Përmbajtja kalorike e tavës me gjizë me rrush të thatë dhe sheqer. Sa kalori ka një tavë me gjizë

Me rrush të thatë? Kjo pjatë është jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur, madje edhe më e lehtë për t'u ngrënë për mëngjes ose çaj pasdite. Edhe fëmijët më të zellshëm e hanë këtë gjellë me kënaqësi dhe kërkojnë suplemente. Por për ata që humbin peshë ose mbajnë një bel të hollë me dieta, si të llogarisin sa kalori ka një tavë me gjizë?Ashtu si në gatimet e tjera, gjithçka varet nga vlera ushqyese e përbërësve. Zgjidhni recetën që ju nevojitet dhe hani për shëndetin tuaj!

Tavë me gjizë: përmbajtja kalorike e gatimit "sipas GOST"

Për të bërë një produkt si në çerdhen tuaj të preferuar, duhet të rezervoni gjizë të butë, bollgur, gjalpë, sheqer dhe vezë. Është gjithashtu e nevojshme të kujtojmë frutat e thata që na pëlqente shumë t'i zgjidhnim nga tava me një pirun - rrush të thatë, kajsi të thata ose qershi pa fara. Për një shije më të mirë, mund të shtoni një qese me sheqer vanilje në përbërje. Baza e gjellës është gjiza, e cila është shumë e dobishme për stomakun dhe zorrët. Nuk është tepër i yndyrshëm, por i ushqyeshëm, prandaj shpesh konsumohet nga atletët për të ndërtuar muskuj. Në çështjen e humbjes së peshës, përbërësit e tavës "sipas GOST" - sheqer (400 kcal), e verdha (340 kcal), gjizë (në varësi të përmbajtjes së yndyrës, 150-480 kcal) - tregojnë se pasi të keni ngrënë. ushqim, ju duhet të vraponi ose të paktën një orë ushtrime të rënda në simulatorë. Vlera mesatare ushqyese e një vakti të përfunduar është 240 kcal.

Tavë me gjizë: përmbajtja kalorike e një produkti dietik

Një trajtim në kopsht është i nevojshëm për foshnjat për rritjen dhe forcimin e kockave. Për ne është e rëndësishme të zvogëlojmë potencialin energjetik të gjellës. Prandaj, le të shohim se si mund t'i zëvendësoni përbërësit për ta bërë tavën dietike. Së pari, le të heqim dorë nga përbërësi më me kalori - sheqeri. Në vend të tyre shtoni kripë, erëza, hudhër ose qepë të njoma. Ne nuk mund të refuzojmë vezët, përndryshe pjata thjesht nuk do të mbajë një copë. Asnjë tavë me gjizë nuk mund të bëjë pa gjizë. Në këtë rast, ne reduktojmë përmbajtjen e kalorive duke marrë si përbërës kryesor produktin më pa yndyrë. Megjithatë, nuk duhet të jetë shumë e thatë. Përveç dy vezëve, 120 gram bollgur, i cili duhet të fryhet në 110 gram kefir pa yndyrë, veprojnë si tretësirë ​​fiksuese në këtë pjatë. Nëse insistoni në një opsion të ëmbël pjekjeje, atëherë një lugë e gjysmë sheqeri të grimcuar nuk do të prishin përbërjen. Përbërësit bazë diete kanë ulur tashmë vlerën ushqyese të ushqimit nga 240 në 150 njësi.

Tavë me gjizë super dietike: përmbajtja kalorike - 100 njësi

Mund të shkoni në anën tjetër dhe të zvogëloni sasinë e ushqimeve të yndyrshme duke rritur ato me yndyrë. Për shembull, merrni jo dy vezë, si në recetën klasike, por vetëm një, por maksimizoni praninë e frutave. Duhet të jenë, nëse është e mundur, fruta të thata që nuk japin lëng - kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, hurma, fiq, lëvozhgë portokalli. Në mënyrë që brumi të "kapë" në furrë, dhe të mos zvarritet, duhet të veproni sipas recetës së mëposhtme. Rrahim vezën me 3 lugë sheqer, ia shtojmë gjizës të grirë në sitë (gjysmë kile). Kripë, shtoni 2 lugë miell ose bollgur. Në fund shtoni frutat (të larë, të tharë, nëse është e nevojshme, pastaj të grira). Lyejeni një enë pjekjeje me një lyerje, spërkateni me thërrime buke dhe vendosni brumin në të. Pjata piqet në furrë të parangrohur për rreth gjysmë ore. Tani duhet ta ftoheni pak, ta prisni në copa katrore të prerë - tava me gjizë, e cila ka vetëm 100 kalori, është gati!

