Sedef hastalığı, ana semptomu cilt yüzeyinde kırmızı-gümüş renkli papüler döküntülerin oluşması olan kronik bir hastalıktır. Terapinin temel amacı, cilt oluşumlarından kurtulmak ve stabil bir remisyon durumu elde etmektir. Tedavi sürecinde büyük bir rol sedef hastalığı için diyet tarafından oynanır. Doktorlar sürekli olarak buna bağlı kalmanızı önerir.
Doğru beslenme
Doğru beslenme sistemi tedavinin yerini almaz, ancak hızlı iyileşmeyi destekler ve durumu iyileştirir. Hasta önerilen yiyecekleri tüketir ve yasaklanmış yiyecekleri diyetten tamamen çıkarırsa, 7-12 gün sonra rahatsız edici semptomlar ortadan kalkacaktır.
Bununla birlikte, her durumda maksimum faydayı sağlayacak, herkese uyan tek bir diyet yoktur. Bazı gıdaların toleransını dikkate almak önemlidir. Bu nedenle, sedef hastalığı olan hastalar için diyet bireysel olarak seçilir. Teşhis verilerine dayanarak bir doktor tarafından geliştirilmelidir. Farklı gıda türlerine tolerans testi sadece remisyon döneminde yapılır. Sedef hastalığının alevlenmesine neden olan yiyecekler diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Reaksiyon yoksa, çok nadiren ve kesinlikle ılımlı miktarlarda yenebilirler.
Sedef hastalığı ile ne yiyebilirsiniz?
Sedef hastalığı için diyet yiyecekleri, asit-baz dengesinin korunmasına ve tüm vücut sistemlerinin uyumlu çalışmasına yardımcı olmalıdır.
Sedef hastalığının tedavisi için hangi ürünlerin kullanıldığını ayrıntılı olarak ele alalım:
- Meyveler ve meyveler ─ sindirim sisteminde gerekli alkali ortamı yaratırlar. Sadece kuru erik, kuş üzümü, kızılcık, erik ve yaban mersini yemek zararlıdır. Muz, kavun ve elma (sadece fırınlanmış) diğer ürünlerden ayrı olarak tüketilmektedir. Ananas, kiraz, üzüm ve kuru üzüm, nektarin ve mango özellikle yararlıdır.
- Sebzeler ─ ölçülü olarak balkabağı, baklagiller, ravent, lahana (Brüksel lahanası) yemelisiniz. Patatesleri, domatesleri, patlıcanları ve dolmalık biberleri diyetten çıkarmak önemlidir. Sebzelerin geri kalanı her öğünde yenebilir. Taze, haşlanmış veya haşlanmış olmalıdırlar. Salatalık, havuç, pancar, brokoli, tatlı patates, su teresi, kereviz, fasulye (yeşil fasulye) özellikle yararlıdır.
- Kümes hayvanları - tavuk ve hindi tercih edilmelidir. Diyete haftada birkaç kez (3 defaya kadar) dahil edilmeleri gerekir.
- Balık ─ Alabalık, ton balığı, mersin balığı, halibut, dil balığı, sardalye, somon, ringa balığı, uskumru özellikle yararlıdır. Balık hem haşlanmış hem de buharda pişirilebilir. Kızartamazsın. Haftada en az 4 kez balık yenmesi tavsiye edilir. Bu ürün faydalıdır çünkü vücudu faydalı yağ asitleri ile zenginleştirir.
- Tahıllar ─ diyetin temeli pirinç, arpa, buğday, mısır, karabuğday, yulaf ezmesinden yapılan yulaf lapası olmalıdır.
- Kuzu - Pişirmeden önce yağın alınması önemlidir. Haftada iki kez tüketilmesine izin verilir.
- Süt ürünleri ana kalsiyum kaynağıdır, süzme peynir ve süt ürünleri özellikle yararlıdır.
- Yumurtalar ─ haftada en fazla 4 kez sadece haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz.
- Bitkisel yağlar, çoklu doymamış yağ asitlerinin kaynağıdır. Vücutta anti-inflamatuar, anti-alerjik etkiye sahip aktif maddelerin oluşumu için gereklidirler. Ayçiçeği, zeytin, mısır, pamuk tohumu, badem yağı tavsiye edilir. Günde üç kez bir kaşıkta içilebilirler.
- Doğal otlar ─ dereotu, salatalar, maydanoz, yeşil soğan.
Yeterince su içmek çok faydalıdır. Yaklaşık norm günlük 7-10 bardaktır. Diyetin meyve suları ile desteklenmesi de tavsiye edilir (sadece taze sıkılmış). Ispanak, maydanoz, havuç, kereviz, pancar suları tavsiye edilir. Sedef hastalığı için çay, özellikle bitki çayı içilebilir. İçine şeker ekleyemezsiniz.
Diyet vitaminler, özellikle A (tereyağı, karaciğer), E (bitkisel yağ), C (kuşburnu), O (balık), B (karabuğday, sığır karaciğeri), PP, biyoflavonoidler (kuş üzümü), çinko (meyveler) açısından zengin olmalıdır. , sebzeler, et) ve aminobenzoik asit (meyveler, sebzeler).
Oruç, diyet sırasında vücudu temizlemeye yardımcı olacaktır. Her hafta bir "aç gün" alıştırması yapmanız tavsiye edilir. Bu, kadınlar ve erkekler için genel bir öneridir.
Sedef hastalığı ile ne yenemez?
Sedef hastalığının gelişiminin tedavisi ve önlenmesi, kolesterol, karbonhidratlar, proteinler ve yağlar içeren gıdaların diyetinden çıkarılmasını içerir.
Bunlar şunları içerir:
- Ekmek ve glüten içeren tüm tahıllar.
- Yağlı et ─ deride iltihaplanmaya neden olur.
- Füme, tuzlu, baharatlı ve kızarmış yiyecekler.
- Kuruyemişler ─ alerjilerin gelişmesine neden olur. Fıstık ezmesinin yanı sıra katkı maddesi olarak saf halde tüketilemez.
- Baharatlar ─ Bileşimlerinde bulunan aromatik maddeler, cilt tahrişine ve sedef hastalığının gelişmesine yol açan toksik bir etkiye sahiptir. Karanfil, biber ve hindistan cevizi özellikle zararlı olarak kabul edilmektedir. İstisnalar (çok ılımlı dozlarda) sarımsak, soğan ve yaban turpudur.
- Narenciye.
- Alkollü içecekler, özellikle üzüm bazlı olanlar. Bira bile olamazsın.
- Rokfor.
- Koruyucular, emülgatörler, parçalayıcılar, stabilizatörler, renklendiriciler içeren ürünler.
- Yüksek sindirilebilir karbonhidratlar, özellikle tatlılar ve gazlı içecekler.
- Konserve yiyecekler ve sosisler.
- Yarı mamul ürünler, hazır ürünler.
- Margarin ve yayıldı.
- Şeker ─ fruktoz ile değiştirilmesi arzu edilir.
Sedef hastalığından muzdarip bir kişinin diyeti yukarıdaki ürünleri içermiyorsa, iyileşmeyi hızlandırmak ve istikrarlı bir remisyon durumu elde etmek mümkün olacaktır.
Sedef hastalığı için diyetler
Her gün için doğru diyeti bulmanın en kolay yolu, iyi tanımlanmış diyetlere bağlı kalmaktır. Pek çok kişinin incelemesiyle onaylandığı gibi en popüler ve etkili olanı Pegano ve Svetlana Ogneva'nın diyetleridir.
Sedef hastalığı için Pegano diyeti
John Pegano diyeti belirli bir beslenme ilkesine dayanmaktadır. Temeli - tüketilen gıda, vücuttaki asit-baz dengesinin sıkı korunmasına katkıda bulunmalıdır. Bunu yapmak için diyetin %70'i alkali ürünler ve %30'u asit oluşturucu olmalıdır.
Pagano'ya göre, vücuttaki bir alkali reaksiyonun baskınlığı, sedef hastalığının tedavisine yol açar. Gıda uygun şekilde ayarlanmışsa, ilaca gerek yoktur. Bu onun konseptinin temelidir.
Aşağıda alkali ve asit oluşturan ürünlerin bir tablosu bulunmaktadır.
Pegano yöntemi 5 aşamadan geçmeyi içerir:
- Vücudun temizlenmesi ─ bunun için 5 gün boyunca bir diyet (çok meyveli) sürdürmeniz gerekir, önümüzdeki 3 gün boyunca sadece bir elma diyeti önerilir. Ek olarak, enterosorbentlerin kullanımı gereklidir.
- Özel bir diyet ─ diyet, asit-baz ilkesine göre hazırlanır. Diyetin süresi belirli bir süre ile sınırlı değildir. Ömür boyu sürecek bir sistemdir.
- Fiziksel aktivite ─ Omurga egzersizlerine dikkat etmek özellikle önemlidir.
- Epidermisi (sauna, buhar banyosu) restore etmeyi amaçlayan kozmetik prosedürler.
- Olumlu ruh hali, stresten kaçınma.
Pegano'ya göre beslenmenin temel ilkeleri:
- Tam tahıllar ve süt ürünleri, turunçgiller ve narenciye suları ile karıştırılmamalıdır.
- Et ve nişastalı ürünler karıştırılmaz.
- Bir öğünde un ürünleri, tahıllar ve meyveler yiyemezsiniz.
- Vücudu temizlemek için düzenli olarak bitkisel infüzyonlar ve çaylar (şekersiz) içmeniz gerekir.
- Yiyecekler çiğ, haşlanmış, buğulanmış yenmelidir.
