดตัวอ่อนในครรภ์ ไม่มีการรับประกันความปลอดเชื้อของมีด มันจะเป็นความผิดพลาดที่จะได้รับผลเบอร์รี่ปลอมใกล้ทางหลวงเนื้อและเปลือกดูดซับสารอันตรายจากอากาศเช่นฟองน้ำ

คุณสามารถแตงโมในเวลากลางคืน?

แตงสุกชิ้นหนึ่งสามารถบริโภคได้ในเวลากลางคืน มีหลักฐานที่เป็นประโยชน์ต่อสภาพของมนุษย์:

• สารต้านอนุมูลอิสระปรับปรุงสภาพของเยื่อเมือกและผิวหนัง หยุดกระบวนการชรา
• ไฟเบอร์ดูดซับสารที่เป็นอันตรายและส่งเสริมการขับถ่ายออกจากร่างกายซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• เนื้อแตงทำให้อิ่มจึงไม่มีความรู้สึกหิว
• บรรเทาระบบประสาทซึ่งส่งเสริมการนอนหลับพักผ่อน

ผลที่ไม่พึงประสงค์เพียงอย่างเดียวของการบริโภคแตงในเวลากลางคืนคือผลขับปัสสาวะ เพื่อลดผลกระทบนี้ คุณไม่จำเป็นต้องกินเนื้อก่อนนอน แต่ให้ขยับไปก่อนหน้านี้

คุณสามารถกินแตงได้กี่ครั้งต่อวัน?

ขอแนะนำให้จัดวันทำความสะอาดสัปดาห์ละครั้ง อนุญาตให้บริโภคผลไม้ 500 กรัมวันละ 3-4 ครั้งคุณต้องการที่จะกินมากขึ้น แต่การกินมากเกินไปจะทำให้ท้องอืด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือกินขนมระหว่างมื้อ

ผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมต่อวันก็เพียงพอแล้วซึ่งเราแบ่งออกเป็นสี่โดส แต่เราก็ จำกัด ตัวเองไว้ที่หนึ่งสัปดาห์ด้วย

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีเคล็ดลับจากนักโภชนาการ - เราแทนที่แตง 300 กรัมด้วยมื้อเดียว 7 วันในการรับประทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ 3 กก. หากคุณต้องการทำซ้ำคุณต้องรอหนึ่งสัปดาห์เพื่อไม่ให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนักเกินไป

อาหารแตงโมและคุณสมบัติของมัน

อาหารแตงโมเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถอดอาหารได้นานโดยที่ไม่อยากกิน ผลไม้ชิ้นหนึ่ง กินแล้วไม่อยากกินอีก 2 ชั่วโมง

ลักษณะเฉพาะของอาหารมีผลเกือบทันทีซึ่งสามารถเห็นได้ในวันถัดไป

แตงช่วยส่งเสริมการกำจัดส่วนประกอบที่เป็นอันตราย ดังนั้นสภาพของมนุษย์จะดีขึ้นทุกวัน หากคุณยังคงปฏิบัติตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสม ผลกระทบจะได้รับการแก้ไขเป็นเวลานาน คุณต้องกินผลเบอร์รี่แยกต่างหากและไม่ใช้เป็นของหวานหลังอาหาร

อาหารโมโนเมลอน 1 วัน

แตงโมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารโมโน อีกทั้งไม่มีความปรารถนาที่จะกินหรือดื่มอาหารต้องห้ามใดๆ

เพื่อความปลอดภัยเป็นที่สังเกตเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันห้ามมิให้รับประทานอาหารโมโนเป็นเวลานานโดยเด็ดขาดการขาดโปรตีนและไขมันเริ่มต้นขึ้น

ในระหว่างวันคุณต้องกินเนื้อหอม 1.5 กก. ใน 6 ครั้งรวมทั้งดื่มน้ำ 2 ลิตรและชาเขียวไม่หวานครึ่งลิตร

ใครๆ ก็ทานโมโนไดเอทได้ เราซื้อแตงล่วงหน้าตัดอัตรารายวันแบ่งออกเป็น 5-6 ส่วน คุณสามารถดื่มน้ำและชาระหว่างรับประทานเนื้อได้

เมนู 3 วัน

เรากระจายเมนูเล็กน้อยเพื่อพยายามลดน้ำหนัก:

อาหารแตงโมและแตงโม

สำหรับการปรับปรุงสุขภาพในฤดูร้อน เราจะใช้อาหารแตงโม-แตงโม คุณควรทานอาหารห้ามื้อต่อวัน แตงโมทำหน้าที่เป็นอาหารว่างและน้ำชายามบ่าย แต่แตงโมเป็นของหวานสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น 4 กก.

ข้อดีของอาหารคือ กำจัดอาการบวมน้ำ ปรับปรุงผิว ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ กลับไปกินขนมปังและขนมอบ

เรายึดตามเมนูตัวอย่าง:

• เราทานอาหารเช้ากับไข่เจียว ข้าวโอ๊ต ชีสแผ่นหนึ่ง และสำหรับของหวานเรากินแตงโม
• ขนมขบเคี้ยว: เนื้อแตงโม 300 กรัม
• เราทานอาหารกลางวันพร้อมซุป, ข้าวเนื้อต้ม, ของหวาน - แตงโม;
• สำหรับของว่างยามบ่าย 300 กรัมแตงโมอีกครั้ง
• เราทานอาหารเย็นกับข้าวกับผัก ปลาอบ เรากินแตงโม

หนึ่งหน่วยบริโภคของแตงโมหรือแตงโมสามารถทดแทนอาหารมื้อใด ๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่ควรบริโภคผลเบอร์รี่ทั้งสองนี้ร่วมกัน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ดื่มน้ำไม่เกิน 2 ลิตรโดยไม่ต้องใช้แก๊ส

แม้ว่าในอาหารดังกล่าวจะสูญเสียน้ำหนักไม่เกิน 4 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่สภาพทั่วไปของร่างกายก็ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมตาบอลิซึมเป็นปกติ

อะไรสามารถแทนที่แตงในอาหารของคุณ?

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะซื้อแตงสดเพื่อสัมผัสกับนวัตกรรมการรับประทานอาหาร แต่มีทางออก - คุณสามารถซื้อแตงแห้งบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งอยู่ในส่วนที่มีผลไม้แห้ง

ควรคำนึงถึงความแตกต่างระหว่างผลไม้แห้งและผลไม้สด:

หากคุณต้องการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแตงแห้งคุณไม่สามารถต้มเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้รสชาติและกลิ่นหายไป แทนที่จะใส่น้ำตาล น้ำผึ้งเล็กน้อยจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มสมุนไพรสำเร็จรูป

ค็อกเทล Energy Diet Smart

อาหารพลังงานสมาร์ท- นี่เป็นค็อกเทลเวอร์ชันที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพมาก ซึ่งมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่มีแคลอรี กล่าวคือ e. สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก.

ข้อห้าม

คุณไม่สามารถปฏิบัติตามอาหารแตงโมสำหรับโรคทางเดินอาหารเบาหวานและห้ามมิให้สตรีให้นมบุตรเพื่อให้ทารกไม่มีความผิดปกติของอุจจาระ ห้ามกินเนื้อหวานหลังกินจะค้างอยู่ในท้องซึ่งจะทำให้ท้องอืดปวดท้อง

เมื่อใช้อย่างถูกต้องในส่วนเล็ก ๆ แตงโมจะนำมาซึ่งสุขภาพและจิตวิญญาณที่ดีเท่านั้น!