Për shumë nëna, tema është gjithmonë e rëndësishme, ajo që e bën të shijshme, të kënaqshme dhe të dobishme për të ushqyer të gjithë anëtarët e familjes në mëngjes. Duhet pasur parasysh se ushqimet që janë të shëndetshme nga pikëpamja e të rriturve nuk janë gjithmonë të dashura nga fëmijët. Dhe ajo që fëmijët duan, nga këndvështrimi i të rriturve, ose nuk është shumë e dobishme, ose kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, dhe në mëngjes nuk është gjithmonë e përshtatshme.

Një nga opsionet që mund të plotësojë kërkesat e të rriturve dhe anëtarëve të vegjël të familjes është një tavë me gjizë në të gjitha variacionet e saj.

Është e qartë se përfitimet e çdo pjate përcaktohen nga përbërësit e saj përbërës. Baza e tavës është gjiza.

Gjiza është një produkt ushqimor i pazëvendësueshëm si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.

Gatimet me gjizë janë dietike dhe mund të përfshihen në dietën e njerëzve me probleme me aparatin tretës.

Ngrënia e një sasie të mjaftueshme të gjizës dhe pjatave të përgatitura prej saj, ju kujdeseni për shëndetin e dhëmbëve, thonjve dhe flokëve tuaj dhe forconi kockat tuaja... Ky produkt ka një efekt të dobishëm në punën e zemrës, enëve të gjakut dhe sistemit nervor.

E gjithë kjo për faktin se në gjizë përmban shumë lëndë ushqyese:

• acide organike (kanë një efekt pozitiv në tretje);
• minerale: fosfor, kalcium, magnez;
• vitaminat e grupit B, si dhe vitaminat E, PP, A dhe H.

Përveç gjizës, një tavë e zakonshme me gjizë përmban vezë, një sasi të vogël gjalpë dhe bollgur... Falë kësaj përbërje produktesh, ne marrim në fund një vakt ushqyes, me një përmbajtje mjaft të lartë proteinash dhe përmbajtje të ulët yndyre.

Me rëndësi të madhe në përcaktimin e përmbajtjes kalorike të produktit të përfunduar është përmbajtja e yndyrës së gjizës së përdorur për gatim.

Vlera energjetike e 100 g tavë me gjizë është afërsisht 160 kcal, me kusht që të përdoret gjizë me yndyrë mesatare, dhe 180 kcal nëse gjiza është shumë e yndyrshme.

Duke zgjedhur gjizën me pak yndyrë, do të ulni vlerën kalorike të 100 g tavë në 140 kcal.... Dhe nëse ju merrni si bazë të pjatës tuaj gjizë me pak yndyrë, atëherë vlera e saj energjetike do të jetë vetëm 120 kcal për 100 g tavë.

Përmbajtja kalorike e tavës me gjizë me bollgur dhe rrush të thatë

Edhe anëtarët më të thjeshtë të familjes ndonjëherë kërkojnë diçka "ndryshe nga zakonisht". Në një situatë me një tavë me gjizë, kjo çështje është shumë e thjeshtë për t'u zgjidhur.

Plotësimi i recetës standarde të tavës me gjizë me përbërës shtesë do t'ju japë shumë variacione të kësaj pjate. Komponentët shtesë të tavës mund të jenë:

• rrush i thatë;
• mollët;
• kajsi të thata;
• në sezonin e verës - çdo manaferra dhe fruta.

Përmbajtja kalorike e tavës së gjizës me rrush të thatë do të jetë afërsisht 209 kcal për 100 g të pjatës së përfunduar.

Është e qartë se çdo përbërës shtesë ndikon në vlerat kalorike të pjatës së përfunduar.

Nëse në tavë shtoni pak rrush të thatë, kajsi të thata dhe lëvozhgë portokalli, atëherë 100 g nga një pjatë e tillë do të përmbajë 230 kcal.