- Aşırı yememek önemlidir.
Pegano diyetine bağlı kalırsanız vücudun genel durumu düzelir, cilt kaşıntısı giderilir, hücre ölüm hızı yavaşlar, sedef hastalığı gelişmeyi durdurur.
Svetlana Ognevoy'un diyeti
Kitap S.M. Ognevoy "Sedef hastalığı için beslenme tedavisi."
Dr. Ogneva'nın yöntemine göre sedef hastalığı diyeti, vücutta optimal asit-baz dengesinin oluşturulmasını da sağlar. Ürünlerin alkali oluşturan ve asit oluşturan ürünlere bölünmesi, Pagano bölümü ile çakışmaktadır. Daha fazla alkali ürün yemelisiniz. Diyet diğer tedavilerle birleştirilmelidir.
Ateş diyetinin özellikleri:
- Tüm yasak yiyecekleri diyetten tamamen çıkarmak önemlidir. Bunlara erik, siyah kuş üzümü, kuru erik, nar, yağlı etler, çikolata, şeker kamışı, proteinler, konserve yiyecekler, alkol, titreme, nişasta, sirke dahildir.
- Diyetin temeli lahana, havuç, salatalık, balkabağı, sarımsak, soğan, ıspanak, brokoli, kabak, tahıl olmalıdır.
- Her hafta bir oruç günü yapmanız gerekir. Bu dönemde sadece bir ürün tüketilebilir: elma, sebze, fermente süt. Bu vücudu temizlemek için gereklidir.
Ogneva'ya göre diyetteki ürün sayısının oranının şeması.
Sedef hastalığından muzdarip bir kişinin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan bir haftalık bir menü düşünün:
| Haftanın günü | Kahvaltı | Akşam yemeği | Akşam yemeği |
| Pazartesi | Buğday lapası, elma, bitki çayı | Borsch, haşlanmış kuzu eti, kuru meyve kompostosu | Sebze salatası, haşlanmış mantar, armut suyu |
| Salı | Yulaf ezmesi, bir bardak meyve suyu | Sebze çorbası, buğulanmış somon, yeşil çay | Çin lahanası salatası, yağsız balık, papatya çayı |
| Çarşamba | Sebze püresi çorbası, elma suyu | Sebze salatası, fırında alabalık, az yağlı peynir, siyah çay | Arpa lapası, salatalık, kuşburnu suyu |
| Perşembe | Pirinç lapası, kuru kayısı, bitki çayı | Pancar, hindi eti, suyu | Haşlanmış gümüş sazan, lahana salatası, limon çayı |
| Cuma | Sebze salatası, haşlanmış yumurta, meyve suyu | Karabuğday lapası, pişmiş balık, yeşil çay | Vejetaryen borsch, haşlanmış mantar, bitki çayı |
| Cumartesi | Yulaf ezmesi, siyah çay | Brokoli püresi, balık köftesi (buhar), elma suyu | Sebze çorbası, haşlanmış balık, kuru meyve suyu |
| Pazar | Omlet (buhar), sebze salatası, komposto | Sebze çorbası, somon fileto (pişmiş), bitki çayı | Lahana salatası, haşlanmış balık, kuşburnu kaynatma |
Yemekler arasında maden suyu içilmesi tavsiye edilir (alkali - Essentuki No. 4 ve No. 17, Borjomi, Kislovodsk narzan).
Sedef hastalığı için yararlı yiyecekler için tarifler
1. Folyoda pişmiş sebzeli somon
Gerekli Malzemeler:
- Somon bifteği (2 adet).
- Limon suyu (2 çay kaşığı).
- Dereotu (30 gr).
- Karışık sebzeler (havuç, brokoli, karnabahar, kabak).
Pişirme metodu:
Sebzeleri ince doğrayın, çift kazanda yarıya kadar pişirin. Sonra onları folyoya koyun (ondan tekneler oluşturun). Üzerine limon suyu serpilmiş balık bifteği serpin. 160 derecede 10-15 dakika pişirin. Servis yapmadan önce balığı dereotu (doğranmış) ile öğütün.
2. Buharlı pirzola
İçindekiler:
- Hindi eti (300 gr).
- Havuç (1 adet).
- Yumurta (1 adet).
- Dereotu (50 gr).
- Tatlı biber (1 adet).
- Tuz.
Pişirme metodu:
Kıyma hazırlayın (kıyma, yumurta, tuz, karıştırın). Ondan pirzola oluşturun, biber parçalarıyla doldurun ve ardından rendelenmiş havuç ve dereotu içinde yuvarlayın. 15-20 dakika buhar. Garnitür olarak yulaf lapası veya sebze salatası uygundur.
Çözüm
Doğru diyete bağlı kalarak, sedef hastalığı için önerilen diyete uyarak, vücut sistemlerinin işleyişindeki bozuklukları düzeltmek, cilt iltihabını hafifletmek mümkündür. Bu, patolojinin tezahüründe bir azalmaya yol açar ve ayrıca uzun süreli ve istikrarlı bir remisyon durumu elde etmenizi sağlar.
Sedef hastalığı için diyet çeşitli, dengeli ve eksiksiz olmalıdır. Bol vitamin içermesi önemlidir. Doktorlar, hastalığın alevlenmesi döneminde, ilaç tedavisi ve fizyoterapi ile sıkı bir diyetin birleştirilmesi gerektiğini not eder. Entegre bir yaklaşım başarının temelidir.
Sedef hastalığının tedavisinde önemli bir rol, prensipleri ayrıntılı olarak okunması gereken diyet tarafından oynanır. Sadece doğru beslenme, vücutta metabolik süreci oluşturmanıza, alevlenme sırasında pullu likenlerin akut belirtilerini hafifletmenize ve remisyon sürelerini uzatmanıza izin verir. İlk gözle görülür sonuçlar, yani kaşıntının giderilmesi, psoriatik plakların emilmesi, bir haftalık diyetten sonra gözlemlenir.
Sedef hastalığı için doğru beslenme
Sedef hastalığının alevlenmesi ile diyet yemekleri yalnızca karmaşık tedavinin bir parçası olarak kullanılır, ancak bu hiçbir şekilde önemini azaltmaz. Vücudu olumsuz yönde etkileyen ürünlerin reddedilmesi, sadece birkaç gün içinde gözle görülür patoloji semptomlarından kurtulmanızı sağlar. Ve beslenme kurallarına bağlı kalarak, remisyon dönemlerinde bile sedef hastalığını uzun süre unutabilirsiniz.
Herhangi bir diyet yemeği, doktorlar tarafından sedef hastalığının şekli, hastanın vücudunun özellikleri ve çeşitli gıda türlerinin toleransının test edilmesi dikkate alınarak ayrı ayrı seçilir. Bununla birlikte, sedef hastalığı için herhangi bir diyet sistemi aşağıdaki ilkelere dayanmaktadır:
- Turşu, tatlı ve tütsülenmiş ürünlerin diyetinden dışlanma;
- Herhangi bir yüksek derecede alerjik ürünü reddetme (narenciye, çikolata, vb.);
- Sigara içmenin yasaklanması ve alkollü içeceklerin reddedilmesi;
- Tuz alımını en aza indirmek (özellikle egzama ve sedef hastalığı gelişimi ile);
- Kesirli ama sık öğünler. Bu nedenle hastalara günde 5 defadan az, ancak küçük porsiyonlarda yemek yemeleri önerilir;
- Boyalar, emülgatörler, koruyucular ve diğer zararlı maddeleri içeren yiyecekleri diyete dahil edemezsiniz;
- Çiğ sebzelerde bol miktarda bulunan liflere odaklanmanız önerilir;
- Günlük menü az yağlı süt ürünleri içermelidir.
Bir uzman tarafından seçilen bir diyetin tüm reçetelerini gözlemleyerek, aşağıdaki sonuçları yeterince hızlı bir şekilde elde etmek mümkün olacaktır:
- Sindirim sistemini normalleştirin;
- Psoriatik plaklardan kurtulmak da dahil olmak üzere dermisin durumunu stabilize edin ve iyileştirin.
Ayrıca hastaların günde en az 6 bardak arıtılmış içme suyu içmeleri, bol miktarda taze bitkisel ürün tüketmeleri tavsiye edilir. Bütün bunlar, kendinizi zararlı maddelerden (toksinler ve toksinler) temizlemenize, vücudu vitaminlerle zenginleştirmenize izin verir.
Tek dezavantajı kontrendikasyonların varlığıdır. Vasküler, sinirsel, kardiyak patolojileri olan kişiler için diyet yemeklerinin takip edilmesi önerilmez.
Ürünler tablosu
Sedef hastalığı için hangi ürünler kullanılabilir ve kullanılamaz, tabloda kolaylık sağlamak için dikkate alacağız:
| İzin verilmiş | Yasaklı |
| Haşlanmış tavuk yumurtası (günde bir defadan fazla değil) | Yüksek yağlı etler |
| koyu makarna | Çay (siyah sert) ve kahve |
| Yeşiller (maydanoz, marul, dereotu, soğan) | Alkol (biraz bile kesinlikle yasaktır) |
| Tahıllar (yulaf ezmesi, karabuğday, darı) | Beyaz unlardan yapılan tüm un ürünleri |
| Taze sebze ve meyveler, badem ve çam fıstığı | Baklagiller, tahıllar (pirinç ve irmik) |
| Sebze yağı | Marine, acı baharatlar, sirke, turşu |
| Buğulanmış veya haşlanmış balık | Balık yumurtası, füme balık, konserve balık |
| İsveç kirazı veya yaban mersini (günde 1 avuç) | Tereyağı ve yağlı peynirler, margarin |
| Taze meyve kompostosu ve jöle | Şeker, bal, çikolata, şekerleme |
| Süt ürünleri (az yağlı veya az yağlı) | Domates, biber, patates, patlıcan, kırmızı biber |
| Yağsız et | Et suları ve soslar (konserve), yağlı kuzu ve sığır eti, sakatat |
ne yiyebilirsin
Sedef hastalığının tedavisinde herhangi bir diyet, vücutta gerekli asit-baz dengesini kurmayı ve sürdürmeyi amaçlar. Yukarıda, yenmesi kabul edilemez ve diyetin bir parçası olması gereken yiyecekleri ele aldık, ancak hem miktarına hem de kombinasyonuna dikkat etmeniz gerekiyor.
