Почему диета больше не помогает. Почему диета и спорт не помогают похудеть, в чем дело? Так что же делать, чтобы потерять вес

Я думаю, что все из вас не раз сталкивались с таким понятием, как диета, а многие даже опробовали ее действие на себе в целях скинуть пару-тройку (а может и больше) лишних килограммов.

Ну и как, довольны результатом?

В начале все как бы замечательно, и ненужные килограммы ушли, но через несколько дней после выхода из диеты вновь все вернулось на круги своя.

Хорошо если вернувшиеся килограммчики не прихватили с собой парочку друзей, но чаще все же возвращаются именно с ними…

Почему так происходит?

Ведь было потрачено столько сил и нервов на соблюдение продуманного рациона питания!

Почему диеты не помогают похудеть?

Сегодня мы выясним причины этого вселенского недоразумения, а также дадим советы, что же все-таки делать, чтобы приблизиться к заветной цифре на весах.

Что такое диета?

Многие сталкивались с таким понятием, как диета, но вот далеко не все понимают ее истинную суть и назначение.

Ведь такая наука, как диетология изначально была направлена на разработку режима питания для людей, страдающих от определенных болезней.

При составлении этого режима учитывался диагноз больного, индивидуальные особенности функционирования его организма, а также влияния употребления на него определенных продуктов.

Сейчас же под диетой понимается комплекс мер и правил в пищевом поведении, направленные на борьбу с лишним весом.

Простыми словами, диета – это употребление определенных продуктов питания в течение определенного промежутка времени (день/неделя/месяц), с определенной частотой приемов пищи и способами обработки продуктов.

И такие диеты для похудения стали широко практиковаться в мире начиная со второй половины XX века. Любой желающий может подобрать для себя понравившеюся диету (а то и не одну), ведь их сегодня огромное множество.

Их описание и подробные инструкции можно встретить как в модных журналах, так и на просторах всемирной паутины, а авторы этих диет обещают потерю ненавистных килограммов в считанные дни и без особых усилий.

Но не все так радостно, как хотелось бы…

Ведь такая диета – это краткосрочная мера, соответственно и результат тот же.

Почему женщины придерживаются диет для похудения?

1. Желание избавиться от ожирения.

Когда перед девушкой стоит настоящая проблема излишнего веса (10 и более лишних килограммов), она часто принимает очевидное решение – ограничить свое питание.

И тут на помощь приходят диеты, откопанные в недрах Интернета, с кричащими названиями и уверенными заявлениями об их результативности.

Но перепробовав с десяток таких диет, результата все нет, да еще и несколько кило (в лучшем случае несколько) прибавилось…

В случае ожирения нужно искать не мега-эффективную диету, а постараться найти первопричину этого заболевания, которая очень часто является последствием или симптомом совершенно другой болезни.

2. Желание быть лучше.

Иметь идеальную фигуру, как у эталонных моделей, спортсменов или знаменитостей, фото которых постоянно мелькает в СМИ, хочет каждая современная девушка, которая не отрезана от благ цивилизации.

Навязанные в обществе каноны красоты толкают женщин на отчаянные поступки, в том числе и на соблюдение строгих диет, только чтобы приблизится к желанному идеалу и наконец-то получить то самое признание окружающих.

Часто у таких девушек вовсе и нет серьезных проблем с лишним весом, но глупое стремление удовлетворить потребности общества может привести к плачевным результатам. Кроме нарушения работы органов пищеварения, могут наблюдаться и психологические расстройства.

3. Подражание матери или привычка детства.

Поэтому, еще будучи маленькой девочкой и следя за мамиными краткосрочными диетами, у ребенка формируется сознание того, что диета – это хорошо, она непременно поможет похудеть и оставаться стройной. Ведь так мама говорила!

И уже с подросткового возраста (а то и раньше) девочка начинает подрожать матери, и также стремится к недостижимым идеалам. В итоге уже взрослая личность может столкнуться со множеством заболеваний и пищевых расстройств, которые вытекают из глупой привычки детства.