Tavë me gjizë me bollgur (me salcë kosi)

Ju mund t'i shtoni shumëllojshmëri recetës së tavës së gjizës jo vetëm duke shtuar përbërës të ndryshëm, por edhe duke përdorur opsione të ndryshme gatimi. Mund të piqet në furrë, ose mund të përdorni një tenxhere për gatim.

Shumë njerëzve u pëlqen të shtojnë salcë kosi në listën e përbërësve për një tavë me gjizë ose të hedhin salcë kosi sipër një pjate të përgatitur tashmë.

Përmbajtja kalorike e një pjate të tillë varet nga sasia dhe përmbajtja e yndyrës së kosit të përdorur dhe, mesatarisht, do të jetë 200-210 kcal.

E veçanta e tavës së gjizës qëndron në faktin se ajo mund të përfshihet në dietën e atyre që duan të humbin peshë dhe atyre që përpiqen të ndërtojnë muskuj. Duhet të jetë pjesë e pazëvendësueshme e dietës së fëmijëve, të moshuarve dhe të moshës së mesme.

Ushqimi i duhur sot po fiton popullaritet çdo ditë. Shfaqje televizive që vetëm promovojnë, libra që përshkruajnë shumë nga më të mirat, që nuk janë as recetat më të mira për ushqimet dietike dhe në të njëjtën kohë të pazëvendësueshme - e gjithë kjo dhe jo vetëm që i bën njerëzit të mendojnë të fillojnë të gatuajnë vetë, dhe kështu që nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Një nga ushqimet që përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve është gjiza. Dhe pjata më e njohur me gjizë është tava me gjizë.

Tava me gjizë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme!

Para se të kaloni te recetat për tava dietike me gjizë, ia vlen të flasim për përbërësin kryesor të kësaj pjate - gjizën. Gjiza është ajo që përftohet duke ngrohur kefirin, dhe më pas duke hequr hirrën nga masa që rezulton. Sot ekzistojnë disa lloje të gjizës, të cilat ndryshojnë në përmbajtjen e tyre të yndyrës. Pra, ka gjizë yndyrore (pjesa masive e yndyrës në të cilën është 18%), e mesme (9%), gjizë me yndyrë të ulët (nga 1 në 3%). Si rregull, gjizë me një përmbajtje yndyre prej 1 ose 9 për qind përdoret për të përgatitur një tavë diete. Për sa i përket vetive të dobishme të gjizës, masa e tyre:

• Ai përmban një aminoacid kaq të rëndësishëm si metionina. Për shkak të veprimit të tij, është në gjendje të ulë ndjeshëm nivelin e kolesterolit në gjak, të ndihmojë në trajtimin e distrofisë muskulare, të pastrojë mëlçinë nga substancat e dëmshme që vijnë nga ekspozimi ndaj toksinave në trup.
• Ai përmban shumë vitamina të nevojshme për trupin, si vitaminat A, E, B
• Ka një sasi të madhe mineralesh si bakri, zinku, fluori, hekuri, fosfori
• Gjiza është një burim i madh i folatit
• E shkëlqyeshme për të ndihmuar në rivendosjen e indit kockor pas dëmtimit, veçanërisht te fëmijët dhe të moshuarit
• Lehtëson gjendjen e shumë sëmundjeve si gastriti, ulçera e stomakut, pankreatiti etj.
• Forcon sistemin nervor

Sigurisht, vlera më e rëndësishme e gjizës është përmbajtja e saj e ekuilibruar e mineraleve dhe kalciumit, falë të cilave ky produkt është i domosdoshëm, veçanërisht gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, si dhe për ushqimin e fëmijëve të vegjël. Shumë mjekë rekomandojnë të hani gjizë dhe e përshkruajnë atë për përdorim nëse ndiqni dieta të veçanta. Kështu, për shembull, gjizë diete lejohet të hahet edhe nga ata që vuajnë nga diabeti mellitus.

Nëse e grini gjizën dhe e gatuani posaçërisht, atëherë stomaku dhe zorrët do ta kenë shumë të lehtë për t'u tretur dhe për këtë arsye gjiza e tillë rekomandohet për ata që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal.
Absolutisht të gjithëve rekomandohet ta hanë atë, pasi është një depo lëndësh ushqyese dhe vitaminash.