Yani, sedef hastalığı ile şunları yapabilirsiniz:
- Meyveler ve meyveler doğru alkali ortamı yaratır. Ancak pişmiş elma, muz ve kavun diğer yiyeceklerden ayrı olarak yenmelidir. Ancak kızılcık, yaban mersini, kuş üzümü ve kuru eriği tamamen reddetmek daha iyidir. Kuru üzüm, mango, kiraz, ananas ve mango, sedef hastalığının alevlenme dönemlerinde en faydalı olanlardır. Sebzelerden tatlı patates, brokoli, pancar, salatalık ve havuç maksimum fayda sağlayacaktır. Fasulye, Brüksel lahanası, ravent ve balkabağı ölçülü tüketilmelidir.
- Kümes hayvanları (hindi ve tavuk) - haftada 3 defadan fazla yememelisiniz.
- Bir balık. En faydalı olanları halibut, ton balığı, alabalık, mersin balığı, sardalye, uskumru, somon, sardalyadır.
- Hububat. Diyetin temeli darı, pirinç, mısır, yulaf ezmesi, karabuğdaydan oluşmalıdır.
- Kuzu, haftada en fazla iki kez masada olabilen bir üründür. Pişirmeden önce et tüm yağlardan arındırılmalıdır.
- Süt Ürünleri. Ana kalsiyum kaynakları oldukları için günlük menüde az yağlı süzme peynir çeşitleri ve süt ürünleri bulunmalıdır.
- Haşlanmış tavuk yumurtası, ancak haftada 4 parçadan fazla değil.
- Bitkisel yağlar: mısır, zeytin ve ayçiçeği tohumu, badem ve pamuk tohumu yağları, sedef hastalığının belirtilerini hızla ortadan kaldırmaya yardımcı olan anti-inflamatuar ve anti-alerjik etkilere sahiptir.
- Taze otlar (maydanoz, yeşil soğan, dereotu, marul).
- Özellikle pancar, havuç, maydanoz ve hatta ıspanaktan taze sıkılmış meyve suları.
- Şekersiz bitki çayları.
İzin verilen ürünlerin kullanımına ek olarak, bir alevlenme sırasında vücudunuzu gerekli vitamin ve mikro elementlerle beslemenin son derece önemli olduğuna dikkat etmelisiniz. Bunlar şunları içerir:
- C vitamini - vücudun savunmasını güçlendirir. Kuşburnu, kivi, dolmalık biberde bol miktarda bulunur.
- E Vitamini - cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sedef hastalığının akut tezahürünü ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Vitamin ayçiçeği tohumlarında bulunur.
- B Vitaminleri - normal metabolik sürece katkıda bulunur. Kepekli ekmek ve karabuğdayda bol miktarda bulunurlar.
- Kalsiyum - etkilenen cilt bölgelerinin iyileşmesini hızlandırır. Süzme peynir, fermente pişmiş süt, kefir kalsiyum açısından zengindir ancak bu ürünler haftada 2-3 defadan fazla tüketilmemelidir.
- Çinko - protein sentezi buna bağlıdır, bu da cildin iyileşmesi için önemlidir. Susam, balkabağı, deniz ürünlerinde bulunur.
Ne yiyemezsin
Yağlar, karbonhidratlar, kolesterol ve proteinler yasaktır. Bu nedenle, diyetten çıkarmalısınız:
- Yağlı et. Enflamasyon gelişimini kışkırtır.
- Ekmek ve glüten içeren beyaz un ürünleri.
- Kızarmış ve tütsülenmiş, baharatlı ve tuzlu yemekler.
- Kuruyemişler oldukça alerjik bir üründür.
- Baharat. Aromatik maddeler içerdiklerinden cildi tahriş edebilir ve buna bağlı olarak sedef hastalığını şiddetlendirebilirler. Biber, hindistan cevizi, karanfil kesinlikle yasaktır. Soğan, yaban turpu ve sarımsak küçük miktarlarda kullanılabilir.
- Narenciye.
- alkol içeren ve diğer alkollü içecekler.
- Rokfor.
- Şeker - fruktoz ile değiştirilmesi tavsiye edilir.
- Sosis ve konserve yiyecekler.
- Tatlılar, gazlı içecekler ve sindirilebilir karbonhidratlar.
- Parçalayıcılar, stabilizatörler, koruyucular, boyalar, emülgatörler içeren ürünler.
Bu ürünlerden kaçınmak iyileşme sürecini önemli ölçüde hızlandırabilir.
Her gün sedef hastalığı için yaklaşık beslenme
Haftalık bir menü sağlıklı insanlar için bile faydalıdır. Önceden planlanmış bir diyet, gerekli ürünleri ve sedef hastalığı durumunda hemen satın almanızı ve yasaklanmış yemeklerle beklenmedik atıştırmalıklardan kaçınmanızı sağlar.
- Kahvaltı: karabuğday lapası ve kuru meyveler; kuru üzüm ve bir bardak komposto ile süt yulaf ezmesi; bir dilim sert peynirli çırpılmış yumurta, kakao ve siyah ekmek; ekşi krema ve taze sıkılmış meyve suyu ile süzme peynir (yağsız); balkabağı sütü püresi ve kuru meyve kompostosu.
- 2. kahvaltı (ana kahvaltıdan 2 saat sonra): elma; az yağlı kefir; taze meyveler; meyveler ve kuru meyve kompostosu; yumurtalı omlet.
- 3. kahvaltı (2 saat sonra): ekşi kremalı süzme peynir (ürünler yağlı olmamalıdır); 1 haşlanmış yumurta; bir bardak kefir.
- Öğle yemeği: salata (sebze ve bitkisel yağ), sebze çorbası, bir parça haşlanmış et ve komposto; salata (sebze ve limon suyu), az yağlı tavuk suyu çorbası, patates püresi ve buğulanmış balık filetosu, ekmek; salata, yağsız pancar çorbası, pirinç lapası, buhar pirzola, ekmek; kulak, salata sosu, buhar pirzola, papatya çayı.
- Öğleden sonra atıştırmalık: taze meyveli süzme peynir; meyveler; fırınlanmış elmalar; çikolatasız komposto ve hatmi; bir bardak yoğurt ve pişmiş elma.
- Akşam yemeği: lor güveç ve papatya çayı; yulaf ezmesi, bir dilim buğulanmış somon, zayıf yeşil çay; sebze güveç ve çavdar ekmeği; karabuğday lapası ve buğulanmış sebzeler.
Her öğün arasında bir bardak su (tercihen daha fazla) içmeniz gerekir.Yatmadan üç saat önce yemek tavsiye edilmez.
Haftanın detaylı menüsü (tablo)
Tablo, kendi diyetinizi oluşturabileceğiniz haftanın menüsünü gösterir:
| Haftanın günü | Kahvaltı | Akşam yemeği | öğleden sonra atıştırması | Akşam yemeği |
| Pazartesi | Tereyağı ve kuru meyveler ile yulaf lapası (tercihen karabuğday), sert peynir (50 gr.), Şekersiz yeşil çay. | Salata (sebze ve zeytinyağı), sebze çorbası, haşlanmış yağsız et (150 gr.), Hububat, ekmek, kuru meyve kompostosu. | Yeşil elma veya izin verilen diğer meyveler, az yağlı süzme peynir (100 gr.). | Haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler (200 gr.), Kara ekmek, bir bardak yoğurt. |
| Salı | Tereyağlı yulaf ezmesi (200 gr.), Kepekli ekmek, şekersiz çay (tercihen yeşil ve zayıf) | Sebze salatası, ikinci et suyunda pancar çorbası, haşlanmış balık (170 gr.), Kraker, şekersiz çay. | Bir bardak doğal yoğurt ve bir yeşil elma. | Bir bardak kefir ve karabuğday (180 gr.). |
| Çarşamba | Süzme peynir 0% yağ (150 gr.), Kuru Üzüm (30 gr.), Yeşil elmalardan bir bardak meyve suyu. | Ukha (180 gr.), Salata sosu, buhar pirzola, siyah ekmek, kuru meyve kompostosu. | 1 haşlanmış yumurta, kuru meyve kompostosu. | Süzme peynirli güveç (200 gr.), Papatya çayı (1 bardak). |
| Perşembe | Bir yumurtadan omlet, 50 gr. peynir, ekmek, zayıf çay. | Salata (sebze ve birkaç damla limon suyu), pancar, buğday lapası (150 gr.), Buğulanmış balık pirzola, ekmek, kuru meyve kompostosu. | 2 adet pişmiş yeşil elma. | Sebze güveç (200 gr.), Yağsız fermente pişmiş süt, ekmek. |
| Cuma | Kuru üzüm ve kuru kayısı ile sütlü balkabağı lapası (180 gr.), Komposto, ekmek. | Genç kabak çorbası (200 gr.), Tereyağlı karabuğday, komposto. | Yoğurt / fermente pişmiş süt / kefir (200 gr.), 2 adet pişmiş yeşil elma. | Haşlanmış somon (120 gr.), Şekersiz yeşil çay. |
| Cumartesi | Sütlü balkabağı lapası, kuru meyve kaynatma. | Yağsız pancar çorbası (ikincil et suyu kullanabilirsiniz), taze sebzeli salata, buğulanmış tavuk pirzola, ekmek, meyve içeceği. | Şekersiz çay ve bisküvi. | Tavuklu kabak, taze meyve, zayıf yeşil çay. |
| Pazar | Bademli yulaf ezmesi, yeşil çay. | Tavuk suyu (200 ml.), Çavdar galeta unu, karabuğday lapası (180 gr.), Taze meyveli meyve içeceği. | Bir yeşil elma. | Buğulanmış tavuk pirzola, marul, papatya çayı. |
Svetlana Ognevoy'un diyeti
Diğer doktorlar gibi optimal bir asit-baz dengesine ulaşmayı amaçlar. Doğru beslenmenin temel ilkeleri şunlardır:
- Günlük diyet ağırlıklı olarak alkali oluşturan gıdalar olmalıdır;
- Diyet sadece karmaşık tedavinin bir parçası olarak kullanılır.