7 причин, почему диеты не помогают похудеть

1. Суточная калорийность пищи во время диеты намного ниже нормы.

При сильно урезанном меню с употреблением низкокалорийных продуктов организм переходит в режим экономии энергии, и соответственно, уменьшается скорость обмена веществ.

Если после краткосрочной и малокалорийной диеты вы вернетесь к вашему обычному рациону питанию, то обратите внимание, что изначальный вес вернется в считанные дни, да еще и возможен привес в пару килограммов.

Поэтому для похудения и в последствии удержания веса диетологи рекомендуют урезать свой каллораж не более, чем на 20% от нормы.

Для среднестатистической женщины с умеренной физической активностью суточная норма калорий составляет около 2000 ккал. А значит, чтобы достичь положительного результата в похудении, необходимо сократить суточную калорийность до 1600 ккал. Нижним пределом калорийности является число в 1200 ккал.

2. Несбалансированное питание относительно БЖУ.

Правило сбалансированного питания для здорового функционирования организма предполагает построение рациона питания по принципу соотношения белков, жиров и углеводов как 30:20:50 (в процентах от всего рациона).

Этому правилу не отвечают практически все диеты, в особенности распространенные моно-диеты (все меню основано на одном продукте, к примеру, кефире, гречке, рисе, грейпфруте) и диеты, исключающие целые группы продуктов (белковые, безжировые).

Для худеющих рекомендуется уменьшить потребление углеводов с высоким гликемическим индексом (в первую очередь сладостей), отдавать предпочтение сложным углеводам (злаковым культурам, овощам и фруктам), но ни в коем случае не урезать их под ноль в своем рационе.

3. Большие перерывы между приемами пищи.

Значительные промежутки во времени (более трех часов) между приемами пищи, которые предполагает ваша диета, могут негативно сказаться опять-таки на скорости обменных процессов, так как организм будет экономить энергию до следующей трапезы.

Кушая чаще (через каждые 2-3 часа), организм будет тратить больше энергии на переваривание пищи, а , что будет способствовать умеренному похудению.

Частенько бывает так, что человек на ходу может что-то схватить и перекусить, будь то семечки, орешки, конфеты, печенья, совсем не задумываясь о том, что он нарушает правила своей диеты, то есть это происходит не осознанно.

Поэтому, уберите со своего поля зрения все вкусняшки, контролируйте себя и останавливайтесь, прежде чем положить что-то в свой рот.

5. Прием медикаментов.

Существуют препараты, которые способны влиять на массу тела, в том числе и набор веса. Соответственно, во время их приема у вас врядли получиться , в лучшем случае – сохранить свой исходный вес.

К там лекарственным препаратам относятся антибиотики, антидепрессанты и препараты, регулирующие гормональный фон.

6. Частые стрессы, от которых на диете не уходит вес.

Проблемы на работе и в семье, финансовое сложности – все это источники стресса. Да и соблюдение сверхжесткой и низкокалорийной диеты также является ощутимым стрессом для организма.

К сожалению, стресс существенно влияет на изменение веса и не в меньшую сторону. Организм наращивает жировую массу, защищая себя таким образом от неблагоприятной среды.

Да и многие люди страдают такой пагубной привычкой, как «заедать» свои неприятности.

И вся диета идет насмарку.

Приведите для начала свою нервную систему в порядок, и в спокойном состоянии настраивайтесь на похудение.

7. Недостаток сна.

Многочисленные медицинские исследования показали, что люди, которые спят менее 5 часов в сутки, более склонны к увеличению веса, а худеют значительно тяжелее.

Это связано с тем, что в организме не хватает гормона мелатонина, который вырабатывается в темноте, преимущественно тогда, когда человек спит.

Так что, спите и для здоровья, и для похудения!

Почему диеты не помогают похудеть, а наоборот увеличивают вес?