Tavë me gjizë. Përfitimet dhe kaloritë

Jo të gjithë mund të hanë gjizë në formën e saj të pastër, dikujt nuk i pëlqen shija dhe dikush thjesht nuk mund ta hajë atë. Një nga gatimet më të mira dhe më të shijshme, gjatë përgatitjes së së cilës ky produkt humbet më së paku vetitë e tij të dobishme, është tava e gjizës.

Tava e gjizës është në fakt përbërës të grirë që piqen në furrë, domethënë gjatë gatimit nuk i shtohet vaj vegjetal. Kjo është arsyeja pse shumë nutricionistë lejojnë pacientët e tyre të hanë tavë, pasi ajo nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe me pak kalori. Përveç kësaj, një person mund t'i shtojë përbërës të ndryshëm sipas shijes së tij, gjë që nuk do të ndikojë shumë në vlerën energjetike të gjellës.

Pra, përfitimi i një tave dietike me gjizë është se një person ha pothuajse vetë gjizën, domethënë trupi merr të gjitha substancat e nevojshme. Për më tepër, përmbajtja kalorike e tavës varion nga 100 në 180 kalori për njëqind gram produkt. Ju mund të zvogëloni përmbajtjen e kalorive duke përdorur gjizë më pak yndyrore. Gjithashtu, mund të shtoni përbërës të ndryshëm (fruta, disa perime, arra) të cilat do të ndryshojnë ndjeshëm shijen dhe do të shtojnë shumëllojshmëri. Përveç kësaj, nëse më parë tava gatuhej vetëm në furrë, tani ajo mund të gatuhet në mikrovalë, në shumë tenxhere ose shumë më shpejt.

Receta për tavë në furrë

Siç u përmend më lart, tani ka shumë receta për të bërë tavë me gjizë. Pavarësisht se mund të gatuhet në tenxhere të ngadaltë, tava e gjizës që është gatuar në furrë ka një shije të pazakontë dhe të këndshme. Konsideroni disa nga recetat më të njohura:

1. Receta 1. Tavë me manaferra. Për këtë pjatë, duhet të merrni 300 gram gjizë (mundësisht pa yndyrë), të shtoni dy vezë, dy lugë bollgur, sode. Pastaj e gjithë kjo përzihet dhe manaferrat i shtohen masës që rezulton, mund të merrni rrush pa fara, boronicë. Merret një enë e posaçme pjekjeje, pjesa e poshtme vishet me letër pjekjeje. Në këtë formë, përzierja shtrihet në një shtresë të barabartë. Dhe më pas, para se të futet në furrë, sipër lyhet me salcë kosi. Piqet për rreth 30 minuta.
2. Receta 2. Tavë me djathë. Ju duhet të fërkoni 200 gram gjizë dhe të shtoni dy vezë atje. Paralelisht, duhet të shuani gjysmë lugë çaji sode në kefir dhe ta derdhni në përzierjen e gjizës. Ju gjithashtu duhet të shtoni krunde, djathë me pak kalori, i cili ishte grirë më parë dhe barishte. E gjithë kjo përzihet, shtrihet në një kallëp dhe vendoset në furrë për 40 minuta.

Receta me tavë me shumë tenxhere

Shumë amvise gatuajnë të ndryshme, dhe tava me gjizë nuk bën përjashtim. Vërtetë, ndryshimi kryesor i tij nga ai që piqet në furrë është mungesa e një kore të sipërme tërheqëse, me erë të shijshme. Kjo është arsyeja pse tavat dietike të gjizës, të cilat përgatiten në një tenxhere me shumë, zakonisht derdhen me reçel sipër ose spërkaten me diçka.