- Yukarıda tartışılan yasaklı yiyecekler hastanın menüsünden tamamen çıkarılmalıdır.
- Günlük menünün tamamı ıspanak, lahana, havuç, tahıl gevrekleri, kabak, balkabağı, soğan üzerine kuruludur.
- Haftada bir gün oruç tutmak gerekir. Sadece sebze, elma veya süt ürünleri yiyebilirsiniz.
John Pegano'nun diyeti
Svetlana Ogneva'nın diyetiyle aynı prensip üzerine inşa edilmiştir. Sedef hastalığı olan bir hastanın diyeti %30 asit oluşturan ürünlerden ve %70 alkali oluşturan ürünlerden oluşmalıdır.
Amerikalı doktor, vücuttaki alkali reaksiyonun baskınlığı ile ilaç bile almadan sedef hastalığından kurtulmanın mümkün olduğundan emin.
Tüm diyet, beş aşamanın ardışık olarak uygulanmasını içerir:
- Vücudun temizlenmesi - 5 gün boyunca çok meyveli bir diyet ve 3 elma daha uygulayın. Ayrıca hastalar için enterosorbentler alınır.
- Asit oluşturan yüzdeye dayalı özel bir diyet ve alkali oluşturanÜrün:% s. Bu aşamanın belirli terimlerle sınırlandırılmaması, yaşam boyunca buna bağlı kalınması önerilir.
- Kas-iskelet sistemini güçlendirmeyi amaçlayan yeterli fiziksel aktivite.
- Cildi eski haline getirmek için tasarlanmış kozmetik prosedürler.
- Stres yok ve olumlu bir tutum.
Pegano diyetinin temel prensiplerini sıralayalım:
- Narenciye ve meyve suları, süt ürünleri ve tam tahıllar ile aynı anda tüketilmemelidir.
- Et yemeklerini ve yüksek nişasta içeriğine sahip yiyecekleri birleştirmek kabul edilemez.
- Meyveler, tahıllar ve un ürünlerinin kombinasyonu imkansızdır.
- Şekersiz çay ve bitkisel infüzyonların düzenli tüketimi - toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizlemenizi sağlar.
- Tüm yiyecekler buharda pişirilmeli, haşlanmalı veya kaynatılmalıdır.
- Aşırı yemek kabul edilemez.
Sedef hastalığı için sağlıklı yiyecekler için tarifler
sebzeli somon
Gerekli: 2 çay kaşığı. taze limon suyu, 2 somon bifteği, 30 gr. dereotu, kabak, havuç, brokoli ve karnabahar karışımı. Hazırlık:
- Sebzeler ince doğranır ve benmaride yarı pişene kadar pişirilir;
- Sebze karışımı folyo üzerine serilir, üstüne limon suyu dökülen balık bifteği serilir.
- Çanak 10 dakikalık bir sıcaklıkta pişirilir (sıcaklık 160 g.).
Buğulanmış hindi pirzola
Gerekli: 300 gr hindi filetosu, Bir tavuk yumurtası, orta boy havuç, dolmalık biber, dereotu ve tuz. Kıyma hazırlamak için eti, tuzu karıştırmanız ve içine bir yumurta sürmeniz gerekir. Daha sonra içine biber eklenmiş pirzolalar oluşur ve kendileri dereotu ve rendelenmiş havuçta yuvarlanır. Çanak 15-20 dakika buharda pişirilir.
Süzme peynirli güveç
İhtiyacınız olacak: 4 tavuk yumurtası, bir kilo süzme peynir (tercihen yağsız), bir bardak irmik, bir avuç buğulanmış kuru üzüm, 5 yemek kaşığı şeker, vanilya ve bir tutam tuz. Hazırlık:
- Süzme peynir bir elek ile öğütülür, üzerine şeker eklenir, yumurta ile dövülür. Karışım 30 dakika demlenir.
- Lor kütlesi yağlanmış bir forma serilir ve kapalı bir kapak altında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Sütte kuru üzümlü kabak püresi
Yemek için 0,5 kg balkabağına, bir bardak tilki üçte ikisine, 0,5 l'ye ihtiyacınız var. süt, tuz, şeker ve yarım bardak kuru üzüm. Tarif basit:
- Kabağı soyun, ince doğrayın ve su ekleyin. Yumuşak olana kadar ıslatın.
- Yumuşatılmış balkabağını çatalla ezin ve içine sütü dökün, pirinç (2 saat önceden ıslatın), şeker ve tuz ekleyin.
- Ocaktan almadan önce tabağa vanilya ve kuru üzüm ekleyin.
Sedef hastalığı için diyet, hastalığın kötüleşmesini önlemenin yollarından biridir. Doğru beslenmeye uyum, hastalığın gelişmesini, hoş olmayan semptomların tezahürünü önlemenizi sağlar.
Beslenme ilkeleri
Yanlış beslenme tüm vücudu olumsuz etkileyerek birçok organın performansını bozar.
Sedef hastalığı için diyet, sindirim sürecini restore etmeyi ve metabolizmayı stabilize etmeyi amaçlar. Doğru beslenme, hastalığın alevlenme olasılığını azaltabilir ve deride, kafa derisinde döküntü sayısını azaltabilir.
Bu hastalık için özel bir diyet yoktur. Uzmanlar, 5 numaralı tabloya veya genel doğru beslenmeye uymayı tavsiye ediyor.
Bu yeme şekli için uyulması gereken bir takım özel prensipler vardır.
Önemli noktalar:
- Sedef hastalığı ile yemek, küçük porsiyonlarda günde altı defaya kadar kesirlidir. Öğünler arasındaki mola iki ila üç saati geçmemelidir.
- Yemekler bir çift kazanda hazırlanmalı veya pişirilmelidir, nadir durumlarda haşlamaya izin verilir. Kızarmış yiyeceklerin bağırsaklar ve diğer organlar üzerinde olumsuz etkisi vardır ve diyette yoktur.
- Diyete lif içeriği yüksek besinlerin daha fazla eklenmesi gerekir. Bağırsak aktivitesinin geri kazanılmasına ve vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur.
- Sedef hastalığı ile günde yeterli miktarda su içmelisiniz - en az iki litre. Bu, vücuttaki su dengesini normalleştirmenize ve toksinlerden kurtulmanıza izin verecektir.
- Sedef hastalığı için alkol, sigara ve diğer kötü alışkanlıklardan vazgeçmeye değer.
- Yavaş yavaş, alevlenmeyi tam olarak neyin tetikleyebileceğini bulmak için çeşitli yiyecekleri diyetten çıkarmanız gerekir.
- Aşırı yememelisiniz. Aşırı kilo bir kişi için her zaman elverişsizdir, birçok sistem ve organın çalışması bozulur. Yüksek vücut ağırlığı ortadan kaldırılmalıdır.
Basit beslenme ve diyet ilkelerine uyum, gıda alımını normalleştirecek ve sedef hastalığı olan bir kişinin durumunu stabilize edecektir.
Pegano ve Ateş diyeti
Oldukça sık, sedef hastalığı için beslenme iki diyete dayanır - Pegano ve Ognevoy. Her iki diyet de oldukça çarpıcı biçimde farklılık gösterir ve zıt prensipler sunar.
Pegano Diyeti:
- Oldukça büyük miktarda tahıl yemek - karabuğday, arpa, yulaf.
- Sedef hastalığı için diyet ayçiçeği, kabak ve keten tohumu içermelidir.
- Haftada iki kez sofrada balık bulunmalıdır.
Dr. Pegano'nun diyetinin ilkesi, yiyeceklerin vücutta doğru asit-baz dengesini sağlaması gerektiğidir. Daha fazla alkali gıda yemek sedef hastalığını tedavi edebilir. Bu nedenle Pegano'ya göre vücutta alkali ve asit oluşturan ürünlerin oranı %70 ile %30 arasında olmalıdır.
Bu diyet, kademeli olarak takip edilecek beş dönemi içerir.
Dönemler:
- Beş gün boyunca çok fazla meyve yemeniz gerekiyor, ardından üç gün boyunca elma diyeti yapılıyor. Bu aşama, gereksiz toksik maddelerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur. Ayrıca enterosorbentler alınmalıdır.