Как уже говорилось ранее, снижение скорости обмена веществ во время соблюдение строгой диеты ведет за собой активизацию процесса экономии энергии, а организм настраивается на ее запас.

И запасает он не что иное, как жир. Ведь для организма жир – это лучший источник энергии и питательных веществ, который спасет его в случае голодовки.

Такой механизм «откладывания про запас» сформировался еще с древних времен у первобытных людей, когда пищи часто не хватало или она вовсе отсутствовала в некоторые дни.

А во время соблюдения диеты современным человеком организм не в курсе, что это лишь ограничение в еде для похудения. Он реагирует на это как на отсутствие пищи для выживания.

И поэтому, после того, как диета окончена и возобновляется привычный рацион питания, заботливый организм активно запасается жиром на случай повтора такого «ограничения».

Кроме этого, во время диеты организм не дополучает необходимые питательные вещества для его нормального функционирования (в том числе и головного мозга) и вынужден брать их из мышечной ткани.

В итоге в период диеты была потеряна часть мышечной ткани, а после ее завершения в считанные дни создался новый запас жировых клеток. То есть меняется состав массы тела – мышц становится меньше, а жира больше.

Обычно вес не просто возвращается, но и прибавляется сверху несколько килограммов. К тому же может наблюдаться значительно увеличение в объемах телах.

Что же делать, если никакие диеты не работают?

1. Меняйте свои пищевые привычки.

Избавляться от вредных и ненужных привычек в питании совсем несложно, как может показаться на первый взгляд.

Для начала замените:

• майонез на сметану;
• жареную пищу на запеченную и вареную;
• молочный шоколад на горький;
• и вафли на зефир и мармелад;
• конфеты на сухофрукты;
• сладкий йогурт на 1% кефир;
• белый хлеб на ржаной;
• черный чай на зеленый.

Привнося такие изменения в рацион, вы постепенно перейдете на здоровое питание, что непременно положительно повлияет на ваш внешний вид и самочувствие. И самое главное, вы сможете похудеть, не соблюдая диеты!

2. Кушайте часто, но понемногу.

Ваш рацион питания должен предполагать 5-6 приемом пищи за день. Между тремя основными трапезами (завтрак, обед и ужин) делайте перекусы.

Это могут быть:

• свежие фрукты или овощи;
• сухофрукты;
• молочные продукты (кефир, сыр, творог).

3. Делайте разгрузочные дни.

День «разгрузки» — это некая однодневная диета, которая предполагает употребление определенных продуктов (или одного продукта) с целью очистки организма от вредных веществ естественным путем.

Разгрузочные дни можно проводить пару раз в месяц, выбирая каждый раз новый вид разгрузки.

4. Пейте больше чистой воды.

Чистой водой считается именно вода, а не чай/кофе/соки/супы.

В день человеку в среднем нужно выпивать около 2 литров, а чтобы узнать точное число, умножьте ваш вес в килограммах на 30. К примеру, у девушки весом в 65 кг, норма воды будет составлять 1,95 л.

5. Сосредоточьтесь не на похудении, а на здоровье вашего тела.

Не стремитесь к идеальному весу, стремитесь быть здоровой, бодрой и наполненной энергией.

Питайтесь правильно, чтобы получать качественное и полезное топливо для вашего организма, и он отплатит вам долгими годами активной жизни.

А красивый и подтянутый силуэт тела будет как естественный побочный эффект здорового образа жизни!

Теперь вы знаете, что делать, чтобы обрести фигуру своей мечты и почему диеты не помогают похудеть.

Вообще забывайте это слово «диета», выкиньте его из головы и своей жизни. Кушайте полезную и правильную пищу, будьте здоровы и красивы!

Вперед к стройности!

Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?

Тогда скорей пиши письмо с пометкой "Вперед к стройности" на e-mail [email protected] - автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.