1. Receta 1. Tavë e thjeshtë. Ju duhet të merrni dy vezë dhe t'i rrahni me katër lugë sheqer. Më pas shtoni gjizën (500 gram), gjalpin e shkrirë (rreth 50 gram). E gjithë kjo duhet të përzihet mirë. Më pas, duke e trazuar gradualisht, shtoni miellin këtu (katër lugë) dhe shtoni çdo frut. Pas kësaj, vendoseni përzierjen e gjizës në një enë pjekjeje në një tenxhere dhe gatuajeni për 45 minuta në modalitetin "pjekje".
2. Receta 2. Tavë me fruta dhe bollgur. Duhet të merrni 3 lugë bollgur dhe t'i shtoni në 100 ml kefir dhe t'i lini për pak kohë në tavolinë. Më pas, përzierjes që rezulton i shtohen vezët e rrahura me sheqer dhe gjizë. Gjithçka përzihet plotësisht dhe më pas shtohen frutat. Masa që rezulton duhet të vendoset në një enë dhe të gatuhet në modalitetin "gatimi me avull" për 50 minuta.

Receta për tavë me mikrovalë

Pothuajse në çdo shtëpi ka një furrë me mikrovalë dhe shumë amvise e përdorin atë në maksimum. Pra, në mikrovalë mund të gatuani tava dietike me gjizë shumë të shijshme që do të kënaqin çdo pjesëtar të familjes. Përveç kësaj, ato mund të bëhen këtu shumë më shpejt sesa të piqen në furrë ose të gatuhen në një tenxhere të ngadaltë.

1. Receta 1. Tavë për 10 minuta. Ju duhet të merrni një kilogram gjizë (mundësisht me pak yndyrë), ta fërkoni përmes një sitë. Pastaj shtoni një vezë, pak sheqer dhe vanilinë këtu. Masa që rezulton duhet të përzihet mirë, të vendoset në një kallëp dhe të vendoset në mikrovalë për 8 minuta. Pas kësaj kohe duhet ta nxirrni, ta lini të ftohet për disa minuta dhe mund ta shërbeni në tavolinë.
2. Receta 2. Tavë e thjeshtë. Për të përgatitur këtë tavë të thjeshtë dhe të shijshme, duhet të merrni 200 gramë gjizë me pak yndyrë ose me pak yndyrë, ta grini mirë. Më pas i shtohen dy vezë të rrahura, kripë dhe bollgur (gjysmë gote). Masën që rezulton vendoseni në një enë pjekjeje të lodhshme dhe vendoseni në mikrovalë për 15 minuta. Pas kësaj kohe nxirret tava, përmbyset dhe zbukurohet me fruta sipas dëshirës.

Tava dietike me gjizë është një pjatë shumë e shëndetshme që mund të hahet si për mëngjes ashtu edhe për darkë. Shumë nutricionistë këshillojnë të hani tavë, pasi mund t'i shtoni asaj që do t'i japë gjellës një shije të ndryshme!

Recetën për një tavë gjizë të butë, të lëngshme dhe të shijshme mund ta mësoni nga video:

Tregojuni miqve tuaj! Ndani këtë artikull me miqtë tuaj në rrjetin tuaj të preferuar social duke përdorur butonat social. Faleminderit!

Telegrami

Së bashku me këtë artikull lexoni:

• 

Shija e tavës me gjizë është e njohur që nga fëmijëria. Baza e saj është gjiza, është ai që e bën recetën jo vetëm të shijshme, por edhe shumë të dobishme. Gjiza përmban vitaminë B12 të nevojshme për njerëzit, kështu që produkti mund të bëhet një zëvendësues i pjatave me mish. Sa kalori ka një tavë me gjizë? Konsideroni përdorimin në një menu diete.

Si të përcaktoni kilocaloritë në një recetë klasike?

Përmbajtja kalorike e produktit varet nga teknologjia e gatimit; duhet të merret parasysh sasia e vezëve dhe gjizës së shtuar. Nëse marrim një recetë klasike për llogaritje, atëherë 100 gram tavë përmban 200-205 kalori.

Për besueshmëri, duhet të llogaritni përmbajtjen kalorike të secilit përbërës. Sheqeri i grimcuar është përbërësi më ushqyes në tavën e gjizës (400 kcal për 100 gram). E verdha e vezës përmban 3500 kcal për 100 gram, vanilinë 280 kcal, e bardha e vezës 45 kcal. Përmbajtja kalorike e gjizës do të jetë në rangun nga 145 në 470 kcal.

Shtimi i rrushit të thatë do të shtojë shumë kalori. 100 gram rrush të thatë përmban 299 kcal.