- Sedef hastalığı için diyet, yaşam için Pegano'ya göre beslenme ilkelerine göre derlenir, sürekli olarak uyulmalıdır.
- Özellikle omurga için düzenli egzersiz yapmak gereklidir.
- Tedavi, sedef hastalığında cildin durumunu normalleştirmek için özel kozmetik prosedürlerle tamamlanır.
- Depresyona girmemek, stresli durumlardan kaçınmak gerekir.
Sedef hastalığı için Pegano diyeti belirli prensipleri içerir, bu tekniği kullanarak tedavi sırasında kesinlikle bunlara uymalısınız.
Prensipler:
- Et yemekleri ve nişastalı yiyecekler karıştırılmamalıdır.
- Narenciye, süt ve tam tahılları aynı anda tüketmeyin.
- Tahılları, unlu yemekleri ve meyveleri birleştirmeyin.
- Bitkisel içecekler (şekersiz) tüketmek gerekir.
- Yemekler haşlanmış, haşlanmış veya çiğ olabilir.
- Fazla yiyemezsin.
Bu diyet, vücudu düzene sokmaya, cildin normal durumunu düzeltmeye yardımcı olur.
Dr. Ognevoy'un diyetinin anlamı da hastanın vücudundaki asit-baz dengesini korumaktır. Bununla birlikte, bu diyette narenciye pratik olarak hariç tutulur, sadece greyfurtlara izin verilir. Diyetin belirli özellikleri vardır, tedavi edilirken bunlar dikkate alınmalıdır.
Prensipler:
- Tamamen yağlı etler, konserveler, kızarmış ve baharatlı yiyecekler, alkollü içecekler, hamur işleri, tatlılar diyetten çıkarılır.
- Diyetin temeli bitkisel gıdalardır - sebzeler, asidik olmayan meyveler, tahıllar.
- Her yedi günde bir oruç günü tutulur. Bu süre zarfında sadece bir ürün kullanılır - elma, kefir.
- Diyet sırasında alkali maden suyu kullanmak gerekir - Borjomi, Essentuki.
Sedef hastalığının alevlenmesi için diyet seçimi, uzman ve hasta ile kalır. Olumlu bir sonuç elde etmek için belirli bir menüye kesinlikle uymak gerekir.
Yasaklanmış ve izin verilen ürünler
Sedef hastalığı için hangi yiyecekleri yiyebilirsiniz? Aşağıda, bu hastalığa sahip kişilerde kullanılmasına izin verilen ve yasaklanan yiyeceklerin bir tablosu bulunmaktadır.
| Yapabilmek | Yasaktır |
| Proteinli omletler, yumuşak haşlanmış yumurtalar | Alkol |
| Kepekli ekmek | Güçlü içecekler - çay, kahve |
| Tam tahıllı makarna | Marinatlar, tuzluluk |
| Yeşiller, sebzeler | baharat |
| Yağsız et ve balık | Tatlılar, çikolata, bal |
| Zayıf çay, meyve suları, meyve içecekleri, kompostolar | Yağlı peynirler, tereyağı, margarin |
| Gazsız alkali maden suyu | Yağlı et, balık |
| Sebze yağı | Patates, domates, patlıcan, baklagiller |
| Minimum yağ içeriğine sahip fermente süt ürünleri | Yüksek yağ içeriğine sahip fermente süt ürünleri |
| Az yağlı peynirler | Fındık |
| Meyve jölesi, jöle, mus | Omlet |
| Diyet kanatlı eti | İrmik, arpa kabuğu çıkarılmış tane |
| Az miktarda yaban mersini veya yaban mersini | Taze pişmiş ürünler, kekler |
| Karabuğday, yulaf ezmesi | Alerjiye neden olan meyveler ve meyveler - çilek, çilek, kızılcık, mango |
| Haşlanmış, haşlanmış yemekler | Deniz ürünleri |
Tablodan da görebileceğiniz gibi, sedef hastalığı ile ne yiyip yiyemeyeceğinizin seçimi oldukça fazladır. Olumlu bir sonuç elde etmek için tüm yasaklanmış gıdalar diyetten çıkarılmalıdır.
Sedef hastalığı için diyet: yemek tarifleri
Yetişkinlerde ve çocuklarda sedef hastalığı için beslenme, çeşitli ama sağlıklı yemekleri içermelidir. Sedef hastalığı için ne pişirebilirsin? İnternette, hazırlanması zor olmayacak sağlıklı yemekler için birçok tarif bulabilirsiniz.
Bulaşıklar:
sebzeli balık
İçindekiler
- Yağsız balık - 400g
- Havuç,
- Yeşillik.
Hazırlık:
- Balıkları güzelce temizleyin,
- Sebzeleri soyun, daireler halinde kesin,
- Fırın kabının dibine havuç ve soğanları kat kat yaydım.
- Balıkları üstüne koyun, sonra tekrar sebzeleri.
- Otlar serpin.
- 25 dakika fırında pişirin.
Buhar pirzola
İçindekiler:
- 300 gr hindi eti,
- Havuç,
- 1 yumurta,
- Dereotu,
- Tatlı biber, biraz tuz.
Hazırlık:
- Eti öğütün, yumurta ve tuzla karıştırın.
- Biraz pul biber ekleyerek pirzola oluşturun.
- Çift kazanda yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırınlanmış elmalar
İçindekiler:
- Elmalar,
- Süzme peynir,
- Kuru kayısı.
Hazırlık:
- Elmaların çekirdeklerini çıkarın,
- Kuru kayısıları kaynar suda bekletin, ince ince doğrayın,
- Kuru kayısıları süzme peynir ile karıştırın,
- Elmaları karışımla doldurun
- Fırında 10 dakika pişirin.
Dilerseniz her zevke uygun tarifler alıp çeşitli şekillerde sedef hastalığına karşı yiyebilirsiniz.
Haftanın menüsü
Sedef hastalığı için diyet hemen hemen tüm yaşam boyunca takip edilmelidir. Haftanın menüsünün ayrıntılı bir örneği aşağıda görülebilir.
Pazartesi
Kahvaltı: karabuğday lapası, çay.
Öğle yemeği: tavuklu haşlanmış brokoli.
Akşam yemeği: süzme peynirli bir pişmiş elma.
Salı
Kahvaltı: Herkül lapası, yeşil çay.
Öğle yemeği: Az yağlı et suyunda pancar çorbası, haşlanmış balık, şekersiz çay.
Akşam yemeği: Suda karabuğday lapası, az yağlı kefir.
Çarşamba
Kahvaltı: pişmiş balık, sebze salatası.
Öğle yemeği: Tavuk püresi çorbası, bir parça haşlanmış et, kuru meyve kompostosu.
Akşam yemeği: Sebze yahnisi, biraz süzme peynir.
Perşembe
Kahvaltı: Haşlanmış yumurta, salatalık ve ot salatası, şekersiz çay.
Öğle yemeği: balık çorbası, biraz haşlanmış balık, pişmiş sebzeler, komposto.
Akşam yemeği: yulaf lapası, şeker ilavesiz zayıf çay.
Cuma
Kahvaltı: Meyveli darı lapası, bitki çayı.
Öğle yemeği: karabuğday çorbası, haşlanmış tavuk, kuru kayısı kompostosu.
Akşam yemeği: meyveli yoğurt, bitki çayı.
Cumartesi
Kahvaltı: sebze, meyve, çay içeceği ile karabuğday lapası.
Öğle Yemeği: Sebze püresi çorbası, haşlanmış tavuk, taze salata, komposto.
Akşam yemeği: pişmiş sebzeler, meyveli az yağlı süzme peynir.
Pazar
Kahvaltı: Kuru meyveli yulaf lapası, meyve içeceği.
Öğle yemeği: az yağlı tavuk çorbası, buğulanmış kuzu pirzola, sebze salatası.
Akşam Yemeği: Haşlanmış tavuk göğsü, sebzeler, şekersiz zayıf çay.
Bu, bir haftalık sedef hastalığı için örnek bir menüdür. Hasta kendisine en uygun diyet yemeklerini seçer.
Diyet ve incelemelere uyulmaması
Sedef hastalığı için beslenme çok önemlidir. Kontrol ve diyete uyulmaması durumunda, kural olarak, hastalığın sık sık alevlenmesi vardır. Hoş olmayan semptomlar çok daha yaygındır.
Belki gelecekte psoriatik artrit gelişimi, ciltte püstüler oluşumların ortaya çıkması, hastalığın vücuda yayılması.
Sedef hastalığı için diyet hemen hemen tüm yaşam boyunca takip edilmelidir. Aksi takdirde, hastalığın sürekli alevlenmesi ve kronik bir forma geçişi mümkündür.
Özet
Tedavi edilmemesi gereken binlerce ciddi cilt hastalığı vardır. Hemen hemen tüm bulaşıcı olmayan hastalıklar tedavi edilebilir, sedef hastalığı istisna değildir, oldukça yaygın bir hastalıktır. Pul pul deri yamaları şeklinde kendini gösterir. Enflamasyon, kafa derisi de dahil olmak üzere cildin herhangi bir yerinde görünebilir. Sedef hastalığı için tüm olası diyet seçeneklerini ele alacağız ve size hastalara izin verilen gıda tablolarını göstereceğiz. Diyetinizi doğru yapın!