• Вам не нравились продукты, которые предписывались диетой.
• Диеты не разрешали вам есть то, что вы любите.
• Вы слишком часто ощущали голод.
• Диеты не соответствовали вашему образу жизни.
• Они были далеки от реальной жизни, поэтому, даже если бы вы и следовали им буквально, у вас все равно ничего не получилось.
• Они не предусматривали выработку такой программы питания, которой вы могли бы придерживаться и после курса , - поэтому вскоре вы снова набирали вес.
• После нескольких неудач они вас убедили в том, что вам никогда не удастся .
  Единственное, в чем вы потерпели неудачу, это в выборе диеты, но ведь вы не специалист по здоровому питанию, поэтому откуда вам было знать, какая из них правильная?

Попадались ли вы на удочку объявлений в газете, обещающих похудеть за две недели и при этом не сидеть на диете? Покупали ли вы таблетки, пластыри, микстуры для похудения, какие-то «магические» серьги для нужной точки в ухе, специальные кассеты, которые следовало прокручивать ночью, когда вы спите? И они вам тоже не помогли?

Все средства, которые обещают вам похудеть без потери калорий, - это просто жульничество, а диеты, которые не соответствуют потребностям вашего организма, вам никогда не помогут. Поэтому перестаньте обвинять себя и считать, что вы обречены быть полной. Вы можете похудеть и сохранить свой новый вес так же, как и любой человек. Все, что вы должны сделать, это дать себе обещание никогда больше не пробовать пытаться худеть, сидя на «зверских» диетах или покупать таблетки для похудения и другие средства подобного рода.

Измените свои взгляды на диету и похудение

Чтобы правильно относиться к процессу похудения, вам нужно осознать три вещи:

1. Потеря веса предполагает изменение количества потребляемых калорий, уровня физической активности и типа потребляемой вами пищи.
2. Эти изменения не должны быть кардинальными и, конечно, не должны быть неприятными.
3. Многим людям требуется время, чтобы изменить свои привычки.

Не думайте о похудении как о сидении на диете. Чтобы диета помогла, вы не должны утром пробуждаться с гнетущей мыслью: «О Боже, еще один день на диете!»

Да, есть множество людей, которые, решив похудеть, садятся на диету, теряют вес, а затем продолжают вести свой прежний образ жизни. В вашем случае не имеется никакой необходимости чувствовать себя обязанным потерять определенное количество килограммов за определенный отрезок времени.

Чтобы преодолеть «диетический менталитет», вам необходимо:

• Начать мягко, так, чтобы не вставать по утрам с тоскливым чувством, свойственным людям, истязающим себя зверскими диетами.
• Самой определять темпы своего похудения и не обращать внимания на то, что говорят ваши знакомые, которые сидят на диетах.
• Ограничивать содержание жиров в своем рационе постепенно, но не оставаться голодной. Есть досыта - одно из условий, позволяющих вам постоянно контролировать свой вес. Последние исследования, проведенные в Англии, показали, что люди, которые усваивают 1600 калорий в день, в результате теряют больше веса, чем те, кто пытается продержаться на 1000 калорий в день. Причина в том, что люди, поглощающие 1000 калорий в день, не могут долго выдержать такой режим.
• Пока расход калорий превышает их потребление, пусть даже совсем ненамного, человек худеет.
• Ставьте перед собой разумные цели. Если вам нужно сбросить много лишнего веса, то лучше поставить перед собой несколько промежуточных целей, например, вначале похудеть на 6 или на 3 кг). При этом не надо ограничивать себя определенными временными рамками. Рано или поздно, но вы все равно достигнете своей окончательной цели. Давать себе обещания очень легко. Но затем, обнаружив, что вы похудели всего лишь на 400 г, вы неизбежно почувствуете разочарование и решите, что вас снова постигла неудача. В этом случае вероятность того, что вы вообще откажитесь от своей затеи, очень велика.