Për procesin e humbjes së peshës, kjo nuk është receta më e përshtatshme. Për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të një ëmbëlsirë me gjizë, duhet të kufizoni sasinë e sheqerit, mos shtoni rrush të thatë.

Si të përcaktojmë kilokaloritë në një tavë gjizë me bollgur?

Receta e bollgur është paksa e ndryshme nga ajo klasike. Përbërësit kryesorë për pjatën:

• Gjizë gjysmë yndyrore;
• Vezë;
• bollgur;
• Sheqeri;
• Kripë;
• Gjalpë;
• Sodë.

Përmbajtja kalorike e kësaj recete është 218 kcal për 100 gram.

Nëse krahasojmë me opsionin e parë, atëherë tava me bollgur nuk ndryshon shumë në përmbajtjen e kalorive. Kaloritë kryesore në recetë nuk vijnë nga bollguri, por nga sheqeri. Nëse dëshironi të gatuani pjatën tuaj të preferuar me bollgur, atëherë nuk duhet të hiqni dorë. Por ju duhet të reduktoni sasinë e përbërësve me kalori të lartë, veçanërisht sheqerin.

Përfitimet e tavës së gjizës

Ëmbëlsira konsiderohet e dobishme në të ushqyer, veçanërisht për fëmijët. Përparësitë kryesore të përdorimit:

1. Tretje e lehtë. Receta e gjizës tregohet në çdo moshë. Për të normalizuar procesin e tretjes, rekomandohet përfshirja e tij në dietën e të moshuarve.
2. Përmbajtja e vitaminës. Në enën e gatshme ruhen vitaminat A, E, R. Ka magnez, bakër, hekur, natrium.
3. Rimëkëmbja pas operacionit. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave, tava me gjizë mund të futet në dietë pas sëmundjeve të rënda dhe operacioneve të mëparshme.
4. Punë të mbarë zemre. Konsumimi i rregullt ndihmon në funksionimin e zemrës.

Një tjetër plus i gjellës së gatshme janë përfitimet për nënat në gji. Gjatë gatimit, gjiza nuk i humbet cilësitë e tij të dobishme dhe foshnja nuk do të përjetojë dhimbje barku.

Konsumimi i rregullt i gjizës në ushqim përmirëson gjendjen e thonjve, flokëve dhe smaltit të dhëmbëve. Produkti ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor.

Ëmbëlsira ka një kundërindikacion. Nuk duhet të përdoret për sëmundjet e veshkave dhe gjatë një diete pa proteina.

Përdorimi i gatimit dhe dietës

Tava me gjizë është një mëngjes i plotë, një rostiçeri e shëndetshme pasdite dhe një ëmbëlsirë e shijshme. Ai dallohet jo vetëm nga shija e tij e shkëlqyer, por edhe nga një sasi e madhe e substancave të dobishme. E gjithë kjo falë gjizës - baza e kësaj pjate.

Tava me gjizë lejohet për të ushqyer ata që janë në dietë dhe madje edhe njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal.

Nëse në dietën tuaj çdo kalori ka rëndësi, duhet t'i kushtoni vëmendje versionit më të thjeshtë dhe me pak kalori të tavës së gjizës - pa sheqer dhe asnjë përbërës shtesë.

Përbërja e një pjate të tillë do të përfshijë vetëm gjizë me pak yndyrë, kefir dhe vezë.

Përmbajtja kalorike e tavës me gjizë pa sheqer është 90 kcal për 100 gram produkt.

Nëse ky opsion i një tavë është i papranueshëm për ju, shtoni 1,5-2 lugë sheqer. Përmbajtja kalorike e gjellës do të rritet pak, dhe shija do të përmirësohet.

Tavën mund ta bëni më të ëmbël dhe më të shijshme duke shtuar jo sheqer, por fruta të stinës – mollë, dardha. Mund të bëni një version perimesh duke shtuar karota të grira hollë.

Përmbajtja kalorike e një tave frutash ose perimesh do t'ju befasojë këndshëm. Treguesi i tij është afërsisht 70 kcal për 100 gram produkt.