Doktorlar, sedef hastalığının ortaya çıkmasına neden olan nedenleri belirleyemediler, ancak beslenme süreçlerinin ihlali ve gastrointestinal sistem ile ilgili sorunların doğrudan bir rol oynadığı zaten kanıtlandı. Ve bu hastalığı yenmek için sedef hastalığı için bir diyete ihtiyacınız var. Sonuçta, doğru beslenme, herhangi bir hastalığın tedavisinde önemli bir rol oynar. Aşağıdaki diyet hakkında daha fazlasını okuyun!
Sedef hastalığı için hangi yiyeceklere izin verilir? Hasta bir insan ne yer?
Menünüzü hazırlarken, hastanın diyetinde bir kişide alerjik reaksiyona neden olabilecek hiçbir yemek / ürün olmamasına dikkat edin. Bir başka önemli ipucu da, uzmanların alkollü içeceklerin (minimum miktarlarda bile) kullanımının ortadan kaldırılmasını önermesidir. Hasta mideyi "doldurmamalıdır". Sedef hastalığı sırasında öğünler günde 5-6 öğüne bölünmelidir. 2-3 saatte bir yemek yemelisin. Büyük porsiyonlarda yemeyin.
Sedef hastalığı olan menüden tuzu tamamen çıkarmak mümkün olmayacak, ancak kullanımını en aza indirmek oldukça mümkün. Buna dikkat edin! Ayrıca hasta tütsülenmiş, aşırı tuzlu ve kızarmış yiyecekleri/besinleri diyetinden çıkarmalıdır, aksi takdirde çok doğru bir beslenme olmayacaktır.
Sedef hastalığı için bir diyet, minimum miktarda boya, koruyucu madde ve diğer şeyleri bile içeren gıdaların kullanımını hariç tutar. Doktorlar, hızlı sindirilen karbonhidratların menüden çıkarılması gerektiğini söylüyor: çörekler, kurabiyeler, şeker, krepler, krepler ve diğer yemekler.
Kadınlar için sedef hastalığı için beslenme, bir erkek için olduğu gibi, meyvelerin (çilek hariç), meyvelerin (narenciye hariç) ve herhangi bir sebzenin düzenli kullanımını sağlar. Hasta her gün fermente süt ürünleri tüketmek zorundadır: kefir, süt, peynir altı suyu, süzme peynir vb. Minimum yağ içeriğine sahip ürünleri seçerek.
Diyete daha sağlıklı yiyeceklerin dahil edilmesi tavsiye edilir:
- haftada en az 4-5 kez haşlanmış, haşlanmış veya pişmiş balık yiyin;
- sadece yağsız et satın alın: tavuk, ördek, hindi vb.;
- yiyecekleri yağ, tuz, şeker vb. eklemeden pişirin.
Hastanın rahatlığı için kullanabileceği ve kullanamayacağı ürünlerin bir listesini içeren bir tablo oluşturabilirsiniz. Sedef hastalığı için diyet dengeli olmalıdır. Ve örneğin buzdolabında asılı bir masa, diyet izlemenin basit ve kullanışlı bir yoludur.
Sedef hastalığı sırasında zencefil kökü sebzesi. Yiyebilir miyim? 
Zencefil, modern tıpta sürekli kullanılan eski bir bitkisel bitkidir. Sedef hastalığı başta olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Sedef hastalığı için zencefil, hastanın iyileşme sürecini hızlandırmanın yollarından biridir. Sedef hastalığının tedavisi sıkı bir diyete bağlı kalmayı içerir, diyette zencefil gerekli değildir, ancak uzmanlar yine de kullanmanızı tavsiye eder.
Bunun nedeni, bitkinin toksinlerin vücutlarını temizlemenin benzersiz özelliklerine sahip olmasıdır. Bu nedenle, hastalığın gelişiminin aktivitesi önemli ölçüde azalır. Ayrıca zencefil, sedef hastalığı ile mücadele sırasında vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin, eser element ve amino asit içerir.
Zencefil nasıl kullanılır?
Hasta kök sebze ile çay yapabilir. Yemek tarifi:
- bir emaye tencerede, 300-400 mililitre arıtılmış su ile rendelenmiş bitkinin 2-3 yemek kaşığı dökün;
- karışımı kaynatın. 10-15 dakika kaynatın;
- kaynama bittikten sonra tavaya 1 tatlı kaşığı bal ekleyin, karışımı iyice karıştırın;
- Karışımın oturması için tencereyi 10 dakika kenara koyun. Bir kapakla kapatın;
- karışımı süzün, çay için. Sıcak tüketin!
Ayrıca, sedef hastalığı için diyet, tedaviyi kolaylaştırabilen ve hızlandırabilen zencefil ilavesiyle yeşil çay kullanımını içerir:
- düzenli yeşil çay yapın;
- ayrı bir bardağa, önceden rendelenmiş bir çay kaşığı zencefil üzerine 50-100 mililitre kaynar su dökün;
- 2-3 limon dilimi ekleyin;
- 10-15 dakika sonra her iki içeceği karıştırın;
- elde edilen yediyi süzün;
- sıcak kullanın!
Not! Bal veya limona alerjiniz varsa elbette çayınıza eklemenize gerek yok. Sedef hastalığı tedavisi sırasında size alerjik reaksiyona neden olmayacak bir ürün seçin.
Sedef hastalığı olan bir hastanın menüsü ne olmalı
Sedef hastalığı için diyet katı olmalıdır, bu nedenle herkes menüyü sevmeyecek, ancak iyileşmek için takip edilmesi gerekecek:
- kahvaltı için kazhu hazırlayın, komposto yapın, çay yapın veya biraz meyve yiyin;
- ikinci kahvaltıda, az yağlı lor kütlesi veya peynir yemenin yanı sıra tekrar çay içmeniz önerilir;
- öğle yemeği için hasta sebze çorbası, pancar çorbası veya sadece suda pişirilmiş diğer çorbaları pişirin. İkincisi, sebzeli bir et veya balık yemeğinin küçük bir kısmını servis edin. Mezelerden minimum bitkisel yağ ilavesiyle bir sebze salatası hazırlayabilirsiniz. Tatlı için komposto servis yapın;
- öğleden sonra atıştırması sırasında hastaya meyve yemesi, sebze veya meyve suları (tercihen doğal) ile yıkanması tavsiye edilir;
- akşam yemeği için sebze güveç, buğulanmış balık eti ve hafif bir salata pişirmeniz önerilir;
- yatmadan birkaç saat önce bir bardak az yağlı kefir için.
Bu arada, hastalık sırasında oruç tutma konusunda. Bir hastayı oruç tutmak iyileşme sürecini hızlandırabilir - ve bu iyidir. Ancak açlık zararlı olabilir. Dikkat olmak!
John Pegano, sedef hastalığını tedavi etmek için özel bir diyete tam bağlılığa dayalı bir yöntem geliştiren ünlü bir Amerikalı doktordur. esas olarak sedef hastalığı sırasında meyve kullanımıdır. Ana odak noktası hastanın vücudunu temizlemektir. Pegano yöntemine göre, hastaya tedavi için diyetlerden birini seçme fırsatı verilir:
- tek meyve. Süre - 5 gün ve tercihen bir hafta;
- elma. Süre - 3 gün, ancak bir hafta veya en az 5 gün de daha iyidir.
Bu süre zarfında, John Pegano'nun kendisine göre, sedef hastalığına karşı mücadelede maksimum etkiyi elde edebileceğiniz için toksinler vücuttan tamamen çıkarılacaktır. Ve basit yemekler için tarifler size sadece bu konuda yardımcı olabilir! Pegano ayrıca suyun ana enerji kaynağı olduğunu iddia ediyor, ancak diğer bazı doktorlar karbonhidratların hastanın vücudundaki ana enerji kaynağı olduğuna inanıyor ve bu bilim adamları tarafından zaten kanıtlandı. İnsanlar bu diyet hakkında hem olumlu hem de olumsuz geri bildirim bırakıyor. Not! Pagano'nun sedef hastalığı diyeti, papatya ve karpuz tohumlarının kaynatmalarını içermelidir.
Genelleştirilmiş Pegano Beslenme Tablosu
| kesinlikle yasaktır | artan asitlik | alkali oluşturan |
| Kızarmış / yağlı, tuzlu, füme ürünler | "Sıska" koç eti, tavuk, keklik, hindi | çilek |
| Çeşitli kimyasal katkı maddeleri içeren ürünler | Denizden gelen balık | sebzeler |
| Sirke turşusu | "Durdurulan" süt / fermente süt ürünleri | Meyveler |
| şekerler | Yumurtalar | alkali maden suyu |
| Fırın | Sebze yağları | Taze yapılmış meyve suları |
| Patates, patlıcan, domates, biber | Hububat | lesitin |
| Erik ve kuru erik, kızılcık, yaban mersini, yaban çileği, çilek, kuş üzümü | inek yağı | |
| Bitkisel içecekler |
Pegano diyetini takiben hasta birkaç gün içinde sedef hastalığını yenecektir. Ve şimdi başka bir bilinen dermatologun diyeti hakkında daha fazla bilgi!
Svetlana Ogneva: diyet ve tedavi
Svetlana Ogneva
Ogneva Svetlana Mikhailovna, özel bir diyet uygulayarak sedef hastalığıyla savaşmanın bir yolunu geliştiren ünlü bir Rus dermatologdur. Ogneva, doğru beslenmeyi gözlemleyerek düzenli elma, sebze ve süt ürünleri tüketiminin yardımıyla sedef hastalığının üstesinden gelinebileceğine inanıyor. Birçok doktor, Ogneva tarafından geliştirilen tekniğe tamamen katılıyor.