Все люди, склонные к набору лишних килограммов рано или поздно задумываются о похудении, и хотят избавиться от жира на теле. Возможно, и вы перепробовали множество различных диет, программ тренировок, продуктов с невысоким содержанием жира. Но если вы все еще сидите на диете, а результатов нет, то причина может быть гораздо банальнее, чем вы кажется. И это не какое-то сложное гормональное нарушение, котороя не дает потерять лишний вес. В 90% случаях это одна из тех причин, о которых пойдет речь ниже. Также нужно помнить, что крайне важно объединить диету с упражнениями. Таким образом вы в значительной мере повышаете свои шансы на похудение и снижение жировой прослойки.

Первая причина в том, что вы не придерживаетесь своего очень долго. Например, вы сидите на диете несколько недель, и на первых парах теряете несколько килограмм. Но на следующей неделе не теряете ни грамма, приложив все те же усилия. Таким образом вы считаете. Что этот тип диеты вам не подходит и переходите на следующую. И так одна за одной. В конечном счете все это время вес в значительной степени не изменяется. Проблема не в том, что диета, которую вы выбрали не рабочая. Дело в вашем подходе к ней. Это может показаться странным, но тот факт, что нет никакой чудесной диеты, возможно заставит вас придерживаться выбранного плана питания и дальше. Потеря жира может быть очень медленным процессом, но правда в том, что вы должны прилагать больше усилий, чем несколько недель (если хотите получить долгосрочный результат). Вы же не набрали вес за одну ночь? Поэтому не стоит ждать, что он уйдет сразу.

Ваша цель состоит в том, чтобы составить такой план питания, который будет лучше всего подходить вашему образу жизни, и придерживаться его постоянно. Перестаньте спрашивать, есть ли лучшая методика похудения. Просто следуйте своему плану. Последовательность является важнейшим элементом, еслиречь заходит о потере веса.

Вторая причина – это дефицит калорий. Этот пункт может показаться немного противоречащим логике, но многие люди считают, что они не худеют только из-за того, что едят очень много. Так они начинают есть еще меньше. И хотя это может быть правильным курсом в некоторых случаях, но в длительной перспективе значительное сокращение калорийности рациона не работает.
Когда вы сильно урежете количество потребляемых калорий, вы можете помимо потери жировой прослойки и мышечной массы, поместить ваше тело в режим жесткого выживания, заставляя его приспосабливаться к дефициту калорий, путем замедления обмена веществ.

Вместо того, чтобы морит себя голодом, начните вести подробный и точный перечень продуктов, которые вы едите как минимум в течении одной-двух недель. В этом случае у вас появится точная картина того, чем вы питаетесь каждый день. Затем вы сможете внести незначительные поправки в свой рацион питания. Благодаря чему начнете терять вес, минимизируя потерю мышц. Для этого поставьте задачу потерять не более, чем 0,5 – 1% от вашего текущего веса в неделю. Это значит, что при весе в 80 кг, вы должны стараться потерять от 400 до 800 грамм в неделю.

Третья причина – чрезмерная продолжительность диеты. Помните ли вы, когда в последний раз не сидели на диете или не делали что-то, чтобы сбросить вес? Если сомневаетесь, то скорее всего вы были сосредоточены на похудении слишком долго. Как правило люди, которым с трудом дается избавление от жира, пробуют различные виду диет, перескакивая с одной на другую. Человеческое тело имеет определенную планку веса и уровня жира и будет стараться сохранить их любой ценой. Для примера можно взять термостат. Если вы не получаете нужного количества калорий в течении долгого времени, ваш организм начинает сам себя регулировать, замедляя обмен веществ. Также работает термостат, если в доме слишком жарко.

Дайте вашему организму паузу. Если вы сидите на диете больше двух месяцев и все равно ощущаете дискомфорт, сделайте перерыв. Иногда окончание диеты способствует потере веса быстрее, чем на ней.

Аткинс, … Как показало исследование, продолжавшееся 20 лет, все диеты для похудения не приводят ни к чему, кроме разочарования.