Vetitë e dobishme të gjizës dhe tavës së gjizës

1. Gjiza nuk rrit aciditetin, ajo ndikon në mukozën e stomakut. Konsumimi i rregullt i gjizës dhe ushqimeve me përmbajtje të lartë përmirëson pamjen tonë: flokët, thonjtë dhe dhëmbët bëhen më të fortë dhe më të shëndetshëm.
2. Kalciumi dhe fosfori janë të dobishëm jo vetëm për bukurinë e nënave, por edhe për shëndetin e fëmijëve - në procesin e rritjes, këto substanca janë thjesht të nevojshme për trupin e fëmijës. Prandaj, tava me gjizë zë vendin krenar në menunë e fëmijëve në kopshte.
3. Një tavë me gjizë do të ishte gjithashtu një pjatë ideale për një nënë të re pleqsh, sepse pas trajtimit të nxehtësisë, substancat e dobishme nuk zhduken askund dhe rreziku i provokimit të dhimbjes së barkut tek një fëmijë zvogëlohet në zero.
4. Përmbajtja e lartë e proteinave të gjizës, e kombinuar me përmbajtjen e ulët të yndyrës, ndihmon si njerëzit që duan të humbin peshë ashtu edhe atletët që merren me ndërtimin e muskujve.

Tavë me gjizë me salcë kosi

Shija e çdo lloj tave me gjizë do të theksohet dhe përmirësohet me shtimin e një luge salcë kosi.

Mos harroni se një lugë salcë kosi me yndyrë mesatare i shton 6-7 kcal përmbajtjes kalorike të tavës.

Siç mund ta shihni, përmbajtja kalorike e gjellës ndryshon pak nga një shtesë e tillë, ndërsa shija përmirësohet.

Përmbajtja kalorike e tavës me gjizë me bollgur

Receta më e përdorur e tavës është një recetë me gjizë me yndyrë mesatare me bollgur. Le ta shqyrtojmë më në detaje.

Për gatim na duhen:

• 500 gram gjizë;
• 4 vezë;
• 70 gram gjalpë;
• 2 lugë sheqer;
• 1,5 lugë bollgur.

Gjalpi duhet të bluhet me sheqer. Në përzierjen që rezulton, përzieni vezët një nga një, mos i rrihni. Më pas shtohet bollguri dhe gjiza. Masa e gjizës përzihet mirë dhe vendoset në një enë pjekjeje të mbuluar me letër furre.

Tavën duhet ta piqni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 35-40 minuta.

Përmbajtja kalorike e 100 gramëve të tavës së butë dhe të ajrosur që rezulton do të jetë rreth 200 kcal.

Tavë me gjizë me rrush të thatë

Ju mund ta diversifikoni pjatën tuaj duke eksperimentuar me aditivë të ndryshëm. Çdo frut dhe kokrra të kuqe (të freskëta ose të ngrira), kajsi të thata ose rrush të thatë do të jenë të dobishme.

Shtimi i frutave të thata në tavë rrit përmbajtjen e saj kalorike, por në të njëjtën kohë rrit shëndetin e gjellës.

Për 500 gram gjizë, ju duhet rreth një e treta e një gote rrush të thatë.

Kjo sasi rrushi do të rrisë përmbajtjen kalorike të 100 gram tavë me 10 kcal.

Sa kalori ka një tavë me gjizë me qumësht të kondensuar

Eksperimentimi me përbërës të ndryshëm ia vlen të eksperimentoni kur kërkoni recetën më të mirë të tavës për familjen tuaj. Një opsion është qumështi i kondensuar.

Numri minimal i përbërësve - gjizë, një kanaçe me qumësht të kondensuar dhe vezë do t'ju lejojë të përgatisni lehtësisht dhe shpejt një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm për familjen tuaj.

Fëmijët patjetër do ta pëlqejnë një pjatë të tillë për faktin se shija e gjizës praktikisht nuk ndihet në gjellë - shija kryesore formohet nga qumështi i kondensuar.

Përmbajtja kalorike e tavës së gjizës me qumësht të kondensuar është vetëm 119 kcal për 100 gram gjellë të përfunduar.

Shija e një tavë me qumësht të kondensuar mund të variojë me rrush të thatë ose kajsi të thata, mollë ose dardha.

Kërkoni, provoni, mos kini frikë të eksperimentoni - dhe do të gjeni versionin tuaj të një pjate të mrekullueshme - tavë me gjizë.