Aynı zamanda Ogneva, hastalığı olan bir hastanın kahveyi, yağlı yiyecekleri, turunçgilleri, alkolü ve baharatları diyetten tamamen çıkarması gerektiğini iddia ediyor. Bu diyet ayrıca kafa derisi sedef hastalığı için de kullanılır.
Doğru beslenmeyi gözlemleyerek, istenen sonucu elde edeceksiniz!
Not! Sedef hastalığını tedavi etmenin bu yöntemiyle ilgili yorumlar heveslidir. İnsanlar Ateşli tarifleri sever.
Kafa derisinin psoriatik lezyonları için beslenme
Herhangi bir sedef hastalığının tedavisi, bir diyetin sürdürülmesini içerir ve kafa travması (saçın altında) bir istisna değildir. Kafa derisi sedef hastalığı için diyet, bu hastalık için temel diyet önerilerine göre formüle edilmelidir. Aşağıda, bu sedef hastalığı formunda hangi yiyeceklerin yenebileceğini ve yenmemesi gerektiğini gösteren bir tablo bulunmaktadır.
| İzin verilmiş | İzin verilmiş | Yasaklı |
| Tahıllar (tahıl çeşitleri) | Yağlı et | salo |
| Yağsız et, nehir balığı, kümes hayvanları | Balık (yağlı çeşitler) | Sigara içmek |
| Durdurulan süt ürünleri | Yağlı süt ürünleri | Taze süt |
| Sebze bazlı çorbalar | Patates | Portakal, mandalina |
| Sebzeler, meyveler, meyveler | Tereyağı | Çilek, domates, biber, ketçap, domates suyu |
| Tereyağlı ürünler | Sarımsak, soğan | |
| Kahve | Arıcılık ürünleri | |
| Çaylar | Çikolata |
Hastalık veya alevlenme sırasında kahveye ne dersiniz?
Beslenme uzmanları, sedef hastalığı tedavisi sırasında kahvenin tüketilip tüketilemeyeceğine henüz karar vermediler. Aynı zamanda doktorlar da yasaklı ürünlere kahve ekleyemezler.Böyle bir durumda tavsiye edilebilecek tek şey, onsuz yaşayamıyorsanız günde bir kez kahve içmektir. Kahvenizi zayıflatın!
Dikkat! Çok sert kahve içerseniz, sedef hastalığı tedavisi gecikebilir. Ve şimdi yemek tariflerini tartışacağız!
yemek tarifleri
Sedef hastalığı sırasında tüketilebilecek tüm yemek tariflerini size anlatmak aptalca çünkü birçoğu var. Doktorlar, diyetin öngördüğü tüm normları gözlemlerken, yemeklerinizi bağımsız olarak düzenlemeniz gerektiğine inanıyor (sadece yapabilecekleriniz var). Bu arada unutmayın ki sofra yemekle ıstırabınızı büyük ölçüde hafifletecektir.
Sedef hastalığı diyeti sırasında her öğün için tarifler değişir. Yalnızca sedef hastalığı sırasında kullanılması yasaklanmış yiyecekleri içermeyen tarifleri kullanın. Diyetin tüm kurallarına uyarak, bir hafta içinde iyileşecek ve muhteşem, esnek ve narin bir cilde kavuşacaksınız!
İçerik
Sedef hastalığı, hızla kronikleşen dermatolojik, bulaşıcı olmayan bir hastalıktır. Sedef hastalığının alevlenmesi döneminde, cildin yüzeyinin üzerinde pul pul, çıkıntılı döküntüler ortaya çıkar ve bu da çok fazla rahatsızlığa neden olur. Sedef hastalığının tipik alanları dizler, dirsekler, kafa derisidir. Hastalığın yayılması vücutta meydana gelir. Sedef hastalığı için bir diyet hastalığın seyrini hafifletebilir. İstatistikler, hastaların% 70'inin 20 yaşın altındaki genç insanlar olduğunu söylüyor, ancak kesinlikle tüm yaş kategorileri sedef hastalığına yatkın.
Sedef hastalığı için beslenme kuralları
Sedef hastalığı için diyet, hastada tekrarlamaları önlemek için takip edilmesi önerilen tıbbi bir besindir. Sedef hastalığı olan hastaların duygusal durumlarını izlemeleri, midenin ve tüm gastrointestinal sistemin işleyişini kontrol etmeleri, küçük dozlarda (günde en az beş kez) yemeleri, alerjenleri ortadan kaldırmaları ve tüketilen sıvı miktarını artırmaları gerekir. Sedef hastaları için günlük dışkılama sarsılmaz bir kuraldır. Vücuttaki yiyeceklerin durgunluğu, sedef hastalığının alevlenmesine katkıda bulunur.
Sedef hastalığında doğru su dengesini korumak için şunları yapmalısınız:
- Az miktarda limon suyu ilavesiyle günlük 1,7-2 litre arıtılmış su için.
- Siyah, yeşil çay tüketimini azaltın. Bitkisel infüzyonların, özellikle papatya, keten tohumu kaynatma miktarını artırın.
- Diyete taze meyve suları (havuç, ıspanak, kereviz, elma, maydanoz, pancar) ekleyin.
Sedef hastalığı için temel pişirme kuralları:
- Menüden kızarmış ve yağlı yiyecekleri çıkarın. Haşlanmış, buharda pişirilmiş veya bir yiyecek kılıfında pişirilmiş özel bir yer işgal edilir.
- Tuz miktarını azaltın.
- Tercihen ev yapımı olmak üzere fermente süt ürünleri alımınızı artırın.
- Yemeklerinizdeki baharat miktarını sınırlayın. Sağlık açısından faydaları için limon suyu veya özel hazırlanmış bir sos (yoğurt + otlar + sarımsak + hardal) ile değiştirin.
Sedef hastaları ne yiyebilir ve ne yiyemez?
Sedef hastalığı için bir diyet, sağlıklı bir diyetin temel kurallarına tam kontrol ve bağlılık anlamına gelir. Çok azı kendilerini sınırlayabilir, en sevdikleri yiyeceklerden vazgeçebilir, ancak sedef hastalığının alevlenme döneminde - bu zor bir zorunluluktur. Hastalık tamamen tedavi edilmez. Sadece ilaçlarla ve diyet tedavisine bağlı kalınmayarak seyri değiştirilemez. Sedef hastalığının alevlenmesi sırasında tamamen dışlanması gereken hangi gıda ürünlerinin tüketilmesine izin verildiğinin bilgisi, hastanın refahını hafifletebilir ve ana semptomları azaltabilir.
İzin verilen ve yasaklanmış ürünlerin listesi
Sedef hastalığı ile bu diyet kurallarına uymanız gerekir:
- Daha fazla yeşillik (marul, maydanoz, dereotu, yeşil soğan), taze meyve, sebze yiyin. Bütün bir vitamin deposu içerirler.
- Daha sık haşlanmış veya buğulanmış yağlı balık yemeklerini (somon, somon) yiyin.
- Ağır yulaf lapası yiyin - karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi, buğday veya diğerleri.
- Yiyeceklere PUFA içeren bitkisel yağ ekleyin.
- Diyeti yaban mersini veya yaban mersini ile doyurun. Bu küçük toplar, uzun zamandır sedef hastalığı semptomlarını hafifletmek için meyveler arasında lider olarak kabul edilmiştir.
Böyle bir hastalığı olan kişiler kategorik olarak diyetten çıkarılmalı veya azaltılmalıdır:
- Kahve tüketimi, güçlü çaylar.
- Yağlı et miktarı.
- Tüketilen alkol miktarı.
- Baharatlı veya tuzlu çeşnilerin tüketimi, sirke.
- Yenilen bal, şeker, unlu mamül miktarı.
- Güçlü et sularının, sosların diyetteki payı.
- Herhangi bir füme ürünü yemek.
Bir haftalık örnek menü
Bir hafta (5 gün) boyunca bir diyet menüsü hazırladıktan sonra, hangi ürünlerin satın alınması gerektiğini görmek ve sedef hastalığı için yasaklanmış gıdalarla acil atıştırmalıklardan kaçınmak daha kolaydır. Sedef hastalığının tedavisinde diyet esastır. Buna uyulmaması hastalığın seyrini ağırlaştırır. Öğün aralarında 1 bardak (veya daha fazla) saf soğuk su içmeyi unutmayın. Akşam yemeği yatmadan en geç üç saat önce olmalıdır.
Pazartesi
- Kahvaltı - karabuğday lapası + küçük bir parça tereyağı + kuru meyveler. Bir dilim sert peynirli zayıf çay.
- 2. kahvaltı (2 saat sonra) - alerjiye neden olmayan elma, muz veya diğer taze meyveler.
- 3. kahvaltı (2 saat sonra) - az yağlı ekşi krema + meyve ile tatlandırılmış süzme peynir.
- Öğle yemeği - salata (taze sebzeler + bir kaşık zeytinyağı), sebze çorbası, az yağlı haşlanmış et parçası ile garnitür, ekmek.
- Öğleden sonra atıştırmalık - meyve.
- Akşam yemeği - haşlanmış sebzeli yulaf lapası + ekmek. 1.5 saat sonra az yağlı kefir + kurabiye.
- Kahvaltı - kuru üzümlü yulaf ezmesi ve bir parça tereyağı, ekmek, 1 bardak kuşburnu içeceği.
- 2. kahvaltı - az yağlı kefir.
- 3. kahvaltı - taze meyve.
- Öğle yemeği - salata (taze sebzeler, zeytinyağı ve limon suyu ile sos). İkinci tavuk suyu çorbası. Bir dilim buğulanmış balıkla püre haline getirin. Ekmek.