Профессор психологии Трейси Манн (Traci Mann) из университета Миннесоты на протяжении 20 лет занималась исследованиями диет и пищевого поведения в Лаборатории Здоровья и Питания (США), и её вердикт не подлежит обжалованию. Не столько потому, что диеты неэффективны, сколько потому, что все они впоследствии способствуют прибавке в весе.

"Во многих странах люди безуспешно борются со своими жировыми складками. Всё дело в том, что в человеческих генах не прописано, чтобы наше тело и ум сопротивлялись пище. Наоборот, это идёт вразрез с нашим безусловным рефлексом выживания" , – объясняет учёный в своей книге "Тайны лаборатории питания", выпущенной в апреле 2015 года.

Сила воли – не решение

В процессе своих исследований учёный тщательно изучала отношение человека к пище. "Люди страдают множеством комплексов, связанных с собственным весом, и пытаются справиться с этим очень неразумным способом – при помощи диет, которые не работают, – утверждает доктор Манн. – Поначалу меня удивляло то, что ни у кого из желающих похудеть не было намерения сидеть на диете всю жизнь. Однако в том, что вскоре после диеты люди снова набирают вес, не виновата ни слабость их силы воли, ни они сами, поскольку наукой уже неоднократно доказано, что у подобного явления существует другая причина. Дело в том, что во время диеты в организме происходит множество биологических изменений, которые начинают активно способствовать набору веса".

А как же сила воли и сознательное преодоление трудностей? "В некоторых жизненных ситуациях это действительно может стать движущей силой и мотивировать человека, но когда речь идёт о еде и питании, сила воли не поможет" , – отвечает учёный.

Проявление слабости недопустимо

Рассмотрим пример: на работе кто-то из ваших коллег принёс пирожные. Если вы на диете, вам придётся сопротивляться желанию их поесть, что предполагает огромную силу воли и контроль над собой, ведь желание проявляется не только в тот момент, когда пирожные внесли в комнату, а ещё и каждый раз, когда вы их видите. То есть примерно от 19 до 90 раз. А если вы всё-таки сдадитесь, то будет уже не важно, как долго вы терпели и какой по счёту это был соблазн – двадцатый или пятидесятый – вы всё равно съели.

В любой другой области терпение и выдержка, конечно, имели бы значение, и, несомненно, сыграли бы роль в вашу пользу. Однако по части питания это совершенно ничего не значит, ведь продолжительность терпения никак не связана с вашим весом.

Когда вы готовитесь к экзамену и усиленно учите предмет, двухминутный перерыв не аннулирует те знания, которые вы успели выучить до этого. Что касается диеты, то малейшее проявление слабости в еде полностью сводит на нет весь предыдущий результат.

Физиология – главный враг диет

По мнению доктора Манн, во время диеты в организме происходят три типа изменений: нейробиологический, гормональный и метаболический.

Нейробиологические изменения связаны с тем, во время диеты человек начинает более осознанно выбирать пищу. При этом так называемая "запретная" еда начинает казаться ему ещё более соблазнительной и аппетитной, чем раньше, и тяга к ней становится с каждым днём всё более непреодолимой.

Гормональные изменения начинают происходить в организме, когда тело начинает терять жир. То есть уровень гормонов насыщения уменьшается, в то время как уровень гормонов голода возрастает. В результате, ощущение голода возникает у человека всё чаще.

Во время диеты замедляется метаболизм. Это связано с тем, что организм всегда старается расходовать калории как можно эффективнее. Поэтому при меньшем потреблении пищи тело становится склонно оставлять часть калорий "про запас", в форме жировых отложений.

Диетолог – не помощник

Доктор Манн считает, что на физическом уровне соблюдение диеты подобно медленной смерти от истощения, поскольку в обоих случаях организм оказывается в похожих условиях. Учёный призывает не верить диетологам, поскольку, по её мнению, их главная задача заключается не в том, чтобы говорить правду, а в том, чтобы заработать больше денег на своих клиентах. Все компании в этой области наживаются не на успешных результатах своих клиентов, а на их неудачах. Ведь клиенты, успешно похудевшие после первого обращения, для них просто не выгодны.