- Öğleden sonra atıştırmalık - taze meyveli süzme peynir, yoğurtla tatlandırılmış.
- Akşam yemeği - etsiz tereyağlı karabuğday lapası + buğulanmış sebzeler.
- Kahvaltı - iki yumurtalı omlet. Kakao, tereyağı ve sert peynirli sandviç.
- 2. kahvaltı - taze meyve.
- 3. kahvaltı - bir bardak kefir.
- Öğle yemeği - taze sebze salatası + salata sosu (yeşillik, hardal, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak). Et suyu ile pancar çorbası. Buğulanmış pirzola ile pirinç lapası. Ekmek.
- Öğleden sonra atıştırması - birkaç pişmiş elma.
- Akşam yemeği - sebze güveç. Bir parça çavdar ekmeği.
- Kahvaltı - ekşi krema + kuru üzüm ile terbiyeli az yağlı süzme peynir. Bir bardak taze sıkılmış meyve suyu.
- 2. kahvaltı - taze meyve. Kuru meyvelerle komposto yapın.
- 3. kahvaltı - 1 haşlanmış yumurta.
- Akşam yemeği - kulak. Buğulanmış tavuk pirzola + salata sosu. Ekmek. Bitkisel papatya çayı
- Öğleden sonra atıştırmalık - kuru meyve kompostosu. Çikolatasız marshmallow.
- Akşam yemeği - bir parça buğulanmış somon + bir parça tereyağlı yulaf ezmesi. Ekmek. Zayıf yeşil çay.
- Kahvaltı - kuru kayısı ve kuru üzüm ile balkabağı sütü lapası. Ekmek. Kuru meyvelerle komposto yapın.
- 2. kahvaltı - taze sıkılmış meyve suyu + 2 yumurtadan omlet.
- Öğle yemeği - püresi kabak çorbası. Pilav, kızarmış değil. Ekmek. Kuşburnu kaynatma.
- Öğleden sonra atıştırmalık - bir bardak yoğurt (fermente pişmiş süt veya kefir) + iki pişmiş elma.
- Akşam yemeği - lor güveç. Komposto veya papatya çayı.
Diyet tarifleri
Süzme peynirli güveç
1 kg az yağlı süzme peynir + 4 yumurta + 1 su bardağı irmik + yarım su bardağı buğulanmış kuru üzüm + 5 yemek kaşığı hazırlayın. şeker + bir tutam tuz ve vanilya. Süzme peyniri bir elek ile iyice ovalayın, şekerle dövülmüş yumurtaları ekleyin, karıştırın. Lor kütlesine irmik, tuz, vanilya dökün. Bir kaşık veya mikser ile karıştırın, yarım saat bekletin. Elde edilen kütleyi yağlanmış bir forma koyun. Kapak kapalı veya kapalı olarak pişirin (orta sıcaklıkta yaklaşık yarım saat). Kullanmadan önce soğumaya bırakın. Diyet süresince sağlıklı bir tatlı hazır.
Kuru üzümlü balkabağı püresi, sedef hastaları için sağlıklı bir tatlı yemektir.
İhtiyacınız olacak: yarım kilo balkabağı, 2/3 su bardağı pirinç, yarım litre süt, yarım bardak kuru üzüm, tuz, şeker, tatmak için vanilin. Kabağı çekirdeklerinden ve kabuklarından soyun. Küp veya şeritler halinde ince doğrayın. Yarısına kadar suyla dökün. Yumuşadığında iyice yoğurun, sütü dökün. Hazırlanmış pirinci (2 saat önceden ıslatın, durulayın), tuz, şeker ekleyin. Kapatmadan 15 dakika önce yıkanmış kuru üzüm ve vanilyayı dökün. Hazır yulaf lapasına bir parça tereyağı ekleyin. 15 dakika fırına koyun - yemek daha aromatik ve yumuşak olacaktır.
Sert peynirli kabak çorbası
İhale bahar çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 litre arıtılmış su;
- 2 kabak (20 cm uzunluğa kadar);
- 5 adet patates;
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş zencefil kökü;
- sert peynir (her porsiyon için 1 yemek kaşığı l.);
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı;
- taze veya kuru otlar (maydanoz, dereotu, kereviz);
- tatmak için tuz;
- baharatlar (defne yaprağı, kakule).
Doğranmış patatesleri ve kabakları kaynar suya dökün. Bir havanda ezilmiş kişnişi, rendelenmiş zencefili 30 saniye boyunca geçirin. Hazır sebzeleri yerleştirin, 1 dakika kaynatın, ısıyı kapatın. Fazla sıvıyı ayrı bir kaba boşaltın. Haşlanmış sebzeleri bir blender ile öğütün, istenen kıvam elde edilene kadar yavaş yavaş sebze suyunu ekleyin. Tuz ve otlar ekleyin. Kaynatın, kapatın. Porsiyonlu tabaklara yerleştirilmiş çorba püresi, tatmak için rendelenmiş sert peynir serpin. Hastanın diyeti için ilk yemek hazır.
Kuru meyveli yulaf ezmesi
Bir sedef hastası için yararlı, hızlı bir yemek yulaf ezmesidir. Yarım bardak yulaf ezmesi almanız gerekir. Kaynar suya (1 bardak) dökün, kuru üzüm, kuru kayısı veya diğer kuru meyveleri (taze veya dondurulmuş meyveler), tuz, şeker ekleyin. Ateşi kapat. Bir parça tereyağı ekleyin. 15 dakika demlenmesine izin verin. Diyet kahvaltı veya akşam yemeği hazır.
Farklı yöntemlere göre beslenme tedavisinin ilkeleri
Sedef hastalığı olan kişilerin tedavisi için yaygın diyetler, Pegano ve Ogneva yöntemine göre beslenmedir. İki beslenme uzmanı, hastalığın nüksetmesini ve durumun kötüleşmesini önlemek için sedef hastalarının vücudun asit-baz dengesini %20 ila %70 veya %30 ila %80 oranlarında tutması ve doğru beslenmenin temellerini takip etmesi gerektiği konusunda hemfikirdir. Her iki diyete de yakından bakalım.
Pegano yöntemine göre
John Pegano, asit-baz dengesini düzenlemeye yardımcı olmak için sebze ve meyvelerin gruplandırıldığı sedef hastaları için bir diyet tedavisi geliştirdi. Çiğ elma, muz ve kavunların diğer besin öğelerinden ayrı olarak küçük dozlarda tüketilmesinin daha iyi olduğuna inanıyor. Küçük porsiyonlarda kuş üzümü, erik, avokado, fasulye, kızılcık, kuru fasulye, mantar, kuru erik, mercimek, ravent, badem, fındık yemelisiniz. Haftada beş gün 1 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir. lesitin (granül). Yemekten sonra hafif bir açlık hissi olmalıdır.
Sedef hastalığı için terapötik gıdasında, tüketilen gıdanın %80'e kadarı şunları içerir:
- diğer sıvılara ek olarak arıtılmış su (günde 8 bardağa kadar);
- meyveler, sebzeler, ancak konserve değil. Fırında elma, hurma, kayısı, incir, kuru üzüm, kivi, mango, armut özellikle sedef hastaları için faydalıdır. Sebzeler - kuşkonmaz, havuç, lahana, pancar, kereviz, soğan, zeytin, balkabağı, kabak. Bu, sedef hastalığı için diyet beslenmesinin temelidir.
Sedef hastalığı olan bir hastanın diyetinin yaklaşık üçte biri şöyle olmalıdır:
- hububat şeklinde tahıllar - karabuğday, darı, yulaf ezmesi, arpa, çavdar;
- tam tahıllı ekmek, kepek, gevrek ekmek, filizler;
- balık yemekleri (haftada en az dört kez): ton balığı, morina, pisi balığı, levrek, mersin balığı, alabalık;
- kuş - haftada üç defaya kadar (derisiz);
- et (sadece yağsız kuzu eti) - haftada iki defaya kadar;
- yağsız süt, fermente süt ürünleri, tereyağı, peynir, süzme peynir;
- yumurtalar (sadece haşlanmış veya yumuşak haşlanmış) - haftada dört defaya kadar;
- papatya kaynatma, karpuz tohumları, sığırkuyruğu.
Sedef hastalığı olan bir hastanın Pegano yöntemine göre diyetle tedavisi, birbirleriyle kombinasyonu hariç tutar:
- turunçgiller (sadece taze değil, aynı zamanda kurutulmuş, haşlanmış) ve meyve suları ile kepekli tahıllar;
- narenciye, meyve suları ile süt ürünleri;
- beyaz unlu her türlü meyve;
- bir porsiyon yiyecekte çok sayıda asit oluşturan yiyecek.
Ognevoy yöntemine göre
Sedef hastalığının diyetle tedavisinde Ogneva, yiyecekleri Altay, Uzak Doğu bitkilerinin kaynatmalarıyla birleştirir. Yöntemine göre, diyet tüm turunçgilleri (greyfurt hariç), çilekleri, fasulyeleri, ahududuları, avokadoları, çilekleri, narları, mercimekleri, bezelyeleri tamamen dışlar. İzin verilen üzümler (küçük miktarlarda), lahana (herhangi bir porsiyon). Taze fasulye, kabak, havuç, brokoli, sarımsak, soğan, ıspanak, salatalık, balkabağının kısa aralarla tüketilmesi tavsiye edilir. Muz, kavun ve çiğ elma diğer gıdalardan ayrı olarak yenir. Her gün maden suyu içiyorlar (Borjomi, Essentuki-4).