И всё же, некоторым людям удаётся снизить вес при помощи диеты. "Когда это происходит, все называют это успехом. А если человек вскоре снова набирает вес, никому не приходит в голову, что причиной является та самая диета. Люди склонны винить в первую очередь себя, а ведь это совсем не так. На самом деле, подобное проявление является побочным эффектом любой диеты" .

Почему не помогают диеты

Диеты не помогают - это ясно как дважды два. Только вспомните поток рекламы, все последние годы убеждающей вас в эффективности немыслимого множества диет. Задумайтесь на минутку: если бы хоть одна из них действовала, проблемы лишнего веса уже не существовало бы как таковой. И мне не пришлось бы писать эту книгу, а вам - читать ее. Теперь осталось только понять, почему не помогают диеты. Вы не станете надеяться на удачу в случае экспериментов с новомодным эликсиром для похудения.

Подчеркну: в этой главе я часто пользуюсь словом «диета», но не в значении «рацион» или «набор продуктов, употребляемых конкретным человеком или группой людей», а в смысле «ограничения в еде». Вот он, недостаток всех диет. Вас ограничивают! Не позволяют вам есть то, что вы хотите, и в любых количествах.

Если вы не сидите на диете, то можете позволить себе есть что угодно и когда угодно. Еда не доминирует в вашей жизни, а придает ей прелесть. Но произнося слова «надо бы есть поменьше или осмотрительнее выбирать продукты», вы в прямом смысле слова идете на жертвы. Потому и чувствуете себя несчастным и обделенным. Пища вмиг теряет свою обыденность. Ее ценность возрастает в десятки раз. Чем более притягательной кажется вам еда, тем тяжелее ощущать себя несчастным и обделенным. Вы сами создаете нарастающую цепную причинно-следственную реакцию, мучаясь почти так же, как курильщики, которые пытаются отделаться от вредной привычки волевым методом. Рано или поздно ваша решимость иссякнет, и вы пуститесь во все тяжкие.

Сидя на диете, вы изнываете от постоянного голода. Все ваши помыслы об одном - когда же наконец следующий прием пищи. Сначала вы горюете оттого, что вам не разрешают есть, потом, когда наступает время обеда, - оттого, что либо порция слишком мала, либо еда вам не по вкусу. Вдобавок вас мучают угрызения совести, потому что вы наверняка потребляете больше еды, чем предписано диетой.

Парадокс: когда вы не на диете, вы спокойно можете отказаться от блюда или даже пропустить прием пищи, не испытывая чувства потери. Но стоит вам пропустить трапезу, когда вы сидите на диете, вы решаете непременно наверстать упущенное в следующий раз. Никому еще не удавалось потреблять на диете ровно столько калорий, сколько дозволено, напротив, допустимый лимит калорий превышают почти все.

Общеизвестно, что в подавляющем большинстве случаев диеты оказывают на людей долговременное влияние, причем вес не снижается, а растет. Это неудивительно, если проанализировать психологическую подоплеку диет.

Пусть вы обладаете железной волей, умеете держать себя в руках, строго следуете программе диеты и наконец добиваетесь своего - обретаете желаемый вес. Что происходит дальше? С диетой покончено. Наконец-то опять можно есть все, что захочешь и когда захочешь, и вдруг - гром среди ясного неба: опять весишь столько же, как до диеты! Весь труд долгих недель, которые казались столетиями, вся дисциплина, несчастья и лишения пропали даром за считанные дни.

Посмотрим правде в глаза: единственный результат диет - в том, что после них еда становится ценностью, а процесс питания - кошмаром. Именно укоренившаяся практика диет и ассоциирующиеся с ними чувства обделен-ности, горя и досады вызывают у нас такой ужас при одной мысли о похудении.

Признайте как данность: ДИЕТЫ НЕ ПОМОГАЮТ. Наша беда - привычки, связанные с едой. Если что-то и надо изменить, так это

Наши привычки питания